El lugar idóneo para un gran día…
Hotel Executive Sport; Tlf: 968 41 82 09; www.execuive-sport.com; Totana (Murcia)
Hotel spa executive sport
Hotel executive sport
Un lugar idóneo para celebrar un gran día
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FRANCISCO MONTALBÁN
(Director)
DOMINGO VALERO (Jefe de
Cocina)
JOSE DAVID (Maitre)
INMACULADA REY (Directora
de Protocolo)
Para que vuestra boda sea especial
ponemos a vuestra disposición un amplio
equipo de profesionales, que te ayudaran
en todo lo necesario para la realización de
tu boda
LOS COORDINADORES
DE TU BODA
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NUESTROS SALONES
1- SALÓN LUZ: Capacidad para 300
personas
2- SALÓN MOSAICO: Capacidad para
400 personas
3- BODAS AL AIRE LIBRE: suplemento
de 2,90€ por adulto
4- BODAS CIVILES
1 SALON LUZ
2 SALON LUZ
3 SALON MOSAICO
4 SALON MOSAICO
5 BODAS AL AIRE LIBRE
6 BODAS AL AIRE LIBRE
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CEREMONIAS CIVILES
Sabemos que vuestra boda es única e irrepetible, que ha de ser creativa e inolvidable y si vuestro deseo es una Ceremonia Civil, nosotros nos preocupamos de que todo sea perfecto.
Imaginaros sobre nuestra alfombra roja rodeados de palmeras y olivos, camino del altar y con todos vuestros invitados estratégicamente colocados para haceros un pasillo.
Confía en nosotros y en nuestra experiencia para celebrar este tipo de bodas, os
garantizamos una ceremonia distinta
donde vosotros seréis los protagonistas y donde los invitados se encuentren cómodos desde el primer momento.
Pondremos a vuestra disposición todo lo que necesitéis e incluso buscaremos a quien oficie vuestra boda. Después, será el momento del gran convite.
NUESTRA CEREMONIA CIVIL EN NUESTROS
JARDINES INCLUYE: Precio 300€
� DECORACIÓN FLORAL
� MONTAJE Y MEGAFONIA
7 CEREMONIAS CIVILES EN ARCO
8 CEREMONIAS CIVILES EN ARCO
9 CEREMONIAS CIVILES
10CEREMONIAS CIVILES EN ALTAR DE COLUMNAS
11 CEREMONIAS CIVILES EN ALTAR DE COLUMNAS
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LOS MENUS INCLUYEN
CORTESIA DEL HOTEL A LOS NOVIOS
� SUITE para la noche de bodas con
bañera de hidromasaje y terraza, en
régimen de todo incluido y salida
retrasada a las 18:00 horas
� Acceso gratuito al SPA para los novios,
e invitados
� 5 habitaciones dobles GRATIS para los
invitados (sujeto a disponibilidad) en
régimen de alojamiento, con acceso a
SPA y salida retrasada hasta las
18:00h.
� Decoración floral natural gratuita
� Degustación del menú elegido para 6
personas en eventos superiores a 150
comensales
� DJ incluido en la barra libre + CANDY
BAR
� Masaje 1001 noches: pueden disfrutar
los novios antes o después de la bodas
� Minutas personalizadas
� Coordinadora de ceremonias
� Cuidadora para los niños durante
coctel y cena o comida, no incluye
barra libre (Están incluidos parque
infantil, bolera, mini golf, pin pong)
� Precios especiales si tus invitados
necesitan más habitaciones durante el
día del evento. Precio 39€ la
habitación doble en régimen de
alojamiento + SPA + salida retrasada
hasta las 18:00h + GYM y piscina
exterior según temporada, cama
supletoria 19,50€
� FOTOCALL AUTOMATICO, durante 2
horas. Incluye entrega de cd con los
videos y fotos realizados por los
invitados
� FUEGOS ARTIFICIALES
� CELEBRACION SIN LIMITE DE HORA
DESCUENTOS ESPECIALES POR FECHAS
� Las bodas celebradas en domingo(siempre que el lunes no sea festivo) tendrán un descuento del 15% en el menú elegido
� Las bodas celebradas viernes (no festivos) tendrán un descuento del 15% en el menú elegido
� Este descuento no se aplica a las bodas tipo coctel
� La salida retrasada hasta las 18:00h no será efectiva para bodas realizadas en viernes, en estos casos la salida será hasta las 12:00h, si bien podrán dejar sus pertenencias en consigna y seguir disfrutando de spa, piscina…etc hasta las 18:00h.
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Hotel Executive Sport; Tlf: 968 41 82 09; www.execuive-sport.com; Totana (Murcia)
Se realiza en nuestros jardines aprovechando la luz y el clima de nuestra tierra, nuestro cóctel destaca por la cantidad de platos diferentes servidos en pequeñas porciones y realizados en directo por nuestros cocineros. Lo que permite degustar un número elevado de platos
La cocina en directo hace que la calidad sea máxima ya que se elaboran en el momento y a la vista de los comensales, así como la espectacularidad de la cocina en vivo. Permitiendo además que todos nuestros platos estén disponibles durante la totalidad de la duración del coctel.
El servicio de nuestro coctel consta de:
Rincones donde se elaboran los productos. 1. Rincón del jamón 2. Rincón del arroz 3. Rincón barbacoa 4. Rincón del queso
Buffet de productos
1. Rincón Mediterráneo
Camareros ofreciendo productos al pase 1. Coctel templado
Servicio
Cocina en directo (show cocking), esto nos permite la degustación de platos calientes y fríos, así como el espectáculo de ver a nuestros cocineros elaborar nuestros menús - Colocamos mesas y sillas altas, 6sofás y sillones en cantidad suficiente para que los invitados mayores, embarazadas y todo aquel que desee sentarse pueda hacerlo - combinamos el servicio de buffet con una cúpula refrigerada, con el servicio de reparto en bandeja de los camareros. - Música en todo el jardín.
EL MUNDO DE LOS RINCONES: Detalle
Rincón de los arroces
internacionales: Asistido:
• Arroz de Calasparra con bogavante y tinta
de calamar
• Arroz Kabsa: Arroz salvaje, con frutos
secos, pistachos, curry, jengibre y cúrcuma
• Arroz supplidiriso: Bolitas de arroz basmati
con interior de boloñesa y salsa de yogur
griego
Rincón BBQ: Asistido
• Mini hamburguesas de ternera, con cebolla
caramelizada
i. Salsa agridulce
ii. Salsa barbacoa
iii. mahonesa
• chorizos criollos con salsa chimichurri
Rincón del jamón: Asistido
• Cortador de jamón
• Barrica de fino
Rincón del queso internacional:
Asistido
Rincón Mediterráneo
• Salmorejo,
• Gazpacho de manzana,
• Gazpacho de mango,
• Gazpacho de guisantes,
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• Crema de calabaza,
• Coctel de marisco con langostinos,
• Coctel de fruta tropical,
• Verrinés de crema de queso, membrillo y
mango,
• Crema de foie con vino monastrell,
• Tartaletas de crema de salmón,
• Tartaletas de crema de anchoas,
• Tartaletas de queso con membrillo,
• Macarrons de foie,
• Macarrons de queso,
• Salpicón de mejillones escabechados
Coctel templado
• Brandada de patata con bacalao
• Brandada de pulpo
Barra de zumos naturales para niños
(suplemento de 1,50 por adulto)
12 Rincón del queso
13 Rincón del Jamón y barrica de vino de jerez
14 Rincón del Arroz 15 Rincón Barbacoa
16 Rincón Mediterráneo
La duración del coctel estará en
aproximadamente 1 hora.
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BODAS MENUS 2015BODAS MENUS 2015BODAS MENUS 2015BODAS MENUS 2015
HOTEL HOTEL HOTEL HOTEL SPA EXECUTIVE SPORTSPA EXECUTIVE SPORTSPA EXECUTIVE SPORTSPA EXECUTIVE SPORT
Menús de ejemplos
Menú tipo “CÓCTEL” SHOW COCKING,
Menú “TIPO CÓCTEL: 39€ adulto
DURACION: 2H, 30 MIN APROX
VENTAJAS:
Se realiza en nuestros jardines aprovechando la espectacularidad de las bodas al aire libre y de nuestro magnifico clima - Es un menú más económico para tu boda - En un menú tipo cóctel puedes degustar más cantidad de platos dado sus pequeñas porciones e innovar en la presentación - Tanto los novios como los invitados tendrán mayores oportunidades de socializar con todos al poder desplazarse a la vez que comen - Se genera un ambiente informal y con mayor intimidad, dando lugar a la charla
Servicio
Cocina en directo(show cocking), esto nos permite la degustación de platos calientes y fríos, así como el espectáculo de ver a nuestros cocineros elaborar nuestros menús - Colocamos mesas y sillas altas, 8sofás y sillones en cantidad suficiente para que los invitados mayores, embarazadas y todo aquel que desee sentarse pueda hacerlo - La cantidad de camareros es numerosa uno por cada 30 personas,
para lograr atender y servir tanto a los invitados que están de pié como a los sentaos - Colocamos mesas largas donde se puedan colocar bandejas y bebidas, platos y copas, combinando el servicio de buffet, con el servicio de reparto en bandeja de los camareros. - Música en todo el jardín - Si los invitados no se conocen los novios pueden presentarlos al caminar entre ellos a la vez que saludan - El inicio del momento del baile se puede anticipar para que los invitados puedan conocerse mejor - Un servicio que dura mucho tiempo y brinda abundante oferta gastronómica suple la falta de un menú emplatado.
DETALLES
EL MUNDO DE LOS RINCONES
Coctel de bienvenida
Rincón de los arroces
internacionales:
� Arroz de Calasparra con
bogavante y tinta de calamar
� Arroz Kabsa: Arroz salvaje, con
frutos secos, pistachos, curry,
jengibre y cúrcuma
� Arroz supplidiriso: Bolitas de arroz
basmati con interior de boloñesa y
salsa de yogur griego
Rincón BBQ:
Mini hamburguesas de ternera, con
cebolla caramelizada
� Salsa agridulce
� Salsa barbacoa
� mahonesa
Rincón del jamón:
Cortador de jamón
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Barrica de fino
Buffet de quesos internacionales:
Rincón Mediterráneo
� Salmorejo,
� Gazpacho de manzana,
� Gazpacho de mango,
� Gazpacho de guisantes,
� Crema de calabaza,
� Coctel de marisco con langostinos,
� Coctel de fruta tropical,
� Verrinés de crema de queso,
membrillo y mango,
� Verrinés de foie con vino
monastrell,
� Tartaletas de crema de salmón,
� Tartaletas de crema de anchoas,
� Tartaletas de queso con
membrillo,
� Macarrons de foie,
� Macarrons de queso,
� Salpicón de mejillones
escabechados
Coctel templado
� Brandada de patata con bacalao
� Brandada de pulpo
Bebidas
Todos los cocteles llevan incluidas las siguientes bebidas 1- Serpentín de cerveza Estrella de levante, 2. Agua mineral y refrescos. 3. Vino blanco y Tinto elegido en la celebración
TARTA NUPCIAL
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Este Año homenaje a grandes Chefs
MENU 1: Homenaje a Arzak
Precio por adulto: 53,00€
Coctel de bienvenida
Rincón de los arroces internacionales:
• Arroz de Calasparra con bogavante y tinta
de calamar
• Arroz Kabsa: Arroz salvaje, con frutos
secos, pistachos, curry, jengibre y cúrcuma
• Arroz supplidiriso: Bolitas de arroz basmati
con interior de boloñesa y salsa de yogur
griego
Rincón BBQ:
• Mini hamburguesas de ternera, con cebolla
caramelizada
iv. Salsa agridulce
v. Salsa barbacoa
vi. mahonesa
Rincón del jamón:
• Cortador de jamón
• Barrica de fino
Buffet de quesos internacionales: Asistido:
Rincón Mediterráneo
• Salmorejo,
• Gazpacho de manzana,
• Gazpacho de mango,
• Gazpacho de guisantes,
• Crema de calabaza,
• Coctel de marisco con langostinos,
• Coctel de fruta tropical,
• Verrinés de crema de queso, membrillo y
mango,
• Verrinés de foie con vino monastrell,
• Tartaletas de crema de salmón,
• Tartaletas de crema de anchoas,
• Tartaletas de queso con membrillo,
• Macarrons de foie,
• Macarrons de queso,
• Salpicón de mejillones escabechados
Coctel templado
• Brandada de patata con bacalao
• Brandada de pulpo
MENU
Entrantes
Antipasto con negroni
Gamba roja plancha
Primer plato
Lubina rellena de gamba roja, salsa de
azafrán y crujiente de piel de pescado
Segundo Plato
Wellington de carrillera ibérica y
castañas confitadas, con puré de
patata aromatizada a la vainilla.
Postre
Tarta nupcial
Bebida
Vino tinto Mendabel, D.O. Rioja Vino blanco Rey Santo D.O. Rueda
Vino Lambrusco Cerveza Estrella de Levante
Cava Jaume Serra Café: Barroco de salzillo
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MENU MENU MENU MENU 2222:
Homenaje a Ramón Roteta
PARA LOS MAS GOLOSOSPARA LOS MAS GOLOSOSPARA LOS MAS GOLOSOSPARA LOS MAS GOLOSOS
Precio por adulto: 54,90€
Coctel de bienvenida
Rincón de los arroces internacionales:
• Arroz de Calasparra con bogavante y tinta
de calamar
• Arroz Kabsa: Arroz salvaje, con frutos
secos, pistachos, curry, jengibre y cúrcuma
• Arroz supplidiriso: Bolitas de arroz basmati
con interior de boloñesa y salsa de yogur
griego
Rincón BBQ:
• Mini hamburguesas de ternera, con cebolla
caramelizada
vii. Salsa agridulce
viii. Salsa barbacoa
ix. mahonesa
Rincón del jamón:
• Cortador de jamón
• Barrica de fino
Buffet de quesos internacionales: Asistido:
Rincón Mediterráneo
• Salmorejo,
• Gazpacho de manzana,
• Gazpacho de mango,
• Gazpacho de guisantes,
• Crema de calabaza,
• Coctel de marisco con langostinos,
• Coctel de fruta tropical,
• Verrinés de crema de queso, membrillo y
mango,
• Crema de foie con vino monastrell,
• Tartaletas de crema de salmón,
• Tartaletas de crema de anchoas,
• Tartaletas de queso con membrillo,
• Macarrons de foie,
• Macarrons de queso,
• Salpicón de mejillones escabechados
Coctel templado
• Brandada de pulpo
• Brandada de patata con bacalao
MENU
Entrantes
Gambas al ajillo con chanquetes y
ajetes
Calamar nacional plancha
Maridado con vino blanco D.O. Rueda
Entrantes individuales
Bombón de foie al PX, maridado con
copa de vino dulce Luzón
Primer Plato
Pastel de rape y gambas sobre salsa
vizcaína, Maridado con vino Blanco
D.O. Rueda
Segundo Plato
Estofado de Carrillera ibérica al
chocolate, maridado con vino tinto
D.O. Rioja
PrePostre
Infanta Leonor, con brocheta de frutas
Postre
Tarta nupcial, maridaje vino dulce
Luzón
Mesa dulce con:
o Cupcakes
o Fuente de chocolate
o Cakepops
o Palomitas
o Golosinas
El lugar idóneo para un gran día…
Hotel Executive Sport; Tlf: 968 41 82 09; www.execuive-sport.com; Totana (Murcia)
Bebida
Vino tinto Mendabel, D.O. Rioja Vino blanco Rey Santo D.O. Rueda
Vino Lambrusco Vino dulce Luzón
Cerveza Estrella de Levante Cava Jaume Serra
Café: Barroco de salzillo
El lugar idóneo para un gran día…
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MENU MENU MENU MENU 3333:
Homenaje a Bruno Oteiza
Precio por adulto: 54,90€
Coctel de bienvenida
Rincón de los arroces internacionales:
• Arroz de Calasparra con bogavante
y tinta de calamar
• Arroz Kabsa: Arroz salvaje, con
frutos secos, pistachos, curry, jengibre y
cúrcuma
• Arroz supplidiriso: Bolitas de arroz
basmati con interior de boloñesa y salsa de
yogur griego
Rincón BBQ:
• Mini hamburguesas de ternera, con cebolla
caramelizada
x. Salsa agridulce
xi. Salsa barbacoa
xii. mahonesa
Rincón del jamón:
• Cortador de jamón
• Barrica de fino
Buffet de quesos internacionales: Asistido:
Rincón Mediterráneo
• Salmorejo,
• Gazpacho de manzana,
• Gazpacho de mango,
• Gazpacho de guisantes,
• Crema de calabaza,
• Coctel de marisco con langostinos,
• Coctel de fruta tropical,
• Verrinés de crema de queso, membrillo y
mango,
• Crema de foie con vino monastrell,
• Tartaletas de crema de salmón,
• Tartaletas de crema de anchoas,
• Tartaletas de queso con membrillo,
• Macarrons de foie,
• Macarrons de queso,
• Salpicón de mejillones escabechados
Coctel templado
• Brandada de patata con bacalao
• Brandada de pulpo
MENU
Entrantes
Sardinas con mascarpone de pepinillo y
manzana
Bloc de Foie-micuit con mermelada de
arándanos y naranja amarga
Entrantes individuales
Crepes de salmón ahumado con salsa
de yogur y naranja
Ensalada de berenjena y bacalao
Segundo Plato
Solomillo de chato con reducción de
boletus y timbal de puré de patatas
aromatizadas a la trufa.
Postre
Mouse de bailies con brocheta de fruta
Bebida
Vino tinto Mendabel, D.O. Rioja Vino blanco Rey Santo D.O. Rueda
Vino Lambrusco Cerveza Estrella de Levante
Cava Jaume Serra Café: Barroco de salzillo
El lugar idóneo para un gran día…
Hotel Executive Sport; Tlf: 968 41 82 09; www.execuive-sport.com; Totana (Murcia)
MENU MENU MENU MENU TODO INLCUIDO 1TODO INLCUIDO 1TODO INLCUIDO 1TODO INLCUIDO 1:
NUESTRO TODO INCLUIDONUESTRO TODO INCLUIDONUESTRO TODO INCLUIDONUESTRO TODO INCLUIDO
Si tu menú supera los 65€ ahora es Si tu menú supera los 65€ ahora es Si tu menú supera los 65€ ahora es Si tu menú supera los 65€ ahora es
todo incluido: ejemplo de menútodo incluido: ejemplo de menútodo incluido: ejemplo de menútodo incluido: ejemplo de menú
Precio por adulto: 65.00€
Niños: 25€
Incluye:
1- Coctel, duración 1 hora y 15 min
2- Menú, detallado
3- Barra libre 4 horas
4- Mesa dulce
5- Recena
6- Suite para los novios
7- 5 habitaciones dobles gratuitas
8- Decoración floral natural de los centros de
mesas
9- DJ
10- Cuidadora infantil hasta la barra libre
11- Fotocall, dos horas
Coctel de bienvenida
Rincón de los arroces internacionales:
� Arroz de Calasparra con bogavante y tinta
de calamar
� Arroz Kabsa: Arroz salvaje, con frutos
secos, pistachos, curry, jengibre y cúrcuma
� Arroz supplidiriso: Bolitas de arroz basmati
con interior de boloñesa y salsa de yogur
griego
Rincón BBQ:
� Mini hamburguesas de ternera, con cebolla
caramelizada
� Salsa agridulce
� Salsa barbacoa
� mahonesa
Rincón del jamón:
� Cortador de jamón
� Barrica de fino
Buffet de quesos internacionales: Asistido:
� Rincón Mediterráneo
� Salmorejo,
� Gazpacho de manzana,
� Gazpacho de mango,
� Gazpacho de guisantes,
� Crema de calabaza,
� Coctel de marisco con langostinos,
� Coctel de fruta tropical,
� Verrinés de crema de queso,
membrillo y mango,
� Crema de foie con vino monastrell,
� Tartaletas de crema de salmón,
� Tartaletas de crema de anchoas,
� Tartaletas de queso con membrillo,
� Macarrons de foie,
� Macarrons de queso,
� Salpicón de mejillones
escabechados
MENU
Entrantes
Gamba roja plancha
Primer Plato
Lubina rellena de gamba roja con salsa
de bogavante
Sorbete de mojito
Segundo Plato
Solomillo de chato murciano con salsa
de boletus patatas panaderas y
pimientos de padrón
Postre
Tarta nupcial
Vino tinto Mendabel, D.O. Rioja Vino blanco Rey Santo D.O. Rueda
Vino Lambrusco Cerveza Estrella de Levante
Cava Jaume Serra Café: Barroco de salzillo
El lugar idóneo para un gran día…
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MENU MENU MENU MENU TODO INLCUIDO 2 Homenaje a Domingo Valero
Precio por adulto: 65,90€
“PARA LOS TAPEADORES, MENU
DEGUSTACIÓN”
Coctel de bienvenida
Rincón de los arroces internacionales:
• Arroz de Calasparra con bogavante y tinta
de calamar
• Arroz Kabsa: Arroz salvaje, con frutos
secos, pistachos, curry, jengibre y cúrcuma
• Arroz supplidiriso: Bolitas de arroz basmati
con interior de boloñesa y salsa de yogur
griego
Rincón BBQ:
• Mini hamburguesas de ternera, con cebolla
caramelizada
� Salsa agridulce
� Salsa barbacoa
� mahonesa
Rincón del jamón:
• Cortador de jamón
• Barrica de fino
Buffet de quesos internacionales:
Rincón Mediterráneo
• Salmorejo,
• Gazpacho de manzana,
• Gazpacho de mango,
• Gazpacho de guisantes,
• Crema de calabaza,
• Coctel de marisco con langostinos,
• Coctel de fruta tropical,
• Verrinés de crema de queso, membrillo y
mango,
• Crema de foie con vino monastrell,
• Tartaletas de crema de salmón,
• Tartaletas de crema de anchoas,
• Tartaletas de queso con membrillo,
• Macarrons de foie,
• Macarrons de queso,
MENU
Entrantes
Rollitos de salmón y de atún con
salsa de soja, y sake
Sardinas con mascarpone, fresas y
melón
Block de foie con mermelada de
higos, arándanos y naranja amarga
Tortitas de camarón, de gulas y
jamón
Tournedó de solomillo de chato
con salsa de: setas, pedro ximenez,
foie y queso
Espadines de gamba roja con piña
y aceite de limón
Cucharitas de mejillón a la velute
Brandada de pulpo al pimentón
Postre
Infanta Leonor
Bebida
Vino tinto Mendabel, D.O. Rioja Vino blanco Rey Santo D.O. Rueda
Vino Lambrusco Vino dulce Luzón
Cerveza Estrella de Levante Cava Jaume Serra
Café: Barroco de salzillo
INCLUYE 12- Coctel y Menú detallado
13- Barra libre 4 horas
14- Mesa dulce
15- Recena
16- Suite para los novios
17- 5 habitaciones dobles gratuitas
18- Decoración floral natural de los centros de
mesas
19- DJ y Fotocall
20- Cuidadora infantil hasta la barra libre
El lugar idóneo para un gran día…
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MENU MENU MENU MENU TODO INLCUIDO 3 Homenaje a David Muñoz
Precio por adulto: 69,00€
Coctel de bienvenida
Rincón de los arroces internacionales:
� Arroz de Calasparra con bogavante y tinta
de calamar
� Arroz Kabsa: Arroz salvaje, con frutos
secos, pistachos, curry, jengibre y cúrcuma
� Arroz supplidiriso: Bolitas de arroz basmati
con interior de boloñesa y salsa de yogur
griego
Rincón BBQ:
� Mini hamburguesas de ternera, con cebolla
caramelizada
� Salsa agridulce
� Salsa barbacoa
� mahonesa
Rincón del jamón:
� Cortador de jamón
� Barrica de fino
� Buffet de quesos internacionales:
Asistido:
� Rincón Mediterráneo
� Salmorejo,
� Gazpacho de manzana,
� Gazpacho de mango,
� Gazpacho de guisantes,
� Crema de calabaza,
� Coctel de marisco con langostinos,
� Coctel de fruta tropical,
� Verrinés de crema de queso,
membrillo y mango,
� Crema de foie con vino monastrell,
� Tartaletas de crema de salmón,
� Tartaletas de crema de anchoas,
� Tartaletas de queso con membrillo,
� Macarrons de foie,
� Macarrons de queso,
� Salpicón de mejillones
escabechados
MENU
Entrantes
Gamba roja plancha
Pulpo de las rías baixas a feira
Quisquilla hervida de la bahía de Denia
Ensalada de bogavante con frutos
secos y salsa de yogurt
Maridado con vino blanco D.O. Rias
Baixas
Primer Plato
Pastel de rape y gambas sobre salsa
vizcaína, Maridado con vino Blanco
D.O. Rueda
Segundo Plato
Muslo de pintada relleno de castañas,
maridado con vino tinto D.O. Rioja
Postre
Tarta nupcial
Bebida
Vino tinto Mendabel, D.O. Rioja Vino blanco Rey Santo D.O. Rueda
Vino Lambrusco Cerveza Estrella de Levante
Cava Jaume Serra Café: Barroco de salzillo
INCLUYE
21- Coctel y Menú detallado
22- Barra libre 4 horas
23- Mesa dulce
24- Recena
25- Suite para los novios
26- 5 habitaciones dobles gratuitas
27- Decoración floral natural de los centros de
mesas
28- DJ y Fotocall
29- Cuidadora infantil hasta la barra libre
El lugar idóneo para un gran día…
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MENU MENU MENU MENU TODO INLCUIDO 4
Homenaje a Joan Roca
Precio por adulto: 72,90€
Niños: 25€
Coctel de bienvenida
Rincón de los arroces internacionales:
� Arroz de Calasparra con bogavante y tinta
de calamar
� Arroz Kabsa: Arroz salvaje, con frutos
secos, pistachos, curry, jengibre y cúrcuma
� Arroz supplidiriso: Bolitas de arroz basmati
con interior de boloñesa y salsa de yogur
griego
Rincón BBQ:
� Mini hamburguesas de ternera, con cebolla
caramelizada
� Salsa agridulce
� Salsa barbacoa
� mahonesa
Rincón del jamón:
� Cortador de jamón
� Barrica de fino
� Buffet de quesos internacionales:
Asistido:
� Rincón Mediterráneo
� Salmorejo,
� Gazpacho de manzana,
� Gazpacho de mango,
� Gazpacho de guisantes,
� Crema de calabaza,
� Coctel de marisco con langostinos,
� Coctel de fruta tropical,
� Verrinés de crema de queso,
membrillo y mango,
� Crema de foie con vino monastrell,
� Tartaletas de crema de salmón,
� Tartaletas de crema de anchoas,
� Tartaletas de queso con membrillo,
� Macarrons de foie,
� Macarrons de queso,
� Salpicón de mejillones
escabechados
MENU
Entrantes
Gamba roja plancha
Huevo trufado con setas y lazos de
hojaldre
Primer Plato
Escalibada de pimientos con tomate
confitado y sardina caramelizada
Merluza en salsa verde con frutos del
mar
Sorbete de mojito
Segundo Plato
Media Pata de cabrito a la murciana
con patatas y refrito de tomate en
timbal
Postre
Tarta nupcial
Vino tinto Mendabel, D.O. Rioja Vino blanco Rey Santo D.O. Rueda
Vino Lambrusco Cerveza Estrella de Levante
Cava Jaume Serra Café: Barroco de salzillo
INCLUYE
30- Coctel y Menú detallado
31- Barra libre 4 horas
32- Mesa dulce
33- Recena
34- Suite para los novios
35- 5 habitaciones dobles gratuitas
36- Decoración floral natural de los centros de
mesas
37- DJ y Fotocall
38- Cuidadora infantil hasta la barra libre
El lugar idóneo para un gran día…
Hotel Executive Sport; Tlf: 968 41 82 09; www.execuive-sport.com; Totana (Murcia)
Promoción 1Promoción 1Promoción 1Promoción 1 MENU MENU MENU MENU TODO INLCUIDO + TODO INLCUIDO + TODO INLCUIDO + TODO INLCUIDO + REPORTAJE FOTOGRAFICO Y REPORTAJE FOTOGRAFICO Y REPORTAJE FOTOGRAFICO Y REPORTAJE FOTOGRAFICO Y VIAJE DE NOVIOSVIAJE DE NOVIOSVIAJE DE NOVIOSVIAJE DE NOVIOS
INCLUIMOS:
39- REPORTAJE FOTOGRAFICO MIDI 120 FOTOS,
60 PAGINAS: libro digital italiano 25x35 o 30x40
nacional en papel foto y 4 tapas personalizadas
40- VIAJE DE NOVIOS ó dvd en 3d o su equivalente
monetario valorado en 600€
41- BARRA LIBRE 4 horas
42- SUITE para los novios y 5 habitaciones dobles
43- Decoración floral natural
44- DJ para barra libre
45- 1 Cuidadora infantil hasta la barra libre
PRECIOS
� Para bodas de 150-200 personas:79,60€
� Para bodas de 200 -250 personas:76,75€
� Para bodas de 250 – 300 personas:75€
� Para bodas superiores consultar
Coctel de bienvenida
Rincón de los arroces internacionales:
• Arroz de Calasparra con bogavante y tinta
de calamar
• Arroz Kabsa: Arroz salvaje, con frutos
secos, pistachos, curry, jengibre y cúrcuma
• Arroz supplidiriso: Bolitas de arroz basmati
con interior de boloñesa y salsa de yogur
griego
Rincón BBQ:
• Mini hamburguesas de ternera, con cebolla
caramelizada
xiii. Salsa agridulce
xiv. Salsa barbacoa
xv. mahonesa
Rincón del jamón:
• Cortador de jamón
• Barrica de fino
Buffet de quesos internacionales: Asistido:
Rincón Mediterráneo
• Salmorejo,
• Gazpacho de manzana,
• Gazpacho de mango,
• Gazpacho de guisantes,
• Crema de calabaza,
• Coctel de marisco con langostinos,
• Coctel de fruta tropical,
• Verrinés de crema de queso, membrillo y
mango,
• Verrinés de foie con vino monastrell,
• Tartaletas de crema de salmón,
• Tartaletas de crema de anchoas,
• Tartaletas de queso con membrillo,
• Macarrons de foie,
• Macarrons de queso,
• Salpicón de mejillones escabechados
Coctel templado
• Brandada de patata con bacalao
• Brandada de pulpo
MENU
Entrantes Ensalada caprina con Queso de rulo de
cabra Tamarindo y costrón de Jamón Gamba roja plancha
Primer plato
Lubina rellena de gamba roja, salsa de azafrán y crujiente de piel de pescado
Segundo Plato Solomillo de chato con salsa de boletus
patatas a lo pobre y pimientos de padrón.
Postre Tarta nupcial
Bebida
Vino tinto Mendabel, D.O. Rioja Vino blanco Rey Santo D.O. Rueda
Vino Lambrusco Cerveza Estrella de Levante
Cava Jaume Serra Café: Barroco de salzillo
El lugar idóneo para un gran día…
Hotel Executive Sport; Tlf: 968 41 82 09; www.execuive-sport.com; Totana (Murcia)
PROMOCION 2
MENU MENU MENU MENU TODO INLCUIDO Y TODO INLCUIDO Y TODO INLCUIDO Y TODO INLCUIDO Y
ALOJAMIENTOALOJAMIENTOALOJAMIENTOALOJAMIENTO
PRECIO POR PERSONA 79€PRECIO POR PERSONA 79€PRECIO POR PERSONA 79€PRECIO POR PERSONA 79€ INCLUIMOS:
1- SUITE PARA LOS NOVIOS Y HABITACIONES
DOBLES O TRIPLES PARA LOS INVITADOS
HASTA LAS 18:00 DEL DIA SIGUIENTE Y:
ACCESO A SPA Y PISCINA.
2- BARRA LIBRE 4 horas
3- Decoración floral natural
4- DJ para barra libre
5- 1 Cuidadora infantil hasta la barra libre
Coctel de bienvenida
Rincón de los arroces internacionales:
• Arroz de Calasparra con bogavante y tinta
de calamar
• Arroz Kabsa: Arroz salvaje, con frutos
secos, pistachos, curry, jengibre y cúrcuma
• Arroz supplidiriso: Bolitas de arroz basmati
con interior de boloñesa y salsa de yogur
griego
Rincón BBQ:
• Mini hamburguesas de ternera, con cebolla
caramelizada
xvi. Salsa agridulce
xvii. Salsa barbacoa
xviii. mahonesa
Rincón del jamón:
• Cortador de jamón
• Barrica de fino
Buffet de quesos internacionales: Asistido:
Rincón Mediterráneo
• Salmorejo,
• Gazpacho de manzana,
• Gazpacho de mango,
• Gazpacho de guisantes,
• Crema de calabaza,
• Coctel de marisco con langostinos,
• Coctel de fruta tropical,
• Verrinés de crema de queso, membrillo y
mango,
• Verrinés de foie con vino monastrell,
• Tartaletas de crema de salmón,
• Tartaletas de crema de anchoas,
• Tartaletas de queso con membrillo,
• Macarrons de foie,
• Macarrons de queso,
• Salpicón de mejillones escabechados
Coctel templado
• Brandada de patata con bacalao
• Brandada de pulpo
MENU
Entrantes
Ensalada caprina con Queso de rulo de cabra Tamarindo y costrón de Jamón
Gamba roja plancha
Primer plato
Lubina rellena de gamba roja, salsa de
azafrán y crujiente de piel de pescado
Segundo Plato
Solomillo de chato con salsa de boletus
patatas a lo pobre y pimientos de
padrón.
Postre
Tarta nupcial
Bebida
Vino tinto Mendabel, D.O. Rioja Vino blanco Rey Santo D.O. Rueda
Vino Lambrusco Cerveza Estrella de Levante
Cava Jaume Serra Café: Barroco de salzillo
El lugar idóneo para un gran día…
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PROMOCION 3
MENU: “SOLO PARA VOSOTROS”
Todo el hotel, spa, piscina, carpa, Todo el hotel, spa, piscina, carpa, Todo el hotel, spa, piscina, carpa, Todo el hotel, spa, piscina, carpa, discotecadiscotecadiscotecadiscoteca, bolera, bolera, bolera, bolera y jardines para y jardines para y jardines para y jardines para vosotros y hasta las 18:00 del dia vosotros y hasta las 18:00 del dia vosotros y hasta las 18:00 del dia vosotros y hasta las 18:00 del dia siguiente: siguiente: siguiente: siguiente: CERRAMOS PARA VOSOTROSCERRAMOS PARA VOSOTROSCERRAMOS PARA VOSOTROSCERRAMOS PARA VOSOTROS PRECIO 99PRECIO 99PRECIO 99PRECIO 99€ POR PERSONA Y € POR PERSONA Y € POR PERSONA Y € POR PERSONA Y SUPLEMENTO DE 3SUPLEMENTO DE 3SUPLEMENTO DE 3SUPLEMENTO DE 3555500€00€00€00€, MINIMO 200 , MINIMO 200 , MINIMO 200 , MINIMO 200 PERSONASPERSONASPERSONASPERSONAS
INCLUIMOS:
1- HOTEL, PISCINA,SPA …ETC, (según
disponibilidad), SALIDA RETRASADA HASTA LAS
18:00H DEL DIA SIGUIENTE, HABITACIONES
DOBLES DISPONIBLES 92 Y 4 SUITE
2- COMIDA BUFFET DEL DIA SIGUIENTE
3- SALA DE DISCOTECA, incluye BARRA LIBRE hasta
las 6:00 de la mañana, Y DJ
4- CARPA CHILL OUT Y JARDINES
5- Decoración floral natural
6- 2 Cuidadora infantil SIN LIMITE DE HORA,
7- MESA DULCE PARA BARRA LIBRE
8- MUSICA EN DIRECTO PARA COCTEL
9- BATUKADA PARA LA BARRA LIBRE
Coctel de bienvenida
Rincón de los arroces internacionales:
• Arroz de Calasparra con bogavante y tinta de
calamar
• Arroz Kabsa: Arroz salvaje, con frutos secos,
pistachos, curry, jengibre y cúrcuma
• Arroz supplidiriso: Bolitas de arroz basmati con
interior de boloñesa y salsa de yogur griego
Rincón BBQ:
• Mini hamburguesas de ternera, con cebolla
caramelizada
xix. Salsa agridulce
xx. Salsa barbacoa
xxi. mahonesa
Rincón del jamón:
• Cortador de jamón
• Barrica de fino
Buffet de quesos internacionales: Asistido:
Rincón Mediterráneo
• Salmorejo,
• Gazpacho de manzana,
• Gazpacho de mango,
• Gazpacho de guisantes,
• Crema de calabaza,
• Coctel de marisco con langostinos,
• Coctel de fruta tropical,
• Verrinés de crema de queso, membrillo y
mango,
• Verrinés de foie con vino monastrell,
• Tartaletas de crema de salmón,
• Tartaletas de crema de anchoas,
• Tartaletas de queso con membrillo,
• Macarrons de foie,
• Macarrons de queso,
• Salpicón de mejillones escabechados
Coctel templado
• Brandada de patata con bacalao
• Brandada de pulpo
MENU
Entrantes
Ensalada caprina con Queso de rulo de cabra Tamarindo y costrón de Jamón
Gamba roja plancha
Primer plato
Lubina rellena de gamba roja, salsa de
azafrán y crujiente de piel de pescado
Segundo Plato
Solomillo de chato con salsa de boletus
patatas a lo pobre y pimientos de padrón.
Postre
Tarta nupcial
Bebida
Vino tinto Mendabel, D.O. Rioja Vino blanco Rey Santo D.O. Rueda
Vino Lambrusco Cerveza Estrella de Levante
Cava Jaume Serra Café: Barroco de salzillo
El lugar idóneo para un gran día…
Hotel Executive Sport; Tlf: 968 41 82 09; www.execuive-sport.com; Totana (Murcia)
Niños en el banquete de bodas
ES VUESTRA BODA Y QUERÉIS QUE TODOS
LO PASEN BIEN, INCLUSO LOS MÁS
PEQUEÑOS. Sería perfecto un hotel que
cuide y divierta a los niños durante tu
boda. El primer hotel donde los niños se lo
pasarán igual de bien que los mayores en
tu boda.
El Hotel Executive Sport está especializado
en el cuidado de los peques desde 12
meses si ya andan solos. Disponemos para
ello de un recinto de más de 5.000 m2 con
parque infantil interior, parque infantil
exterior, ludoteca, pista americana de
bolos, juguetes, colores y pinturas, globos,
cuentos y MONITORES que realizarán
infinidad de juegos con ellos.
YA NO TENDRÁS QUE ESTAR PENDIENTE
EN TU BODA DE LOS NIÑOS TODO EL
TIEMPO. Así podrás relajarte y disfrutar
durante la celebración sabiendo que los
niños estarán bien cuidados por nuestros
monitores. EL SERVICIO DE CUIDADORA
DE NIÑOS COMO LOS SERVICIOS
DETALLADOS (BOLERA, PARQUE
INFANTIL..ETC) SON GRATUITOS HASTA LA
HORA DE COMIENZO DE LA BARRA LIBRE,
posteriormente tiene un coste fijo de 20€
por hora y monitor.
_ Tenemos también menús infantiles
pensados en tus invitados más bajitos
Menú 25€ por niño incluye:
a- Cuidadora de niños durante el cóctel y
menú
b- Acceso a bolera, parque infantil, mini golf,
pin pong,….etc, (salvo las maquinas de
monedero).
c- Menú y coctel: DURANTE EL COCTEL SE
SUMINISTRARAN ZUMOS NATURALES
REALIZADOS EN EL MOMENTO
Coctel para los niños:
1- Coctel estándar
2- Servicio de ZUMOS NATURALES
servidos por la cuidadora y realizados en el
momento
Ejemplos de menús para niños
En la mesa al centro
• Patatas fritas y aceitunas
• Croquetas de Jamón.
• Nuggets de pollo
PLATO INDIVIDUAL A ELEGIR (se elige por
adelantado para todos los niños igual)
� Lomo de Cerdo a la Plancha con
Patatas Fritas
� Pechuga de Pollo Empanada ó a la
Plancha con Patatas Fritas
� Hamburguesa con Patatas Fritas
Postre: Helado
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OTROS SERVICIOS
1 BARRA LIBRE EN TU BODA: sin límite de
hora
INCLUYE
1. DJ, (mínimo 150 personas adultas)
2. Buffet de Golosinas: Candy Bar
3. Barra de Cócteles
4. Barra libre en piscina o exterior, Suplemento de 190€(Bajo disponibilidad)
OPCIONES:
1. Barra libre por hora
� Las dos primeras horas: 9,50€ por
adulto
� Las siguientes: 2,50€ por hora y
adulto
2. Barra libre por botella:
� Precio por botellas (J&B,
Ballantines, Brugal, Beefeater, etc.)
refrescos y hielo incluidos 52€
� Precio por botellas 8 años
(Refrescos y hielo incluidos) 69€
EXTRAS
1. ESPECIAL ALMUERZO
MEDIANOCHE: 3,90€ POR
PERSONA
* Empanada gallega, hojaldres variados,
mini bocadillos, daditos de tortilla,
saladitos….etc.
2. MESA DE CHURROS CON CHOCOLATE: 2,50€ por persona
3. MUSICA EN DIRECTO: 350€
4. MESA DULCE: 350€
Mesa dulce
5- Barra de Gyn Tonic Premiun:
a- Martin millers: 80€ botella
b- G´vine:99€ botella
c- Sweps premiun
d- Carrito sweps
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Hotel Executive Sport; Tlf: 968 41 82 09; www.execuive-sport.com; Totana (Murcia)
NUESTROS PLATOS: El Importe Mínimo
del menú a de ser igual o superior a
53€
Ensaladas: Platos individuales a- Ensalada de bacalao, con berenjena 6,50€ b- Ensalada Caprino con queso de cabra,
tamarindo, germinados, costrón de jamón y caramelo balsámico 5,50€
c- Ensalada cesar con phisalys 5,50€ d- Ensalada de cogollos de Tudela con suprema de pollo
Escabechado y tomate muchamiel 6,00€ e- Ensalada de escarola con bacalao, naranja y
germinados, refrescado con vinagreta de mango y miel 6,50€
f- Ensalada de gamba roja con con mango y vinagreta de soho 6,50€
g- Ensalada templada de tomate, alcachofa, crujiente de tocino Ibérico 5,50€
h- Ensalada de ventresca con tomate raff y cogollos de tudela 6,00€
i- Ensalada fresca de perlas de melón con reducción de oporto 6:00€
j- Escalibada de Pimientos con Tomate Confitado y Sardina Caramelizada 5:50€
Ensalada de jamón con crujiente de seta
tomate ibérico, aliñada con orégano fresco, aceite de oliva y fruta de la pasión
Ensalada de berenjena Ensalada cesar con y bacalao phisalys
Ensalada caprina con Queso de rulo de cabra Tamarindo y costrón de Jamón
Ensalada de escarola con bacalao, naranja y germinados refrescada con vinagreta de mango y miel
Ensalada de ventresca Ensalada fresca de con tomate raff y perlas de melón cogollos de tudela
Escalibada de Pimientos con Tomate Confitado y Sardina Caramelizad
Ensalada templada de tomate,alcachofa,crujiente de tocino Ibérico
Ensalada de cogollos de Tudela con suprema de pollo escabechado y tomate muchamiel
Ensalada de gamba roja
con con mango y
vinagreta de soho
El lugar idóneo para un gran día…
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1- Entrantes al centro a. Anchoas marinadas con fresas 4,50€ b. Gamba roja a la plancha; 9.00€ c. Gambón a la sal; 5.50€ d. Pulpo de las rías bajas a feira 5:50€ e. Brandada de pulpo con patata 4,50€ f. Bombón de Foie al Px; 5.50€ g. Bloc de foie-micuit con mermelada de
naranja amarga y arándanos 5.00€ h. Carpaccio de Atún con Vinagreta de
Mostaza Antigua; 6.50€ i. Salmón Marinado con Tomate Natural
Especiado y Cebolletas; 5.50€ j. Cazuela de Chanquetes y Gambas al
ajillo; 4.50€ k. Creps de txangurro con salsa
americana 5,50€ l. Creps de salmón ahumado con salsa
de yogur y naranja 5,00€ m. Revuelto de setas, champiñones, ajos
tiernos, espárragos y gambas 4:50€ n. Escalibada de Pimientos con Tomate
y Sardina Caramelizada 4:50€ o. Pimientos del piquillo con Salsa de
Pico; 5.50€ p. Calamar nacional plancha 4:50€ q. Sardinas con mascarpone de pepinillo
y manzana 4,50€
r. Antipasto de champiñones con
negroni 5,50€
Anchoas marinadas con Gamba roja plancha fresas
Pulpo de las rías a feira Brandada de pulpo
Bombón de foie al px y Bloc de foie micuit con mermelada mermelada
Carpaccio de atún Salmón marinado
Cazuela de chanquetes y Creps de txangurro y salsa Gambas americana
Creps de salmón ahumado Calamar nacional plancha Con salsa de yogur y naranja
Revuelto de setas, champiñones, ajos tiernos, espárragos y gambas
Pimientos de piquillo en Sardinas con mascarpone Salsa de pico de pepinillo y manzana
Antipasto con negroni
Escalibada de pimientos con
tomate y sardina confitada
El lugar idóneo para un gran día…
Hotel Executive Sport; Tlf: 968 41 82 09; www.execuive-sport.com; Totana (Murcia)
2- Entrantes individuales s. Calabacín Relleno de Txangurro y
Gambas; 6.50 t. Pastel hojaldrado de salmón con
cebolla caramelizada 6.00 u. Pastel de Rape con Gambas y Salsa
Vizcaína; 6.00 v. Pastel de setas y salsa de queso; 6.00 w. Almendrado Milhoja de Salmón con
Crema de Quesos 6.00 x. Huevo Trufado con Setas; 4.50 y. Huevos estrellados con gulas y lecho
de patatas paja: 5.00 z. Huevos estrellados con foie fresco y
trufa negra 5,00 aa. Huevo flor con setas de primavera y
lazos de hojaldre 5.00 bb. Creps de salmón ahumado con salsa
de yogur y naranja 9,00 cc. Creps de txangurro con salsa
americana 10:00 dd. Dátil con chistorra 5,00
Dátil con chistorra
3. Pescados
a) Bacalao al horno con aceite de pimentón D.O. Totana: 16:00
b) Bacalao al horno con aceite de Chorizo ; 16:00
c) Bacalao al horno con bechamel y arroz crujiente aromático 18:00
d) Lomo de lubina relleno de gambas y Salsa Bogavante; 14:00
e) Lomo de lubina relleno de gamba roja con salsa de azafrán 13.00
f) Merluza de pincho con aceite de chorizo y crujiente De puerro16:00
g) Merluza de pincho con aceite en salsa verde 16:00
h) Merluza de pincho con aceite en salsa de azafrán. 16:00
i) Tournedó de rape con puré de manzana y salsa marisco 18:00
j) Rodaballo confitado y salsa de bogavante; 20.00 Rodaballo con salsa meuniere y alcachofa; 20.00
Bacalao al horno Bacalao al horno con con bechamel aceite pimentón
Lubina rellena de gamba roja con salsa de azafrán
Lomo de lubina relleno de gambas Sobre lecho de Tallarines, arroz aromático y Salsa Bogavante;
Merluza con aceite de Merluza en salsa verde chorizo
Rodaballo con salsa meuniere y alcachofa;
Rodaballo con salsa de azafrán
Calabacín relleno de
txangurro y gambas
Pastel hojaldrado de
salmón con cebolla
caramelizada
Pastel de rape y
gambas con salsa
vizcaína
Almendrado milhojas
de salmón y queso
Huevo trufado con
setas
Huevo flor con setas de
primavera y lazo de
hojaldre
El lugar idóneo para un gran día…
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Rodaballo confitado con Salsa bogavante
SORBETES
Sorbete de mojito con hierbabuena 3€ Sorbete de Gyn Tonic 3€ Sorbete de Mango 3€ Sorbete de Manzana verde 3€
CARNES
a) Medallón de Cordero Rellena de setas y Brie; 18.00
b) Media Paletilla de Cordero Asada en su Jugo sobre Pisto Murciano y Patata Panadera; 18.00
c) Media Pata de cabrito a la murciana con patatas y refrito; 20.00
d) Solomillo de ternera acompañado de salsa setas; 19.00
e) Solomillo de Ternera al Oporto, con puré de patata aromatizada; 19.00
f) Solomillo ibérico al Pedro Ximenez con soufflé de patata; 19.00
g) Solomillo de cerdo ibérico al foie con puré de patata aromatizada; 19.00
h) Solomillo de chato con Salsa Pedro Ximenez patatas panaderas y pimientos de padrón,; 15.00
i) Solomillo de chato con salsa de boletus y puré de patatas aromatizadas 15:00
j) Cochinillo confitado con frutos rojos y patata rellena de queso 19.00
k) Timbal de Cochinillo Asado con Puré de Manzana; 19.00
l) Carrillera de Ibérico al vino Tinto;14.00 m) Carrillera de Ibérico al chocolate 14:00 n) Wellington de carrillera ibérica con
castañas y puré de patatas; 16:00 o) Paletilla de lechazo en mantequilla
Romero, tomillo y laurel 22:00 p) Muslo de pintada relleno de setas y
crema de castañas 16:00
q) Redondo de ciervo con salsa de crema de castañas y setas Arándanos 22:00
r) Jarrete de ternera en su jugo Con suflé de patatas Aromatizadas 19:00
s) Jarrete de ternera con salsa de naranja y olivas negra 19:00
t) codillo de cerdo con patata duquesa y germinado de cebolla y timbal de patata con pmtos 16:00
u) Presa ibérica con couscous 16:00
Carrillera de Ibérico al vino Tinto
Cochinillo confitado en su jugo 24h con patatas parisinas y salsa de frutos rojos;
Wellington de carrillera ibérica con castañas confitadas y puré de patatas
Media Pata de cabrito Asada en su Jugo sobre Pisto Murciano y Patata Panadera
Solomillo de chato con salsa de boletus patatas a lo pobre y pimientos.
Cochinillo confitado con frutos rojos y patata rellena de queso
Solomillo de chato con Salsa Pedro Ximenez patatas parisinas y pmtos padrón
Carrillera de Ibérico al chocolate
El lugar idóneo para un gran día…
Hotel Executive Sport; Tlf: 968 41 82 09; www.execuive-sport.com; Totana (Murcia)
Terrina de lechazo Paletilla de lechazo confitado en mantequilla
Romero, tomillo y laurel
Jarrete de ternera Presa ibérica con con salsa de naranja y couscous olivas negras
POSTRES:
Bienvenidos a un mundo de auténticas exquisiteces, donde nuestro paladar podrá descubrir nuevos placeres, llenos de crema, chocolate y azúcar.
Buscamos ofrecer, nuevas experiencias; apetitosos sabores y texturas, llenas del mejor de los chocolates.
Gracias a nuestra dedicación y amor por la repostería, hemos conseguido convertirnos en un referente de calidad dentro del sector. Asimismo, hemos logrado numerosos galardones en concursos gastronómicos, del que nos gustaría destacar el recibido hace unos años para la realización de la tarta del bautizo de la Infanta Dña Leonor
PRECIO DE TODOS LOS POSTRES: 4,90€ POR PERSONA
FORMA DE PAGO
A. Forma de pago: Deposito inicial de 1.000€ en concepto de reserva. Dicho depósito se deducirá del total de la factura. La cantidad restante se abonaran antes del comienzo del evento, los precios indicados así como los servicios son para un mínimo de 150 adultos.
B. CANCELACIÓN Y REDUCCIÓN DE SERVICIOS: hasta 2 meses antes de la boda se podrá cancelar con una penalización del 50% del depósito entregado, posteriormente el hotel no reembolsará el depósito entregado
C. La aportación de datos: video, música y protocolo se realizara al menos con 7 días de antelación en caso contrario el hotel Executive sport no se hará cargo de los posibles fallos que puedan surgir en la utilización de estos dispositivos
Muslo de pintada
relleno de castañas
Redondo de ciervo con
salsa de arándanos
Jarrete de ternera en su
jugo con suflé de patata
aromatizada
Codillo de cerdo en su
jugo con suflé de patata
aromatizada