GGAVATT Ovinocultores El Capulín
San José Iturbide
Tierra Blanca
Querétaro
Dr. MoraSan Luis de la Paz
San José IturbideSan José Iturbide
El CapulínEl CapulínAllende 11
22
3
445566
77 8899
101011111212
13131414
1515
16
17
18
19
Productores Iniciales 16Productores Iniciales 16Productores Actuales 19Productores Actuales 19Productores Fundadores 11Productores Fundadores 11
Ubicación: El CapulínMunicipio: San José Iturbide
Diagnóstico EstáticoInicio de actividades 15 de Diciembre 2003Inicio de actividades 15 de Diciembre 2003
Asamblea Escolaridad X Edad Dependientes Dependencia Cabezas Xconstitutiva 3-Mar-04 2 Licenciatura 47 años 3 20% 80 2 Preparatoria 6 Secundaria 11 Primaria
Adopción de TecnologíasAdopción de Tecnologías
0
2
4
6
8
10
12
14
16
18
20
Ident
Pesa
jeCo
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Lotifi
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Reg T
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INICIAL ACTUAL
Pesaje de corderos
Sangrado
Desparasitación
0
2
4
6
8
10
12
14
16
18
20
Reg
Eco
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ro
INICIAL ACTUAL
Mejoramiento Genético
Ensilaje
Praderas
Continuación…Continuación…
Razas Existentes en las Diferentes Explotaciones
Pelibuey (Py), Black Belly(BB), Katahdin (kn), Friesian(Fs), Dorper(Dr),Rideau(Ru).
Cruzas de: Py/Sk, BB/Kn, Py/Dr, Py/Kn
Sistemas de Explotación 11 Explotaciones Semi-intensivas 7 Explotaciones Intensivas
Pastoreo Estabulado
Registros TécnicosPARAMETRO DATOS N =
PESO AL NACIMIENTO 3.15 KG 1500
PESO AL DESTETE 15.9 KG 950
EDAD DE DESTETE 70 DIAS 950
GANANCIA DIARIA DE PESO .182 KG 950
MORTALIDAD 15% 1500
Datos tomados de explotaciones con TODAS las razas y cruzas existentes.
Registros Técnicos
PARÁMETRO DATOS N=
PARTO SIMPLE 703 1103
PARTO DOBLE 356 1103
PARTO TRIPLE 44 1103
PROLIFICIDAD 1.36% 1103
FERTILIDAD 65% 1103
INTERVALO ENTRE PARTOS 10 MESES 1103
Registros técnicosGDP Corderos en engorda
Diferentes Cruzas
RAZARAZA PESO AL PESO AL DESTETEDESTETE
PESO AL PESO AL RASTRO RASTRO 160 días160 días
GDPGDP RENDIMIENTO RENDIMIENTO CANALCANAL
N=N=
Kn/Fn 16 42 288
Gr.
56%
N= 25
80
Py/Ru 17 41 266
Gr.
52%
N= 20
50
Kn/Dr 18 44 288
Gr.
30
Py 14 36 243
Gr.
40
Costo de Producción y precio de venta cordero para abasto
Periodo de Febrero a Diciembre del 2005
Parámetro UP1 UP2 UP3 UP4
Costo de Producción
$ 14.57 $ 15.90 $ 16.50 $ 15.70
Precio de venta
$ 22.50 $ 23.00 $ 22.50 $ 22.00
Kg. Vendidos 1,200 1,008 1755 1,806
Ingresos $ 27,000.00 $ 23,184.00 $ 39,487.50 $ 39,732.00
Egresos $ 17,400.00 $ 16,027.00 $ 28,957.50 $ 28,354.20
Utilidad $ 9,600.00 $ 7,157 $ 10,530 11,377.8
N= 30 25 42 40
Costo de Producción y precio de venta cordero para abasto
Periodo de Febrero a Diciembre del 2005
Parámetro UP5 UP6 UP7 UP8
Costo de Producción
$ 15.47 $ 16.60 $ 16.93 $ 14.50
Precio de venta
$ 23.00 $ 23.00 $ 22.00 $ 22.00
Kg. Vendidos 724 1,065 1247 452
Ingresos $16,652.00 $ 24,495.00 $ 27,434.00 $ 9,944.00
Egresos $ 12,200.28 $ 17,679.00 $ 21,111.71 $ 6,554,00
Utilidad $ 5,451.72 $ 6,816.00 $ 6,322.29 $ 3,390.00
N= 18 28 34 10
Avances como grupo
• 26 reuniones mensuales. 26 reuniones mensuales. • 12 pláticas técnicas.12 pláticas técnicas.• 4 visitas técnicas.4 visitas técnicas.• Compra de forraje y alimento en grupo.Compra de forraje y alimento en grupo.• Venta de ganado en grupo.Venta de ganado en grupo.• Difusión del modelo GGAVATT a diferentes personas. Difusión del modelo GGAVATT a diferentes personas.
• Visita a Presidencia Municipal para pedir apoyo para la Visita a Presidencia Municipal para pedir apoyo para la
formación de una cooperativa.formación de una cooperativa.• Visita a la SDA para la solicitud de apoyo.Visita a la SDA para la solicitud de apoyo.• Asistencia a 2 encuentros estatales.Asistencia a 2 encuentros estatales.• Intercambio de visitas a las diferentes granjas dentro y fuera Intercambio de visitas a las diferentes granjas dentro y fuera
del grupo. del grupo.• Reuniones mensuales de amigos.Reuniones mensuales de amigos.• Préstamos de maquinaria e implementos entre los integrantes del Préstamos de maquinaria e implementos entre los integrantes del
grupo.grupo.• Cuota para el pago del técnicoCuota para el pago del técnico
• 26 reuniones mensuales. 26 reuniones mensuales. • 12 pláticas técnicas.12 pláticas técnicas.• 4 visitas técnicas.4 visitas técnicas.• Compra de forraje y alimento en grupo.Compra de forraje y alimento en grupo.• Venta de ganado en grupo.Venta de ganado en grupo.• Difusión del modelo GGAVATT a diferentes personas. Difusión del modelo GGAVATT a diferentes personas.
• Visita a Presidencia Municipal para pedir apoyo para la Visita a Presidencia Municipal para pedir apoyo para la
formación de una cooperativa.formación de una cooperativa.• Visita a la SDA para la solicitud de apoyo.Visita a la SDA para la solicitud de apoyo.• Asistencia a 2 encuentros estatales.Asistencia a 2 encuentros estatales.• Intercambio de visitas a las diferentes granjas dentro y fuera Intercambio de visitas a las diferentes granjas dentro y fuera
del grupo. del grupo.• Reuniones mensuales de amigos.Reuniones mensuales de amigos.• Préstamos de maquinaria e implementos entre los integrantes del Préstamos de maquinaria e implementos entre los integrantes del
grupo.grupo.• Cuota para el pago del técnicoCuota para el pago del técnico
Apoyos obtenidos durante los años 2004 y 2005 2004• 250 primalas Katahdín/Pelibuey.• 7 sementales Friesian.• 300 m2 tejaban.• 1 Ensiladora de surco.• 1 Molino de martillos.• Pago Asesor Técnico
2005• 1700 m2 tejaban• 4 Remolques Hidráulicos.• 1 Pala Frontal.• Pago Asesor Técnico
ACTIVIDADES FUTURAS
• Asistencia a todas los talleres, cursos, reuniones, pláticas técnicas y demostraciones, tanto técnico como productores.
• Implementar la mayoría de las tecnologías propuestas por el modelo GGAVATT en el 100% de los productores (Septiembre 2006)
• Adquisición de un aparato para el dx de gestación (Julio 2006)• Implementación de praderas con pastos anuales y perennes, previas
visitas a demostraciones y promover el sistema de pastoreo mediante cercos eléctricos (Septiembre 2006)
• Visitas a productores del Modelo GGAVATT. • Visitas a diferentes explotaciones, para adquisición de ganado.• Consolidación como un Grupo unido, productivo y de éxito.• Gestión de apoyos para el crecimiento de las explotaciones.• Creación de una cooperativa para la adquisición de alimentos,
medicamentos y ganado (Septiembre 2006)