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1
Cierre de la campaña
2017/18
de aceite de oliva
35ª REUNIÓN DE LA MESA SECTORIAL DEL ACEITE DE OLIVA Y LA ACEITUNA DE MESAMadrid, 31 de Octubre de 2018
![Page 2: Cierre de la campaña 2017/18 de aceite de olivacentroliva.com/.../2018/11/35-Reunion-de...de-oliva-y-aceituna-de-me… · OLIVA Y LA ACEITUNA DE MESA Madrid, 31 de Octubre de 2018](https://reader036.vdocumento.com/reader036/viewer/2022071005/5fc2477f200f2241f6182d43/html5/thumbnails/2.jpg)
2
TEMPERATURA
Bajada de
temperaturas
en junio y julio
3 Fuente: Aemet
![Page 3: Cierre de la campaña 2017/18 de aceite de olivacentroliva.com/.../2018/11/35-Reunion-de...de-oliva-y-aceituna-de-me… · OLIVA Y LA ACEITUNA DE MESA Madrid, 31 de Octubre de 2018](https://reader036.vdocumento.com/reader036/viewer/2022071005/5fc2477f200f2241f6182d43/html5/thumbnails/3.jpg)
3
PRECIPITACIONES
Fuente: Aemet
Verano con precipitaciones superiores a la
media
4
![Page 4: Cierre de la campaña 2017/18 de aceite de olivacentroliva.com/.../2018/11/35-Reunion-de...de-oliva-y-aceituna-de-me… · OLIVA Y LA ACEITUNA DE MESA Madrid, 31 de Octubre de 2018](https://reader036.vdocumento.com/reader036/viewer/2022071005/5fc2477f200f2241f6182d43/html5/thumbnails/4.jpg)
4
RESERVA HIDRAÚLICA
La
reserva hidráulica
está al 49,3% de su
capacidad total.
6
Fuente: Aemet
![Page 5: Cierre de la campaña 2017/18 de aceite de olivacentroliva.com/.../2018/11/35-Reunion-de...de-oliva-y-aceituna-de-me… · OLIVA Y LA ACEITUNA DE MESA Madrid, 31 de Octubre de 2018](https://reader036.vdocumento.com/reader036/viewer/2022071005/5fc2477f200f2241f6182d43/html5/thumbnails/5.jpg)
5
CONDICIONES EN EUROPA
Y EL MAGREB
Fuente: JRC8
![Page 6: Cierre de la campaña 2017/18 de aceite de olivacentroliva.com/.../2018/11/35-Reunion-de...de-oliva-y-aceituna-de-me… · OLIVA Y LA ACEITUNA DE MESA Madrid, 31 de Octubre de 2018](https://reader036.vdocumento.com/reader036/viewer/2022071005/5fc2477f200f2241f6182d43/html5/thumbnails/6.jpg)
6
CULTIVO DEL OLIVAR
Fuente: Junta de
Andalucía
Primavera lluviosa y temperaturas suaves,
generando buena floración y cuajado fruto
Inicio otoño caluroso y seco, provocando
síntomas de estrés hídrico en olivar de
secano
Olivares actualmente con buena carga
aceituna aunque con retraso en desarrollo
fruto.
1
0
![Page 7: Cierre de la campaña 2017/18 de aceite de olivacentroliva.com/.../2018/11/35-Reunion-de...de-oliva-y-aceituna-de-me… · OLIVA Y LA ACEITUNA DE MESA Madrid, 31 de Octubre de 2018](https://reader036.vdocumento.com/reader036/viewer/2022071005/5fc2477f200f2241f6182d43/html5/thumbnails/7.jpg)
7
DATOS DE ACEITE
DE OLIVA EN LA UE
![Page 8: Cierre de la campaña 2017/18 de aceite de olivacentroliva.com/.../2018/11/35-Reunion-de...de-oliva-y-aceituna-de-me… · OLIVA Y LA ACEITUNA DE MESA Madrid, 31 de Octubre de 2018](https://reader036.vdocumento.com/reader036/viewer/2022071005/5fc2477f200f2241f6182d43/html5/thumbnails/8.jpg)
8
COMERCIO INTRACOMUNITARIO
CAMPAÑA 2017/18: Oct 17 - Jul 18
Fuente: Elaboración SGCHIAO a partir de datos de Eurostat
![Page 9: Cierre de la campaña 2017/18 de aceite de olivacentroliva.com/.../2018/11/35-Reunion-de...de-oliva-y-aceituna-de-me… · OLIVA Y LA ACEITUNA DE MESA Madrid, 31 de Octubre de 2018](https://reader036.vdocumento.com/reader036/viewer/2022071005/5fc2477f200f2241f6182d43/html5/thumbnails/9.jpg)
9
EXPORTACIONES
EXTRACOMUNITARIAS: Oct 17 - Ago 17
Fuente: Elaboración SGCHIAO a partir de datos de Eurostat
![Page 10: Cierre de la campaña 2017/18 de aceite de olivacentroliva.com/.../2018/11/35-Reunion-de...de-oliva-y-aceituna-de-me… · OLIVA Y LA ACEITUNA DE MESA Madrid, 31 de Octubre de 2018](https://reader036.vdocumento.com/reader036/viewer/2022071005/5fc2477f200f2241f6182d43/html5/thumbnails/10.jpg)
10
EXPORTACIONES
EXTRACOMUNITARIAS: Oct 17 – Ago 18
Fuente: Elaboración SGCHIAO a partir de datos de Eurostat
![Page 11: Cierre de la campaña 2017/18 de aceite de olivacentroliva.com/.../2018/11/35-Reunion-de...de-oliva-y-aceituna-de-me… · OLIVA Y LA ACEITUNA DE MESA Madrid, 31 de Octubre de 2018](https://reader036.vdocumento.com/reader036/viewer/2022071005/5fc2477f200f2241f6182d43/html5/thumbnails/11.jpg)
11
IMPORTACIONES
EXTRACOMUNITARIAS: Oct 17 - Ago 18
Fuente: Elaboración SGCHIAO a partir de datos de Eurostat
![Page 12: Cierre de la campaña 2017/18 de aceite de olivacentroliva.com/.../2018/11/35-Reunion-de...de-oliva-y-aceituna-de-me… · OLIVA Y LA ACEITUNA DE MESA Madrid, 31 de Octubre de 2018](https://reader036.vdocumento.com/reader036/viewer/2022071005/5fc2477f200f2241f6182d43/html5/thumbnails/12.jpg)
12
Destacamos¡¡¡¡¡
Menor volumen de comercio intracomunitario
respecto a pasada campaña, con España como
principal exportador (60%).
Las exportaciones extracomunitarias se
mantienen similares, manteniéndose EEUU como
principal importador.
Fuerte incremento de las importaciones
extracomunitarias, principalmente de Túnez.
1
3
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13
Cierre de la campaña
2017/18
de aceite de oliva
![Page 14: Cierre de la campaña 2017/18 de aceite de olivacentroliva.com/.../2018/11/35-Reunion-de...de-oliva-y-aceituna-de-me… · OLIVA Y LA ACEITUNA DE MESA Madrid, 31 de Octubre de 2018](https://reader036.vdocumento.com/reader036/viewer/2022071005/5fc2477f200f2241f6182d43/html5/thumbnails/14.jpg)
14
DATOS DE CIERRE DE LA CAMPAÑA
Fuente: AICA
Media 4 2016/17 2017/18 Media 4 2016/17
I. ORIGENExistencias iniciales (a 1 oct-17) 328,2 331,0 305,0 -7% -8%
Producción 1.329,4 1.290,6 1.260,1 -5% -2%
Importaciones 107,43 95,3 167,2 56% 75%
TOTAL 1.765,0 1.716,9 1.732,3 -2% 1%
II. DESTINOMercado Interior 497,9 457,8 475,1 -5% 4%
Exportaciones 937,9 954,1 882,4 -6% -8%
Existencias finales (a 30 de septiembre) 328,2 305,0 374,8 14% 23%
TOTAL 1.764,0 1.716,9 1.732,3 -2% 1%
2017/18 vs…
![Page 15: Cierre de la campaña 2017/18 de aceite de olivacentroliva.com/.../2018/11/35-Reunion-de...de-oliva-y-aceituna-de-me… · OLIVA Y LA ACEITUNA DE MESA Madrid, 31 de Octubre de 2018](https://reader036.vdocumento.com/reader036/viewer/2022071005/5fc2477f200f2241f6182d43/html5/thumbnails/15.jpg)
15
DATOS DE CIERRE DE LA CAMPAÑA
Fuente: AICA
![Page 16: Cierre de la campaña 2017/18 de aceite de olivacentroliva.com/.../2018/11/35-Reunion-de...de-oliva-y-aceituna-de-me… · OLIVA Y LA ACEITUNA DE MESA Madrid, 31 de Octubre de 2018](https://reader036.vdocumento.com/reader036/viewer/2022071005/5fc2477f200f2241f6182d43/html5/thumbnails/16.jpg)
16
DATOS DE CIERRE DE LA CAMPAÑA
Fuente: AICA
![Page 17: Cierre de la campaña 2017/18 de aceite de olivacentroliva.com/.../2018/11/35-Reunion-de...de-oliva-y-aceituna-de-me… · OLIVA Y LA ACEITUNA DE MESA Madrid, 31 de Octubre de 2018](https://reader036.vdocumento.com/reader036/viewer/2022071005/5fc2477f200f2241f6182d43/html5/thumbnails/17.jpg)
17
DATOS DE CIERRE DE LA CAMPAÑA
Fuente: AICA
Mercado interior;
35%
Exportaciones; …
MERCADO INTERIOR VS EXPORTACIONES
![Page 18: Cierre de la campaña 2017/18 de aceite de olivacentroliva.com/.../2018/11/35-Reunion-de...de-oliva-y-aceituna-de-me… · OLIVA Y LA ACEITUNA DE MESA Madrid, 31 de Octubre de 2018](https://reader036.vdocumento.com/reader036/viewer/2022071005/5fc2477f200f2241f6182d43/html5/thumbnails/18.jpg)
18
DATOS DE CIERRE DE LA CAMPAÑA
Fuente: AICA
![Page 19: Cierre de la campaña 2017/18 de aceite de olivacentroliva.com/.../2018/11/35-Reunion-de...de-oliva-y-aceituna-de-me… · OLIVA Y LA ACEITUNA DE MESA Madrid, 31 de Octubre de 2018](https://reader036.vdocumento.com/reader036/viewer/2022071005/5fc2477f200f2241f6182d43/html5/thumbnails/19.jpg)
19
DATOS DE CIERRE DE LA CAMPAÑA
Fuente: AICA
![Page 20: Cierre de la campaña 2017/18 de aceite de olivacentroliva.com/.../2018/11/35-Reunion-de...de-oliva-y-aceituna-de-me… · OLIVA Y LA ACEITUNA DE MESA Madrid, 31 de Octubre de 2018](https://reader036.vdocumento.com/reader036/viewer/2022071005/5fc2477f200f2241f6182d43/html5/thumbnails/20.jpg)
20
DATOS DE LA CAMPAÑA 2017-18 a falta de un mes para el cierre
ago-18 ago-17 2018 vs 2017
Existencias
iniciales 49.217 56.336 -13%
Producción 111.766 108.462 3%
Salidas 170.335 171.593 -1%
Existencias finales
a 31 de agosto78.060 54.744 43%
Balance de aceite de orujo
de oliva
Fuente: AICA
![Page 21: Cierre de la campaña 2017/18 de aceite de olivacentroliva.com/.../2018/11/35-Reunion-de...de-oliva-y-aceituna-de-me… · OLIVA Y LA ACEITUNA DE MESA Madrid, 31 de Octubre de 2018](https://reader036.vdocumento.com/reader036/viewer/2022071005/5fc2477f200f2241f6182d43/html5/thumbnails/21.jpg)
21
EVOLUCIÓN DE LOS PRECIOS EN ORIGEN
Fuente: MAPAMA
![Page 22: Cierre de la campaña 2017/18 de aceite de olivacentroliva.com/.../2018/11/35-Reunion-de...de-oliva-y-aceituna-de-me… · OLIVA Y LA ACEITUNA DE MESA Madrid, 31 de Octubre de 2018](https://reader036.vdocumento.com/reader036/viewer/2022071005/5fc2477f200f2241f6182d43/html5/thumbnails/22.jpg)
22
EVOLUCIÓN DE LOS PRECIOS
Fuente: MAPAMA
2018/38 2018/39 2018/40 2018/41 2018/42
17-22/09 24-30/09 1-7/10 8-14/10 15-21/10
Aceite de
Oliva
Virgen
Extra
277,88 277,25 274,7 268,88 266,46
Aceite de
Oliva
Virgen
251,33 249,82 247,6 246,77 246,06
Aceite de
Oliva
Lampante
241,96 240,44 239,39 237,21 236,51
Aceite de
Oliva
Refinado
247,69 245,31 244,25 242 241,25
Categoría
s de
Aceite de
Oliva
*Inicio de campaña 2018/19:
semana 40/2018
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23
EVOLUCIÓN DE LOS PRECIOS EN ORIGEN
Fuente: MAPAMA
![Page 24: Cierre de la campaña 2017/18 de aceite de olivacentroliva.com/.../2018/11/35-Reunion-de...de-oliva-y-aceituna-de-me… · OLIVA Y LA ACEITUNA DE MESA Madrid, 31 de Octubre de 2018](https://reader036.vdocumento.com/reader036/viewer/2022071005/5fc2477f200f2241f6182d43/html5/thumbnails/24.jpg)
24
EVOLUCIÓN DE LOS PRECIOS EN ORIGEN
CATEGORIA (€/100 kg) 2013/14 2014/15 2015/16 2016/17 2017/18Media
ultimas 4
campañas
Variación
anterior
Variación
media2018/19
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA 221,53 336,62 320,05 368,51 320,18 311,68 -13% 3% 270,01
ACEITE DE OLIVA VIRGEN 206,09 310,46 305,83 359,02 299,35 295,35 -17% 1% 246,81
ACEITE DE OLIVA LAMPANTE 192,96 288,62 294,19 350,90 288,21 281,67 -18% 2% 237,70
ACEITE DE OLIVA REFINADO 206,91 298,53 302,17 358,24 293,86 291,46 -18% 1% 242,50
ACEITE DE ORUJO DE OLIVA
REFINADO128,02 165,07 143,39 219,19 202,62 163,92 -8% 24% 158,22
PRECIO MEDIO ACEITES DE
OLIVA (€/100 kg) sin contar AOOR206,87 308,56 305,56 359,17 300,40 295,04 -16% 2% 249,26
Fuente: MAPAMA
![Page 25: Cierre de la campaña 2017/18 de aceite de olivacentroliva.com/.../2018/11/35-Reunion-de...de-oliva-y-aceituna-de-me… · OLIVA Y LA ACEITUNA DE MESA Madrid, 31 de Octubre de 2018](https://reader036.vdocumento.com/reader036/viewer/2022071005/5fc2477f200f2241f6182d43/html5/thumbnails/25.jpg)
25
EVOLUCIÓN DE LOS PRECIOS EN ORIGEN
Fuente: MAPAMA
![Page 26: Cierre de la campaña 2017/18 de aceite de olivacentroliva.com/.../2018/11/35-Reunion-de...de-oliva-y-aceituna-de-me… · OLIVA Y LA ACEITUNA DE MESA Madrid, 31 de Octubre de 2018](https://reader036.vdocumento.com/reader036/viewer/2022071005/5fc2477f200f2241f6182d43/html5/thumbnails/26.jpg)
26
EVOLUCIÓN DE LOS PRECIOS DE CONSUMO
Fuente: MAPAMA-MINECO
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27
EVOLUCIÓN DE LOS PRECIOS
Fuente: MAPAMA-MINECO
![Page 28: Cierre de la campaña 2017/18 de aceite de olivacentroliva.com/.../2018/11/35-Reunion-de...de-oliva-y-aceituna-de-me… · OLIVA Y LA ACEITUNA DE MESA Madrid, 31 de Octubre de 2018](https://reader036.vdocumento.com/reader036/viewer/2022071005/5fc2477f200f2241f6182d43/html5/thumbnails/28.jpg)
28
EVOLUCIÓN DE LOS PRECIOS EN ORIGEN
Fuente: MAPAMA e ISMEA
-2,5%