Download - [Catame] Vins de canàries
![Page 1: [Catame] Vins de canàries](https://reader034.vdocumento.com/reader034/viewer/2022051515/5557a9f0d8b42a696c8b4978/html5/thumbnails/1.jpg)
VINS DE CANÀRIES
![Page 2: [Catame] Vins de canàries](https://reader034.vdocumento.com/reader034/viewer/2022051515/5557a9f0d8b42a696c8b4978/html5/thumbnails/2.jpg)
VINS DE CANÀRIES
Quantes Denominacions d’Origen hi ha a Canàries?
10 i són:
![Page 3: [Catame] Vins de canàries](https://reader034.vdocumento.com/reader034/viewer/2022051515/5557a9f0d8b42a696c8b4978/html5/thumbnails/3.jpg)
VINS DE CANÀRIES
Quina Comunitat té més D.O. que Canàries?
Catalunya, amb 11
![Page 4: [Catame] Vins de canàries](https://reader034.vdocumento.com/reader034/viewer/2022051515/5557a9f0d8b42a696c8b4978/html5/thumbnails/4.jpg)
VINS DE CANÀRIES
Fitxa de cata del vi Marmajuelo, Bodegas Viñatigo, D.O. D.O. Ycoden-Daute-Isora Monovarietal: 100% marmajuelo
Lo caracterizan sus aromas varietales donde destacan el maracuyá y la hoja de higuera.
En boca es glicérico, equilibrado y persistente
![Page 5: [Catame] Vins de canàries](https://reader034.vdocumento.com/reader034/viewer/2022051515/5557a9f0d8b42a696c8b4978/html5/thumbnails/5.jpg)
VINS DE CANÀRIES
En quina illa Canària no hi ha vinya?
Fuerteventura(tot i que sí que existeixen petites plantacions)
![Page 6: [Catame] Vins de canàries](https://reader034.vdocumento.com/reader034/viewer/2022051515/5557a9f0d8b42a696c8b4978/html5/thumbnails/6.jpg)
VINS DE CANÀRIES
Enumera 3 factors pels quals hi ha poca producció a Canàries?
Plantacions de secà (poca pluviometria)Envelliment de les vinyesMà d’obra intensiva (zones altes amb pendent)
PERÒ, aquests factors limitadors de la quantitat afavoreixen la qualitat de les collites.
![Page 7: [Catame] Vins de canàries](https://reader034.vdocumento.com/reader034/viewer/2022051515/5557a9f0d8b42a696c8b4978/html5/thumbnails/7.jpg)
VINS DE CANÀRIES
Fitxa de cata del vi negre El Grifo?
Color: Rojo cereza con tonos violáceos. Capa media.
Aroma: Frutos rojos sobre fondo mineral.
Boca: Fresco, suave y armonioso, con sabores frutales, y buena persistencia
![Page 8: [Catame] Vins de canàries](https://reader034.vdocumento.com/reader034/viewer/2022051515/5557a9f0d8b42a696c8b4978/html5/thumbnails/8.jpg)
VINS DE CANÀRIES
Quin és el poble amb nom de vi i conegut per un arbre mil·lenari?
Icod de los Vinos (Tenerife)D.O. Ycoden-Daute-Isora
![Page 9: [Catame] Vins de canàries](https://reader034.vdocumento.com/reader034/viewer/2022051515/5557a9f0d8b42a696c8b4978/html5/thumbnails/9.jpg)
VINS DE CANÀRIES
Fitxa de cata del Malvasía Semidulce, El Grifo, D.O. Lanzarote?
Color: Amarillo-pajizo, con tonos de limón.
Aroma: Varietal intenso en un conjunto fresco con notas de frutas blancas, piña, membrillo
Boca: Paso amable, suave, fresco, con una buena acidez que equilibra el dulzor. Muy frutal y amplio
![Page 10: [Catame] Vins de canàries](https://reader034.vdocumento.com/reader034/viewer/2022051515/5557a9f0d8b42a696c8b4978/html5/thumbnails/10.jpg)
VINS DE CANÀRIES
Quina D.O. té més bodegues inscrites?
Gran Canaria: 53Tacoronte-Acentejo: 50
![Page 11: [Catame] Vins de canàries](https://reader034.vdocumento.com/reader034/viewer/2022051515/5557a9f0d8b42a696c8b4978/html5/thumbnails/11.jpg)
VINS DE CANÀRIES
Qui va dissenyar la contraetiqueta de la D.O. Lanzarote?
L’artista César Manrique
![Page 12: [Catame] Vins de canàries](https://reader034.vdocumento.com/reader034/viewer/2022051515/5557a9f0d8b42a696c8b4978/html5/thumbnails/12.jpg)
VINS DE CANÀRIES
En quina D.O. predomina el cultiu tipus “hoyo picón”?
D.O. Lanzarote
![Page 13: [Catame] Vins de canàries](https://reader034.vdocumento.com/reader034/viewer/2022051515/5557a9f0d8b42a696c8b4978/html5/thumbnails/13.jpg)
VINS DE CANÀRIES
La varietat Marmajuelo, quin tipus de vi produeix?
Blanc, i es cultiva a les Illes CanàriesProdueix vins d’una acidesa molt noble.Color: groc palla
![Page 14: [Catame] Vins de canàries](https://reader034.vdocumento.com/reader034/viewer/2022051515/5557a9f0d8b42a696c8b4978/html5/thumbnails/14.jpg)
VINS DE CANÀRIES
Sabeu a on es troba la Bodega més antiga de Canàries, i una de les 10 més antigues d’Espanya?Bodega El Grifo, a Lanzarote