MAZAMORRA DE CHUÑO

INGREDIENTES:

1. 5 cucharadas llenas de harina de chuño molido.

2. 3 cucharadas de azúcar 3. 1 rajita de canela y 3 clavitos de olor

PREPARACIÓN:

Hervir el agua con canela, clavo y azúcar.

Disolver la harina de chuño en un recipiente limpio. Luego agregar a la preparación anterior removiendo lentamente y dejar hervir.

Agregar la leche y dejar dar un hervor.

Servir al niño en su plato y darle de comer.