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De Recepción A Embarque
Javier R Jimenez
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Procesos ejecutados por equipos STORKTransporte de Pollo Vivo
Aturdidor y Matador
Escaldado Suave a Duro
DESPLUME
EVISCERACION AUTOMATICA
PROCESO DE MENUDOSHigado/Cor./Pata/Moll./Pes./Pata
Enfriamiento de Canal
Pesaje Y Control de Calidad
CORTES
Enfriamiento
VALOR AGREGADO
PESAJE Y ETIQUETADO
RECOLECCIONY
TRANSPORTEPOR VACIO
Sangre
Pluma
Cabezas
Patas
Intestinos
Pescuezos
MDM
Hueso
Pasta
Piel
CarcasasDESHUESE
Corazon e HigadosMollejas
Pescuezos
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Acarreo y Enjaule
Contenedor GP Sistema Modular completamente automático.
Mayor Espacio para la carga
Las Puertas abren automáticamente no por el peso del ave.
Pisos Ventilados
Sistema de Lavado y Sanitizado conforme a las regulaciones locales.
Contenedor GP
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Aturdido y Matanza
Aturdido de Alta FrecuenciaUtilizado la ultima tecnología en control eléctrico proporciona la adecuada corriente para atontar el ave sin dañar sus partes. Su diseño proporciona el suficiente espacio y no interfiere con el paso del ave.
Matador KS 10
Atontador de Alta Frecuencia
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Matador AutomáticoCorte Preciso únicamente en la carótida y yugular
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Escaldado Suave, Medio o Duro
Temperatura Uniforme
Agitacion Correcta.
Contraflujo mejora la higiene.
Facil de Lavar.
Minimo Mantenimineto. Esdaldado Optimo Mejora el Desplume
Escaldado de Multiples Etapas
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Desplume
Fabricamos el modelo para cada aplicación.
Rabos, Primarias y Finalizadoras.
Fácil de Ajustar, Regla de Ajuste enmarcada.
Bandas Tipo “V”. No se derrapan.
Masas con 12 Meses libres de mantenimiento.
Riel Auto soportable
A-frame picking system
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TRDE Transferencia Automática Desplume a Evisceración
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Evisceración Automática
Cortadora de Cloacas
Abridora de Abdomen.(Horizontal y Vertical)
Eviscerador Automático
Traqueadora
Quebrado/Cortadora de Pescuezo ***
Pulmonera
Lavadora de Interior Exterior.
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Corte de CloacaCon sistema de vacío para retirar sanitariamente cualquier residuo fecal.
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Evisceracion Velocidades de hasta 13,500 pph
Bajo Costo de Operación.
Mínimo Mantenimiento
Configurable
Nuova eviscerating system
Inspection area
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Inspección Final
Equipo dedicado a la limpieza interna del ave. Por medio de vacío retira los residuos producto de las operaciones anteriores.
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Mayor Uso del Perímetro de La Circunferencia
Mas de 210 Grados
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Pesaje y Selección
Información Confiable en Tiempo Real !!
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Pesaje y Seleccion
Control de Calidad Digital
Ipesaje en transferidor automaticoPesaje
Velocidades hasta 200 ppm
Exactitud de +/- 3 gramos.
Dinamico o estatico.
Seleccion Visual
Digital
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Smart Weigher
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Cortes Lineas para toda aplicacion.
KFC
Comida Rapida
Etc.
Linea de Corte ACM NT
Flexible ACM-MT modular portioning system
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Deshuese Y Mas
Deshuese de Pechuga
Procesadora de Mollejas 150 ppm