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Comida venezolana con sabor ají dulce
Víctor Moreno Chef
Congreso Internacional de Nutrición y Salud
Dr. José María Bengoa
Sábado, 26 de octubre, 2013
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Tendencias Gastro Food RevoluDon Caracas
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VICTOR MORENO COCINERO
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RAVIOLIS CON QUESO DE CABRA
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KID’S MENU
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5 Pilares de Food Revolution • Promover la cocina en casa. • IncenDvar a las escuelas, y ayudar a los padres a ejercer presión, para que se sirva comida saludable y nutriDva en los colegios.
• Llevar a cabo acDvidades en centros comunitarios para promover una alimentación más sana a través de charlas, demostraciones y cursos.
• Integrar a las escuelas y comunidades para que se impartan cursos de cocina a los niños.
• Involucrar a las empresas para que produzcan alimentos más sanos y sean honestos a la hora de comunicar sus componentes.
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GLOCAL
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PROPUESTA DE BUENA ALIMENTACIÓN