Cambio Climático
“Alteración de la composición de la atmósfera terrestre, atribuido directa o indirectamente a la
actividad del humana, que aumenta la temperatura generando la variabilidad del
clima”
Convención Marco de las Naciones Unidas sobre Cambio Climático -CMNUCC 2
¿Qué son?
Compuestos químicos, absorben la energía y el calor del sol irradiados desde la superficie de la Tierra, lo atrapan
en la atmósfera y evitan que se escapen al espacio, permitiendo que la temperatura promedio de la Tierra
sea de 15° C aprox.
H2O
N2O
CH4
O3
CO2
CFC
¿Cuáles son?
Gases de Efecto Invernadero
4
GEI
6
¿Cómo se miden?
CO2 Equivalente
Tiene el Potencial de calentamiento más bajo
Es el GEI más abundante
Es el GEI que más a aumentado
Fuentes de GEI Sector Agropecuario
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Dióxido de
Carbono (CO2)
Metano (CH4) Óxido nitroso
(N2O)
Combustión de
combustibles
fósiles
(combustibles
sólidos, líquidos
y gaseosos) para
propósito
energético
Fermentación
anaeróbica por
los rumiantes
Tratamiento
aeróbico de agua
residual
Estiércol animal
Arrozales
Fertilización
química de
cultivos
Proceso de
digestión del
estiércol y orina
animal
Sumideros
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Todo proceso o mecanismo que hace desaparecer de la atmósfera un gas de
efecto invernadero.
Sumideros
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La concentración de metano llega a desaparecer por completo. Se trata de un proceso general de oxidación que, aparentemente, es muy rápido y actúa a escala horaria.
2015 - Acuerdo de Paris
Es un acuerdo dentro del marco de la Convención Marco de las Naciones Unidas sobre el Cambio
Climático que establece medidas para la reducción de las emisiones de Gases de Efecto
Invernadero (GEI) a través de la mitigación, adaptación y resiliencia de los
ecosistemas a efectos del Calentamiento Global, su aplicabilidad sería para el año 2020, cuando finaliza
la vigencia del Protocolo de Kioto.
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Cambio de temperatura media global de acuerdo a los diferentes escenarios de emisión de gases de efecto
invernadero
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Son medidas políticas y tecnológicas tendientes a limitar y reducir las
emisiones de GEI y mejorar los sumideros de los mismos.
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Mitigación
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• Manipulación de la dieta
• Balance de nutrientes
Prácticas de Mitigación
• Aumentar la productividad animal
• Sanidad y Reproducción animal
Sniffen, C. J., & Herdt, H. H. (1991). The Vet Clinics of North America: Food Animal Practice, Vol 7, No 2.
o .
≈80 % eructos
≈ 30 % CO2 sangre
pulmones
≈20 % pulmones
Pico producción metano entre 0,5 y 2 hs post-ingesta
2-3 % CH4
95 % CH4
29
o .
Compromiso profesional • La seguridad alimentaria y la agricultura se enfrentan a
grandes desafíos con el cambio climático.
• Los sistemas productivos deben mantener un equilibrio biológico en todos los ecosistemas.
• Debemos preservar los recursos naturales para las
generaciones futuras, para que ellos también puedan hacer uso de los recursos que nos sirven a nosotros y
sirvieron a nuestros antepasados.
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