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ESPAÑOL
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Ilios rinde homenaje a los diferentes matices de la gastronomía tradicional griega llevando la cocina de todas las regiones de Grecia a un nuevo nivel de elegancia y sofisticación en medio de una decoración inspirada en su
llamativo paisaje y su belleza agreste.
Un oasis de cocina mediterránea moderna influenciada por la cocina y la cultura griega, un lugar donde la gastronomía mediterránea converge con el
buen gusto, representando lo mejor que su cultura tiene para ofrecer.
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CHIPS ILIOSTorre de berenjenas capeadas. Acompañada de jocoque de limón
QUESO SAGANAKI GRAVIERAAsado y acompañado de aceitunas Kalamata. Flameado con brandy
CALAMARES PARRILLADOS 5 PzasRellenos con queso feta. Con tapenada de aceitunas
CRAB CAKES 2 PzasDorados con aioli de asafron
BETABEL AL HORNOCon jocoque de limón, pistache, avellanas y aceite de oliva
GYRITOS 2 PzasPollo o cordero a elegir.Pan pita, col rallada, tzatziki y papas fritas.
ALCACHOFA HORNEADAAderezo Ilios, tapenade, finas hierbas y queso feta
IMAM BAYILDI - BERENJENACon tomate rostizado. Asada al horno con queso feta
OKTAPODI STI SKARÁ 250 g - PULPO HORNEADOA la parrilla servido con ladolemono
SOUTZOUKAKIA 250 g - ALBÓNDIGAS GRIEGASDe rib eye y cerdo molido, servidas con jocoque de menta
SPANAKOTIROPITAFilo crujiente rellena de espinacas y queso feta
SOUVLAKI 200 g - BROCHETA DE CORDEROA las brasas con especies mediterráneas
HUMMUSGarbanzo molido con ajo, tahini, comino y aceite de oliva. Acompañado con pan pita
TZATZIKIDip griego de jocoque, pepino y menta fresca
TIROKAFTERI ROJODip de queso feta chile morrón asado y aceite de oliva
DOLMATHES 5 PzasHojas de parra encurtidas rellenas con arroz griego, calabaza italiana y aceitunas Kalamata
BABA GANOUSHDip Mediterráneo de berenjena
ACEITUNAS KALAMATAMarinadas con romero, ajo y limón
$190
$240
$190
$220
$220
$190
E N T R A D A S
C A L I E N T E S
$240
$350
$340
$390
$180
$220
$360
$290
$280
$360
$380
M E Z E Z
Todos nuestros precios incluyen IVA. La propina no es obligatoria. Precios en pesos mexicanos. El peso de las proteínas es previo a la cocción. **Ilios no recomienda ni se responsabiliza por carnes
solicitadas a 3/4 o bien cocidas. *El consumo de productos crudos es bajo la responsabilidad de quién lo solicita SSA.
$260
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CRUDO DE SALMÓN* 200 gPreparado con aderezo de lima limón, pepino y rábano
CRUDO DE ATÚN* 200 gCon alcaparras tostadas y molienda de aceitunas Kalamata
SASHIMI DE HAMACHI* 110 gPreparado con hinojo y manzana verde
CARPACCIO DE PULPO* 120 gCon aceituna Kalamata, aceite de guajillo y brote de arúgula
CARPACCIO DE RES* 110 gQueso graviera rallado, tomate cherry,mejorana y tapenada
CARPACCIO DE PESCADO* 120 gBulbo de hinojo rallado, pesto y pimientos escalibados
$340
$350
$490
$290
$380
$280
F R Í O S
Todos nuestros precios incluyen IVA. La propina no es obligatoria. Precios en pesos mexicanos. El peso de las proteínas es previo a la cocción. **Ilios no recomienda ni se responsabiliza por carnes
solicitadas a 3/4 o bien cocidas. *El consumo de productos crudos es bajo la responsabilidad de quién lo solicita SSA.
E N S A L A DA Y S O PA
ENSALADA GRIEGAReceta tradicional de la casa
FAKESSopa de lentejas y hortalizas asadas
PA S TA S
PASTITSIOPasta bucatini con rib eye, gratinada con queso feta y jocoque
MAKARONIARavioles preparados con hongo porcini, queso feta y vegetales
$280
$240
$390
$390
$360
$360
$360
KABAB DE SHORT RIB Y CERDOEnsalada de tabouleh, aderezo Ilios y limón amarillo
CHARALES CON SKORDALIASkordalia, limón verde y finas hierbas
MEJILLONES SKORDALIA CON CHILESalsa de mejillones, crema feta y finas hierbas
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I L I O S ’ S E A M A R K E T
EN ILIOS PRESENTAMOS UNA SELECCIÓN DE PESCADOS Y MARISCOS PREMIUM TRAÍDOS FRESCOS PARA TI.
ELIGE UNA DE LAS PREPARACIONES EN LAS QUE DESEES TU PLATILLO: ASADO EN LA PARRILLA DE CARBÓN, AL HORNO DE LEÑA Ó FRITO.
PLAKI Ó SAL
RUBIAHUACHINANGOABADEJORÓBALO - CHILEMEROBOQUINETELENGUADO - MAR MEDITERRÁNEOBESUGO - MAR MEDITERRÁNEO
PRECIO POR GRAMOPARRILLA DE CARBÓN, HORNO DE LEÑA Ó FRITO $1.10 PLAKI Ó SAL $1.35
BRANZINO - MAR MEDITERRÁNEOLUBINA RAYADA
PRECIO POR GRAMOPARRILLA DE CARBÓN, HORNO DE LEÑA Ó FRITO $1.60PLAKI Ó SAL $1.85
PINZA DE CANGREJO MOROLANGOSTINOS - MARRUECOSALASKAN KING CRAB - ALASKAOSTIONES COSTA ESTE
$2$3$5$90
Por gramoPor gramoPor gramoPor pieza
LANGOSTA CARIBEÑA 350 gFILETE DE SALMÓN 300 g - NORUEGAFILETE DE PESCADO 300 gFILETE DE BRANZINO 280 g
$990$590$420$750
Todos nuestros precios incluyen IVA. La propina no es obligatoria. Precios en pesos mexicanos. El peso de las proteínas es previo a la cocción. **Ilios no recomienda ni se responsabiliza por carnes
solicitadas a 3/4 o bien cocidas. *El consumo de productos crudos es bajo la responsabilidad de quién lo solicita SSA.
L O S F U E R T E S
RACK DE CORDERO DE NUEVA ZELANDA 280 gServido con papas griegas
HAMBURGUESA DE CORDERO 250 gServida con papas griegas
POLLO ORGÁNICO 600 gMedio pollo servido con papas griegas
$790
$420
$420
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EN ILIOS PRESENTAMOS UNA SELECCIÓN DE CORTES DE CARNE DE CALIDAD Y MARMOLEO PREMIUM, JAMÁS CONGELADOS TRAÍDOS DESDE ORIGEN A
TEMPERATURA CONTROLADA
FILETE DE RES - USDA PRIME 280 gAcompañado de horta y papas griegas
RIB EYE - USDA PRIME 400 gServido con hortalizas asadas y papas griegas
COWBOY - BLACK ONYX 600 gEste corte ha pasado por un proceso de WET AGE - maduración en humedo - que incrementa al máximo su aroma, sabor, olor y textura.
Sazonado con sal de hierbas finas. Acompañado de horta y papas griegas
24 K PORTERHOUSE WAGYU A9 1 KGWagyu es una raza bovina de origen japonés distinguida por la producción de un intenso marmoleado que aporta sabor, jugosidad y terneza; además ser rica en omega 6 y 3 lo que la hace una de las carnes más selectas del mundo.
Sazonado con sal de hierbas finas. Acompañado de horta y papas griegas.Cubierto en oro de 24k
$900
$900
$2,400
$7,900
C O M P L E M E N TO S
PIMIENTOS ASADOS
CALABAZAS ITALIANAS
LENTEJAS GIGANTESLeguminosa típica de Grecia estofada
VEGETALES A LAS BRASASEjotes, baby carrot, calabaza mini, tomate cherry, aceite de oliva, ajo y echalota
ESPÁRRAGOSServidos con aderezo Ilios y hierbas finas
PAPAS GRIEGASHorneadas y fritas con orégano fresco, limón y ajo
COLIFLOR HORNEADAGratinada con yogurt de queso feta y hierbas finas
$120
$170
$120
$170
$170
$190
$170
Todos nuestros precios incluyen IVA. La propina no es obligatoria. Precios en pesos mexicanos. El peso de las proteínas es previo a la cocción. **Ilios no recomienda ni se responsabiliza por carnes
solicitadas a 3/4 o bien cocidas. *El consumo de productos crudos es bajo la responsabilidad de quién lo solicita SSA.
PASTA AL BURROMantequilla, finas hierbas
PESCADO A LA PLANCHA 260 g
$280
$350
M E N Ú I N FA N T I L
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CARAJILLO
BAILEYS
SOKOLATINAPastel de chocolate amargo sin harina
BAKLAVAServidos con jarabe de naranja y nuez molida
KATAIFI CHEESE CAKEPastel de queso con pasta crujiente
LOKOUMADESAcompañados con miel, azúcar glass ycanela en polvo
YOGURT DULCECon miel, nuez y pistache
GRANITA DE SANDÍAPalanqueta de nueces, sorbete de naranja y hierbabuena
VANILLA BELOW ZERO BAKLAVAHelado molecular preparado en la mesacon trozos de baklava y toppings a elegir
$260
$220
$280
$220
$220
$480
B E B I D A S
$220
$180
$65
$65
$70
$140
P O S T R E S
Todos nuestros precios incluyen IVA. Servicio opcional. Estos platillos no contienen harina ( ). Precios en pesos mexicanos.
C A F É
AMERICANO
ESPRESSO
CAPUCCINO
GRIEGO
HEMOS CREADO UNA PROPUESTA DE POSTRES COMPUESTA POR UNA SINFONÍA DE SABORES Y ACENTOS QUE BUSCAN OFRECERTE FORMAS
ILIMITADAS DE DELEITE.
$160
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APERITIVOS
ATENEAVino rosado 50 ml. Cinzano seco® 50 ml.Jarabe de fresa con orégano top de vino espumoso
AFRODITACampari® 30 ml. Licor de cereza 30 ml.Jamaica y top de vino espumoso cinzano
GANESHTanqueray London Dry® 50 ml. Jarabe de lemongrass, jugo de limón amarillo, top de vino espumoso
$200
$200
$200
$280
$200
$200
Todos nuestros precios incluyen IVA. Precios en pesos mexicanos. La propina no es obligatoria.
M I X O L O G Í A
GIN TONICS
ARESTanqueray London Dry® 50 ml. Cordial de eucalipto, top de agua tónica
ODÍNTanqueray London Dry® 50 ml. Cordial de limón amarillo, top de agua tónica
HERATanqueray London Dry® 50 ml. Cordial de fresa, top de agua tónica
DIGESTIVOS
HADESBlack Label® 50 ml. Jarabe de leche quemada, espresso, angostura bitter
HERMESKetel One® 30 ml. Limoncello 30 ml.Yogurt griego, miel y licor de menta
ARTEMISATanqueray London Dry® 30 ml. Licor decacao blanco 10 ml. Cordial de manzanilla, bitter de chocolate
$200
$240
$230
$200
$220
MARTINIS
EROS Tanqueray London Dry® 50 ml. VermouthExtra Seco 30 ml. Bitter de toronja
HERACLESTanqueray London Dry ® 50 ml. VermouthExtra Seco 30 ml, sal
DIONISIOGrey Goose® 50 ml. Vermouth Extra Seco 30 ml.Con St. Germain®
PONCHES
POSEIDÓN 3 cocteles a base de Vodka Ketel One ® 150 ml.Vino Blanco 300 ml. Uva, manzana, pera, lechuga, miel y jugo de limón amarillo
OFIUCO3 cocteles preparados con 50 ml MezcalUnión Joven ®, 100 ml ponche de frutas, 5 ml bitter de naranja
$220
$240
$800
$800
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F L O O R P L A N
C A PA C I D A D
TERRAZA: 200 PERSONAS
SALÓN: 84 PERSONAS
BAR
SANITARIOS
TOTAL: 284 PERSONAS
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