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PRIMERA UNIDAD…
TEORÍAS Y FUNDAMENTOS DE
LA BIOQUÍMICA
OBJETIVO: DESCRIBIR Y EXPLICAR EN TÉRMINOS MOLECULARES LOS PROCESOS QUIMICOS DE LOS SERES VIVOS
BIOQUIMICA EN LOS SERES
VIVOS
INTEGRADOS POR MOLECULAS
INANIMADAS, SE AJUSTAN A LAS LEYES
FISICAS
QUIMICAS.
PROPIEDADES ESPECIALES.
COMPLEJIDAD Y ALTO GRADO DE ORGANIZACIÓN
TEORÍAS Y FUNDAMIENTOS DE LA BIOQUÍMICA
IMPORTANCIA DE LOS
ELEMENTOS QUÍMICOS
ELEMEN
TOS Q
UÍM
ICOS
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ESTADO
S DE LA M
ATERIA
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CAMBIO
S DE ESTAD
O
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SEGUNDA UNIDAD…
BIOQUÍMICA GENERAL Y ORGÁNICA
QUÍMICA ORGÁNICA La química orgánica es la
disciplina científica que estudia la estructura,
propiedades, síntesis y reactividad de compuestos químicos formados principalmente por carbono e hidrógeno, los cuales pueden contener otros elementos, generalmente en pequeña cantidad como oxígeno, azufre, nitrógeno, halógenos, fósforo, silicio.
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CADEN
AS CARBON
ADAS
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QU
ÍMICA IN
ORG
ÁNICA
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QU
ÍMICA IN
ORG
ÁNICA
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QU
ÍMICA IN
ORG
ÁNICA
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TIPOS D
E N
OM
ENCLATU
RA
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UNIDAD 3…
BIOQUÍMICA DE LA NUTRICIÓN (LÍPIDOS, HIDRATOS DE CARBONO )
COLESTERO
L
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TIPOS D
E COLESTERO
L
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SÍNTESIS D
E COLESTERO
L
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FUN
CION
ES
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LÍPIDO
S
ÁCIDO
S GRASO
S SATU
RADO
S
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PROCESO
DE
ABSORCIÓ
N
ACIDO
S GRASO
S ISOM
ÉRICOS
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HID
RATOS D
E CARBON
O
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METABO
LISMO
DE LO
S H.C.
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GLU
CÓLISIS
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Unidad 4…
Líquidos y electrolitos
DESH
IDRATACIÓ
N
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FÁRMACO
S
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LÍQU
IDO
S Y ELECTROLITO
S
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AGUA D
ISOLVEN
TE DE LA VID
A
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