Download - Ensalada de Soja Con Manzana
1. ENSALADA DE SOJA CON MANZANA
Ingredientes1 taza de soja cocida1 taza de apio picado1 taza de manzanas en datos1 taza de mayonesa1 cucharada de jugo de limn
Preparacin: Cortar las manzanas en daditos, rociar con limn, mezclar con los dems ingredientes. Servir sobre hojas de lechuga.
2. FLAN DE SOJA
Preparacin: Sustituya la leche de vaca por leche de soja en cualquier receta de flan o prepare la siguiente receta:
1 litro de leche de soja8 huevos vainilla y sal a gusto3 cucharaditas de maicena1 taza de azcar
Mezclar bien la soja y clara de los huevos. Adale la maicena disuelta en un poco de leche de soja. Adale el azcar, sal y vainilla a gusto y el litro de leche de soja. Pselo por un colador y virtalo en un molde cubierto de caramelo. Cuzalo a bao mara hasta que al introducir un palillo, ste salga limpio. Djelo enfriar antes de sacarlo del molde.