GOBIERNO REGIONAL DE APURÍMAC
GERENCIA REGIONAL DE DESARROLLO ECONÓMICO SUB GERENCIA DE MYPES Y COMPETITIVIDAD
ESTUDIO DE IDENTIFICACIÓN, PRIORIZACION DE ZONAS Y CADENAS PRODUCTIVAS EN LA REGIÓN DE APURÍMAC
“METODOLOGÍA PARA EL TALLER PARTICIPATIVO EN LAS 7
PROVINICAS DE APURÍMAC”
Ing. JIMMY ARONI HUAMÁN Ing. RICHARD ARCE CÁCERES
Ing. DERSI ZEVALLOS MOLLEDA Equipo de Coordinación del Estudio de Identificación,
Priorización de Zonas y Cadenas Productivas
FECHA: 06 de Noviembre de 2015
ESTUDIO DE IDENTIFICACIÓN, PRIORIZACIÓN DE ZONAS Y CADENAS PRODUCTIVAS EN LA REGIÓN DE APURÍMAC
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METODOLOGÍA DEL TALLER PARTICIPATIVO DEL ESTUDIO DE IDENTIFICACIÓN, PRIORIZACIÓN DE
ZONAS Y CADENAS PRODUCTIVAS EN LA REGIÓN DE APURÍMAC
1. PRESENTACION
Representante del Gobierno regional (Sub-Gerencias Regionales), en el caso de inasistencia dicha
Autoridad realizará un especialista del estudio (Hablar sobre objetivos y la finalidad del estudio,
apoyarse con COMUNICADO N° 004-2014-PROCOMPITE ver Anexo 01).
2. INAUGURACIÓN
Alcalde provincial o el alcalde más representativo a nivel distrital, en el caso de inasistencia dicha
Autoridad realizará un especialista del estudio.
3. CONCEPTOS DE CADENAS PRODUCTIVAS
3.1. CONCEPTOS DE CADENAS PRODUCTIVAS
3.2. ACTORES DIRECTOS E INDIRECTOS
3.3. DEMANDA DE INFORMACIÓN (la información es determinante para la próxima apertura del
PROCOMPITE 2016).
4. TALLER ANALISIS DE CADENAS PRODUCTIVAS
4.1. TRABAJO DE GRUPOS
a) Identificación y Mapeo de corredores económicos
Duración: 20 minutos
Facilitador: Explica con ejemplos y mostrar mapa de Apurímac con los 6 corredores
económicos identificados (ver anexo 03: Mapa de Apurímac con corredores
económicos)
Materiales: Presentación PowerPoint, llevar propuesta de corredores y llenar con
ayuda del facilitador el Formato 01: Ruta del Producto por Distrito.
Conformar Grupos por Cadenas: Integrado por Alcaldes y Representantes de los
ODELs.
Formato 01: Ruta del Producto por Distrito
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b) Identificación de actores económicos en las cadenas productivas
Duración: 90 minutos
Facilitador: Explica con ejemplos
Materiales: Pizarra, plumones y Presentación PowerPoint.
Conformar Grupos por Cadenas: Integrado por Representantes de los ODELs y
Representantes de las Asociaciones de Productores.
Esquematización: Conformación de Grupos por Cadenas Productivas: Quinua, Palta, Papa
Nativa, Tara, Cuy, Trucha, Fibra de Alpaca, Artesanía y Turismo y Productos Agroindustriales
Promisorios (Derivados Lácteos, Tallarines de Casa, Hidromiel y Anis).
Especialista por CadenaEspecialista por Cadena
CONFORMACIÓN DE GRUPOS POR CADENAS PRODUCTIVAS (Integrado por
Representantes de los ODELs y Representantes de las Asociaciones de Productores)
CP-QUINUA
Especialista por CadenaEspecialista por Cadena
CP-PALTA
Especialista por CadenaEspecialista por Cadena
CP-PAPA
NATIVA
Especialista por CadenaEspecialista por Cadena
CP-FIBRA
DE ALPACA
Especialista por CadenaEspecialista por Cadena
CP-TARA
Especialista por CadenaEspecialista por Cadena
CP-CUY
Especialista por CadenaEspecialista por Cadena
CP-TRUCHA
Especialista por CadenaEspecialista por Cadena
PRODUCTOS
AGROINDUSTRIALES
Especialista por CadenaEspecialista por Cadena
CP-
ARTESANIA
Y TURISMO
FACILITADOR
DEL TALLER
“ESTUDIO DE IDENTIFICACIÓN,
PRIORIZACIÓN DE ZONAS Y
CADENAS PRODUCTIVAS EN LA
REGION DE APURÍMAC-2015"
Fuente: Elaborado por Coordinador del estudio, 2015.
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- Validación de mapeo de actores de la cadena productiva [Dar propuesta elaborado por
el especialista y tiene que ser de acuerdo al dinámica del corredor económico]
Duración: 20 minutos
Facilitador: Explica con ejemplos
Materiales: Pizarra, plumones, Papelotes, cintas, Tarjetas de colores (10x20cm) y
Presentación PowerPoint.
Esquematización: Empezar el trabajo Grupal según Cadena Productiva y a
continuación desarrollar del Paso 01 al Paso 04.
IDENTIFICACIÓN DE LOS ACTORES EN LA CADENA
PROVEEDOR DE
INSUMOS Y
MATERIALES
PRODUCTOR ACOPIADOR /
TRANSFORMADOR
ACOPIADOR /
COMERCIALIZADORCONSUMIDOR
Paso 1: a) Colocar los eslabones de la cadena (Utilizar las fichas de eslabones)
b) ¿En que meses del año producen?
PAPELOTE
¾ del papelote
¾ del papelote
PROVEEDOR DE
INSUMOS Y
MATERIALES
PRODUCTOR ACOPIADOR /
TRANSFORMADOR
ACOPIADOR /
COMERCIALIZADORCONSUMIDOR
Paso 2: Realizar las interacciones (Utilizar Flechas)
b) ¿En que meses del año producen?
PAPELOTE
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PROVEEDOR DE
INSUMOS Y
MATERIALES
PRODUCTOR ACOPIADOR /
TRANSFORMADOR
ACOPIADOR /
COMERCIALIZADORCONSUMIDOR
Paso 3: Identificar los actores (Utilizar Formato 02: Identificación de Actores
de la Cadena)
b) ¿En que meses del año producen?
PAPELOTE
FORMATO 02: Identificación de Actores de la Cadena
Proveedor A:
Proveedor B:
Proveedor C:
.
.
.
- Juan
- Pedro
- Pepito
- Asociación de
Productores los Andes
- Cooperativa Agroindustrial
Machupicchu (Andahuaylas)
- Empresa Beta (Trujillo)
Metro /Wong
Juanito:
Feria
dominical de
Andahuaylas
FLUJOS DE VOLUMENES DEL PRODUCTO:
- Juan
- Pepito
100%
70%30%
PROVEEDOR DE
INSUMOS Y
MATERIALES
PRODUCTOR ACOPIADOR /
TRANSFORMADOR
ACOPIADOR /
COMERCIALIZADORCONSUMIDOR
Paso 4: Determinar los costos de Producción y Transacción (Utilizar Formato
03: Costos de Producción y Transacción)
b) ¿En que meses del año producen?
PAPELOTE
FORMATO 02: Identificación de Actores de la Cadena
Proveedor A:
Proveedor B:
Proveedor C:
.
.
.
- Juan
- Pedro
- Pepito
- Asociación de
Productores los Andes
- Cooperativa Agroindustrial
Machupicchu (Andahuaylas)
- Empresa Beta (Trujillo)
Metro /Wong
Juanito:
Feria
dominical de
Andahuaylas
FLUJOS DE VOLUMENES DEL PRODUCTO:
- Juan
- Pepito
100%
70%30%
FORMATO 03: Costos de Producción y Transacción
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Formato 02: Identificación de los Actores de la Cadena.
Formato 03: Costos de Producción y Transacción.
- Análisis de la cadena con la matriz de priorización
Duración: 10 minutos
Facilitador: Explica con ejemplos el llenado Formato 04.
Materiales: Presentación PowerPoint., Formato 04: Análisis de la Cadena con la
Matriz de Priorización.
Formato 04: Análisis de Cadena con la Matriz de Priorización.
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- Consolidación de la Información de las Asociaciones por Cadenas Productivas
Duración: 10 minutos
Facilitador: Explica con ejemplos el llenado Ficha 01.
Materiales: Presentación PowerPoint., Ficha: 01: Datos Generales de la Asociación
por Cadena Productiva- Generar Carpetas por Cadenas, Distrito y Provincia.
c) Presentación de Grupos de Trabajo (Según disponibilidad del tiempo).
Duración: 5 minutos por Cadena o Grupo.
5. ACUERDOS
- Acta de Compromiso de Entrega de Todas las Fichas.
- Entrega de Fichas:
Ficha 01: Datos de Asociaciones por Productos
Ficha 02-A: Padrón de Asociaciones
Ficha 02-B: Padrón de Individuales
Ficha 03: Directorio de ODELAs
Ficha 04: Directorio de Alcaldes
Ficha 05: Datos Generales de ODELAs
Firmar: Los 80 responsables de los ODELAs o instancia que las veces haga (nombre
y apellidos, Cargo), Fijar Fecha de Entrega.
6. CLAUSURA (Lo desarrolla el Facilitador del taller)
7. FORMATOS, FICHAS Y ANEXOS
FORMATOS:
- Formato 01: Ruta del Producto por Distrito.
- Formato 02: Identificación de los Actores de la Cadena.
- Formato 03: Costos de Producción y Transacción.
- Formato 04: Análisis de Cadena con la Matriz de Priorización
FICHAS:
- Ficha 01: Datos de Asociaciones por Productos
- Ficha 02-A: Padrón de Asociaciones
- Ficha 02-B: Padrón de Individuales
- Ficha 03: Directorio de ODELAs
- Ficha 04: Directorio de Alcaldes
- Ficha 05: Datos Generales de ODELAs
ANEXOS:
- Anexo 01: Comunicado N° 004-2014-PROCOMPITE.
- Anexo 02: Mapa de Apurímac con Corredores Económicos.
- Anexo 03: Cronograma de Talleres participativos en las 7 provincias.
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ANEXO 01: COMUNICADO N° 004-2014-PROCOMPITE.
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ANEXO 02: MAPA DE CORREDORES ECONÓMICOS IDENTIFICADOS EN LA REGIÓN DE APURÍMAC
Corredores Económicos Los corredores económicos en el contexto actual, es de trascendental importancia para Apurímac, ya que a partir de su consolidación se constituirán en espacios para el desarrollo integral e integrador de territorios y sectores. La carretera Interoceánica pasa por la Región Apurímac de suroeste a noreste, por consiguiente es imperativo rediseñar la construcción de “corredores económicos” y/o “sub corredores” al interior de la región. Estos sub corredores se desarrollarán en ámbitos territoriales provinciales e interprovinciales, con poblaciones de diferentes niveles de pobreza y con potenciales productivos y de negocios rurales relativamente competitivos, integrados mercantilmente a centros poblados y a una (o más) ciudades intermedias. (Ver Gráficos en anexo) Los principales corredores y sub corredores identificados en la región son: a) Corredor Económico: Abancay – Grau – Cotabambas La ciudad intermedia más importante de este corredor es Abancay, seguida de Chuquibambilla, Haquira y Tambobamba, las que dinamizan la economía de los centros poblados ubicados en el corredor, tales como: Lambrama, Vilcabamba, Ayrihuanca, Curasco, Progreso y Chalhuahuacho. Este corredor desemboca en los mercados macroregionales del sur (Cusco, Arequipa y Puno). Además, se encuentra la minera las “Bambas”. b) Corredor Económico: Abancay – Andahuaylas – Chincheros Este corredor económico es la más importante por su característica productiva y dinámica económica, Entre los productos más importantes están: menestras, cereales, frutales, caña de azúcar (aguardiente), tubérculos, miel de abeja, y entre los pecuarios: vacunos (lácteos), ovinos, porcinos, caprinos, aves, cuyes; en el sector turismo resalta el cañón del Apurímac, los complejos arqueológicos de Saywite, Curamba, Sondor, Muyumuyu, el Santuario Nacional del Ampay, la Laguna de Pacucha entre otros. Así mismo, en las ciudades intermedias más importantes como además de Abancay y Andahuaylas, están Uripa, Chincheros y Curahuasi, en las que se distribuye la mayor parte de las actividades agroindustriales, artesanales, carpintería metálica, lo que permite dinamizar la economía regional. Este corredor desemboca en los mercados de Ayacucho por el oeste y con el del Cusco por el este. c) Corredor Económico Abancay – Aymaraes Este se caracteriza por su aptitud productiva eminentemente pecuaria, resaltando la ganadería de vacunos, caprinos y camélidos sudamericanos (alpaca) y productos de pan llevar, en el aspecto turístico resaltan las festividades del Señor de Ánimas, los baños termo medicinales de Pincahuacho y el templo colonial de Pampamarca. El elemento articulador de este corredor es la carretera asfaltada Cusco – Abancay – Chalhuanca – Nazca – Ica – Lima. Las ciudades más importantes son Abancay y Chalhuanca. Este corredor desemboca en los grandes mercados de Ica y Lima por el sur – oeste y con el del Cusco por el nor-este. d) Corredor Económico: Abancay – Antabamba Este corredor económico se caracteriza por su aptitud productiva pecuaria de camélidos sudamericanos (alpacas y llamas), en menor proporción los vacunos y caprinos, papa nativa, olluco, oca y productos de pan llevar, donde concurren productores de la provincia de Antabamba y de la región Arequipa, Desemboca por el sur en el mercado de Arequipa. e) Corredor Económico: Abancay – Palpacachi – Cotabambas Caracterizada por la producción de cereales, menestras, frutales, en la actividad pecuaria destacan la crianza de vacunos y caprinos. Los centros poblados más importantes son Lambrama, Palpacachi, Coyllurqui y Cotabambas; este corredor desemboca por el sur con el mercado de Cusco.
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f) Corredor Económico: Andahuaylas – Pampachiri Corredor caracterizado por su vocación pecuaria, principalmente en la crianza de los camélidos sudamericanos (alpacas y llamas) y en menor proporción los vacunos y ovinos; los centros poblados más importantes son: Pampachiri, Pomacocha, Umamarca, Huayana, Soras y Larcay, Desemboca en el mercado de Ica y Lima. A continuación se muestra el gráfico de corredores económicos identificados en el ámbito regional de Apurímac:
Mapa de Corredores Económicos Identificados en la Región de Apurímac