×
Log in
Upload File
Most Popular
Study
Business
Design
Technology
Travel
Explore all categories
Download -
fermentación de cacao
Download
Transcript
Page 1
Page 2
Page 3
Page 4
Page 5
Page 6
Page 7
Page 8
Page 9
Page 10
Page 11
Page 12
Page 13
Page 14
Page 15
Page 16
Page 17
Page 18
Page 19
Page 20
Page 21
Page 22
Page 23
Page 24
Page 25
Page 26
Page 27
Page 28
Page 29
Page 30
Page 31
LOAD MORE
Top Related
Beneficiado del cacao · • El cultivo y exportación fueron concedidos ... Recomendaciones para realizar una buena fermentación •Contar con una infraestructura y sitio adecuado
FESTIVAL DE FERMENTACIÓN
Elaboración de Nibs de Cacao (Theobroma cacao),con … · variedad de Cacao utilizando frutas aromáticas (Guanábana). Materiales ... final de la fermentación debido a que prolonga
FERMENTACIÓN LÁCTICA
Fermentación alcohólica
Fermentación Butírica
Fermentación lactic
Introducción 3 1.1.2 Fermentación en rumas o montones 6 1 ...repository.udistrital.edu.co/bitstream/11349/13912/...cacao incluye desde la cosecha, transporte de los frutos, clasificación,