Dinámica Agropecuaria2003-2012
Lima - Perú
DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
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Presentación
Contenido
Capítulo I: Indicadores Macrosectoriales ............................................. 3Capítulo II: Población ............................................................................. 11Capítulo III: Subsector Agrícola ............................................................. 15Capítulo IV: Subsector Pecuario ............................................................ 28Capítulo V: Agroindustria ...................................................................... 33Capítulo VI: Comercialización ................................................................ 38Capítulo VII: Comercio Exterior ............................................................. 60Capítulo VIII: Agrometeorología ............................................................ 69Capítulo IX: Insumos y Servicios Agropecuarios ................................... 75Capítulo X : Financiamiento y Crédito Agrario ....................................... 81
“DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012”, es un documento que presenta información estadística relacionada con los principales indicadores macro sectoriales, y la estadística productiva agropecuaria, comercialización interna, agrometereología, comercio exterior, estadística complementaria y financiamiento agrario, etc., actividades que intervienen en el desarrollo del sector agropecuario; el mismo que se enmarca dentro de la política del sector, para promover la eficiencia, la rentabilidad y competitividad de los agentes económicos agrarios y productores agropecuarios; teniendo una información oportuna, confiable y de fácil acceso para una buena toma de decisiones.
La Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos, del Ministerio de Agricultura y Riego, espera que el contenido de este documento sea de gran utilidad para los productores agropecuarios, investigadores, público en general e instituciones vinculadas con el quehacer del agro en el país.
Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos
Pags,
DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
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ANOTACIONES, ABREVIATURAS, SIGNOS Y SIMBOLOS
A, ANOTACION DEL AÑO O PERIODO DE REFERENCIA
2009 Año civil2001-2010 Periodo de años civiles consecutivos2010/09 Comparativo entre el año civil 2010 con el año civil 20092001-02 …2009-10 Campaña agrícola 2001-02 y campañas sucesivas hasta
la campaña agrícola 2009-10
B, ABREVIATURAS
Hab, Habitantet Tonelada Métricakg KilogramosFOB Free On BoardCIF Cost Insurance And FreightHa HectáreaUS$ Dólar de los EEUUM3 Meros cúbicos MMC Millones de Metros Cúbicos
C, SIGNOS Y SIMBOLOS
, Separación de decimales, Separación de miles… Información no disponible- Magnitud cero0,0 La cantidad no alcanza a la mitad de la unidad como base-/ Llamada al pie del cuadro para aclarar indicacionesp/ Preliminar
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DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
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Capítulo I: Indicadores Macrosectoriales
p/ Preliminar1/ Incluye el Sector SilvicolaFuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática - INEI Banco Central de Reserva del Perú - BCRElaboración: MINAGRI - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos - OEEE
G.1 PERÚ: PBI GLOBAL Y DEL SECTOR AGRICULTURA, CAZA Y SILVICULTURA; AÑO: 2003-2012
4,0 4,0
6,87,7
8,99,8
0,9
8,86,9 6,3
3,0
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2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
Var. %
Global Agropecuario 1/
C.1 PERÚ: VARIACIÓN PORCENTUAL DEL PRODUCTO BRUTO INTERNO POR SECTORES PRODUCTIVOS; AÑO: 2003-2012
A precios constantes de 1994 (Variación Porcentual del Índice de Volumen físico)Actividad / Año 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 P/
Global 4,0 4,0 6,8 7,7 8,9 9,8 0,9 8,8 6,9 6,3Agropecuario 1/ 3,0 -1,4 5,4 8,4 3,2 7,2 2,3 4,9 4,2 5,8 - Agrícola 1,4 -1,8 4,2 8,4 2,0 7,4 0,9 5,3 3,2 6,2 - Pecuario 3,0 3,0 6,9 8,2 5,3 6,0 4,4 4,3 5,6 5,1Pesca -10,3 30,7 3,2 2,4 6,9 6,3 -7,9 -12,2 31,8 -11,7Minería 5,5 5,3 8,4 0,6 3,5 7,6 0,6 -0,1 -0,2 2,2 - Minería metálica y no metálica 6,3 5,1 7,3 1,1 1,7 7,3 -1,4 -4,8 -3,2 2,2 - Hidrocarburos -4,3 7,1 23,4 -4,1 17,3 10,3 16,1 29,5 18,1 2,3Manufactura 3,6 7,4 7,5 7,5 11,1 8,9 -7,1 14,1 5,6 1,4 - Procesadores de recursos primarios 3,2 8,0 3,9 4,1 -2,7 8,3 0,0 -1,6 13,0 -6,4 - Manufactura no primaria 3,7 7,2 8,5 8,5 14,0 8,9 -8,5 17,3 4,4 2,8Electricidad y agua 3,7 4,5 5,6 6,9 8,4 7,8 1,2 7,7 7,4 5,2Construcción 4,5 4,7 8,4 14,8 16,6 16,5 6,1 17,4 3,0 14,8Comercio 2,4 6,2 6,2 11,7 9,7 13,0 -0,4 9,7 8,8 6,7Otros servicios 2/ 4,7 4,7 6,4 7,1 9,5 8,6 4,2 7,5 8,5 7,1Impuestos a los productos y derechos de importación 5,2 5,2 8,5 6,3 6,4 11,1 -1,1 8,7 6,7 6,6p/ Preliminar1/ Incluye el sector Silvícola2/ Incluye los sectores Transportes y Comunicaciones, Restaurantes y Hoteles; así como, Productos y Servicios GubernamentalesFuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática - INEI Banco Central de Reserva del Perú - BCR - Gerencia de Estudios EconómicosElaboración: MINAGRI - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos - OEEE
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DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
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G. 92 PERÚ: CRÉDITO DEL SISTEMA FINANCIERO, POR SECTORES ECONÓMICOSAL MES DE DICIEMBRE 2012(%)
G.93 PERÚ: DISTRIBUCIÓN PORCENTUAL DEL CRÉDITO PARA LA AGRICULTURA, GANADERÍA,CAZA Y SILVICULTURA, POR TIPO DE ENTIDAD FIANCIERA, DIC. 2012
Indust. Manufact.20,6%
Comercio25,8%Transp. Almac. y
Comunic.8,3%
Ac�vid. Inmobil., Empres. y de Alquiler
10,9%
Electric, Gas y Agua. 5,5%
Minería 3,9%
Agricult, Ganad, Caza y Silvic. 5,0%
Intermediac.Finciera.
3,4%
Hog.Priv. C/Serv. Domést. y Org.
Extraterrit.3,2%
Otros sect.13,4%
Bca. Múl�ple65,2%
Cajas Municipales 14,3%
Cajas Rurales 6,8%
Edpymes 1,5%
Empresas Financieras
6,0% Empresas de Arrendamiento
Financiero 0,04%
Agrobanco 6,1%
Fuente: Superintendencia de Banca y Seguros - SBSElaboración: MINAGRI - Oficina de Estudios Económicos y Estadís�cos - OEEE
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G2 PERÚ: ESTRUCTURA PORCENTUAL DEL PBI, SEGÚN GRANDES ACTIVIDADES ECONÓMICAS:AÑO: 2012
1/ Incluye el sector Silvícola 2/ Incluye los sectores Transportes y Comunicaciones, Restaurantes y Hoteles; así como, Productos y Servicios GubernamentalesFuente: Ins�tuto Nacional de Estadís�ca e Informá�ca - INEI Banco Central de Reserva del Perú - BCRElaboración: MINAGRI - Oficina de Estudios Económicos y Estadís�cos - OEEE
Agropecuario 1/
7,3Pesca
0,4
Minería4,7
Manufactura14,2
Electricidad y agua2,0
Construcción7,0
Comercio 15,3
Otros Servicios2/
39,6
Imp. a los product. y derechos de import.
9,6
C.2 PERÚ: PRODUCTO BRUTO INTERNO POR SECTORES PRODUCTIVOS; AÑO: 2003-2012A precios constantes de 1994
(Estructura Porcentual)
AñoPBI
global(%)
Agro-pecua-
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Electri-cidad y
agua
Construc-ción
Comer-cio
Otros servicios
2/
Imp. a los product. y
derechos de import.
2003 100,0 8,9 0,4 6,5 15,0 2,1 4,8 13,9 38,7 9,62004 100,0 8,4 0,6 6,5 15,3 2,1 4,8 14,1 38,5 9,72005 100,0 8,2 0,5 6,6 15,4 2,1 4,9 14,0 38,4 9,92006 100,0 8,3 0,5 6,2 15,4 2,1 5,2 14,5 38,1 9,72007 100,0 7,9 0,5 5,8 15,7 2,1 5,6 14,6 38,3 9,52008 100,0 7,7 0,5 5,7 15,6 2,0 5,9 15,0 37,9 9,62009 100,0 7,8 0,4 5,7 14,3 2,0 6,2 14,9 39,2 9,42010 100,0 7,5 0,3 5,2 15,0 2,0 6,7 15,0 38,7 9,62011 100,0 7,3 0,4 4,9 14,9 2,0 6,5 15,3 39,3 9,42012 100,0 7,3 0,4 4,7 14,2 2,0 7,0 15,3 39,6 9,4
1/ Incluye el sector Silvícola2/ Incluye los sectores Transportes y Comunicaciones, Restaurantes y Hoteles; así como Productos y Servicios GubernamentalesFuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática - INEI Banco Central de Reserva del Perú - BCRElaboración: MINAGRI - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos - OEEE
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G.91 PERÚ: EVOLUCIÓN DE LOS CRÉDITOS DEL SISTEMA FINANCIERO, PARA LAAGRICULTURA, GANADERÍA, CAZA Y SILVICULTURA
(Mes: Diciembre 2003 - 2012)
1 349 1 283 1 495 1 564
1 965
3 047 3 433
3 975
4 794
5 561
0
1 000
2 000
3 000
4 000
5 000
Dic.03 Dic.04 Dic.05 Dic.06 Dic.07 Dic.08 Dic.09 Dic.10 Dic.11 Dic.12
Millo
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Fuente: Superintendencia de Banca y Seguros - SBSElaboración: MINAGRI - Oficina de Estudios Económicos y Estadís�cos - OEEE
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Sector Agropecuario Sub Sector Agrícola Sub Sector Pecuario
p/ PreliminarFuente: MINAGRI - Oficina de Estudios Económicos y Estadís�cos - OEEEElaboración: MINAGRI - Oficina de Estudios Económicos y Estadís�cos - OEEE
G.3 PERÚ: VARIACIÓN PORCENTUAL DEL VBP AGROPECUARIOSEGÚN SUB SECTORES; AÑO: 2003-2012
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C.4 PERÚ: COMPOSICIÓN PORCENTUAL DEL VBP AGROPECUARIO, SEGÚN PRINCIPALES PRODUCTOS; AÑO: 2003 - 2012
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 p/
SECTOR AGROPECUARIO 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
Subsector agrícola 62,3 61,2 60,5 60,5 59,8 60,1 59,0 59,3 58,8 58,8 Aceituna 0,6 0,7 0,8 0,7 0,7 1,4 0,1 0,9 0,8 1,0 Ajo 0,8 0,7 0,7 0,9 0,9 0,7 0,6 0,6 0,8 0,7 Alfalfa 6,2 6,2 5,9 5,5 5,4 5,1 5,2 5,1 5,0 5,0 Algodón Rama 1,5 2,0 2,1 2,0 2,0 1,4 0,8 0,5 0,9 0,8 Arroz Cáscara 5,1 4,4 5,6 5,0 5,0 5,3 5,6 5,0 4,5 4,9 Cacao 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,5 0,6 0,6 Café 4,3 4,9 3,8 5,1 4,1 4,7 4,0 4,4 5,0 4,5 Caña de Azúcar 4,0 3,1 2,7 2,9 3,2 3,4 3,5 3,3 3,2 3,1 Cebada Grano 0,5 0,5 0,5 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 Cebolla 0,8 0,9 0,8 0,8 0,9 0,8 0,8 0,9 0,9 0,9 Espárrago 1,5 1,5 1,5 1,8 1,9 2,1 1,9 2,0 2,2 2,0 Frijol Grano Seco 0,5 0,5 0,6 0,6 0,6 0,6 0,7 0,6 0,5 0,5 Limón 0,5 0,4 0,5 0,5 0,5 0,4 0,3 0,4 0,3 0,3 Maíz A. Duro 3,0 2,7 2,6 2,4 2,6 2,7 2,7 2,6 2,4 2,5 Maíz Amiláceo 1,2 1,0 1,1 1,0 1,0 0,9 1,1 0,9 0,9 0,9 Maíz Choclo 1,1 1,1 0,9 0,9 0,8 0,8 0,8 0,8 0,7 0,7 Mandarina 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6 0,5 0,5 0,6 0,6 0,7 Mango 0,5 0,7 0,6 0,7 0,7 0,7 0,3 0,9 0,6 0,3 Manzana 0,6 0,6 0,6 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,4 Naranja 0,7 0,7 0,7 0,7 0,7 0,7 0,7 0,7 0,7 0,6 Palta 0,5 0,5 0,4 0,5 0,5 0,5 0,6 0,6 0,7 0,8 Papa 8,5 8,1 8,4 7,7 7,7 7,7 7,8 7,6 7,7 8,1 Piña 0,5 0,5 0,6 0,6 0,5 0,6 0,6 0,7 0,8 0,9 Plátano 3,2 3,3 3,2 3,1 3,1 2,8 2,8 2,9 2,7 2,7 Trigo 0,6 0,6 0,6 0,6 0,5 0,5 0,6 0,5 0,5 0,5 Uva 0,9 1,0 1,0 1,0 1,1 1,2 1,3 1,3 1,4 1,6 Yuca 2,1 2,2 2,2 2,1 2,1 2,0 2,1 2,1 1,8 1,7 Otros 11,6 11,2 11,2 11,3 11,5 11,2 12,3 12,1 11,6 11,7
Subsector pecuario 37,7 38,8 39,5 39,5 40,2 39,9 41,0 40,7 41,2 41,2 Alpaca 0,4 0,5 0,5 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 Ave 14,7 14,7 15,7 15,8 16,6 17,7 19,0 19,1 19,5 19,9 Caprino 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 Huevo 2,8 2,8 2,8 3,0 3,1 3,0 2,9 2,9 3,1 2,9 Lana 0,3 0,3 0,3 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 Leche 4,1 4,3 4,3 4,4 4,5 4,2 4,3 4,2 4,2 4,1 Ovino 2,6 2,7 2,6 2,4 2,3 2,2 2,1 2,0 2,0 2,0 Porcino 2,9 3,0 3,0 2,9 3,0 2,8 2,7 2,6 2,6 2,5 Vacuno 8,0 8,5 8,4 8,3 8,0 7,5 7,4 7,3 7,3 7,1 Otros 1,5 1,6 1,6 1,6 1,6 1,6 1,6 1,6 1,6 1,6
p/ PreliminarFuente: MINAGRI - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos - OEEEElaboración: MINAGRI - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos - OEEE
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(Valores a Precios Constantes de 1994)
Región Política 2002 2003 2004 2005 2006 2007 P/ 2008 P/ 2009 P/ 2010 P/ 2011 E/
Valor Agregado Bruto 6,1 3,0 -1,4 5,4 8,4 3,2 7,2 2,7 4,8 4,5 Amazonas 6,3 4,9 2,1 6,7 7,3 7,4 7,9 1,9 2,9 -4,7 Ancash 1,4 -0,6 -4,0 1,6 -2,5 4,8 9,9 -3,0 11,2 3,0 Apurímac 1,1 10,5 -15,0 4,8 9,1 6,7 8,7 11,8 5,6 6,2 Arequipa 4,8 11,1 5,1 5,0 3,5 8,1 5,9 -3,0 4,8 3,9 Ayacucho -9,5 6,5 -8,6 14,8 8,5 3,3 7,9 5,1 -1,1 -3,0 Cajamarca 10,2 2,5 -9,6 8,8 9,1 6,9 1,1 4,0 1,9 1,2 Cusco 6,6 -4,6 15,2 -3,1 20,9 7,8 5,2 4,3 0,2 12,2 Huancavelica -1,3 -4,8 -15,4 12,8 -9,8 -14,7 10,4 10,0 -2,2 26,9 Huánuco 15,1 11,3 0,7 -6,1 -4,4 -12,6 6,3 0,2 1,2 10,0 Ica 0,6 5,5 8,5 6,3 22,6 3,6 9,5 3,4 1,6 10,4 Junín 6,9 -1,4 2,8 -9,2 25,3 -12,8 7,9 -1,2 6,9 15,8 La Libertad 10,3 6,7 -10,1 7,9 15,6 8,1 7,9 6,0 6,7 4,3 Lambayeque 7,4 4,8 -38,6 23,0 3,7 11,3 14,7 5,2 -1,6 -3,8 Lima 3,9 1,0 2,2 5,8 7,4 4,3 12,0 3,4 4,3 3,6 Loreto 6,4 2,4 5,2 1,0 -0,6 2,9 1,1 7,6 1,6 -2,8 Madre de Dios 25,8 -28,5 4,0 6,8 8,1 -1,6 7,5 7,4 3,8 1,4 Moquegua 0,3 -5,4 -5,9 -4,5 1,9 2,6 1,6 -3,6 0,6 12,7 Pasco 8,8 -4,3 1,2 -0,2 7,4 2,2 0,6 -6,1 -1,2 20,3 Piura 7,1 4,8 2,3 15,6 9,8 0,2 -9,4 -1,8 21,0 -3,6 Puno 24,2 -2,3 -3,3 5,7 3,4 -0,9 -0,3 10,7 6,5 5,9 San Martín 1,9 3,2 14,3 13,9 4,5 3,6 11,9 8,2 4,3 9,5 Tacna -2,7 8,9 4,3 4,5 3,4 -2,3 24,7 -47,4 64,8 9,4 Tumbes 9,1 14,6 -0,4 3,6 -1,0 2,1 3,3 21,0 17,1 12,1 Ucayali -2,1 -2,1 5,0 6,9 8,6 6,4 9,4 5,2 -0,6 -10,9 P/ PreliminarE/ EstimadoFuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática - INEI - Dirección Nacional de Cuentas NacionalesElaboración: MINAGRI - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos - OEEE
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G.4: INFLACIÓN GENERAL Y DE ALIMENTOS Y BEBIDAS EN LIMA METROPOLITANA, AÑO: 2003 - 2012
Índice General Alimentos y bebidas
2,5 3,5
1,5 2,0
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%
Fuente: Ins�tuto Nacional de Estadís�ca e Informá�ca - INEI - Dirección Técnica de Indicadores EconómicosElaboración: MINAGRI - Oficina de Estudios Económicos y Estadís�cos - OEEE
C.6: INFLACIÓN GENERAL Y DE ALIMENTOS Y BEBIDAS EN LIMA METROPOLITANA, SEGÚN RUBROS (%)AÑO: 2003 - 2012
Grupos 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012Índice General 2,5 3,5 1,5 2,0 3,9 6,7 0,3 2,1 4,7 2,7
Alimentos y bebidas 1,9 4,0 1,2 1,7 6,1 9,7 0,6 2,5 8,0 4,1 Aceites y grasas 4,1 3,4 -4,8 -0,9 16,8 16,4 -8,4 -0,8 17,2 0,4
Alimentos y bebidas dentro del hogar 2,1 4,8 1,3 1,9 6,8 10,1 -0,3 1,7 8,5 3,2
Azúcar -1,6 23,3 -1,2 5,5 -9,1 -8,6 30,5 25,1 1,9 -11,8 Café, té y cacao -1,5 0,3 13,5 2,3 2,8 4,7 4,2 2,0 8,5 4,5 Carnes y preparados 0,9 1,0 -3,0 7,5 3,0 14,1 3,0 -7,1 10,4 7,1 Frutas 1,8 3,1 11,6 -6,1 11,6 1,5 4,5 8,7 13,1 0,4 Hortalizas y legumbres 4,6 1,9 10,8 2,0 -9,3 19,2 8,1 0,0 20,8 2,9 Leche, queso y huevos -1,3 6,5 -0,9 -1,4 13,7 11,1 -6,8 -0,7 10,7 4,7 Leguminosas y derivados 0,2 16,1 -1,1 -8,5 15,9 20,6 -5,2 1,8 8,2 4,7 Pan y cereales 0,4 13,0 -2,1 1,3 14,2 6,6 -5,1 1,8 7,7 1,2 Pescados y mariscos -3,4 6,0 14,0 -3,8 8,0 -2,7 12,5 14,6 -0,5 -9,0 Tubérculos y raíces 39,3 -16,7 9,8 4,1 5,4 37,9 -20,7 13,8 1,3 15,9 Otros productos alimenticios -0,7 3,7 -0,6 1,7 3,3 1,2 10,6 3,4 2,2 5,3
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) - Dirección Técnica de Indicadores EconómicosElaboración: MINAGRI - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos - OEEE
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DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
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C.7 PERÚ: TIPO DE CAMBIO Y TASAS DE INTERÉS; AÑO: 2003-2012
Año
Tipo de Cambio en el Mercado Bancario (S/. / US $) Tasa de Interés MN (%)
Promedio delperíodo Fin del período Activa 1/ Pasiva 1/
2003 3,48 3,48 21,00 3,10
2004 3,41 3,28 24,70 2,40
2005 3,30 3,43 25,50 2,60
2006 3,29 3,29 24,23 3,14
2007 3,13 3,00 22,86 3,23
2008 2,92 2,95 23,67 3,51
2009 3,01 3,01 21,05 2,83
2010 2,83 2,81 18,78 1,81
2011 2,75 2,75 19,11 2,43
2012 2,64 2,63 19,06 2,39
1/ Elaborado a partir de la tasas TAMN y TIPMN publicadas diariamente por la SBS . Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática - INEI Banco Central de Reserva del Perú - BCRElaboración: MINAGRI - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos - OEEE
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DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
11
Capítulo II: Población
C.8 PERÚ: ESTIMACIÓN Y PROYECCIONES DE LA POBLACIÓN URBANA Y RURAL POR SEXO (Hab)AÑO: 2006 - 2015
Año TotalUrbana Rural
Total Hombres Mujeres Total Hombres Mujeres
2006 28 151 443 20 191 318 9 991 965 10 199 353 7 960 125 4 126 147 3 833 978
2007* 28 481 901 20 594 600 10 189 918 10 404 682 7 887 301 4 092 428 3 794 873
2008 28 807 034 20 995 699 10 386 799 10 608 900 7 811 335 4 057 059 3 754 276
2009 29 132 013 21 398 222 10 584 348 10 813 874 7 733 791 4 020 858 3 712 933
2010 29 461 933 21 805 837 10 784 345 11 021 492 7 656 096 3 984 556 3 671 540
2011 29 797 694 22 219 201 10 987 090 11 232 111 7 578 493 3 948 306 3 630 187
2012 30 135 875 22 635 742 11 191 332 11 444 410 7 500 133 3 911 671 3 588 462
2013 30 475 144 23 054 394 11 396 589 11 657 805 7 420 750 3 874 473 3 546 277
2014 30 814 175 23 474 069 11 602 321 11 871 748 7 340 106 3 836 566 3 503 540
2015 31 151 643 23 893 654 11 808 006 12 085 648 7 257 989 3 797 808 3 460 181
* Resultados definitivos, Censo Nacional 2007: XI de Población y VI de Vivienda - INEIFuente: INEI - Boletín Especial Nº 19 : Estimaciones y Proyecciones de Población Urbana y Rural 2000 - 2015Elaboración: MINAGRI - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos - OEEE
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362
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114 8
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262
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Sep
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Oct
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DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
13
C. 9 PERÚ: POBLACIÓN, SUPERFICIE TERRITORIAL Y DENSIDAD POBLACIONAL, SEGÚN REGIÓN POLÍTICA; AÑO: 2013
Región Política Población 1/(hab)
Superficie Total(km2)
Densidad(hab/km2)
TOTAL 30 475 144 1 285 216 23,7
Amazonas 419 404 39 249 10,7
Ancash 1 135 962 35 915 31,6
Apurímac 454 324 20 896 21,7
Arequipa 1 259 162 63 345 19,9
Ayacucho 673 609 43 815 15,4
Cajamarca 1 519 764 33 318 45,6
Callao 982 800 147 6 686,6
Cusco 1 300 609 71 987 18,1
Huancavelica 487 472 22 131 22,0
Huánuco 847 714 37 021 22,9
Ica 771 507 21 328 36,2
Junín 1 331 253 44 327 30,0
La Libertad 1 814 276 25 500 71,1
Lambayeque 1 239 882 14 231 87,1
Lima 9 540 996 34 802 274,2
Loreto 1 018 160 368 852 2,8
Madre de Dios 130 876 85 301 1,5
Moquegua 176 736 15 734 11,2
Pasco 299 807 25 028 12,0
Piura 1 814 622 35 892 50,6
Puno 1 389 684 71 999 19,3
San Martín 818 061 51 253 16,0
Tacna 333 276 16 076 20,7
Tumbes 231 480 4 669 49,6
Ucayali 483 708 102 400 4,7
Fuente: INEI - 1/ Boletín Especial No. 22: Estimaciones y Proyecciones de Población Departamental, por AñosCalendario y Edades Simples 1995-2025.Elaboración: MINAGRI - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos - OEEE
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DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
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C. 46 PERÚ: PRECIOS DE IMPORTACIÓN DE FERTILIZANTES; AÑO: 2003-2012 (US $ CIF x t)
Fertilizante / Abono 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 1/ 2011 2012
Cloruro de potasio, uso agrícola 120 158 208 209 244 602 573 424 489 516
Fosfato di amónico 191 252 281 288 457 807 348 508 647 582
Nitrato de amonio, uso agrícola 133 185 229 209 263 504 263 298 391 395
Sulfato de amonio 69 121 145 124 193 323 152 164 278 250
Sulfato de magnesio y potasio 146 150 160 165 181 440 438 272 347 442
Sulfato de potasio 209 248 300 342 368 1 033 822 636 629 674
Superfosfatos 155 216 234 234 453 662 334 - 458 509
Urea para uso agrícola 164 227 265 253 343 554 288 325 465 4621/ No se registró importaciones de SuperfosfatosFuente: Superintendencia Nacional de Administración Tributaria - SUNATElaboración: MINAGRI - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos - OEEE
Fuente: Superintendencia Nacional de Administración Tributaria - SUNATElaboración: MINAGRI - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos - OEEE
334,2 323,4
247,9
295,3
367,8
277,1
425,0
327,0
383,0 400,7
164,1 227,1 264,8 253,1
342,7
554,1
288,3 324,8
465,2 462,0
0
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2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
US$ x
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Volumen Precio CIF
G. 90 PERÚ: VOLUMEN Y PRECIO PROMEDIO CIF DE LA ÚREA IMPORTADA;AÑO: 2003-2012
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DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
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C.10 PERÚ: POBLACIÓN TOTAL, URBANA Y RURAL, SEGÚN GRUPOS DE EDAD; AÑO: 2008 - 2015(Distribución Porcentual)
Población/ Área de Residencia/Grupo
de Edad2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Población Total 28 807 034 29 132 013 29 540 922 29 797 694 30 135 875 30 475 144 30 814 175 31 151 643
Población Urbana 20 995 699 21 398 222 21 884 826 22 219 201 22 635 742 23 054 394 23 474 069 23 893 654
% 100,0 100,0 99,6 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
0 - 14 28,5 28,1 27,6 27,4 27,0 26,6 26,3 25,9
15 - 64 65,9 66,1 66,1 66,6 66,8 67,1 67,3 67,5
65 y más 5,6 5,8 5,9 6,0 6,2 6,3 6,5 6,6
Población Rural 7 811 335 7 733 791 7 656 096 7 578 493 7 500 133 7 420 750 7 340 106 7 257 989
% 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
0 - 14 36,8 36,5 36,2 35,9 35,6 35,3 34,9 34,6
15 - 64 57,6 57,8 58,0 58,2 58,4 58,6 58,9 59,1
65 y más 5,7 5,7 5,8 5,9 6,0 6,1 6,2 6,3
Fuente: INEI - Boletín Especial Nº 19: Estimaciones y Proyecciones de Población Urbana y Rural 2000 - 2015Elaboración: MINAGRI - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos - OEEE
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2011
2012
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4714
8 475
158 5
2117
4 688
286 6
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7 009
237 8
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DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
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Capítulo III: Subsector Agrícola
C.11 PERÚ: USO DE LA TIERRA SEGÚN EL IV CENSO NACIONAL AGROPECUARIO; AÑO: 2012(Miles de ha)
Uso de la tierra Superficie Agropecuaria
Regiones Naturales
Costa Sierra Selva
Total 38 742,5 4 441,2 22 269,3 12 032,0 1. Superficie agrícola 7 125,0 1 686,8 3 296,0 2 142,2 1.1 Tierras de labranza 4 882,3 1 276,2 2 722,0 884,1 - Cultivos transitorios 1 913,0 545,7 1 029,8 337,5 - En barbecho 1 431,6 429,0 691,7 310,9 - En descanso 762,8 0,0 762,8 0,0 - Tierras agrícolas no trabajadas 774,9 301,5 237,7 235,7 1.2 Tierras con cultivos permanentes 2 012,7 382,9 493,3 1 136,4 - Propiamente dichos 1 190,9 291,3 132,8 766,7 - Pastos cultivados 778,1 91,0 332,5 354,5 - Cultivos forestales 43,8 0,6 28,0 15,2 1.3 Tierras con cultivos asociados 230,0 27,7 80,6 121,7 2. Superficie no agrícola 31 617,5 2 754,4 18 973,3 9 889,8 2.1 Pastos naturales 18 018,8 1 729,7 15 550,7 738,3 - Manejados 1 559,3 35,7 1 262,6 261,0 - No manejados 16 459,5 1 694,0 14 288,2 477,3 2.2 Montes y bosques 10 939,3 444,7 1 554,6 8 939,9 2.3 Toda otra clase de tierras 2 659,4 579,9 1 867,9 211,6 Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-INEI-(IV Censo Nacional Agropecuario-CENAGRO 2012)Elaboración: MINAGRI - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos - OEEE
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DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
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C.12 PERÚ: ÁREA NATURAL PROTEGIDA POR EL ESTADO; AÑO: 2009-2012(has)
Tipo de Área 2009 2010 2011 2012 Total 18 423 570 18 564 405 19 528 814 19 520 605
Parque Nacional 7 967 119 7 967 119 8 170 748 8 170 748Reserva nacional 3 719 347 3 860 182 4 652 852 4 652 852Zona reservada 1/ 3 365 860 3 365 860 2 932 715 2 924 456Reserva Comunal 1 777 466 1 777 466 2 166 538 2 166 588Reserva Paisajística 711 818 711 818 711 818 711 818Bosque de Protección 389 987 389 987 389 987 389 987Santuario nacional 317 368 317 368 317 366 317 366Cotos de Caza 124 735 124 735 124 735 124 735Santuario Histórico 41 279 41 279 41 279 41 279Refugio de Vida Silvestre 8 591 8 591 20 775 20 7751/ Área de carácter provisional hasta la determinación de su categoríaFuente: Ministerio del Medio Ambiente (MINAM) - Servicio Nacional de Areas Protegidas (SERNAP)Elaboración: MINAGRI - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos - OEEE
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DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
75
Capítulo IX: Insumos y Servicios Agropecuarios
C.41 PERÚ: OFERTA TOTAL DE FERTILIZANTES; AÑO: 2003-2012(t)
Año Producción Nacional 1/ Importación Oferta Total
2003 2 791 666 781 669 572
2004 2 095 694 766 696 861
2005 1 891 663 259 665 150
2006 1 451 710 937 712 388
2007 2 108 898 225 900 333
2008 1 992 701 484 703 476
2009 1 622 777 249 778 871
2010 -- 747 890 747 890
2011 -- 822 206 822 206
2012 -- 882 425 882 425
NOTA: 1/. Es la suma de Mixto Granulado (Fórmula 12.12.12) y Fosfatado Superfos 24. Desde el año 2010, no se registra producción por liquidación de las empresas productoras.Fuente: Superintendencia Nacional de Administración Tributaria - SUNATElaboración: MINAGRI - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos - OEEE
75
DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
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DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
19
G.6 PERÚ: SUPERFICIE SEMBRADA DE PAPA, SEGÚNCAMPAÑA AGRÍCOLA: 2003-04…2012-13
G.8 PERÚ: SUPERFICIE SEMBRADA DE MAÍZ AMARILLO DURO,SEGÚN REGIÓN; CAMPAÑA AGRÍCOLA: 2003-04…2012-13
G.7 PERÚ: SUPERFICIE SEMBRADA DE ARROZ, SEGÚNREGIÓN; CAMPAÑA AGRÍCOLA: 2003-04…2012-13
Otros Junín Cajamarca Cusco Huánuco Puno
Otros La Libertad Cajamarca Lima Loreto San Mar�n
Otros Amazonas Loreto Piura Lambayeque San Mar�n
261 268 265286 286 287 299 309 320 323
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50
100
150
200
250
300
350
03-04 04-05 05-06 06-07 07-08 08-09 09-10 10-11 11-12 12-13
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03-04 04-05 05-06 06-07 07-08 08-09 09-10 10-11 11-12 12-13
Mile
s de h
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Fuente: Gerencias-Direcciones Regionales de Agricultura-SubGerencia/Dirección de Estadís�ca/DIA/Evaluación Agrícola MensualElaboración: MINAGRI - Oficina de Estudios Económicos y Estadís�cos - OEEE
19
DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
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G.89 VOLÚMEN DE AGUA ALMACENADA PROMEDIO MENSUAL EN EL RESERVORIO EL PAÑE (AREQUIPA)
MMC
Prom. Campañas Agrícolas 2001-02...2010-11 Campaña Agrícola 2011-12
Fuente: Proyectos Especiales y Direcciones Regionales de AgriculturaElaboración: MINAGRI - Oficina de Estudios Económicos y Estadís�cos - OEEE
98,3
85,7 75,4
74,8 76,8
98,4
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DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
20
G.9 PERÚ: SUPERFICIE SEMBRADA DE ALGODÓN RAMA,SEGÚN REGIÓN; CAMPAÑA AGRÍCOLA: 2003-04…2012-13
G.11 PERÚ: SUPERFICIE SEMBRADA DE TRIGO, SEGÚNREGIÓN; CAMPAÑA AGRÍCOLA: 2003-04…2012-13
G.10 PERÚ: SUPERFICIE SEMBRADA DE MAÍZ AMILACEO,SEGÚN REGIÓN; CAMPAÑA AGRICOLA: 2003-04…2012-13
Otros Ucayali Lima Lambayeque Piura Ica
Otros Ayacucho Junín Cusco Cajamarca
Otros Huánuco Cusco Ancash La Libertad Cajamarca
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Fuente: Gerencias-Direcciones Regionales de Agricultura-SubGerencia/Dirección de Estadís�ca/DIA/Evaluación Agrícola MensualElaboración: MINAGRI - Oficina de Estudios Económicos y Estadís�cos - OEEE
232 237 239 247 250 254 247 249 256 262
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03-04 04-05 05-06 06-07 07-08 08-09 09-10 10-11 11-12 12-13
DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
73
G.87 VOLÚMEN DE AGUA ALMACENADA PROMEDIO MENSUAL EN ELRESERVORIO AGUADA BLANCA (AREQUIPA)
G.88 VOLÚMEN DE AGUA ALMACENADA PROMEDIO MENSUAL EN EL RESERVORIO EL FRAYLE (AREQUIPA)
MM
C
Prom. Campañas Agrícolas 2001-02...2010-11 Campaña Agrícola 2011-12
MMC
Prom. Campañas Agrícolas 2001-02...2010-11 Campaña Agrícola 2011-12
Fuente: Proyectos Especiales y Direcciones Regionales de AgriculturaElaboración: MINAGRI - Oficina de Estudios Económicos y Estadís�cos - OEEE
Fuente: Proyectos Especiales y Direcciones Regionales de AgriculturaElaboración: MINAGRI - Oficina de Estudios Económicos y Estadís�cos - OEEE
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Estad
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EEE
21
DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
72
G.85 VOLUMEN DE AGUA ALMACENADA PROMEDIO MENSUAL EN ELRESERVORIO TINAJONES (LAMBAYEQUE)
G.86 VOLUMEN DE AGUA ALMACENADA PROMEDIO MENSUAL EN ELRESERVORIO GALLITO CIEGO (CAJAMARCA - LA LIBERTAD)
MM
C
Prom. Campañas Agrícolas 2001-02...2010-11 Campaña Agrícola 2012-13
MM
C
Prom. Campañas Agrícolas 2001-02...2010-11 Campaña Agrícola 2012-13
Fuente: Proyectos Especiales y Direcciones Regionales de AgriculturaElaboración: MINAGRI - Oficina de Estudios Económicos y Estadís�cos - OEEE
Fuente: Proyectos Especiales y Direcciones Regionales de AgriculturaElaboración: MINAGRI - Oficina de Estudios Económicos y Estadís�cos - OEEE
54,5 38,4 49,4
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DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
22
G.14 PERÚ: DINÁMICA DE LA PRODUCCIÓN DE MAÍZAMARILLO DURO; AÑO: 2003-2012 (2001=100%)
G.12 PERÚ: DINÁMICA DE LA PRODUCCIÓN DE PAPA;AÑO: 2003-2012 (2001=100%)
G.13 PERÚ: DINÁMICA DE LA PRODUCCIÓN DE ARROZCÁSCARA; AÑO: 2003-2012 (2001 = 100%)
Cosecha Producción Rendimiento
Cosecha Producción Rendimiento
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Fuente: Gerencias-Direcciones Regionales de Agricultura-SubGerencia/Dirección de Estadís�ca/DIA/Evaluación Agrícola MensualElaboración: MINAGRI - Oficina de Estudios Económicos y Estadís�cos - OEEE
DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
71
G.83 VOLUMEN DE AGUA ALMACENADA PROMEDIO MENSUAL EN ELRESERVORIO SAN LORENZO (PIURA)
G.84 VOLÚMEN DE AGUA ALMACENADA PROMEDIO/MES EN ELRESERVORIO POECHOS (PIURA)
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Prom. Campañas Agrícolas 2001-02...2010-11 Campaña Agrícola 2012-13
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Prom. Campañas Agrícolas 2001-02...2010-11 Campaña Agrícola 2012-13
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Fuente: Proyectos Especiales y Direcciones Regionales de AgriculturaElaboración: MINAGRI - Oficina de Estudios Económicos y Estadís�cos - OEEE
Fuente: Proyectos Especiales y Direcciones Regionales de AgriculturaElaboración: MINAGRI - Oficina de Estudios Económicos y Estadís�cos - OEEE
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DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
23
G.17 PERÚ: DINÁMICA DE LA PRODUCCIÓN DE TRIGO;AÑO: 2003-2012 (2001=100%)
G.15 PERÚ: DINÁMICA DE LA PRODUCCIÓN DE ALGODÓN RAMA;AÑO: 2003-2012 (2001=100%)
G.16 PERÚ: DINÁMICA DE LA PRODUCCIÓN DE MAIZ AMILÁCEO;AÑO: 2003-2012 (2001=100%)
Cosecha Producción Rendimiento
Cosecha Producción Rendimiento
Cosecha Producción Rendimiento
Fuente: Gerencias-Direcciones Regionales de Agricultura-SubGerencia/Dirección de Estadís�ca/DIA/Evaluación Agrícola MensualElaboración: MINAGRI - Oficina de Estudios Económicos y Estadís�cos - OEEE
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DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
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G.81 PERÚ: MASA DE AGUA EN LOS PRINCIPALES RÍOS DE LA COSTA NORTE PORCAMPAÑA AGRÍCOLA: 2002-03...2011-12
G.82 PERÚ: MASA DE AGUA EN LOS PRINCIPALES RÍOS DE LA COSTA CENTRAL Y SURPOR CAMPAÑA AGRÍCOLA 2002-03...2011-12
MMC
Río Chira (Estación Ciruelo) Río Chancay-Lambayeque (Estación Raca Rumi) Río Chicama (Estación Salinar)
MMC
Río Chancay-Huaral (Estación Sto. Domingo) Río Ica (Estación La Achirana) Río Majes (Estación Hua�apa)
Fuente: Junta de Usuarios y Direcciones Regionales de AgriculturaElaboración: MINAGRI - Oficina de Estudios Económicos y Estadís�cos - OEEE
Fuente: Junta de Usuarios y Direcciones Regionales de AgriculturaElaboración: MINAGRI - Oficina de Estudios Económicos y Estadís�cos - OEEE
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DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
69
Capítulo VIII: Agrometeorología
69
DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
C.40 TEMPERATURA MÍNIMA PROMEDIO, EN PRINCIPALES ESTACIONES METEOROLÓGICAS DEL PERÚ, POR MES; SEGÚN CAMPAÑA AGRÍCOLA: 2005-06….2011-12
( º C ) ESTACIÓN: CAYMA UBICACIÓN: AREQUIPA, PROV.:AREQUIPA, DISTRITO :AREQUIPA ALTITUD: 2 518 m.s.n.m.
Campaña Agrícola Ago Set Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul2005-06 6,6 8,4 8,5 9,0 9,4 10,6 11,1 10,9 9,4 7,4 7,7 8,22006-07 8,7 8,0 9,3 10,3 11,0 11,6 10,1 10,5 9,7 8,7 8,1 7,02007-08 7,1 9,4 8,3 8,6 8,9 10,6 9,8 9,2 8,3 6,5 7,1 6,02008-09 6,6 7,1 9,4 8,7 9,3 10,6 10,2 10,0 8,2 6,9 7,7 7,82009-10 7,8 9,2 9,3 10,4 10,1 11,3 12,6 11,6 10,9 9,2 8,2 5,62010-11 7,8 7,8 8,3 7,5 9,3 9,9 10,6 9,5 9,0 8,7 8,0 7,22011-12 7,8 8,8 7,1 8,7 9,9 9,9 10,3 10,5 9,5 7,5 6,6 6,9Prom. (2005-06…2011-12) 7,5 8,4 8,6 9,0 9,7 10,6 10,7 10,3 9,3 7,8 7,6 7,0
ESTACIÓN: TRUJILLO UBICACIÓN: REGIÓN: LA LIBERTAD, PROV.: TRUJILLO, DISTRITO : TRUJILLO ALTITUD: 33 m.s.n.m.Campaña Agrícola Ago Set Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul
2005-06 13,3 13,0 12,8 13,0 14,2 15,4 18,4 18,2 15,3 13,7 14,9 15,72006-07 14,0 12,5 11,3 13,0 15,0 16,4 17,5 16,1 15,1 13,3 12,0 12,12007-08 14,7 11,2 12,4 14,0 15,1 14,1 19,4 22,0 18,0 17,1 18,3 18,42008-09 17,6 16,7 16,1 16,2 17,0 19,0 19,4 19,8 18,6 16,9 17,7 17,52009-10 16,8 16,5 16,0 17,1 19,2 21,4 20,7 19,8 19,0 17,7 16,2 15,02010-11 14,6 14,2 14,6 15,1 16,2 17,4 19,3 18,6 17,7 18,5 18,3 16,42011-12 15,8 14,8 14,8 16,2 16,7 18,6 19,8 19,8 19,9 18,5 19,4 18,2Prom. (2005-06…2011-12) 15,3 14,1 14,0 14,9 16,2 17,5 19,2 19,2 17,7 16,5 16,7 16,2
ESTACIÓN: JORGE CHAVEZ UBICACIÓN: REGIÓN: CALLAO, PROV. CONSTITUCIONAL: CALLAO, DISTRITO : CALLAO ALTITUD: 13 m.s.n.m.Campaña Agrícola Ago Set Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul
2005-06 15,5 14,8 15,0 16,5 18,9 20,2 21,2 19,6 17,6 15,8 16,1 17,22006-07 16,6 16,3 16,3 17,9 19,2 21,1 20,9 20,9 18,3 15,7 14,3 14,82007-08 14,2 13,8 14,4 15,8 17,6 20,6 20,3 21,1 17,6 15,8 16,5 17,22008-09 16,4 16,1 16,1 17,4 18,8 20,6 21,0 20,5 18,8 16,8 16,6 17,22009-10 15,8 15,8 15,8 17,5 19,3 21,4 22,0 21,2 19,2 17,9 16,4 14,52010-11 14,2 14,4 15,1 16,1 17,6 19,3 20,2 18,7 17,8 17,8 18,2 16,52011-12 15,0 14,9 15,7 17,4 18,8 19,2 20,5 20,6 19,5 18,1 18,6 18,4Prom. (2005-06…2011-12) 15,4 15,2 15,5 16,9 18,6 20,3 20,9 20,4 18,4 16,8 16,7 16,5
ESTACIÓN: TARMA UBICACIÓN: REGIÓN: JUNIN, PROV. : TARMA, DISTRITO : TARMA ALTITUD: 3 051 m.s.n.m.Campaña Agrícola Ago Set Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul
2005-06 3,2 6,8 7,2 6,4 7,2 7,2 7,3 7,2 6,3 3,5 4,5 2,62006-07 5,1 5,5 6,7 6,9 6,9 7,2 6,6 7,0 6,0 4,7 2,5 3,62007-08 3,8 5,4 6,2 6,7 6,8 7,1 6,8 6,6 6,2 4,7 2,7 2,82008-09 4,5 5,7 6,8 6,2 6,8 6,8 6,5 8,8 8,1 5,9 5,2 4,82009-10 6,0 7,1 7,4 9,2 9,0 9,6 9,6 10,1 8,6 6,5 5,1 3,32010-11 3,8 6,7 7,2 8,4 8,9 8,8 9,3 8,7 6,9 6,4 4,5 3,92011-12 4,3 4,9 6,4 6,7 7,4 8,3 6,8 6,6 6,8 5,5 4,4 2,4Prom. (2005-06…2011-12) 4,4 6,0 6,8 7,2 7,6 7,9 7,6 7,9 7,0 5,3 4,1 3,3
ESTACIÓN: IQUITOS UBICACIÓN: REGIÓN: LORETO, PROV. MAYNAS, DISTRITO : IQUITOS ALTITUD: 846 m.s.n.m.Campaña Agrícola Ago Set Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul
2005-06 20,9 20,9 22,5 22,6 22,5 22,5 23,1 23,0 22,7 21,8 21,7 21,32006-07 21,5 21,7 23,0 23,1 23,2 22,9 22,2 22,7 22,7 22,0 21,6 19,92007-08 21,3 21,7 22,3 22,9 23,0 22,8 22,3 22,7 22,9 22,3 21,1 21,42008-09 21,4 21,4 22,3 21,9 22,2 22,1 21,7 21,6 22,1 22,4 22,4 21,72009-10 21,7 22,1 22,2 22,9 22,6 22,9 22,9 22,6 22,7 22,4 21,8 20,72010-11 21,2 21,6 21,9 21,6 21,6 22,4 21,7 22,1 22,4 22,3 22,6 21,52011-12 21,2 22,1 22,6 22,4 22,7 22,2 22,2 22,4 22,6 22,4 21,1 20,1Prom. (2005-06…2011-12) 21,3 21,6 22,4 22,5 22,5 22,5 22,3 22,4 22,6 22,2 21,8 20,9
Fuente: Servicio Nacional de Meteorología e Hidrología - SENAMHI Corporación Peruana de Aeropuertos y Aviación Comercial S.A.Elaboración: MINAGRI - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos - OEEE
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DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
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C.17
PERÚ
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Limón
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0,77
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0,33
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Nota:
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ístico
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25
DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
68
G.79 PERÚ: VALOR (FOB) DE LAS EXPORTACIONES AGRARIAS, SEGÚNPRINCIPALES PAÍSES DE DESTINO;
AÑO: 2012p/
G.80 PERÚ: VALOR (CIF) DE LAS IMPORTACIONES AGRARIAS, SEGÚNPRINCIPALES PAÍSES DE ORIGEN;
AÑO: 2012 p/
Estados Unidos25,9%
Holanda9,7%
Alemania 9,7%
España6,2% Ecuador
5,3%
Colombia 4,9%
Belgica 3,9%
Inglaterra 3,5%
Francia
2,5%
Resto 28,4%
Argen�na28,3%
Estados Unidos12,7% Bolivia
10,3% Chile 8,1% Brasil
5,5%
Canada5,4%
Paraguay 4,6%
Colombia 4,6%
Uruguay 3,0%
Resto 17,4%
p/ PreliminarFuente: Superintendencia Nacional de Administración TributariaElaboración: MINAGRI - Oficina de Estudios Económicos y Estadís�cos - OEEE
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DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
26
G.19 PERÚ: PRODUCCIÓN NACIONAL Y PRECIO AL PRODUCTORDE ARROZ CÁSCARA; AÑO: 2003-2012
G.18 PERÚ: PRODUCCIÓN NACIONAL Y PRECIO ALPRODUCTOR DE PAPA; AÑO: 2003-2012
Producción Precio al Productor
S/. x
kg.
Mile
s de t
Producción Precio al Productor
S/. x
kg.
Mile
s de t
Fuente: Gerencias-Direcciones Regionales de Agricultura-SubGerencia/Dirección de Estadís�ca/DIA/Evaluación Agrícola MensualElaboración: MINAGRI - Oficina de Estudios Económicos y Estadís�cos - OEEE
3 144 3 008
3 290 3 248 3 383 3 597 3 765 3 814
4 073 4 475
0,44 0,40
0,37
0,49 0,45
0,59 0,66
0,62
0,68
0,72
0,2
0,3
0,4
0,5
0,6
0,7
0,8
0
500
1 000
1 500
2 000
2 500
3 000
3 500
4 000
4 500
5 000
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
2 132
1 8451 845
2 468 2 363 2 435
2 794 2 991
2 831 2 624
3 043
0.54
0,97
0,65
0.58
0,82
1,13
0,69
0,76
1,09
0,890,89
0.4
0.5
0.6
0.7
0.8
0.9
1
1.1
1.2
-300
200
700
1,200
1,700
2,200
2,700
3,200
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
67
G. 76 PERÚ: IMPORTACIONES DE MAÍZ AMARILLO DURO Y PRECIO PROMEDIO CIF; AÑO: 2003-2012(Par�da: 1005900010 - 100591100)
G. 77 PREÚ: IMPORTACIONES DE ALGODÓN Y PRECIO PROMEDIO CIF;AÑO: 2003-2012 (Par�da: 5201 - 5202)
G. 78 PERÚ: IMPORTACIONES DE AZÚCAR REFINADA Y PRECIO PROMEDIO CIF;AÑO: 2003-2012 (Par�da: 1701990090)
US$
/t
Miles
de t
Peso Neto Precio Promedio CIF (US$ / t)
US$
/t
Miles
de t
Peso Neto Precio Promedio CIF (US$ / t)
US$/
t
Miles
de t
Peso neto (t) Precio Promedio CIF (US$ / t)
Fuente: Superintendencia Nacional de Administración TributariaElaboración: MINAGRI - Oficina de Estudios Económicos y Estadís�cos - OEEE
924 1 087
1 304 1 487
1 561
1 392
1 501 1 904
1 895 1 822
126 142
128 143
210 284 206
228 321 298
-50
30
110
190
270
350
0
500
1 000
1 500
2 000
2 500
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
40 36 47
38
60 53 47
70 68
49
1 449 1 687
1 386 1 343 1 472 1 803 1 476 1 997
3 245 2 939
0
800
1 600
2 400
3 200
4 000
0
20
40
60
80
100
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
11
168213 213 222 205
137
196 186246
271
280 300
439374 384
431
636
759670
0
200
400
600
800
1 000
0
80
160
240
320
400
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
67
DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
DIN
AM
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A 13 P
rocess Cyan 11/07/2013 21:46:32
DIN
AM
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A 13 P
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DIN
AM
ICA
AG
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11/07/2013 21:46:32D
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13 Process B
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GR
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EC
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RIA
RE
TIRA
13 verde oscuro 11/07/2013 21:46:32
DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
27
G.21 PERÚ: PRODUCCIÓN NACIONAL Y PRECIO ALPRODUCTOR DE ALGODÓN RAMA; AÑO: 2003-2012
G.20 PERÚ: PRODUCCIÓN NACIONAL Y PRECIO ALPRODUCTOR DE MAÍZ AMARILLO DURO; AÑO: 2003-2012
Producción Precio al Productor
Producción Precio al Productor
Fuente: Gerencias-Direcciones Regionales de Agricultura-SubGerencia/Dirección de Estadís�ca/DIA/Evaluación Agrícola MensualElaboración: MINAGRI - Oficina de Estudios Económicos y Estadís�cos - OEEE
1 097 983 999 1 020
1 123 1 232 1 274 1 284 1 260
1 393
0,49
0,54
0,49
0,53
0,66
0,74
0,68
0,75
0,92
0,830,83
0,400,450,500,550,600,650,700,750,800,850,900,951,00
0
200
400
600
800
1 000
1 200
1 400
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
S/.x
kg.
Mile
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139
188 207 213 215
167
96
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122 111
2,28
2,46 2,11
2,11 2,55
2,67
2,0
2,96
4,4
2,6
0,00
0,50
1,00
1,50
2,00
2,50
3,00
3,50
4,00
4,50
5,00
0
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100
150
200
250
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
S/ .x
Kg
Mile
s de t
27
DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
66
G. 73 PERÚ: IMPORTACIONES DE ARROZ SEMIBLANQUEADO Y PRECIO PROMEDIO CIF; AÑO: 2003-2012 (Par�da: 1006300000)
G. 74 PERÚ: IMPORTACIONES DE TRIGO DURO Y PRECIO PROMEDIO CIF;AÑO: 2003-2012(Par�da: 1001109000 - 1001190000)
G. 75 PERÚ: IMPORTACIONES DE LOS DEMÁS TRIGOS Y PRECIO PROMEDIO CIF; AÑO: 2003-2012 (Par�da: 1001902000 - 1001991000)
US$
/t
Miles
de t
Peso Neto Precio Promedio CIF (US$ / t)
US$
/t
Miles
de t
Peso Neto Precio Promedio CIF (US$ / t)
US$/
t
Miles
de t
Peso neto (t) Precio Promedio CIF (US$ / t)
16
77 117
40 74
147
91 95
205
251
321 398 396 398
471
689 610
653 637 659
0
180
360
540
720
900
0
60
120
180
240
300
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
1 080
1 122
1 216 1 248
935
247
203
301
238
174
162 187 173 182
249
453
294 257
374 376
0
100
200
300
400
500
0
300
600
900
1 200
1 500
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
217
265
247
225
596
1 246
1 309
1 386 1 446 1 523
161
181 177 172
300 382
251 254
348
332
0
100
200
300
400
500
0
350
700
1 050
1 400
1 750
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
Fuente: Superintendencia Nacional de Administración TributariaElaboración: MINAGRI - Oficina de Estudios Económicos y Estadís�cos - OEEE
DIN
AM
ICA
AG
RO
PE
CU
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14
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3 21
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14
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21:4
6:32
DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
28
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2004
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2010
2011
2012
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65
0,3
710,4
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877,2
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6,9
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3,8
3,8
3,9
4,1
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4,1
4,1
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31,9
33,7
33,7
33,9
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33,4
33,5
33,7
35,3
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11
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115,7
117,4
126,2
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1 565
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OEE
E
DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
65
G.70 PERÚ: EXPORTACIONES DE ESPÁRRAGO FRESCO Y PRECIO PROMEDIO FOB; AÑO: 2003-2012
(Par�da: 0709200000)
G. 71 PERÚ: EXPORTACIONES DE MANGO FRESCO Y PRECIO PROMEDIO FOB;
AÑO: 2003-2012(Par�da: 0804502000)
G. 72 PERÚ: EXPORTACIONES DE UVA FRESCA Y PRECIOPROMEDIO FOB; AÑO: 2003-2012 (Par�da: 0806100000)
Mile
s de t
Peso Neto Precio Promedio FOB (US$ / t)
US$/
t
Miles
de t
Peso Neto Precio Promedio FOB (US$ / t)
US$/
t
Miles
de t
Peso Neto Precio Promedio FOB (US$ / t)
US$/
t
Fuente: Superintendencia Nacional de Administración TributariaElaboración: MINAGRI - Oficina de Estudios Económicos y Estadís�cos - OEEE
67 72 80 93 96
110 122 123 125 117
1 623 1 964 2 000 2 018
2 448 2 106 2 054
2 366 2 344 2 897
0
700
1 400
2 100
2 800
3 500
0
30
60
90
120
150
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
40
60 58
83 82 83
69
97
124
98
779 702 666
718 771 775
1 025
922 931
1 209
0
300
600
900
1 200
1 500
0
30
60
90
120
150
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
13 11 19
28 26 44
61 75
120144
1 907 1 961 1 852 1 743
2 107 1 964 2 244
2 401 2 511 2 452
0
600
1 200
1 800
2 400
3 000
0
40
80
120
160
200
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
65
DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
DIN
AM
ICA
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A 14 P
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AM
ICA
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RO
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A 14 P
rocess Magenta 11/07/2013 21:46:32
DIN
AM
ICA
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RO
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CU
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A 14 P
rocess Yellow
11/07/2013 21:46:32D
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14 Process B
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MIC
A A
GR
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EC
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RIA
RE
TIRA
14 verde oscuro 11/07/2013 21:46:32
DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
29
C.19 PERÚ: MOVIMIENTO ANUAL DE POLLOS BB, SEGÚN LÍNEA, 2003-2012(Miles de unidades)
Líneas 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
Línea carne
Producción 307 389 309 235 339 316 370 352 389 384 438 589 477 681 509 884 536 105 573 765
Importación 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Exportación 60 0 0 0 0 0 0 117 27 26
Descarte 34 22 14 13 37 239 166 245 341 290
Colocación 303 804 305 352 339 302 370 339 389 347 438 350 477 515 509 639 535 763 573 449
Línea postura
Producción 10 977 11 171 13 517 14 067 14 624 14 567 15 379 17 802 17 157 19 906
Importación 3 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Exportación 0 0 0 0 0 0 0 0 181 281
Descarte 0 0 0 1 2 7 7 0 5 0Colocación 10 980 11 171 13 517 14 066 14 622 14 560 15 372 17 802 16 971 19 625
Fuente: Gerencias-Direcciones Regionales de Agricultura-SubGerencia/Dirección de Estadística/DIA/Evaluación Pecuaria MensualElaboración: MINAGRI - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos - OEEE
C.20 PERÚ: POBLACIÓN Y PRODUCCIÓN AVÍCOLA, 2003-2012
Años Población Aves (Miles de Unid.) 1/
Saca de aves (Miles de Unid.)
Producción Carne de Ave 2/ (miles de t)
Población Gallinas ponedoras (Miles
de Unid.)
Producción de Huevos (Miles de t)
2003 92 846,1 310 943,5 578 13 059,1 198
2004 97 761,0 308 485,3 579 13 362,5 202
2005 99 279,0 342 073,6 650 13 654,7 207
2006 117 977,0 368 545,8 710 15 842,7 245
2007 120 228,0 394 749,6 770 16 572,3 258
2008 131 179,0 435 909,3 877 17 048,7 267
2009 137 838,0 476 340,3 964 17 206,4 269
2010 130 779,0 504 986,8 1 020 18 156,7 285
2011 128 943,5 536 760,2 1 085 19 950,7 3182012 137 669,5 575 566,4 1 171 19 846,4 314
1/ Stock a diciembre de cada año.2/ Incluye la carne de pollo, gallina, pato y pavo.Fuente: Gerencias-Direcciones Regionales de Agricultura-SubGerencia/Dirección de Estadística/DIA/Evaluación Pecuaria MensualElaboración: MINAGRI - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos - OEEE
29
DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
64
G.67 PERÚ: EXPORTACIONES DE CAFÉ Y PRECIO PROMEDIO FOB; AÑO: 2003-2012
(Par�da: 0901110000 - (0901111000 - 0901119000))
G. 68 PERÚ: EXPORTACIONES DE FRUTOS DE LOS GENEROS CAPSICUM Y PRECIO PROMEDIO FOB; AÑO: 2003-2012
(Par�das: 0904200000-(0904201010-0904201020-0904201030-904209000))
G. 69 PERÚ: EXPORTACIONES DE ESPÁRRAGO PREPARADO O CONSERVADOS Y PRECIO PROMEDIO FOB; AÑO: 2003-2012 (Par�da: 2005600000)
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Peso Neto Precio Promedio FOB (US$ / t)
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Peso Neto Precio Promedio FOB (US$ / t)
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2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
Fuente: Superintendencia Nacional de Administración TributariaElaboración: MINAGRI - Oficina de Estudios Económicos y Estadís�cos - OEEE
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DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
30
C.21 PERÚ: RENDIMIENTO PROMEDIO DE PRINCIPALES PRODUCTOS PECUARIOS, 2003-2012(kg/animal)
Principales productos 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012Carnes 1/
Alpaca 26,9 26,7 26,6 26,4 26,4 26,1 26,0 26,2 26,3 26,3 Ave 1,9 1,9 1,9 1,9 1,95 2,01 2,03 2,02 2,02 2,04 Caprino 12,0 12,4 12,6 13,0 13,2 12,9 12,2 12,3 12,6 12,6 Llama 34,4 34,6 34,6 34,4 34,2 33,3 32,8 33,0 33,7 33,5 Ovino 12,6 12,4 12,5 12,6 12,6 12,5 12,2 12,1 12,3 12,5 Porcino 55,5 52,8 52,6 52,9 53,2 53,5 54,5 53,4 51,7 51,5 Vacuno 139,7 140,8 142,3 143,6 143,4 141,8 141,0 141,0 141,8 141,6
Otros Productos pecuariosFibra alpaca 2/ 1,7 1,8 1,8 1,8 1,8 1,7 1,7 1,8 1,8 1,8 Fibra llama 2/ 1,5 1,6 1,6 1,6 1,6 1,6 1,6 1,6 1,6 1,7 Huevo 3/ 15,1 15,1 15,2 15,5 15,5 15,6 15,6 15,7 15,9 15,8 Lana de ovino 2/ 1,7 1,7 1,7 1,7 1,7 1,7 1,7 1,7 1,7 1,7 Leche 4/ 4,6 4,7 4,8 5,5 5,3 5,6 5,8 5,8 5,9 5,7
1/ Corresponde a la productividad de carne por animal (volumen de producción de carne entre el número de animales registrados en "saca").2/ kg de fibra por animal / año.3/ kg de huevos por gallina en produccion / año. 4/ kg de leche por vaca / día. Fuente: Gerencias-Direcciones Regionales de Agricultura-SubGerencia/Dirección de Estadística/DIA/Evaluación Pecuaria MensualElaboración: MINAGRI - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos - OEEE
C.22 PERÚ: PRECIOS PROMEDIO AL PRODUCTOR DE PRINCIPALES ESPECIES Y PRODUCTOS PECUARIOS, 2003-2012(S/. x kg.)
Principales productos 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012ESPECIE
Alpaca 1/ 2,53 2,66 2,61 2,51 2,50 2,91 3,13 3,43 3,66 4,03Ave 1/ 3,09 3,48 3,46 3,60 3,63 4,18 4,33 4,64 4,67 4,70Caprino 1/ 3,22 3,27 3,05 3,01 3,17 3,41 3,61 3,38 3,53 3,68Llama 1/ 2,40 2,45 2,49 2,39 2,31 2,71 2,88 3,02 3,39 3,61Ovino 1/ 3,29 3,27 3,31 3,32 3,49 3,90 4,13 4,46 4,51 4,88Porcino 1/ 3,39 3,42 3,43 3,47 3,50 3,80 4,11 4,25 5,09 5,24Vacuno 1/ 3,52 3,33 3,36 3,40 3,50 3,77 4,08 4,10 4,24 4,69
Otros ProductosFibra alpaca 2/ 4,78 4,58 5,21 7,68 8,33 8,47 5,51 5,83 6,65 6,71Fibra llama 2/ 2,36 1,98 2,23 2,38 2,79 2,92 2,30 2,59 2,82 2,84Huevo 2,78 3,07 3,20 3,07 3,09 3,81 3,80 3,74 3,88 4,15Lana ovino 2/ 1,07 1,63 1,71 1,72 1,96 2,08 1,83 2,03 2,21 2,34Leche fresca de vaca 3/ 0,80 0,83 0,86 0,86 0,86 0,92 0,97 0,98 1,01 1,07
Nota: Se refiere al promedio nacional de los precios pagados por kilo en chacra. Incluye actividad pecuaria intensiva y extensiva1/ Precio de animales en pie.2/ Nuevos soles por libra. 3/ Nuevos soles por litro.Fuente: Gerencias-Direcciones Regionales de Agricultura-SubGerencia/Dirección de Estadística/DIA/Evaluación Pecuaria MensualElaboración: MINAGRI - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos - OEEE
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DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
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G. 22 PERÚ: PRODUCCIÓN NACIONAL Y PRECIO AL PRODUCTORDE AVE; AÑO: 2003-2012
G. 23 PERÚ: PRODUCCIÓN NACIONAL Y PRECIO AL PRODUCTOR DEHUEVO; AÑO: 2003-2012
Producción Precio promedio al productor
Producción Precio promedio al productor Precio promedio al productor
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Fuente: Gerencias-Direcciones Regionales de Agricultura-SubGerencia/Dirección de Estadís�ca/DIA/Evaluación Pecuaria MensualElaboración: MINAGRI - Oficina de Estudios Económicos y Estadís�cos - OEEE
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DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
32
G. 24 PERÚ: PRODUCCIÓN NACIONAL Y PRECIO AL PRODUCTORDE VACUNO; AÑO: 2003-2012
G. 25 PERÚ: PRODUCCIÓN NACIONAL Y PRECIO AL PRODUCTOR DELECHE FRESCA DE VACA; AÑO: 2003-2012
Producción Precio promedio al productor
Producción Precio promedio al productor
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Fuente: Gerencias-Direcciones Regionales de Agricultura-SubGerencia/Dirección de Estadís�ca/DIA/Evaluación Pecuaria MensualElaboración: MINAGRI - Oficina de Estudios Económicos y Estadís�cos - OEEE
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DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
61
G. 65 PERÚ: BALANZA COMERCIAL AGRARIA; AÑO: 2003-2012
G. 66 PERÚ: EXPORTACIONES AGRARIAS TRADICIONALES Y NO TRADICIONALES; AÑO: 2003-2012
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Tradicionales 1/ No tradicionales 2/ Total Exportaciones
Fuente: Superintendencia Nacional de Administración Tributaria - SUNATElaboración: MINAGRI - Oficina de Estudios Económicos y Estadís�cos - OEEE
61
DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
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DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
34
G. 28 PERÚ: PRODUCCIÓN DE PRINCIPALES PRODUCTOSDE LA LÍNEA EMBUTIDOS; AÑO: 2003-2012
G. 26 PERÚ: PRODUCCIÓN DE PRINCIPALES PRODUCTOS DELA LÍNEAACEITES Y GRASAS COMESTIBLES, AÑO: 2003- 2012
G. 27 PERÚ: PRODUCCIÓN DE PRINCIPALES PRODUCTOSDE LA LÍNEA ALIMENTOS BALANCEADOS; AÑO: 2003-2012
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2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
Fuente: Empresas AgroindustrialesElaboración: MINAGRI - Oficina de Estudios Económicos y Estadís�cos - OEEE
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2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012Hamburguesa Hot Dog JamonadaJamón Chorizo Carne Ahumada
DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
59
G.63 LIMA METROPOLITANA: NÚMERO Y PESO PROMEDIO DE POLLOS EN PIE COMERCIALIZADOS EN CENTROS DE ACOPIO;AÑO: 2003 - 2012
G. 64 LIMA METROPOLITANA: PRECIOS PROMEDIO DE POLLO EN PIE,EN GRANJA, CENTRO DE ACOPIO Y AL PUBLICO; AÑO: 2003 - 2012
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2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
Nota: Los centros de acopio registran pesos y precios de aves comercializadas vivas (aves en pie)Fuente: Centro de Acopio de aves vivas de Lima Metropolitana y CallaoElaboración: MINAGRI - Oficina de Estudios Económicos y Estadís�cos - OEEE
59
DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
DIN
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17 verde oscuro 11/07/2013 21:46:32
DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
35
G. 31 PERÚ: PRODUCCIÓN DE PRINCIPALES PRODUCTOS DE LA LÍNEA ESPARRAGOS; AÑO: 2003-2012
G. 29 PERÚ: PRODUCCIÓN DE PRINCIPALES PRODUCTOSDE LA LÍNEA DERIVADOS LACTEOS; AÑO: 2003-2012
G. 30 PERÚ: PRODUCCIÓN DE PRINCIPALES PRODUCTOSDE LA LÍNEA FIDEOS; AÑO: 2003-2012
Leche evaporada Leche pasteurizada Yogurt
Miles
de t
Fideo Envasado Fideo a granel
Mile
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Fresco Congelado En conserva
0,0
100,0
200,0
300,0
400,0
500,0
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
Mile
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2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
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40,0
60,0
80,0
100,0
120,0
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
Fuente: Empresas AgroindustrialesElaboración: MINAGRI - Oficina de Estudios Económicos y Estadís�cos - OEEE
35
DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
58
G. 60 LIMA METROPOLITANA: NÚMERO DE POLLOS, COMERCIALIZADOSEN CENTROS DE ACOPIO;
AÑO: 2003 - 2012
G. 61 LIMA METROPOLITANA: CANTIDAD DE AVES (POLLOS, GALLINASPONEDORAS Y GALLINAS REPRODUCTORAS) COMERCIALIZADAS
EN CENTROS DE ACOPIO; AÑO: 2003 - 2012
G. 62 LIMA METROPOLITANA: PRECIO PROMEDIO DE AVES EN PIE (POLLO, GALLINAS PONEDORAS Y GALLINAS REPRODUCTORAS) COMERCIALIZADAS
EN CENTROS DE ACOPIO; AÑO: 2003 - 2012
Mile
s de t
Pollos
S/. x
kg
Pollos Gallinas ponedoras Gallinas reproductoras
Miles
de t
Gallinas ponedoras Gallinas reproductoras Pollos
271,3 303,8 328,3 339,3 411,0 442,3
487,2 518,9 515,2 572,8
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100,0
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500,0
600,0
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
271,3 303,8 328,3 339,3
411,0 442,3
487,2 518,9 515,2 572,8
0,0
100,0
200,0
300,0
400,0
500,0
600,0
700,0
0,0
5,0
10,0
15,0
20,0
25,0
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
3,05 3,093,33
3,14 3,45 3,56 4,17
4,16 4,13 4,41 4,4
5,45 4,44
4,93 5,25
4,89 5,88
6,93 6,89 6,60 6,77 7,02
5,19
4,45
5,19 5,24
4,91
5,57 5,77
6,38 6,44
5,77
6,76
1,0
2,0
3,0
4,0
5,0
6,0
7,0
8,0
2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
Nota: Los centros de acopio registran pesos y precios de aves comercializadas vivas (aves en pie)Fuente: Centro de Acopio de aves vivas de Lima Metropolitana y CallaoElaboración: MINAGRI - Oficina de Estudios Económicos y Estadís�cos - OEEE
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DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
36
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2004
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2011
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432,2
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5,05,4
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DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
57
C. 33 COMERCIALIZACION DE AVES EN PIE EN CENTROS DE ACOPIO DE LIMA METROPOLITANA; AÑO: 2003 - 2012
(Miles de Unidades)2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
Total 285 185 317 478 340 792 354 121 429 163 465 387 517 625 554 807 554 131 609 113
Pollos 271 320 303 755 328 308 339 327 410 999 442 260 487 225 518 878 515 192 572 760
Gallinas ponedoras 6 229 5 426 4 328 6 003 7 146 8 980 13 561 18 015 19 612 17 185
Gallinas reproductoras 7 580 8 241 8 132 8 774 10 997 14 072 16 700 17 558 19 328 19 168Nota: Los centros de acopio registran pesos y precios de aves comercializadas vivas (aves en pie)Fuente: Centro de Acopio de aves vivas de Lima Metropolitana y CallaoElaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos - Unidad de Estadística
C. 34 PRECIOS DE AVES EN PIE EN CENTROS DE ACOPIO DE LIMA METROPOLITANA; AÑO: 2002-2012
(S/. x kg)
2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
Pollos 3,05 3,09 3,33 3,14 3,45 3,56 4,17 4,16 4,13 4,41 4,4
Gallinas ponedoras 5,45 4,44 4,93 5,25 4,89 5,88 6,93 6,89 6,60 6,77 7,02
Gallinas reproductoras 5,19 4,45 5,19 5,24 4,91 5,57 5,77 6,38 6,44 5,77 6,76
Fuente: Centro de Acopio de aves vivas de Lima Metropolitana y CallaoElaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos - Unidad de Estadística
57
DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
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DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
37
C. 25 PERÚ: PRODUCCIÓN DE AZÚCAR COMERCIAL POR REGIONES PRODUCTORAS; AÑO: 2003-2012
(Miles t)
Región 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
Total 958,8 747,6 694,6 805,1 915,6 1 007,2 1 064,5 1 038,2 1 076,2 1 106,3
Lambayeque 256,0 165,1 130,9 175,0 217,0 271,5 307,3 286,1 291,5 279,7
La Libertad 429,0 305,3 328,9 378,1 435,5 482,7 518,8 519,4 543,6 562,1
Ancash 77,0 75,2 51,6 60,2 61,9 64,5 59,1 67,9 80,1 83,7
Lima 183,4 193,8 177,2 183,7 191,1 181,1 173,6 160,6 157,1 175,9
Arequipa 13,3 8,3 6,0 8,1 10,2 7,4 5,7 4,1 3,8 4,9
Fuente: Registros administrativos de las empresas AgroindustrialesElaboración: MINAGRI - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos - OEEE
37
DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
56
G. 57 LIMA METROPOLITANA: PRECIOS PROMEDIO DE ACEITE VEGETAL A GRANEL Y ENVASADO, EN EL MERCADO SANTA
ANITA; AÑO: 2003 - 2012
G. 58 LIMA METROPOLITANA: PRECIOS PROMEDIO DE LECHE EVAPORADA (Lata de 480 g), EN EL MERCADO SANTA ANITA;
AÑO: 2003 - 2012
G. 59 LIMA METROPOLITANA: PRECIOS PROMEDIO DEL FRIJOLCANARIO Y FRIJOL CASTILLA, EN EL MERCADO
SANTA ANITA; AÑO: 2003 - 2012
S/. x
kg
Aceite Vegetal lata. Aceite Vegetal envasado.
S/. x
kg
Leche evaporada (Lata x 480g)
S/. x
kg
Frijol canario Frijol cas�lla
3,02 3,45
3,13 2,91
3,79
5,78
4,43 4,31
5,36 5,18
4,05
4,67 4,08 4,01
4,62
5,68 5,50 5,24
6,23 6,47
2,002,503,003,504,004,505,005,506,006,507,00
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
1,80 1,87 1,93 1,97 2,02
2,31 2,23 2,17
2,41 2,55
0,00
0,50
1,00
1,50
2,00
2,50
3,00
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
Fuente: Asociación de Productores Mayoristas de Santa AnitaElaboración: MINAGRI - Oficina de Estudios Económicos y Estadís�cos - OEEE
2,54
3,49 4,08
3,23 3,79 5,03
5,33 4,67 4,93
7,63
1,86 1,82 2,22 1,88 2,45 2,38 2,34
2,95 3,36 3,19
0,00
1,00
2,00
3,00
4,00
5,00
6,00
7,00
8,00
9,00
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
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DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
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474
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OEE
E
DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
55
G. 54 LIMA METROPOLITANA: PRECIOS PROMEDIO DE ARROZCORRIENTE A GRANEL Y SUPERIOR ENVASADO EN
EL MERCADO SANTA ANITA; AÑO: 2003 - 2012
G. 55 LIMA METROPOLITANA: PRECIOS PROMEDIO DE AZÚCAR BLANCA Y RUBIA EN EL MERCADO SANTA ANITA;
AÑO: 2003 - 2012
G. 56 LIMA METROPOLITANA: PRECIOS PROMEDIO DE FIDEO TALLARIN A GRANEL Y ENVASADO, EN EL MERCADO SANTA ANITA;
AÑO: 2003 - 2012
S/. x
Kg
Arroz Corriente a granel Arroz Superior Envasado
S/. x k
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S/. x K
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2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
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2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
Fuente: Asociación de Productores Mayoristas de Santa AnitaElaboración: MINAGRI - Oficina de Estudios Económicos y Estadís�cos - OEEE
55
DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
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DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
39
G. 32 LIMA METROPOLITANA: PARTICIPACIÓN PORCENTUAL DE PRINCIPALESPRODUCTOS AGRÍCOLAS COMERCIALIZADOS EN EL GRAN MERCADO MAYORISTA DE LIMA
AÑO: 2012
Papa40,1%
Cebolla11,0%
Choclo9,8%
Limón8,6%
Camote5,1%
Zanahoria6,6%
Ají 4,0%
Arveja2,9%
Ajo1,9%
Tomate2,3%
Otros7,7%
Fuente: Empresa de Mercados Mayoristas S.A. - EMMSAElaboración: MINAGRI - Oficina de Estudios Económicos y Estadís�cos - OEEE
39
DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
54
G. 51 LIMA METROPOLITANA: PRECIOS PROMEDIO DEPAPAYA Y PIÑA SELVA EN EL MERCADO
MAYORISTA Nº 2; AÑO: 2003-2012
G. 52 LIMA METROPOLITANA: PRECIOS PROMEDIO DEPRINCIPALES VARIEDADES DE MANGO EN EL MERCADO
MAYORISTA Nº 2; AÑO: 2003-2012
G. 53 LIMA METROPOLITANA: PRECIOS PROMEDIO DEPRINCIPALES VARIEDADES DE PALTA EN EL MERCADO
MAYORISTA Nº 2; AÑO: 2003-2012
S/. x
kg
Papaya Selva Piña Criolla Selva
S/ x k
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Mango Edward planta Mango Kafro
Palta Fuerte Costa Palta Hass Costa
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3,50
4,00
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
Fuente: Empresa de Mercados Mayoristas S.A. - EMMSAElaboración: MINAGRI - Oficina de Estudios Económicos y Estadís�cos - OEEE
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DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
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DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
53
G. 48 LIMA METROPOLITANA: PRECIOS PROMEDIO DE NARANJA TANGELO Y VALENCIA SELVA EN EL MERCADO
MAYORISTA Nº 2; AÑO: 2003-2012
G. 49 LIMA METROPOLITANA: PRECIOS PROMEDIO DE MANDARINA SATSUMA Y TANGERINA EN EL MERCADO
MAYORISTA Nº 2; AÑO: 2003-2012
G. 50 LIMA METROPOLITANA: PRECIOS PROMEDIO DEMANZANA DELICIA Y WINTER EN EL MERCADO
MAYORISTA Nº 2; AÑO: 2003-2012
S/. x
kg
Naranja Tangelo Selva Naranja Valencia Selva Naranja Valencia Selva
S/. x
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Mandarina Satsuma Mandarina Tangerina
S/. x
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2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
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2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
Fuente: Empresa de Mercados Mayoristas S.A. - EMMSAElaboración: MINAGRI - Oficina de Estudios Económicos y Estadís�cos - OEEE
53
DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
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TIRA
20 verde oscuro 11/07/2013 21:46:32
DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
41
G. 33 LIMA METROPOLITANA: PARTICIPACIÓN PORCENTUAL DE PRINCIPALES FRUTASCOMERCIALIZADAS EN EL MERCADO MAYORISTA Nº 2 - "FRUTAS"
AÑO 2012
Naranja14,7%
Plátano19,7%
Manzana9,5%
Papaya6,0%
Mango7,2%
Mandarina8,5%
Piña7,5%
Uva3,6%
Melocotón2,7%
Palta2,7%
Otros17,9%
Fuente: Empresa de Mercados Mayoristas S.A. - EMMSAElaboración: MINAGRI - Oficina de Estudios Económicos y Estadís�cos - OEEE
41
DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
52
G. 45 LIMA METROPOLITANA: PRECIOS PROMEDIO DE AJOCRIOLLO Y MORADO EN EL MERCADO MAYORISTA
Nº 1; AÑO: 2002-2012
G. 46 LIMA METROPOLITANA: PRECIOS PROMEDIO DE PRINCIPALESVARIEDADES DE ARVEJA EN EL MERCADO MAYORISTA
Nº 1; AÑO: 2003-2012
G. 47 LIMA METROPOLITANA: PRECIOS PROMEDIO DE LIMON EN BOLSA Y EN CAJA EN EL MERCADO MAYORISTA
Nº 1; AÑO: 2002-2012
S/. x
kg
Ajo Criollo o Napuri Ajo Morado
S/. x
kg
Arveja Verde Americana Arveja Verde Serrana
S/. x
kg
Limón en bolsa Limón en cajón
1,79 1,90 1,92 1,92 1,55 1,73
4,42
6,39
2,89
1,97
2,76 3,49
2,72 3,10
2,51 2,80
5,54
8,81
5,50
3,34
0,001,002,003,004,005,006,007,008,009,00
10,00
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
1,40 1,35
1,57 1,74
1,49 2,03
1,96
2,15 2,07 2,24
0,84 0,93
0,91 1,31
1,17
1,44 1,52 1,66
1,60 1,74
0,000,250,500,751,001,251,501,752,002,252,502,75
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
0,67
0,89 0,70
0,72
0,86
1,12
0,88 0,91
1,14
1,48
0,77
0,97 0,90
0,88
0,98
1,29
1,28
1,50 1,72
1.72
0,00
0,25
0,50
0,75
1,00
1,25
1,50
1,75
2,00
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
Fuente: Empresa de Mercados Mayoristas S.A. - EMMSAElaboración: MINAGRI - Oficina de Estudios Económicos y Estadís�cos - OEEE
DIN
AM
ICA
AG
RO
PE
CU
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DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
42
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2010
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320
42 37
645
304
42 89
542
308
40 49
742
821
42 29
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782
46 34
445
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1153
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42 65
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500
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742
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645
728
44 83
544
737
43 00
548
429
2012
499 9
8045
527
43 60
147
608
43 56
546
617
43 90
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45 66
740
546
36 57
634
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7 781
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11 59
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2011
152 6
8918
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20 38
917
452
8 614
3 489
2 677
3 343
5 603
12 06
519
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077
2012
115 5
2124
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18 30
511
105
4 301
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2 737
3 739
4 553
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15 81
41 9
9310
----
149
2 814
5 981
8 797
16 88
218
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19 45
320
1263
515
11 07
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7219
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2218
2 315
5 139
5 182
12 05
216
544
9 754
Junín
2010
107 9
946 8
8316
039
17 82
417
477
15 94
012
061
9 444
4 427
1 246
1 873
2 284
2 496
2011
127 3
664 7
3412
504
17 53
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718
20 70
418
710
12 45
16 3
083 4
312 9
194 1
994 1
5820
1212
7 356
6 799
14 28
219
319
17 72
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630
17 96
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2 978
1 916
2 728
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2010
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349
9 261
3 562
275
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9220
1155
441
697
2 186
4 455
7 988
9 577
9 906
12 21
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2012
79 96
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1411
225
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2010
25 62
32 3
513 7
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431 0
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219
815
21 1
1220
1130
385
1 797
3 444
4 880
5 144
4 585
3 200
2 636
1 805
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428
357
1 147
2012
25 61
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462 8
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2757
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----
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2011
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2012
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2011
17 95
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132 9
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7347
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2012
18 41
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2010
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2 305
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118 9
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146
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2 913
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2012
13 98
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2012
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2010
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2011
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DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
51
G. 42 LIMA METROPOLITANA: PRECIOS PROMEDIO DE PAPAAMARILLA Y BLANCA EN EL MERCADO
MAYORISTA Nº 1; AÑO: 2003-2012
G. 43 LIMA METROPOLITANA: PRECIOS PROMEDIO DELA CEBOLLA DE CABEZA BLANCA Y ROJA EN EL MERCADO
MAYORISTA Nº 1; AÑO: 2003-2012
G. 44 LIMA METROPOLITANA: PRECIOS PROMEDIO DEPRINCIPALES VARIEDADES DE CHOCLO EN EL MERCADO
MAYORISTA Nº 1; AÑO: 2003-2012
S/ x k
g
Papa Amarilla Papa Blanca
S/ x k
g
Cebolla Cabeza Blanca Cebolla Cabeza Roja
S/. x
kg
Choclo Serrano T. Cuzco Choclo Semilla corriente
1,01
0,75
0,98 0,87
0,96 1,16 1,22
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1,13
1,58
0,63 0,56
0,48
0,66
0,56
0,76 0,72 0,75 0,68 0,73
0,00
0,20
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1,00
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1,80
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
0,38 0,56
0,45
0,61
0,81
1,18
0,73
0,74 0,53
1,09
0,63 0,60
0,79 0,73
0,71
0,77
1,33
0,77 0,83
1,41
0,00
0,20
0,40
0,60
0,80
1,00
1,20
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1,60
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
1,15 1,26 1,32 1,26
1,63 1,80 1,82
1,61
1,97
2,08
1,05 1,01 1,11 0,97
1,23
1,25
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1,51 1,36 1,16
0,00
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1,50
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2,00
2,25
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
Fuente: Empresa de Mercados Mayoristas S.A. - EMMSAElaboración: MINAGRI - Oficina de Estudios Económicos y Estadís�cos - OEEE
51
DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
DIN
AM
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A 21 P
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11/07/2013 21:46:32D
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21 verde oscuro 11/07/2013 21:46:32
DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
43
G.34 LIMA METROPOLITANA: INGRESO MENSUAL DE PAPA AL GRAN MERCADOMAYORISTA DE LIMA, PROVENIENTES DE COSTA Y SIERRA; AÑO: 2012
(Mile
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Costa Sierra
11,11,2 0,2 0,1 0,0 0,0 5,0
17,922,1 19,6 16,9
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42,4
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46,643,9
41,2
27,8
18,417,0 17,5
16,0
0,0
10,0
20,0
30,0
40,0
50,0
60,0
Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
Fuente: Empresa de Mercados Mayoristas S.A. - EMMSAElaboración: MINAGRI - Oficina de Estudios Económicos y Estadís�cos - OEEE
43
DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
50
C. 32
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G. 35 LIMA METROPOLITANA: PRINCIPALES PRODUCTOS AGROINDUSTRIALESCOMERCIALIZADOS EN EL MERCADO MAYORISTA SANTA ANITA; AÑO: 2012
Arroz64,8%
Azúcar23.9%
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Fuente: Mercado Mayorista Asociación de Productores Agrícolas Santa AnitaElaboración: MINAGRI - Oficina de Estudios Económicos y Estadís�cos - OEEE
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DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
46
G. 36 LIMA METROPOLITANA: INGRESO PROMEDIO MENSUAL DEPAPA AL GRAN MERCADO MAYORISTA DE LIMA
(PROM. AÑO: 2005-2011 Y 2012)
G. 37 LIMA METROPOLITANA: INGRESO PROMEDIO MENSUAL DECEBOLLA AL GRAN MERCADO MAYORISTA DE LIMA
(PROM. AÑO: 2005-2011 Y 2012)
G. 38 LIMA METROPOLITANA: INGRESO PROMEDIO MENSUAL DECHOCLO AL GRAN MERCADO MAYORISTA DE LIMA
(PROM. AÑO: 2005-2011 Y 2012)
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Fuente: Empresa de Mercados Mayoristas S.A. - EMMSAElaboración: MINAGRI - Oficina de Estudios Económicos y Estadís�cos - OEEE
DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
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G. 39 LIMA METROPOLITANA: INGRESO PROMEDIO DE PAPAYAAL MERCADO MAYORISTA Nº 2 - "FRUTAS"
(PROM. AÑO: 2005-2011 Y 2012)
G. 40 LIMA METROPOLITANA: INGRESO PROMEDIO MENSUAL DENARANJA AL MERCADO MAYORISTA Nº 2 - "FRUTAS"
(PROM. AÑO: 2005-2011 Y 2012)
G. 41 LIMA METROPOLITANA: INGRESO PROMEDIO MENSUAL DEMANDARINA AL MERCADO MAYORISTA Nº 2 - "FRUTAS"
(PROM. AÑO: 2005-2011 Y 2012)
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Fuente: Empresa de Mercados Mayoristas S.A. - EMMSAElaboración: MINAGRI - Oficina de Estudios Económicos y Estadís�cos - OEEE
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G. 36 LIMA METROPOLITANA: INGRESO PROMEDIO MENSUAL DEPAPA AL GRAN MERCADO MAYORISTA DE LIMA
(PROM. AÑO: 2005-2011 Y 2012)
G. 37 LIMA METROPOLITANA: INGRESO PROMEDIO MENSUAL DECEBOLLA AL GRAN MERCADO MAYORISTA DE LIMA
(PROM. AÑO: 2005-2011 Y 2012)
G. 38 LIMA METROPOLITANA: INGRESO PROMEDIO MENSUAL DECHOCLO AL GRAN MERCADO MAYORISTA DE LIMA
(PROM. AÑO: 2005-2011 Y 2012)
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Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
Fuente: Empresa de Mercados Mayoristas S.A. - EMMSAElaboración: MINAGRI - Oficina de Estudios Económicos y Estadís�cos - OEEE
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G. 39 LIMA METROPOLITANA: INGRESO PROMEDIO DE PAPAYAAL MERCADO MAYORISTA Nº 2 - "FRUTAS"
(PROM. AÑO: 2005-2011 Y 2012)
G. 40 LIMA METROPOLITANA: INGRESO PROMEDIO MENSUAL DENARANJA AL MERCADO MAYORISTA Nº 2 - "FRUTAS"
(PROM. AÑO: 2005-2011 Y 2012)
G. 41 LIMA METROPOLITANA: INGRESO PROMEDIO MENSUAL DEMANDARINA AL MERCADO MAYORISTA Nº 2 - "FRUTAS"
(PROM. AÑO: 2005-2011 Y 2012)
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Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
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Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
Fuente: Empresa de Mercados Mayoristas S.A. - EMMSAElaboración: MINAGRI - Oficina de Estudios Económicos y Estadís�cos - OEEE
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DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
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DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
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G. 35 LIMA METROPOLITANA: PRINCIPALES PRODUCTOS AGROINDUSTRIALESCOMERCIALIZADOS EN EL MERCADO MAYORISTA SANTA ANITA; AÑO: 2012
Arroz64,8%
Azúcar23.9%
Harina2,9%
Fideos4,4%
Leche1,7%
Aceite1,8%
Maíz0.2%
Otros0,3%
Fuente: Mercado Mayorista Asociación de Productores Agrícolas Santa AnitaElaboración: MINAGRI - Oficina de Estudios Económicos y Estadís�cos - OEEE
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Fuente: Empresa de Mercados Mayoristas S.A. - EMMSAElaboración: MINAGRI - Oficina de Estudios Económicos y Estadís�cos - OEEE
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515
11 07
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216
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Junín
2010
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2011
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7 356
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319
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17 96
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1 916
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2010
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2012
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2010
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2011
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2012
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2011
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2012
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2010
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2012
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2012
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2010
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2011
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DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
51
G. 42 LIMA METROPOLITANA: PRECIOS PROMEDIO DE PAPAAMARILLA Y BLANCA EN EL MERCADO
MAYORISTA Nº 1; AÑO: 2003-2012
G. 43 LIMA METROPOLITANA: PRECIOS PROMEDIO DELA CEBOLLA DE CABEZA BLANCA Y ROJA EN EL MERCADO
MAYORISTA Nº 1; AÑO: 2003-2012
G. 44 LIMA METROPOLITANA: PRECIOS PROMEDIO DEPRINCIPALES VARIEDADES DE CHOCLO EN EL MERCADO
MAYORISTA Nº 1; AÑO: 2003-2012
S/ x k
g
Papa Amarilla Papa Blanca
S/ x k
g
Cebolla Cabeza Blanca Cebolla Cabeza Roja
S/. x
kg
Choclo Serrano T. Cuzco Choclo Semilla corriente
1,01
0,75
0,98 0,87
0,96 1,16 1,22
1,39
1,13
1,58
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0,48
0,66
0,56
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0,00
0,20
0,40
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1,00
1,20
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2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
0,38 0,56
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0,61
0,81
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0,73
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1,09
0,63 0,60
0,79 0,73
0,71
0,77
1,33
0,77 0,83
1,41
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2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
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1,63 1,80 1,82
1,61
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1,51 1,36 1,16
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1,50
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2,25
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
Fuente: Empresa de Mercados Mayoristas S.A. - EMMSAElaboración: MINAGRI - Oficina de Estudios Económicos y Estadís�cos - OEEE
51
DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
DIN
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DIN
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DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
41
G. 33 LIMA METROPOLITANA: PARTICIPACIÓN PORCENTUAL DE PRINCIPALES FRUTASCOMERCIALIZADAS EN EL MERCADO MAYORISTA Nº 2 - "FRUTAS"
AÑO 2012
Naranja14,7%
Plátano19,7%
Manzana9,5%
Papaya6,0%
Mango7,2%
Mandarina8,5%
Piña7,5%
Uva3,6%
Melocotón2,7%
Palta2,7%
Otros17,9%
Fuente: Empresa de Mercados Mayoristas S.A. - EMMSAElaboración: MINAGRI - Oficina de Estudios Económicos y Estadís�cos - OEEE
41
DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
52
G. 45 LIMA METROPOLITANA: PRECIOS PROMEDIO DE AJOCRIOLLO Y MORADO EN EL MERCADO MAYORISTA
Nº 1; AÑO: 2002-2012
G. 46 LIMA METROPOLITANA: PRECIOS PROMEDIO DE PRINCIPALESVARIEDADES DE ARVEJA EN EL MERCADO MAYORISTA
Nº 1; AÑO: 2003-2012
G. 47 LIMA METROPOLITANA: PRECIOS PROMEDIO DE LIMON EN BOLSA Y EN CAJA EN EL MERCADO MAYORISTA
Nº 1; AÑO: 2002-2012
S/. x
kg
Ajo Criollo o Napuri Ajo Morado
S/. x
kg
Arveja Verde Americana Arveja Verde Serrana
S/. x
kg
Limón en bolsa Limón en cajón
1,79 1,90 1,92 1,92 1,55 1,73
4,42
6,39
2,89
1,97
2,76 3,49
2,72 3,10
2,51 2,80
5,54
8,81
5,50
3,34
0,001,002,003,004,005,006,007,008,009,00
10,00
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
1,40 1,35
1,57 1,74
1,49 2,03
1,96
2,15 2,07 2,24
0,84 0,93
0,91 1,31
1,17
1,44 1,52 1,66
1,60 1,74
0,000,250,500,751,001,251,501,752,002,252,502,75
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
0,67
0,89 0,70
0,72
0,86
1,12
0,88 0,91
1,14
1,48
0,77
0,97 0,90
0,88
0,98
1,29
1,28
1,50 1,72
1.72
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0,25
0,50
0,75
1,00
1,25
1,50
1,75
2,00
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
Fuente: Empresa de Mercados Mayoristas S.A. - EMMSAElaboración: MINAGRI - Oficina de Estudios Económicos y Estadís�cos - OEEE
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AM
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AG
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DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
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E
DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
53
G. 48 LIMA METROPOLITANA: PRECIOS PROMEDIO DE NARANJA TANGELO Y VALENCIA SELVA EN EL MERCADO
MAYORISTA Nº 2; AÑO: 2003-2012
G. 49 LIMA METROPOLITANA: PRECIOS PROMEDIO DE MANDARINA SATSUMA Y TANGERINA EN EL MERCADO
MAYORISTA Nº 2; AÑO: 2003-2012
G. 50 LIMA METROPOLITANA: PRECIOS PROMEDIO DEMANZANA DELICIA Y WINTER EN EL MERCADO
MAYORISTA Nº 2; AÑO: 2003-2012
S/. x
kg
Naranja Tangelo Selva Naranja Valencia Selva Naranja Valencia Selva
S/. x
kg
Mandarina Satsuma Mandarina Tangerina
S/. x
kg
Manzana Delicia Manzana Winter
0,78 0,810,89
0,76 0,75 0,85
0,941,02
1,29
1,12
0,75 0,69 0,81
0,71 0,61
0,71 0,61
0,68 0,68 0,73
0,20
0,40
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2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
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0,59 0,61 0,61 0,65 0,76 0,790,90 0,88 0,90 0,85
0,200,400,600,801,001,201,401,601,802,002,202,40
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
1,431,49
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1,69
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2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
Fuente: Empresa de Mercados Mayoristas S.A. - EMMSAElaboración: MINAGRI - Oficina de Estudios Económicos y Estadís�cos - OEEE
53
DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
DIN
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11/07/2013 21:46:32D
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DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
39
G. 32 LIMA METROPOLITANA: PARTICIPACIÓN PORCENTUAL DE PRINCIPALESPRODUCTOS AGRÍCOLAS COMERCIALIZADOS EN EL GRAN MERCADO MAYORISTA DE LIMA
AÑO: 2012
Papa40,1%
Cebolla11,0%
Choclo9,8%
Limón8,6%
Camote5,1%
Zanahoria6,6%
Ají 4,0%
Arveja2,9%
Ajo1,9%
Tomate2,3%
Otros7,7%
Fuente: Empresa de Mercados Mayoristas S.A. - EMMSAElaboración: MINAGRI - Oficina de Estudios Económicos y Estadís�cos - OEEE
39
DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
54
G. 51 LIMA METROPOLITANA: PRECIOS PROMEDIO DEPAPAYA Y PIÑA SELVA EN EL MERCADO
MAYORISTA Nº 2; AÑO: 2003-2012
G. 52 LIMA METROPOLITANA: PRECIOS PROMEDIO DEPRINCIPALES VARIEDADES DE MANGO EN EL MERCADO
MAYORISTA Nº 2; AÑO: 2003-2012
G. 53 LIMA METROPOLITANA: PRECIOS PROMEDIO DEPRINCIPALES VARIEDADES DE PALTA EN EL MERCADO
MAYORISTA Nº 2; AÑO: 2003-2012
S/. x
kg
Papaya Selva Piña Criolla Selva
S/ x k
g S/.
x kg
Mango Edward planta Mango Kafro
Palta Fuerte Costa Palta Hass Costa
0,89 0,81
1,21 1,09
0,84
1,26 1,40
1,28
2,14
2,09
0,59
0,61 0,53 0,70
0,83 0,96 0,92
0,91 1,03 1,00
0,00
0,30
0,60
0,90
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2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
1,14
0,96 1,04
0,97
0,94 0,99
1,09
1,35
1,35
1,91
0,90 0,91 0,86 0,94
1,30
0,91
1,79 1,71
1,38
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0,90
1,10
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2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
2,42 2,58
2,28 2,55 2,51
3,06
2,56
3,31 3,46 3,53
1,56
1,47 1,60 1,81
1,54
2,32 2,21
3,27
2,86
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2,50
3,00
3,50
4,00
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010
Fuente: Empresa de Mercados Mayoristas S.A. - EMMSAElaboración: MINAGRI - Oficina de Estudios Económicos y Estadís�cos - OEEE
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AM
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DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
38
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Limón
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Toma
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453 5
393 2
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DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
55
G. 54 LIMA METROPOLITANA: PRECIOS PROMEDIO DE ARROZCORRIENTE A GRANEL Y SUPERIOR ENVASADO EN
EL MERCADO SANTA ANITA; AÑO: 2003 - 2012
G. 55 LIMA METROPOLITANA: PRECIOS PROMEDIO DE AZÚCAR BLANCA Y RUBIA EN EL MERCADO SANTA ANITA;
AÑO: 2003 - 2012
G. 56 LIMA METROPOLITANA: PRECIOS PROMEDIO DE FIDEO TALLARIN A GRANEL Y ENVASADO, EN EL MERCADO SANTA ANITA;
AÑO: 2003 - 2012
S/. x
Kg
Arroz Corriente a granel Arroz Superior Envasado
S/. x k
g
Fideo a Granel Fideo Env. Tallarín
S/. x K
g
Azúcar Blanca Azúcar Rubia
1,23
1,80
1,34 1,18
1,60 1,90
1,27 1,41
1,95
1,63
2,69 2,84 2,86 2,77 2,86
3,59 3,35 3,45 3,37
3,16
0,50
1,00
1,50
2,00
2,50
3,00
3,50
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2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
1,98 2,18
2,02 2,07 2,19
2,71 2,59
2,38 2,45 2,52
2,68 2,91 2,85 2,84
3,07
3,49 3,44 3,36 3,45 3,68
1,50
2,00
2,50
3,00
3,50
4,00
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
1,34
1,74 1,73
2,03
1,69
1,37 1,54
2,48
2,72 2,36
1,07
1,65 1,69 1,90
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1,55
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2,44
2,18
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1,00
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2,50
3,00
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
Fuente: Asociación de Productores Mayoristas de Santa AnitaElaboración: MINAGRI - Oficina de Estudios Económicos y Estadís�cos - OEEE
55
DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
DIN
AM
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A 19 P
rocess Cyan 11/07/2013 21:46:32
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A 19 P
rocess Magenta 11/07/2013 21:46:32
DIN
AM
ICA
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A 19 P
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11/07/2013 21:46:32D
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19 verde oscuro 11/07/2013 21:46:32
DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
37
C. 25 PERÚ: PRODUCCIÓN DE AZÚCAR COMERCIAL POR REGIONES PRODUCTORAS; AÑO: 2003-2012
(Miles t)
Región 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
Total 958,8 747,6 694,6 805,1 915,6 1 007,2 1 064,5 1 038,2 1 076,2 1 106,3
Lambayeque 256,0 165,1 130,9 175,0 217,0 271,5 307,3 286,1 291,5 279,7
La Libertad 429,0 305,3 328,9 378,1 435,5 482,7 518,8 519,4 543,6 562,1
Ancash 77,0 75,2 51,6 60,2 61,9 64,5 59,1 67,9 80,1 83,7
Lima 183,4 193,8 177,2 183,7 191,1 181,1 173,6 160,6 157,1 175,9
Arequipa 13,3 8,3 6,0 8,1 10,2 7,4 5,7 4,1 3,8 4,9
Fuente: Registros administrativos de las empresas AgroindustrialesElaboración: MINAGRI - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos - OEEE
37
DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
56
G. 57 LIMA METROPOLITANA: PRECIOS PROMEDIO DE ACEITE VEGETAL A GRANEL Y ENVASADO, EN EL MERCADO SANTA
ANITA; AÑO: 2003 - 2012
G. 58 LIMA METROPOLITANA: PRECIOS PROMEDIO DE LECHE EVAPORADA (Lata de 480 g), EN EL MERCADO SANTA ANITA;
AÑO: 2003 - 2012
G. 59 LIMA METROPOLITANA: PRECIOS PROMEDIO DEL FRIJOLCANARIO Y FRIJOL CASTILLA, EN EL MERCADO
SANTA ANITA; AÑO: 2003 - 2012
S/. x
kg
Aceite Vegetal lata. Aceite Vegetal envasado.
S/. x
kg
Leche evaporada (Lata x 480g)
S/. x
kg
Frijol canario Frijol cas�lla
3,02 3,45
3,13 2,91
3,79
5,78
4,43 4,31
5,36 5,18
4,05
4,67 4,08 4,01
4,62
5,68 5,50 5,24
6,23 6,47
2,002,503,003,504,004,505,005,506,006,507,00
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
1,80 1,87 1,93 1,97 2,02
2,31 2,23 2,17
2,41 2,55
0,00
0,50
1,00
1,50
2,00
2,50
3,00
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
Fuente: Asociación de Productores Mayoristas de Santa AnitaElaboración: MINAGRI - Oficina de Estudios Económicos y Estadís�cos - OEEE
2,54
3,49 4,08
3,23 3,79 5,03
5,33 4,67 4,93
7,63
1,86 1,82 2,22 1,88 2,45 2,38 2,34
2,95 3,36 3,19
0,00
1,00
2,00
3,00
4,00
5,00
6,00
7,00
8,00
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DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
36
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DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
57
C. 33 COMERCIALIZACION DE AVES EN PIE EN CENTROS DE ACOPIO DE LIMA METROPOLITANA; AÑO: 2003 - 2012
(Miles de Unidades)2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
Total 285 185 317 478 340 792 354 121 429 163 465 387 517 625 554 807 554 131 609 113
Pollos 271 320 303 755 328 308 339 327 410 999 442 260 487 225 518 878 515 192 572 760
Gallinas ponedoras 6 229 5 426 4 328 6 003 7 146 8 980 13 561 18 015 19 612 17 185
Gallinas reproductoras 7 580 8 241 8 132 8 774 10 997 14 072 16 700 17 558 19 328 19 168Nota: Los centros de acopio registran pesos y precios de aves comercializadas vivas (aves en pie)Fuente: Centro de Acopio de aves vivas de Lima Metropolitana y CallaoElaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos - Unidad de Estadística
C. 34 PRECIOS DE AVES EN PIE EN CENTROS DE ACOPIO DE LIMA METROPOLITANA; AÑO: 2002-2012
(S/. x kg)
2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
Pollos 3,05 3,09 3,33 3,14 3,45 3,56 4,17 4,16 4,13 4,41 4,4
Gallinas ponedoras 5,45 4,44 4,93 5,25 4,89 5,88 6,93 6,89 6,60 6,77 7,02
Gallinas reproductoras 5,19 4,45 5,19 5,24 4,91 5,57 5,77 6,38 6,44 5,77 6,76
Fuente: Centro de Acopio de aves vivas de Lima Metropolitana y CallaoElaboración: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos - Unidad de Estadística
57
DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
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DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
35
G. 31 PERÚ: PRODUCCIÓN DE PRINCIPALES PRODUCTOS DE LA LÍNEA ESPARRAGOS; AÑO: 2003-2012
G. 29 PERÚ: PRODUCCIÓN DE PRINCIPALES PRODUCTOSDE LA LÍNEA DERIVADOS LACTEOS; AÑO: 2003-2012
G. 30 PERÚ: PRODUCCIÓN DE PRINCIPALES PRODUCTOSDE LA LÍNEA FIDEOS; AÑO: 2003-2012
Leche evaporada Leche pasteurizada Yogurt
Miles
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Fideo Envasado Fideo a granel
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Fresco Congelado En conserva
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2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
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2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
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2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
Fuente: Empresas AgroindustrialesElaboración: MINAGRI - Oficina de Estudios Económicos y Estadís�cos - OEEE
35
DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
58
G. 60 LIMA METROPOLITANA: NÚMERO DE POLLOS, COMERCIALIZADOSEN CENTROS DE ACOPIO;
AÑO: 2003 - 2012
G. 61 LIMA METROPOLITANA: CANTIDAD DE AVES (POLLOS, GALLINASPONEDORAS Y GALLINAS REPRODUCTORAS) COMERCIALIZADAS
EN CENTROS DE ACOPIO; AÑO: 2003 - 2012
G. 62 LIMA METROPOLITANA: PRECIO PROMEDIO DE AVES EN PIE (POLLO, GALLINAS PONEDORAS Y GALLINAS REPRODUCTORAS) COMERCIALIZADAS
EN CENTROS DE ACOPIO; AÑO: 2003 - 2012
Mile
s de t
Pollos
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Pollos Gallinas ponedoras Gallinas reproductoras
Miles
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Gallinas ponedoras Gallinas reproductoras Pollos
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2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
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5,45 4,44
4,93 5,25
4,89 5,88
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2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
Nota: Los centros de acopio registran pesos y precios de aves comercializadas vivas (aves en pie)Fuente: Centro de Acopio de aves vivas de Lima Metropolitana y CallaoElaboración: MINAGRI - Oficina de Estudios Económicos y Estadís�cos - OEEE
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DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
34
G. 28 PERÚ: PRODUCCIÓN DE PRINCIPALES PRODUCTOSDE LA LÍNEA EMBUTIDOS; AÑO: 2003-2012
G. 26 PERÚ: PRODUCCIÓN DE PRINCIPALES PRODUCTOS DELA LÍNEAACEITES Y GRASAS COMESTIBLES, AÑO: 2003- 2012
G. 27 PERÚ: PRODUCCIÓN DE PRINCIPALES PRODUCTOSDE LA LÍNEA ALIMENTOS BALANCEADOS; AÑO: 2003-2012
Mile
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Margarina Aceite Compuesto Manteca Aceite Vegetal
Mile
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Alimentos para aves carne Alimentos para aves ponedoras
Mile
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2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
Fuente: Empresas AgroindustrialesElaboración: MINAGRI - Oficina de Estudios Económicos y Estadís�cos - OEEE
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20
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2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012Hamburguesa Hot Dog JamonadaJamón Chorizo Carne Ahumada
DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
59
G.63 LIMA METROPOLITANA: NÚMERO Y PESO PROMEDIO DE POLLOS EN PIE COMERCIALIZADOS EN CENTROS DE ACOPIO;AÑO: 2003 - 2012
G. 64 LIMA METROPOLITANA: PRECIOS PROMEDIO DE POLLO EN PIE,EN GRANJA, CENTRO DE ACOPIO Y AL PUBLICO; AÑO: 2003 - 2012
Millo
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Can�dad Peso Prom.
Millo
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En Granja En Centro Acopio Al público
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2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
2,76 3,03 2,88
3,16 3,26
3,89 3,92 3,88 4,19 4,16
3,11 3,31 3,14
3,45 3,56
4,17 4,19 4,16 4,43 4,40
4,76 5,22 5,14 5,34 5,31
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2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
Nota: Los centros de acopio registran pesos y precios de aves comercializadas vivas (aves en pie)Fuente: Centro de Acopio de aves vivas de Lima Metropolitana y CallaoElaboración: MINAGRI - Oficina de Estudios Económicos y Estadís�cos - OEEE
59
DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
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DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
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DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
32
G. 24 PERÚ: PRODUCCIÓN NACIONAL Y PRECIO AL PRODUCTORDE VACUNO; AÑO: 2003-2012
G. 25 PERÚ: PRODUCCIÓN NACIONAL Y PRECIO AL PRODUCTOR DELECHE FRESCA DE VACA; AÑO: 2003-2012
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Producción Precio promedio al productor
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DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
61
G. 65 PERÚ: BALANZA COMERCIAL AGRARIA; AÑO: 2003-2012
G. 66 PERÚ: EXPORTACIONES AGRARIAS TRADICIONALES Y NO TRADICIONALES; AÑO: 2003-2012
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Tradicionales 1/ No tradicionales 2/ Total Exportaciones
Fuente: Superintendencia Nacional de Administración Tributaria - SUNATElaboración: MINAGRI - Oficina de Estudios Económicos y Estadís�cos - OEEE
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DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
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DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
31
G. 22 PERÚ: PRODUCCIÓN NACIONAL Y PRECIO AL PRODUCTORDE AVE; AÑO: 2003-2012
G. 23 PERÚ: PRODUCCIÓN NACIONAL Y PRECIO AL PRODUCTOR DEHUEVO; AÑO: 2003-2012
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Producción Precio promedio al productor Precio promedio al productor
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Fuente: Gerencias-Direcciones Regionales de Agricultura-SubGerencia/Dirección de Estadís�ca/DIA/Evaluación Pecuaria MensualElaboración: MINAGRI - Oficina de Estudios Económicos y Estadís�cos - OEEE
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DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
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DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
30
C.21 PERÚ: RENDIMIENTO PROMEDIO DE PRINCIPALES PRODUCTOS PECUARIOS, 2003-2012(kg/animal)
Principales productos 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012Carnes 1/
Alpaca 26,9 26,7 26,6 26,4 26,4 26,1 26,0 26,2 26,3 26,3 Ave 1,9 1,9 1,9 1,9 1,95 2,01 2,03 2,02 2,02 2,04 Caprino 12,0 12,4 12,6 13,0 13,2 12,9 12,2 12,3 12,6 12,6 Llama 34,4 34,6 34,6 34,4 34,2 33,3 32,8 33,0 33,7 33,5 Ovino 12,6 12,4 12,5 12,6 12,6 12,5 12,2 12,1 12,3 12,5 Porcino 55,5 52,8 52,6 52,9 53,2 53,5 54,5 53,4 51,7 51,5 Vacuno 139,7 140,8 142,3 143,6 143,4 141,8 141,0 141,0 141,8 141,6
Otros Productos pecuariosFibra alpaca 2/ 1,7 1,8 1,8 1,8 1,8 1,7 1,7 1,8 1,8 1,8 Fibra llama 2/ 1,5 1,6 1,6 1,6 1,6 1,6 1,6 1,6 1,6 1,7 Huevo 3/ 15,1 15,1 15,2 15,5 15,5 15,6 15,6 15,7 15,9 15,8 Lana de ovino 2/ 1,7 1,7 1,7 1,7 1,7 1,7 1,7 1,7 1,7 1,7 Leche 4/ 4,6 4,7 4,8 5,5 5,3 5,6 5,8 5,8 5,9 5,7
1/ Corresponde a la productividad de carne por animal (volumen de producción de carne entre el número de animales registrados en "saca").2/ kg de fibra por animal / año.3/ kg de huevos por gallina en produccion / año. 4/ kg de leche por vaca / día. Fuente: Gerencias-Direcciones Regionales de Agricultura-SubGerencia/Dirección de Estadística/DIA/Evaluación Pecuaria MensualElaboración: MINAGRI - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos - OEEE
C.22 PERÚ: PRECIOS PROMEDIO AL PRODUCTOR DE PRINCIPALES ESPECIES Y PRODUCTOS PECUARIOS, 2003-2012(S/. x kg.)
Principales productos 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012ESPECIE
Alpaca 1/ 2,53 2,66 2,61 2,51 2,50 2,91 3,13 3,43 3,66 4,03Ave 1/ 3,09 3,48 3,46 3,60 3,63 4,18 4,33 4,64 4,67 4,70Caprino 1/ 3,22 3,27 3,05 3,01 3,17 3,41 3,61 3,38 3,53 3,68Llama 1/ 2,40 2,45 2,49 2,39 2,31 2,71 2,88 3,02 3,39 3,61Ovino 1/ 3,29 3,27 3,31 3,32 3,49 3,90 4,13 4,46 4,51 4,88Porcino 1/ 3,39 3,42 3,43 3,47 3,50 3,80 4,11 4,25 5,09 5,24Vacuno 1/ 3,52 3,33 3,36 3,40 3,50 3,77 4,08 4,10 4,24 4,69
Otros ProductosFibra alpaca 2/ 4,78 4,58 5,21 7,68 8,33 8,47 5,51 5,83 6,65 6,71Fibra llama 2/ 2,36 1,98 2,23 2,38 2,79 2,92 2,30 2,59 2,82 2,84Huevo 2,78 3,07 3,20 3,07 3,09 3,81 3,80 3,74 3,88 4,15Lana ovino 2/ 1,07 1,63 1,71 1,72 1,96 2,08 1,83 2,03 2,21 2,34Leche fresca de vaca 3/ 0,80 0,83 0,86 0,86 0,86 0,92 0,97 0,98 1,01 1,07
Nota: Se refiere al promedio nacional de los precios pagados por kilo en chacra. Incluye actividad pecuaria intensiva y extensiva1/ Precio de animales en pie.2/ Nuevos soles por libra. 3/ Nuevos soles por litro.Fuente: Gerencias-Direcciones Regionales de Agricultura-SubGerencia/Dirección de Estadística/DIA/Evaluación Pecuaria MensualElaboración: MINAGRI - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos - OEEE
DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
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DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
29
C.19 PERÚ: MOVIMIENTO ANUAL DE POLLOS BB, SEGÚN LÍNEA, 2003-2012(Miles de unidades)
Líneas 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
Línea carne
Producción 307 389 309 235 339 316 370 352 389 384 438 589 477 681 509 884 536 105 573 765
Importación 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Exportación 60 0 0 0 0 0 0 117 27 26
Descarte 34 22 14 13 37 239 166 245 341 290
Colocación 303 804 305 352 339 302 370 339 389 347 438 350 477 515 509 639 535 763 573 449
Línea postura
Producción 10 977 11 171 13 517 14 067 14 624 14 567 15 379 17 802 17 157 19 906
Importación 3 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Exportación 0 0 0 0 0 0 0 0 181 281
Descarte 0 0 0 1 2 7 7 0 5 0Colocación 10 980 11 171 13 517 14 066 14 622 14 560 15 372 17 802 16 971 19 625
Fuente: Gerencias-Direcciones Regionales de Agricultura-SubGerencia/Dirección de Estadística/DIA/Evaluación Pecuaria MensualElaboración: MINAGRI - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos - OEEE
C.20 PERÚ: POBLACIÓN Y PRODUCCIÓN AVÍCOLA, 2003-2012
Años Población Aves (Miles de Unid.) 1/
Saca de aves (Miles de Unid.)
Producción Carne de Ave 2/ (miles de t)
Población Gallinas ponedoras (Miles
de Unid.)
Producción de Huevos (Miles de t)
2003 92 846,1 310 943,5 578 13 059,1 198
2004 97 761,0 308 485,3 579 13 362,5 202
2005 99 279,0 342 073,6 650 13 654,7 207
2006 117 977,0 368 545,8 710 15 842,7 245
2007 120 228,0 394 749,6 770 16 572,3 258
2008 131 179,0 435 909,3 877 17 048,7 267
2009 137 838,0 476 340,3 964 17 206,4 269
2010 130 779,0 504 986,8 1 020 18 156,7 285
2011 128 943,5 536 760,2 1 085 19 950,7 3182012 137 669,5 575 566,4 1 171 19 846,4 314
1/ Stock a diciembre de cada año.2/ Incluye la carne de pollo, gallina, pato y pavo.Fuente: Gerencias-Direcciones Regionales de Agricultura-SubGerencia/Dirección de Estadística/DIA/Evaluación Pecuaria MensualElaboración: MINAGRI - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos - OEEE
29
DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
64
G.67 PERÚ: EXPORTACIONES DE CAFÉ Y PRECIO PROMEDIO FOB; AÑO: 2003-2012
(Par�da: 0901110000 - (0901111000 - 0901119000))
G. 68 PERÚ: EXPORTACIONES DE FRUTOS DE LOS GENEROS CAPSICUM Y PRECIO PROMEDIO FOB; AÑO: 2003-2012
(Par�das: 0904200000-(0904201010-0904201020-0904201030-904209000))
G. 69 PERÚ: EXPORTACIONES DE ESPÁRRAGO PREPARADO O CONSERVADOS Y PRECIO PROMEDIO FOB; AÑO: 2003-2012 (Par�da: 2005600000)
Mile
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Peso Neto Precio Promedio FOB (US$ / t)
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t
Miles
de t
Peso Neto Precio Promedio FOB (US$ / t)
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Miles
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Peso Neto Precio Promedio FOB (US$ / t)
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224 197
229 294 263
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2 153 2 163 2 459 2 866 2 956
3 865
5 382
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3 600
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44
59 55
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1 499 1 828 1 761
1 473 2 203
2 309
1 859 2 214
2 720 2 298
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43 41 41 47
59 66
55 51
59 53
1 906 1 953 2 036 2 232
2 657 2 800
2 085 2 055 2 381
2 655
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2 500
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40
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80
100
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
Fuente: Superintendencia Nacional de Administración TributariaElaboración: MINAGRI - Oficina de Estudios Económicos y Estadís�cos - OEEE
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33,7
35,3
37,2
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,7 98
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2,9
108,7
11
4,5
115,2
11
4,7
115,7
117,4
126,2
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8,3
146,4
15
3,1
162,6
16
3,2
163,3
16
4,7
171,9
177,2
183,8
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4,4
4,4
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0,6
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0,7
0,7
0,7
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197,8
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207,1
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257,6
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268,7
28
5,131
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1 165
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35,8
1 347
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55,8
1 565
,5 1 6
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1 678
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1 793
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tadísti
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OEE
E
DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
65
G.70 PERÚ: EXPORTACIONES DE ESPÁRRAGO FRESCO Y PRECIO PROMEDIO FOB; AÑO: 2003-2012
(Par�da: 0709200000)
G. 71 PERÚ: EXPORTACIONES DE MANGO FRESCO Y PRECIO PROMEDIO FOB;
AÑO: 2003-2012(Par�da: 0804502000)
G. 72 PERÚ: EXPORTACIONES DE UVA FRESCA Y PRECIOPROMEDIO FOB; AÑO: 2003-2012 (Par�da: 0806100000)
Mile
s de t
Peso Neto Precio Promedio FOB (US$ / t)
US$/
t
Miles
de t
Peso Neto Precio Promedio FOB (US$ / t)
US$/
t
Miles
de t
Peso Neto Precio Promedio FOB (US$ / t)
US$/
t
Fuente: Superintendencia Nacional de Administración TributariaElaboración: MINAGRI - Oficina de Estudios Económicos y Estadís�cos - OEEE
67 72 80 93 96
110 122 123 125 117
1 623 1 964 2 000 2 018
2 448 2 106 2 054
2 366 2 344 2 897
0
700
1 400
2 100
2 800
3 500
0
30
60
90
120
150
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
40
60 58
83 82 83
69
97
124
98
779 702 666
718 771 775
1 025
922 931
1 209
0
300
600
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1 200
1 500
0
30
60
90
120
150
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
13 11 19
28 26 44
61 75
120144
1 907 1 961 1 852 1 743
2 107 1 964 2 244
2 401 2 511 2 452
0
600
1 200
1 800
2 400
3 000
0
40
80
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160
200
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
65
DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
DIN
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DIN
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ICA
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11/07/2013 21:46:32D
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14 Process B
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14 verde oscuro 11/07/2013 21:46:32
DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
27
G.21 PERÚ: PRODUCCIÓN NACIONAL Y PRECIO ALPRODUCTOR DE ALGODÓN RAMA; AÑO: 2003-2012
G.20 PERÚ: PRODUCCIÓN NACIONAL Y PRECIO ALPRODUCTOR DE MAÍZ AMARILLO DURO; AÑO: 2003-2012
Producción Precio al Productor
Producción Precio al Productor
Fuente: Gerencias-Direcciones Regionales de Agricultura-SubGerencia/Dirección de Estadís�ca/DIA/Evaluación Agrícola MensualElaboración: MINAGRI - Oficina de Estudios Económicos y Estadís�cos - OEEE
1 097 983 999 1 020
1 123 1 232 1 274 1 284 1 260
1 393
0,49
0,54
0,49
0,53
0,66
0,74
0,68
0,75
0,92
0,830,83
0,400,450,500,550,600,650,700,750,800,850,900,951,00
0
200
400
600
800
1 000
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2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
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2,11 2,55
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2,96
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0,50
1,00
1,50
2,00
2,50
3,00
3,50
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4,50
5,00
0
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100
150
200
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2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
S/ .x
Kg
Mile
s de t
27
DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
66
G. 73 PERÚ: IMPORTACIONES DE ARROZ SEMIBLANQUEADO Y PRECIO PROMEDIO CIF; AÑO: 2003-2012 (Par�da: 1006300000)
G. 74 PERÚ: IMPORTACIONES DE TRIGO DURO Y PRECIO PROMEDIO CIF;AÑO: 2003-2012(Par�da: 1001109000 - 1001190000)
G. 75 PERÚ: IMPORTACIONES DE LOS DEMÁS TRIGOS Y PRECIO PROMEDIO CIF; AÑO: 2003-2012 (Par�da: 1001902000 - 1001991000)
US$
/t
Miles
de t
Peso Neto Precio Promedio CIF (US$ / t)
US$
/t
Miles
de t
Peso Neto Precio Promedio CIF (US$ / t)
US$/
t
Miles
de t
Peso neto (t) Precio Promedio CIF (US$ / t)
16
77 117
40 74
147
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205
251
321 398 396 398
471
689 610
653 637 659
0
180
360
540
720
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0
60
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180
240
300
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
1 080
1 122
1 216 1 248
935
247
203
301
238
174
162 187 173 182
249
453
294 257
374 376
0
100
200
300
400
500
0
300
600
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1 200
1 500
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
217
265
247
225
596
1 246
1 309
1 386 1 446 1 523
161
181 177 172
300 382
251 254
348
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0
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300
400
500
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350
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1 050
1 400
1 750
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
Fuente: Superintendencia Nacional de Administración TributariaElaboración: MINAGRI - Oficina de Estudios Económicos y Estadís�cos - OEEE
DIN
AM
ICA
AG
RO
PE
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14
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21:4
6:32
DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
26
G.19 PERÚ: PRODUCCIÓN NACIONAL Y PRECIO AL PRODUCTORDE ARROZ CÁSCARA; AÑO: 2003-2012
G.18 PERÚ: PRODUCCIÓN NACIONAL Y PRECIO ALPRODUCTOR DE PAPA; AÑO: 2003-2012
Producción Precio al Productor
S/. x
kg.
Mile
s de t
Producción Precio al Productor
S/. x
kg.
Mile
s de t
Fuente: Gerencias-Direcciones Regionales de Agricultura-SubGerencia/Dirección de Estadís�ca/DIA/Evaluación Agrícola MensualElaboración: MINAGRI - Oficina de Estudios Económicos y Estadís�cos - OEEE
3 144 3 008
3 290 3 248 3 383 3 597 3 765 3 814
4 073 4 475
0,44 0,40
0,37
0,49 0,45
0,59 0,66
0,62
0,68
0,72
0,2
0,3
0,4
0,5
0,6
0,7
0,8
0
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1 000
1 500
2 000
2 500
3 000
3 500
4 000
4 500
5 000
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
2 132
1 8451 845
2 468 2 363 2 435
2 794 2 991
2 831 2 624
3 043
0.54
0,97
0,65
0.58
0,82
1,13
0,69
0,76
1,09
0,890,89
0.4
0.5
0.6
0.7
0.8
0.9
1
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2,200
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3,200
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
67
G. 76 PERÚ: IMPORTACIONES DE MAÍZ AMARILLO DURO Y PRECIO PROMEDIO CIF; AÑO: 2003-2012(Par�da: 1005900010 - 100591100)
G. 77 PREÚ: IMPORTACIONES DE ALGODÓN Y PRECIO PROMEDIO CIF;AÑO: 2003-2012 (Par�da: 5201 - 5202)
G. 78 PERÚ: IMPORTACIONES DE AZÚCAR REFINADA Y PRECIO PROMEDIO CIF;AÑO: 2003-2012 (Par�da: 1701990090)
US$
/t
Miles
de t
Peso Neto Precio Promedio CIF (US$ / t)
US$
/t
Miles
de t
Peso Neto Precio Promedio CIF (US$ / t)
US$/
t
Miles
de t
Peso neto (t) Precio Promedio CIF (US$ / t)
Fuente: Superintendencia Nacional de Administración TributariaElaboración: MINAGRI - Oficina de Estudios Económicos y Estadís�cos - OEEE
924 1 087
1 304 1 487
1 561
1 392
1 501 1 904
1 895 1 822
126 142
128 143
210 284 206
228 321 298
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30
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270
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0
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1 000
1 500
2 000
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2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
40 36 47
38
60 53 47
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49
1 449 1 687
1 386 1 343 1 472 1 803 1 476 1 997
3 245 2 939
0
800
1 600
2 400
3 200
4 000
0
20
40
60
80
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2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
11
168213 213 222 205
137
196 186246
271
280 300
439374 384
431
636
759670
0
200
400
600
800
1 000
0
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160
240
320
400
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
67
DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
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AM
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DIN
AM
ICA
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11/07/2013 21:46:32D
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EC
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RE
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DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
25
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0,32
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0,40
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DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
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G.79 PERÚ: VALOR (FOB) DE LAS EXPORTACIONES AGRARIAS, SEGÚNPRINCIPALES PAÍSES DE DESTINO;
AÑO: 2012p/
G.80 PERÚ: VALOR (CIF) DE LAS IMPORTACIONES AGRARIAS, SEGÚNPRINCIPALES PAÍSES DE ORIGEN;
AÑO: 2012 p/
Estados Unidos25,9%
Holanda9,7%
Alemania 9,7%
España6,2% Ecuador
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Colombia 4,9%
Belgica 3,9%
Inglaterra 3,5%
Francia
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Estados Unidos12,7% Bolivia
10,3% Chile 8,1% Brasil
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Paraguay 4,6%
Colombia 4,6%
Uruguay 3,0%
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p/ PreliminarFuente: Superintendencia Nacional de Administración TributariaElaboración: MINAGRI - Oficina de Estudios Económicos y Estadís�cos - OEEE
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DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
69
Capítulo VIII: Agrometeorología
69
DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
C.40 TEMPERATURA MÍNIMA PROMEDIO, EN PRINCIPALES ESTACIONES METEOROLÓGICAS DEL PERÚ, POR MES; SEGÚN CAMPAÑA AGRÍCOLA: 2005-06….2011-12
( º C ) ESTACIÓN: CAYMA UBICACIÓN: AREQUIPA, PROV.:AREQUIPA, DISTRITO :AREQUIPA ALTITUD: 2 518 m.s.n.m.
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ESTACIÓN: TRUJILLO UBICACIÓN: REGIÓN: LA LIBERTAD, PROV.: TRUJILLO, DISTRITO : TRUJILLO ALTITUD: 33 m.s.n.m.Campaña Agrícola Ago Set Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul
2005-06 13,3 13,0 12,8 13,0 14,2 15,4 18,4 18,2 15,3 13,7 14,9 15,72006-07 14,0 12,5 11,3 13,0 15,0 16,4 17,5 16,1 15,1 13,3 12,0 12,12007-08 14,7 11,2 12,4 14,0 15,1 14,1 19,4 22,0 18,0 17,1 18,3 18,42008-09 17,6 16,7 16,1 16,2 17,0 19,0 19,4 19,8 18,6 16,9 17,7 17,52009-10 16,8 16,5 16,0 17,1 19,2 21,4 20,7 19,8 19,0 17,7 16,2 15,02010-11 14,6 14,2 14,6 15,1 16,2 17,4 19,3 18,6 17,7 18,5 18,3 16,42011-12 15,8 14,8 14,8 16,2 16,7 18,6 19,8 19,8 19,9 18,5 19,4 18,2Prom. (2005-06…2011-12) 15,3 14,1 14,0 14,9 16,2 17,5 19,2 19,2 17,7 16,5 16,7 16,2
ESTACIÓN: JORGE CHAVEZ UBICACIÓN: REGIÓN: CALLAO, PROV. CONSTITUCIONAL: CALLAO, DISTRITO : CALLAO ALTITUD: 13 m.s.n.m.Campaña Agrícola Ago Set Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul
2005-06 15,5 14,8 15,0 16,5 18,9 20,2 21,2 19,6 17,6 15,8 16,1 17,22006-07 16,6 16,3 16,3 17,9 19,2 21,1 20,9 20,9 18,3 15,7 14,3 14,82007-08 14,2 13,8 14,4 15,8 17,6 20,6 20,3 21,1 17,6 15,8 16,5 17,22008-09 16,4 16,1 16,1 17,4 18,8 20,6 21,0 20,5 18,8 16,8 16,6 17,22009-10 15,8 15,8 15,8 17,5 19,3 21,4 22,0 21,2 19,2 17,9 16,4 14,52010-11 14,2 14,4 15,1 16,1 17,6 19,3 20,2 18,7 17,8 17,8 18,2 16,52011-12 15,0 14,9 15,7 17,4 18,8 19,2 20,5 20,6 19,5 18,1 18,6 18,4Prom. (2005-06…2011-12) 15,4 15,2 15,5 16,9 18,6 20,3 20,9 20,4 18,4 16,8 16,7 16,5
ESTACIÓN: TARMA UBICACIÓN: REGIÓN: JUNIN, PROV. : TARMA, DISTRITO : TARMA ALTITUD: 3 051 m.s.n.m.Campaña Agrícola Ago Set Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul
2005-06 3,2 6,8 7,2 6,4 7,2 7,2 7,3 7,2 6,3 3,5 4,5 2,62006-07 5,1 5,5 6,7 6,9 6,9 7,2 6,6 7,0 6,0 4,7 2,5 3,62007-08 3,8 5,4 6,2 6,7 6,8 7,1 6,8 6,6 6,2 4,7 2,7 2,82008-09 4,5 5,7 6,8 6,2 6,8 6,8 6,5 8,8 8,1 5,9 5,2 4,82009-10 6,0 7,1 7,4 9,2 9,0 9,6 9,6 10,1 8,6 6,5 5,1 3,32010-11 3,8 6,7 7,2 8,4 8,9 8,8 9,3 8,7 6,9 6,4 4,5 3,92011-12 4,3 4,9 6,4 6,7 7,4 8,3 6,8 6,6 6,8 5,5 4,4 2,4Prom. (2005-06…2011-12) 4,4 6,0 6,8 7,2 7,6 7,9 7,6 7,9 7,0 5,3 4,1 3,3
ESTACIÓN: IQUITOS UBICACIÓN: REGIÓN: LORETO, PROV. MAYNAS, DISTRITO : IQUITOS ALTITUD: 846 m.s.n.m.Campaña Agrícola Ago Set Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul
2005-06 20,9 20,9 22,5 22,6 22,5 22,5 23,1 23,0 22,7 21,8 21,7 21,32006-07 21,5 21,7 23,0 23,1 23,2 22,9 22,2 22,7 22,7 22,0 21,6 19,92007-08 21,3 21,7 22,3 22,9 23,0 22,8 22,3 22,7 22,9 22,3 21,1 21,42008-09 21,4 21,4 22,3 21,9 22,2 22,1 21,7 21,6 22,1 22,4 22,4 21,72009-10 21,7 22,1 22,2 22,9 22,6 22,9 22,9 22,6 22,7 22,4 21,8 20,72010-11 21,2 21,6 21,9 21,6 21,6 22,4 21,7 22,1 22,4 22,3 22,6 21,52011-12 21,2 22,1 22,6 22,4 22,7 22,2 22,2 22,4 22,6 22,4 21,1 20,1Prom. (2005-06…2011-12) 21,3 21,6 22,4 22,5 22,5 22,5 22,3 22,4 22,6 22,2 21,8 20,9
Fuente: Servicio Nacional de Meteorología e Hidrología - SENAMHI Corporación Peruana de Aeropuertos y Aviación Comercial S.A.Elaboración: MINAGRI - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos - OEEE
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DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
23
G.17 PERÚ: DINÁMICA DE LA PRODUCCIÓN DE TRIGO;AÑO: 2003-2012 (2001=100%)
G.15 PERÚ: DINÁMICA DE LA PRODUCCIÓN DE ALGODÓN RAMA;AÑO: 2003-2012 (2001=100%)
G.16 PERÚ: DINÁMICA DE LA PRODUCCIÓN DE MAIZ AMILÁCEO;AÑO: 2003-2012 (2001=100%)
Cosecha Producción Rendimiento
Cosecha Producción Rendimiento
Cosecha Producción Rendimiento
Fuente: Gerencias-Direcciones Regionales de Agricultura-SubGerencia/Dirección de Estadís�ca/DIA/Evaluación Agrícola MensualElaboración: MINAGRI - Oficina de Estudios Económicos y Estadís�cos - OEEE
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DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
70
G.81 PERÚ: MASA DE AGUA EN LOS PRINCIPALES RÍOS DE LA COSTA NORTE PORCAMPAÑA AGRÍCOLA: 2002-03...2011-12
G.82 PERÚ: MASA DE AGUA EN LOS PRINCIPALES RÍOS DE LA COSTA CENTRAL Y SURPOR CAMPAÑA AGRÍCOLA 2002-03...2011-12
MMC
Río Chira (Estación Ciruelo) Río Chancay-Lambayeque (Estación Raca Rumi) Río Chicama (Estación Salinar)
MMC
Río Chancay-Huaral (Estación Sto. Domingo) Río Ica (Estación La Achirana) Río Majes (Estación Hua�apa)
Fuente: Junta de Usuarios y Direcciones Regionales de AgriculturaElaboración: MINAGRI - Oficina de Estudios Económicos y Estadís�cos - OEEE
Fuente: Junta de Usuarios y Direcciones Regionales de AgriculturaElaboración: MINAGRI - Oficina de Estudios Económicos y Estadís�cos - OEEE
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DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
22
G.14 PERÚ: DINÁMICA DE LA PRODUCCIÓN DE MAÍZAMARILLO DURO; AÑO: 2003-2012 (2001=100%)
G.12 PERÚ: DINÁMICA DE LA PRODUCCIÓN DE PAPA;AÑO: 2003-2012 (2001=100%)
G.13 PERÚ: DINÁMICA DE LA PRODUCCIÓN DE ARROZCÁSCARA; AÑO: 2003-2012 (2001 = 100%)
Cosecha Producción Rendimiento
Cosecha Producción Rendimiento
Cosecha Producción Rendimiento
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%
Fuente: Gerencias-Direcciones Regionales de Agricultura-SubGerencia/Dirección de Estadís�ca/DIA/Evaluación Agrícola MensualElaboración: MINAGRI - Oficina de Estudios Económicos y Estadís�cos - OEEE
DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
71
G.83 VOLUMEN DE AGUA ALMACENADA PROMEDIO MENSUAL EN ELRESERVORIO SAN LORENZO (PIURA)
G.84 VOLÚMEN DE AGUA ALMACENADA PROMEDIO/MES EN ELRESERVORIO POECHOS (PIURA)
MM
C
Prom. Campañas Agrícolas 2001-02...2010-11 Campaña Agrícola 2012-13
MM
C
Prom. Campañas Agrícolas 2001-02...2010-11 Campaña Agrícola 2012-13
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150,0
200,0
250,0
ago set oct nov dic ene feb mar abr may jun jul
Fuente: Proyectos Especiales y Direcciones Regionales de AgriculturaElaboración: MINAGRI - Oficina de Estudios Económicos y Estadís�cos - OEEE
Fuente: Proyectos Especiales y Direcciones Regionales de AgriculturaElaboración: MINAGRI - Oficina de Estudios Económicos y Estadís�cos - OEEE
477,1 413,7
314,1
251,0
240,2
283,1
209,7 190,0
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441,2
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200,0
300,0
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ago set oct nov dic ene feb mar abr may jun jul
71
DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
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DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
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21
DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
72
G.85 VOLUMEN DE AGUA ALMACENADA PROMEDIO MENSUAL EN ELRESERVORIO TINAJONES (LAMBAYEQUE)
G.86 VOLUMEN DE AGUA ALMACENADA PROMEDIO MENSUAL EN ELRESERVORIO GALLITO CIEGO (CAJAMARCA - LA LIBERTAD)
MM
C
Prom. Campañas Agrícolas 2001-02...2010-11 Campaña Agrícola 2012-13
MM
C
Prom. Campañas Agrícolas 2001-02...2010-11 Campaña Agrícola 2012-13
Fuente: Proyectos Especiales y Direcciones Regionales de AgriculturaElaboración: MINAGRI - Oficina de Estudios Económicos y Estadís�cos - OEEE
Fuente: Proyectos Especiales y Direcciones Regionales de AgriculturaElaboración: MINAGRI - Oficina de Estudios Económicos y Estadís�cos - OEEE
54,5 38,4 49,4
42,3 54,3
161,7
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ago set oct nov dic ene feb mar abr may jun jul
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6:32
DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
20
G.9 PERÚ: SUPERFICIE SEMBRADA DE ALGODÓN RAMA,SEGÚN REGIÓN; CAMPAÑA AGRÍCOLA: 2003-04…2012-13
G.11 PERÚ: SUPERFICIE SEMBRADA DE TRIGO, SEGÚNREGIÓN; CAMPAÑA AGRÍCOLA: 2003-04…2012-13
G.10 PERÚ: SUPERFICIE SEMBRADA DE MAÍZ AMILACEO,SEGÚN REGIÓN; CAMPAÑA AGRICOLA: 2003-04…2012-13
Otros Ucayali Lima Lambayeque Piura Ica
Otros Ayacucho Junín Cusco Cajamarca
Otros Huánuco Cusco Ancash La Libertad Cajamarca
89 93 9286
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Fuente: Gerencias-Direcciones Regionales de Agricultura-SubGerencia/Dirección de Estadís�ca/DIA/Evaluación Agrícola MensualElaboración: MINAGRI - Oficina de Estudios Económicos y Estadís�cos - OEEE
232 237 239 247 250 254 247 249 256 262
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DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
73
G.87 VOLÚMEN DE AGUA ALMACENADA PROMEDIO MENSUAL EN ELRESERVORIO AGUADA BLANCA (AREQUIPA)
G.88 VOLÚMEN DE AGUA ALMACENADA PROMEDIO MENSUAL EN EL RESERVORIO EL FRAYLE (AREQUIPA)
MM
C
Prom. Campañas Agrícolas 2001-02...2010-11 Campaña Agrícola 2011-12
MMC
Prom. Campañas Agrícolas 2001-02...2010-11 Campaña Agrícola 2011-12
Fuente: Proyectos Especiales y Direcciones Regionales de AgriculturaElaboración: MINAGRI - Oficina de Estudios Económicos y Estadís�cos - OEEE
Fuente: Proyectos Especiales y Direcciones Regionales de AgriculturaElaboración: MINAGRI - Oficina de Estudios Económicos y Estadís�cos - OEEE
22,6
21,3
23,6
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73
DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
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DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
19
G.6 PERÚ: SUPERFICIE SEMBRADA DE PAPA, SEGÚNCAMPAÑA AGRÍCOLA: 2003-04…2012-13
G.8 PERÚ: SUPERFICIE SEMBRADA DE MAÍZ AMARILLO DURO,SEGÚN REGIÓN; CAMPAÑA AGRÍCOLA: 2003-04…2012-13
G.7 PERÚ: SUPERFICIE SEMBRADA DE ARROZ, SEGÚNREGIÓN; CAMPAÑA AGRÍCOLA: 2003-04…2012-13
Otros Junín Cajamarca Cusco Huánuco Puno
Otros La Libertad Cajamarca Lima Loreto San Mar�n
Otros Amazonas Loreto Piura Lambayeque San Mar�n
261 268 265286 286 287 299 309 320 323
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Mile
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Fuente: Gerencias-Direcciones Regionales de Agricultura-SubGerencia/Dirección de Estadís�ca/DIA/Evaluación Agrícola MensualElaboración: MINAGRI - Oficina de Estudios Económicos y Estadís�cos - OEEE
19
DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
74
G.89 VOLÚMEN DE AGUA ALMACENADA PROMEDIO MENSUAL EN EL RESERVORIO EL PAÑE (AREQUIPA)
MMC
Prom. Campañas Agrícolas 2001-02...2010-11 Campaña Agrícola 2011-12
Fuente: Proyectos Especiales y Direcciones Regionales de AgriculturaElaboración: MINAGRI - Oficina de Estudios Económicos y Estadís�cos - OEEE
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85,7 75,4
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DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
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DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
75
Capítulo IX: Insumos y Servicios Agropecuarios
C.41 PERÚ: OFERTA TOTAL DE FERTILIZANTES; AÑO: 2003-2012(t)
Año Producción Nacional 1/ Importación Oferta Total
2003 2 791 666 781 669 572
2004 2 095 694 766 696 861
2005 1 891 663 259 665 150
2006 1 451 710 937 712 388
2007 2 108 898 225 900 333
2008 1 992 701 484 703 476
2009 1 622 777 249 778 871
2010 -- 747 890 747 890
2011 -- 822 206 822 206
2012 -- 882 425 882 425
NOTA: 1/. Es la suma de Mixto Granulado (Fórmula 12.12.12) y Fosfatado Superfos 24. Desde el año 2010, no se registra producción por liquidación de las empresas productoras.Fuente: Superintendencia Nacional de Administración Tributaria - SUNATElaboración: MINAGRI - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos - OEEE
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Tipo de Área 2009 2010 2011 2012 Total 18 423 570 18 564 405 19 528 814 19 520 605
Parque Nacional 7 967 119 7 967 119 8 170 748 8 170 748Reserva nacional 3 719 347 3 860 182 4 652 852 4 652 852Zona reservada 1/ 3 365 860 3 365 860 2 932 715 2 924 456Reserva Comunal 1 777 466 1 777 466 2 166 538 2 166 588Reserva Paisajística 711 818 711 818 711 818 711 818Bosque de Protección 389 987 389 987 389 987 389 987Santuario nacional 317 368 317 368 317 366 317 366Cotos de Caza 124 735 124 735 124 735 124 735Santuario Histórico 41 279 41 279 41 279 41 279Refugio de Vida Silvestre 8 591 8 591 20 775 20 7751/ Área de carácter provisional hasta la determinación de su categoríaFuente: Ministerio del Medio Ambiente (MINAM) - Servicio Nacional de Areas Protegidas (SERNAP)Elaboración: MINAGRI - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos - OEEE
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DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
15
Capítulo III: Subsector Agrícola
C.11 PERÚ: USO DE LA TIERRA SEGÚN EL IV CENSO NACIONAL AGROPECUARIO; AÑO: 2012(Miles de ha)
Uso de la tierra Superficie Agropecuaria
Regiones Naturales
Costa Sierra Selva
Total 38 742,5 4 441,2 22 269,3 12 032,0 1. Superficie agrícola 7 125,0 1 686,8 3 296,0 2 142,2 1.1 Tierras de labranza 4 882,3 1 276,2 2 722,0 884,1 - Cultivos transitorios 1 913,0 545,7 1 029,8 337,5 - En barbecho 1 431,6 429,0 691,7 310,9 - En descanso 762,8 0,0 762,8 0,0 - Tierras agrícolas no trabajadas 774,9 301,5 237,7 235,7 1.2 Tierras con cultivos permanentes 2 012,7 382,9 493,3 1 136,4 - Propiamente dichos 1 190,9 291,3 132,8 766,7 - Pastos cultivados 778,1 91,0 332,5 354,5 - Cultivos forestales 43,8 0,6 28,0 15,2 1.3 Tierras con cultivos asociados 230,0 27,7 80,6 121,7 2. Superficie no agrícola 31 617,5 2 754,4 18 973,3 9 889,8 2.1 Pastos naturales 18 018,8 1 729,7 15 550,7 738,3 - Manejados 1 559,3 35,7 1 262,6 261,0 - No manejados 16 459,5 1 694,0 14 288,2 477,3 2.2 Montes y bosques 10 939,3 444,7 1 554,6 8 939,9 2.3 Toda otra clase de tierras 2 659,4 579,9 1 867,9 211,6 Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática-INEI-(IV Censo Nacional Agropecuario-CENAGRO 2012)Elaboración: MINAGRI - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos - OEEE
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DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
14
C.10 PERÚ: POBLACIÓN TOTAL, URBANA Y RURAL, SEGÚN GRUPOS DE EDAD; AÑO: 2008 - 2015(Distribución Porcentual)
Población/ Área de Residencia/Grupo
de Edad2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Población Total 28 807 034 29 132 013 29 540 922 29 797 694 30 135 875 30 475 144 30 814 175 31 151 643
Población Urbana 20 995 699 21 398 222 21 884 826 22 219 201 22 635 742 23 054 394 23 474 069 23 893 654
% 100,0 100,0 99,6 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
0 - 14 28,5 28,1 27,6 27,4 27,0 26,6 26,3 25,9
15 - 64 65,9 66,1 66,1 66,6 66,8 67,1 67,3 67,5
65 y más 5,6 5,8 5,9 6,0 6,2 6,3 6,5 6,6
Población Rural 7 811 335 7 733 791 7 656 096 7 578 493 7 500 133 7 420 750 7 340 106 7 257 989
% 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
0 - 14 36,8 36,5 36,2 35,9 35,6 35,3 34,9 34,6
15 - 64 57,6 57,8 58,0 58,2 58,4 58,6 58,9 59,1
65 y más 5,7 5,7 5,8 5,9 6,0 6,1 6,2 6,3
Fuente: INEI - Boletín Especial Nº 19: Estimaciones y Proyecciones de Población Urbana y Rural 2000 - 2015Elaboración: MINAGRI - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos - OEEE
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DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
13
C. 9 PERÚ: POBLACIÓN, SUPERFICIE TERRITORIAL Y DENSIDAD POBLACIONAL, SEGÚN REGIÓN POLÍTICA; AÑO: 2013
Región Política Población 1/(hab)
Superficie Total(km2)
Densidad(hab/km2)
TOTAL 30 475 144 1 285 216 23,7
Amazonas 419 404 39 249 10,7
Ancash 1 135 962 35 915 31,6
Apurímac 454 324 20 896 21,7
Arequipa 1 259 162 63 345 19,9
Ayacucho 673 609 43 815 15,4
Cajamarca 1 519 764 33 318 45,6
Callao 982 800 147 6 686,6
Cusco 1 300 609 71 987 18,1
Huancavelica 487 472 22 131 22,0
Huánuco 847 714 37 021 22,9
Ica 771 507 21 328 36,2
Junín 1 331 253 44 327 30,0
La Libertad 1 814 276 25 500 71,1
Lambayeque 1 239 882 14 231 87,1
Lima 9 540 996 34 802 274,2
Loreto 1 018 160 368 852 2,8
Madre de Dios 130 876 85 301 1,5
Moquegua 176 736 15 734 11,2
Pasco 299 807 25 028 12,0
Piura 1 814 622 35 892 50,6
Puno 1 389 684 71 999 19,3
San Martín 818 061 51 253 16,0
Tacna 333 276 16 076 20,7
Tumbes 231 480 4 669 49,6
Ucayali 483 708 102 400 4,7
Fuente: INEI - 1/ Boletín Especial No. 22: Estimaciones y Proyecciones de Población Departamental, por AñosCalendario y Edades Simples 1995-2025.Elaboración: MINAGRI - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos - OEEE
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DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
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C. 46 PERÚ: PRECIOS DE IMPORTACIÓN DE FERTILIZANTES; AÑO: 2003-2012 (US $ CIF x t)
Fertilizante / Abono 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 1/ 2011 2012
Cloruro de potasio, uso agrícola 120 158 208 209 244 602 573 424 489 516
Fosfato di amónico 191 252 281 288 457 807 348 508 647 582
Nitrato de amonio, uso agrícola 133 185 229 209 263 504 263 298 391 395
Sulfato de amonio 69 121 145 124 193 323 152 164 278 250
Sulfato de magnesio y potasio 146 150 160 165 181 440 438 272 347 442
Sulfato de potasio 209 248 300 342 368 1 033 822 636 629 674
Superfosfatos 155 216 234 234 453 662 334 - 458 509
Urea para uso agrícola 164 227 265 253 343 554 288 325 465 4621/ No se registró importaciones de SuperfosfatosFuente: Superintendencia Nacional de Administración Tributaria - SUNATElaboración: MINAGRI - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos - OEEE
Fuente: Superintendencia Nacional de Administración Tributaria - SUNATElaboración: MINAGRI - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos - OEEE
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G. 90 PERÚ: VOLUMEN Y PRECIO PROMEDIO CIF DE LA ÚREA IMPORTADA;AÑO: 2003-2012
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DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
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G.5 PERÚ: POBLACIÓN ESTIMADA POR REGIÓN POLÍTICA;AÑO: 2013
Fuente: INEI - 1/ Bole�n Especial No. 22: Es�maciones y Proyecciones de Población Departamental, por AñosCalendario y Edades Simples 1995-2025.Elaboración: MINAGRI - Oficina de Estudios Económicos y Estadís�cos - OEEE
130,9176,7231,5299,8333,3419,4454,3483,7487,5
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AmazonasApurímac
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11
Capítulo II: Población
C.8 PERÚ: ESTIMACIÓN Y PROYECCIONES DE LA POBLACIÓN URBANA Y RURAL POR SEXO (Hab)AÑO: 2006 - 2015
Año TotalUrbana Rural
Total Hombres Mujeres Total Hombres Mujeres
2006 28 151 443 20 191 318 9 991 965 10 199 353 7 960 125 4 126 147 3 833 978
2007* 28 481 901 20 594 600 10 189 918 10 404 682 7 887 301 4 092 428 3 794 873
2008 28 807 034 20 995 699 10 386 799 10 608 900 7 811 335 4 057 059 3 754 276
2009 29 132 013 21 398 222 10 584 348 10 813 874 7 733 791 4 020 858 3 712 933
2010 29 461 933 21 805 837 10 784 345 11 021 492 7 656 096 3 984 556 3 671 540
2011 29 797 694 22 219 201 10 987 090 11 232 111 7 578 493 3 948 306 3 630 187
2012 30 135 875 22 635 742 11 191 332 11 444 410 7 500 133 3 911 671 3 588 462
2013 30 475 144 23 054 394 11 396 589 11 657 805 7 420 750 3 874 473 3 546 277
2014 30 814 175 23 474 069 11 602 321 11 871 748 7 340 106 3 836 566 3 503 540
2015 31 151 643 23 893 654 11 808 006 12 085 648 7 257 989 3 797 808 3 460 181
* Resultados definitivos, Censo Nacional 2007: XI de Población y VI de Vivienda - INEIFuente: INEI - Boletín Especial Nº 19 : Estimaciones y Proyecciones de Población Urbana y Rural 2000 - 2015Elaboración: MINAGRI - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos - OEEE
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DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
10
C.7 PERÚ: TIPO DE CAMBIO Y TASAS DE INTERÉS; AÑO: 2003-2012
Año
Tipo de Cambio en el Mercado Bancario (S/. / US $) Tasa de Interés MN (%)
Promedio delperíodo Fin del período Activa 1/ Pasiva 1/
2003 3,48 3,48 21,00 3,10
2004 3,41 3,28 24,70 2,40
2005 3,30 3,43 25,50 2,60
2006 3,29 3,29 24,23 3,14
2007 3,13 3,00 22,86 3,23
2008 2,92 2,95 23,67 3,51
2009 3,01 3,01 21,05 2,83
2010 2,83 2,81 18,78 1,81
2011 2,75 2,75 19,11 2,43
2012 2,64 2,63 19,06 2,39
1/ Elaborado a partir de la tasas TAMN y TIPMN publicadas diariamente por la SBS . Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática - INEI Banco Central de Reserva del Perú - BCRElaboración: MINAGRI - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos - OEEE
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G.4: INFLACIÓN GENERAL Y DE ALIMENTOS Y BEBIDAS EN LIMA METROPOLITANA, AÑO: 2003 - 2012
Índice General Alimentos y bebidas
2,5 3,5
1,5 2,0
3,9
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0,3
2,1
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2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
%
Fuente: Ins�tuto Nacional de Estadís�ca e Informá�ca - INEI - Dirección Técnica de Indicadores EconómicosElaboración: MINAGRI - Oficina de Estudios Económicos y Estadís�cos - OEEE
C.6: INFLACIÓN GENERAL Y DE ALIMENTOS Y BEBIDAS EN LIMA METROPOLITANA, SEGÚN RUBROS (%)AÑO: 2003 - 2012
Grupos 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012Índice General 2,5 3,5 1,5 2,0 3,9 6,7 0,3 2,1 4,7 2,7
Alimentos y bebidas 1,9 4,0 1,2 1,7 6,1 9,7 0,6 2,5 8,0 4,1 Aceites y grasas 4,1 3,4 -4,8 -0,9 16,8 16,4 -8,4 -0,8 17,2 0,4
Alimentos y bebidas dentro del hogar 2,1 4,8 1,3 1,9 6,8 10,1 -0,3 1,7 8,5 3,2
Azúcar -1,6 23,3 -1,2 5,5 -9,1 -8,6 30,5 25,1 1,9 -11,8 Café, té y cacao -1,5 0,3 13,5 2,3 2,8 4,7 4,2 2,0 8,5 4,5 Carnes y preparados 0,9 1,0 -3,0 7,5 3,0 14,1 3,0 -7,1 10,4 7,1 Frutas 1,8 3,1 11,6 -6,1 11,6 1,5 4,5 8,7 13,1 0,4 Hortalizas y legumbres 4,6 1,9 10,8 2,0 -9,3 19,2 8,1 0,0 20,8 2,9 Leche, queso y huevos -1,3 6,5 -0,9 -1,4 13,7 11,1 -6,8 -0,7 10,7 4,7 Leguminosas y derivados 0,2 16,1 -1,1 -8,5 15,9 20,6 -5,2 1,8 8,2 4,7 Pan y cereales 0,4 13,0 -2,1 1,3 14,2 6,6 -5,1 1,8 7,7 1,2 Pescados y mariscos -3,4 6,0 14,0 -3,8 8,0 -2,7 12,5 14,6 -0,5 -9,0 Tubérculos y raíces 39,3 -16,7 9,8 4,1 5,4 37,9 -20,7 13,8 1,3 15,9 Otros productos alimenticios -0,7 3,7 -0,6 1,7 3,3 1,2 10,6 3,4 2,2 5,3
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) - Dirección Técnica de Indicadores EconómicosElaboración: MINAGRI - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos - OEEE
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C. 5 PERÚ: AGRICULTURA, CAZA Y SILVICULTURA - VALOR AGREGADO BRUTO POR AÑOS, SEGÚN DEPARTAMENTOS; AÑO: 2002-2012
(Valores a Precios Constantes de 1994)
Región Política 2002 2003 2004 2005 2006 2007 P/ 2008 P/ 2009 P/ 2010 P/ 2011 E/
Valor Agregado Bruto 6,1 3,0 -1,4 5,4 8,4 3,2 7,2 2,7 4,8 4,5 Amazonas 6,3 4,9 2,1 6,7 7,3 7,4 7,9 1,9 2,9 -4,7 Ancash 1,4 -0,6 -4,0 1,6 -2,5 4,8 9,9 -3,0 11,2 3,0 Apurímac 1,1 10,5 -15,0 4,8 9,1 6,7 8,7 11,8 5,6 6,2 Arequipa 4,8 11,1 5,1 5,0 3,5 8,1 5,9 -3,0 4,8 3,9 Ayacucho -9,5 6,5 -8,6 14,8 8,5 3,3 7,9 5,1 -1,1 -3,0 Cajamarca 10,2 2,5 -9,6 8,8 9,1 6,9 1,1 4,0 1,9 1,2 Cusco 6,6 -4,6 15,2 -3,1 20,9 7,8 5,2 4,3 0,2 12,2 Huancavelica -1,3 -4,8 -15,4 12,8 -9,8 -14,7 10,4 10,0 -2,2 26,9 Huánuco 15,1 11,3 0,7 -6,1 -4,4 -12,6 6,3 0,2 1,2 10,0 Ica 0,6 5,5 8,5 6,3 22,6 3,6 9,5 3,4 1,6 10,4 Junín 6,9 -1,4 2,8 -9,2 25,3 -12,8 7,9 -1,2 6,9 15,8 La Libertad 10,3 6,7 -10,1 7,9 15,6 8,1 7,9 6,0 6,7 4,3 Lambayeque 7,4 4,8 -38,6 23,0 3,7 11,3 14,7 5,2 -1,6 -3,8 Lima 3,9 1,0 2,2 5,8 7,4 4,3 12,0 3,4 4,3 3,6 Loreto 6,4 2,4 5,2 1,0 -0,6 2,9 1,1 7,6 1,6 -2,8 Madre de Dios 25,8 -28,5 4,0 6,8 8,1 -1,6 7,5 7,4 3,8 1,4 Moquegua 0,3 -5,4 -5,9 -4,5 1,9 2,6 1,6 -3,6 0,6 12,7 Pasco 8,8 -4,3 1,2 -0,2 7,4 2,2 0,6 -6,1 -1,2 20,3 Piura 7,1 4,8 2,3 15,6 9,8 0,2 -9,4 -1,8 21,0 -3,6 Puno 24,2 -2,3 -3,3 5,7 3,4 -0,9 -0,3 10,7 6,5 5,9 San Martín 1,9 3,2 14,3 13,9 4,5 3,6 11,9 8,2 4,3 9,5 Tacna -2,7 8,9 4,3 4,5 3,4 -2,3 24,7 -47,4 64,8 9,4 Tumbes 9,1 14,6 -0,4 3,6 -1,0 2,1 3,3 21,0 17,1 12,1 Ucayali -2,1 -2,1 5,0 6,9 8,6 6,4 9,4 5,2 -0,6 -10,9 P/ PreliminarE/ EstimadoFuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática - INEI - Dirección Nacional de Cuentas NacionalesElaboración: MINAGRI - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos - OEEE
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C.4 PERÚ: COMPOSICIÓN PORCENTUAL DEL VBP AGROPECUARIO, SEGÚN PRINCIPALES PRODUCTOS; AÑO: 2003 - 2012
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 p/
SECTOR AGROPECUARIO 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0
Subsector agrícola 62,3 61,2 60,5 60,5 59,8 60,1 59,0 59,3 58,8 58,8 Aceituna 0,6 0,7 0,8 0,7 0,7 1,4 0,1 0,9 0,8 1,0 Ajo 0,8 0,7 0,7 0,9 0,9 0,7 0,6 0,6 0,8 0,7 Alfalfa 6,2 6,2 5,9 5,5 5,4 5,1 5,2 5,1 5,0 5,0 Algodón Rama 1,5 2,0 2,1 2,0 2,0 1,4 0,8 0,5 0,9 0,8 Arroz Cáscara 5,1 4,4 5,6 5,0 5,0 5,3 5,6 5,0 4,5 4,9 Cacao 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,5 0,6 0,6 Café 4,3 4,9 3,8 5,1 4,1 4,7 4,0 4,4 5,0 4,5 Caña de Azúcar 4,0 3,1 2,7 2,9 3,2 3,4 3,5 3,3 3,2 3,1 Cebada Grano 0,5 0,5 0,5 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 Cebolla 0,8 0,9 0,8 0,8 0,9 0,8 0,8 0,9 0,9 0,9 Espárrago 1,5 1,5 1,5 1,8 1,9 2,1 1,9 2,0 2,2 2,0 Frijol Grano Seco 0,5 0,5 0,6 0,6 0,6 0,6 0,7 0,6 0,5 0,5 Limón 0,5 0,4 0,5 0,5 0,5 0,4 0,3 0,4 0,3 0,3 Maíz A. Duro 3,0 2,7 2,6 2,4 2,6 2,7 2,7 2,6 2,4 2,5 Maíz Amiláceo 1,2 1,0 1,1 1,0 1,0 0,9 1,1 0,9 0,9 0,9 Maíz Choclo 1,1 1,1 0,9 0,9 0,8 0,8 0,8 0,8 0,7 0,7 Mandarina 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6 0,5 0,5 0,6 0,6 0,7 Mango 0,5 0,7 0,6 0,7 0,7 0,7 0,3 0,9 0,6 0,3 Manzana 0,6 0,6 0,6 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,4 Naranja 0,7 0,7 0,7 0,7 0,7 0,7 0,7 0,7 0,7 0,6 Palta 0,5 0,5 0,4 0,5 0,5 0,5 0,6 0,6 0,7 0,8 Papa 8,5 8,1 8,4 7,7 7,7 7,7 7,8 7,6 7,7 8,1 Piña 0,5 0,5 0,6 0,6 0,5 0,6 0,6 0,7 0,8 0,9 Plátano 3,2 3,3 3,2 3,1 3,1 2,8 2,8 2,9 2,7 2,7 Trigo 0,6 0,6 0,6 0,6 0,5 0,5 0,6 0,5 0,5 0,5 Uva 0,9 1,0 1,0 1,0 1,1 1,2 1,3 1,3 1,4 1,6 Yuca 2,1 2,2 2,2 2,1 2,1 2,0 2,1 2,1 1,8 1,7 Otros 11,6 11,2 11,2 11,3 11,5 11,2 12,3 12,1 11,6 11,7
Subsector pecuario 37,7 38,8 39,5 39,5 40,2 39,9 41,0 40,7 41,2 41,2 Alpaca 0,4 0,5 0,5 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 Ave 14,7 14,7 15,7 15,8 16,6 17,7 19,0 19,1 19,5 19,9 Caprino 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 Huevo 2,8 2,8 2,8 3,0 3,1 3,0 2,9 2,9 3,1 2,9 Lana 0,3 0,3 0,3 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 Leche 4,1 4,3 4,3 4,4 4,5 4,2 4,3 4,2 4,2 4,1 Ovino 2,6 2,7 2,6 2,4 2,3 2,2 2,1 2,0 2,0 2,0 Porcino 2,9 3,0 3,0 2,9 3,0 2,8 2,7 2,6 2,6 2,5 Vacuno 8,0 8,5 8,4 8,3 8,0 7,5 7,4 7,3 7,3 7,1 Otros 1,5 1,6 1,6 1,6 1,6 1,6 1,6 1,6 1,6 1,6
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DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
6
Sector Agropecuario Sub Sector Agrícola Sub Sector Pecuario
p/ PreliminarFuente: MINAGRI - Oficina de Estudios Económicos y Estadís�cos - OEEEElaboración: MINAGRI - Oficina de Estudios Económicos y Estadís�cos - OEEE
G.3 PERÚ: VARIACIÓN PORCENTUAL DEL VBP AGROPECUARIOSEGÚN SUB SECTORES; AÑO: 2003-2012
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DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
4
G2 PERÚ: ESTRUCTURA PORCENTUAL DEL PBI, SEGÚN GRANDES ACTIVIDADES ECONÓMICAS:AÑO: 2012
1/ Incluye el sector Silvícola 2/ Incluye los sectores Transportes y Comunicaciones, Restaurantes y Hoteles; así como, Productos y Servicios GubernamentalesFuente: Ins�tuto Nacional de Estadís�ca e Informá�ca - INEI Banco Central de Reserva del Perú - BCRElaboración: MINAGRI - Oficina de Estudios Económicos y Estadís�cos - OEEE
Agropecuario 1/
7,3Pesca
0,4
Minería4,7
Manufactura14,2
Electricidad y agua2,0
Construcción7,0
Comercio 15,3
Otros Servicios2/
39,6
Imp. a los product. y derechos de import.
9,6
C.2 PERÚ: PRODUCTO BRUTO INTERNO POR SECTORES PRODUCTIVOS; AÑO: 2003-2012A precios constantes de 1994
(Estructura Porcentual)
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Electri-cidad y
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1/ Incluye el sector Silvícola2/ Incluye los sectores Transportes y Comunicaciones, Restaurantes y Hoteles; así como Productos y Servicios GubernamentalesFuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática - INEI Banco Central de Reserva del Perú - BCRElaboración: MINAGRI - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos - OEEE
DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
89
G.91 PERÚ: EVOLUCIÓN DE LOS CRÉDITOS DEL SISTEMA FINANCIERO, PARA LAAGRICULTURA, GANADERÍA, CAZA Y SILVICULTURA
(Mes: Diciembre 2003 - 2012)
1 349 1 283 1 495 1 564
1 965
3 047 3 433
3 975
4 794
5 561
0
1 000
2 000
3 000
4 000
5 000
Dic.03 Dic.04 Dic.05 Dic.06 Dic.07 Dic.08 Dic.09 Dic.10 Dic.11 Dic.12
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Fuente: Superintendencia de Banca y Seguros - SBSElaboración: MINAGRI - Oficina de Estudios Económicos y Estadís�cos - OEEE
89
DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
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DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
3
Capítulo I: Indicadores Macrosectoriales
p/ Preliminar1/ Incluye el Sector SilvicolaFuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática - INEI Banco Central de Reserva del Perú - BCRElaboración: MINAGRI - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos - OEEE
G.1 PERÚ: PBI GLOBAL Y DEL SECTOR AGRICULTURA, CAZA Y SILVICULTURA; AÑO: 2003-2012
4,0 4,0
6,87,7
8,99,8
0,9
8,86,9 6,3
3,0
-1,4
5,4
8,4
3,2
7,2
2,3
4,94,2
5,8
-2,0
0,0
2,0
4,0
6,0
8,0
10,0
12,0
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
Var. %
Global Agropecuario 1/
C.1 PERÚ: VARIACIÓN PORCENTUAL DEL PRODUCTO BRUTO INTERNO POR SECTORES PRODUCTIVOS; AÑO: 2003-2012
A precios constantes de 1994 (Variación Porcentual del Índice de Volumen físico)Actividad / Año 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 P/
Global 4,0 4,0 6,8 7,7 8,9 9,8 0,9 8,8 6,9 6,3Agropecuario 1/ 3,0 -1,4 5,4 8,4 3,2 7,2 2,3 4,9 4,2 5,8 - Agrícola 1,4 -1,8 4,2 8,4 2,0 7,4 0,9 5,3 3,2 6,2 - Pecuario 3,0 3,0 6,9 8,2 5,3 6,0 4,4 4,3 5,6 5,1Pesca -10,3 30,7 3,2 2,4 6,9 6,3 -7,9 -12,2 31,8 -11,7Minería 5,5 5,3 8,4 0,6 3,5 7,6 0,6 -0,1 -0,2 2,2 - Minería metálica y no metálica 6,3 5,1 7,3 1,1 1,7 7,3 -1,4 -4,8 -3,2 2,2 - Hidrocarburos -4,3 7,1 23,4 -4,1 17,3 10,3 16,1 29,5 18,1 2,3Manufactura 3,6 7,4 7,5 7,5 11,1 8,9 -7,1 14,1 5,6 1,4 - Procesadores de recursos primarios 3,2 8,0 3,9 4,1 -2,7 8,3 0,0 -1,6 13,0 -6,4 - Manufactura no primaria 3,7 7,2 8,5 8,5 14,0 8,9 -8,5 17,3 4,4 2,8Electricidad y agua 3,7 4,5 5,6 6,9 8,4 7,8 1,2 7,7 7,4 5,2Construcción 4,5 4,7 8,4 14,8 16,6 16,5 6,1 17,4 3,0 14,8Comercio 2,4 6,2 6,2 11,7 9,7 13,0 -0,4 9,7 8,8 6,7Otros servicios 2/ 4,7 4,7 6,4 7,1 9,5 8,6 4,2 7,5 8,5 7,1Impuestos a los productos y derechos de importación 5,2 5,2 8,5 6,3 6,4 11,1 -1,1 8,7 6,7 6,6p/ Preliminar1/ Incluye el sector Silvícola2/ Incluye los sectores Transportes y Comunicaciones, Restaurantes y Hoteles; así como, Productos y Servicios GubernamentalesFuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática - INEI Banco Central de Reserva del Perú - BCR - Gerencia de Estudios EconómicosElaboración: MINAGRI - Oficina de Estudios Económicos y Estadísticos - OEEE
3
DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012DINÁMICA AGROPECUARIA 2003-2012
90
G. 92 PERÚ: CRÉDITO DEL SISTEMA FINANCIERO, POR SECTORES ECONÓMICOSAL MES DE DICIEMBRE 2012(%)
G.93 PERÚ: DISTRIBUCIÓN PORCENTUAL DEL CRÉDITO PARA LA AGRICULTURA, GANADERÍA,CAZA Y SILVICULTURA, POR TIPO DE ENTIDAD FIANCIERA, DIC. 2012
Indust. Manufact.20,6%
Comercio25,8%Transp. Almac. y
Comunic.8,3%
Ac�vid. Inmobil., Empres. y de Alquiler
10,9%
Electric, Gas y Agua. 5,5%
Minería 3,9%
Agricult, Ganad, Caza y Silvic. 5,0%
Intermediac.Finciera.
3,4%
Hog.Priv. C/Serv. Domést. y Org.
Extraterrit.3,2%
Otros sect.13,4%
Bca. Múl�ple65,2%
Cajas Municipales 14,3%
Cajas Rurales 6,8%
Edpymes 1,5%
Empresas Financieras
6,0% Empresas de Arrendamiento
Financiero 0,04%
Agrobanco 6,1%
Fuente: Superintendencia de Banca y Seguros - SBSElaboración: MINAGRI - Oficina de Estudios Económicos y Estadís�cos - OEEE
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1ª edición 2012, 1° impr esión octubre 2013Hecho el Depósito Legal en la Biblioteca Nacional del Perú N° 2013-16602Editado por:Oficina de Estudios Económicos y EstadísMinisterio de Agricultura y RiegoJr. Yauyos 258 - Cercado de LimaDiseño e Impresión: Imprenta Daniel Huilca HuancoluchoAv. José Carlos Mariátegui Mz 162 Lote 06 - San Juan de LuriganchoOctubre 2013Tiraje 2000 ejemplares
MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGOO�cina de Estudios Económicos y Estadísticos
Jr. Yauyos 258, piso 9 Cercado de LimaCentral: 209-8800 Anexos: 2188-2339
Fax: 209-8800 Anexo: 2155E-mail: [email protected]
http://www.minagri.gob.pesiea.minagri.gob.pe