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La conservación de alimentos por medio del frio es uno de los métodos mas usados.
El frio reduce o en ocasiones detiene el crecimiento de gérmenes , pero no los mata solo los retrasa.
Aumenta la vida útil de los alimento.
La conservación de alimentos por medio del frio es uno de los métodos mas usados.
El frio reduce o en ocasiones detiene el crecimiento de gérmenes , pero no los mata solo los retrasa.
Aumenta la vida útil de los alimento.