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Las mezclas
Arturo Marcos RodrigoLas tic aplicadas a la educación y la didáctica
de las CC. experimentales
Objetivos Diferenciar sustancias puras de mezclas Distinguir entre mezclas homogéneas y heterogéneas Diseñar estrategias para separar distintos tipos de mezclas Dominar las técnicas principales de separación y de mezclado
Contenidos Identificación y diferenciación de sustancias puras de mezclas. Distinción entre mezcla homogénea y heterogénea. Realización de experiencias para separar componentes de una
mezcla mediante:
1. Decantación2. Filtración3. Fundición4. Destilación5. Vaporación
6. Imantación7. Centrifugación8. Disolución9. Electrólisis
Competencias básicas
Comunicación lingüística.Conocer vocabulario especializado del tema como, homogeneidad, heterogeneidad, imantación, mezcla, sustancia pura, decantación, filtración…
Competencia matemática y competencias básicas en ciencia y tecnología.
Aprender a tratar con materiales homogéneos, heterogéneos, así como las técnicas de separación entre ambos tipos de materiales.
Sentido de iniciativa y espíritu emprendedor.Mostrar interés ante los nuevos contenidos, desarrollando así los conocimientos básicos que poseen.
Indicadores de evaluación
1. Diferencia sustancias puras y mezclas
2. Diferencia entre mezcla homogénea y heterogénea
3. Participa activamente en las experiencias
4. Entiende vocabulario básico relacionado con el tema
¿Qué es una mezcla? • Agregación o incorporación de varias sustancia puras o cuerpos que no tienen
entre sí acción química. (DRAE)
Sustancia pura, sustancia homogénea que no puede cambiar de estado ni dividirse en otras sustancias, salvo por una reacción química.
La mezcla, por lo tanto, esta formada por varias sustancias puras que no interaccionan químicamente, y que mantienen totalmente sus propiedades naturales en la interacción.
¿Qué NO es una mezcla?
Si se unen dos componentes y su resultado es un tercero que no mantiene las propiedades de uno de los primeros, no se trata de una mezcla, sino de una reacción química.
Introducción
Para cada tipo de mezclas homogéneas y heterogéneas existen distintos tipos de separación , pero antes debemos saber que significa homogénea y heterogénea
Tipos de mezclas
Homogéneas HeterogéneasAquellas en las que los componentes de la mezcla no
son identificables a simple vista.Se distinguen sus componentes a simple vista
Composición uniforme Composición no uniforme
Las sustancias o materiales de la mezcla conservan las mismas propiedades que poseían al principio del
proceso
Las partes de una mezcla heterogénea pueden separarse fácilmente
Ejemplo: Aire Oxígeno Nitrógeno Dióxido de carbono Vapor de agua Otros gases en menor cantidad.
Ejemplo Aceite con agua
Formas de separación I• Decantación: se separan los materiales por su
propio peso
Materiales:- Recipiente
con agua- Tierra- Arena- Piedras
Partículas pequeñas
Agua
Partículas medianas
Material más pesado
https://www.youtube.com/watch?v=RrAV9GSih-Y
Formas de separación II• Filtración: los materiales se separan
dependiendo de su volumen.
Materiales:- Calcetín- Agua- Tierra
https://www.youtube.com/watch?v=0nQ7Q0RugUA
Formas de separación III• Fundición: se separan los materiales
calentándolos a altas temperaturashttps://www.youtube.com/watch?v=5H84IXyAOu4
Formas de separación IV• Destilación: se separan los materiales dependiendo de su
nivel de ebullición.https://www.youtube.com/watch?v=V5ZJ-vCGMdk
Formas de separación V• Vaporación: separar una disolución mediante el
calentamiento de una sustancia. Materiales:- Agua- Sal- Recipiente- Fuente de calor.
y sal
EbulliciónEvaporación
https://www.youtube.com/watch?v=UP5heh0DByg
Formas de separación VI• Imantación: se separan las sustancias por una propiedad
específica.
Materiales:- Virutas de hierro- Sal- Recipiente- Imán
https://www.youtube.com/watch?v=2RlSqIpoVfI
Formas de separación VII• Disolución: se separan dos sustancias diluyendo una de ellas
en un líquido
Materiales:- Virutas de hierro- Sal- Recipiente con agua
Formas de separación VIIICentrifugación: se separan los componentes por su masa
Materiales:- Centrifugadora casera- Tierra
Formas de separación IX• Electrolisis: se separa la mezcla por la polaridad de sus
componentes.
Materiales:- Fuente de alimentación.- Cables.- Probetas para recoger los
gases- Recipiente con agua.- Sal para ayudar a la
conducción.
https://www.youtube.com/watch?v=d9YiX5dY86Y