6
GOBIERNO DEL ESTADO DE YUCATÁN
UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DEL CENTRO
LOS INFORMES QUE POR DISPOSICIÓN LEGAL GENERAN LOS
SUJETOS OBLIGADOS
Julio – Septiembre 2015
INFORME DE Junio – Agosto 2015
7
De conformidad con lo establecido en el Artículo 638 del Reglamento del Código de la
Administración Pública de Yucatán, presento ante esta Honorable Junta de Gobierno, el informe de
Gestión correspondiente al período del 1 de mayo de 2015 al 31 de julio de 2015.
INFORME DE GESTIÓN mayo – julio 2015
I. DIAGNÓSTICO
Al cierre del cuatrimestre enero - abril 2015 la matrícula alcanzada fue de 310 alumnos, reportando
un total de 16 bajas lo que representó el 4.92 % de la matrícula total.
El inició del cuatrimestre mayo-agosto 2015 la matrícula alcanzada fue de 310 alumnos inscritos, de
los cuales 188 corresponden al tercer cuatrimestre y 122 al sexto cuatrimestre, reportando un total
de 2 bajas al corte que corresponden en su totalidad al segundo cuatrimestre lo que representa el
0.64 % de la matrícula total.
La Dirección de Vinculación realizó el registro de 37 empresas del Sector Productivo en las que se
incorporar a los 122 alumnos del 6to cuatrimestre que actualmente realizan las Estadías
Profesionales.
Con la finalidad de dar cumplimiento a las disposiciones fiscales correspondientes, se procedió a
revisar la ejecución presupuestal de gastos y el consumo en los rubros de materiales y suministros
y servicios generales a fin de minimizar el gasto en las partidas pertinentes; dichas acciones han
dado como resultado el pago del 13.68% del total de los impuestos federales generados en el
periodo de septiembre de 2013 al 31 de julio de 2015.
Referente a los adeudos con el Instituto de Seguridad Social de los Trabajadores del Estado de
Yucatán (ISSTEY), la Rectora Ing. Reina Mercedes Quintal Recio está realizando las acciones
necesarias para llegar a un acuerdo de pago que no afecte en gran medida las finanzas de la
Universidad ni los intereses del propio Instituto.
Se efectuaron en la fechas programadas la aplicación del examen EXANI-II a 151 sustentantes, un
examen interno a 31 sustentantes, quedando un periodo para la realizar una tercera aplicación.
8
II. RESUMEN DE ACTIVIDADES
Estadísticas Escolares
CIERRE DEL CUATRIMESTRE ENERO - ABRIL 2015
CARRERA
INICIO DEL
CUATRIMESTRE
ENE-ABR 2015
TOTAL DE BAJAS
ALUMNOS
QUE
FINALIZARON
TIC ÁREA SIST.
INFORMÁTICOS 53 3 50
TURISMO ÁREA
HOTELERIA 76 4 72
MTO. ÁREA INDUSTRIAL 47 5 42
GASTRONOMÍA 150 4 146
TOTALES 326 16 310
1 1
5
34
1 1
PROBLEMAS DETRABAJO
MOTIVOSPERSONALES
DESERCIÓN SINCAUSA CONOCIDA
REPROBRACIÓN PROBLEMASECONÓMICOS
CAMBIO DECARRERA
FALTAS ALREGLAMENTO
ESCOLAR
MOTIVO DE BAJAS ENERO - ABRIL 2015
PROBLEMAS DE TRABAJO MOTIVOS PERSONALES DESERCIÓN SIN CAUSA CONOCIDA
REPROBRACIÓN PROBLEMAS ECONÓMICOS CAMBIO DE CARRERA
FALTAS AL REGLAMENTO ESCOLAR
9
MATRÍCULA INICIAL DEL CUATRIMESTRE MAYO – AGOSTO 2015
CARRERA HOMBRES MUJERES TOTAL
TIC ÁREA SIST. INFORMÁTICOS 43 7 50
TURISMO ÁREA HOTELERIA 30 42 72
MTO. ÁREA INDUSTRIAL 36 6 42
GASTRONOMÍA 77 69 146
TOTALES 186 124 310
MATRÍCULA INICIAL DEL CUATRIMESTRE MAYO – AGOSTO 2015 (3er CUATRIMESTRE)
CARRERA HOMBRES MUJERES TOTAL
TIC ÁREA SIST. INFORMÁTICOS 26 4 30
TURISMO ÁREA HOTELERIA 19 25 44
MTO. ÁREA INDUSTRIAL 22 4 26
GASTRONOMÍA 44 44 88
TOTALES 111 77 188
MATRÍCULA INICIAL DEL CUATRIMESTRE MAYO – AGOSTO 2015 (6to CUATRIMESTRE)
CARRERA HOMBRES MUJERES TOTAL
TIC ÁREA SIST. INFORMÁTICOS 17 3 20
TURISMO ÁREA HOTELERIA 11 17 28
MTO. ÁREA INDUSTRIAL 14 2 16
GASTRONOMÍA 33 25 58
TOTALES 75 47 122
BAJAS ESCOLARES DEL CUATRIMESTRE MAYO - AGOSTO 2015 CON CORTE AL 4 DE AGOSTO
CARRERA BAJA DEFINITIVA BAJA TEMPORAL TOTAL
TIC ÁREA SIST. INFORMÁTICOS 0 0 0
TURISMO ÁREA HOTELERIA 0 0 0
MTO. ÁREA INDUSTRIAL 1 0 1
GASTRONOMÍA 0 1 1
TOTALES 1 1 2
10
MOTIVO DE BAJAS ESCOLARES DEL CUATRIMESTRE
MAYO - AGOSTO 2015 CON CORTE AL 4 DE AGOSTO
MOTIVO
TOTAL
% DE LA
MATRÍCULA
TOTAL
PROBLEMAS DE TRABAJO 1 0.32 %
MOTIVOS PERSONALES 1 0.32 %
TOTAL 2 0.64 %
1 1
PROBLEMAS DE TRABAJO MOTIVOS PERSONALES
MOTIVO DE BAJAS MAYO - AGOSTO 2015
PROBLEMAS DE TRABAJO MOTIVOS PERSONALES
11
Índice de reprobación cuatrimestral 2014 – 2015
Reprobación del cuatrimestre
sep-dic 2014=
0 X 100 = 0%
368
Reprobación del cuatrimestre
ene-abr 2015=
3 X 100 = 0.92%
326
Reprobación del cuatrimestre
may-ago 2015=
0 X 100 = 0%
310
Índice de deserción cuatrimestral de 2014 – 2015
Deserción del cuatrimestre
sep-dic 2014=
43
X 100 = 11.68%
368
Deserción del cuatrimestre
ene-abr 2015=
16
X 100 = 4.91%
326
Deserción del cuatrimestre
may-ago 2015=
2
X 100 = 0.64%
310
Gráficas de reprobación /deserciones por cuatrimestre
Alumnos desertores del cuatrimestre sep – dic 2014
Alumnos desertores del cuatrimestre
enero – abril 2015
Alumnos desertores del cuatrimestre
mayo – agosto 2015
11.68% 4.91% 0.64%
Nota: El cuatrimestre mayo – agosto 2015 se informa con fecha al corte
Alumnos reprobados del cuatrimestre
sep-dic 2014
Alumnos reprobados del cuatrimestre enero-abril 2015
Alumnos reprobados del cuatrimestre
mayo-agosto 2015
0 % 0.92% 0%
12
0%
0.9
2%
0%
11
.68
%
4.9
1%
0.6
4%
C U A T R I M E S T R E S E P - D I C 2 0 1 4 C U A T R I M E S T R E E N E - A B R 2 0 1 5 C U A T R I M E S T R E M A Y - A G O 2 0 1 5
ÍNDICE DE REPROBACIÓN Y DESERCIÓN
Índice de Reprobación Índice de Deserción
13
Sustentantes que presentaron Examen Diagnóstico
El examen diagnóstico para el ciclo escolar 2015-2016 para ingresar a la Universidad
Tecnológica del Centro acudieron 151 aspirantes de los 176 que se preinscribieron al EXANI-II.
Rango de Calificaciones Obtenidas en el EXANI-II
Egresados de
bachillerato que
presentaron el EXANI – II
en la UTC
Alumnos de nuevo ingreso
que presentaron el EXANI – II
y lograron 1,101 a 1,300
puntos de calificación
Alumnos de nuevo ingreso
que presentaron el EXANI –
II y lograron 901 a 1,100
puntos de calificación
Alumnos de nuevo ingreso
que presentaron el EXANI – II
y lograron 700 a 900 puntos
de calificación
151 5 99 47
3.31% 65.56% 31.13%
Resultados del EXANI-II para ingresar a la Universidad Tecnológica del Centro al ciclo
escolar 2015-2016.
Presentaron EXANI-II86%
No Presentaron EXANI-II
14%
SUSTENTANTES QUE PRESENTARON EXAMEN DIAGNÓSTICO
14
Tecnologías de la Información y Comunicación área Sistemas Informáticos
20
7 7
2022
15 15
0 0 0 0
Matemáticas Física Lenguaje Escrito Inglés
Examen Diagnóstico de Tic´s 22 Sustentantes
Sobresaliente Satisfactorio No Satisfactorio
01
21
11
14
1011
0
7
10 10
Pensamiento matemático Pensamiento analitico Estructura del lenguaje Comprensión lectora
Examen de Admisión Tic´s22 Sustentantes
Sobresaliente Satisfactorio No Satisfactorio
15
Mantenimiento área Industrial
43
6 6
1314
11 11
0 0 0 0
Matemáticas Física Lenguaje Escrito Inglés
Examen Diagnóstico de Mantenimiento área Industrial 17 Sustentantes
Sobresaliente Satisfactorio No Satisfactorio
2 21
0
13
109 9
2
5
78
Pensamiento matemático Pensamiento analitico Estructura del lenguaje Comprensión lectora
Examen de Admisión de Mantenimiento área Industrial17 Sustentantes
Sobresaliente Satisfactorio No Satisfactorio
16
Gastronomía
02
4 3
40
4644
3936
28 28
34
Pensamiento Matemático Pensamiento Analítico Estructura del lenguaje Comprensión lectora
Examen de Admisión Gastronomía 76 Sustentantes
Sobresaliente Satisfactorio No Satisfactorio
27
35 33
24
49
41 43
52
0 0 0 0
Economico-Administrativas Estadística Lenguaje escrito Inglés
Examen de Diagnóstico Gastronomía 76 Sustentantes
Sobresaliente Satisfactorio No Satisfactorio
17
Turismo área Hotelería
2
53 2
24 23
2628
108 7 6
Pensamiento Matemático Pensamiento Analítico Estructura del lenguaje Comprensión lectora
Examen de Admisión Turismo área Hotelería 36 Sustentantes
Sobresaliente Satisfactorio No Satisfactorio
24
15
22
18
11
20
13
17
1 1 1 1
Económico-Administrativas Estadística Lenguaje escrito Inglés
Examen de Diagnóstico Turismo área Hotelería 36 Sustentantes
Sobresaliente Satisfactorio No Satisfactorio
18
Como parte del proceso para ingresar a la Universidad Tecnológica del Centro al ciclo escolar
2015-2016 se aplicaron 31 exámenes internos con un examen diagnostico que consistió en un
módulo de materias generales acorde con los perfiles de ingreso de los programas educativos, los
cuales se conformaron por:
Sección de matemáticas: Dimensionar el nivel de comprensión lógica-matemática que
pueda realizar un análisis y comprensión de variables.
Sección de informática: Determinar el nivel de competencias del conocimiento de las
herramientas básicas de hardware, procesador de textos, hoja de cálculo.
Sección de habilidad escrita: Determinar el nivel de competencia lectora-escritora muy
parecido al EXANI-II.
Sección de Inglés: Determinar el nivel de comprensión y dominio del idioma inglés y análisis
de textos.
Obteniendo los siguientes resultados por carrera que se presentan a continuación.
0 0
2
0
5 5
3
5
Matemáticas Informática Habilidad escrita Inglés
Examen Diagnóstico Interno de Tic´s 5 Sustentantes
Satisfactoria Bajo desempeño
19
0
1 1 1
0
5
4 4 4
5
Matemáticas Física Informática Habilidad escrita Inglés
Examen Diagnóstico Interno de Mantenimiento área Industrial
5 Sustentantes
Satisfactoria Bajo desempeño
0
2
0
6
2
12
10
12
6
10
Matemáticas Informática Habilidad escrita Gastronomía Inglés
Examen Diagnóstico de Gastronomía 12 Sustentantes
Satisfactoria Bajo desempeño
20
0
2
0
4
0
9
7
9
5
9
Matemáticas Informática Habilidad escrita Turismo Inglés
Examen Diagnóstico de Turismo área Hotelería 9 Sustentantes
Satisfactoria Bajo desempeño
21
NÚMERO DE SUSTENTANTES QUE PRESENTARON EXAMEN DIAGNÓSTICO
POR INSTITUCIÓN EDUCATIVA Y CARRERA
No. NOMBRE COMPLETO DE LA
INSTITUCIÓN DONDE CONCLUYÓ EL NIVEL MEDIO SUPERIOR
LUGAR DE PROCEDENCIA
NUM. DE SUSTENTANTE
S EN GASTRONOMÍ
A
NUM. DE SUSTENTANTES
EN TURISMO
NUM. DE SUSTENTANTES
EN TIC'S
NUM. DE SUSTENTANTES
EN MANT. INDUST.
TOTAL
1 CBTA #13 TIXKOKOB TIXKOKOB 0 1 0 0 1
2 CBTA #165 IZAMAL IZAMAL 5 13 11 4 33
3 CBTA #283 HOCABA HOCABA 1 1 0 0 2
4 CBTA #284 TUNKAS TUNKAS 3 5 0 2 10
5 CBTIS #120 MÉRIDA MÉRIDA 1 0 0 0 1
6 CBTIS #28 COZUMEL, Q.ROO COZUMEL 0 1 0 0 1
7 CBTIS #80 MOTUL MOTUL 8 1 0 0 9
8 CECYTEY HOCTÚN HOCTÚN 12 5 8 2 27
9 CETMAR #17 YUCALPETÉN PROGRESO 1 0 0 0 1
10 COBAQ, Q.ROO, PLANTEL CANCÚN 1 CANCÚN 0 1 0 0 1
11 COBAY CACALCHÉN CACALCHÉN 3 2 0 0 5
12 COBAY CENOTILLO CENOTILLO 2 1 1 0 4
13 COBAY CUZAMÁ CUZAMÁ 9 2 0 2 13
14 COBAY DZITAS DZITAS 1 0 0 0 1
15 COBAY HOMÚN HOMÚN 0 1 0 1 2
16 COBAY KANTUNIL KANTUNIL 5 1 2 0 8
17 COBAY KIMBILÁ KIMBILÁ 5 1 3 4 13
18 COBAY SOTUTA SOTUTA 10 1 1 0 12
19 COBAY TEMAX TEMAX 7 1 1 0 9
20 COBAY TEYA TEYA 5 1 0 1 7
21 COBAY YAXCABÁ YAXCABÁ 9 5 1 5 20
22 PREPARATORIA REPÚBLICA DE MÉXICO (MÉRIDA) MÉRIDA
0 1 0 0 1
23 PREPARATORIA MESOAMERICANA MÉRIDA 0 0 1 0 1
24 CBTA # 188 KANTUNILKIN KANTUNILKIN,
Q.ROO 1 0 0 0 1
TOTAL 88 45 29 21 183
22
Vinculación con el sector empresarial 2015
Con miras a optimizar la asignación de empresas para los alumnos de 5to
cuatrimestre en vísperas de enfrentar el período de Estadías Profesionales a partir del mes
de mayo, la Dirección de Vinculación, diseñó y aplicó una encuesta que permitiera recabar
información general de los alumnos y de esta manera proporcionar un parámetro adicional
y coadyuvar con las asignaciones anteriormente mencionadas. Esta encuesta fue aplicada
en el mes de marzo del año en curso a un total de 123 de alumnos regulares del 5°
cuatrimestre de la Universidad.
Muestra de la encuesta aplicada.
Carrera: Generación:
Matricula:
Datos Personales:
Nombre del Alumno: ______________________________________________________________________________Primer Apellido segundo Apellido Nombre (s) Genero: M F
Fecha de Nacimiento: _____________________ Edad: ____________ _______________________________ dd/mm/aa Años
Domicilio: _________________________________________________________________________________________________________________ calle cruzamientos numero colonia/fraccionamiento ciudad/ municipio código postal
Teléfonos: _______________________ _____________________________________________________________________casa celular trabajo ext.
E-mail: _____________________________________________________
En caso de accidente notificar a: ______________________________________________
Numero de Seguridad Social: ________________________________________________
Beca: Si __________________ no
Escuela de Procedencia: _____________________________________ Especialidad: _______________________________________
Estadías:
1.- ¿A que lugar del país estarías dispuesto(a) a viajar para realizar tu estadía?
si no
Porque:
2.- Menciona tres lugares donde realizarías tu estadía.
opción 1:
opción 2:
opción 3:
3.- ¿Cuentas con algún familiar en ese lugar?
si no
Parentesco: _______________________
Datos del Familiar:
Nombre del Familiar: _________________________________________________________________________ Parentesco: ______________________________
Domicilio: __________________________________________________________________________________________________________________________ calle cruzamientos numero colonia/fraccionamiento ciudad/ municipio Estado código postal
Teléfonos: _______________________ _____________________________________________________________________casa celular trabajo ext.
CURP
23
A la fecha, todos los estudiantes inscritos al 6° cuatrimestre de la Universidad
Tecnológica del Centro, se encuentran desempeñando las funciones encomendadas en las
empresas asignadas, y la totalidad de los mismos ha definido el proyecto a desarrollar en el
período de estadías para culminar en el mes de agosto.
Como parte del proceso, la Dirección de Vinculación se mantiene en contacto tanto con
empresarios como con las Direcciones de Carreras, para vigilar el correcto desempeño de
los alumnos y supervisar la adecuada postura de las empresas frente a nuestros alumnos,
para que de esta manera, las relaciones profesionales entre las organizaciones se
fortalezcan y den frutos para el desarrollo productivo de nuestro Estado.
En seguimiento a este proceso, cada alumno tiene un asesor académico que vigila el
desempeño tanto académico como laboral, por lo tanto es importante el acercamiento del
asesor con las diferentes empresas y recaudar información importante con respecto a la
demostración de competencias de los alumnos.
12
45
26
46
2
25
2
Cancún Izamal Mérida Piste Sudzal Temax Valladolid Yokdzonot
TOTAL DE ALUMNOS POR LOCALIDAD QUE REALIZAN SU ESTADÍA 2015
24
De esta manera se realizó la visita de los asesores académicos con el Sector Productivo
a las siguientes empresas:
Mtro. Luis Manuel Ruiz Castillo: visitó las empresas Mi viejo Molino y Hotel San
Miguel Arcángel. (2 visitas)
Mtro. Aref Jesús Franco López: visitó las empresas Hacienda Chalante y Hotel
Itzamaltún. (2 visitas)
Mtra. Elizabeth del Socorro Marín Arceo: Visito la empresa Mi Viejo Molino. (1 visita)
Mtro Germán Felipe Hernández Castellanos: visitó la empresa Restaurante Kinich (1
visita).
Mtro. Iván Vega Uc: visitó las empresas Restaurante Kinich, Hotel Hacienda Izamal y
Hotel Rinconada del Convento. (3 visitas).
Mtro. José Gilberto Balam Balam: visitó las empresas Manufacturera Lee Company
y MX Bags. (2 visitas).
Mtra. María del Rosario Moo Chí: visitó la empresa Restaurante Kinich (2 visitas).
Mtra. Marian Astrid Salas Rodríguez: visitó la empresa Restaurante Kinich (3 visitas).
Mtra. Elizabeth Marín Arceo: visitó la empresa Restaurante Kinich (1 visita).
Mtro. Marcos Manuel Pool Tamayo: visitó la Hacienda Santo Domingo (1 visita).
Mtro. Jesús Francisco Delgado Cruz: visitó la empresa Chalanté y Itzamaltún (2 visitas).
58
28
1620
GASTRONOMÍA TURISMO ÁREAHOTELERÍA
MANTENIMIENTOÁREAINDUSTRIAL
SISTEMASINFORMÁTICOS
ALUMNOS POR CARRERA QUE REALIZAN SU ESTADÍA 2015
ALUMNOS
25
Promoción de la Oferta Educativa 2015 de la Universidad Tecnológica del Centro
Con el fin de dar promoción y difusión a la oferta educativa de la Universidad
Tecnológica del Centro, el Departamento de Prensa, Difusión y Actualización Cultural llevó
a cabo como estrategia, una segunda visita a los plantes del Colegio de Bachilleres del
Estado de Yucatán (Teya, Cacalchen, Temax, Cenotillo) y del CECYTEY al plantel Hoctún con
el fin de facilitar y apoyar la economía y traslado de los jóvenes de estos planteles, se llevó
un módulo de información y preinscripciones para los alumnos que estuvieron interesados
en la primera etapa de promoción que se realizó del 19 de marzo al 27 abril para ingresar
al ciclo escolar 2015-2016. En estos módulos se hizo el registro de preinscripción, el llenado
del cuadernillo del EXANI II y la entrega y validación de documentos oficiales requeridos
para su ingreso a nuestra Institución Educativa.
De igual manera se participó en la Expo Vocación 2015 organizada por Televisión
Azteca en el Siglo XXI de la ciudad de Mérida misma que fue patrocinada por el Gobierno
del Estado de Yucatán a través de la Dirección General de Comunicación Social del Gobierno
del Estado. En esta Expo se recibió la visita de jóvenes estudiantes del último semestre de
la Instituciones de Nivel Medio Superior de todo el Estado, y con la colaboración de alumnos
de las diferentes carreras que se imparten en la UTC se hicieron actividades interactivas que
permitían conocer cada una de las carreras; a quienes participaban se les obsequiaba un kit
con material promocional y folletos informativos de la Universidad Tecnológica del Centro.
26
Congreso de Innovación, Ingeniería y Tecnología CIITEC 2015
Del 27 al 29 de mayo los alumnos de la carrera de TSU en Tecnologías de la
Información y Comunicación área Sistemas Informáticos (TTS-3A) acudieron al Congreso de
Innovación, Ingeniería y Tecnología (CIITEC) organizado por el instituto Tecnológico
Superior de Progreso.
La visita al Congreso tuvo como objetivo ampliar la experiencia y familiarización con
las nuevas tendencias en Tecnologías de la Información y Comunicación, así como propiciar
el desarrollo del alumno a través de la interacción con expertos y líderes del ramo las
diferentes áreas de la Tecnología, así estudiantes de diversas Instituciones de Nivel Superior
que se encuentren desarrollando proyectos, permitiendo así ampliar el panorama de
aplicación de las TIC.
Curso de Educación Continua “Diseño de Páginas Web Responsivas con Bootstrap 3”
Los egresados de la carrera de TSU en Tecnologías de la Información y Comunicación área
Sistemas Informáticos y público en general fueron invitados a participar en el Curso/Taller de
Educación Continua denominado “Diseño de Páginas Web Responsivas con Bootstrap 3”. El curso
fue impartido por el L.I. José Gilberto Balam Balam docente de la Universidad.
El objetivo del curso consistió en que el participante pueda conocer la sintaxis necesaria
para utilizar las clases CSS de Bootstrap 3 que le permitan desarrollar páginas web responsivas.
27
Identidad UTC
Con la finalidad de hacer partícipe a la comunidad estudiantil la Identidad de la Universidad
Tecnológica del Centro, el pasado 10 de mayo se lanzó la Convocatoria “Identidad UTC”, en la que
se invitó a participar a todos, en la creación de la Mascota, sobrenombre y slogan Institucionales.
Se recibieron un total de 15 propuestas, resultando ganadora la de la estudiante de 6°
cuatrimestre del programa de Mantenimiento área industrial, Rebeca del Rosario Galaz Pech.
Curso de Autocad
Del 18 de junio al jueves 16 de julio los alumnos de la carrera de MANTENIMIENTO ÁREA
INDUSTRIAL (TMI-3A) participaron en el CURSO DE REFORZAMIENTO DE AUTOCAD. Este tuvo una
duración de 10 horas. Las sesiones estuvieron a cargo del Mtro. Germán Felipe Hernández
Castellanos con el objetivo de brindar un reforzamiento para el uso del software, y con ello poder
diseñar los planos y croquis necesarios para los diferentes proyectos en desarrollo de la asignatura
Integradora l.
28
Día del Técnico Superior Universitario
El día 19 de junio del presente, se celebró en la Universidad Tecnológica del Centro el Día
del Técnico Superior Universitario. Como parte de la celebración se llevaron a cabo actividades
deportivas y culturales con el objetivo de brindar un espacio de sano esparcimiento a la comunidad
estudiantil.
Las actividades que se desarrollaron con los alumnos de tercer cuatrimestre de todos los
programas educativos de la Universidad fueron las siguientes:
Demostración de canto y baile.
Torneos relámpago de futbol, basquetbol y volibol.
Las actividades deportivas se desarrollaron con la participación tanto de alumnos como
maestros en horario matutino y vespertino.
Grabación del Programa de Tv “Olores, Colores y Sabores de Yucatán”
El 24 de junio del presente se llevó a cabo en las instalaciones de la Universidad, la grabación
del programa de Canal 13 “Olores, Colores y Sabores de Yucatán” conducido por Manuel Cauich
Verde. Durante la grabación, los alumnos de las cuatro carreras realizaron actividades en los
laboratorios de cada área entre las que se pueden citar:
Mantenimiento Industrial: Conexión y control de actuadores en el Panel de Automatización,
Programación de módulo Arduino y Conexión de circuitos electrónicos.
Sistemas Informáticos: Conexión y monitoreo de redes de datos, Programación de Bases de
Datos y Soporte Técnico de equipos de cómputo.
Turismo área hotelería: Prácticas de Reservaciones, Establecimientos de Hospedaje.
Gastronomía: Prácticas de Operación de bar, Fundamentos de vinicultura, Repostería.
29
Foro de la Salud Universitaria
El 29 de junio de 2015 se llevó a cabo en las instalaciones de la Universidad Tecnológica del
Centro el “FORO DE LA SALUD UNIVERSITARIA”, con el objetivo de sensibilizar al alumnado sobre
temas de salud mental, sexualidad responsable, hábitos de alimentación saludable y salud visual
para el adecuado desempeño académico y superación en su vida profesional. El citado proyecto dio
inicio a las 9:30 horas con la Conferencia Magistral “Manejo del estrés en la vida universitaria”
impartido por el Dr. Manuel Trava García.
Se llevaron a cabo de manera simultánea los siguientes talleres:
Salud visual. Lic. Rene Alonso Tolosa Medina. Ópticas Alfred.
Factores Clave para el éxito profesional. Psic. Ceres Braga Mena.
Salud Nutricional. Trastornos Alimenticios. Lic. En Nutrición Sergio Patricio Angulo
Mendoza.
Salud Sexual y Estabilidad Emocional en las Relaciones de Pareja. Lic. En Psic y Sexóloga
Raquel Trava Villanueva.
PROYECTA 100,000
Del 29 de junio al 17 de julio en virtud de la participación en el Programa de Capacitación
PROYECTA 100,000, el Lic. Jesús Francisco Delgado Cruz, Profesor de Asignatura de ésta Universidad,
resultó beneficiario de una beca, que le permitió llevar a cabo una estancia en la universidad de
Michigan-Dearborn en los Estados Unidos de América para obtener el certificado de participación
en el ENGLISH LANGUAGE PROFICIENCY PROGRAM con duración total de 90 horas.
30
1er Congreso regional de gastronomía “Chiles de Yucatán”
El 14 y 15 de julio se llevó acabo la participación de 14 estudiantes del tercer cuatrimestre de
la carrera de TSU en Gastronomía al 1er Congreso Regional de Gastronomía “Chiles de Yucatán”
organizado por la Universidad Tecnológica del Mayab, en la ciudad de Peto.
Los alumnos que asistieron al Congreso tuvieron que participar en un concurso interno que
realizó la Universidad Tecnológica del Centro y para seleccionar a los participantes del concurso
gastronómico “Chiles de Yucatán”; la eliminatoria se llevó a cabo el día 26 de junio del 2015 y contó
con la participación de un total de ocho equipos conformados cada uno por cuatro integrantes. Los
alumnos fueron calificados bajo la rúbrica que evaluaba conceptos como: presentación, sabor,
equilibrio de platillo y si se impulsaba la cultura gastronómica.
Como parte de las actividades del congreso se llevó a cabo la participación en el concurso
culinario, obteniendo el tercer lugar con el Menú de entrada: Ceviche de frutas, plato fuerte: chile
X’catic relleno de conejo y postre: Manjar de Mamey presentado por los alumnos.
Curso de Educación Continua “Una forma sencilla de entender el vino”
Del 13 al 15 de julio se realizó el Curso de Educación Continua para egresados de las carreras
de TSU en Turismo, área Hotelería y Gastronomía con el CURSO-TALLER impartido por el Somellier
René Rentería, fundador y CEO de RR Wine Consulting & Training. Catador profesional de vino, fue
director de comunicación enológica de Bodegas de Santo Tomás. Se dedica a la comercialización de
vinos, así como planeación, organización, logística y seguimiento de catas privadas, cursos de vino
y bebidas espirituosas y manejo de clientes de alto perfil. Fue asesor del área de capacitación de
Casa Pedro Domecq. Fue Gerente de Compras de vinos de WALMART México. Es experto en
protocolo de servicio de vino.
31
El curso se denominó “Una forma sencilla de entender el vino” y contó con la participación
de aproximadamente 30 asistentes, entre egresados y público en general. Los temas abordados
fueron:
CONTENIDO DEL CURSO. TEMAS Y UNIDADES: 4 temas por día)
1.- Nacimiento del vino 2.- Fermentados y destilados
3.- Del viñedo a la botella 4.- Los diferentes tipos de vino
5.- La cata 6.- Clasificación de los aromas
7.- El cuerpo del vino 8.- Mitos más comunes sobre el vino
9.- Lectura de etiquetas 10.-Cuidado de los vinos
11.- El vino en el restaurante 12.- Prácticas de cata (trece etiquetas)
Reunión del Comité Técnico de las becas Manutención
El 16 de julio la Universidad Tecnológica del Centro fue sede Estatal de la Reunión del Comité
Técnico del programa de becas de Manutención, donde asistieron los representantes del IBECEY y
la presencia de los 40 rectores y directores de las diferentes Instituciones de Nivel Superior del
Estado de Yucatán así como también 40 operativos de las becas de Manutención.
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Anexo Fotográfico
Promoción de la Oferta Educativa 2015 de la Universidad Tecnológica del Centro
Congreso de Innovación, Ingeniería y Tecnología CIITEC 2015
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Curso de Educación Continua “Diseño de Páginas Web Responsivas con Bootstrap 3”
Curso de Autocad
Día del Técnico Superior Universitario
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Grabación del Programa de Tv “Olores, Colores y Sabores de Yucatán”
Foro de la Salud Universitaria