Graellada de Verdures / Parrillada de Verduras
Amanida de Formatge de Cabra / Ensalada de Queso de Cabra
Crema de Verdures de Temporada / Crema de Verduras de Temporada
Camembert amb Fruits Vermells/ Camembert con Frutos Rojos
Tinxat Pallarés / "Trinxat" Pallarés
Canelons de Rostit Gratinats / Canelones de Carne Gratinados
Esqueixada de Bacallà / "Esqueixada" de Bacalao
Macarrons de l'àvia / Macarrones de la abuela
Sopa de Ceba / Soba de Cebolla
Cargols a la llauna / Caracoles a la Llauna (Supl. + 5€)
Xai a la Brasa / Cordero a la Brasa
Combinat de Butifarres del Pais / Combinado de Butifarras del Pais
Peus de Porc a la Brasa / Pies de Cerdo a la Brasa
Truita de Riu a l'estil del Pallars / Trucha de Rio al estilo Pallarés
Llom a la Brasa / Lomo a la Brasa
Pollastre a la Brasa / Pollo a la Brasa
Ternasco al Forn / Ternasco al Horno (Supl. + 5€)
Bacallà amb Mussolina d'All i Oli / Bacalao con Musselina de All i Oli (Supl. +5)
Entrecot de Vedella a la Brasa / Entrecot de Ternera a la Brasa (Supl. +7€)
Filet de Vedella a la Brasa / Solomillo de Ternera a la Brasa (Supl. + 12€)
Menú Express 1er plat/ Plato + Postre o Cafè 11€Menú Express 2n Plat/ Plato + Postre o Cafè 13€
Postres o Cafè(Beguda no Inclosa / Bebida no Incluida)
Menú L'Avet
(Preu amb IVA inclòs / Precio con IVA incluido)
RESTAURANT L'AVET DE SANT MAURICI
WWW.HOTELSAURAT.COM
16€
En cas de compartir el Menú s'aplica un suplement de 3€ per personaEn caso de compartir el menú se aplica un suplemento de 3€ por persona
Grilled Vegetables / Légumes Grillés
Salad with Goat's Milk Cheese / Salade de Chèvre Chaud
Seasonal cream of Vegetables Soup / Velouté du Jour
Fried Camembert with Raspberry Jam / Camembert frit et Confiture de Framboise
Mashed Potato and Cabbage Cake / Choux et Pommes de erre Rissolés
Meat Canelloni au Gratin / Cannellonis à la Rossini
"Esqueixada" (Shredded salt cod salat) / "Esqueixada" (Tartare de Morue)
Macaroni alla Bolognese / Macaronis à la Blognaise
Onion Soup / Soupe aux Oignons
Snails Roasted in the Pan / Escargots Poêlés (Supl. + 5€)
Grilled Lamb / Agneau à la Braise
Grilled Catalan Sausages / Saucisses du Pays à la Braise
Grilled Catalan Pig's Trotters / Pieds de Porc à la Braise
River Trout / Truite a la Navarraise
Grilled Loin / Filet de Porc à la Braise
Grilled Chicken / Poule à la Braise
Backed Lamb / Agneau au Four (Supl. + 5€)
Cod with Muslin "All i oli" / Morue et sa Pureè d'Aïoli Grattineè (Supl. +5)
Grilled Veal Entrecôte / Entrecôte de Boeuf à la Braise (Supl. +7€)
Grilled Veal Sirloin Steak / Filet de Veau au Gril (Supl. + 12€)
Desserts or Coffee / Desserts ou Cafe(Drinks not included / Boissons non inclus)
(Taxes included / Taxes comprise)
RESTAURANT L'AVET DE SANT MAURICI
WWW.HOTELSAURAT.COM
Menú L'Avet
Menú Express: Starter + Dessert or Coffee / Entrée + Dessert ou Cafè 11€Menú Express: 2nd dish + Dessert or Coffee / 2nd Plat + Dessert ou Cafe 13€
16€
Sharing the Menú have an extra cost of 3€ per personSi on va a partager le Men il y aurà un extra du 3€ par personne
POSTRES
Crema Catalana feta a casa / Crema Catalana casera
Flam d'ou fet a casa / Flan de huevo casero
Puding de casa / Puding casero
Iogurt Natural "Pastoret" / Yogurt Natura "Pastoret"
Mouse de Xocolata casolà / Mouse de Chocolate casero
Gelat / Helado
Fruita de temporada / Fruta de temporada
• ALTRES POSTRES • OTROS POSTRES •
Catalan carmelized custard cream homemade / Crème brûlée de la maison
Caramel custard homemade / Flan de la maison
Pudding homemade/ Puding de la maison
Natural yoghourt "Pastoret" / Yogurt Naturel "Pastoret"
Chocolate Mouse homemade / Mouse au Chocolat de la maison
Ice cream / Créme glacée
Seasonal fruit / Fruit de saison
(Taxes included / Taxes comprise)
RESTAURANT L'AVET DE SANT MAURICI
WWW.HOTELSAURAT.COM
• POSTRES MENÚ L'AVET •
• DESERTS MENÚ L'AVET • DESSERTS MENÚ L'AVET
CARTA DE VINS / VINOS
V I N S D E L A C A S A / V I N O S D E L A C A S A
René Barbier Mediterranean Negre / Tinto
René Barbier Mediterranean Negre 1/3 L / Tinto 1/3 L
René Barbier Mediterranean Rosat/ Rosado
René Barbier Mediterranean Blanc / Blanco
8 €
4,50 €
8 €
8 €
V I N S N E G R E S / V I N O S T I N T O S
Drac Màgic (Tomàs Cusiné - D.O Costers del Segre)
Llebre (Tomàs Cusiné - D.O Costers del Segre
Gotim Bru 2013 (Tomàs Cusiné - D.O Costes del Segre)
Les Cousins L'inconscient 2014 (D.O Priorat)
Garbó (D.O Montsant)
Xitxarel.lo 2016 (D.O Penedès)
Cop de Vent 2014 (D.O Empordà)
La Locomotora Crianza 2014 (D.O Rioja)
Orube Crianza 2013 (D.O Rioja)
Remelluri Reserva 2010 ( D.O Rioja)
Pittacum 2012 (D.O Bierzo)
Antídoto 2015 (D.O Ribera del Duero)
13 €
12 €
13 €
14 €
12 €
15,50 €
13 €
13 €
15 €
24 €
15 €
17 €
V I N S B L A N C S / V I N O S B L A N C O S
El Perro Verde 2016 (D.O Rueda)
Segura Viudas Viña Heredad 2014 (D.O Penedès)
13 €
11 €
RESTAURANT L'AVET DE SANT MAURICI
WWW.HOTELSAURAT.COM(Preu amb IVA inclòs / Precio con IVA incluido)
CARTA DE VINS / VINOS
RESTAURANT L'AVET DE SANT MAURICI
WWW.HOTELSAURAT.COM(Preu amb IVA inclòs / Precio con IVA incluido)
V I N S R O S A T S / V I N O S R O S A D O S
Castillo de Mojardín Merlot 2017 (D.O Navarra) 11 €
V I E S P U M Ó S / V I N O E S P U M O S O
Lambrusco Rosat / Rosado 11 €
C A V A
Freixenet Vintage Reserva
Rigol Brut Nature
Segura Viudas Brut Vintage Gran Reseva
Elyssia Gran Cuvée Brut
12 €
10 €
14 €
23 €
S A N G R I A
Sangria
Sangria de Cava
13 €
16 €
MENÚ INFANTIL• Per començar • Para empezar •
Macarrons a la napolitana gratinatsMacarrones a la napolitana gratinados
• Després • Después •Pit de pollastre arrebossatPechuga de pollo rebozada
• Per acabar • Para Terminar •Iogurt, Gelat o FruitaYourt, Helado o Fruta
10€ (Beguda NO inclosa / Bebida NO incluida)
www.hotel saurat.comRESTAURANT L'AVET DE SANT NAURICI
(Preu amb IVA inclòs / Precio con IVA incluido)
Menú Express: 1 Plat a escollir + Postre 7€Menú Express: 1 Plato a escoger + Postre 7€
CHILDREN'S MENU / PETIT ENFANT MENU
• Starters • Entrée •Macarroni alla NapolitanaMacarroni à la Napolitaine
• After • Pour continuer •Breaded chicken breastFilet de Poulet Panée
• Deserts • Desserts •Yoghourt, Ice cream or Season FruitYaourt, Glace o Fruits frais
10€ (Drinks not included / Boissons non inclus)
www.hotel saurat.comRESTAURANT L'AVET DE SANT NAURICI
(Taxes included / Taxes comprise)
Menú Express: 1 Dish + Desert 7€Menú Express: 1 Plat + Dessert 7€
PIZZES • PIZZAS