Los Alimentos que Queremos
La contaminacion escondida de los alimentos en las diferentes etapas de los procesos productivos nos plantea el desafio de tomar conciencia y promover acciones de produccion limpia como un derecho inalienable de cada individuo
Alimentos convencionales
Producidos con semillas modificadas y con paquetes tecnologicos que requieren un alto insumo de energia.
Recolectados no siempre en su mejor momento nutritivo.
Sometidos a multiples agregados quimicos durante los procesos de elaboracion
Su produccion promueve la exclusion social y la desocupacion rural distribuyendo la tierra entre unos pocos
La produccion a gran escala suele ser comercializada a grandes distancias del area de produccion aumentando el gasto energetico
Hace disponible gran variedad de alimentos fuera de estacion y de zona
Genera alimentos con una carga de residuos potencialmente toxicos para el consumidor
Prioriza el rendimineto economico por sobre la calidad nutritiva y sanitaria
Alimentos de produccion agro-ecologica
En general contienen mayor cantidad del mismo nutriente
La produccion y el consumo son parte de una cadena conocida, respetuosa e inclusiva
Donde se consumen suele ser la region donde se producen
Dignifican al productor y
protegen al consumidor
Son parte de la solucion
No contaminan el ambiente para ser producidos, ni al ser humano
Promueven el desarrollo economico y social regional
Acciones de conciencia
Identificar a los posibles productores de nuestra region
Establecer contacto y relacion con ellos
Promover la confianza productiva ensayando diferentes modos de compromiso de compra, lo cual permite una agenda adecuada de la produccion
Lo que nos alimenta es la Luz del Sol
Vegetal
Energia del sol + ClorofilaElementos del suelo
y agua
Tranporte de Oxigeno
Formación de la materia, los extrae de las
profundidades de la tierra
Macro-Nutrientes
Un alimento armonico transmite armonia al contexto fisiologico de quien lo ingiere
Un alimento dis-armonico es decodificado con carencias y produce perturbaciones que se
manifiestan en diferentes expresiones del cuerpo-mente-
espíritu
Tierra Agua Momento de siembra y labores Estado de conciencia del productor
La cualidad de un alimento vegetal se modifica
Semillas modificadas geneticamente
Poco tiempo de experimentacion real en campo
Modificaciones de tipo tecnicas respecto de la logística productiva
Requieren planes productivos disarmonicos, extractivos y agresivos
Pueden generar alergias Pueden generar resistencia a ciertos
farmacos NO pueden garantizar
integridad nutritiva y sanitaria
A pesar de la difusion positiva de los gobiernos y las multinacionales, diversos grupos en todo el mundo estan montando campañas de rechazo claras …. contundentes expresiones de soberania en accion.
El cambio esta en nuestra voluntad consumidora
Somos el cambio en Acción La información es una herramienta
de conciencia Buscar Alimentos Saludables para nosotros tambien Sanara al Planeta