Introducción Construcción
Limpieza en colores
Italimpia® Nardi S.A. le ofrece en el presente catálogo la extensa gama de cepillos y accesorios para la higiene y equipamiento de limpieza.Los productos están fabricados específicamente para cubrir las áreas críticas y para cualquier tipo de empre-sas en las que se debe prestar especial atención a la higiene ya sea en la fabricación de alimentos, tambos, centrales lecheras, establecimientos de catering y hospitales.Los productos están fabricados no solo para cumplir con las Buenas Prácticas de Manufactura (BMP), Hazard Analisis Critical Control Points (HACCP) - Control de Puntos Críticos, y/o Procedimientos Operativos Estanda-rizados de Saneamiento (POES), sino también se diseña-ron para transmitirle seguridad a los responsables de limpieza por ser productos altamente eficaces, confia-bles, sumamente robustos y de fácil limpieza.Principalmente están disponibles en siete colores y en algunos casos en ocho para ayudar a la segregación por tipo de trabajo o departamento favoreciendo la imple-mentación de Sistemas como HACCP (Control de Puntos Críticos).Nos complace anunciar el lanzamiento al mercado de nuestra nueva línea BLACK (Negra) orientada a empre-sas de aseo o ambientes que no necesiten una especifi-cación técnica por color. A diferencia de los cepillos sanitarios, que son de poliéster PBT, éstos están fabrica-dos únicamente con fibras de PVC aptas para el barrido en polvo, razón por la cual no son propicios para áreas donde se procesa alimentos.
Los productos de esta gama están diseñados con el propósito de ser lo suficientemente robustos como para soportar un uso sumamente duro y al mismo tiempo, resistir la corrosión, descomposición, la absorción de humedad y la contaminación bacterial relacionada.Los bloques o plantillas de los cepillos están fabricados con inyección de polipropileno sin burbujas en su interior para asegurar y garantizar que los filamentos permanez-can firmes con sus grapas al bloque.Tienen superficies suaves y lisas, facilmente lavables, libre de grietas donde pueden depositarse bacterias. La parte donde encastran los mangos son engrosadas, permitiendo una mayor durabilidad que los cepillos comunes.Los componentes y materiales utilizados en la fabrica-ción de la gama de Cepillos Higiénicos Sanitarios de Italimpia® cumplen con las normas establecidas por SENASA.Los filamentos, al ser de poliéster PBT, son aptos para su uso en la industria alimenticia y estar en contacto con los alimentos. Las puntas de la fibra deben ser cerradas y no plumadas o despuntadas, esto evita el desprendi-miento de partículas. No absorben humedady la mayoría de los cepillos pueden higienizarseen autoclave a 134ºC.Los productos pueden usarse de manera segura con cualquier agente normal de limpieza. En la página 30 observarán una guía de ayuda para los que deseen utilizar los cepillos con productos químicos específicos.Para ayudar a la implementación de Sistemas HACCPo en la segregación por tipo de departamentos,los productos están disponibles en los diferentes colores. (ver solapa de codificación de colores)
La codificación por color es quizás uno de los méto-dos más sencillos de implementar y eficaces para prevenir la contaminación cruzada. Para evitar que sus alimentos en diferentes áreas se contaminen y para evitarle a sus clientes una intoxicación o una mala impresión, busque que su rutina de limpieza esté regida por el sistema de codificación por color, que le ayudará a establecer qué implementos de aseo debe usar en cada área de su local. Su objetivo es evitar la contamina-ción cruzada que, a menudo, se da por usar los mismos instrumentos de limpieza en diferentes áreas. Así mismo, su propósito es eliminar el margen de errores y el tiempo de capacitación a sus empleados.Adicionalmente, la gran ventaja de implementar este plan es la facilidad de llevarlo a cabo en cualquier lugar, ya que la codificación por color se vale de pistas visuales; “no necesitan de ninguna capacitación especial y los empleados se apropian rápidamente del sistema, casi como si fuera una tarea automática”.
Esta manera de utilizar los colores para eliminar barreras lingüísticas, además de permitir el reconoci-miento inmediato de las herramientas apropiadas para un trabajo particular y, al mismo tiempo, la detección oportuna de cualquier equivocación, ayuda a mantener un mayor orden en el almacenamiento de los utensilios de aseo.
Cómo hacerlo:Cuando vaya a implementar la codificación por color en su establecimiento trate, primero que todo, de que éste sea lo más simple y claro posible, evite fallas en la comu-nicación o malgastar su inversión por una mala ejecución. Por ejemplo, use colores básicos y fácilmente diferenciables unos de otros.
Hygiene SystemLínea profesional • Higiénico • Alimentaria
Hygiene SystemLínea profesional • Higiénico • Alimentaria
Limpieza a colores
BLUE ZONEGREEN ZONE
RED ZONE
WHITE ZONE
BLACK ZONE
ORANGE ZONE
De la misma forma, aún cuando todo el equipo ya maneje el sistema, mantenga carteles que indiquen el uso específico de cada color. Recuerde que siempre puede haber alguien nuevo que no domine el sistema muy bien. Asegúrese también de que no se le escape ningún área en su plano de limpieza y que a cada sitio se le asigne un color - es fundamental que todo esté codificado, pues una sola herramienta puede echar a perder todo el trabajo del día. Tenga en cuenta que implementar un sistema de estos no sólo le ayuda a evitar contaminaciones o a cumplir con las normas del BPM, sino que tambien es para sus clientes la mejor herramienta para darles certeza de que lo están consu-miendo es un alimento seguro.
Cómo identificar las áreas:Si todavía no sabe cómo clasificar o bajo que paráme-tros dividir su establecimiento, acá están las áreas básicas de todo negocio con sus principales caracterís-ticas. Analícelas y haga su respectivo plano de limpieza.
Áreas sanitarias:Sitios con alta concentración de bacterias que requiere soluciones de limpieza especializadas, en particular tocadores y baños.
Áreas de recibo de suministros:Sitios donde se entra en contacto con el alimento generalmente crudo.
Áreas de preparación:Sitios donde el alimento ya se cocina, se prepara y se sirve para ser llevado a la mesa. No debe tener contacto con ningún otro alimento que lo pueda contaminar.
Áreas de servicio:Sitios donde se sirven y se consumen los alimentos ya preparados, pero que, como en el caso de los baños y tocadores, no se requiere de limpiadores especiales.
Además recuerde:Las herramientas de limpieza con el mismo color deben limpiarse y almacenarse por separado. Una vez limpias, no deben entrar en contacto con otros utensilios. Además, todas las áreas dominantes deberán ser marcadas con las muestras de los colores o con carteles y en idiomas múltiples en caso de ser necesario. Finalmente, siempre trate de motivar a sus empleados y de recalcarles la importancia de evitar la contaminación.
PURPLE ZONE
La codificación por color brinda una gran ayuda a los responsables de la limpieza que requieren segregación por tipo de áreas o lugares de aseo y/o se encuentran implementando sistemas HACCP.Asimismo, reduce de manera significativa la posibilidad de contaminación cruzada.
La gama de colores que ofrece Italimpia® para monofilamentos de poliéster PBT y para Nylon son el azul, rojo, verde, amarillo, blanco, naranja y púrpura. Además existe una gama en color negro para monofilamentos de PVC.
Italimpia® no designa colores particulares para áreas específicas o por tipo de alimentos, lo deja a criterio del usuario final ya que algunos establecimientos requieren segregación entre una sección y otra.
Codificación por color
YELLOW ZONE
Equipos paraLimpieza Higiénica
Motivos para utilizar un cepillo sanitario.
Después del brote de enfermedades relacionadas con los alimentos a nivel mundial a comienzos de 1990, la atención se centró en la seguridad e higiene de los alimentos. Esto ha llevado a la sanción de leyes, tales como la Ley de Seguridad Alimentária de Reino Unido, la Directiva sobre Higiene Alimentária de la Comunidad Europea (CE) Nº 852/2004 sobre la Higiene de los Alimentos y el Código Alimentario Estadounidense. Estas normas, tienen como objetivo “garantizar la seguridad y salubridad de los alimentos”, y todos aquellos implicados en la preparación, procesamiento, fabricación, embalaje, transporte, distribución, manipula-ción y suministro de alimentos (Directiva de la CE 93/43/CEE, art. 2 y 3.2) deben tratar de lograr dicho objetivo con la debida diligencia para minimizar el riesgo de contaminación.El Reglamento de la CE 852/2004 manifiesta que todos los equipos con los que entran en contacto los alimen-tos tienen que ser fabricados de tal forma que disminu-yan cualquier riesgo de contaminación. También requie-re que las empresas implementen un Sistema de Gestión Alimentaria como pueden ser las normas BMP.Italimpia® ha desarrollado una extensa gama de productos higiénicos de limpieza específica para la industria alimenticia, fabricados según los estándares adecuados como los establecidos en el Código Alimen-tario Estadounidense (Parte 4-101-11) para evitar la migración de sustancias nocivas o la transmisión de olores o sabores a los alimentos. Además los productos deben tener acabado con una superficie suave, que se limpie fácilmente, resistente a las picaduras, el cuartea-do, el rayado y a la descomposición.
La materia prima con la que se fabrican estas herramientas cumple con aprobaciones de NSF, FDA y SENASA.Los productos son lo suficientemente fuertes para soportar las duras condiciones industriales.Están disponibles en siete colores y, en algunos casos, en ocho para ayudar a la segregación por tipo de alimento o departamento.También ayuda a la implementación del Sistema HACCP (Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos).HACCP es un sistema basado en la prevención, desarro-llado por el Departamento de Agricultura estadouniden-se, con el fin de evitar la contaminación de los alimentos.
Hygiene SystemLínea profesional • Higiénico • Alimentaria
Cepillos de mano6
Hygiene SystemLínea profesional • Higiénico • AlimentariaPVC
Cepillo multiuso largo
Cepillo limpia uñas y manos
3185
PVC0,17 6 64ºC
Suave 100x140x240 mm
Cepillo multiuso corto
3186
PVC
120x80x210 mm
0,22 6 64ºC
Suave
W
4441
•4441
12PBT3,45
6,30
130 mm
4443 KIT
•4443 KIT
Para mantener la seguridad y la salud, limpie las manos y uñas con cuidado.
12PBT 50x130 mm
Este nuevo cepillo con base de polipropileno y fibra Nitalyl PBT ha sido diseñado para promover la limpieza de manos en lugares donde el aseo es de fundamental importancia (Industria alimenticia, hospitales y clínicas). Mientras que la fibra negra más rígida en el centro ofrece una limpieza profunda de uñas, la fibra más larga en los laterales higieniza el restode la mano.El kit viene preparado para su fácil instalación. Incluye un cepillo de 5x13 cm, un cordón para asegurar el cepillo a la pared, un gancho colgante y un instructivo adhesivo en Español e Inglés.
1. Moje sus manos con agua bien caliente.Enjabonar las manos hasta los codos.
2. Limpie bien las uñas usando el cepillo.
3. Lave las manos completamente hasta los codos usando fricción por veinte segundos.
4. Enjuague las manos.
5. Vuelva a lavar con jabón y enjuague otra vez.
6. Seque sus manos con toalla de papel o con secador de manos.
B G R Y
B G R Y
Paratrabajosen seco
Paratrabajosen seco
Los productos están fabricados específicamente para limpiar las áreas sensiblemente higiénicas en fábricas de alimentos, industrias lácteas,establecimientos de hotelería y hospitales.
7
Cepillos de mano Hygiene SystemLínea profesional • Higiénico • AlimentariaPBT
Cepillo violín / fibra dura
Cepillo violín / fibra semidura
Cepillo Viking para tablas de corte
Cepillo plancha
4083 Duro 30 mm.
Medio 40 mm.
Rizada
Rizada
2,20
45x70x180 mm
50x60x140 mm
70x55x135 mm
55x70x180 mm
12 134ºC
1,95 12 134ºC
PBT
4084
4081
4082
PBT
2,00
2,37 15 134ºC PBT
12 134ºC PBT
Duro 35 mm
Duro 25 mmRizada
OB G R YW
O PB G R YW
O PB G R YW
O PB G R YW
Cepillos de mano8
Hygiene SystemLínea profesional • Higiénico • AlimentariaPBT
Cepillo multiuso mango corto
4085
PBT
Medio 40 mmRizada
230x70x56 mm
1,24 6 134ºC
Cepillo multiuso mango largo
4086
PBT
Medio 40 mmRizada
465x70x56 mm
1,24 6 134ºC
20 mm
Cepillo limpia hornos y planchas
4097
TEFLON
Suave 70 mm
510x70x45 mm
3,96
1 260ºC
W
Cepillo tallador mango corto
4185 6
134ºC 230x70x45 mmPBT
Duro
O PB G R YW
OB G R YW
OB G R YW
260ºC
SOPORTA ALTASTEMPERATURAS
9
4075
Cepillo lava canastos
Medio 60 mmRizada
3,90
750x40x350 mm
12 134ºC PBT
Cepillo redondo de mano con fibras en ánguloideal para limpieza profunda en mesadas,rincones, paelleras, ollas, pailas, etc.Uso: gastronomía y cocinas.
Cepillo Estrella SCRUB
4080
2,5
90x90x90 mm
12
medio rizada 30 mm
PBT134ºC
O PB G R YW
OB G R YW
Cepillos de mano Hygiene SystemLínea profesional • Higiénico • AlimentariaPBT
Cepillo Counter harinero
4070
PBT
Suave 70 mm
85x45x35 mm
3,96
12 134ºC
OB G R YW
Estos 3 modelos de cepillos se utilizan en la remoción de incrustaciones, en pequeñas superficies, espacios estrechos y ángulos.
Cepillos de detalley juntas
10
Hygiene SystemLínea profesional • Higiénico • Alimentaria
Cepillo limpia guía
2878 35 mm
PBT
Medio 280x50x20 mm
0,95 10 134ºC
BW
Cepillo de detalle
2870 25 mm
PBT
Medio 255x50x40 mm
0,90 10 134ºC
Cepillo limpiajunta triángulo
Cepillo multiuso para limpieza en áreasde producción y maquinaria.
Ideal para limpiar maquinaria, utensiliosde cocina, platos y áreas de preparaciónde alimentos.
Cepillo multiuso para limpieza en áreasde producción y maquinaria.
Ideal para limpiar canaletas,maquinaria, cinta transportadora, etc.
4140 Dura 28 mm
PBT6 134ºC 210x30x150 mm
Cepillo con manija ergonómica para uso manual y también para usar con cabos.Posee una espátula para removerincrustaciones en juntas.
Ideal para trabajos en juntas de azuejosy mosaicos, ángulos de zócalos, etc.Utilización: baños, cocinas e industrias.
B G R YW
BW
PBT
Productos específicamente fabricados para limpiar las áreas sensiblemente higiénicas en fábricas de alimentos, industrias lácteas,lestablecimientos de hotelería y hospitales.
Escobas y cepillosde piso PBT
11
Hygiene SystemLínea profesional • Higiénico • Alimentaria
Escoba sanitaria 95 mm
4091 80 mm
PBT
Medio 170x30x23 mm
4,00 12 134ºC
OB G R YW
Escobillón sanitario
4094 50 mm
PBT
Medio 70x50x600 mm
5,56 10 134ºC
Cepillo piso Frigorific / fibra corta
4087 80 mm
PBT
Duro 110x45x320 mm
2,45 6 134ºC
OB G R YW
O PB G R YW
Cepillos de piso12
Hygiene SystemLínea profesional • Higiénico • Alimentaria
Cepillo piso Deck / fibra suave
4099 55 mm
PBT
Suave 70x50x500 mm
4,90 6 134ºC
OB G R YW
6 PBT5,00 134ºC
Cepillo piso Deck / fibra corta OB G R YW
4089 40 mmDuro 60x50x600 mm
4,83 134º6 PBT
Cepillo piso Deck / fibra larga OB G R YW
4090 50 mm
PBT
Medio 70x50x600 mm
5,56 6 134ºC
Cepillo piso Frigorific / fibra larga O PB G R YW
4088 55 mm
PBT
Medio 110x45x320 mm
2,30 5 134ºC
PBT
13
Cepillos lava tanque Hygiene SystemLínea profesional • Higiénico • Alimentaria
Cepillo Bulker / fibra dura
Ideal para zócalos y rincones.Uso: en gastronomía y cocinas.
Cepillo Bulker / fibra semidura
OB G R YW
OB G R YW
OB G R YW
Cepillo tanque “Cabeza de lobo”
4298
4
Rizada 50 mm 3.00
134ºC PBT 100x140x240 mm
4593 40 mm
PBT
Rizada 120x80x210 mm
5,66 6 134ºC
Fibra rizada
4093 40 mm
PBT
Duro 120x80x210 mm
5,66 6 134ºC
PBT
Cepillo para paredesy cepillo High Low
14
Hygiene SystemLínea profesional • Higiénico • Alimentaria
4095
6
Duro 40 mm 4.20
134ºC PBT 120x120x250 mm
4595
6
40 mm 4.20
134ºC PBT 120x120x250 mm
Rizada
Cepillo HIGH - LOW fibra semidura
Cepillo con dos ángulos de fibras.Ideal para la limpieza de diferentes superficies.Eficiente en pisos, zócalos, paredes, bajo mesadas.Uso: gastronomía y cocinas.
Cepillo para paredes 30 cm
4092
PBT
Medio 45 mmRizada
100x45x320 mm
2,57 6 134ºC
OB G R YW
OB G R YW
OB G R YW
Cepillo HIGH - LOW fibra dura
Fibra rizada
PBT
Los productos son fabricados específicamente para limpiar las áreas sensiblemente higiénicas en las fábricas de alimentos, industrias lácteas,los establecimientos de hotelería y hospitales.
15
Hygiene SystemLínea profesional • Higiénico • Alimentaria
Cepillo lava cañerías
4096
PBT
Suave 1,16
6 134ºC
Cepillo válvulas y drenajes
Medio
4050 ø 6,86 PBT12 134ºCDuro Rizada
4051 ø 8,12 PBT12 134ºCRizada
Baqueta limpia frascos
Baqueta limpia bidones
OB G R YW
OB G R YW
Cepillo lava cañerías,válvulas y drenajes.Baquetas PBT
4025
PBT
Suave
10 134ºC
1,00
4027
PBT
Suave
10 134ºC
1,70
•4051
Los productos están fabricados específicamente para limpiar las áreas sensiblemente higiénicas en fábricas de alimentos, industrias lácteas,establecimientos de hotelería y hospitales.
16
Hygiene SystemLínea profesional • Higiénico • AlimentariaBaquetas / Hisopos
Baqueta Standard 50 cm
4032 200 mm PBT ø 2,0 / 50 cm134ºC10
Baqueta Ketler 1m
Suave
F4036 150 mm Polyester PBT ø12 / 400 cm134ºC10Media
4033 200 mm PBT ø 3,0 / 50 mm134ºC10Suave
4034 200 mm PBT ø 5,0 / 50 mm134ºC10Suave
4035 200 mm PBT ø 7,5 / 50 mm134ºC10Suave
K4032 200 mm PBT ø 2,0 / 100 cm134ºC10Suave
K4033 200 mm PBT ø 3,0 / 100 cm134ºC10Suave
K4034 200 mm PBT ø 5,0 / 100 cm134ºC10Suave
K4035 200 mm PBT ø 7,5 / 100 cm134ºC10Suave
Baqueta con flexible 4 m con terminal adaptador
*Diferentes diámetros a pedido
W
OB G R YW
OB G R YW
PBT
17
Hygiene SystemLínea profesional • Higiénico • Alimentaria
Organizadores de pared,secadores de piso
Organizador de pared
AL 300 mm55520
•55530
10
AL 550 mm55530 10
Herramienta perfecta para cuidar y guardarlos utensilios de limpieza.Inyectado en copolímero, fácil de lavar y limpiar.Cumple con las normas 5S System.
Organizador de pared BRACKET
5544 10 120ºC PP
85x45x35 mm
B G R YW O BK
B G R YW
Cepillo lava cañerías B G R YWSecador goma neoprene blanca
Secador goma neoprene blanca
550 mmPP100ºC
6060
6070
207,20
750 mmPP100ºC
167,60
O PB G R YW BK
O PB G R YW BK
AL 900 mm
3 piezas
5 piezas
8 piezas55541 10
Secadores de piso,mangos
18
Hygiene SystemLínea profesional • Higiénico • Alimentaria
Secador Roby
6006 40 cm 60 12
7006 40 cm 24 1
Secador pequeño reforzado con gomarecambiable negra de caucho vulcanizado.Muy resistente y duradero.
6006D 40 cm 60 12
7007 40 cm 24 1
Secador sanitario reforzado con gomarecambiable de silicona.
Secador Sanitario con goma de silicona
B G R YW
B G R YW
12
1053 ø30 mm 1,5 m
AL5,10
Mango de aluminio color OB G R YW
19
Mangos y bastones Hygiene SystemLínea profesional • Higiénico • Alimentaria
Mango Ultra-Higiénico
1040 12
AL 1,4 m
ø33 mm
• Fabricado en material de aluminio en combinación con polipropileno que cumple con FDA, SENASA y reglamentos vigentes sobre objetos destinados a entrar en contacto con alimentos.• Cómodo de usar en ambientes fríos tales como cámaras frigoríficas y área de producción a temperatura controlada.• Dieléctrico, no conduce electricidad.
12
1055 ø 32 1,45 m
PP
• De material liviano. No conduce electricidad.• Polipropileno reforzado con fibra de vidrio.• Cumple con normas de códigos alimentarios.• Ergonómico.• 100% reciclable.• Superficie lisa para mejor limpieza.
Mango de fibra color OB G R YW
Cabezal esférico con orificiopara colgar en los racks de pared.
Diámetro de puño de polipropilenoø33 mm
Diámetro de puño parte aluminioø25 mm
Rosca universal acme que se adaptaa todo tipo de producto.
Puntera terminal larga y exterior al tubo de aluminio.
O PB G R YW BK
1
40707 1110 x 280 mm
PP+AC
Herramientas de Foody portafibras
20
Hygiene SystemLínea profesional • Higiénico • Alimentaria
Martillo sanitario
5
40706
0,32 kg
220 x 140 mm
PP
Porta fibra
5229 12 2,10
PP 170x100x225 mm
5228 12 2,20
PP 230x100 mm
Porta fibra de mano
El material con que están fabricadoslas herramientas de Food están aprobadospor SENASA y son inócuos a los alimentos.Poseen superficies lisas para poderlimpiarlas con facilidad.
W
OB G R YW
B
Compactador de residuos W
Paño de microfibra WB G R YW
PM400
400x400 mmMicrofibra
95ºC20
21
Baldesy paños de microfibra Hygiene System
Línea profesional • Higiénico • Alimentaria
8108
Balde frigorífico 25 lts
Balde frigorífico 8 lts
285x300x330 mmPP100ºC
45,60
8107
210x200x260 mmPP100ºC
42,00
B G R YW
B G R YW
22
Tablas de corte Hygiene SystemLínea profesional • Higiénico • Alimentaria
Tabla de corte / Alta densidad
Display con seis tablas de corte
Rasqueta de tablas de corte
Pescado VerduraCarnecruda Aves
Carnecocida Lácteo
4510
13x381x510 mmPL
120ºC6
4511
PL120ºC
1
4520
PP100ºC
5
Segmentadas por color para prevenir la contaminacióncruzada en alimentos.
Fabricadas en polietileno de alta densidad para que tenga una superficie resistente a los cortes de cuchillo y sea fácil lavar.
Con cuchilla de acero, ideal para eliminarlas rayas y marcas.
B G R YW
W
B G R YW
Las palas sanitarias se usan para transportary mover sustancias de un lado a otrosin inconvenientes.Dos medidas disponibles para diferentes usos.
El material con el que están fabricadas las palas y espátulas está aprobado por SENASA y es inocuo a los alimentos.Poseen superficies lisas para poder limpiarlas con facilidad.
23
Palas sanitarias Hygiene SystemLínea profesional • Higiénico • Alimentaria
4260 59,62
PP120ºC 1120x340 mm
Pala sanitaria - una pieza
Pala sanitaria - una pieza
4240 57,75
PP120ºC 1110x280 mm
B G R YW O BK
B G R YW O BK
Muyresistente
Muyresistente
Ideal para transferir sustancias de un lado a otro.
Para uso múltiple y la remociónde desechos alimenticios.
24
Espátulas, recogedory pala especiera Hygiene System
Línea profesional • Higiénico • Alimentaria
Espátula
Espátula Tipo Remo mango largo W
Recogedor de Scrap
4680 102,90
PP80ºC 330x295 mm
4830 5PP120ºC 1190x125 mm
4810 5
6,40
6,40PP120ºC 1190x125 mm
4430 10PP120ºC 520 gr
4420 10PP120ºC 393 gr
4660 24PP120ºC 100x250 mm
4620 24PP120ºC 75x200 mm
Paleta especial para remover y mezclar semisólidos.
Pala especiera OB G R YW
B G R YW
OB G R YW
•4660
•4830 Con agujeros
•4810 Lisa
•4420
Recogedor con un borde afilado para facilitar la recogida eficaz de partículas de alimentos. La juntura del cuello es muy robusta y puede resistir una fuerte presión hacia abajo. Se utiliza en todo tipo de industrias, y es adecuado tanto para suelos como mesas.
25
Línea Black Hygiene SystemLínea profesional • Higiénico • Alimentaria
La línea black no es apta para áreas de producción de alimentos. Utilizar en áreas comunes y en exteriores.
Cepillo ANDÉN barrendero BK
0645
PVC
80 mm
2,5 3 64ºC
Duro
Organizador de pared BK
0615
Cepillo INDUSTRIAL barrendero BK
PVC
Medio 80 mm 150x45x350 mm
6,50 12 64ºC
285x80x160 mm
Cepillo barrendero BK
0618
0619
PVC
70 mm 120x50x600 mm
2,40 6 64ºC
Suave
Duro
PVC
70 mm 120x50x600 mm
2,40 6 64ºC
PVC
B G R Y
AL 300 mm55520 10
AL 550 mm55530
55541
10
AL 900 mm
3 piezas
5 piezas
8 piezas10
Cepillo FRANCÉS BK
•55530
Línea Black
Cepillo Counter de mesada
Cepillo de mesada y pala
Escobillón Sorrento
Escoba ITALY
Escoba ITALY dura
2001
PVC
Medio 75 mm 170x30x260 mm
3,76 12 64ºC
BK
BK
BK
0628
PVC/PP
50 mm 85x340x450 mm
12 64ºC
Duro
3,76
2007
PVC
80 mm 170x30x260 mm
12 64ºC
Duro
26
Hygiene SystemLínea profesional • Higiénico • Alimentaria
B G R YW
B G R YW BK
BK
Pala LOBBY
Escobeta angular BK
B G R YW BK
3101 4,70
PP/PVC/AL6
2010 PP/PVC/AL6
Pala sanitaria – una pieza BK
PVC
4260 9,62
4240 7,75
5
5
120º PP
120º PP
1120x340 mm
1110x280 mm
9730
PVC/PP
50 mm 85x340x450 mm
6 64ºC
Suave
4071
PVC
Medio 80 mm 100x45x350 mm
3,70 12 64ºC
27
Hygiene SystemLínea profesional • Higiénico • Alimentaria
0641 50 mm
PVC6 64ºC
Suave
Cepillo lava auto Estrella
644 Suave 60 mm 100x140x240 mm
2,80 4 PVC
Cepillo lava camión
2531
6022
50 mm 230x90x70 mm
1,75 6 PVC
Suave
Suave
55 mm 200x100x70 mm
3,00 12 PVC
4076 Suave 50 mm 100x100x100 mm
2,05 12 PVC
Cepillo lava autos
Cuidadoautomotriz Pita PVC
2,46
Cepillo doble lava camión Bi-Level
Cepillo Hydro Water de mano B
Modelo standard de cerdasde pita sintética suave.
Cepillo angular para poder llegar a distintos ángulos de trabajo. Fibra de pita PVC suave.Ideal para lavar camiones y furgones de reparto.
Fibra de PVC muy suave. A través de la conexión a manguera, el agua circula por adentro del puño llegando a la fibra en el extremo superior con presión. Ideal para lavado de automóviles.
Cepillo ergonómico para limpieza en áreas reducidas. Fibra de pita PVC suave. Ideal para rincones, lavado de llantas y cubiertas.
Y
Y
Y
Y
P 4420
P 1055
P 4085 P 4080 P 4087
P 4088
P 6060
P 4620 P 4660
Tecnología antimicrobiana basada en aditivosbiocidas de iones de plata.
BeneficiosMaterial de limpieza sin aditivoantimicrobial después de tressemanas de uso.
Material de limpieza con aditivoantimicrobial después de tressemanas de uso.
• Performance de amplio espectro y largo alcance• Mejora la seguridad e higiene. (Manteniendo las condiciones de limpieza habituales!)• Reduce la generación de olores.• Protege a los productos plásticos del deterioro microbiano.• Bajo riesgo de resistencia microbiana debido a múltiples mecanismos de acción.• Tecnología antimicrobiana ampliamente conocida, aceptada y establecida (por ejemplo, uso de antimicrobianos basados en plata para dispositivos médicos).
Reduce la formación de Biofilm por microorganismosAnte la presencia de nutrientes, los microorganismos rápidamente se multiplican, dependiendo de las condiciones, algas, bacterias y/u hongos que pueden estar involucrados. En contacto con el agua, ya sea en tanques de agua, tuberías, filtros y depuradores acontece lo que se conoce como Biofilm.
Biocida antimicrobiano que protege la superficiede los productos• Reduce la transmision de patógenos• Mantiene la superficie libre de actividad microbiana (bacterias)• Acción secundaria: elimina los olores (el moho y la levadura)• Antimicrobiano eficiente de amplio espectro activo frente a bacterias• Gram-positivas, bacterias Gram-negativas, acción contra el moho y la levadura.• Iones de plata incorporados en la matriz de vidrio poroso o zeolita (polvo blanco).• Alta resistencia al calor (> 300 °C)• No se descompone o vaporiza.• Perfil toxicológico y ecotoxicidad favorable.
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®
28
CONTEIN SILVER-ION TECHNOLOGY
ANTI-MICROBIAL ADDITIVE
ANTI-MICROBIAL ADDITIVE — IT CONTAINS SILVER-ION TECHNOLOGY.
Registraciones
Reg. nº 87722-3 Reg. nº JP0111053A0001N Reg. nº 147038
BY
99,9% ANTI-BACTERIA99,9% ANTI-BACTERIALínea Premium PúrpuraANTI BACTERIA
Monofilamentos de cepillo
Los monofilamentos utlizados en los productos de éste catálogo son 5. Hacemos una pequeña síntesis para determinar las cualidades y el tipo de uso.
Poliéster PBT Calidad espléndida.Usado en los cepillos de alimentos.• No absorbe agua.• No pierde su dureza en condiciones de humedad.• Puede ser utilizado en autoclave.• Puede soportar hasta 134 ºC.• Excelente resistencia al desgaste y la abrasión.• Excelente resistencia a la flexibilidad.
NylonBuena calidad.Empleado en cepillos muy duros. • No absorbe agua. • No pierde su dureza en condiciones de humedad.• Puede soportar hasta 110 ºC.• Excelente resistencia al desgaste. • Buena flexibilidad.
Poliéster PETUtilizada en algunos cepillos únicamente.• No absorbe agua.• No pierde su dureza en condiciones de humedad.• Puede soportar hasta 90 ºC.• Excelente resistencia al desgaste. • No tiene tan buena resistencia a la flexibilidad como el PBT
PolipropilenoAlternativa al Poliéster PBT pero de menor calidad. Empleado en cepillos muy duros.• No absorbe agua.• No pierde su dureza en condiciones de humedad.• Puede ser esterilizado, pero no en autoclave.• Puede soportar temperaturas de hasta 85 ºC.• No posee resistencia al desgaste como el PBT.• No tiene buena resistencia a la flexibilidad.
PVC Es el material más noble para trabajo en seco con polvo, pero no se puede usar en áreas de procesosde alimentos. Utilizar en exteriores o áreas comunes.• Absorbe agua (por eso no se puede utlizar en higiene sanitaria).• Pierde su dureza en condiciones de humedad.• No puede ser estirilizado.• No tiene gran resistencia al desgaste.• Excelente resistencia a la flexibilidad.• Puede soportar hasta 64 ºC.
Como se lava un cepillo
Es importante hacer una buena limpieza de la herramienta luego de utilizarla para poder mantenerla libre de agentes contaminantes o bacterias.
El stand de exposición de la gama HYG está disponiblepara las salas de exposición de los distribuidores.
Hygiene SystemLínea profesional • Higiénico • Alimentaria
Datos sobre resistencia químicaResistance Key: G = Good F = Fair P = Poor N = No
Chemical Concentration % Nylon 6 Nylon 66 Polyester PBT Polypropylene PVC
Acetic acid 100 P P F F NAcetone 100 G G G G PAmmonia Liquid G G N G GAniline 100 P P G P NBenzene 100 G G G N PBleaching Solutions Dilute N N G G GCaustic Potash 10 G G G G GCaustic Potash 50 G G P G GChlorine Water Saturated N P N F NChloroform 100 N N G N PChromic Acid 10 P P G G PCitric Acid 10 P P G G FDetergent-Soaps G G G G GEthanol 96 P G G G PEthylacetate 100 G G G G PFormic Acid 98 N N N N FFuel Oil G G G P NGlycerine G G G G GHydrochloric Acid 30 N N P G GLactic Acid 20 P P G G FMethyl Alcohol 100 G G G G NMineral Oil G G G G GNitric Acid 10 N N G G FNitric Acid 50 N N G P FOleic Acid 100 G G G G FOxalic Acid 10 N N G F FPetrol G G G N GPhosphoric Acid 85 N N G G GSea Water G G G G GSodium Chloride (salt) G G G G GSodium Hydroxide 10 G G N G GSodium Hydroxide 50 G G N G GSodium Hypochloride 10 N N G G GStearic Acid 100 P P G G GSulphuric Acid 10 N N G G GSulphuric Acid 100 N N N N NTetrachloroethylene G G N N PToluene 100 G G G N NTrichloroethylene G G N N NTurpentine 100 G G G N GVaseline G G G G GVegetable Oil G G G G GThe above information is given on the assumption that the temperature of the chemical does not exceed 20°C
Propiedades de los monofilamentos
Chemical Concentration % Nylon 6 Nylon 66 Polyester PBT Polypropylene PVC
Specific gravity 1.14 1.14 1.34 0.91 1.40Melting point °C 220 255 255 168 155Maximum working temp °C 100-120 100-120 120 70 55Moisture absorption % 3 2.8 0.30 0.00 0.00Water absorption % 9.5 8.5 0.5 0.01 0.0Tensile strength dry N/mm2 80 85 36 55 16Loss of stiffness (wet) % 70/80 50/60 1.2 1.2 0Abrasion resistance G G G F FBend recovery G G F F PToxicity none none none none noneSwelling in water % 2 2 0 0 0
The information in both tables above is based on our general experience and is given in good faith. We are unable to accept responsibility on factors that are beyond our knowledge or control, and affect the use of products. No warranty is given or is to be implied regarding such information. Freedom under patents, copyrights and registered designs cannot be assumed. Additional information may be available on request.
Hygiene SystemLínea profesional • Higiénico • Alimentaria
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Nardi S.A.Ruta 32 km 1,5 - Parque Industrial Pergamino2700 Pergamino, Buenos Aires, Argentina.Tel (54) 2477 432778/430724/425380 (rot.)Fax (54) 2477 [email protected]
MEMBER
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BGRYW
P
Guía de símbolos
Código de color
CódigoEl número de artículo debe preceder a la letraque determina el color. Eje: 4084 + B (azul).
Longitud de filamentoDimensión en mm. La dimensión declarael largo visible del filamento.
Longitud de filamentoLa dimensión declara el largodel tramo con cerda.
Diametro del puñoLa dimensión declara en mm.el diametro del puño del mango.
DimensiónTodas las dimensiones declaradas son en mm.y son alto x ancho x largo.
PesoPeso declarado en Kg. por caja.
Cantidad por cajaCantidad de piezas de productosembalados en una caja.
TemperaturaLa temperatura declarada en grados Celcius (ºC)es la temperatura tolerable para la limpiezae higiene del producto.
MaterialEl material se refiere al tipo de monofilamentousado en el caso de los cepillos y al tipo de plásticoinyectado en el caso de los accesorios.Abreviaciones:PBT = Poliester PBTPET = Poliester PETPP = PolipropilenoPVCNylonAL = AluminioAC = AceroPL = Polietileno de alta densidad
SuaveTipo de filamento.
MedioTipo de filamento.
DuroTipo de filamento.
Rizada.Filamento con ondulaciones.
BKO
Opciones de colorAñadir al código del producto:Blue / AzulGreen / VerdeRed / RojoYellow / AmarilloWhite / BlancoOrange / Naranja Black / NegroPurple / Púrpura (Antibacteria)