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INTRODUCCIÓN A LA MICROBIOLOGÍA
U.1
OBJETIVO: Registrar el desarrollo histórico de la microbiología como sus generalidades
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1546: Girolamo Fracastoro estudia enfermedades contagiosas y propone una teoría sobre su origen.
1677-1684: Antón van Leeuwenhoek describe las primeras observaciones realizadas con microscopios caseros de los microorganismos (llamados entonces animáculos) presentes en agua de lluvia, fuentes, mar y nieve así como de muestras tomadas de materia interdental.
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1789: Edward Jenner estudia la resistencia a la viruela que presentaban ciertos grupos de población y comienza el desarrollo de técnicas de vacunación.
1837: Lázaro Spallanzani comprobó que el tratamiento térmico repetido permitía evitar el crecimiento de microorganismos en infusiones. Supone un primer desarrollo de métodos de esterilización de líquidos.
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1837: Theodor Schwann realiza los primeros experimentos relacionados con la fermentación y la putrefacción originados por microorganismos.
1838: Charles Cagniard-Latour, memoria sobre la fermentación alcohólica.
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1857-1861: Louis Pasteur realiza una serie de experimentos que demuestran el origen microbio de procesos de fermentación láctica, alcohólica, existencia de microorganismos anaerobios y demuestra que sólo puede producirse crecimiento microbio a partir de microorganismos preexistentes.
1867: Joseph Lister desarrolla el principio de la asepsia en la práctica quirúrgica.
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1877: John Tyndall. Desarrolla un método que permite la esterilización de líquidos que contienen esporas de bacilos.
1880-1881: Louis Pasteur desarrolla vacunas frente a varias enfermedades víricas.
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1876-1884: Robert Koch realiza varios estudios sobre los agentes causantes de diversas enfermedades infecciosas.
1884: Christian Gram desarrolla su método de tinción de bacterias.
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1888: Maximus. V. Beijerinck descubre las bacterias que nodulan las leguminosas
1889: S. Winogradsky realiza los primeros estudios sobre los efectos geoquímicos producidos por bacterias.
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1898: Friedrich Loeffler y F. Frosch describen el agente causante de la glosopeda (fiebre aftosa): aislamiento de virus animales
1899: M.V.Beijerinck aisló el primer virus vegetal (Mosaico del tabaco).
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1908: Paul Erlich desarrolla los primeros métodos quimioterápicos.
1917: F. d'Herelle descubre el primer virus bacteriano (bacteriófago).
1929: Alexander Fleming descubre la penicilina
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• Prevenir la transmisión de enfermedades
• Evitar el deterioro de los alimentos y otros materiales
• Evitar la contaminación en procesos industriales que requieran cultivos puros, en laboratorios de diagnóstico o investigación.
Principales razones para controlar los m.o
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• Impedir la incidencia de enfermedades en las cosechas agrícolas causadas por patógenos
• Erradicar microorganismos de un hospedador que está infectado
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CONCEPTOS BÁSICOS DE LA MICROBIOLOGÍA
Esterilización: Eliminación de toda forma de vida, incluidas las esporas.
Asepsia: Técnicas empleadas para impedir el acceso de microorganismos al campo de trabajo.
Higienización: Agente que reduce la población bacteriana hasta niveles seguros para las exigencias de la salud pública.
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Antimicrobiano: agente que mata o inhibe el crecimiento de los m.o
Microbicida (Germicida): agente que mata formas vegetativas, pero no necesariamente las esporas de un m.o
Microbiostático: agente que inhibe el crecimiento de m.o
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Antisepsia: Operaciones o técnicas encaminadas a crear un ambiente que impida el desarrollo de los m.o e incluso que pueda matarlos.
Antisépticos: Sustancias químicas que previenen el crecimiento o acción de los m.o ya sea destruyéndolos o inhibiendo su crecimiento y actividad
Antibióticos: sustancias producidas por un ser vivo que se oponen a la vida de otro ser vivo.
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El mundo microbiano en la clasificación de los seres vivos
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Diversidad microbianaTAXONOMÍA Ciencia de la clasificación biológica
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En 1969, R. H. Whittaker propuso un sistema de clasificación en cinco reinos:
VIRUS no son asignados a ningún reino ya que son m.o acelulares que comparten sólo unas pocas características de seres vivientes.
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Enfoques de la taxonomía bacteriana
• La unidad taxonómica de la Microbiología es el CLON o CEPA, se denomina así a una población de células genéticamente idénticas derivadas de la división sucesiva de una sola célula.
ESPECIE: grupo de cepas que tiene la mayoría o todas las características en común
Las especies relacionadas se clasifican en el mismo GÉNERO.
Los géneros se agrupan en FAMILIAS.
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Ejemplo
1. Las familias y el género se denominan mediante un nombre científico en latín (ej: familia Pseudomonadacae, género Pseudomonas).
2. La especie se denomina mediante dos nombres latinos, el primero de los cuales es el del género y el segundo el propio de la especie (ej: Pseudomonas aeruginosa).
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Relación entre la microbiología y el ser humano• Estas relaciones pueden ser inocuas, beneficiosas y perjudiciales.
• Las inocuas son las que no interaccionan de forma directa, ni establecen relaciones beneficiosas ni perjudiciales (al menos en cuanto a la salud, agricultura, industria, etc.)
• Hay un conjunto de m.o que se establecen y crecen sobre las superficies corporales sin producir efectos negativos, a estos m.o se les llama biota normal (antiguamente flora normal).
• Algunos de estos m.o que en principio son inocuos o incluso beneficiosos como Escherichia coli, que contribuyen a la digestión de los ácidos biliares y aporta vitaminas K y B, u otros que establecen competencia con los patógenos, pueden por causas de debilitamiento de las defensas inmunitarias, descenso ocasional del pH, etc. convertirse en m.o patógenos y a estos se les denomina microorganismos oportunistas.
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REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS• American Society for Microbiology. International Code of Nomenclature of
Bacteria. 1976. • Madigan, Martinko y Parker. Brock Biología de los Microorganismos. Octava Edición
1998. Prentice-Hall. • De Haro Juan & Melic Antonio (2002). Taxonomía, Sistemática, Filogenia y
Clasificaciones.• Brooks F. Geo. Microbiología Médica de Jawetz, Melnick y Adelberg. 17a. Edición.
Manual Moderno. 2002.