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Pasado, presente, futuroDrs. Rick Jellen y Jeff Maughan
Brigham Young UniversityDept. Plant & Wildlife Sciences
Provo, Utah, USA
La Quinua
Ascendencia y genetica del cultivoComo garantizar la calidad de semillaBYU-PROINPA: modelo de colaboracion en investigacionEl futuro para la quinua en el Peru
Medidas para evitar la volatilidad del precio de quinua en el futuro
Bosquejo
Brigham Young University, Provo, Utah, USA Drs. Craig Coleman, Brad Geary, Rick Jellen, Jeff Maughan, Mikel Stevens, Josh Udall
34,000 alumnos
Iglesia de Jesucristo de los Santos de los Ultimos Dias
Mision humanitaria
Department of Plant & Wildlife Sciences
Program in Genetics & Biotechnology (B.S., M.S.)
Biology (Ph.D.)
Research in Genetics of Underutilized Crops
1,500 msnm
Importancia de Especies Silvestres en el Mejoramiento de Quinua
Wild & weedy Chenopodium
Domesticated quinoa
Mayor variacion en caracteres relacionados a la produccion (calidad de semilla, rendimiento, fenologia, etc.)
Alelos para estreses abioticos
Alelos para estreses bioticos
(Pocas plagas y enfermedades en las alturas de los Andes)
(Mayores resistencias al frio, estres hidrico, salinidad, falta de nitrogeno; menor resistencia al calor)
Genetica de la quinua: AscendenciaEtapa #1: 2 X 18 cromosomas 36 cromosomas
Pie de ganso de Standley
Pie de ganso hoja de higo
Valle del Rio Mississippi
18 cromosomas
Euroasia18 cromosomas
✕
Pie de ganso de Berlandier
Norteamerica36 cromosomas
Malezas y cultivos
Huauzontle o chia roja (Mexico)
Domesticacion y cultivacion prehistorica e historica de quinua en Norteamerica
Chia roja, ssp. nuttaliae, Patzcuaro, Michoacan, Mexico
Forma arqueologica ssp. nuttaliae, 1800 B.C., Riverton, Illinois
Smith BD, Yarnell RA, 2009, PNAS 106:6561-6566
Forma arqueologica, ssp. jonesianum, 500 B.C.,
Eastern USAhttp://artsci.wustl.edu/~gjfritz/Chenopodium_berlandieri_Moq._ssp._jonesianum.html
Genetica de la quinua: AscendenciaEtapa #2: Proliferacion en Sudamerica
Pie de ganso de los aves
Argentina
Quinua, dawe
Andes, Costa Chilena, Pampas
Argentinas
Abundancia de variacion,
incluso en formas
silvestres y domesticadas
C. quinoa: complejo biologico del Hemisferio Occidental
C. quinoa ancestrale (maleza)
C. quinoa mexicana (cultivada)
C. quinoa quinoa (cultivada -Andes)
C. quinoa foetida (maleza)
Centro de biodiversidad actual de la quinua (segun H. Wilson)
Centros de domesticacion:jonesianumnuttaliae (chia roja - putativo)nuttaliae (huauzontle)quinua (Andean)dawe (Araucania- putativo)quinoa (Stgo. del Estero – putativo)
C. quinoa mississippiana (cultivada, extinta)
dawe
quinua
chia rojahuauzontle
C. quinoa araucaniana (cultivada)
Acordar en normas comerciales de calidad para la quinua procesada
Establecer grados calitativos de grano para exportacion
Registrar marcas comerciales para proteger el valor e identidad de las quinuas serranas
Como garantizar la calidad de la semilla
Fundacion de la Promocion e Investigacion de Productos AndinosFondos binacionales de la Fundacion McKnight, Collaborative
Crops Research Program (CCRP) 3er ciclo de 4 anos Banco de germoplasma y centro de investigacion, Quipaquipani
Mejoramiento en campo = PROINPAProduccion de cultivares nuevos (e.g., Jacha Grano, Kurmi, etc.)Mecanizacion
Desarrollo de marcadores y entrenamiento = BYU Alejandro Bonifacio – M.S. y Ph.D. de BYU Amalia Vargas – M.S. de BYU (variacion a nivel molecular en canahua)
El Proyecto BYU-PROINPA (Bolivia)
Rank Advancement 07
Genetica de Quinua: un modelo de investigacion y colaboracion por equipos internacionales
BYU: Drs. Craig Coleman, Dan Fairbanks, Brad Geary, Rick Jellen, Jeff Maughan, Mike Stevens, Josh Udall
PROINPA/Bolivia (2000- presente): Alejandro Bonifacio, Giovana Plata, Jorge Rojas, Amalia Vargas, Wilfredo Rojas
Otros: Univ. de Silesia (Polonia); UNALM y UNSAAC (Peru); Univ. Arturo Prat y La Serena (Chile); Institut Agronomique et Veterinaire Hassan II (Marruecos); Instituto Nacional de Investigaciones Nucleares (Mexico); Instituto de Botanica Experimental (Republica Checa)
+ Cientos de alumnos!
Produccion comercial en la Sierra Autoconsumo; mercados domesticos e internacionales
Producto menos procesadoProducto organicoMercados especializados – valor agregado
Competencia = BoliviaProduccion comercial en la Costa
Mercado internacional a largo plazo (produccion estable!)Produccion extensivaProducto mas procesadoInteresados: corporaciones multinacionales de cereales (Nestle,
General Mills, Pepsi/Quaker, Kelloggs, etc.)
El futuro para la quinua en el Peru
Desarrollo de variedades de quinua con resistencias bioticasProgramas de mejoramiento de cultivares especializadosProgramas de mejoramiento que colaboran entre si“Centro Nacional de Investigacion de Quinua y Cultivos
Andinos”Financiado por una asociacion publica-privadaPrever y anticipar enfermedades y plagas emergentes
Implementar tecnologias moleculares
Produccion de quinuas comerciales en ambientes de “menos riesgo”
Medidas para evitar la volatilidad del precio de quinua
Produccion de alto rendimiento tiene que ser estable!
Aparencia o invasion de plagas y enfermedadesDiversidad de germoplasma – NO SOLAMENTE ANDINA – va
a ser muy importante en el mejoramiento de quinua!
Todo el mundo reconoce el valor de la quinua y quiere aprovecharse de la demanda!
Amenanzas