Impacto de la Intensificación Productiva
sobre el Campo Natural en Uruguay
Roberto Díaz, Martín Jaurena, Walter Ayala
URUGUAY
IntroducciónEstado de Situación
Principalmente gramíneas perennes estivales.
Sobre-pastoreo y cambio de habitat.Perdida de especies cespitosas e
invernales.Sustitución por postradas menos
palatables dicotiledóneas y suelo desnudo.
Campo natural 71% - 11.6: has
URUGUAY
DegradaciónInformación y Causas
• Relevamientos escasos en alcance, ninguno de cobertura nacional y aperiódicos
• Marginalidad de los suelos (Millot 1987)
URUGUAY
Degradación del tapiz: comparación por zonas y capacidad de recuperación
Basalto Cristalino Noreste Sureste S P S P S P S P
Degradación Mejora por manejo * Mejoras por fisiología Eficiencia consumo Cambio de especies Aumento cobertura Control malezas
3 B + + + +
5 A +++ ++ ++ +
2 B + + ++ +
3.5 A ++ ++ ++ + ++
3 M-A ++ +++ +++ + +++
4 M-A +++ ++ + ++
3.5 M-A +++ ++ + ++
2 B-M + +++ +
B:baja, M:media, A:alta; 1: alto índice de degradación, 5: tapiz normalmente integrado; S = Superficial; P = Profundo.
Fuente: (Millot et.al., 1987).
URUGUAY
Agua potencialmente Disponible
Molfino y Califra (2001)
Degradación Información y Causas
• Relevamientos escasos en alcance, ninguno de cobertura nacional y aperiódicos
• Marginalidad de los suelos• La relación lanar/vacuno y carga• La intervención productiva: pasturas
implantadas, agricultura y silvicultura
URUGUAY
Carga Animal
0
500
1000
1500
2000
2500
3000
3500
4000
4500
1959 1964 1969 1974 1979 1984 1989 1994 1999
AÑO
MIL
ES
de
TO
NE
LA
DA
S
Fuente: DICOSE
URUGUAY
Proporción de Ovinos y Bovinos
0
5000
10000
15000
20000
25000
30000
1970 1975 1980 1985 1990 1995 2000
AÑO
MIL
ES
de
AN
IMA
LE
S
BOVINOSOVINOSTOTAL
Fuente: DICOSE
URUGUAY
Producción de Carne
0
200
400
600
800
1000
1200
1960 1965 1970 1975 1980 1985 1990 1995 2000
AÑO
MIL
ES
DE
TO
NE
LAD
AS
Fuente : INAC URUGUAY
Evolución en las Categorías de Faena
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
%
1990 1993 1996 1999 2002 2005
AÑO
2 DIENTES4 DIENTES6 DIENTES8 DIENTES
Fuente: INAC URUGUAY
Evolución de los Mejoramientos Forrajeros
0
500
1000
1500
2000
2500
MILES de HAS
1976 1981 1986 1991 1996 2001
AÑOS
FORRAJERAS ANUALES
CAMPO MEJORADO
PRADERASPERMANENTES
Fuente: DICOSE
URUGUAY
Crecimiento del Area Forestal
0
100
200
300
400
500
600
700
800
900
81-88 1991 1994 1997 2000 2003 2006
Millares
AÑO
Has
Fuente: Dirección Forestal /MGAP
URUGUAY
Cambio en el Area Agrícola
0
200
400
600
800
1000
1200
Año
Mile
s d
e H
as
Serie2
Fuente DIEA/MGAP
URUGUAY
Evolución del Área de Intervención sobre el Bioma Campo. 1986-2006
0
500
1000
1500
2000
2500
3000
3500
4000
4500
MILES DE HECTAREAS
1986 1989 1992 1995 1998 2001 2004
AÑO
PASTURASCULTIVOSFORESTAL
Fuente: DIEA-DF-DICOSE/MGAP
URUGUAY
Índice Verde; Sequía 1999-2000
February2000
URUGUAY
Índice Verde;Febrero de2005
URUGUAY
Propuestas para Conciliar los Procesos de Intensificación y la Preservación de
la Biodiversidad
• Mantener o incrementar el potencial de producción animal y los servicios ambientales.
• Reducir los riesgos productivos, principalmente frente a las sequías.
• Prevenir y revertir los procesos de degradación de los recursos naturales.
• Identificar y conservar en áreas protegidas sitos con altos valores de biodiversidad pastoril.
• Proponer normas de ordenamiento territorial e incentivos para la conservación.
• Ser aceptada por productores agropecuarios.
URUGUAY
URUGUAY
Intensificación Agrícola en el Cono Sur
Producción de Granos en el Cono Sur.
Fuente; Adaptado de FAO STAT 2005
URUGUAY
Crecimiento del Área Agrícola en el Cono Sur.
Fuente; Adaptado de FAO STAT 2005
URUGUAY
Evolución del Área de Soja en el Cono Sur.
Fuente; Adaptado de FAO STAT 2005
Evolución de los Cultivos de Grano en el Mundo
Fuente; Adaptado de FAO STAT 2005.
URUGUAY
Contraste de la Agricultura del Cono Sur y el Mundo
URUGUAY
Pérdidas de Suelo y Carbono en diferentes Laboreos y Rotaciónes.
URUGUAY Fuente: Clerici et al 2003
Evolución del contenido de C orgánico del suelo en diferentes
Rotaciones en INIA La Estanzuela (1963-2003)
0,0
0,5
1,0
1,5
2,0
2,5
3,0
1958 1968 1978 1988 1998 2008
años
% C
org
án
ico
S 1
S 2
S 5
S 7
Siembra Directa en el Cono Sur y en el Mundo
Millones de Hectáreas País Mundo Cono Sur USA 23.7 Brasil 21.9 Argentina 16.0 Canada 13.4 Australia 9.0 Paraguay 1.5 Pakistan/ Northern India
.15
Bolivia 0.4 Africa del Sur 0.3 España 0.3 Venezuela 0.3 Uruguay 0.3 Francia 0.2 Otros 1.3 Total 48.6 40.5 Rolf Derpsch and J . R. Benites, “Agricultura Conservacionista no Mundo,” in Brazilian Soil Science Conference, Santa Maria, Brazil, J uly 2004.
URUGUAY
Desarrollo de la Siembra Directa en la Agricultura de Brasil.
Fuente; Adaptado de FAO STAT 2005 y Federação Brasileira de Plantio Direto na Palha.7
URUGUAY
Porcentaje de Siembra Directa en el Total de la Agricultura en Brasil
Fuente; Adaptado de FAO STAT 2004 y Federação Brasileira de Plantio Direto na Palha
URUGUAY
Amenazas y Oportunidades ante la Intensificación
• Crecimiento de Demanda Alimentaria
• Biocombustibles-Amenaza + Oleaginosos-Oportunidad + Cereales o Permanentes
Intensificación Pecuaria y diversificación
+ Frecuencia de Extremos Climáticos
