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MAGAZINE GASTRONÓMICO
DE OTOÑO
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Una vez pasado el verano parece que todo se para pero no es así. Son muchos los restauradores que desarrollan su imaginación y creatividad y ofrecen, mientras llega el frío, una propuesta gastronómica-cultural de lo más interesante. En este Magazine menorcamenu, te damos a conocer algunas de las propuestas más interesantes. ¡Que las disfrutes!
menorcamenu
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Restaurante Es Jardi:
Decir Es Jardi es decir clase y detalle y para este otoño nos plantean no sólo un Menu de Temporada pensado para disfrutar a la mesa.
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La Cuina del Ángels:
Menús diarios para llevar por sólo 12.00€.
Clases de cocina para niños.
Espacios para celebrar tus cenas y comidas con amigos y empresa.
“El otoño es una estación ideal para la cocina, temperaturas más suaves y la naturaleza nos obsequía con muchos alimentos. El mercado se engalana con productos muy preciados: setas, caza, pescados … También es el momento ideal para hacer conservas para el duro invierno”
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Ses Forquilles ya tiene un espacio de prestigio en Mahón desde sus inicios por ofrecer una propuesta siempre original y con una gran dosis de creatividad.
Este Otoño reaparecen no sólo con un cartel de lujo sino con unas JORNADAS BASADA EN LAS SETAS.
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LA MINERVA:
Un clásico que ha revolucionado los menús del medio día con una propuesta por 15.00€ de gran nivel por presentación, calidad y servicio.
MENU DE TEMPORADA
Descrubre sus salones para celebrar tus cenas con los tuyos y ponte en manos de el prestigio gastronómico de La Minerva.
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VIERNES Y SÁBADOS:
CAÑAS Y CHATO DE VINO 1.00€
PINCHOS Y MONTADITOS A 1,50€
ES LLAUT:
Un lugar donde dejarse caer siempre por sus propuestas.
Este Otoño:
- Conoce las diferentes formas de cocinar nuestros “esclatassancs”
- Los Sábados cada 15 días cena con canciones menorquinas.
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ENTRANTES-ENTRANTS-STARTER
Caldera de morena, pastiset de erizo de mar y toques anisadosCaprese de queso tierno Mahón, con espuma albahaca, licuado
tomate y piñones garrapiñados
Foie grass mi-cuit, higos y pan de nueces moscovado Escalibada con sardina ahumada y vinagreta de su cocción Salteado de
setas de temporada con salchicha de Trebaluger y huevo de payés
Ravioli caseros de calabaza y requesón con el pesto de sus pipas
Jamón ibérico de bellota Gran Reserva “Joselito”
DEL MAR
Bacalao tempura con patata “pont neuf”, merengue de vinagre de malta y terciopelo de guisantes
La clásica raya a la manteca negra con alcaparras capuchinas e hinojo marino
Pulpo guisado con habitas al pimentón de La VeraGenuina caldereta de langosta.
Por encargo/mesa completa/PSM
DE LA TIERRA
Formatjada WellingtonTounedó de ternera envuelto en masa de coca y salsa graviCordero de Menorca en 3 cocciones con berenjena de perol
La paletilla confitada, la chuleta brasa y la molleja fritaLa hamburguesa a la Rossini sobre un llonguet, con trufa de
verano, escalopa de foie y mermelada de cebolla
POSTRE-DOLÇ-DESSERT
Tarta de manzana cocida al momento con helado de 3 especias, salsa Calvados y su cristalina
Pudding de requesón y pasas
Menjar blanc, vainilla bourbon, salsa albaricoque, galleta canela
Para los amantes del chocolate 2010 , un bizcoho de chocolate húmedo con helado de dulce de leche
Trío de quesos
SA PEDRERA D´ES PUJOL:
Bienvenido a nuestra casa. Este año queremos ofrecer una carta basada en la cocina de proximidad, o lo que es lo mismo, buscamos entre los productos locales y el recetario típico, para poder ofrecerles una cocina personal y honesta, en la que el producto adquiere gran protagonismo. Tan importante como las manos del cocinero, son los payeses, pescadores y productores, que abastecen nuestras despensas. Así pues, conocemos a la mayoría de las personas que crean esos mágicos alimentos. Esperamos que disfruten, si no es así, dígánselo a los jefes y si es así, dígánselo a sus amigos.
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NOU SET UN:
Te gusta comer bien escuchando un poco de Jazz…
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CAN PEP:
Un lugar donde poder elegir platos de la carta a precio de Menú por 15.00€.
Si lo que prefieres es llevártelo a casa por 11.50€ te lo llevas.
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Ses Voltes del grupo Recibalia acoge el otoño con su ya famosa “PITXOS I CANYES” donde los amantes del “dipear” y verse con sus amigos los Miércoles encuentran su lugar.
NOVEDAD:Atento, no te pierdas a
partir del 2 de Diciembre su nueva propuesta
“5+5”: Por sólo 25.00€
tu paladar sabrá lo que es la combinación de sabores.
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PAN Y VINO:
Sigue abierto este otoño los Viernes noche, Sábado medio día y noche y Domingo medio día.
• ADEMÁS SI ENTRE SEMANA TENÉIS ALGÚN COMPROMISO Y QUERÉIS VENIR, PODEMOS ABRIR ESPECIALMENTE PARA LA OCASIÓN; ASÍ COMO PARA CELEBRACIONES DE NAVIDAD, CENAS DE EMPRESA, ETC
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MENÚ DEL DÍA
ENTRANTES A ELEGIR
· Ensalada de roast beef con salsa española· Escalivada con anchoas de la Escala
· Ravioli de gorgonzola con cebolla caramelizada schitake y un toque de mandarina
· Pulpo a la gallega
PLATO PRINCIPAL A ELEGIR· Bacalao confitado en tinta de calamar y ajo quemado
con crema de tomillo y azafrán· Magret de pato fresco asado
con arroz salvaje y salsa de frutos rojos· Suprema de corvina fresca en tempura de mango y verduras
salteadas con jengibre y deducción de oporto· Solomillo de ibérico al queso de cabra con guindillas
POSTRE A ELEGIR· Crumbel de manzana con una crema inglesa de café· Ravioli de piña con espuma de malibú con sopa de
frambuesas y merengue de coco· Sopa de fresas con espuma de mascarpone
· Brownie de chocolate y nueces sobre una sopa de chocolate blanco y canela
Restaurante Marivent:
• Ofrece un MENU ESPECIAL DE OTOÑO:
• MENÚ ESPECIAL DEL DÍA CON VINO, AGUA, PAN Y IVA INCLUIDO por.......20.00€
• MENÚ ESPECIAL DEGUSTACIÓN todo incluido por 30.00€
• ABIERTO CADA DÍA AL MEDIO DÍA- VIERNES Y SÁBDO TAMBIEN NOCHE.
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ES PUNTET:
• disponemos de varios menús. Todos ellos se pueden disfrutar tanto el medio día como la noche. También ofrecemos desayunos, tapas y especialidades de la casa.
• Menú cuina Menorquina 15 €
• Menú del día 16,85€
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RESTAURANTE WAY:
• EL RESTAURANTE JAPONÉS Y CHINO de éxito de Menorca.
• Un menu a 12.00€ para disfrutar.
• Atento a sus propuestas de Noches con Música en Menorcamenú.
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Una cena + copas + concierto
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¿SABIAS QUE AHORA CON NAVEGAR EN TU
MÓVIL?www.menorcamenu.comTIENES LOS RESTAURANTES
Y SUS PROPUESTAS EN TU MANO!!!!!
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• Recomienda y comenta en nuestra web tus restaurantes favoritos.
• Ayuda al próximo a elegir.
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