Download - F&Q Compuestos Orgánicos
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F&Q
Qumica Orgnica
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1. Introduccin
-Modelo del tomo de carbono
4 electrones en la ltima capa
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2. Enlace
- Formacin enlace covalente
Entre un no metal y un no metal o hidrgeno
Comparten electrones para ser ms estables
- Tres posibles uniones entre dos tomos de carbono
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- Diagrama de Lewis
(a) carbono-hidrgeno (b) carbono-oxgeno
(c) oxgeno-hidrgeno
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3. Compuestos orgnicos
HIDROCARBUROS
Los hidrocarburos son los compuestosformados exclusivamente por hidrgenoy carbono.
-Saturado, sus carbonos estnunidos por enlaces simples y elresto de enlaces posibles estnunidos a hidrgenos
-Insaturaos, algunos de suscarbonos estn unidos porenlaces dobles o triples.
Etino
Etano
Eteno
propano
propino
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ALCOHOLES
Los alcoholes son una serie de compuestos que poseen un grupo hidroxilo, -OH,
unido a una cadena carbonada de forma covalente a un carbono con hibridacin.
Etanol Propan-2-ol Metanol
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CIDOS CARBOXLICOS
Se caracteriza por tener el grupo carboxilo COOH en el extremo de la cadena.
cido metanoico cido etanoico cido propenoico
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Segn el
nmero de
carbonos
Prefijo
1 Met-
2 Et-
3 Prop-
4 But-
5 Pent-
6 Hex-
7 Hept-
8 Oct-
Segn el tipo de
enlaceSufijo
Todos sencillo -ano
Algn enlace
doble
-eno
Algn enlace
triple
-ino
Segn el nmero de
carbonos del radical
1 Metil
2 Etil
3 Propil
4 Butil
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4. Nomenclatura
Hidrocarburos:
-Buscar la cadena ms larga
-Enumerar los carbonos empezando por el
extremo ms cercano a una ramificacin o una
insaturacin
-Escribir la posicin de la cadena lateral y luego
nombrarla
-Si hay varios radicales que se repiten se separan
los nmeros localizadores de los radicales por
comas y se antepone al radical el prefijo di-, tri,
tetra-,...
-Si hay distintos radicales se nombra por orden
alfabtico anteponiendo el nmero localizador a
cada radical
-Por ltimo se nombra la cadena principal, si hay
algn enlace doble o triple se escribe su posicin
y luego se nombra.
3- etil- 4 hexen-
1-ino
3-etil-4-hexen-1-ino
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Alcoholes:
-Se nombra como los hidrocarburos de los que proceden, pero con la terminacin ol eindicando la posicin ms baja de OH.
-Si hay ms de un OH se indica la posicin de cada uno y se aade la terminacin -diol, -triol,
1-butenol 3-buten-1-ol
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cidos carboxlicos:
-Se antepone la palabra cido al nombre del hidrocarburo del que procede y con la
terminacin oico
-Si hay un COOH (carboxilio) en ambos extremo se escribe dioico en la terminacin.
1- propeno cido propenoico
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5. Formulacin
Hidrocarburos:
-Se escribe la cadena ms larga de carbonos.
-Se enumeran los carbonos
-Si tiene enlaces dobles o triples se sitan
segn el nmero localizador
-Si tiene radicales se sita segn el nmero
localizador
-Se completa el esqueleto de carbonos con
hidrgenos hasta completar sus cuatro
enlaces
3-etil-1,3-pentadieno
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Alcoholes:
Se escribe la cadena de carbono
Se sitan OH en la posicin mostrada
Se completa con los hidrgenos
necesarios
Propen-2-ol / Prop-1-en-2-ol
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cidos carboxlicos:
-Se escribe la cadena de carbonos
-Se sita el carboxlico en un extremo y se
enumera empezando por este extremo
-Se colocan los radicales y enlaces en la
posicin indicada
-Se completa con hidrgenos
cido propenoico
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6. EjemplosFrmula Molcula Fuente Utilidad
Hidrocarburos
ETENO
(etileno)C2H4 Quebrando las
molculas de
algunos
hidrocarburos con
vapor
Obtencin de
polmeros,
maduracin de
fruta, etc.
BUTANO C4H10 Petrleo y gas natural
Combustible en
cocinas y agua, y
mecheros de gas
Alcoholes
METANOL
(alcohol
metlico)
CH4O
(CH3OH)
Gas natural y
biomasa
Combustible,
disolvente,
anticongelante,
etc.
ETANOL
(alcohol etlico)C2H6O
(CH3CH2OH)
Fermentacin de
azcares y
destilacin
Preparacin de
bebidas,
perfumes,
ambientadores y
combustible
cidos
carboxlicos
Ac Metanoico
(ac frmico)CH2O2
(HCOOH)
Picadura de
algunas hormigas y
abejas.
Y por sntesis
artificial
Tratamiento de
cuero,
insecticidas,
refrigerantes,
aditivo para
pienso, etc.
Ac Etanoico
(ac actico)C2H4O2
(CH3COOH)
Vinagre
Carbonilacin (CO)
de metanol
Condimento,
obtencin
aspirina,
disolvente, etc.