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    DIRECCIN REGIONAL DIRECCIN REGIONAL DIRECCIN REGIONAL DIRECCIN REGIONAL

    AAAAGRARIA ANCASHGRARIA ANCASHGRARIA ANCASHGRARIA ANCASH Direccin de Informacin Agraria

    COSTOS DE PRODUCCIN COSTOS DE PRODUCCIN COSTOS DE PRODUCCIN COSTOS DE PRODUCCIN

    DE LOS PRINCIPALES DE LOS PRINCIPALES DE LOS PRINCIPALES DE LOS PRINCIPALES

    CULTIVOS CULTIVOS CULTIVOS CULTIVOS (Tecnologa media y baja)

    HUARAZ ENERO 2009

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    INDICE

    PRESENTACIN 03

    I. INTRODUCCIN 04

    II. OBJETIVOS 04

    III. FACTORES EN ESTUDIO 05

    A. COSTOS DIRECTOS 05

    a. MANO DE OBRA 05

    b. MAQUINARIA Y/O ANIMALES 05

    c. MATERIALES 06

    d. OTROS GASTOS 06

    B. GASTOS INDIRECTOS 06

    a. COSTOS ADMINISTRATIVOS 06

    b. LEYES SOCIALES 06

    c. ASISTENCIA TCNICA 06

    d. DEPRECIACIN 07

    e. COSTOS FINANCIEROS 07

    IV. SUPUESTOS TOMADOS EN CUENTA EN LA

    DETERMINACIN DE LOS COSTOS DE PRODUCCIN 08

    V. METODOLOGA 08

    A. RECOPILACIN Y ACTUALIZACIN DE LOS COSTOS DE PRODUCCIN 08

    B. CORRECCIN DE LOS COSTOS DE PRODUCCIN A CARGO DEL

    PERSONAL DE LA DIA ANCASH Y DOCENTES DE LA UNASAM 09

    C. LEVANTAMIENTO DE OBSERVACIONES REALIZADAS 09

    VI. COSTOS POR CULTIVOS 10

    1. COSTOS DE PRODUCCIN DEL CULTIVO DE AJO (MEDIA) 10

    2. COSTOS DE PRODUCCIN DEL CULTIVO DE AJO (BAJA) 11

    3. COSTOS DE PRODUCCIN DEL CULTIVO DE ALCACHOFA 12

    4. COSTOS DE PRODUCCIN DEL CULTIVO DE ALFALFA (MEDIA) 13

    5. COSTOS DE PRODUCCIN DEL CULTIVO DE ALFALFA (BAJA) 14

    6. COSTOS DE PRODUCCIN DEL CULTIVO DE ARROZ 15

    7. COSTOS DE PRODUCCIN DEL CULTIVO DE ALVERJA (MEDIA) 16

    8. COSTOS DE PRODUCCIN DEL CULTIVO DE ALVERJA (BAJA) 17

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    9. COSTOS DE PRODUCCIN DEL CULTIVO DE BETERRAGA 18

    10. COSTOS DE PRODUCCIN DEL CULTIVO DE CAMOTE 19

    11. COSTOS DE PRODUCCIN DEL CULTIVO DE CEBOLLA 20

    12. COSTOS DE PRODUCCIN DEL CULTIVO DE FRIJOL SECO 21

    13. COSTOS DE PRODUCCIN DEL CULTIVO DE HABAS VERDES 22

    14. COSTOS DE PRODUCCIN DEL CULTIVO DE HABAS VERDES (BAJA) 23

    15. COSTOS DE PRODUCCIN DEL CULTIVO DE KIWICHA (MEDIA) 24

    16. COSTOS DE PRODUCCIN DEL CULTIVO DE KIWICHA (BAJA) 25

    17. COSTOS DE PRODUCCIN DEL CULTIVO DE MACA 26

    18. COSTOS DE PRODUCCIN DEL CULTIVO DE MAZ AMILCEO (MEDIA) 27

    19. COSTOS DE PRODUCCIN DEL CULTIVO DE MAZ AMILCEO (BAJA) 28

    20. COSTOS DE PRODUCCIN DEL CULTIVO DE MAZ CHOCLO 29

    21. COSTOS DE PRODUCCIN DEL CULTIVO DE MAZ AMARILLO DURO 30

    22. COSTOS DE PRODUCCIN DEL CULTIVO DE MANGO (INSTALACIN) 31

    23. COSTOS DE PRODUCCIN DEL CULTIVO DE MAGO (MANTENIMIENTO) 32

    24. COSTOS DE PRODUCCIN DEL CULTIVO DE MANZANO (INSTALACIN) 33

    25. COSTOS DE PRODUCCIN DEL CULTIVO DE MANZANO (MANTENIMIENTO) 34

    26. COSTOS DE PRODUCCIN DEL CULTIVO DE MELOCOTONERO

    (INSTALACIN) 35

    27. COSTOS DE PRODUCCIN DEL CULTIVO DE MELOCOTONERO

    (MANTENIMIENTO) 36

    28. COSTOS DE PRODUCCIN DEL CULTIVO DE OCA 37

    29. COSTOS DE PRODUCCIN DEL CULTIVO DE OLLUCO (MEDIA) 38

    30. COSTOS DE PRODUCCIN DEL CULTIVO DE OLLUCO (BAJA) 39

    31. COSTOS DE PRODUCCIN DEL CULTIVODE PAPA 40

    32. COSTOS DE PRODUCCIN DEL CULTIVO DE QUINUA (MEDIA) 41

    33. COSTOS DE PRODUCCIN DEL CULTIVO DE QUINUA (BAJA) 42

    34. COSTOS DE PRODUCCIN DEL CULTIVO DE TARWI 43

    35. COSTOS DE PRODUCCIN DEL CULTIVO DE TOMATE 44

    36. COSTOS DE PRODUCCIN DEL CULTIVO DE TRIGO (MEDIA) 45

    37. COSTOS DE PRODUCCIN DEL CULTIVO DE TRIGO (BAJA) 46

    38. COSTOS DE PRODUCCIN DEL CULTIVO DE YACN (MEDIA) 47

    39. COSTOS DE PRODUCCIN DEL CULTIVO DE YACN (BAJA) 48

    40. COSTOS DE PRODUCCIN DEL CULTIVO DE ZANAHORIA 49

    41. COSTOS DE PRODUCCIN DEL CULTIVO DE ZAPALLO 50

    DIRECTORIO 51

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    PRESENTACIN

    La Direccin Regional Agraria a travs de la Direccin de Informacin Agraria

    (DIA), pone a disposicin de los agricultores, profesionales, estudiantes y dems

    agentes relacionados al sector agrario, el documento denominado Costos de

    Produccin de los Principales Cultivos de la regin Ancash - 2008.

    Gracias a la informacin presentado a travs de la estructura de costos que se

    presenta, se puede contar con la herramienta para calcular con mayor confianza los

    ingresos y las ganancias; en base a ello evaluar y decidir si las ganancias obtenidas,

    cubrirn o no nuestras expectativas.

    El universo analizado comprende 28 principales cultivos de la agricultura

    Regional, que atienden las necesidades alimenticias de la poblacin, algunos de los

    cuales se consolidan y gozan de una creciente demanda en mercados nacionales y

    externos. El documento se inicia con la presentacin de la metodologa aplicado si

    como fichas tcnicas de los diferentes cultivos evaluados como cultivos de pan llevar

    as como los de agro-exportacin, como el mango y alcachofa, por citar algunos, los

    cuales en virtud a la calidad de su proceso productivo son apreciados y demandados

    por los distintos mercados. Cabe manifestar que los datos corresponden al ao 2008,

    ao que se presento con un fuerte incremento en los insumos, especialmente en los

    agroqumicos que para el presente ao 2009 se encuentran rebajados, estimando

    mejores mrgenes de ganancia.

    Con la difusin de este documento, haciendo uso de las nuevas TICs la DRA

    Ancash, reitera su compromiso de brindar informacin agraria que permita a los

    agentes econmicos una eficiente toma de decisiones de gestin para lograr una

    agricultura desarrollada en trminos de sostenibilidad econmica, social y ambiental.

    De tal manera, el presente documento solo ha sido posible gracias a la buena

    voluntad de los agricultores que nos han proporcionado informacin de sus costos de

    produccin de acuerdo a sus experiencias en el campo. As tambien se conto con la

    colaboracin de los alumnos practicantes de la Facultad de Ciencias Agrarias de

    nuestra primera casa de estudios, por lo que se les expresa y se extiende el

    reconocimiento y agradecimiento a los diferentes estamentos de la Facultad de

    Ciencias Agraria UNASAM.

    LA DIRECCION

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    I. INTRODUCCIN:

    Para poder gestionar mejor una parcela, es necesario conocer los costos de

    produccin que puede tener una campaa, y para conocerlos es necesario que

    nos involucremos directamente en la recopilacin y registro de informacin, que

    nos faciliten la toma de decisiones.

    Razn por la cual el presente contiene dicha herramienta que nos ayudar a

    calcular, con mayor confianza, los ingresos y las ganancias; y en base a ello

    evaluar y decidir si las ganancias obtenidas, cubrirn o no nuestras expectativas.

    Este folleto busca combinar informacin de mercado e informacin de campo, de

    calidad, para que se pueda tener un negocio cada vez ms prospero y viable,

    adems que la informacin es una herramienta vital para poder hacernos

    competidores competentes en mercados internacionales.

    Este trabajo, ha sido ejecutado bajo la coordinacin de la Direccin de

    Informacin Agraria de la Regin Agraria Ancash.

    II. OBJETIVOS:

    Determinar los Costos de Produccin de los diferentes cultivos

    de la Regin Ancash; para su oportuno uso en la produccin

    agraria.

    Determinar adems, el anlisis econmico de cada uno de los

    cultivos, el que puede ser mejorado a partir de la informacin

    contenida en el presente.

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    III. FACTORES EN ESTUDIO

    Para el presente estudio, se definieron los costos de produccin de cada cultivo

    estimando la rentabilidad en base a los precios reales.

    La recopilacin de la informacin se llev a cabo en las pequeas fincas de los

    productores, y los ingenieros a cargo de las cadenas productivas. Conjuntamente

    se registraron todas las labores realizadas desde la siembra hasta la cosecha,

    incluyendo todos los costos, ya sea por concepto de mano de obra, insumos

    entre otros. Los datos de post cosecha no fueron incluidos ya que estas

    actividades varan segn el productor y segn el tipo de cultivo, por lo que su

    consideracin poda representar una distorsin en los resultados.

    Para determinar los costos de produccin por hectrea de los cultivos en estudio,

    se consideraron los siguientes rubros:

    A. COSTOS DIRECTOS

    a. MANO DE OBRA

    Incluye lo gastado por este concepto en una hectrea.

    b. MAQUINARIO Y/O ANIMALES

    MAQUINARIA

    Para determinar este rubro se consider:

    o El valor del alquiler por hora de maquinaria de la zona,

    o Se hizo un clculo de dicho valor

    Para ello se consideraron a fundos y compaas especializadas en

    dicho negocio, o a instituciones oficiales que alquilan maquinaria, donde

    nicamente se considera el valor del alquiler por hora. Dicho valor

    incluye el pago del operador, el combustible usado en la parcela

    trabajada, excluyendo el combustible empleado en el desplazamiento

    de la maquinaria hasta el lugar de trabajo.

    ANIMALES

    El uso de maquinaria es restringido en fundos pequeos y en los que se

    encuentran en zonas altas; debido a la accidentada topografa que

    caracteriza la sierra y porque seria un gasto vano debido al reducido

    tamao de las mismas; razn por la cual las labores agrcolas que

    requieren traccin, se efectan con animales.

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    c. MATERIALES

    Este rubro incluye; semilla, fertilizantes, pesticidas, envases entre otros

    que intervienen en todo el proceso productivo.

    d. OTROS GASTOS

    Este rubro comprende: transporte, uso de bomba de agua, aplicaciones

    especiales, y gastos de operacin del cultivo, contrata, imprevistos, etc.

    B. GASTOS INDIRECTOS

    a. COSTOS ADMINISTRATIVOS

    Los costos administrativos se expresan como el 5% de los Costos

    Directos de la Produccin.

    C. A. = C. D. * 0.05

    Donde:

    C. A.: Costos Administrativos

    C. D.: Costos Directos de la Produccin.

    b. LEYES SOCIALES

    Este pago se hace por las leyes sociales, sobre el total gastado en

    mano de obra en el cultivo

    Corresponde en abonar el 5 % del jornal bsico correspondiente a

    cada trabajador, as por ejemplo si un pen gana de jornal bsico S/.

    20.00 percibir S/. 1.00 de beneficio adicional. Los fundos chicos y el

    resto de medianos, muchas veces no abonan ningn beneficio y cuando

    lo hacen, solo pagan dominical.

    c. ASISTENCIA TCNICA

    La asistencia tcnica especializada est constituida por la asesora en

    materias contables y agrcolas.

    La contabilidad es llevada en una Oficina de Contadores ajenos a la

    empresa. Los profesionales cuentan con la colaboracin del cajero de la

    empresa y deben mantener informado permanentemente al

    Administrador. La asesora tecnolgica para lograr resultados

    adecuados en el cultivo debe estar a cargo del ingeniero agrnomo. La

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    asistencia tcnica es el 3% del total de los Costos Directos, variando en

    cada cultivo.

    d. DEPRECIACIN

    Esta relacionada con los costos fijos. A estos se les asigna un valor de

    depreciacin, este valor representa un porcentaje del costo original del

    componente durante su vida til. l es cargado como un gasto en el

    costo de produccin mientras que el componente se encuentre en uso.

    Por ejemplo, un agricultor o compaa que produce semilla necesita un

    camin para el campo, el costo del camin es incorporado al costo de la

    semilla adicionando su valor de depreciacin al costo de produccin.

    La depreciacin cubre tambin los conceptos de vida til y de valor

    residual. Siguiendo el ejemplo mencionado, un camin usado en un

    pas con malas carreteras tiene una vida til estimada en diez aos.

    Despus de diez aos tiene un valor residual y puede venderse como

    material de desecho.

    Existen diferentes mtodos usados para estimar la depreciacin. El ms

    comn es la depreciacin lineal, el cual es: El costo original del

    componente a ser depreciado dividido en partes iguales durante su vida

    til.

    Depreciacin Anual = Costo original - valor residual

    Aos de vida til

    e. COSTOS FINANCIEROS

    Existe una forma de determinar los intereses que se deben cargar a los

    costos indirectos, es cuando el agricultor recibe un prstamo de algn

    banco de fomento, agropecuario o comerciales o de entidades

    particulares. Para los Costos de Produccin se ha considerado el 18%

    Anual M/E. Los que se pagan las varias partidas, dependiendo del

    cultivo.

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    IV. SUPUESTOS TOMADOS EN CUENTA EN LA DETERMINACIN DE LOS

    COSTOS DE PRODUCCIN

    La extraccin de datos para la elaboracin de los costos de produccin de un

    determinado cultivo, se realiz en fundos cuyos cultivos eran mixtos, lo cual

    podra alterar la informacin brindada, por lo tanto es necesario contar con

    algunos supuestos que le den validez. Los cuales son:

    Dentro de un fundo con varios cultivos, desde el punto de vista econmico y para

    facilidad de la obtencin de la informacin de costos, se considera que todos los

    cultivos tienen igual importancia.

    Se asume que la administracin dedica igual atencin a cada uno de los cultivos

    del fundo, repartindose el gasto, entre todas las hectreas cultivables que

    posee.

    Los gastos generales de la explotacin estn exactamente repartidas entre l

    nmero de hectreas cultivables del fundo.

    V. METODOLOGA

    La obtencin de la informacin en el campo, coleccin, evaluacin y

    procesamiento de los datos obedecen a los postulados expresados en la

    siguiente metodologa:

    A. RECOPILACIN Y ACTUALIZACIN DE LOS COSTOS DE

    PRODUCCIN

    Los costos de produccin para el desarrollo de una hectrea de los

    diferentes cultivos en estudio, fueron estimados con base en la

    informacin suministrada por los diferentes productores y estn

    referidos a la extensin real de sus parcelas, que es menor a una

    hectrea, por lo que tuvieron que ser proyectados para poder realizar

    las respectivas comparaciones.

    Adems, se contaba con una estructura de costos lo cual facilit el

    trabajo, realizando una actualizacin en algunos datos.

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    La informacin que se muestra en el presente esta desagregada en

    rubros:

    Labores, incluye los costos de mano de obra y cargas

    sociales.

    Materiales, involucra principalmente los costos de los

    insumos y;

    Otros, donde se contemplan los gastos por concepto de

    contratacin de vehculos, electricidad o combustible para

    riego, y los gastos de las labores contratadas, entre otros.

    B. CORRECCION DE LOS COSTOS DE PRODUCCIN A CARGO DEL

    PERSONAL DE LA DIA - ANCASH Y DOCENTES DE LA

    UNIVERSIDAD NACIONAL SANTIAGO ANTNEZ DE MAYOLO

    Se realiz la correccin de los Costos de Produccin mediante las

    visitas realizadas a los fundos de los productores, as mismo se cont

    con la revisin del personal de la DIA y de la UNASAM. Esta

    informacin obtenida se vaci a las fichas de Costos de Produccin,

    anotndose adems observaciones respecto a la informacin misma.

    C. LEVANTAMIENTO DE OBSERVACIONES REALIZADAS

    Una vez realizada las correcciones, estas fueron pasadas a limpio en la

    hoja de clculo (Excel), puestas en formato PDF.

    Luego de ser revisados los datos y con la aprobacin respectiva, se

    obtuvieron los resultados de los Costos de Produccin.

    NOTA:

    El estudio de costos ser tanto ms eficiente cuanto ms exactos sean los datos

    proporcionados, por el agricultor, lo que no siempre es fcil, debido principalmente a

    que en la mayora de nuestras unidades agropecuarias no se lleva una contabilidad

    de costos y por la desconfianza que muestran ante algunos agentes del agro. Por tal

    motivo el presente trabajo solo ha sido posible realizarlo gracias a la buena voluntad

    de los agricultores que nos han proporcionado informacin, la ms exacta posible,

    acerca de sus costos de produccin de acuerdo a sus experiencias en el campo.

    Adems se ha de considerar que estos costos tanto de produccin como los de

    comercializacin estn sujetos a la dinmica del mercado (oferta y demanda).

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    COSTO DE PRODUCCION DEL CULTIVO DE AJO ZONA : Sierra * H/M 110 HP (Promedio) S/. 71.00 SUPERFICIE : 1 H.

    TECNOLOGIA : Media ENE. - 2009

    N ACTIVIDAD UNIDAD CANTIDAD UNITARIO TOTAL

    (S/.) (S/.)

    I. GASTOS DIRECTOS 6,835.02 1.1. PREPARACION DEL TERRENO 485.00 Riego de machaco Jornal 2.00 15.00 20.00 Incorporacin de materia orgnica Jornal 2.00 15.00 30.00 Aradura Yunta 3.00 40.00 120.00 Cruzada Jornal 5.00 15.00 75.00 Cruzada Yunta 3.00 40.00 120.00 Surcado Jornal 8.00 15.00 120.00 1.2. SIEMBRA 150.00 siembra Jornal 10.00 15.00 150.00 1.3. LABORES CULTURALES 750.00 Primera fertilizacin Jornal 2.00 15.00 30.00 Deshierbo y deshaije Jornal 20.00 15.00 300.00 Riegos Jornal 12.00 15.00 180.00 Primer aporque/cambio de surco Jornal 5.00 15.00 75.00 Segunda fertilizacin Jornal 2.00 15.00 30.00 segundo aporque Jornal 5.00 15.00 75.00 Control fitosanitario Jornal 4.00 15.00 60.00 1.4. COSECHA 675.00 Corte de follaje/siega Jornal 5.00 15.00 75.00 Cosecha/paa Yunta 15.00 40.00 600.00 1.5. INSUMOS 3,032.52 Semilla Kg 4.00 150.00 600.00 Fertilizantes Urea TM 0.20 2,833.40 566.68 SFT TM 0.20 4,700.00 940.00 Cloruro de potasio TM 0.10 3,113.40 311.34 Estircol TM 1.00 100.00 100.00 Agroqumicos Fungicidas (Fitoraz) Kg-Lt 3.00 91.50 274.50 Insecticidas (Lorsban) Kg-Lt 2.00 120.00 240.00 1.6. POST COSECHA 675.00 Trilla/venteo Jornal 10.00 15.00 150.00 Trilla/venteo Caballo 5.00 30.00 150.00 Recojo y seleccin Jornal 15.00 15.00 225.00 Acarreo/almacenamiento Jornal 10.00 15.00 150.00 1.7. ALMACENAMIENTO 237.50 Envases/costales Unidad 95.00 2.50 237.50 1.8. COMERCIALIZACIN 830.00 Transporte y venta Jornal 2.00 15.00 30.00 Flete TM 8.00 100.00 800.00 II. GASTOS INDIRECTOS 546.80 2.1. ASISTENCIA DIRECTA 3% 205.05 205.05 2.2. GASTOS ADMINSITRATIVOS 5% 341.75 341.75

    TOTAL DE COSTO DE PRODUCCION (S/.) 7,381.82

    ANLISIS DE RENTABILIDAD CON PRECIO REFUGIO

    DESCRIPCION UNIDAD VALOR

    Costo de produccin S/. 7,381.82

    Rendimiento Promedio Ha. TM. 8.00 Precio esperado por TM: S/. 2,500.00

    Valor Bruto de cosecha S/. 20,000.00

    Utilidad Neta S/. 12,618.18

    Relacin B/C 2.71

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    COSTO DE PRODUCCION DEL CULTIVO DE AJO ZONA : Sierra * H/M 110 HP (Promedio) S/. 71.00 SUPERFICIE : 1 H.

    TECNOLOGIA : Baja ENE. - 2009

    N ACTIVIDAD UNIDAD CANTIDAD UNITARIO TOTAL

    (S/.) (S/.)

    I. GASTOS DIRECTOS 6,043.86 1.1. PREPARACION DEL TERRENO 580.00 Riego de machaco Jornal 2.00 15.00 30.00 Arado Yunta 5.00 40.00 200.00 Cruza Yunta 5.00 40.00 200.00 Surcado Jornal 10.00 15.00 150.00 1.2. SIEMBRA 150.00 Siembra Jornal 10.00 15.00 150.00 1.3. LABORES CULTURALES 510.00 Primera fertilizacin Jornal 2.00 15.00 30.00 Deshierbo y desahije Jornal 12.00 15.00 180.00 Riegos Jornal 12.00 15.00 180.00 Primer aporque/cambio de surco Jornal 2.00 15.00 30.00 Segunda fertilizacin Jornal 2.00 15.00 30.00 segundo aporque Jornal 2.00 15.00 30.00 Control fitosanitario Jornal 2.00 15.00 30.00 1.4. COSECHA 300.00 Corte de follaje jornal 5.00 15.00 75.00 Cosecha Jornal 15.00 15.00 225.00 1.5. INSUMOS 3,043.86 Semilla Kg 4.00 100.00 400.00 Fertilizantes Urea TM 0.20 2,833.40 566.68 SFT TM 0.20 4,700.00 940.00 Cloruro de Potasio TM 0.20 3,113.40 622.68 Agroqumicos Fitoraz Kg-Lt 3.00 91.50 274.50 Lorsban Kg-Lt 2.00 120.00 240.00 1.6. POST COSECHA 555.00 Trilla Jornal 15.00 15.00 225.00 Recojo y seleccin Jornal 12.00 15.00 180.00 Almacenamiento Jornal 10.00 15.00 150.00 1.7. ALMACENAMIENTO 225.00 Costales Unidad 90.00 2.50 225.00 1.8. COMERCIALIZACIN 680.00

    Transporte y venta Jornal 2.00 15.00 30.00 Flete TM 6.50 100.00 650.00

    II. GASTOS INDIRECTOS 181.32

    2.1. ASISTENCIA DIRECTA 3% 181.32 181.32 2.2. GASTOS ADMINSITRATIVOS 0% 0.00 0.00

    TOTAL DE COSTO DE PRODUCCION (S/.) 6,225.18

    ANLISIS DE RENTABILIDAD CON PRECIO REFUGIO

    DESCRIPCION UNIDAD VALOR

    Costo de produccin S/. 6,225.18 Rendimiento Promedio Ha. TM. 6.50 Precio esperado por TM: S/. 2,300.00 Valor Bruto de cosecha S/. 14,950.00 Utilidad Neta S/. 8,724.82

    Relacin B/C 2.40

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    COSTO DE PRODUCCION DEL CULTIVO DE ALCACHOFA ZONA : Costa * H/M 110 HP (Promedio) S/. 71.00 SUPERFICIE : 1 H. TECNOLOGIA : Media ENE.-2009

    RUBROS UNIDAD MEDIDA CANTIDAD POR (ha)

    PRECIO UNITARIO (S/.)

    COSTO TOTAL

    (S/.)

    I. COSTOS DIRECTOS 16,153.55

    INSUMOS Material de Propagacin Plantines Millar 10 200.00 2,000.00 Fertilizantes Urea TM 0.55 2,833.40 1,558.37 Superfosfato Triple de Calcio TM 0.3 4,700.00 1,410.00 Cloruro de Potasio TM 0.2 3,113.40 622.68 Materia Organica TM 10 300.00 3,000.00 Plaguicidas Benomyl. Kg 1.0 118.00 118.00 Fosetil Aluminio (Aliet) Kg 3.0 112.00 336.00 Propineb (Antracol) Kg 1.0 45.50 45.50 Fosfito de potasio Lt 1.0 63.00 63.00 Triadimenol Lt 1.0 200.00 200.00

    Cyfluthrina Lt 1.0 155.00 155.00 Clorpirifos Lt 2.0 120.00 240.00 Harvest More 10 - 55 -10 Kg 1.0 18.00 18.00 Nitrato de calcio Kg 10.0 23.00 230.00 Nitrofoskca multiproposito Kg 5.0 18.00 90.00 Extracto vegetal Lt 0.2 120.00 24.00 Ryzup 15 ml 20.0 15.00 300.00 Humitec Fe Lt 1.0 35.00 35.00 Humitec Mg Lt 1.0 35.00 35.00 Adherente (Agridex) Lt 2.0 30.00 60.00 MANO DE OBRA Limpieza Jornal 4.0 18.00 72.00 Riego de machaco Jornal 2.0 18.00 36.00 Incorporacin de materia orgnica Jornal 3.0 18.00 54.00 Transplante de Plantines Jornal 15.0 18.00 270.00 Labores Culturales Fertilizacin Jornal 4.0 18.00 72.00 Aporque (1 y 2) Jornal 25.0 18.00 450.00 Poda Jornal 10.0 18.00 180.00 Riegos Jornal 35.0 18.00 630.00 Control Fitosanitario Jornal 35.0 18.00 630.00 Cosecha Jornal 50.0 18.0 900.00 recoleccin y seleccin Jornal 10.00 18.00 180.00 Flete TM 15.0 100.00 1,500.00 MECANIZACION Aradura H/ M 4.00 71.00 284.00 Rastra y cruza H/ M 3.00 71.00 213.00 Surcadura H/ M 2.00 71.00 142.00 II - COSTOS INDIRECTOS 3,460.94 Gastos Administrativos MINAG Global 311.00 Intereses AGROBANCO 19.5% Anual 7 Meses 3,149.94 COSTO TOTAL 19,614.49

    ANALISIS DE RENTABILIDAD CON PRECIO DE REFUGIO DESCRIPCION UNIDAD VALOR

    Costo de produccion S/. 19614.49 Rendimiento Promedio por Ha. TM. 15.00 Precio esperado por TM S/. 1500.00 Valor Bruto de la cosecha S/. 22500.00 Utilidad Neta S/. 2885.51 Relacion B/C 1.15

  • 13

    COSTO DE PRODUCCION DEL CULTIVO DE ALFALFA

    ZONA : Sierra * H/M 110 HP (Promedio) S/. 71.00 SUPERFICIE : 1 H. TECNOLOGIA : Media ENE.-2009 PRECIO COSTO N ACTIVIDAD UNIDAD CANTIDAD UNITARIO TOTAL (S/.) (S/.) I. GASTOS DIRECTOS 9,492.34 1.1. PREPARACION DEL TERRENO 265.00 Incorporacin de materia orgnica Jornal 2.00 15.00 30.00 Aradura Yunta 4.00 40.00 160.00 Cruzada Yunta 3.00 15.00 45.00 Surcado Jornal 2.00 15.00 30.00 1.2. SIEMBRA 120.00 Siembra y tapado de semillas Jornal 8.00 15.00 120.00 1.3. LABORES CULTURALES 975.00 Abonamiento Jornal 3.00 15.00 45.00 Deshierbo y deshaije Jornal 8.00 15.00 120.00 Riegos Jornal 8.00 15.00 120.00 Control fitosanitario Jornal 4.00 15.00 60.00 1.4. COSECHA 315.00 1er. Corte (4 meses) Jornal 8.00 15.00 120.00 2do. Corte Jornal 8.00 15.00 120.00 3er. Corte Jornal 5.00 15.00 75.00 1.5. INSUMOS 3,842.34 Semilla Kg 25.00 35.00 875.00 Fertilizantes Urea TM 0.40 2,833.40 1,133.36 Cloruro de potasio TM 0.20 3,113.40 622.68 SFT TM 0.20 4,700.00 940.00 Agroqumicos Fungicidas (Mancozeb) Kg-Lt 2.00 42.65 85.30 Insecticidas(Lasser) Kg-Lt 2.00 43.00 86.00 Estiercol TM 1.00 100.00 100 1.6. POST COSECHA 375.00 Recojo y seleccin Jornal 10.00 15.00 150.00 Acarreo/almacenamiento Jornal 15.00 15.00 225.00 1.8. COMERCIALIZACIN 3,600.00 Flete TM 36.00 100.00 3,600.00 II. GASTOS INDIRECTOS 557.42 2.1. ASISTENCIA DIRECTA Global 82.80 82.80 2.2. GASTOS ADMINISTRATIVOS 5% 474.62 474.62

    TOTAL DE COSTO DE PRODUCCION (S/.) 10,049.76

    ANLISIS DE RENTABILIDAD CON PRECIO REFUGIO DESCRIPCION UNIDAD VALOR

    Costo de produccin S/. 10,049.76 Rendimiento Promedio Ha. TM. 30.00 Precio esperado por TM: S/. 310.00 Valor Bruto de cosecha S/. 9,300.00 Utilidad Neta S/. -749.76 Relacin B/C 0.93 Elaborado : Direccion Regional Agraria de Ancash - D.I.A. ENE.-2009

    OJO: las utilidades son negativas porque solo se han considerado los costos de

    instalacin de los pastos, los cuales representan egresos en el primer ao, ello no es

    motivo de preocupacin ya que las utilidades se volvern positivas a partir del segundo

    ao con el incremento de las ventas.

  • 14

    COSTO DE PRODUCCION DEL CULTIVO DE ALFALFA ZONA : Sierra * H/M 110 HP (Promedio) S/. 71.00 SUPERFICIE : 1 H. TECNOLOGIA : Baja ENE.-2009 PRECIO COSTO N ACTIVIDAD UNIDAD CANTIDAD UNITARIO TOTAL (S/.) (S/.) I. GASTOS DIRECTOS 7,772.98 1.1. PREPARACION DEL TERRENO 310.00 Aradura Yunta 4 40.00 160.00 Cruza Yunta 3 40.00 120.00 Surcado Jornal 2 15.00 30.00 1.2. SIEMBRA 105.00 Seleccin de semilla Jornal 2 15.00 30.00 Siembra Jornal 5 15.00 75.00 1.3 LABORES CULTURALES 435.00 Fertilizacin Jornal 5 15.00 75.00 Deshierbo y desahije Jornal 10 15.00 150.00 Riegos Jornal 10 15.00 150.00 Control Fitosanitario Jornal 4 15.00 60.00 1.4. COSECHA 300.00 Corte de follaje Jornal 20 15.00 300.00 1.5. INSUMOS 3,247.98 Semilla kg 30 30.00 900.00 Fertilizantes Urea TM 0.20 2,833.40 566.68 Cloruro de Potasio TM 0.00 3,113.40 0.00 SFT TM 0.30 4,700.00 1,410.00 Agroqumicos Fungicidas (Mancozeb) Kg-Lt 2.00 42.65 85.30 Insecticidas (Lasser) Kg-Lt 2.00 43.00 86.00 estiercol TM 2.00 100.00 200 1.6 POST COSECHA 375.00 Trilla Jornal 10.00 15.00 150.00 Recojo y almacenamiento Jornal 15.00 15 225.00 1.7. COMERCIALIZACIN 3,000.00 Flete TM 30 100 3,000.00 II. GASTOS INDIRECTOS 82.80 2.1. ASISTENCIA DIRECTA Global 82.80 82.80 2.2. GASTOS ADMINISTRATIVOS Global 0.00 0.00

    TOTAL DE COSTO DE PRODUCCION (S/.) 7,855.78

    ANLISIS DE RENTABILIDAD CON PRECIO REFUGIO DESCRIPCION UNIDAD VALOR

    Costo de produccin S/. 7,855.78 Rendimiento Promedio Ha. TM. 22.00 Precio esperado por TM: S/. 300.00 Valor Bruto de cosecha S/. 6,600.00 Utilidad Neta S/. -1,255.78 Relacin B/C 0.84 Elaborado : Direccion Regional Agraria de Ancash - D.I.A. ENE.-2009

    OJO: las utilidades son negativas porque solo se han considerado los costos de

    instalacin de los pastos, los cuales representan egresos en el primer ao, ello no es

    motivo de preocupacin ya que las utilidades se volvern positivas a partir del segundo

    ao con el incremento de las ventas.

  • 15

    COSTO DE PRODUCCION DEL CULTIVO DE ARROZ

    ZONA : Costa(Chimbote) * H/M 110 HP (Promedio) S/. 71.00 SUPERFICIE : 1 H. TECNOLOGIA : Media ENE.-2009

    A C T I V I D A D UNIDAD CANTIDAD Costo Unit. S/.

    Costo Total S/.

    COSTOS DIRECTOS 1.- ALMACIGO 275.50 - Chaleo y bordeadura Jornal 2.00 20.00 40.00 - Remojo y fangueo Jornal 3.00 20.00 60.00 - Aradura, rastra y nivel H/M 0.50 71.00 35.50 - Remojo y desparrame de semilla Jornal 1.00 20.00 20.00 - Abonamiento y deshierbo Jornal 3.00 20.00 60.00 - Riego Jornal 1.00 20.00 20.00 - Pajarso Jornal 2.00 20.00 40.00 2.- PREPARACION DE TERRENO 808.00 - Limpieza Jornal 6.00 20.00 120.00 - Aradura, rastra y nivelacion H/M 8.00 71.00 568.00 - Arreglo de canales y causes Jornal 6.00 20.00 120.00 3.- TRANSPLANTE 531.00 - Remojo Jornal 1.00 20.00 20.00 - Fangueo H/M 1.00 71.00 71.00 - Saca, traslado y plantacion Jornal 22.00 20.00 440.00 4.- LABORES CULTURALES 880.00 - Deshierbo manual Jornal 24.00 20.00 480.00 - Aplicacin de fertilizantes Jornal 2.00 20.00 40.00 - Aplicacin de Herbicidas Jornal 1.00 20.00 20.00 - Riegos durante el cultivo Jornal 15.00 20.00 300.00 - Pajareo Jornal 2.00 20.00 40.00 5.- INSUMOS 3,932.52 - Semilla(Certificada) KG 140.00 3.75 525.00 - Fertilizantes: 2,827.50 . Urea KG 750.00 2.83 2,122.50 . Superf. De Calcio Triple KG 150.00 4.70 705.00 - Pesticidas 390.00 . Gesaprim KG 2.00 65.00 130.00 . Kasumin LT 1.00 80.00 80.00 . LT 2.00 90.00 180.00 - Agua 190.02 . Canon de agua M3 25000.00 0.0048 120.00 . Molino KG 7002.00 0.010 70.02 5.- COSECHA 1,699.75 - Orrillado Jornal 2.00 20.00 40.00 - Trilla a maquina y ensacado H/M 2.25 71.00 159.75 - Carguio Jornal 10.00 20.00 200.00 - Flete TM 13.00 100.00 1300.00 7.- IMPREVISTOS 5.00% 406.34 TOTAL COSTOS DIRECTOS 8,533.11 COSTOS INDIRECTOS 1.- COSTOS ADMINISTRATIVOS 5.00% 426.66 2.- ASISTENCIA TECNICA 3.00% 255.99 TOTAL COSTOS INDIRECTOS 682.65

    COSTO TOTAL 9,215.76

    ANLISIS DE RENTABILIDAD CON PRECIO REFUGIO DESCRIPCION UNIDAD VALOR

    Costo de produccin S/. 9,215.76 Rendimiento Promedio Ha. TM. 13.00 Precio esperado por TM: S/. 1,450.00 Valor Bruto de cosecha S/. 18,850.00 Utilidad Neta S/. 9,634.24 Relacin B/C 2.05 Elaborado : Direccion Regional Agraria de Ancash - D.I.A. ENE.-2009

  • 16

    COSTO DE PRODUCCION DEL CULTIVO DE ARVERJA

    ZONA : Sierra * H/M 110 HP (Promedio) S/. 71.00 SUPERFICIE : 1 H. TECNOLOGIA : Media ENE.-2009 PRECIO COSTO N ACTIVIDAD UNIDAD CANTIDAD UNITARIO TOTAL (S/.) (S/.) I. GASTOS DIRECTOS 4,051.33 1.1. PREPARACION DEL TERRENO 580.00 Limpieza superficial Jornal 4.00 15.00 60.00 Incorporacin de materia orgnica Jornal 2.00 15.00 30.00 Aradura Yunta 5.00 40.00 200.00 Cruzada Yunta 3.00 40.00 120.00 Desterronado Jornal 6.00 15.00 90.00 Surcado Yunta 2.00 40.00 80.00 1.2. SIEMBRA 135.00 Clasificacin/Desinfeccin semillas Jornal 1.00 15.00 15.00 Siembra Jornal 8.00 15.00 120.00 1.3. LABORES CULTURALES 515.00 Primera fertilizacin Jornal 4.00 15.00 60.00 Deshierbo y deshaije Jornal 12.00 15.00 180.00 Riegos Jornal 5.00 15.00 75.00 Primer aporque/cambio de surco Yunta 2.00 40.00 80.00 Segunda fertilizacin Jornal 4.00 15.00 60.00 Control fitosanitario Jornal 4.00 15.00 60.00 1.4. COSECHA 180.00 Corte de follaje/siega Jornal 10.00 15.00 150.00 Cosecha/paa Jornal 2.00 15.00 30.00 1.5. INSUMOS 1,871.33 Semilla (Registrada) Kg 60.00 7.00 420.00 Fertilizantes Nitrato de amonio TM 0.15 2,666.60 399.99 Superfosfato triple TM 0.10 4,700.00 470.00 Cloruro de potasio TM 0.10 3,113.40 311.34 Agroqumicos Fungicidas ( Ridomil) Kg-Lt 2.50 85.00 212.50 Insecticidas (Tamaron) Kg-Lt 1.00 57.50 57.50 1.6. POST COSECHA 270.00 Trilla/venteo Jornal 6.00 15.00 90.00 Recojo y seleccin Jornal 6.00 15.00 90.00 Acarreo/almacenamiento Jornal 6.00 15.00 90.00 1.7. ALMACENAMIENTO 100.00 Envases/costales Unidad 1.00 100.00 100.00 1.8. COMERCIALIZACIN 400.00 Flete TM 4.00 100.00 400.00 II. GASTOS INDIRECTOS 285.37 2.1. ASISTENCIA DIRECTA Global 82.80 82.80 2.2. GASTOS ADMINSITRATIVOS 5% 202.57 202.57

    TOTAL DE COSTO DE PRODUCCION (S/.) 4,336.70

    ANLISIS DE RENTABILIDAD CON PRECIO REFUGIO

    DESCRIPCION UNIDAD VALOR Costo de produccin S/. 4,336.70 Rendimiento Promedio Ha. TM. 4.00 Precio esperado por TM: S/. 1,600.00 Valor Bruto de cosecha S/. 6,400.00 Utilidad Neta S/. 2,063.30 Relacin B/C 1.48 Elaborado : Direccion Regional Agraria de Ancash - D.I.A. ENE.-2009

  • 17

    COSTO DE PRODUCCION DEL CULTIVO DE ARVERJA ZONA : Sierra * H/M 110 HP (Promedio) S/. 71.00 SUPERFICIE : 1 H. TECNOLOGIA : Baja ENE.-2009 PRECIO COSTO N ACTIVIDAD UNIDAD CANTIDAD UNITARIO TOTAL (S/.) (S/.) I. GASTOS DIRECTOS 3,741.33 1.1. PREPARACION DEL TERRENO 570.00 Limpieza Jornal 4.00 15.00 60.00 Aradura Yunta 5.00 40.00 200.00 Cruzada Yunta 4.00 40.00 160.00 Desterronado Jornal 6.00 15.00 90.00 Surcado Jornal 4.00 15.00 60.00 1.2. SIEMBRA 135.00 Clasificacin/Desinfeccin semillas Jornal 1.00 15.00 15.00 Siembra Jornal 8.00 15.00 120.00 1.3. LABORES CULTURALES 495.00 Primera fertilizacin Jornal 4.00 15.00 60.00 Deshierbo y deshaije Jornal 12.00 15.00 180.00 Riegos Jornal 5.00 15.00 75.00 Primer aporque/cambio de surco Jornal 4.00 15.00 60.00 Segunda fertilizacin Jornal 4.00 15.00 60.00 Control fitosanitario Jornal 4.00 15.00 60.00 1.4. COSECHA 30.00 Cosecha/paa Jornal 2.00 15.00 30.00 1.5. INSUMOS 1751.33 Semilla Kg 60.00 5.00 300.00 Fertilizantes Nitrato de amonio TM 0.15 2,666.60 399.99 Superfosfato triple TM 0.10 4,700.00 470.00 Cloruro de potasio TM 0.10 3,113.40 311.34 Agroqumicos Fungicidas ( Ridomil) Kg-Lt 2.50 85.00 212.50 Insecticidas (Tamaron) Kg-Lt 1.00 57.50 57.50 1.6. POST COSECHA 320.00 Recojo y seleccin Jornal 8.00 15.00 120.00 Acarreo/almacenamiento Jornal 8.00 25.00 200.00 1.7. ALMACENAMIENTO 100.00 Envases/costales Unidad 1.00 100.00 100.00 1.8. COMERCIALIZACIN 340.00 Flete TM 3.40 100 340.00 II. GASTOS INDIRECTOS 82.80 2.1. ASISTENCIA DIRECTA Global 82.80 82.80 2.2. GASTOS ADMINSITRATIVOS Global 0.00 0.00

    TOTAL DE COSTO DE PRODUCCION (S/.) 3824.13

    ANLISIS DE RENTABILIDAD CON PRECIO REFUGIO

    DESCRIPCION UNIDAD VALOR Costo de produccin S/. 3,824.13 Rendimiento Promedio Ha. TM. 3.40 Precio esperado por TM: S/. 1,500.00 Valor Bruto de cosecha S/. 5,100.00 Utilidad Neta S/. 1,275.87 Relacin B/C 1.33

    Elaborado : Direccion Regional Agraria de Ancash - D.I.A. ENE.-2009

  • 18

    COSTO DE PRODUCCION DEL CULTIVO DE BETERRAGA

    ZONA : Sierra * H/M 110 HP (Promedio) S/. 71.00 SUPERFICIE : 1 H. TECNOLOGIA : Media ENE.-2009 PRECIO COSTO N ACTIVIDAD UNIDAD CANTIDAD UNITARIO TOTAL (S/.) (S/.) I. GASTOS DIRECTOS 9,746.85 1.1. PREPARACION DEL TERRENO 555.00 Limpieza superficial Jornal 4.00 15.00 60.00 Riego de machaco Jornal 1.00 15.00 15.00 Incorporacin de materia orgnica Jornal 2.00 15.00 30.00 Aradura Yunta 4.00 40.00 160.00 Cruzada Yunta 3.00 40.00 120.00 Desterronado Jornal 6.00 15.00 90.00 Surcado Yunta 2.00 40.00 80.00 1.2. SIEMBRA 150.00 Siembra Jornal 10.00 15.00 150.00 1.3. LABORES CULTURALES 405.00 Primera fertilizacin Jornal 4.00 15.00 60.00 Deshierbo y deshaije Jornal 10.00 15.00 150.00 Riegos Jornal 5.00 15.00 75.00 Segunda fertilizacin Jornal 4.00 15.00 60.00 Control fitosanitario Jornal 4.00 15.00 60.00 Aporque Jornal 4 15 60 1.4. COSECHA 330.00 Corte de follaje/siega Jornal 2.00 15.00 30.00 Cosecha/paa Jornal 20.00 15.00 300.00 1.5. INSUMOS 2,326.85 Estircol Kg 2.00 0.25 0.50 Semilla Kg 12.00 55.00 660.00 Fertilizantes Urea TM 0.01 2,833.40 28.33 SFT TM 0.20 4,700.00 940.00 Cloruro de potasio TM 0.15 3,113.40 467.01 Na TM 0.10 900.00 90.00 Agroqumicos Fungicidas(Mancozeb) Kg-Lt 2.00 42.67 85.34 Insecticidas (Metamidophos) Kg-Lt 1.00 55.67 55.67 1.6. POST COSECHA 360.00 Recojo y seleccin Jornal 6.00 30.00 180.00 Acarreo/almacenamiento Jornal 6.00 30.00 180.00 1.7. ALMACENAMIENTO 3,600.00 Envases/costales Unidad 100.00 36.00 3,600.00 1.8. COMERCIALIZACIN 2,020.00 Transporte y venta Jornal 2.00 15.00 20.00 Flete TM 20.00 100.00 2,000.00 II. GASTOS INDIRECTOS 570.14 2.1. ASISTENCIA DIRECTA Global 82.80 82.80 2.2. GASTOS ADMINSITRATIVOS 5% 487.34 487.34

    TOTAL DE COSTO DE PRODUCCION (S/.) 10,317.00

    ANLISIS DE RENTABILIDAD CON PRECIO REFUGIO DESCRIPCION UNIDAD VALOR

    Costo de produccin S/. 10,317.00 Rendimiento Promedio Ha. TM. 20.00 Precio esperado por TM: S/. 800.00 Valor Bruto de cosecha S/. 16,000.00 Utilidad Neta S/. 5,683.00 Relacin B/C 1.55 Elaborado : Direccion Regional Agraria de Ancash - D.I.A. ENE.-2009

  • 19

    COSTO DE PRODUCCION DEL CULTIVO DE CAMOTE

    ZONA : Costa * H/M 110 HP (Promedio) S/. 71.00 SUPERFICIE : 1 H. TECNOLOGIA : Media ENE.-2009

    A C T I V I D A D UNIDAD CANTIDAD Costo Unit. S/. Costo Total S/. COSTOS DIRECTOS 1.- PREPARACION DE TERRENO 286.00 - Despaje, amontone y quema Jornal 2.00 18.00 36.00 - Aradura, rastra y cruza H/M 2.00 71.00 142.00 - Riego, remojo y machaco Jornal 2.00 18.00 36.00 - Surqueo Jornal 2.00 18.00 36.00 - Arreglo de acequias y tomas Jornal 2.00 18.00 36.00 2.- SIEMBRA 630.00 - Corte, amarre y carguio Jornal 20.00 18.00 360.00 - Sembrio o transplante Jornal 15.00 18.00 270.00 3.- LABORES CULTURALES 702.00 - 1er abonamiento Jornal 2.00 18.00 36.00 - Deshierbos Jornal 8.00 18.00 144.00 - Aporque Jornal 20.00 18.00 360.00 - Riego Jornal 5.00 18.00 90.00 - Control fitosanitario Jornal 4.00 18.00 72.00 4.- INSUMOS 2,914.37 - Esqueje sacos 10.00 20.00 200.00 - Fertilizantes: . Urea KG 322.00 2.83 911.26 . Fosfato diamonico KG 220.00 4.23 930.60 . Sulfato de potasio KG 160.00 2.10 336.00 - Pesticidas: . Alphamax LT 0.50 85.00 42.50 . Metamidophos (Lasser) LT 1.00 43.00 43.00 . Mancozeb KG 1.50 42.67 64.01 - Agua . Gravedad M3 3000.00 0.009 27.00 . Sombeo M3 3000.00 0.120 360.00 5.- COSECHA 2,576.00 - Cosecha JR 18.00 18.00 324.00 - Siega JR 4.00 18.00 72.00 - Seleccin JR 10.00 18.00 180.00 6.-TRANSPORTE - Flete TM 20.00 100.00 2,000.00 7.- IMPREVISTOS 5.00% 355.42 TOTAL COSTOS DIRECTOS 7,463.78 COSTOS INDIRECTOS 1.- COSTOS ADMINISTRATIVOS 5.00% 355.42 2.- ASISTENCIA TECNICA 3.00% 213.25 TOTAL COSTOS INDIRECTOS 568.67

    COSTO TOTAL 8,032.45

    ANLISIS DE RENTABILIDAD CON PRECIO REFUGIO DESCRIPCION UNIDAD VALOR

    Costo de produccin S/. 8,032.45 Rendimiento Promedio Ha. TM. 20.00 Precio esperado por TM: S/. 600.00 Valor Bruto de cosecha S/. 12,000.00 Utilidad Neta S/. 3,967.55 Relacin B/C 1.49 Elaborado : Direccion Regional Agraria de Ancash - D.I.A. ENE.-2009

  • 20

    COSTO DE PRODUCCION DEL CULTIVO DE CEBOLLA

    ZONA : Costa * H/M 110 HP (Promedio) S/. 71.00 SUPERFICIE : 1 H. TECNOLOGIA : Media ENE.-2009 PRECIO COSTO N ACTIVIDAD UNIDAD CANTIDAD UNITARIO TOTAL (S/.) (S/.) I. GASTOS DIRECTOS 7,333.19 1.1. PREPARACION DEL TERRENO 616.00 Limpieza superficial Jornal 2.00 18.00 36.00 Incorporacin de materia orgnica Jornal 2.00 18.00 36.00 Barbecho Jornal 2.00 18.00 36.00 Aradura Yunta 5.00 40.00 200.00 Cruzada Yunta 3.00 40.00 120.00 Desterronado Jornal 6.00 18.00 108.00 Surcado Yunta 2.00 40.00 80.00 1.2. SIEMBRA 234.00 Clasificacin/Desinfeccin semillas Jornal 1.00 18.00 18.00 Siembra Jornal 12.00 18.00 216.00 1.3. LABORES CULTURALES 576.00 Primera fertilizacin Jornal 4.00 18.00 72.00 Deshierbo y deshaije Jornal 12.00 18.00 216.00 Riegos Jornal 5.00 18.00 90.00 Primer aporque/cambio de surco Jornal 2.00 18.00 36.00 Segunda fertilizacin Jornal 4.00 18.00 72.00 segundo aporque Jornal 2.00 18.00 36.00 Control fitosanitario Jornal 3.00 18.00 54.00 1.4. COSECHA 414.00 Corte de folalje/siega jornal 3.00 18.00 54.00 Cosecha/paa Jornal 20.00 18.00 360.00 1.5. INSUMOS 3,418.19 Semilla Kg 4.00 175.00 700.00 Fertilizantes Urea TM 0.20 2,833.40 566.68 SFT TM 0.20 4,700.00 940.00 Cloruro de potasio TM 0.15 3,113.40 467.01 Materia Orgnica TM 0.10 300.00 30.00 Agroqumicos Fungicidas (Fitoraz) Kg-Lt 3.00 91.50 274.50 Insecticidas (Lorsban) Kg-Lt 2.00 120.00 240.00 Estiercol TM 2.00 100.00 200.00 1.6. POST COSECHA 180.00 Recojo y seleccin Jornal 5.00 18.00 90.00 Acarreo/almacenamiento Jornal 5.00 18.00 90.00 1.7. ALMACENAMIENTO 75.00 Envases/costales Unidad 30.00 2.50 75.00 1.8. COMERCIALIZACIN 1,820.00 Transporte y Venta Jornal 2.00 18.00 20.00 Flete TM 18.00 100.00 1,800.00 II. GASTOS INDIRECTOS 449.46 2.1. ASISTENCIA DIRECTA Global 82.80 82.80 2.2. GASTOS ADMINSITRATIVOS 5% 366.66 366.66

    TOTAL DE COSTO DE PRODUCCION (S/.) 7,782.65

    ANLISIS DE RENTABILIDAD CON PRECIO REFUGIO DESCRIPCION UNIDAD VALOR

    Costo de produccin S/. 7,782.65 Rendimiento Promedio Ha. TM. 18.00 Precio esperado por TM: S/. 500.00 Valor Bruto de cosecha S/. 9,000.00 Utilidad Neta S/. 1,217.35 Relacin B/C 1.16 Elaborado : Direccion Regional Agraria de Ancash - D.I.A. ENE.-2009

  • 21

    COSTO DE PRODUCCION DEL CULTIVO DE FRIJOL SECO

    ZONA : Sierra * H/M 110 HP (Promedio) S/. 71.00 SUPERFICIE : 1 H. TECNOLOGIA : Media ENE.-2009 PRECIO COSTO N ACTIVIDAD UNIDAD CANTIDAD UNITARIO TOTAL (S/.) (S/.) I. GASTOS DIRECTOS 4,819.67 1.1. PREPARACION DEL TERRENO 550.00 Limpieza superficial Jornal 2.00 15.00 30.00 Incorporacin de materia orgnica Jornal 2.00 15.00 30.00 Aradura Yunta 5.00 40.00 200.00 Cruzada Yunta 3.00 40.00 120.00 Desterronado Jornal 6.00 15.00 90.00 Surcado Yunta 2.00 40.00 80.00 1.2. SIEMBRA 135.00 Clasificacin/Desinfeccin semillas Jornal 1.00 15.00 15.00 Siembra Jornal 8.00 15.00 120.00 1.3. LABORES CULTURALES 470.00 Primera fertilizacin Jornal 4.00 15.00 60.00 Deshierbo y deshaije Jornal 8.00 15.00 120.00 Riegos Jornal 6.00 15.00 90.00 Primer aporque/cambio de surco Yunta 2.00 40.00 80.00 Segunda fertilizacin Jornal 2.00 15.00 30.00 Control fitosanitario Jornal 6.00 15.00 90.00 1.4. COSECHA 180.00 Corte de follaje/siega Jornal 12.00 15.00 180.00 1.5. INSUMOS 2,929.67 Semilla (Bsica) Kg 80.00 9.00 720.00 Fertilizantes Nitrato de amonio TM 0.20 2,666.60 533.32 Fosfato diamnico TM 0.15 4,233.40 635.01 Cloruro de potasio TM 0.10 3,113.40 311.34 Agroqumicos Fungicidas (Ridomil) Kg-Lt 2.00 85.00 170.00 Insecticidas (Lorsban) Kg-Lt 3.00 120.00 360.00 Estiercol TM 2.00 100.00 200.00 1.6. POST COSECHA 285.00 Trilla/venteo Jornal 4.00 15.00 60.00 Trilla/venteo Caballo 3.00 20.00 60.00 Recojo y seleccin Jornal 6.00 15.00 90.00 Acarreo/almacenamiento Jornal 5.00 15.00 75.00 1.7. ALMACENAMIENTO 90.00 Envases/costales Unidad 36.00 2.50 90.00 1.8. COMERCIALIZACIN 180.00 Flete TM 1.80 100.00 180.00 II. GASTOS INDIRECTOS 323.78 2.1. ASISTENCIA DIRECTA Global 82.80 82.80 2.2. GASTOS ADMINSITRATIVOS 5% 240.98 240.98

    TOTAL DE COSTO DE PRODUCCION (S/.) 5,143.45

    ANLISIS DE RENTABILIDAD CON PRECIO REFUGIO DESCRIPCION UNIDAD VALOR

    Costo de produccin S/. 5,143.45 Rendimiento Promedio Ha. TM. 3.50 Precio esperado por TM: S/. 3,000.00 Valor Bruto de cosecha S/. 10,500.00 Utilidad Neta S/. 5,356.55 Relacin B/C 2.04 Elaborado : Direccion Regional Agraria de Ancash - D.I.A. ENE.-2009

  • 22

    COSTO DE PRODUCCION DEL CULTIVO DE HABAS VERDES

    ZONA : Sierra * H/M 110 HP (Promedio) S/. 71.00 SUPERFICIE : 1 H. TECNOLOGIA : Media ENE.-2009

    A C T I V I D A D UNIDAD CANTIDAD Costo Unit.

    S/. Costo Total S/. COSTOS DIRECTOS

    1.- PREPARACION DE TERRENO 436.00 .Limpieza de terreno Jornal 2.00 18.00 36.00 .Aradura, rastra y cruza H/M 5.00 71.00 355.00 .Surqueo Jornal 3.00 15.00 45.00 2.- SIEMBRA 90.00 .Seleccin y desinfeccin Jornal 1.00 15.00 15.00 .Sembro Jornal 5.00 15.00 75.00 3.- LABORES CULTURALES 354.00 .Deshierbos de cultivo Jornal 8.00 18.00 144.00 .Aporque Jornal 10.00 15.00 150.00 .Tratamiento Fitosanitario Jornal 4.00 15.00 60.00 4.- INSUMOS 1,676.10 .Semilla (Registrada) KG 120.00 3.50 420.00 .Fertilizantes: .Nitrato de amonio KG 80.00 2.67 213.60 .Superfosfato de calcio KG 100.00 4.70 470.00 .Cloruro de potasio KG 120.00 3.11 373.20 .Pesticidas: .Mancozeb (Dithane M-45) KG 2.00 42.65 85.30 .Lasser (Metamidophos) LT 2.00 43.00 86.00 .Pegasol LT 1.00 28.00 28.00 5.- COSECHA 800.00 .Cosecha Jornal 10.00 18.00 180.00 .Seleccin y ensecado Jornal 8.00 15.00 120.00 .Flete TM 5.00 100.00 500.00 6.- IMPREVISTOS 5.00% 167.81 TOTAL COSTOS DIRECTOS 3,523.91

    COSTOS INDIRECTOS COSTOS ADMINISTRATIVOS 5.00% 167.81 ASISTENCIA TECNICA 3.00% 100.68 COSTOS TOTAL INDIRECTO 268.49

    COSTO TOTAL DE PRODUCCION 3,792.39

    ANLISIS DE RENTABILIDAD CON PRECIO REFUGIO DESCRIPCION UNIDAD VALOR

    Costo de produccin S/. 3,792.39 Rendimiento Promedio Ha. TM. 8.00 Precio esperado por TM: S/. 800.00 Valor Bruto de cosecha S/. 6,400.00 Utilidad Neta S/. 2,607.61 Relacin B/C 1.69 Elaborado : Direccion Regional Agraria de Ancash - D.I.A. ENE.-2009

  • 23

    COSTO DE PRODUCCION DEL CULTIVO DE HABAS VERDES ZONA : Sierra * H/M 110 HP (Promedio) S/. 71.00 SUPERFICIE : 1 H. TECNOLOGIA : Baja ENE.-2009

    A C T I V I D A D UNIDAD CANTIDAD Costo Unit.

    S/. Costo Total

    S/. COSTOS DIRECTOS

    1.- PREPARACION DE TERRENO 244.00 .Limpieza de terreno Jornal 3.00 18.00 54.00 .Aradura, rastra y cruza Yunta 4.00 40.00 160.00 .Surqueo Jornal 2.00 15.00 30.00 2.- SIEMBRA 90.00 .Seleccin y desinfeccin Jornal 1.00 15.00 15.00 .Sembro Jornal 5.00 15.00 75.00 3.- LABORES CULTURALES 429.00 .Deshierbos de cultivo Jornal 8.00 18.00 144.00 .Aporque Jornal 15.00 15.00 225.00 .Tratamiento Fitosanitario Jornal 4.00 15.00 60.00 4.- INSUMOS 721.30 .Semilla KG 100.00 2.50 250.00 .Fertilizantes: .Estircol TM 3.00 100.00 300.00 .Pesticidas: .Mancozeb (Dithane M-45) KG 2.00 42.65 85.30 .Lasser (Metamidophos) LT 2.00 43.00 86.00 5.- COSECHA 645.00 .Cosecha Jornal 10.00 18.00 180.00 .Seleccin y ensacado Jornal 7.00 15.00 105.00 .Flete TM 3.60 100.00 360.00 6.- IMPREVISTOS 0.00% 0.00 TOTAL COSTOS DIRECTOS 2,129.30

    COSTOS INDIRECTOS COSTOS ADMINISTRATIVOS 0.00% 0.00 ASISTENCIA TECNICA 0.00% 0.00 COSTOS TOTAL INDIRECTO 0.00

    COSTO TOTAL DE PRODUCCION 2,129.30

    ANLISIS DE RENTABILIDAD CON PRECIO REFUGIO DESCRIPCION UNIDAD VALOR

    Costo de produccin S/. 2,129.30 Rendimiento Promedio Ha. TM. 5.00 Precio esperado por TM: S/. 600.00 Valor Bruto de cosecha S/. 3,000.00 Utilidad Neta S/. 870.70 Relacin B/C 1.41 Elaborado : Direccion Regional Agraria de Ancash - D.I.A. ENE.-2009

  • 24

    COSTO DE PRODUCCION DEL CULTIVO DE KIWICHA

    ZONA : Sierra * H/M 110 HP (Promedio) S/. 71.00 SUPERFICIE : 1 H. TECNOLOGIA : Media ENE.-2009

    DESCRIPCIN UNIDAD Prec. Unit. (S/.) CANTIDAD TOTAL (S/.)

    I. COSTOS DIRECTOS 3,364.69 1 PREPARADO DEL TERRENO

    Aradura,cruzada y surcada. Yunta/Hora. 40.00 10.00 400.00 2 MANO DE OBRA 777.00

    limpieza superficial del terreno. Jornal 18.00 4.00 72.00 Siembra Jornal 15.00 8.00 120.00 Riegos. Jornal 15.00 6.00 90.00 Aporque. Jornal 15.00 4.00 60.00 Fertilizacin. Jornal 15.00 6.00 90.00 deshierbos y deshaije. Jornal 15.00 8.00 120.00 Aplicaciones. Jornal 15.00 5.00 75.00 Cosecha. Jornal 15.00 10.00 150.00 3 INSUMOS 1,865.69

    Semilla (comn) Kgs. 6.50 6.00 39.00 Fertilizantes. Urea agrcola TM 2833.40 0.20 566.68 Fosfato diamonico. TM 4233.40 0.10 423.34 Nitrato de amonio. TM 2666.60 0.10 266.66 Cloruro de potasio TM 3113.40 0.05 155.67 Agroqumicos Bayfolan Lts. 70.00 2.00 140.00 Mancozeb (Dithane M 45) kgs. 42.67 2.00 85.34 Benopoint kgs. 118.00 0.50 59.00 Decis Lts. 130.00 1.00 130.00 4 Materiales 322.00

    Alquiler de motofumigadora Cilindros 10.00 9.00 90.00 Costales. Unidad. 2.50 40.00 100.00 Alquiler de la triadora. Horas. 22.00 6.00 132.00 Flete TM 100.00 4.60 460.00

    II. COSTOS INDIRECTOS 269.18 1 Asistencia tecnica. 3% 100.94 2 Gastos administrativos 5% 168.23

    III. TOTAL COSTOS 3,633.87

    ANALISIS DE RENTABILIDAD CON PRECIO DE REFUGIO DESCRIPCION UNIDAD VALOR

    Costo de produccin S/. 3,633.87 Rendimiento Promedio Ha. TM. 4.60 Precio esperado por TM: S/. 1,900.00 Valor Bruto de cosecha S/. 8,740.00 Utilidad Neta S/. 5,106.13 Relacin B/C 2.41 Elaborado : Direccion Regional Agraria de Ancash - D.I.A. ENE.-2009

  • 25

    COSTO DE PRODUCCION DEL CULTIVO DE KIWICHA ZONA : Sierra * H/M 110 HP (Promedio) S/. 71.00 SUPERFICIE : 1 H. TECNOLOGIA : Baja ENE.-2009

    DESCRIPCIN UNIDAD Prec. Unit. (S/.) CANTIDAD TOTAL (S/.)

    I. COSTOS DIRECTOS 2,457.89 1 PREPARADO DEL TERRENO

    Aradura,cruzada y surcada. Yunta/Hora. 40.00 10.00 400.00 2 MANO DE OBRA 807.00

    limpieza del terreno. Jornal 18.00 4.00 72.00 Siembra Jornal 15.00 7.00 105.00 Riegos. Jornal 15.00 6.00 90.00 Aporque.y fertilizacion Jornal 15.00 6.00 90.00 deshierbos y deshaije. Jornal 15.00 8.00 120.00 Aplicaciones. Jornal 15.00 4.00 60.00 Cosecha. Jornal 15.00 18.00 270.00 3 INSUMOS 813.39

    Semilla Kgs. 5.50 7.00 38.50 Fertilizantes. Urea TM 2833.40 0.15 425.01 Cloruro de potasio TM 3113.40 0.04 124.54 Agroqumicos Bayfolan Lts. 70.00 2.00 140.00 Mancozeb (Dithane M 45) kgs. 42.67 2.00 85.34 4 Materiales 437.50

    Costales. Unidad. 2.50 35.00 87.50 Flete TM 3.50 100.00 350 II. COSTOS INDIRECTOS 0.00 1 Asistencia tecnica. Global 0 0.00 2 Gastos administrativos Global 0 0.00

    III. TOTAL COSTOS 2,457.89

    ANALISIS DE RENTABILIDAD CON PRECIO DE REFUGIO DESCRIPCION UNIDAD VALOR

    Costo de produccin S/. 2,457.89 Rendimiento Promedio Ha. TM. 3.80 Precio esperado por TM: S/. 1,500.00 Valor Bruto de cosecha S/. 5,700.00 Utilidad Neta S/. 3,242.11 Relacin B/C 2.32

    Elaborado : Direccion Regional Agraria de Ancash - D.I.A. ENE.-2009

  • 26

    COSTO DE PRODUCCION DEL CULTIVO DE LA MACA ZONA : Sierra * H/M 110 HP (Promedio) S/. 71.00 SUPERFICIE : 1 Hectrea TECNOLOGIA : Baja - Media ENE.-2009

    A C T I V I D A D UNIDAD CANTIDAD Costo Unit. S/. Costo Total S/. COSTOS DIRECTOS

    1.- PREPARACION DE TERRENO 710.00 .Aradura H/M 4.00 71.00 284.00 .Rastra(2) H/M 6.00 71.00 426.00 2.- SIEMBRA 120.00 .Siembra Jornal 8.00 15.00 120.00 3.- LABORES CULTURALES 810.00 .Abonamiento Jornal 2.00 15.00 30.00 .Deshierbo Jornal 50.00 15.00 750.00 .Tratamiento fitosanitario Jornal 2.00 15.00 30.00

    4.- INSUMOS 791.34 .Semilla KG 2.50 120.00 300.00 .Fertilizantes .Urea KG 100.00 2.83 283.00 .Pesticidas: .Monitor (Metamidophos) LT 2.00 56.67 113.34 .Costales KG 28.00 2.50 70.00 .Rafia Paquetes 1.00 25.00 25.00 5.- COSECHA 1,250.00 .Cosecha Jornal 30.00 15.00 450.00 .Empaque Jornal 20.00 15.00 300.00 .Flete TM 5.00 100.00 500.00 7.- IMPREVISTOS 5.00% 184.07

    TOTAL COSTOS DIRECTOS 3,865.41 COSTOS INDIRECTOS GASTOS ADMINISTRATIVOS 5.00% 184.07 ASISTENCIA TECNICA 3.00% 110.44

    TOTAL COSTOS INDIRECTOS 294.51 TOTAL DE COSTO DE PRODUCCION 4,159.91

    ANLISIS DE RENTABILIDAD CON PRECIO REFUGIO

    DESCRIPCION UNIDAD VALOR Costo de produccin S/. 4,159.91 Rendimiento Promedio Ha. TM. 5.00 Precio esperado por TM: S/. 1,500.00 Valor Bruto de cosecha S/. 7,500.00 Utilidad Neta S/. 3,340.09 Relacin B/C 1.80 Elaborado : Direccion Regional Agraria de Ancash - D.I.A. ENE.-2009

  • 27

    COSTO DE PRODUCCION DEL CULTIVO DE MAIZ AMILCEO

    ZONA : Sierra (bajo riego) * H/M 110 HP (Promedio) S/. 71.00 SUPERFICIE : 1 H. TECNOLOGIA : Media ENE.-2009

    A C T I V I D A D UNIDAD CANTIDAD Costo Unit. S/. Costo Total S/. COSTOS DIRECTOS 1.- PREPARACION DE TERRENO 572.00 - Limpieza Jornal 3.00 15.00 45.00 - Arreglo de surcos y acequias Jornal 1.00 15.00 15.00 - Riego de machaco Jornal 1.00 15.00 15.00 - Aradura, H/M 2.00 71.00 142.00 - Rastra y cruza H/M 2.50 71.00 177.50 - Surcado H/M 2.50 71.00 177.50 2.- SIEMBRA 105.00 - Clasificacion de semilla Jornal 1.00 15.00 15.00 - Siembra Jornal 6.00 15.00 90.00 3.- LABORES CULTURALES 420.00 - 1er y 2da Abonamiento y aporque Jornal 10.00 15.00 150.00 - Deshierbo Jornal 6.00 15.00 90.00 - Control fitosanitario Jornal 6.00 15.00 90.00 - Riegos Jornal 6.00 15.00 90.00 4.- INSUMOS 2,780.87 - Semillas(Basica) KG 60.00 7.00 420.00 - Fertilizantes . Urea KG 200.00 2.83 566.00 . Superfosfato Triple de Calcio KG 200.00 4.70 940.00 . Cloruro de potasio KG 167.00 3.11 519.37 - Pesticida . Lasser(Methamidofos) LT 1.00 43.00 43.00 . Aceite Agricola LT 10.00 25.00 250.00 .Bacillus thuringiensis LT 0.50 85.00 42.50 5.- COSECHA 300.00 - Cosecha Jornal 20.00 15.00 300.00 6.- OTROS 342.00 - Envases N 30.00 1.00 30.00 - Machete N 1.00 12.00 12.00 - Flete TM 3.00 100.00 300.00 TOTAL COSTOS DIRECTOS 4,519.87 COSTOS INDIRECTOS 1.- COSTOS ADMINISTRATIVOS 5.00% 225.99 2.- ASISTENCIA TECNICA 3.00% 135.60 3.- IMPREVISTOS 5.00% 225.99 TOTAL COSTOS INDIRECTOS 587.58

    COSTO TOTAL 5,107.45

    ANLISIS DE RENTABILIDAD CON PRECIO REFUGIO

    DESCRIPCION UNIDAD VALOR Costo de produccin S/. 5,107.45 Rendimiento Promedio Ha. TM. 4.50 Precio esperado por TM: S/. 1,800.00 Valor Bruto de cosecha S/. 8,100.00 Utilidad Neta S/. 2,992.55 Relacin B/C 1.59

  • 28

    COSTO DE PRODUCCION DEL CULTIVO DE MAIZ AMILCEO

    ZONA : Sierra (bajo riego) * H/M 110 HP (Promedio) S/. 71.00 SUPERFICIE : 1 H. TECNOLOGIA : Bajo ENE.-2009

    A C T I V I D A D UNIDAD CANTIDAD Costo Unit.

    S/. Costo Total S/. COSTOS DIRECTOS 1.- PREPARACION DE TERRENO 394.50 - Limpieza Jornal 3.00 15.00 45.00 - Riego de machaco Jornal 2.00 15.00 30.00 - Aradura H/M 2.00 71.00 142.00 - Rastra y cruza H/M 2.50 71.00 177.50 2.- SIEMBRA 105.00 - Clasificacin de semilla Jornal 1.00 15.00 15.00 - Siembra Jornal 6.00 15.00 90.00 3.- LABORES CULTURALES 420.00 - 1er y 2da Abonamiento y aporque Jornal 10.00 15.00 150.00 - Deshierbo Jornal 6.00 15.00 90.00 - Control fitosanitario Jornal 6.00 15.00 90.00 - Riegos Jornal 6.00 15.00 90.00 4.- INSUMOS 2,368.37 - Semillas(Recoleccin) KG 60.00 5.00 300.00 - Fertilizantes . Urea KG 200.00 2.83 566.00 . Superfosfato Triple de Calcio KG 200.00 4.70 940.00 . Cloruro de potasio KG 167.00 3.11 519.37 - Pesticida . Lasser(Methamidofos) LT 1.00 43.00 43.00 5.- COSECHA 270.00 - Cosecha Jornal 18.00 15.00 270.00 6.- OTROS 42.00 - Envases N 30.00 1.00 30.00 - Machete N 1.00 12.00 12.00 TOTAL COSTOS DIRECTOS 3,599.87 COSTOS INDIRECTOS 1.- COSTOS ADMINISTRATIVOS 0.00% 0.00 2.- ASISTENCIA TECNICA 3.00% 108.00 3.- IMPREVISTOS 0.00% 0.00 TOTAL COSTOS INDIRECTOS 108.00

    COSTO TOTAL 3,707.87

    ANLISIS DE RENTABILIDAD CON PRECIO REFUGIO DESCRIPCION UNIDAD VALOR

    Costo de produccin S/. 3,707.87 Rendimiento Promedio Ha. TM. 3.00 Precio esperado por TM: S/. 1,600.00 Valor Bruto de cosecha S/. 4,800.00 Utilidad Neta S/. 1,092.13 Relacin B/C 1.29 Elaborado : Direccion Regional Agraria de Ancash - D.I.A. ENE.-2009

  • 29

    COSTO DE PRODUCCION DEL CULTIVO DE MAZ CHOCLO

    ZONA : Sierra * H/M 110 HP (Promedio) S/. 71.00 SUPERFICIE : 1 H. TECNOLOGIA : Media ENE.-2009 PRECIO COSTO N ACTIVIDAD UNIDAD CANTIDAD UNITARIO TOTAL (S/.) (S/.) I.- GASTOS DIRECTOS 5,670.04 1 PREPARACION DEL TERRENO 643.00 Limpieza Jornal 3.0 15.00 45.00 Riego de machaco Jornal 2.0 15.00 30.00 Roturacion del terreno H/M. 3.0 71.00 213.00 Rastra y cruza H/M. 2.5 71.00 177.50 Surcadura H/M. 2.5 71.00 177.50 2 SIEMBRA 105.00 Siembra Jornal 5.0 15.00 75.00 Riego de enseo Jornal 2.0 15.00 30.00 3 LABORES CULTURALES 495.00 1er y 2do abonamiento y aporque Jornal 10.0 15.00 150.00 Deshierbos Jornal 5.0 15.00 75.00 Control fitosanitario Jornal 8.0 15.00 120.00 Riegos Jornal 10.0 15.00 150.00 4 INSUMOS 3,007.04 Semilla kg. 50.0 7.00 350.00 Urea TM. 0.2 2,833.40 566.68 Fosfato Diamnico TM. 0.2 4,233.40 846.68 Cloruro de Potasio TM. 0.1 3,113.40 311.34 Guano de Isla 10-10-12 TM. 0.4 1,600.00 640.00 tolclofos + thiram kg. 0.2 80.00 16.00 acefato kg. 0.2 120.00 24.00 clorpiririfos (Lorsban) Lt. 1.0 120.00 120.00 trichlorphon kg. 10.0 4.00 40.00 Mancozeb kg. 2.0 42.67 85.34 Aceite vegetal comestible Lt. 1.0 7.00 7.00 5 COSECHA 1,360.00 Cosecha Jornal 20.0 18.00 360.00 Flete TM. 10.0 100.00 1,000.00 6 GUARDIANIA Jornal 4 15.00 60.00 II. GASTOS INDIRECTOS 349.33 2.2. GASTOS ADMINISTRATIVOS Gastos Administrativos 5% 283.5 2.3. INTERESES Intereses 1% Mensual 65.83

    TOTAL DE COSTO DE PRODUCCION (S/.) 6,019.37

    ANALISIS DE RENTABILIDAD CON PRECIO DE REFUGIO DESCRIPCION UNIDAD VALOR

    Costo de produccin S/. 6,019.37 Rendimiento Promedio por Ha. TM 12.00 Precio esperado por TM S/. 1,500.00 Valor Bruto de cosecha S/. 18,000.00 Utilidad Neta S/. 11,980.63 Relacin B/C 2.99 Elaborado : Direccion Regional Agraria de Ancash - D.I.A. ENE.-2009

  • 30

    COSTO DE PRODUCCION DEL CULTIVO DE MAIZ AMARILLO DURO

    ZONA : Costa * H/M 110 HP (Promedio) S/. 71.00 SUPERFICIE : 1 H. TECNOLOGIA : Media ENE.-2009

    A C T I V I D A D UNIDAD CANTIDAD Costo Unit. S/. Costo Total S/. COSTOS DIRECTOS 1.- PREPARACION DE TERRENO 712.50 - Limpieza Jornal 4.00 20.00 80.00 - Arreglo de surcos y acequias Jornal 2.00 20.00 40.00 - Riego de remojo Jornal 3.00 20.00 60.00 - Aradura, rastra y cruza H/M 4.00 71.00 284.00 - Gradeo y nivelacin H/M 2.00 71.00 142.00 - Surqueo H/M 1.50 71.00 106.50 2.- SIEMBRA 60.00 - Sembro Jornal 3.00 20.00 60.00 3.- LABORES CULTURALES 460.00 - Aplicacin de abono y aporque(2) Jornal 4.00 20.00 80.00 - Deshierbo Jornal 4.00 20.00 80.00 - Control fitosanitario Jornal 7.00 20.00 140.00 - Riegos Jornal 8.00 20.00 160.00 4.- INSUMOS 3,044.25 - Semillas KG 27.00 5.00 135.00 - Fertilizantes 2,072.00 . Urea KG 400.00 2.83 1,132.00 . Superfosfato Triple de Calcio KG 200.00 4.70 940.00 - Pesticida 837.25 . Lorsban LT 1.00 94.00 94.00 . Manzate (Mancozeb) KG 1.50 43.50 65.25 . Gesaprim KG 10.00 65.00 650.00 . Pegasol LT 1.00 28.00 28.00 5.- COSECHA 1,320.00 - Cosecha Jornal 14.00 20.00 280.00 - Personal Jornal 2.00 20.00 40.00 - Flete TM 10.00 100.00 1,000.00 6.- IMPREVISTOS 5.00% 279.84 TOTAL COSTOS DIRECTOS 5,876.59 COSTOS INDIRECTOS 1.- GASTOS ADMINISTRATIVOS 5.00% 279.84 2.- ASISTENCIA TECNICA 5.00% 279.84 TOTAL COSTOS INDIRECTOS 559.68

    COSTO TOTAL 6,436.26

    ANLISIS DE RENTABILIDAD CON PRECIO REFUGIO DESCRIPCION UNIDAD VALOR

    Costo de produccin S/. 6,436.26 Rendimiento Promedio Ha. TM. 10.00 Precio esperado por TM: S/. 900.00 Valor Bruto de cosecha S/. 9,000.00 Utilidad Neta S/. 2,563.74 Relacin B/C 1.40 Elaborado : Direccion Regional Agraria de Ancash - D.I.A. ENE.-2009

  • 31

    COSTO DE PRODUCCION DEL CULTIVO DE MANGO INSTALACIN

    ZONA : Costa * H/M 110 HP (Promedio) S/. 71.00 SUPERFICIE : 1 H. TECNOLOGIA : Media ENE.-2009

    A C T I V I D A D UNIDAD CANTIDAD Costo Unit.

    S/. Costo Total S/. COSTOS DIRECTOS 1. LABORES CULTURALES 1700.00 . Arreglo y limpieza de acequia Jornal 3.00 20.00 60.00 . Riego de machaco Jornal 2.00 20.00 40.00 . Limpieza del terreno Jornal 10.00 20.00 200.00 . Realizacin de hoyos Jornal 40.00 20.00 800.00 . Siembra de plantones Jornal 20.00 20.00 400.00 . Deshiervo manual Jornal 5.00 20.00 100.00 . Aplicacin de fertilizantes Jornal 3.00 20.00 60.00 . Aplicacin de pesticidas Jornal 2.00 20.00 40.00 2. INSUMOS 45115.75 . Plantones UND. 1200.00 12.00 14400.00 . Fertilizantes . Urea KG 2000.00 2.83 5660.00 . Superfosfato Triple de Calcio KG 2500.00 4.70 11750.00 . Sulfato de Potasio KG 3000.00 2.10 6300.00 . Sulfato de Potasio y Magnesio KG 2000.00 1.90 3800.00 . Estierciol KG 10000.00 0.30 3000.00 . Nitrofoska Foliar KG 2.00 18.00 36.00 . Fetrilon Combi KG 3.00 6.75 20.25 . Pesticida .Pentacloronitrobenceno KG 1.00 30.00 30.00 . Benlate LT 1.00 118.00 118.00 . Agua Por Hra 1.00 1.500 1.50 4.- LEYES SOCIALES 61.24% 85.74 5.- IMPREVISTOS 5.00% 2340.79

    TOTAL COSTOS DIRECTOS 49242.27 COSTOS INDIRECTOS

    COSTOS ADMINISTRATIVOS 5.00% 2345.07 ASISTENCIA TECNICA 3.00% 1407.04

    TOTAL COSTOS INDIRECTOS 3752.12 COSTO TOTAL DE PRODUCCION 52994.39

    Elaborado : Direccion Regional Agraria de Ancash - D.I.A. ENE.-2009

  • 32

    COSTO DE PRODUCCION DEL CULTIVO DE MANGO MANTENIMIENTO

    ZONA : Costa * H/M 110 HP (Promedio) S/. 71.00 SUPERFICIE : 1 H. TECNOLOGIA : Media ENE.-2009

    A C T I V I D A D UNIDAD CANTIDAD Costo Unit. S/.

    Costo Total S/.

    COSTOS DIRECTOS 1. LABORES CULTURALES 360.00 . Poda de formacin Jornal 2.00 20.00 40.00 . Arreglo y limpieza de acequia Jornal 3.00 20.00 60.00 . Riegos Jornal 2.00 20.00 40.00 . Deshiervo manual Jornal 6.00 20.00 120.00 . Aplicacin de fertilizantes Jornal 3.00 20.00 60.00 . Aplicacin de pesticidas Jornal 2.00 20.00 40.00 2. COSECHA 1400.00 . Recojo Jornal 50.00 20.00 1000.00 . Transporte, selecc. y embal. Jornal 20.00 20.00 400.00 3. INSUMOS 2516.59 . Fertilizantes . Urea KG 42.00 2.83 118.86 . Superfosfato Triple de Calcio KG 31.00 4.70 145.70 . Sulfato de Potasio KG 21.00 2.10 44.10 . Sulfato de Potasio y Magnesio KG 22.00 1.90 41.80 . Estierciol KG 1000.00 0.50 500.00 . Nitrofoska Foliar KG 0.70 18.00 12.60 . Fetrilon Combi KG 0.30 6.75 2.03 . Pesticida . Malation 47 F KG 100.00 7.00 700.00 . Buminal LT 1.00 39.00 39.00 . Benomil LT 2.00 118.00 236.00 . Azufre Pantera KG 20.00 8.00 160.00 . Agua M3 12000.00 0.030 360.00 . Envases . Cajones cosecheros UND 10.00 3.40 34.00 . Jabas UND 35.00 3.50 122.50 4.- LEYES SOCIALES 61.24% 955.34 5.- IMPREVISTOS 5.00% 213.83

    TOTAL COSTOS DIRECTOS 5445.76 COSTOS INDIRECTOS

    COSTOS ADMINISTRATIVOS 5.00% 272.29 ASISTENCIA TECNICA 3.00% 163.37 DEPRECIACION (Herramientas y equipos) 34.00 COSTOS FINANCIEROS (18 % ANUAL M/E) 81.69 81.69

    TOTAL COSTOS INDIRECTOS 551.35 COSTO TOTAL DE PRODUCCION 5997.11

    ANALISIS DE RENTABILIDAD CON PRECIO DE REFUGIO

    DESCRIPCION UNIDAD VALOR Costo de produccin S/. 5,997.11 Rendimiento Promedio N Jabas/Ha. Jabas 1,300.00 Precio esperado por Jaba S/. 12.00 Valor Bruto de cosecha S/. 15,600.00 Utilidad Neta S/. 9,602.89 Relacin B/C 2.60 Elaborado : Direccion Regional Agraria de Ancash - D.I.A. ENE.-2009

  • 33

    COSTO DE PRODUCCION DEL CULTIVO DE MANZANO INSTALACIN

    ZONA : Costa * H/M 110 HP (Promedio) S/. 71.00 SUPERFICIE : 1 H. TECNOLOGIA : Media ENE.-2009

    A C T I V I D A D UNIDAD CANTIDAD Costo Unit. S/. Costo Total S/. COSTOS DIRECTOS

    1. PREPARACION DE TERRENO 755.00 .Remojo Jornal 1.00 18.00 18.00 .Aradura H/M 3.00 71.00 213.00 .Gradeo H/M 2.00 71.00 142.00 .Despaje Jornal 2.00 18.00 36.00 .Surcado para riego H/M 1.00 71.00 71.00 .Trazado, estacado Jornal 5.00 55.00 275.00 2. SIEMBRA 684.00 .Plantacin Jornal 20.00 18.00 360.00 .Apertura de hoyos Jornal 18.00 18.00 324.00 3. LABORES CULTURALES 450.00 .Riegos Jornal 1.00 18.00 18.00 .Aplicacin de fertilizante Jornal 12.00 18.00 216.00 .Aplicacin de pesticidas Jornal 4.00 18.00 72.00 .Cultivo a Maquina Jornal 8.00 18.00 144.00 4. INSUMOS 7,656.60 .Plantones (Certificada) Unidad 1,000.00 5.00 5,000.00 .Fertilizantes .Urea KG 110.00 2.83 311.30 .Superfosfato Triple KG 125.00 4.70 587.50 .Sulfato de Potasio KG 66.00 2.10 138.60 .Sulfato de Potasio y Magnes. KG 84.00 1.90 159.60 .Estiercol KG 2,500.00 0.50 1,250.00 .Nitrofoska Foliar KG 1.50 18.00 27.00 .Fetrilon Combi KG 0.80 6.75 5.40 .Pesticidas .Dimetoato Lt 0.90 48.00 43.20 .Triadimenol LT 0.40 200.00 80.00 .Agua Ha 36.00 1.500 54.00 5. IMPREVISTOS 5.00% 477.28 6. ADMINISTRATIVOS 8.00% 801.83

    COSTO DIRECTO TOTAL 10,824.71 COSTOS INDIRECTOS GASTOS ADMINISTRATIVOS 5.00% 541.24 ASISTENCIA TECNICA 3.00% 324.74 DEPRECIACION (Herramientas y equipos) 35.00 COSTO FINANCIERO (18 % ANUAL M/E) 162.37

    COSTO INDIRECTO TOTAL 1,063.35 COSTO TOTAL DE PRODUCCION 11,888.06

    Elaborado : Direccion Regional Agraria de Ancash - D.I.A. ENE.-2009

  • 34

    COSTO DE PRODUCCION DEL CULTIVO DE MANZANO MANTENIMIENTO

    ZONA : Costa * H/M 110 HP (Promedio) S/. 71.00 SUPERFICIE : 1 H. TECNOLOGIA : Media ENE.-2009

    A C T I V I D A D UNIDAD CANTIDAD Costo Unit. S/. Costo Total S/. COSTOS DIRECTOS 1. PREPARACION DE TERRENO 499.00 .Gradeo H/M 5.00 71.00 355.00 .Melgueo, Raspa y Despaje Jornal 8.00 18.00 144.00 2. LABORES CULTURALES 1,526.00 .Riegos Jornal 4.00 18.00 72.00 .Poda Jornal 30.00 18.00 540.00 .Deshierbo manuales Jornal 16.00 18.00 288.00 .Aplicacin de fertilizantes Jornal 8.00 18.00 144.00 .Aplicacin de Pesticidas Jornal 8.00 18.00 144.00 .Aplicacin de Pesticidas H/M 4.00 71.00 284.00 .Limpieza de acequias Jornal 3.00 18.00 54.00 3. COSECHA 162.00 .Recojo Jornal 6.00 18.00 108.00 .Transp. Selecc. y Embalaj. Jornal 3.00 18.00 54.00 4. INSUMOS 5,590.55 .Fertilizantes

    .Urea KG 440.00

    2.83 1,245.20 .Superfosfato Triple KG 500.00 4.70 2,350.00 .Sulfato de Potasio KG 288.00 2.10 604.80

    .Sulfato de Potasio y Magnes. KG 280.00

    1.90 532.00 .Estiercol KG 3750.00 0.02 75.00 .Nitrofoska Foliar KG 3.50 18.00 63.00 .Fetrilon Combi KG 1.80 6.75 12.15 .Pesticidas .Dimetoato LT 5.00 48.00 240.00 .Bayleton KG 1.20 105.00 126.00 .Dipterex 80% KG 3.60 12.50 45.00 .Buminal LT 3.60 39.00 140.40 .Agua Ha 1.00 1.500 1.50 . Materiales : .Cajones cosecheros Unidad 12.00 1.50 18.00 .Jabas Unidad 55.00 2.50 137.50 5. LEYES SOCIALES 61.24% 889.82 6. IMPREVISTOS 5.00% 388.88

    COSTO DIRECTO TOTAL 9,056.24 COSTOS INDIRECTOS GASTOS ADMINISTRATIVOS 5.00% 452.81 ASISTENCIA TECNICA 3.00% 271.69 DEPRECIACION (Herramientas y equipos) 35.00 COSTO FINANCIERO (18 % ANUAL M/E) 135.84

    COSTO INDIRECTO TOTAL 895.34 COSTO TOTAL DE PRODUCCION 9,951.59

    ANALISIS DE RENTABILIDAD CON PRECIO DE REFUGIO

    DESCRIPCION UNIDAD VALOR Costo de produccin S/. 9,951.59 Rendimiento Promedio N Jabas/Ha. Jabas 1,200.00 Precio esperado por Jaba S/. 10.00 Valor Bruto de cosecha S/. 12,000.00 Utilidad Neta S/. 2,048.41 Relacin B/C 1.21 Elaborado : Direccion Regional Agraria de Ancash - D.I.A. ENE.-2009

  • 35

    COSTO DE PRODUCCION DEL CULTIVO DEL MELOCOTONERO INSTALACIN

    ZONA : Sierra * H/M 110 HP (Promedio) S/. 71.00 SUPERFICIE : 1 H. TECNOLOGIA : Media ENE.-2009

    Descripcion Unidad de medida Prec. Unit. (S/.) CANTIDAD TOTAL (S/.)

    I. COSTOS DIRECTOS 17,390 1 MANO DE OBRA 2,970 Limpieza de terreno Jornal 18.00 50 900 Apertura de Hoyos Jornal 18.00 20 360 Transplante de plantones Jornal 18.00 32 576 Fertilizaciones Jornal 18.00 14 252 Riegos Jornal 18.00 4 72 Aplicaciones Jornal 18.00 45 810 2 INSUMOS 13,520 Plantones UND. 6.00 1,200 7,200 Materia Orgnica Guano de isla TM 1,600.00 0.01 16 Fertilizantes Urea agrcola TM 2,833.40 0.60 1,700 Superfosfato triple TM 4,700.00 0.50 2,350 Sulfato de potasio TM 2,100.00 0.80 1,680 Agroqumicos Captan kgs. 49.00 2 98 Mancozeb kgs. 42.67 2 85 Carbendazim Lts. 75.00 1 75 Benomyl. kgs. 118.00 1 118 Dimetoato. Lts. 48.00 1 48 Acido Giberelico. Pastillas 15.00 10 150 3 MATERIALES 900

    Alquiler de motofumigadora Cilindros 20.00 45 900

    II. COSTOS INDIRECTOS 1,297 1 Intereses 1% mensual 297 2 Imprevistos 10% Global 1,000 III. TOTAL COSTOS 18,687 Elaborado : Direccion Regional Agraria de Ancash - D.I.A. ENE.-2009

  • 36

    COSTO DE PRODUCCION DEL CULTIVO DEL MELOCOTONERO MANTENIMIENTO

    ZONA : Sierra * H/M 110 HP (Promedio) S/. 71.00 SUPERFICIE : 1 H. TECNOLOGIA : Media ENE.-2009

    Descripcion UNIDAD Prec. Unit. (S/.) CANTIDAD TOTAL (S/.)

    I. COSTOS DIRECTOS 12,044 1 MANO DE OBRA 5,130 Limpieza de terreno Jornal 18.00 50 900 Riegos Jornal 18.00 20 360 Podas Jornal 18.00 32 576 Fertilizaciones Jornal 18.00 14 252 Trampeo y evaluaciones Jornal 18.00 4 72 Aplicaciones Jornal 18.00 45 810 Cosecha y seleccin Jornal 18.00 120 2,160 2 INSUMOS 4,964 Materia Orgnica Guano de isla TM 1,600.00 1 1,600 Fertilizantes Urea agrcola TM 2,833.40 0.10 283 Superfosfato triple TM 4,700.00 0.10 470 Sulfato de potasio TM 2,100.00 0.25 525 Agroqumicos

    Acidos hmicos + Algas Marinas. Lts. 28.00 2 56

    Fosfito de Potasio. Lts. 63.00 2 126 Calcio + Boro. Lts. 25.00 2 50 Captan kgs. 49.00 2 98 Mancozeb kgs. 42.67 2 85 Carbendazim Lts. 75.00 1 75 Triadimenol Lts. 272.00 1 272 Azufre Micronizado. kgs. 20.00 2 40 Bupirimate. Lts. 145.00 1 145 Tebuconazole. Lts. 290.00 1 145 Isoprothiolane. Lts. 68.00 1 68 Benomyl. kgs. 118.00 1 118 Dimetoato. Lts. 48.00 1 48 Cianamina Hidrogenada. Lts. 55.00 3 165 Acido Giberelico. Pastillas 15.00 10 150 Proteina Hidrolizada. Lts. 39.00 2 78 Lissapol nx. Lts. 25.00 9 225 Glyphosate. Lts. 47.00 3 141 3 MATERIALES 1,950 Jabas Unidad 1,500.00 1.0 1,500 Alquiler de motofumigadora Cilindros 10.00 45 450

    II. COSTOS INDIRECTOS 1,513 1 Intereses 1% mensual 513 2 Imprevistos 10% Global 1,000 III. TOTAL COSTOS 13,557

    ANALISIS DE RENTABILIDAD CON PRECIO DE REFUGIO DESCRIPCION UNIDAD VALOR

    Costo de produccin S/. 13,556.68 Rendimiento Promedio N Jabas/Ha. Jabas 1,500.00 Precio esperado por Jaba S/. 13.00 Valor Bruto de cosecha S/. 19,500.00 Utilidad Neta S/. 5,943.32 Relacin B/C 1.44 Elaborado : Direccion Regional Agraria de Ancash - D.I.A. ENE.-2009

  • 37

    COSTO DE PRODUCCION DEL CULTIVO DE OCA ZONA : SIERRA * H/M 110 HP (Promedio) S/. 71.00 SUPERFICIE : 1 Hectrea TECNOLOGIA : Baja - Media ENE.-2009

    A C T I V I D A D UNIDAD CANTIDAD Costo Unit. S/. Costo Total S/. COSTOS DIRECTOS

    1.- PREPARACION DE TERRENO 270.00 .Aradura Yunta 3.00 40.00 120.00 .Rastrado Yunta 3.00 40.00 120.00 .Surcado Jornal 2.00 15.00 30.00 2.- SIEMBRA 60.00 .Sembradoras Jornal 3.00 15.00 45.00 .Aplicacin de estircol Jornal 1.00 15.00 15.00 3.- LABORES CULTURALES 180.00 .Deshierbo Jornal 5.00 15.00 75.00 .Aporque Jornal 5.00 15.00 75.00 .Control gorgojo Jornal 2.00 15.00 30.00 4.- INSUMOS 3,312.96 .Semilla KG 900.00 1.00 900.00 .Fertilizantes (80-50-50) 1,928.96 .Urea KG 200.00 2.83 566.00 .SFT KG 200.00 4.70 940.00 .Cloruro de Potasio KG 136.00 3.11 422.96 .Pesticidas: 259.00 . Lasser(Methamidofos) LT 1.00 43.00 43.00 . Ridomil Mz (Metalaxil+Mancozeb) KG 2.00 82.00 164.00 . Pegasol LT. 1.00 28.00 28.00 . Furadan (Carbofuran) KG 2.00 12.00 24.00 .Cosecha Jornal 5.00 15.00 75.00 .Recogedores Jornal 10.00 15.00 150.00 6.- IMPREVISTOS 5.00% 192.35

    TOTAL COSTOS DIRECTOS 4,015.31 COSTOS INDIRECTOS

    GASTOS ADMINISTRATIVOS 5.00% 191.15 ASISTENCIA TECNICA 3.00% 114.69

    TOTAL COSTOS INDIRECTOS 305.84 TOTAL DE COSTO DE PRODUCCION 4,321.14

    ANLISIS DE RENTABILIDAD CON PRECIO REFUGIO

    DESCRIPCION UNIDAD VALOR Costo de produccin S/. 4,321.14 Rendimiento Promedio Ha. TM. 8.00 Precio esperado por TM: S/. 900.00 Valor Bruto de cosecha S/. 7,200.00 Utilidad Neta S/. 2,878.86 Relacin B/C 1.67 Elaborado : Direccion Regional Agraria de Ancash - D.I.A. ENE.-2009

  • 38

    COSTO DE PRODUCCION DEL CULTIVO DE OLLUCO ZONA :Sierra * H/M 110 HP (Promedio) S/. 71.00 SUPERFICIE : 1 Hectrea TECNOLOGIA : Media ENE.-2009

    Descripcion Unidad de medida Prec. Unit. (S/.) CANTIDAD TOTAL (S/.)

    I. COSTOS DIRECTOS 4,688.00 1 MANO DE OBRA 1,195.00 Preparacin del de terreno. Yunta 40.00 4.00 160.00 Riegos. Jornal 15.00 6.00 90.00 Aporque. Jornal 15.00 20.00 300.00 Fertilizacin. Jornal 15.00 5.00 75.00 deshierbos. Jornal 15.00 10.00 150.00 Aplicaciones. Jornal 15.00 8.00 120.00 Cosecha. Jornal 15.00 20.00 300.00 2 INSUMOS 2,663.00 Semilla Kg/Ha. 0.90 700.00 800.00 Fosfato diamonico. TM 4,233 0.20 846.68 Nitrato de amonio. TM 2,667 0.20 533.32 Guano de Isla. TM 1,600 0.20 320.00 Agroqumicos Bayfolan Lts. 15.00 2.00 30.00 Dithane M 45 kgs. 26.00 2.00 52.00 Superfuran Lts. 76.00 0.50 38.00 Decis Lts. 86.00 0.50 43.00 3 MATERIALES 830.00 Alquiler de motofumigadora Cilindros 10 8.00 80.00 Flete TM 100.00 7.50 750.00 II. COSTOS INDIRECTOS 475.04 1 Asistencia tcnica 3% 140.64 2 Gastos administrativos 5% 234.40 3 Capacitaciones Global 100.00 III. TOTAL COSTOS 5,163.04

    ANALISIS DE RENTABILIDAD CON PRECIO DE REFUGIO DESCRIPCION UNIDAD VALOR

    Costo de produccin S/. 5,163.04 Rendimiento Promedio por Ha. TM. 7.50 Precio esperado por TM. S/. 1,000.00 Valor Bruto de cosecha S/. 7,500.00 Utilidad Neta S/. 2,336.96 Relacin B/C 1.45 Elaborado : Direccion Regional de Ancash - D.I.A. ENE.-2009

  • 39

    COSTO DE PRODUCCION DEL CULTIVO DE OLLUCO ZONA :Sierra * H/M 110 HP (Promedio) S/. 71.00 SUPERFICIE : 1 Hectrea TECNOLOGIA : Baja ENE.-2009

    Descripcion Unidad de medida Prec. Unit. (S/.) CANTIDAD TOTAL (S/.)

    I. COSTOS DIRECTOS 3,773.32 1 MANO DE OBRA 1,240.00 Preparacin del de terreno. Yunta 40.00 4.00 160.00 Riegos. Jornal 15.00 7.00 105.00 Aporque. Jornal 15.00 20.00 300.00 Fertilizacin. Jornal 15.00 5.00 75.00 deshierbos. Jornal 15.00 10.00 150.00 Aplicaciones. Jornal 15.00 8.00 120.00 Cosecha. Jornal 15.00 22.00 330.00 2 INSUMOS 2,533.32 Semilla Kg/Ha. 1 750.00 750.00 Nitrato de amonio. TM 2,667 0.20 533.32 Guano de Isla. TM 1,600 0.30 480.00 Agroqumicos Bayfolan Lts. 15.00 2.00 30.00 Dithane M 45 kgs. 26.00 2.00 52.00 Superfuran Lts. 76.00 0.50 38.00 Flete TM 100.00 6.50 650.00 II. COSTOS INDIRECTOS 280.00 1 Asistencia tcnica Global 280.00 III. TOTAL COSTOS 4,053.32

    ANALISIS DE RENTABILIDAD CON PRECIO DE REFUGIO DESCRIPCION UNIDAD VALOR

    Costo de produccin S/. 4,053.32 Rendimiento Promedio por Ha. TM. 6.50 Precio esperado por TM. S/. 800.00 Valor Bruto de cosecha S/. 5,200.00 Utilidad Neta S/. 1,146.68 Relacin B/C 1.28 Elaborado : Direccion Regional de Ancash - D.I.A. ENE.-2009

  • 40

    COSTO DE PRODUCCION DEL CULTIVO DE PAPA

    ZONA : Sierra Central * H/M 110 HP (Promedio) S/. 71.00 SUPERFICIE : 1 H. TECNOLOGIA : Media ENE.-2009

    A C T I V I D A D UNIDAD CANTIDAD Costo Unit. S/. Costo Total S/. COSTOS DIRECTOS 1.- PREPARACION DE TERRENO 871.00 - Limpieza de terreno Jornal 4.00 15.00 60.00 - Arreglo de surcos y acequias H/M 2.00 71.00 142.00 - Riego de machaco Jornal 2.00 15.00 30.00 - Arado H/M 5.00 71.00 355.00 - Rastra, nivelacin y gradeo H/M 2.00 71.00 142.00 - Surcado H/M 2.00 71.00 142.00 2.- SIEMBRA 180.00 - Clasificacin de semilla Jornal 2.00 15.00 30.00 - Siembra y abonamiento Jornal 10.00 15.00 150.00 3.- LABORES CULTURALES 525.00 - 1er y 2da Abonamiento y aporque Jornal 10.00 15.00 150.00 - Deshierbo Jornal 10.00 15.00 150.00 - Control fitosanitario Jornal 10.00 15.00 150.00 - Riegos Jornal 5.00 15.00 75.00 4.- INSUMOS 4,505.00 - Semillas certificada KG 1500.00 1.00 1,500.00 - Fertilizantes(180 - 200 - 120) . Urea KG 300.00 2.83 849.00 . Fosfato diamonico KG 300.00 4.23 1,269.00 . Cloruro de potasio KG 200.00 3.11 622.00 - Pesticida . Lasser(Methamidofos) LT 1.00 43.00 43.00 . Ridomil Mz (Metalaxil+Mancozeb) KG 2.00 85.00 170.00 . Pegasol LT 1.00 28.00 28.00 . Furadan (Carbofuran) KG 2.00 12.00 24.00 5.- COSECHA 1,265.00 - Corte de follaje Jornal 3.00 15.00 45.00 - Desaporque Jornal 15.00 15.00 225.00 - Recoleccin y seleccin Jornal 5.00 15.00 75.00 - Encostalado y carguo Jornal 4.00 15.00 60.00 - Guardiana Jornal 4.00 15.00 60.00 - Flete TM 8.00 100.00 800.00 6.- IMPREVISTOS 5.00% 367.30 TOTAL COSTOS DIRECTOS 7,713.30 COSTOS INDIRECTOS 1.- COSTOS ADMINISTRATIVOS 5.00% 367.30 2.- ASISTENCIA TECNICA 3.00% 220.38 3.- OTROS 2.00% 146.92 TOTAL COSTOS INDIRECTOS 734.60

    COSTO TOTAL 8,447.90

    ANLISIS DE RENTABILIDAD CON PRECIO REFUGIO DESCRIPCION UNIDAD VALOR

    Costo de produccin S/. 8,447.90 Rendimiento Promedio Ha. TM. 11.00 Precio esperado por TM: S/. 1,000.00 Valor Bruto de cosecha S/. 11,000.00 Utilidad Neta S/. 2,552.10 Relacin B/C 1.30 Elaborado : Direccin Regional Agraria de Ancash - D.I.A. ENE.-2009

  • 41

    COSTO DE PRODUCCION DEL CULTIVO DE QUINUA

    ZONA : Sierra * H/M 110 HP (Promedio) S/. 71.00 SUPERFICIE : 1 H. TECNOLOGIA : Media ENE.-2009

    A C T I V I D A D UNIDAD CANTIDAD Costo Unit. S/. Costo Total S/. COSTOS DIRECTOS 1.- PREPARACION DE TERRENO 613.00 - Limpieza de terreno Jornal 3.00 15.00 45.00 - Arado y rastra H/M 6.00 71.00 426.00 - Surcado H/M 2.00 71.00 142.00 2.- SIEMBRA O TRANSPLANTE 210.00 - Siembra y abono Jornal 10.00 15.00 150.00 - Tapado Jornal 4.00 15.00 60.00 3.- LABORES CULTURALES 450.00 - Mezcla de fertilizantes Jornal 2.00 15.00 30.00 - Abonamiento Jornal 2.00 15.00 30.00 - Deshierbo Jornal 10.00 15.00 150.00 - Aporque Jornal 8.00 15.00 120.00 - Control fitosanitario Jornal 8.00 15.00 120.00 4.- INSUMOS 2,365.13 - Semilla(Certificada) KG 15.00 10.00 150.00 - Fertilizantes: . Urea KG 173.91 2.83 492.17 . Superfosfato triple Ca KG 173.91 4.70 817.38 . Cloruro de potasio KG 100.00 3.11 311.00 - Pesticidas: . Vitavax( Captan + Carboxin) KG 2.00 150.00 300.00 . Poliram DF (Metyran) KG 0.30 37.50 11.25 .Supewet LT 0.50 32.67 16.34 .Ridomil Mz (Metalaxil + Mancozeb) KG 1.00 82.00 82.00 - Materiales . Sacos N 20.00 2.50 50.00 . Machete N 9.00 15.00 135.00 5.- COSECHA 540.00 - Corte de follaje Jornal 25.00 15.00 375.00 - Trilla: Golpe Jornal 6.00 15.00 90.00 - Venteo Jornal 3.00 15.00 45.00 - Ensacado Jornal 2.00 15.00 30.00 6.- IMPREVISTOS 5.00% 208.91 TOTAL COSTOS DIRECTOS 4,387.03 COSTOS INDIRECTOS 1.- COSTOS ADMINISTRATIVOS 5.00% 208.91 2.- ASISTENCIA TECNICA 3.00% 125.34 TOTAL COSTOS INDIRECTOS 334.25

    COSTO TOTAL 4,721.28

    ANALISIS DE RENTABILIDAD CON PRECIO DE REFUGIO DESCRIPCION UNIDAD VALOR Costo de produccion S/. 4,721.28 Rendimiento Promedio por Ha. TM. 2.00 Precio esperado por TM S/. 3000.00 Valor Bruto de la cosecha S/. 6000.00 Utilidad Neta S/. 1278.72 Relacion B/C 1.27 Elaborado : Direccin Regional Agraria de Ancash - D.I.A. ENE.-2009

  • 42

    COSTO DE PRODUCCION DEL CULTIVO DE QUINUA ZONA : Sierra * H/M 110 HP (Promedio) S/. 71.00 SUPERFICIE : 1 H. TECNOLOGIA : Baja ENE.-2009

    A C T I V I D A D UNIDAD CANTIDAD Costo Unit. S/. Costo Total S/. COSTOS DIRECTOS 1.- PREPARACION DE TERRENO 365.00 - Limpieza de terreno JR 3.00 15.00 45.00 - Arado y rastra Yunta 6.00 40.00 240.00 - Surcado Yunta 2.00 40.00 80.00 2.- SIEMBRA O TRANSPLANTE 165.00 - Siembra y abono JR 11.00 15.00 165.00 3.- LABORES CULTURALES 360.00 - Abonamiento JR 2.00 15.00 30.00 - Deshierbo JR 10.00 15.00 150.00 - Aporque y control fitosanitario JR 12.00 15.00 180.00 4.- INSUMOS 2,197.92 - Semilla(Certificada) KG 15.00 9.00 135.00 - Fertilizantes: . Urea KG 173.91 2.83 492.17 . Superfosfato triple Ca KG 170.00 4.70 799.00 . Cloruro de potasio KG 100.00 3.11 311.00 - Pesticidas: . Vitavax( Captan + Carboxin) KG 1.50 150.00 225.00 . Poliram DF (Metyran) KG 0.30 37.50 11.25 .Ridomil Mz (Metalaxil + Mancozeb) KG 1.00 82.00 82.00 - Materiales . Sacos N 15.00 2.50 37.50 . Machete N


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