Download - Idea de negocio -torta de naranja
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COLEGIO NACIONAL “SAN RAMON”
PROMOCION 2011
PROFESORA : Jeny Judith Chilón Carrasco
AREA : Educación para el trabajo
TRABAJO : Idea de Negocio
INTEGRANTES : Chávez Toledo, Artemio (5)
Huamán Chávez, Jhon (17)
López Terán, Édgar (21)
Pastor Gallardo, Óscar (23)
Pérez Muñoz, Frank (24)
Pompa Vásquez, Luis (25)
GRADO : 5º
SECCION : “B”
CAJAMARCA – PERU
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INDICE PÁGINA
Introducción
Agradecimiento
Dedicatoria
Idea de Negocio ………………………………… pág. 1
Nombre de la Idea de Negocio………………….. pág. 1
Desarrollo del tema……………………………… pág. 2
Costo del presupuesto…………………………… pág. 5
Producto final……………………………………. Pág. 6
Conclusión
Sugerencias
Bibliografía Consultada
Anexos
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DEDICATORIA
A nuestros compañeros y profesora del 5º “B” del
colegio nacional “San Ramón”, con mucho cariño.
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AGRADECIMIENTO
A Dios por haber permitido realizar el presente
trabajo y los padres de cada uno de los integrantes
del 5º “B” por el sacrificio y apoyo que brindaron a
sus hijos en cada momento para seguir
esforzándose y cada día ser mejores personas a
nivel personal, Familiar y social
Los autores
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INTRODUCCION
El desarrollo del presente trabajo de idea de negocio, tiene como finalidad
mostrar a los alumnos de la I.E “San Ramón” como a los maestros de cómo se
crea un microempresa por tal motivo creemos que cada ser humano tiene la
capacidad y habilidad para desarrollar sus destrezas y las pueda poner en
práctica para poder crear dicha empresa lo cual nos ayudará a desenvolvernos
en lo social y colectivo.
Por otro lado vamos a observar en este pequeño proyecto que realizamos sobre
pastelería (torta de naranja con chocolate), asimismo determinaremos los
objetivos y pasos a seguir que se está realizando en dicho proyecto y se
expondrán las ideas de cada uno de los integrantes del grupo.
Este proyecto está basado en la idea de un grupo de alumnos de crear una
microempresa e ingresar al campo de negocio y a la vez nos ayudara a tener la
idea de cómo se crea una microempresa y ponerla en práctica para así
incentivar a los jóvenes emprendedores en nuestra ciudad de Cajamarca y a la
vez desarrollarse como personas aptas y con la capacidad suficiente para crear
un microempresa y así empezar un negocio.
Los autores
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IDEA DE NEGOCIO
1. NOMBRE DE LA IDEA DE NEGOCIO:
Productos que ofrece “PANADERIA LAS DELICIAS”
Tortas de quince años
Tortas de matrimonios
Tortas de cumpleaños
Tortas para promociones
Jr. Los alisos # 315 Telf. 506320 Cel:976172641
PASTELERIA
“LAS DELICIAS”
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Bocaditos en general
2. DESARROLLO DEL TEMA:
TORTA DE NARANJA
La torta de naranja es especialidad de “Panadería las Delicias” por su
exquisito sabor, se esta dando a conocer al público en general sobre la
elaboración de este producto y como se prepara y hacer degustar tanto a
niños, jóvenes y adultos
Así mismo veremos como fue preparada, la calidad con la que se elaboro
y su sabor extraordinario que va a generar en el público.
2.1Ingredientes
1 kilo de Harina
400 gr de Mantequilla
4 Huevos
1 L de Jugo de Naranja
½ Kg de Azúcar
½ manjar de Chocolate
Ingredientes que se utilizaron
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2.2 Preparación
Batir en un depósito la mantequilla con azúcar hasta que quede
cremosa .Agregando los cuatro huevos y la ralladura de naranja.
Mesclar aparte la harina con el polvo de hornear y la pizca de sal.
Agregando esta mescla a la preparación de mantequilla alterando el
jugo de naranja.
Colocar en el molde la masa y llevar al Horno moderado de 180·
durante 54 a 50 minutos.
Una vez enfriado boca abajo la torta bañar con manjar de chocolate,
adornar y listo.
Realizando la preparación de la
“Torta de Naranja con Chocolate”
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2.3 Materiales
Batidor de Mano
Molde para Torta
Horno
Cucharadas de Palo
Envases
Cuchillo
Mantel
Materiales que se utilizaron para la
realización de la torta.
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2.4 Presupuestos
Hemos invertido una cantidad de S/. 22.50 nuevos soles.
3. Costo del Presupuesto:
1Kg de Harina s/ 5.00
½ Kg de azúcar s/ 2.00
400G de Mantequilla s/ 4.00
1L de jugo de Naranja s/ 3.00
4 Huevos s/ 1.00
1Naranja s/ 0.50
½ de manjar de chocolate s/ 3.00
Impresión s/ 4.00
Total s/ 22.50
Porción: s/ 1.00
Enseñando los
materiales
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4. Producto Final:
CULMINACION DE LA TORTA
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