Download - Induccion de serv. turist
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MODULOS
• Atención al comensal en servicios de alimentos y bebidas
• Preparación de platillos gastronómicos
• Preparación de cócteles y bebidas
• Atención en servicios hoteleros
• Comercialización de los servicios turísticos
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Atención al comensal en servicios de alimentos y
bebidas
GERENTE DE
ALIMENTOS Y BEBIDAS
DEPTO. DE
ALMACEN
CAPITAN DE
MESEROS
DEPTO. DE
COMPRAS
HOSSTES
CAJERO
MESERO
BARMAN
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Atención al comensal en servicios
de alimentos y bebidas
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TALLADO DE FRUTA
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Preparación de platillos
gastronómicos
GERENTE DE
ALIMENTOS Y BEBIDAS
CHEFF
COCINERO “B”COCINERO “A”
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Preparación de platillos
gastronómicos
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Preparación de cócteles y
bebidas
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Atención en servicios hoteleros
GERENTE GENERAL
GERENTE DE
RESERVACIONES
GERENTE DE
RECEPCIONAMA DE LLAVES
RECEPCIONISTA
CONCIERGE
BOTONES
BUSSINES CENTER
JEFA DE
LAVANDERIA
CAMARISTA
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Atención en servicios
hoteleros
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Comercialización de los servicios turísticos
AGENTE DE VIAJES
GUIAS DE
TURISTA OPERADORES
TURISTICOS
ORGANIZADORES
DE EVENTOS
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CARRERAS QUE PUEDEN SEGUIR
ESTUDIANDO
• LICENCIATURA EN GASTRONOMIA (CHEFF)
• LIC. EN ADMINISTRACION DE EMPRESAS TURISTICAS
• GUIAS DE TURISTAS
• LIC. EN HOTELERIA Y TURISMO
• LIC. EN DESARROLLO SUSTENTABLE
• LIC. EN RELACIONES INTERNACIONALES
• LIC. EN RELACIONES PUBLICAS
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AMBITO LABORAL
• Hospedaje: hoteles, moteles, albergues turísticos, campamentos.
• Alimentación: restaurantes, cafeterías, bares, banquetes.
• Transportación: arrendadoras de autos, aeropuertos, cruceros.
• Recreación: centros turísticos, espectáculos, actividades deportivas, parques acuáticos, balnearios y spa .
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• Empresas ecoturísticas, de turismo rural o de turismo de aventura (rafting, kayak, rappel)
• Agencia de viajes: guías de turista
• Agencias de publicidad o relaciones públicas que se encarguen de la atención a clientes del sector turismo
• Exposiciones, congresos y convenciones