Download - Gestion de Stocks
Gestión de StockEl nivel de stock de puede llegar a suponer la mayor inversión de la compañía, abarcando incluso más del 50% del total de activo en el sector distribución
Los inventarios surgen en el canal logístico porque, normalmente, permiten reducir los costes de alguna otra actividad empresarial
La necesidad de disponer de Inventarios viene dada por la dificultad de coordinar y gestionar en el tiempo las necesidades y requerimientos de los clientes con el sistema productivo y las necesidades de producción con la habilidad de los proveedores de suministrar los materiales en el plazo acordado
ClientesSistema productivo
ProducciónProveedores
Stock
Stock
Insumos
Producto terminado
Principales Objetivos
Asegurar el suministro de producto (materia prima, producto en curso o producto terminado ) en el momento
adecuado al área de producción o al cliente
Reducir al mínimo posible los niveles de existencia
Importancia
Pre
visión
d
e Ve
ntas
ProducciónAlmacenamiento
DistribuciónVentas y Cobro
Gestión de
Compras
Materias primas
Productos en curso
ProductoTerminado
Saldo deClientes
Tipos de Inventarios
Inventarios en tránsitoInventario para la especulaciónStock de naturaleza regular o
cíclicaStock de Seguridad
1. Inventarios en tránsito
Están en el sistema de transporte, entre los puntos de producción o almacenamiento y se debe porque el transporte no es instantáneo.
Cuando las distancias es grande o el traslado es lento, la cantidad de inventario en tránsito puede exceder holgadamente a la existente en los puntos de almacenamiento
2. Inventarios para especulación
Siguen formando parte del inventario total que logística debe gestionar.
Algunos productos se compran tanto para especular o para producir
Incluso los inventarios que se van acumulando para venta estacional son en cierto grado de naturaleza especulativa
3. Stock de naturaleza regular o cíclica
Inventario necesario para satisfacer la demanda media durante el tiempo entre reaprovisionamientos sucesivos
Depende de: El tamaño del espacio de
almacenamiento Los tiempos de reaprovisionamiento Los descuentos por cantidades Costes de mantenimiento del inventario
4. Stock de Seguridad
Surge como una protección ante la variabilidad de la demanda y el tiempo de reaprovisionamiento
Es adicional al stock cíclico necesario para satisfacer condiciones de demanda media y de tiempo medio de entrega
Se determina mediante procedimientos estadísticos que analizan la naturaleza aleatoria de la variabilidades involucradas
ALTERNATIVAS DE GESTION
Fundamentalmente existen dos formas para gestionar los desajustes :Planificando las necesidades ( proyectar
la demanda en periodos futuros )Considerar que la demanda y el tiempo
de entrega son variables aleatorias
1. Planificando las necesidades ( proyectar la demanda en periodos futuros )
Si se suponen conocidos los niveles de demanda en esos períodos, la adquisición de mercancias para satisfacer estos niveles de demanda es independiente al tiempo de entrega
Teóricamente si la demanda y la oferta encajan no es necesario stock cíclico ni stock de seguridad
2. Considerar a la demanda y el tiempo de entrega como variables aleatorias
La variabilidad se debe a multiples causas , de las que ninguna es dominante
La variabilidad se explica mediante las distribuciones y las leyes de probabilidad
Estrategia de Inventarios Sencilla
Costes Totales
Costes de mantenimiento de Inventarios
Costes de adquisición y situaciones de no disponibilidad de stock
Cos
tes
tota
les
rele
van
tes
Cantidad Pedida Q
Q
Niv
el d
el
Inve
ntar
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Nivel del Inventario Medio
Pedido de muchas unidades - baja frecuencia de pedido
Pedido de pocas unidades - alta frecuencia de pedido
Costes y factores relacionados con el inventario
TIPOSDe aprovisionamientoDe mantenimientoRotura de stocksFACTORESModelo de la demandaPlazo de entregaNivel del servicio
1 Costes de Aprovisionamiento
Determinan el tamaño de los pedidosSe incluyen :
Precio o costo de fabricación del producto para diferentes tamaños de pedido
Coste de procesar el pedido Transmisión del pedido al proveedor
( correo, fax. Medios electrónicos Transporte del pedido ( si no está incluído
en la mercancía)
2. Costes de Mantenimiento
Son consecuencia de almacenar durante un periodo, se agrupan en : 2.1 Costes de espacio 2.2 Costes de Capital 2.3 Costes de Servicio 2.4 Costes de Riesgo
2.1 Costes de EspacioSe refiere al uso del volumen de
almacenamiento Si es alquilado se carga el importe por
unidad de tiempo. Si el local es propio, se reparte entre el
volumen almacenado los siguientes costos:LuzAguaCalefacción, entre otros
Inventarios en tránsito, son irrelevantes los costos
2.2 Costes de CapitalSe refiere a los costes del dinero
invertido en inventarioPuede representar hasta el 80% del
Coste Total de MantenimientoEs el más intangible y subjetivo
El inventario representa una mezcla de activos a corto y largo plazo.
El Coste de capital puede oscilar entre la tasa preferente de interés y el coste de oportunidad del capital
2.3 Costes de Servicio de Inventarios
Lo conforman los seguros y los impuestos La cobertura del seguro se mantienen como una
protección frente a pérdidas de diferente índole Los impuestos del inventario se fijan en función
a los niveles del inventario de la tasación.Los impuestos solo representan una
pequeña porción de los costes totales de mantenimiento
2.4 Costes de Rotura de stock
Surgen cuando se recibe una petición pero no puede atenderse por falta de stock
Existen dos clases Coste por pérdida de ventas : el coste es el
beneficio que se hubiese obtenido con esta venta y el coste de la insatisfacción del cliente.
Coste por retardo : No se pierde la venta , pero pueden haber otros costes ocultos por la atención de la orden en situación anormal.
Decisiones de Reabastecimiento
Resolver las preguntas : Cuánto pedir Cuando pedir
Existe un modelo fundamental conocido como Cantidad Económica de Pedido (CEP) ( Economic Order Quantity, EOQ)
1. Sistema Q
Revisión continua de los niveles de inventario
Existe un punto de pedido ( R)La cantidad de pedido es fija (Q)El intervalo entre pedidos es variableOtros nombres : Sistema de dos
puntos,Sistema R-Q o Sistema de punto de pedido
2. Sistema P
Revisión a intervalos fijos de tiempo (T)
Se fijan Niveles máximos (M)La cantidad de reaprovisionamiento
es variable pues depende de la existencia en el momento de la revisión : M - q
q es la cantidad disponible
3.Sistema R-M o Mín - Máx
Es una variación del sistema QRevisión continua de stockExiste la identificación de cantidad
mínima (R)Se considera la cantidad disponible
(q) en el momento de la revisiónEl pedido no es constante ( M- q)
4. Sistema T - R - M
Combina los sistemas P y R-MSe revisa cada T unidades de tiempoExiste una cantidad máxima (M)Existe un punto de Pedido (R)La cantidad de reaprovisionamiento
será M-q.q es la cantidad disponible en el
momento de la revisión
Nuestra tarea
Determinar los valores de R, M, T y Q para cada estrategia
Se pondrá énfasis en modelos del sistema Q y P
Modelo Clásico de Inventarios
Costes de mantenimiento de Inventarios
Costes de adquisición y situaciones de no disponibilidad de stock
Costes Totales
Cos
tes
tota
les
rele
van
tes
Cantidad Pedida Q
Q
Suposiciones
Tasa de utilización del artículo es lineal y se conoce con certeza.
El tiempo de demora es ceroNo existe agotamiento de inventario,
por lo tanto no existen estos costos
Objetivo
Determinar el número que debe pedirse
Costo Total
Costo de Gestión + Costo de MantenimientoSimbología empleadaTC=Costo TotalPC=Costo de Gestión para cada pedidoCC=Costo de Mant. del Inv. por und por año. D=Demanda(o utilización) anual del artículo Q=Cantidad pedida en cada pedido (tamaño del
lote)
Qo=Tamaño óptimo del lote
Costo de Gestión
Es todo lo que se ha gastado en hacer pedidos, en función de la cantidad pedida (Q), sería : PC x D / Q PC es el costo de gestión de cada
pedido que al multiplicarlo por la cantidad de pedidos (Demanda entre Cantidad), resulta el Costo de la Gestión Anual
Costo de Mantenimiento
El costo de mantener inventarios en función de Q, se puede representar : CCxQ/2, donde CC es el costo anual del mantenimiento del inventario ( costo de llevar el inventario,por unidad, por año)
¿Cual es la cantidad con Costo Mínimo ?
Supongamos : PC= $10.00 CC=$ 0.20 por unidad por año D = 10,000 unidades Q = 2,000 unidades cada vez
TC= 10x10,000/2000+0.20x2000/2TC= $50+$200 = $250
Calculando para diferentes valores de Q
Q TC500 250.00600 226.67700 212.86800 205.00900 201.11
1000 200.001100 200.911200 203.331300 206.921400 211.431500 216.67
160.00
170.00
180.00
190.00
200.00
210.00
220.00
230.00
240.00
250.00
260.00
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