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DIETA Y SUPLEMENTACION EN LA PREVENCION Y CONTROL DE LAS LESIONES MUSCULARES EN UN CLUB DE FUTBOL PROFESIONAL
27 de Marzo de 2015
La Medicina del fútbol: un enfoque globalSOCIETAT CATALANA DE MEDICINA DE L’ESPORT
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Br J Sports Med, 2013
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MINUTOS LESIONES LESIONES/temp/jugador SEVERIDAD INCIDENCIA DIAS BAJA
N ME MP MT LE LP LT LE/T/jug LP/T/jug LT/T/jug MIN LEV MOD GRA IE IP IT DB
2009-10 27 368466 53457 430141 27 33 60 1 1,2 2,2 10 25 14 11 4,4 37,0 8,4 12942010-11 29 317098 54993 372091 40 42 82 1,4 1,4 2,8 31 27 19 8 7,6 45,8 13,2 6932011-12 25 400307 75614 475921 33 31 64 1,3 1,2 2,6 28 15 14 7 4,9 24,6 8,1 13702012-13 23 440013 59623 499636 47 52 99 2,0 2,3 4,3 52 18 20 9 6,4 52,3 11,9 12092013-14 23 367274 56667 423941 35 28 63 1,5 1,2 2,7 23 18 13 10 5,7 29,6 8,9 940
9 8 17 0,3 0,3 0,6 1 5 7 3 1,5 9,0 2,4 1877 18 25 0,2 0,6 0,9 3 10 12 0 1,3 19,6 4,0 2247 6 13 0,3 0,2 0,5 0 3 9 1 1,0 4,8 1,6 163
10 5 15 0,4 0,2 0,7 0 6 8 1 1,4 5,0 1,8 23017 8 25 0,7 0,3 1,1 5 9 6 5 2,8 8,5 3,5 485
2009-10
2010-11
2011-12
2012-13
2013-14
LESIONESMUSCULARES
EPIDEMIOLOGIA GENERAL, PRIMER EQUIPO, 5 TEMPORADAS
28,30%30,50%20,30%15,20%39,70%
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LE LP LT LE/T/jug LP/T/jug LT/T/jug MIN LEV MOD GRA IE IP IT DB
4 0 4 0,1 0,0 0,1 0 2 2 0 0,7 0,0 0,6 431 9 10 0,0 0,3 0,3 0 4 6 0 0,2 9,8 1,6 1213 1 4 0,1 0,0 0,2 0 0 3 1 0,4 0,8 0,5 1335 4 9 0,2 0,2 0,4 0 3 6 0 0,7 4,0 1,1 1188 2 10 0,3 0,1 0,4 2 3 1 4 1,3 2,1 1,4 262
LE LP LT LE/T/jug LP/T/jug LT/T/jug MIN LEV MOD GRA IE IP IT DB
1 2 3 0,0 0,1 0,1 0 1 1 1 0,2 2,2 0,4 600 0 0 0,0 0,0 0,0 0 0 0 0 0,0 0,0 0,0 02 0 2 0,1 0,0 0,1 0 0 2 0 0,3 0,0 0,3 341 0 0 0,0 0,0 0,0 0 1 0 0 0,1 0,0 0,0 54 4 8 0,2 0,2 0,3 1 3 4 0 0,7 4,2 1,1 89
LE LP LT LE/T/jug LP/T/jug LT/T/jug MIN LEV MOD GRA IE IP IT DB
4 2 6 0,1 0,1 0,2 1 1 1 3 0,7 2,2 0,8 >2006 6 12 0,2 0,2 0,4 2 5 5 0 1,1 6,5 1,9 870 3 3 0,0 0,1 0,1 0 1 2 0 0,0 2,4 0,4 243 1 4 0,1 0,0 0,2 0 2 1 1 0,4 1,0 0,5 892 0 2 0,1 0,0 0,1 0 2 0 0 0,3 0,0 0,3 10
ISQUIOS
CUADRICEPS
ADUCTORES
N ME MP MT2009-10 27 368466 53457 4301412010-11 29 317098 54993 3720912011-12 25 400307 75614 4759212012-13 23 440013 59623 4996362013-14 23 367274 56667 423941
LESIONES MUSCULARES, PRIMER EQUIPO, 5 TEMPORADAS
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MIN LEV MOD GRA58 16 ART 3 4 1 8
29 MUS 6 9 8 65 CON 2 3 0 08 OTRAS 1 2 4 1
12 18 13 15
MIN LEV MOD GRA63 21 ART 4 3 11 4
30 MUS 13 1 12 46 CON 2 2 1 16 OTRAS 0 1 2 3
19 7 26 12
MIN LEV MOD GRA82 27 ART 3 3 13 8
38 MUS 10 10 15 34 CON 1 3 0 0
13 OTRAS 5 2 2 319 18 30 14
SEGUNDO EQUIPO
U19
U18
TEMPORADA 2011-12
50%
47,5%
46,3%
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SEGUNDO EQUIPO
U19
U18
TEMPORADA 2012-13
36,6%
31,8%
37,8%
MIN LEV MOD GRA41 15 ART 4 3 2 6
15 MUS 6 5 3 11 CON 1 0 0 0
10 OTRAS 1 1 6 212 9 11 9
MIN LEV MOD GRA44 13 ART 0 1 8 4
14 MUS 2 3 4 57 CON 2 3 0 1
11 OTRAS 2 5 2 26 12 14 12
MIN LEV MOD GRA45 16 ART 1 6 7 2
17 MUS 0 8 8 13 CON 3 0 0 09 OTRAS 2 2 2 3
6 16 17 6
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SEGUNDO EQUIPO
U19
U18
TEMPORADA 2013-14
27,9%
58,3%
42,2%
MIN LEV MOD GRA61 17 ART 5 4 5 3
17 MUS 4 6 6 18 CON 4 2 0 2
19 OTRAS 4 1 7 761 17 13 18 13
MIN LEV MOD GRA36 9 ART 1 1 3 4
21 MUS 3 10 6 22 CON 1 0 1 04 OTRAS 1 0 1 2
36 6 11 11 8
MIN LEV MOD GRA64 17 ART 4 2 7 4
27 MUS 4 8 13 25 CON 2 2 1 0
15 OTRAS 2 1 7 564 12 13 28 11
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Category Supplement Category Supplement
Group A
Supported for use in specific situations in
sport.
Provided to AIS athletes for evidence-based
uses.
Sports drink
Group B
Deserving of further research.
Considered for provision to AIS athletes
under a research protocol.
B-alanineSports gel Beetroot juiceSports confectionery Anti-oxidants C and ELiquid meal CarnitineWhey protein HMBSports bar Fish oilsCalcium supplement QuercetinIron supplement Probiotics immune supportProbiotics for gut protection Other polyphenols as anti-
oxidants and anti-inflammatories
Multivitamin/mineralVitamin DElectrolyte replacementCaffeineCreatineBicarbonate
Group C
No meaningful proof of beneficial effects.
Not provided to AIS athletes.
Ribose
Group D
Banned or at high risk of contamination.
Should not be used by AIS athletes.
•Stimulants: •Ephedrine•Strychnine•Sibutramine•Methylhexanamine•Other herbal stimulants
LactawayCoenzyme Q10Vitamins outside A useGinseng
Other herbals (Cordyceps, Rhodiola Rosea)
Glucosamine Prohormones and hormone boosters: DHEAAndrostenedione19-norandrostenioneOther prohormonesTribulus terrestris
Glycerol
Chromium picolinateOxygenated watersMCT oilsZMAInosine
AISSUPPLEMENTGROUPCLASSIFICATIONSYSTEM(2000-2013)
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A GROUP
SPORTS FOODS
Sports gelSports confectioneryLiquid mealWhey proteinSports barElectrolyte replacement
MEDICAL SUPPLEMENTS
Iron supplementcalcium supplementmultivitamin/mineralvitamin Dprobiotics (gut/immune)
PERFORMANCE SUPPLEMENTS
caffeinebeta-alaninebicarbonatebeetroot juicecreatine
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B GROUP
POLIFENOLES ALIMENTARIOS
QuercetinTart (monmorency) cherryExotic berries (acai, goji…)Curcumin
OTROS
Antioxidants C y ECarnitinaHMBGlutaminaFish oilsGlucosamina
EFECTO ANTIINFLAMATORIOEFECTO ANTIOXIDANTE
MONITORIZACION/INVESTIGACION
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C GROUPCategory A and B products used outside approved protocolsThe rest — if you can’t find an ingredient or product in Groups A,B or D it problably deserves to be hereNote that the Framework will no longer name Group C supplements or supplement ingredients in this top line layer of information. This will avoid the perception that these supplements are special supplements or supplement ingredients in this top line layerof information.This will avoid the perception that these supplements arespecial.
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D GROUP
STIMULANTS (WADA list)
EphedrineStrychnineSibutramineMetylhexanamine (DMAA)Other herbal stimulants
PROHORMONES and HORMONES BOOSTERS
DHEAAndrostenedione19-norandrostendioneOther prohormonesmaca root powder
GH "releasers" and peptides
OTROSGlycerol used for re/hyperhidratationstrategies- banned as plasma expanderColostrum
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2012
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2012
![Page 18: DIETA Y SUPLEMENTACION EN LA PREVENCION Y … · dieta y suplementacion en la prevencion y control de las lesiones musculares en un club de futbol profesional. 27 de marzo de 2015](https://reader030.vdocumento.com/reader030/viewer/2022013016/5ba2317c09d3f2a1708b4c01/html5/thumbnails/18.jpg)
Sports Med, 2010
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PATOLOGIA MUSCULAR:INTERVENCION ATHLETIC CLUB, PRIMER EQUIPO
GENERAL ESPECIFICA
CONTENIDOS DEENTRENAMIENTO
PFcondición física general
readaptador-fisiofactores de riesgo
modificables
ALIMENTACIONSUPLEMENTACIONFARMACOTERAPIA
desayuno-comida en instalaciones
Bebidas dirigidas a la recuperación post-entreno y
post-competición
Déficit:Fe
Vit D
Complementos:Omega-3UbiquinolGlutaminaCurcumina
Terapia enzimáticaQuercetina
Competición:NitratosCafeina
TratamientoRegulador inflamación
Analgesia-relajante muscularTerapia enzimática
Curcumina
EFICACIA DE LA INTERVENCIONADHERENCIA A LOS PROCESOS
PRIMERENTRENADOR
CAMARERO
MEDICOSFISIOS
TECNICOSPF
NUTRICIONISTA
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Jarvinen, 2013
DESTRUCCIONhoras
REPARACIONdías
REMODELACIONsemanas
ANALGESIA
MODULACION DE LA INFLAMACION
MODULACION DE LA CICATRIZACION
PAUTASGENERALES
(PREVENCION)
2-3 días
4-7 días
>7-10 días
LESION MUSCULAR: APOYO FARMACOLOGICO
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DIETA Y SUPLEMENTACION EN LA PREVENCION DE LESIONES MUSCULARES
DIETA
•productos de calidad máxima•variedad
SUPLEMENTACION
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DIETA Y SUPLEMENTACION EN LA PREVENCION DE LESIONES MUSCULARES
1 2 3 4 5 6 7
RECUPERAR-2
FUERZA
REFLEJOS
PARTIDO
LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES SABADO DOMINGO
RECUPERAR
RESISTENCIA
VELOCIDAD
RECUPERAR RECONSTRUIR RECUPERAR RECUPERAR RECONSTRUIR PREPARARRECONSTRUIR ADAPTAR
INMUNIZAR ADAPTAR PROTEGER PROTEGER RENDIMIENTO
GLUTAMINA OMEGA3 GELATINA GELATINA CAFEINAPROBIOTICO VITAMINA C VITAMINA C NITRATO
B-ALANINA
CHO PROTEINA CHO PROTEINA PROTEINA CHO CHOPROTEINA PROTEINA OMEGA3 PROTEINA PROTEINA
CURCUMINA
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DIETA Y SUPLEMENTACION EN LA PREVENCION DE LESIONES MUSCULARES
SUPLEMENTACION
Efecto antiinflamatorioOMEGA-3TERAPIA ENZIMATICACURCUMINA
Efecto activaciónCOENZIMA Q
Efecto recuperación energética-estructuralCHOLEUCINAGLUTAMINACREATINA
Efecto reposiciónHierroVitamina D
Efecto rehidratación
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COENZIMA Q UBIQUINOL
Objetivos:•Aumentar la producción de energía•Efecto antioxidante•Protección cardiovascularDosis: 1-5mg/Kg de peso (100-300 mg/día), mañanas
Control: colaboración con Prof Navas (Universidad PO Sevilla)
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OMEGA-3 ACEITE DE KRILLAG OMEGA3 CADENA LARGA
•EPA•DHA
AG OMEGA 6AG OMEGA9FosfolípidosColina AstaxantinaVitaminas A,D,E
Objetivo:Antiinflamatorio
Dosis: 500-1000 mg/día
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TERAPIA ENZIMATICA
Objetivo:Antiinflamatorio
BROMELAINAPAPAYATRIPSINAQUIMOTRIPSINAQUERCITINA (vital)
Dosis: 1215 unidades FIP/comprimido
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CURCUMINA
Objetivo:Antiinflamatorio-antifibróticoProtector hepáticoInmunomoduladorAntioxidante
Dosis: 1000 mg/día
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