Leche entera, descremada y semidescremadaLos rumores que se han creado sobre la composicin de estas tres presentaciones de leche no son del todo ciertas, un rumor muy comn y errado afirmar que las leches descremada y semidescremada lo nico que le aaden a su composicin es ms agua para que adopte esa apariencia ms liquida.Sin embargo, la principal diferencia entre estos productos es la cantidad de grasa que contienen, lo que provoca que unos tengan ms caloras que otros. Por otro lado la cantidad de protenas, azcares, en forma de lactosa, y calcio es la misma

Leche entera

2.6g de grasa/100mL de leche

Leche semidescremada Cccccccccccccccccccccc 1.5g de grasa/100ml de leche

Leche descremada 0.1g de grasa/100mL de leche