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7/23/2019 Costilla de Cerdo a La Naranja
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Costilla de cerdo a lanaranja
• 60 minutos
• 4
• España segundo
Costilla de cerdo al horno con salsa de naranja.+
Ingredientes
1 kilo costilla de cerdo
1 litro zumo de naranja recién exprimido
sal y pimienta
mantequilla
salsa de soja
+
Pasos
1.
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Cogemos una uente para horno y ponemos en el ondo unos trocitos de
mantequilla.+
!.
"uego cogemos la costilla y la cortamos en trozos o la ponemos enteraseg#n nos guste$ yo preiero cortarla$ la colocamos en la uente.+
%.
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&alpimentamos al gusto y ponemos un hilo de aceite de oli'a so(re lostrozos de costilla. )etemos la costilla al horno precalentado a 1*0
grados y dejamos hacer unos %0 minutos.+
4.
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)ientras exprimimos las naranjas y reser'amos el zumo.+
+.
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,asados los %0 minutos sacamos la (andeja del horno y ponemos el
zumo de las naranjas$ y un poco de salsa de soja. -ejamos en el hornootros %0 minutos$ damos 'uelta a la costilla de 'ez en cuando.+
6.
,asados los %0 minutos y después de que reduzca la salsa apagamos el
horno y sacamos la costilla y ya tenemos listo para ser'ir.