Download - Elaboracion de Productos a Base de Palma
Colegio Superior para la Educación Integral
Intercultural de Oaxaca
Bachillerato Integral Comunitario No. 16
Unidad de contenido:
Formación para el desarrollo Comunitario
Proyecto:
Producción de artesanías a base de palma
Proyecto de:
Pio León Martínez Marín
Colaboración de:
María Gómez Vargas
Santo Domingo Tepuxtepec Mixe Oaxaca
ÍNDICE
INTRODUCCIÓN .............................................................................................................................. 1
Justificación ................................................................................................................................ 2
Objetivos: ..................................................................................................................................... 2
Objetivo general: .................................................................................................................... 2
Objetivos específicos: .............................................................................................................. 2
ESTUDIO DE MERCADO ............................................................................................................... 3
Definición de producto: ............................................................................................................ 3
Análisis de demanda: ................................................................................................................ 4
Análisis de oferta: ...................................................................................................................... 4
Análisis de precios .................................................................................................................... 4
Análisis de comercialización .................................................................................................. 4
ESTUDIO TECNICO ........................................................................................................................ 5
Ubicación del proyecto ............................................................................................................. 5
Macro localización ..................................................................................................................... 5
Micro localización: ................................................................................................................. 6
Tamaño de proyecto ................................................................................................................ 10
Ingeniería del proyecto. ............................................................................................................. 11
Descripción ................................................................................................................................ 12
PRESUPUESTO ............................................................................................................................. 13
Organización ............................................................................................................................. 14
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES ......................................................................................... 15
CONCLUSIONES ........................................................................................................................... 15
Producción de artesanías a base de palma
1
INTRODUCCIÓN
El proyecto de producción de artesanías principalmente se basa en la palma ya que
es un material que se puede conseguir en lugares semiáridos. Los registros de los
antecedentes del aprovechamiento y utilización de la palma son escasos, los pocos
que existen se remontan a la época prehispánica. Sin embargo es un material que
ha acompañado al hombre desde tiempos inmemorables.
No existe fecha exacta de cuando se inició el uso de la palma como material auxiliar
en el trabajo manual del hombre, sin embargo se puede afirmar que fue una pieza
importante en la vida del hombre prehispánico y aun en la del hombre moderno. La
palma puede tener muchos usos como por ejemplo:
1. En la construcción de viviendas: La palma es usada como cubierta en los
techos; su superficie presenta una capa impermeable que impide el paso del
agua.
2. Como protección: El sombrero se utiliza para cubrirse del sol en las largas
jornadas de trabajo en la recolección, pesca o caza.
3. Para dormir: El petate es usado antiguamente para dormir y descansar.
4. Para uso doméstico: Los tenates se utilizan para guardar las tortillas,
semillas y frutos, que por sus propiedades físicas permite mantener frescos
los alimentos; sopladores para mantener una llama ardiente en la cocción de
alimentos y tortillas; canastos para guardar alimentos o cargar objetos;
también se utilizaba para la elaboración de huaraches.
Oaxaca es uno de los Estados más ricos en arte popular, la variedad de artesanía
que se produce representa el sustento de muchas familias oaxaqueñas y la
admiración de todo aquel que visita la entidad.
Producción de artesanías a base de palma
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Justificación
La artesanía es un elemento de la cultura, a través de la utilización de las artesanías
una persona se puede identificar a que comunidad o a que cultura pertenece,
aunque en la actualidad la globalización nos ha traído cosas nuevas, que nos
atraído, y nos hemos olvidado de las cosas artesanales, la mayor parte de las
comunidades han sufrido este cambio, en la comunidad de Tepuxtepec se ha
percibido este problema por ese motivo nace este proyecto con el fin de elaborar
artesanías a base de palma, decorando con pintura, con tal de que se vea atractivo
para la sociedad, para poder promover una parte de la cultura.
Objetivos:
Objetivo general:
Elaborar artesanías decoradas a base de palmas para fortalecer y promover una
parte de la cultura.
Objetivos específicos:
Hacer entrevistas a las personas en general sobre el estudio de mercado y
de estudio técnico para comprobar si el proyecto es viable.
Buscar el espacio donde se va establecer el proyecto
Buscar la fuente financiera para poder ejecutar el proyecto
Establecer la infraestructura para empezar a producir los productos
artesanales.
Producción de artesanías a base de palma
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ESTUDIO DE MERCADO
Definición de producto:
Producción de artesanías a base de palma
4
Análisis de demanda:
Según la información recabada en las entrevistas aplicadas a las personas de la
comunidad de Santo Domingo Tepuxtepec, tomando el 10% de la población se logró
que el 10% del ocupa productos a base de palma aunque sea solo un sombrero.
1% elabora los productos que necesita y el 9% compra sus productos los domingos
ya que no hay una tienda establecida en la comunidad, el 8% del total está dispuesto
a comprar los productos 1 o 2 los domingos, pero también viendo mucho la
estructura del producto y la calidad.
Análisis de oferta:
Los productos que se pondrán en venta tendrán las características de que tendrán
más calidad ya que se serán pintado y revisados antes de poner en venta. El total
de las personas entrevistadas están de acuerdo y ellos si van a adquirir esos
productos ya tienen otras características de lo que comúnmente venden.
Análisis de precios
Las personas compraran los productos de 30-50 pesos si es que están pintados y
con calidad, y los que no están pintados lo compraran de 15-40 pesos pero que
tenga calidad.
Y los productos grandes como el petate están dispuesto a comprar de 150-250
pesos pintados y con calidad
Análisis de comercialización
Los productos de palma se venderán en la comunidad de Santo Domingo
Tepuxtepec Mixe en la plaza principalmente los días domingo ya que la población
entrevistada dijeron que se vendería más ese día ya que hay tianguis en la
comunidad.
Producción de artesanías a base de palma
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ESTUDIO TECNICO
Ubicación del proyecto
Macro localización
El estado de Oaxaca está situado al sureste de la República Mexicana, limita al
norte con los estados de Veracruz y Puebla, al Este con Chiapas, al Oeste con
Guerrero y al Sur con el Océano Pacifico. Se ubica al norte 18º39', al sur 15°39' de
latitud norte; al este 93°52', al oeste 98°32' de longitud.
Situación económica
Las principales actividades económicas en el estado son el sector servicios en
primer lugar con el 28% de participación en el PIB (Producto Interno Bruto); los
servicios financieros e inmobiliarios con el 17%; el comercio, restaurantes y hoteles
con el 16%, la industria manufacturera con el 15%, la industria del transporte y
Producción de artesanías a base de palma
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comunicaciones con el 9% y las actividades primarias como agricultura y pesca con
el 8.6%.
Según reporte del Censo Económico de INEGI, 2005.
El estado de Oaxaca contribuye con el 1.6% del PIB (Producto Interno Bruto)
nacional.
Micro localización:
El proyecto se establecerá en la comunidad de Santo Domingo Tepuxtepec. El
municipio de Santo Domingo Tepuxtepec, se ubica en la región Sierra Norte, distrito
Mixe. Se localiza entre las coordenadas 16º 57’ de latitud norte y 96º 03’ de longitud
oeste, a una altitud de 2,140 metros sobre el nivel del mar. Su distancia aproximada
a la capital del estado, es de 99 kilómetros. En la figura 1, se aprecia cada una de
las agencias y núcleos rurales con los que cuenta este municipio.
El proyecto se llevara a cabo en la plaza de la comunidad ya que los domingos de
tianguis llega mucha genta de las agencias o de otros municipios.
Se establecerá en la carretera principal de Tepuxtepec-Llano Crucero. Pasando el
crucero.
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Clima
El clima que más prevalece en el municipio es templado húmedo y subhúmedo
(Cw2) y (Cw1) abarcando el 63% del territorio municipal este clima se presenta en
las partes más altas del municipio como: Loma Larga, Cabecera, Cerro Alto y Llano
Crucero, con una temperatura media anual entre 12°C y 18°C. Temperatura del mes
más frío entre -3°C y 18°C y temperatura del mes más caliente, 22°C. En el resto
del municipio, el clima es semi-cálido- subhúmedo. La precipitación media anual es
de 1,300mm.
Hidrografía:
Las principales corrientes de agua del municipio provienen de las partes altas. Estas
corrientes de agua concurren en las cuencas del río Papaloapan, del río
Coatzacoalcos y del río Tehuantepec.
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Los cinco manantiales y los dos ríos principales que cruzan el municipio que son el
Rio Pinto y Rio Metal, representan las principales fuentes de abastecimiento de
agua para el consumo doméstico y en menor medida, para uso agrícola.
Suelos:
El tipo de suelo del municipio se caracteriza por ser delgado, pegajoso y muy
cercano a la roca, con una profundidad menor a los 10 centímetros.
Los suelos del municipio son clasificados en tres tipos, de acuerdo su apariencia y
color.
Suelo color rojo: pegajoso cuando están húmedos, con presencia de grietas cuando
se secan. Se encuentran en áreas de bosque de pino, palma y ripiara. Estos suelos
los podemos encontrar en la comunidad de Loma Larga. Suelos
de color café: textura fina, buen drenaje y profundidad regular, ubicados en laderas
pronunciadas, ocupados por vegetación de encino – pino y ricos en materia
orgánica. Suelo de color gris a blanco: muy buen drenaje, poca profundidad,
localizado en laderas, es utilizado en el cultivo de la milpa.
Flora:
En el municipio existen áreas donde aún se encuentra vegetación natural
conservada, pero también se encuentran áreas dañadas por la intervención del
hombre o por las enfermedades y plagas que en los últimos años se han
presentado.
La vegetación del municipio según INEGI, 2005 se clasifican en tres tipos de
vegetación:
Bosque de pino-encino: Este tipo de vegetación es la que abarca la mayor parte de
la superficie del municipio, es muy característico de las partes altas. Ahí se localizan
las comunidades de Loma Larga, cabecera municipal, Llano Crucero, Cerro Alto,
Playa Cerro y Cerro Culebra. Matorral xerófilo y selva baja caducifolia: Este tipo de
vegetación es característico en las comunidades de Loma Linda, Cerro Pascle,
Cerro León, Llano Laguna, Tierra Blanca y parte de Colonia Minas. En estas
Producción de artesanías a base de palma
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comunidades existen huisaches, mezquite, palo mulato, caoba, agaves, palmas,
cactáceas, mango, limón y guayaba. Bosque de encino -madroño: Se presenta en
las comunidades de Colonia Minas, Río Ramal, Rancho Encinal y partes de Playa
Cerro
Desempleo:
Se registra en el censo 2010, que existen 13 personas desocupadas, siendo más
hombre ya que las mujeres siempre tienen los quehaceres del hogar, en el municipio
no se nota el desempleo ya que nadie tiene un empleo formal, son trabajos
temporales y jornales del campo en la que se ocupa la gente.
Infraestructura de comunicación
La infraestructura de comunicación del municipio lo integran carreteras de
terracería, las cuales año con año demandan inversión para su rehabilitación,
debido a la presencia de lluvias que provocan derrumbes y generan baches. Para
mejorar esta infraestructura se requiere de alcantarillas, muro de contención,
ampliación y rehabilitación de calles y pavimentación en todas las agencias del
municipio. En los núcleos rurales demanda apertura de caminos para facilitar el
acceso y salida de las cosechas. En las agencias existe la necesidad de casetas
telefónicas para comunicarse con sus familiares que están trabajando en otras parte
de la ciudad o del país, ya que se ven obligados a trasladarse a la cabecera para
gozar de dicho servicio generándoles mayores costos por transporte.
Redes comerciales:
Los productos y servicios comerciales son abastecidos por comerciantes mayoristas
y minoristas que vienen de diferentes lugares como Oaxaca, Puebla, Tlacolula,
Tamazulapam, Tlahuitoltepec, Ayutla y de la misma localidad. En el municipio hay
un día de tianguis que son los domingos en donde las personas del municipio se
surten de diversos productos. También este tianguis ha facilitado la venta de los
productos obtenidos en el municipio como las hortalizas, muebles y artesanías los
cuales se venden a las personas que visitan el municipio
Producción de artesanías a base de palma
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Tamaño de proyecto
La importancia del producto para la sociedad
La importancia que tienen los productos de palma es que es una parte de la
conservación de la cultura, además de que es muy útil, y no daña el medio
ambiente, se utiliza mucho lo sombreros de palmas en las fiestas patronales cuando
hay recepción de banda y a cada uno de los integrantes de las bandas se los
regalan.
Basándose en el estudio del mercado donde se aplicaron entrevistas a la comunidad
de Santo Domingo Tepuxtepec. El proyecto es viable ya que no existe o las
personas entrevistado no han vista una tienda de artesanías que estén a base de
palma. Las artesanías elaboradas se podrán vender los domingos en el tianguis ya
vienen personas de otros municipios y las mismas agencias.
Anualmente se producirán
156 Petates
156 Sombreros
156 Sopladores
156 Escobillas
156 Mecapales
156 Canastas para poner tortilla
156 Canastas para escritorio.
1092 total de todos los productos.
Producción de artesanías a base de palma
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Ingeniería del proyecto.
si no
Inicio
Buscar palma
Eliminar orilla de la palma
Secar palma
Cortar palma
Compra de materiales
Tejido de productos
Pintar
Secar pintura Control de calidad
Venta
Fin
Producción de artesanías a base de palma
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Descripción
1. Buscar palma
Pedir permiso a la autoridad de bienes comunales de la comunidad de Llano
Crucero, para poder cortar la palma, una que ya está el permiso se va a campo
a buscar la palma.
2. Cortar palma
Escoger la palma que están en buen estado y cortarlo, una vez cortado se
transporta en el lugar de elaboración de los productos.
3. Secar palma
Antes de elaborar los productos se tiene que secar la palma poniendo o
colgándolo en un lugar donde le toque los rayos de sol.
4. Eliminar orilla de la palma
Se tiene que quitar las orillas de la palma para que sea manipulable
5. Compra de materiales
Compra de pintura, meca hilo, pinceles, vasos, tijeras, y cuchillos
6. Tejido de producto
Buscar la mano de obra de personas que sepan elaborar o tejer los productos
de palma, para empezar a elaborar los diferentes productos.
7. Pintar producto
En pintar hay dos opciones si se pinta se tiene que pasar al siguiente paso que
sería secar la pintura, si no se pasa directo a control de calidad.
8. Secar pintura
Cuando se termina de pintar el producto se tiene que buscar un lugar donde le
toque polvo y donde haya suficiente rayos de sol para que se puede secar bien
la pintura.
9. Control de calidad
Se le quita las puntas que salen de las palmas cuando lo tejen, y también se
revisa bien el producto con la finalidad de que no se puedan destejerse.
10. Venta
Se pone los productos ya en mercado con los precios dependiendo de los
productos y la calidad.
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PRESUPUESTO
Inversión fija
Concepto Unidad Cantidad Costo unitario Costo total
Terreno M2 50 $200 $10000
Infraestructura Contrato 1 $10000 $10000
Mesa Pieza 2 $500 $1000
Silla Pieza 5 $100 $500
Inversión diferida
Concepto Unidad Cantidad Costo unitario Costo total
Acta de
terreno
Servicio 1 $500 $500
Permiso para
vender
Servicio 1 $100 $100
Permiso para
cortar palma
Servicio 1 $50 $50
Instalación de
luz
Servicio 1 $50 $50
Capital de trabajo
Concepto Unidad Cantidad Costo
unitario
Costo total
Meca hilo Pieza 1 $ 50 $50
Pintura Litro 5 $70 $350
Pincel Pieza 5 $10 $50
Vaso Pieza 10 $0.50 $5
Cuchillo Pieza 2 $20 $40
Tijera Pieza 1 $20 $20
Combustible Servicio 1 $150 $150
Mano de obra Jornal 4 $150 $600
Inversión inicial: $ 23,862
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Organización
En el proyecto es muy importante la organización para que se pueda llevar el
proyecto con mayor provecho y con más posibilidad de sacar ingresos.
Organización jurídica:
El proyecto va a tener la organización jurídica de sociedad anónima de capital
variable (S.A de C.V) con el nombre de Artesanías “Rayos de Sol” conteniendo la
siguiente organización:
Asamblea general
Consejo de vigilancia
Presidente(a):Pío León Martínez Marín
Secretario: Saúl Martínez Marín
Vocal: Vicente Martínez Reyes
Consejo administrativo
Presidente(a): Heriberto Martínez Marín
Secretario: Alejandro Martínez Reyes
Tesorero: Félix Martínez Marín
Vocal 1: Otilia Bautista Reyes
Vocal 2: María Martínez Reyes
Asamblea
general
Consejo de
vigilancia Consejo
administrativo
Presidente: Pío León Martínez Marín
Secretario: Saúl Martínez Marín
Vocal: Vicente Martínez Reyes
Presidente(a): Heriberto Martínez Marín
Secretario: Alejandro Martínez Reyes
Tesorero: Félix Martínez Marín
Vocal 1: Otilia Bautista Reyes
Vocal 2: María Martínez Reyes
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CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
Actividades Mes 1
Mes 2
Mes 3 Mes 4 Mes 5 Mes 6
Elaboración del
proyecto
X X X X X X X X
Ejecución del
proyecto
X
Construcción de
la infraestructura
X X X
Búsqueda de
palma
X X
Secado de la
palma
X
Compra de
materiales
X
Preparación de
materiales
X
Tejido de los
productos
X X X
Quitar las puntas
que salen cuando
se terminan de
tejer
X X
Pintado de los
productos
X X
Secado de la
pintura en los
productos
X X
Poner en venta X X X X
CONCLUSIONES
La conclusión es que el proyecto va ser viable ya que en el estudio de mercado se
demostró que las personas van a adquirir los productos que se elaboran, también
la sociedad en general van a adquirir ya que tendrá más calidad ya que algunos se
pintaran.