GGAVATTGGAVATT
PORCICULTORES DE HUANIMAROPORCICULTORES DE HUANIMARO
FECHA DE ASAMBLEA CONSTITUTIVAFECHA DE ASAMBLEA CONSTITUTIVA: : 10 JUNIO 200510 JUNIO 2005
ASESOR TECNICO DPAI: MVZ ALVARO RAMOS HERRERAASESOR TECNICO DPAI: MVZ ALVARO RAMOS HERRERA
16 MARZO 200616 MARZO 2006
GGAVATT PORCICULTORES DE GGAVATT PORCICULTORES DE HUANIMAROHUANIMARO
INTEGRANTESINTEGRANTESLUIS SIERRA MENDEZLUIS SIERRA MENDEZ
PRESIDENTEPRESIDENTE
GABRIEL MALANCHE GARCIAGABRIEL MALANCHE GARCIA
SECRETARIOSECRETARIO
JUAN IBARRA GONZALEZJUAN IBARRA GONZALEZ
TESOREROTESORERO
ROBERTO SIERRA CERVANTES MIGUEL SAUCEDO VARGASROBERTO SIERRA CERVANTES MIGUEL SAUCEDO VARGAS
JUAN ACOSTA ESCOBAR GUSTAVO SAUCEDO VARGASJUAN ACOSTA ESCOBAR GUSTAVO SAUCEDO VARGAS
JAIME ACOSTA SIERRA MIGUEL ARRIAGA SANCHEZJAIME ACOSTA SIERRA MIGUEL ARRIAGA SANCHEZ
JAIME VARGAS AVILA HERIBERTO ALCOCER JAIME VARGAS AVILA HERIBERTO ALCOCER SALDAÑASALDAÑA
RODOLFO GONZALEZ SALDAÑA JOSE SIERRA MENDEZRODOLFO GONZALEZ SALDAÑA JOSE SIERRA MENDEZ
MARCO DE REFERENCIAMARCO DE REFERENCIA
NO. DE PRODUCTORES:13NO. DE PRODUCTORES:13
ESCOLARIDAD: PROFESIONISTASESCOLARIDAD: PROFESIONISTAS
EDAD PROMEDIO:43EDAD PROMEDIO:43
NO DE DEPENDIENTES: 4NO DE DEPENDIENTES: 4
GRADO DE DEPENDENCIA DE LA ACTIVIDAD:23% GRADO DE DEPENDENCIA DE LA ACTIVIDAD:23%
11
11,5
12
12,5
13
13,5
14
FUNDADORES
EXISTENTES
ACTUALES
MARCO DE REFERENCIAMARCO DE REFERENCIAINVENTARIOINVENTARIO
PRODUCTORPRODUCTOR NO. NO. PRODUCTORESPRODUCTORES
NO. DE NO. DE HEMBRASHEMBRAS
5-205-20 11 1717
21-5021-50 88 340340
51-10051-100 44 350350
101 O MAS101 O MAS 00 00
TOTALTOTAL 1313 707707
MENOR DE 20
20-50
51-100
MAS DE 100
IMPACTO TECNICOIMPACTO TECNICO
0
2
4
6
8
10
12
14
DX ACT
R. TECNICOS
P. LECHON
C. FAUNANOCIVA
S. PIE DE CRIA
AVANCE TECNOLOGICOAVANCE TECNOLOGICO
0
2
4
6
8
10
12
14
DX ACT
S PIE DE CRIA
R. TECNICOS
DXGESTACION
I. LECHONES
C. TEMP.
I. ARTIFICIAL
METASMETAS
0
2
4
6
8
10
12
14
DX ACT METAS
S PIE DE CRIA
R. TECNICOS
DXGESTACION
I. LECHONES
C. TEMP.
I. ARTIFICIAL
COSTO DE PRODUCCION POR ALIMENTACION DE LECHONCOSTO DE PRODUCCION POR ALIMENTACION DE LECHON
COSTO KG. ALIMENTO COSTO KG. ALIMENTO PREINICIADORPREINICIADOR
$33.60$33.60
COSTO ALIMENTO GESTACIONCOSTO ALIMENTO GESTACION $455.70$455.70
COSTO ALIMENTO LACTANCIACOSTO ALIMENTO LACTANCIA $285.00$285.00
COSTO TOTAL DE ALIMENTACIONCOSTO TOTAL DE ALIMENTACION $774.30$774.30
COSTO DE PRODUCCION DE UN COSTO DE PRODUCCION DE UN LECHON PRODUCIDOLECHON PRODUCIDO
$108.18$108.18
PRECIO DE VENTA DEL LECHON PRECIO DE VENTA DEL LECHON (10 Kg)(10 Kg)
$400.00$400.00
UTILIDADUTILIDAD $291.82$291.82
NOTA: No se consideran costos de NOTA: No se consideran costos de produccion por no tener todavia un produccion por no tener todavia un ciclo completo o un año de trabajociclo completo o un año de trabajo
INDICADORES TECNICOSINDICADORES TECNICOSPESO PROMEDIO AL PESO PROMEDIO AL NACIMIENTO (Kg)NACIMIENTO (Kg)
1.784 1.784 n:575n:575
PESO DEL LECHON A LA PESO DEL LECHON A LA VENTAVENTA
10 KG. 10 KG. n:334n:334
PROMEDIO DE LECHONES PROMEDIO DE LECHONES NACIDOS TOTALESNACIDOS TOTALES
8.79 8.79 n:525n:525
PROMEDIO DE LECHONES PROMEDIO DE LECHONES DESTETADOSDESTETADOS
6.88 6.88 n:n:475475
DIAS DE LACTANCIADIAS DE LACTANCIA 24.8 24.8 n:54 n:54
PESO A MERCADOPESO A MERCADO 93.33 Kg93.33 Kg n:443n:443
DIAS AL MERCADODIAS AL MERCADO 153.53153.53 n:403n:403
PRECIO PROMEDIO DE VENTA PRECIO PROMEDIO DE VENTA ($)($)
$16.90 (DICIEMBRE 04-ENERO 05)$16.90 (DICIEMBRE 04-ENERO 05)
INDICADORES TECNICOSINDICADORES TECNICOSAREA REPRODUCTIVAAREA REPRODUCTIVA
PARTOSPARTOS 857857PROM. LNVPROM. LNV 9.39.3% LNM% LNM 6.66.6
% LM% LM 33DIAS LACTANCIADIAS LACTANCIA 27.127.1PROM. DESTETEPROM. DESTETE 7.67.6% MORT. MATERNIDAD% MORT. MATERNIDAD 11.611.6PESO DESTETEPESO DESTETE 77DIAS 1 SERVICIODIAS 1 SERVICIO 6.26.2
INDICADORES TECNICOSINDICADORES TECNICOSLINEA DE PRODUCCIONLINEA DE PRODUCCION
PARAMETROPARAMETRO
NO. ANIMALESNO. ANIMALES n: 2115n: 2115
% MORTALIDAD DESTETE% MORTALIDAD DESTETE 3.93.9
PESO MERCADO PESO MERCADO 9898
DIAS A RASTRODIAS A RASTRO 162.1162.1
% MORTALIDAD ENGORDA% MORTALIDAD ENGORDA 1.61.6
ParámetroParámetro 12 MESES12 MESES MetaMeta
PartosPartos 857857
Prom. LNVProm. LNV 9.39.3 1010
% LNM% LNM 6.66.6 5.55.5
% momias% momias 33 1.81.8
Días Lact.Días Lact. 27.127.1 2525
Prom. Dest.Prom. Dest. 7.67.6 8.78.7
% Mort. Mat% Mort. Mat 11.611.6 88
Peso destPeso dest 77 77
Días 1er servDías 1er serv 6.26.2 66
% Mort. Dest.% Mort. Dest. 3.93.9 2.52.5
Peso mercadoPeso mercado 9898 105105
Días a rastroDías a rastro 162.1162.1 175175
% Mort. Engorda% Mort. Engorda 1.61.6 22
Indicadores técnicos y Metas
ProductorProductor 11 22 33 44 55
Lechón $Lechón $ 229.30229.30 119.1119.1 102.34102.34 112.58112.58 101.04101.04
Gordos $Gordos $ 10.8210.82
Precio ventaPrecio venta 380380 400400 400400
MedicinaMedicina 4.084.08 20.820.8 20.620.6 38.538.5 161161
I. A.I. A. 00 20.920.9 20.720.7 00 00
GasolinaGasolina 19.3819.38 12.612.6 12.512.5 7.17.1 3838
ServiciosServicios 3.63.6 6.86.8 6.76.7 10.710.7 1818
MantenimientoMantenimiento 1.71.7 1.71.7 00 7.17.1
M. ObraM. Obra 55.1055.10 96.5596.55 95.4595.45 114.28114.28 200200
IMPACTO ECONOMICORepresentación porcentual del costo de producción
ORGANIZACONORGANIZACON
TODOS ESTAN DADOS DE ALTA EN LA ASOC. TODOS ESTAN DADOS DE ALTA EN LA ASOC. LOCAL DE PORCICULTORES Y PARA LOCAL DE PORCICULTORES Y PARA VENDER TOMAN DE REFERENCIA EL VENDER TOMAN DE REFERENCIA EL
PRECIO DE VENTA QUE SE ESTABLECE O PRECIO DE VENTA QUE SE ESTABLECE O QUE SE ANUNCIA EN DICHO ORGANISMO.QUE SE ANUNCIA EN DICHO ORGANISMO.
COMO ORGANIZACIÓN LE PAGAN COMO ORGANIZACIÓN LE PAGAN MENSUALMENTE AL TECNICO EL 20 % DE MENSUALMENTE AL TECNICO EL 20 % DE LA APORTACION PARA EL PAGO DE LOS LA APORTACION PARA EL PAGO DE LOS
SERVICIOS PROFESIONALES QUE SE SERVICIOS PROFESIONALES QUE SE ESTABLECIERON EN EL CONTRATO.ESTABLECIERON EN EL CONTRATO.
APOYOS OBTENIDOSAPOYOS OBTENIDOSSE OBTUVO UN APOYO POR PARTE DE LA SE OBTUVO UN APOYO POR PARTE DE LA UNION DE PORCICULTORES DE ESTADO DE UNION DE PORCICULTORES DE ESTADO DE
GUANAJUATO EN EL CUAL SALIERON GUANAJUATO EN EL CUAL SALIERON BENEFICIADOS CON VIENTRES E BENEFICIADOS CON VIENTRES E
INFRAESTRUCTURAINFRAESTRUCTURASE OBTUVO UNA CAMARA DE SE OBTUVO UNA CAMARA DE
CONSERVACION DE SEMEN POR PARTE DE CONSERVACION DE SEMEN POR PARTE DE LA UNION DE PORCICULTORES DE ESTADO LA UNION DE PORCICULTORES DE ESTADO
DE GUANAJUATODE GUANAJUATOSE ESPERA RESPUESTA DE LOS 5 SE ESPERA RESPUESTA DE LOS 5
PROYECTOS QUE SE SOLICITARON VIA PROYECTOS QUE SE SOLICITARON VIA CADERCADER
CAPACITACIONCAPACITACION
PRODUCTORES:PRODUCTORES:SE REALIZAN PLATICAS MENSUALES PARA SE REALIZAN PLATICAS MENSUALES PARA
LOS PRODUCTORES CON TEMAS LOS PRODUCTORES CON TEMAS RELACIONADOS O DE INTERES EN COMUN, RELACIONADOS O DE INTERES EN COMUN, ELABORACION DE SILO DE CERDAZA, ELABORACION DE SILO DE CERDAZA, MANEJO Y TIPS EN EL AREA DE MANEJO Y TIPS EN EL AREA DE GESTACION, MATERNIDAD Y DESTETE GESTACION, MATERNIDAD Y DESTETE
SE REALIZARON PLATICAS TECNICAS EN LAS SE REALIZARON PLATICAS TECNICAS EN LAS DIFERENTES AREAS DE PRODUCCION POR DIFERENTES AREAS DE PRODUCCION POR PARTE DEL LABORATORIO LAPISA PARTE DEL LABORATORIO LAPISA (MATERNIDAD, GESTACION, INICIACION (MATERNIDAD, GESTACION, INICIACION DESARROLLO, ENGORDA) DESARROLLO, ENGORDA)
CAPACITACIONCAPACITACION
TECNICO:TECNICO:
CURSO DE CAPACITACION SOBRE EL CURSO DE CAPACITACION SOBRE EL MODELO GGAVATTMODELO GGAVATT
DIPLOMADO EN PRODUCCION DIPLOMADO EN PRODUCCION PORCINA. UNIVERSIDAD DE PORCINA. UNIVERSIDAD DE QUERETARO Y PICQUERETARO Y PIC
GRACIASGRACIAS