I
UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL
FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS
TÉSIS PRESENTADA COMO REQUISITO PARA OBTENER EL TÍTULO DE
INGENIERÍA COMERCIAL
Cartula TEMA:
“ANÁLISIS DE FACTIBILIDAD PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE UNA
LAVANDERÍA A DOMICILIO EN LA CIUDAD DE GUAYAQUIL”.
AUTORA:
PORRAS SANCHEZ LADY ESTEFANIA.
TUTOR DE TÉSIS:
MBA. ANTONIO FERNANDO BAZURTO QUIROZ.
GUAYAQUIL, AGOSTO DE 2017
II
REPOSITORIO NACIONAL EN CIENCIA Y TECNOLOGÍA FICHA DE REGISTRO DE TESIS
TÍTULO: “ANÁLISIS DE FACTIBILIDAD PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE UNA LAVANDERÍA A DOMICILIO EN LA CIUDAD DE GUAYAQUIL”.
AUTORA: PORRAS SANCHEZ LADY ESTEFANIA.
TUTOR: MBA. ANTONIO FERNANDO BAZURTO QUIROZ.
INSTITUCIÓN: Universidad de Guayaquil FACULTAD: De Ciencias Administrativas
CARRERA: Ingeniería Comercial
FECHA DE PUBLICACIÓN: N° DE PÁGS.: 111 páginas
ÁREA TEMÁTICA: Plan de Negocio REVISORES:
PALABRAS CLAVES: Demanda insatisfecha, servicio industrial, competitividad, indicadores de proceso y calidad, evaluación financiera, economía de Consumo.
RESUMEN: El servicio de lavado de prendas de vestir, al momento, no es competitivo en el mercado guayaquileño, en cuanto a la disponibilidad de ofrecer una opción de entrega inmediata y precios asequibles al consumo familiar, por tal motivo está relegado al autoservicio y al apoyo de trabajo de personal doméstico. El servicio industrial de lavandería de ropa, orientado al consumo popular de grandes volúmenes, permitirá operar en economía de consumo a precios asequible para atender una demanda familiar, a reducidos márgenes de contribución, aplicando teorías de consumo de masas o demanda colectiva. La investigación de campo dio a conocer que un 85% de encuestados consideran conveniente el servicio de lavandería de ropa familiar, por ser una demanda insatisfecha que puede ser atendida industrialmente, con servicio de calidad y bajo costo. La preferencia al consumo de servicio de lavandería industrial, según el 70%, obedece al manejo técnico del proceso de lavado, restauración y preservación, en relación al manejo empírico del lavado por parte de autoservicio y personal de servicio doméstico. La propuesta de industrialización de lavado de ropa familiar se centra en atender una demanda insatisfecha de consumo masivo, con un sistema de lavado continuo, aplicando mecanismos de sistematización y control, acorde al tipo de prenda y grado de suciedad, con la finalidad de minimizar tiempo y costo. La inversión alcanza un total de 164.979 dólares con un rendimiento TIR del 35% y un VAN de 39.664 dólares, con lo cual se concluye que el proyecto es factible y viable.
N° DE REGISTRO(en base de datos): N° DE CLASIFICACIÓN:
DIRECCIÓN URL (tesis en la web):
ADJUNTO PDF SI NO
CONTACTO CON AUTOR:
Lady Estefanía Porras Sánchez
Teléfono: 0987310708
E-mail: [email protected]
CONTACTO DE LA INSTITUCIÓN:
Nombre: Secretaría de la Facultad
Teléfono: (04) 2848487 Ext. 123
X
III
CERTIFICACIÓN DE ANTIPLAGIO
IV
CERTIFICACIÓN DEL TUTOR
Habiendo sido nombrado, ING. FERNANDO BARZURTO QUIROZ, MBA,
como tutor de tesis de grado requisito para optar por título de INGENIERÍA
COMERCIAL presentado por la egresada PORRAS SANCHEZ LADY ESTEFANIA
con C.I. 092966819-2.
Tema: “ANÁLISIS DE FACTIBILIDAD PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE UNA
LAVANDERÍA A DOMICILIO EN LA CIUDAD DE GUAYAQUIL”.
Certifico que: He revisado y aprobado en todas sus partes, encontrándose
apto para su sustentación.
FIRMA DEL DOCENTE TUTOR
ING. FERNANDO BARZURTO QUIROZ, MBA.
CEDULA DE IDENTIDAD: 0916837180
MAGISTER EN ADMINISTRACIÓN Y DIRECCIÓN DE EMPRESAS
TUTOR DE TESIS
V
RENUNCIA DE DERECHO DE AUTOR
Por medio de la presente certifico que los contenidos desarrollados en esta
tesis son de absoluta propiedad y responsabilidad Porras Sánchez Lady Estefanía
de C.I. 0929668192, cuyo tema es:
Tema: “ANÁLISIS DE FACTIBILIDAD PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE UNA
LAVANDERÍA A DOMICILIO EN LA CIUDAD DE GUAYAQUIL”.
Derechos que renunciamos a favor de la Universidad de Guayaquil, para que
haga uso como a tenga.
PORRAS SANCHEZ LADY ESTEFANIA
0929668192
VI
DEDICATORIA
Hoy en este día quiero plasmar en unas pocas palabras esta dedicatoria a la
vida y a Dios porque soy una creyente que existe un creador, a mis padres y
maestros que formaron mi carácter y me inculcaron que desde el momento que uno
nace hay que luchar y sobresalir, para ello está el estudio al que debemos exigir al
máximo nuestro potencial intelectual porque al estudiar nos lleva a un nivel máximo
para sacar adelante a nuestra sociedad y nuestra familia donde un mundo
globalizado nos exige actualizarnos día a día dependiendo de la profesión que
escojamos es por eso que me sienta feliz de haber llegado a esta etapa de mi vida
pero soy consciente que me falta mucho más es por eso que deseo y me
comprometo a seguir más estudiando y luchando para no defraudar a todos los que
me ayudaron a llegar a esta meta, aunque con muchos sacrificios y esfuerzos pero
me siento orgullosa porque voy cumpliendo mis metas paso a paso
VII
AGRADECIMIENTO
Hoy es un día muy especial no solo por haber sido una luchadora sino por
haber llegado a un punto donde la vida nos exige a luchar y sobrevivir y para ello
debemos llegar a proponernos una meta y para debemos estudiar desde una muy
temprana edad pasar por etapas desde el kínder hasta llegar a la universidad
aunque dependiendo de la profesión que cualquier persona escoja nos exige estar
cada día actualizado por el mundo y la ciencia va evolucionando y poner ello
debemos estar al mismo ritmo es por eso que me siento orgullosa de haber llegado
a esta etapa de mi vida al realizar esta tesis pero me espera muchos retos en mi
vida por ello quiero agradecer a todos sobre todo a la vida y a todos mis amigos a
los que me apoyaron día a día para poder llegar a cumplir este momento de escribir
estas palabras de agradecimiento a todos los que formaron el circulo de mi vida.
VIII
RESUMEN
El servicio de lavado de prendas de vestir, al momento, no es competitivo en
el mercado guayaquileño, en cuanto a la disponibilidad de ofrecer una opción de
entrega inmediata y precios asequibles al consumo familiar, por tal motivo está
relegado al autoservicio y al apoyo de trabajo de personal doméstico.
El servicio industrial de lavandería de ropa, orientado al consumo popular de
grandes volúmenes, permitirá operar en economía de consumo a precios asequible
para atender una demanda familiar, a reducidos márgenes de contribución,
aplicando teorías de consumo de masas o demanda colectiva.
La investigación de campo dio a conocer que un 85% de encuestados
consideran conveniente el servicio de lavandería de ropa familiar, por ser una
demanda insatisfecha que puede ser atendida industrialmente, con servicio de
calidad y bajo costo. La preferencia al consumo de servicio de lavandería
industrial, según el 70%, obedece al manejo técnico del proceso de lavado,
restauración y preservación, en relación al manejo empírico del lavado por parte de
autoservicio y personal de servicio doméstico.
La propuesta de industrialización de lavado de ropa familiar se centra en
atender una demanda insatisfecha de consumo masivo, con un sistema de lavado
continuo, aplicando mecanismos de sistematización y control, acorde al tipo de
prenda y grado de suciedad, con la finalidad de minimizar tiempo y costo. La
inversión alcanza un total de 164.979 dólares con un rendimiento TIR del 35% y un
VAN de 39.664 dólares, con lo cual se concluye que el proyecto es factible y viable.
Palabras claves: Demanda insatisfecha, servicio industrial, competitividad,
indicadores de proceso y calidad, evaluación financiera, economía de Consumo.
IX
ABSTRACT
The clothing washing service, at the moment, is not competitive in the
Guayaquil market, as to the availability of offering an option of immediate delivery
and affordable prices for family consumption, for this reason is relegated to self-
service and support of Work of domestic staff.
The industrial laundry service, oriented to the popular consumption of large
volumes, will allow operating in consumer economy at affordable prices to attend a
family demand, to reduced contribution margins, applying mass consumption or
collective demand theories.
The field investigation revealed that 85% of respondents consider the laundry
service of family clothing convenient, as it is an unsatisfied demand that can be
attended industrially, with quality service and low cost. The preference for the
consumption of industrial laundry service, according to 70%, is due to the technical
management of the washing, restoration and preservation process, in relation to the
empirical handling of the laundry by self-service and domestic service personnel.
The proposal of industrialization of family laundry is focused on meeting an
unsatisfied demand for mass consumption, with a continuous washing system,
applying mechanisms of systematization and control, according to the type of
garment and degree of dirt, in order to minimize time And cost. The investment totals
$ 164,979 with a TIR yield of 35% and a Net Present Value of $ 39,664, which
concludes that the project is feasible and viable.
Keywords: Unsatisfied demand, industrial service, competitiveness, process
and quality indicators, financial evaluation, Consumer economy.
x
INDICE GENERAL Cartula ....................................................................................................................... I
REPOSITORIO NACIONAL EN CIENCIA Y TECNOLOGÍA ..................................... II
CERTIFICACIÓN DE ANTIPLAGIO ......................................................................... III
CERTIFICACIÓN DEL TUTOR ................................................................................ IV
RENUNCIA DE DERECHO DE AUTOR ................................................................... V
DEDICATORIA ........................................................................................................ VI
AGRADECIMIENTO ............................................................................................... VII
RESUMEN ............................................................................................................. VIII
ABSTRACT.............................................................................................................. IX
INDICE DE TABLA ................................................................................................. xiii
INDICE DE FIGURAS .............................................................................................. xv
INTRODUCCIÓN ...................................................................................................... 1
DESCRIPCIÓN DEL NEGOCIO ............................................................................... 3
Objetivos del Proyecto .............................................................................................. 4
Objetivo General ....................................................................................................... 4
Objetivos Específicos ................................................................................................ 4
Misión ....................................................................................................................... 4
Visión ........................................................................................................................ 5
Situación actual ........................................................................................................ 5
Análisis del sector y de la empresa. .......................................................................... 5
Planteamiento del problema ..................................................................................... 7
Justificación del Proyecto.......................................................................................... 8
Análisis de Mercado ................................................................................................ 10
Competencia........................................................................................................... 12
Análisis de Atractividad del Sector: Las 5 fuerzas de Porter ................................... 13
Tamaño del Mercado Global ................................................................................... 14
xi
Población y Muestra ............................................................................................... 15
Diseño metodológico .............................................................................................. 16
Tipos de Investigación ............................................................................................ 16
Hipótesis y variables ............................................................................................... 17
Variable Independiente: .......................................................................................... 18
Variable Dependiente: ............................................................................................ 18
Tabulación y Análisis de Encuesta .......................................................................... 19
CAPITULO # 1 ........................................................................................................ 25
PLAN DE MERCADEO ........................................................................................... 25
1.1. Descripción del Servicio de Lavandería .......................................................... 25
1.2. Tipos de Prendas de lavado............................................................................ 26
1.3. Estrategia de Marketing ................................................................................... 27
1.3.1. Estrategia de Posicionamiento ..................................................................... 27
1.3.2. Estrategia del nombre Comercial .................................................................. 29
1.3.3 Estrategia de Logotipo ................................................................................... 29
1.3.4 Estrategia de precios ..................................................................................... 30
Objetivo de la asignación del precio. ....................................................................... 30
Variables para la selección de precio ...................................................................... 30
1.3.5 Estrategia de Venta........................................................................................ 31
1.3.6 Estrategia Publicitaria .................................................................................... 31
1.4 Presupuesto de Marketing ................................................................................ 37
CAPITULO # 2 ........................................................................................................ 38
ESTUDIO TÉCNICO ............................................................................................... 38
2.1. Capacidad de Servicio de Lavandería Express ............................................... 38
2.2. Proceso de Lavado Industrial .......................................................................... 38
2.2.1. Diagrama de Proceso ................................................................................... 46
2.3. Infraestructura y Tecnología ............................................................................ 47
xii
2.3.1. Equipos industriales empleados: .................................................................. 47
2.3.2. Recursos Humanos ...................................................................................... 51
2.4. Aspectos Legales ............................................................................................ 52
CAPITULO # 3 ........................................................................................................ 55
ESTUDIO ECONÓMICO......................................................................................... 55
3.1. Inversión y Financiamiento............................................................................... 55
3.1.1. Inversión ....................................................................................................... 55
3.1.1.1. Capital de trabajo ....................................................................................... 55
3.1.1.2. Activos Fijos (activos tangibles e intangibles)............................................. 56
3.1.2. Financiamiento ............................................................................................. 61
3.2. Determinación de Costos ................................................................................ 61
3.2.1. Costos de Ventas .......................................................................................... 61
3.2.2. Gastos Operativos y Financieros .................................................................. 65
Gastos administrativos ............................................................................................ 65
Gastos de Ventas ................................................................................................... 66
Gastos Financieros ................................................................................................. 66
3.3. Ventas (ingresos) ............................................................................................. 67
3.4. Proyecciones Financieras ................................................................................ 69
3.4.1. Flujo Financiero ............................................................................................ 69
3.4.2. Costo de Oportunidad: Tasa Mínima Atractiva de Retorno (TMAR) .............. 71
Costo de Oportunidad: Tasa Mínima Atractiva de Retorno (TMAR) ........................ 71
3.4.2.1. MODE CAPM ............................................................................................. 71
3.4.3 Evaluación ..................................................................................................... 73
3.4.3.1. TIR (Tasa Interna de Retorno) ................................................................... 73
3.4.3.2. VAN ........................................................................................................... 74
3.5. Estado de Resultados Integral ......................................................................... 74
3.6. Estado de Situación Financiera Proyectado ..................................................... 76
xiii
3.7 Punto de equilibrio ............................................................................................ 78
3.8Índices de Rentabilidad ...................................................................................... 79
3.9.Análisis de sensibilidad ..................................................................................... 79
Conclusiones .......................................................................................................... 83
Recomendaciones .................................................................................................. 84
Bibliografía .............................................................................................................. 86
ANEXOS ................................................................................................................. 89
INDICE DE TABLA
Tabla1. Nivel de aceptación servicio de lavandería industrial de ropa familiar ........ 19
Tabla 2. Disponibilidad de consumo al servicio industrial de lavado de ropa familiar
............................................................................................................................... 20
Tabla 3. Consumo familiar semanal de lavandería de ropa..................................... 21
Tabla 4.. Estructura del tipo de servicio de lavado de ropa de consumidores
potenciales ............................................................................................................. 22
Tabla 5. Precio asequible por kilogramo de ropa familiar al contratar servicio
permanente de lavandería ...................................................................................... 23
Tabla 6. Medios publicitarios de mayor acogida al consultar servicios de lavandería
............................................................................................................................... 24
Tabla7. Servicio de Secado y Planchado ............................................................... 26
TABLA 8. Presupuesto de Marketing ..................................................................... 37
Tabla 9. Capacidad de Servicio de Lavandería Express ........................................ 38
Tabla 10. Tiempo en el proceso de enjuague ......................................................... 41
Tabla 11. Capital de Trabajo .................................................................................. 56
Tabla 12 Inversiones Intangibles ........................................................................... 57
Tabla 13 Activos Fijos de la empresa..................................................................... 58
Tabla 14 Maquinaria y herramientas ...................................................................... 59
Tabla 15 Detalle de Inversiones .............................................................................. 60
xiv
Tabla 16 Financiamiento ......................................................................................... 61
Tabla 17 Proyección de precios de insumos utilizados en la prestación del servicio
de lavandería .......................................................................................................... 62
Tabla 18 Cantidad proyectada de insumos utilizados en la prestación del servicio de
lavandería ............................................................................................................... 62
Tabla 19 Costo de Venta en la prestación del servicio de lavandería .................... 64
Tabla 20. Gastos administrativos ........................................................................... 65
Tabla 21. Gastos de Ventas ................................................................................... 66
Tabla 22. Amortización de Gastos Financieros ...................................................... 67
Tabla 23. Gastos Financieros ................................................................................ 67
Tabla 24. Determinación de la participación del producto ...................................... 68
Tabla 25. Determinación de los ingresos obtenidos ............................................... 69
Tabla 26. Flujo de Caja .......................................................................................... 70
Tabla 27. Modelo CAPM ....................................................................................... 72
Tabla 28. Estado de Resultado Integral Proyectado ............................................... 75
Tabla 29. Estado de Situación Financiera Proyectado ............................................ 77
Tabla 30. Punto de Equilibrio .................................................................................. 78
Tabla 31. Índices de Rentabilidad .......................................................................... 79
Tabla 32. Escenario Optimista ................................................................................ 80
Tabla 33. Escenario Esperado ................................................................................ 81
Tabla 34. Escenario Pesimista ................................................................................ 81
Tabla 35. Variación del TIR y VAN con respecto a la cantidad demandada ........... 82
xv
INDICE DE FIGURAS
Figura 1. Nivel de aceptación servicio de lavandería industrial de ropa familiar ...... 19
Figura 2. Disponibilidad de consumo al servicio industrial de lavado de ropa familiar
............................................................................................................................... 20
Figura 3. Consumo familiar semanal de lavandería de ropa ................................... 21
Figura 4. Estructura del tipo de servicio de lavado de ropa de consumidores
potenciales ............................................................................................................. 22
Figura 5. Precio asequible por kilogramo de ropa familiar al contratar servicio
permanente de lavandería ...................................................................................... 23
Figura 6. Medios publicitarios de mayor acogida al consultar servicios de lavandería
............................................................................................................................... 24
Figura 7. Logotipo del producto.............................................................................. 29
Figura 8. Fundas publicitarias de la empresa ......................................................... 34
Figura 9. Vaso publicitario ..................................................................................... 35
Figura 10 Pluma publicitaria ................................................................................... 35
Figura 11 Diseño de tarjetas de presentación ........................................................ 36
Figura 12. Círculo de Sinner.- Factores que influyen en el lavado .......................... 43
Figura 13. Diagrama de Proceso de Lavandería Express ...................................... 46
Figura 14 Fórmula Modelo CAPM .......................................................................... 72
Figura 15. Variación del TIR y VAN con respecto a la cantidad demandada .......... 82
1
INTRODUCCIÓN
El servicio de lavandería familiar está creciendo, paulatinamente, a medida
que la población ha incrementado sus roles sociales y laborales, de esta manera el
volumen de requerimiento de servicio se ha convertido en una demanda insatisfecha
de consumo de masas, que no está siendo atendida industrialmente, sino mediante
prestaciones de servicios de pequeñas lavanderías y artesanas de lavado a mano.
Miranda (2005), señala que: en efecto, existe demanda insatisfecha cuando
las demandas detectadas en el mercado no están suficientemente atendidas. Se
puede observar algunas señales de esta situación: al no existir control por parte de
las autoridades los precios se manifiestan muy elevados con respecto a la
capacidad de pago de los compradores o usuarios; también la existencia de
controles a la importación y el racionamiento son signos inequívocos de demanda
insatisfecha.
El servicio de lavado familiar no representa economía para muchas familias,
por tal motivo, se ven obligados a realizar autoservicio, o buscar costos asequibles
mediante el servicio de lavado a mano. El sector de lavandería industrial no está
ofreciendo alternativas de oferta para esta necesidad que cada día adquiere
mayores dimensiones.
Nuñez (2013), señala al respecto que: en la sociedad de consumo, se han
desarrollado toda una serie de recursos y estrategias con el fin de aumentar el
consumo y dar salida a la producción. Uno de estos recursos ha sido el desarrollo
de diferentes modalidades de venta, como la venta a plazos, las tarjetas de crédito y
el acortamiento de la vida útil y sobre todo el marketing y la publicidad.
Los cultura comercial china, respecto a la sociedad de consumo, ha
desarrollado economía de escalas, para operar con reducidos márgenes de
contribución y hacer posible satisfacer necesidades ciudadanas, para proveer de
bienes y servicios y disminuir el alto costo de vida; a los cuales, la población no
2
están en capacidad de acceder, como es el caso del calzado popular, pero se hace
posible, aplicando teorías de consumo de masas o demanda colectiva; que cumplen
fines afines: sociales y empresariales lucrativos.
La sociedad de consumo de masas, es un término utilizado en economía y
sociología, para designar al tipo de sociedad que se corresponde con una etapa
avanzada de desarrollo industrial capitalista y que se caracteriza por el consumo
masivo de bienes y servicios, disponibles gracias a la producción intensiva de los
mismos. Está ligado al concepto de economía de mercado y capitalismo,
entendiendo por economía de mercado aquella que encuentra el equilibrio entre
oferta y demanda, a través de la libre circulación de capitales, productos y personas
sin intervención estatal (Núñez, 2013).
3
DESCRIPCIÓN DEL NEGOCIO
Antecedentes
Después de efectuar un análisis exhaustivo en distintas fuentes bibliográficas
de consulta externa, se obtuvo como resultado la consulta de tesis de grado
provenientes de otros autores, a nivel nacional e internacional, que se detallan a
continuación:
A nivel internacional:
1. Según Llario (2012) en su tesis final de graduación denominada: Plan de
empresa para una sociedad de lavandería autoservicio denominada Autowasher
(Llario, 2012). El Plan de Empresa está basado en la apertura de un negocio de
lavandería autoservicio o auto lavandería, en el Municipio de Mislata. La
propuesta de valor se orienta a cambiar el hábito del autolavado en el hogar,
donde muchas veces no se dispone de espacios físicos suficientes, así como
también, reducir los costos domésticos del lavado familiar, con la alternativa
económica de los costos industriales, en lugares propicios disponibles al público
bajo el principio de economía de escala.
A nivel nacional:
1. Según Pallo (2012), en su tesis, previa a la obtención del Título de: Ingeniero
Comercial, denominado: Estudio de factibilidad para la creación de una empresa
de servicios de lavandería de ropa por autoservicio y encargo; en la ciudad de
Latacunga provincia de Cotopaxi, desarrollada en la Universidad Politécnica
Salesiana Sede Quito. Señala la necesidad de brindar un servicio de alquiler de
equipos de lavandería con asesoría técnica, para proveer de información sobre
los diferentes procesos de lavado, en agua y en seco, tratamientos especiales
para quitar manchas y devolver color, tipos de prenda y químicos necesarios;
entre otros aspectos; con lo cual, el estudio contribuye, no solamente a brindar
un servicio de auxilio de la limpieza, de disponibilidad de equipos de lavandería
de alta productividad, sino también en el aspecto de conservación de la ropa.
4
El estudio contempla un estudio de mercado, un estudio técnico, un
estudio económico, y su correspondiente evaluación financiera. Los resultados
principales de la encuesta determinaron que: el 58% de encuestados utilizan los
servicios de lavandería por autoservicio o encargo y que actualmente existe una
demanda por este tipo de servicio. Por lo que desde este punto de vista el
proyecto resulto viable (Pallo, 2012).
Objetivos del Proyecto
Objetivo General
Determinar la factibilidad de incursionar en el Servicio de Lavandería
Industrial Express, bajo contratación de servicio del hogar, a precios convenientes,
para favorecer economías de escala familiar y reducir la exclusión social de
consumo en la ciudad de Guayaquil.
Objetivos Específicos
i. Determinar el nivel de aceptación del servicio de lavandería en hogares
familiares, en la ciudad de Guayaquil, provincia del Guayas.
ii. Determinar las bases contractuales de prestación de servicio de lavandería
industrial familiar express que definan términos y condiciones requeridas.
iii. Evaluar la viabilidad del proyecto para ofrecer la prestación de servicio
industrial de lavandería express a precios convenientes.
Misión
Brindar a nuestros clientes servicios de lavandería familiar a domicilio a
precios módicos, con excelencia en el servicio y calidad, de forma permanente y
exclusiva, con valor agregado y diferenciador a las expectativas de los clientes, en
cuanto a facilitarles ahorro de dinero, tiempo y trabajo, en función de una relación
costo-beneficio, en cuanto al acceso de servicios de limpieza profesional con confort
y comodidad en las prendas.
5
Visión
Ser líderes en servicios de lavandería familiar con accesibilidad a economías
de escala y posicionamiento en el mercado, con márgenes económicos y financieros
aceptables.
Situación actual
Análisis del sector y de la empresa.
El servicio de lavandería familiar no tiene un costo accesible al poder
adquisitivo de la mayoría de los consumidores; razón por la cual, se mantiene
relegada, como demanda insatisfecha, por existir limitaciones económicas en el
presupuesto familiar.
Según Barbazán & Andrés (2012), la partida de gasto mensual de las
familias, son distribuidas categóricamente al mes para poder cubrir la mayoría de las
necesidades que no pueden ser suplidas mediante autoservicios.
Los esfuerzos estatales se orientan a controlar los precios de venta de los
productos y servicios que conforman la canasta familiar, para que no superen los
precios establecidos, y puedan ser cubiertos con los ingresos familiares, estimados
en 1,6 veces el salario mínimo vital. La canasta familiar no incluye el servicio
lavandería familiar, que forma parte de los gastos básicos del hogar; que en muchos
casos, no pueden ser atendida, directamente por sus integrantes, en calidad de
autoservicios; en razón, de las múltiples ocupaciones que debe enfrentar en
cumplimiento de las exigencias de la sociedad moderna, entre ellas: sociales,
laborales y educativas.
Los tiempos modernos orientan al individuo, a participar en una sociedad
dinámica, envuelta en múltiples acciones cotidianas, que restan disponibilidad de
tiempo, a las tareas del hogar; por esta razón, en algunos casos, el servicio de
6
lavado ha sido atendido por personal doméstico contratado, sin embargo, los
hogares no siempre disponen de un nivel de carga de trabajo de lavado, que
justifique los altos costos de contratación de personal doméstico, por lo que el
servicio de lavandería, se convierte en una exclusión social de consumo, que debe
ser atendida con responsabilidad social, en términos industriales, para satisfacer la
capacidad de pago de un mayor número posible de familias.
Este proyecto tiene como finalidad minimizar los precios de lavado de ropa de
consumo familiar, como parte de una propuesta de desarrollo comunitario, que
busca solucionar problemas sociales familiares, para atender la demanda
insatisfecha de lavandería, que al momento está relegada, por el alto costo de vida y
el mercantilismo empresarial; por lo que precisa ser atendida con buenas prácticas
empresariales, en términos de economías de escala, con precios populares.
A continuación se analizan algunos aspectos socioeconómicos de la
población y del sector de lavandería de ropa.
El salario mínimo vital actual, corresponde a $ 366 dólares, el cual ha
aumentado en $12, si lo comparamos con los $354 correspondientes al Salario
Mínimo del año 2015, El Índice de Precios al Consumidor (IPC), publicado por el
Instituto Nacional de Estadística y Censos, nuestro país registró una inflación anual
de 3,38%, para el año 2015.
En el país, hay dos tipos de canastas, la básica familiar y la vital. En la
primera se incluyen 75 productos, y la segunda contiene 73 productos; de los 299
que conforman la Canasta de artículos de bienes y servicios del Índice de Precios al
Consumidor (IPC) (Andes, 2016).
En enero del 2016, la canasta básica se ubicó en $ 653,21, mientras el
ingreso familiar mensual (calculada con trabajo de 1,6 perceptores) fue de $ 660,80.
Se estima un superávit de $ 7,59; para lo cual, es necesario, que ambos padres de
familia laboren para cubrir el costo de la canasta familiar, con la disponibilidad de un
salario mínimo vital cada uno, lo cual, reduce el tiempo de labor doméstica para
destinarlo a la labor de lavandería familiar.
7
El Índice de Desarrollo Humano contempla tres factores: esperanza de vida al
nacer, años de escolaridad e ingreso promedio. Pero en este informe incorpora por
primera vez el análisis de la vulnerabilidad y la resiliencia (la capacidad que tienen
los países para enfrentar situaciones de crisis). El informe considera que los países
deben generar políticas que atiendan a las personas que viven en condiciones de
“vulnerabilidad” (que pueden caer en pobreza sino reciben atención oportuna), una
materia en la que el Ecuador ha avanzado notablemente.
En este informe, el Ecuador aparece en el puesto 98 de 187 países. Su IDH
aumenta en un promedio anual de 0,53%. El Ecuador ha disminuido la desigualdad
en un promedio anual de 1,7% durante la última década. El promedio de escolaridad
es de 7,6 años y la esperanza de vida de su población supera las siete décadas.
Según Senplades, todas las acciones y políticas que se aplican en el país se
enmarcan en el Plan Nacional para el Buen Vivir (PNBV) 2013-2017 (Secretaría
Nacional de Planificación y Desarrollo, 2014).
Planteamiento del problema
El servicio de lavandería familiar, por mucho tiempo, se ha encasillado en
labores domésticas de amas de casa; sin embargo, por cuestiones de inclusión de
la mujer en el mercado de trabajo, la falta de disponibilidad de tiempo y el creciente
aumento de hogares unipersonales; entre otros aspectos, han derivado a una
demanda creciente de la prestación de servicio de lavandería familiar, que ha sido
atendido, en algunos casos, mediante contratación de personal de trabajo
doméstico.
El servicio de lavado familiar, se ha convertido en un servicio insatisfecho de
escasa accesibilidad de consumo masivo; en razón, de constituir un servicio de
costo permanente, que no puede ser cubierto, en muchos casos, con la prestación
de servicio; debido al bajo presupuesto familiar, que deriva de un salario mínimo
vital, $ 354 vigente al año 2015 (Andrade, 2015), que apenas cubre el 53.22% de la
canasta familiar ($665.09) (INEC, 2015).
8
El lavado de ropa familiar representa una demanda insatisfecha, que se
mantiene latente, en un gran sector de la población, que no dispone de suficientes
recursos económicos para cubrir altos costos de servicio; por lo que precisan por sí
mismos realizar el proceso de lavado en momentos libres.
El presente proyecto plantea la prestación de servicio de lavandería familiar,
como una alternativa para atender un problema social, requerido por muchas
familias, que necesitan desempeñar labores económicas, fuera de su hogar, y que
precisan de este servicio a un precio razonable, al alcance de su presupuesto.
Justificación del Proyecto
La familia, al igual que una empresa, representa una unidad económica,
sujeta a tomas de decisiones racionales, que debe asumir acertadamente, en un
proceso de selección de alternativas de acción, para economizar y paliar el alto
costo de vida, al menor costo posible del consumo, que conduzca a maximizar la
satisfacción familiar.
Para Loaiza, Sánchez & Villegas (2015), en una economía de mercado es el
individuo a quien, en últimas, le corresponde comprar bienes y servicios, que
incorpora como medio para producir satisfacción, los cuales adquieren mediante el
ingreso que obtiene por su oferta de mano de obra en el mercado laboral. Este
individuo, que es miembro de una familia y ésta, como, unidad económica, queda
sujeto a las interdependencias de las decisiones personales, lo que implica que
tanto el consumo como el ingreso sean inherentes al individuo y a la familia.
El servicio de lavandería familiar es una actividad, comúnmente realizada en
el hogar, bajo el esquema de autoservicio; sin embargo, el conjunto de actividades
cotidianas, sacrifican y priorizan la gestión del hogar; delegando funciones y
adquiriendo prestaciones de servicio que suplan las necesidades, que no pueden
ser atendidas directamente por los miembros del hogar, como son los casos:
alimentación, limpieza de casa, confección de prendas de vestir, lavandería, entre
otros.
9
Según Loaiza, Sánchez & Villegas (2015), la familia en su calidad de
consumidora deriva satisfacción de la adquisición de bienes y servicios y usa sus
recursos limitados para acceder a ellos; de ahí que llegue al mercado con dos
interrogantes básicos: ¿cuánto puedo consumir? y ¿qué prefiero consumir? Al
enfrentar la primera cuestión, se entera de la imposibilidad de acceder a todos los
recursos que necesita y desea, pues hay una restricción monetaria que a su vez
está vinculada con una restricción temporal, como en una economía de mercado.
Las empresas industriales, desde una perspectiva de responsabilidad social,
deben ejercer actividades empresariales, que al momento no son atractivas
comercialmente, pero desde el punto de vista de subsidiaridad y operando en
economías de escala, pueden llegar a satisfacer necesidades populares, que al
momento representan exclusión social de consumo, como una oportunidad de
mercado, que ofrece demanda creciente y sostenible.
El bien común es el eje central de las relaciones sociales, en la medida que
ayuda a sus miembros al cumplimiento de objetivos existenciales, mediante auxilio
mutuo y cooperación social (Cáritas Española, 2005 ).
Según Carrasco (2009), la responsabilidad social empresarial es la
contribución activa y voluntaria al mejoramiento social, económico y ambiental con
el objetivo de mejorar su situación competitiva y de valor añadido. Es decir, las
responsabilidades económicas, sociales y medioambientales de las organizaciones
según las expectativas de la sociedad en la que se encuentran.
La rentabilidad financiera es el enfoque generalizado de los objetivos
empresariales en la mayoría de empresas, lo cual no está apegada a la filosofía de
responsabilidad social que debe velar a los intereses colectivos de la sociedad,
estableciendo mecanismos necesarios y viables para atender demandas que, en
algunos casos, no son accesibles al poder adquisitivo de los consumidores.
Según Melendro & Rodríguez (2013) la subsidiaridad es el principio
empresarial de intervención o auxilio social a personas particulares quienes no
pueden bastarse por sí mismas, orientado en la creencia de que la gestión prestada
10
será más eficiente cuando las circunstancias lo aconsejan, sin afectar la autonomía
de los beneficiarios.
Las grandes cadenas de lavandería operan bajo el principio mercantil de
necesidades insatisfechas, que al momento se orientan a cubrir necesidades
ocasionales de prendas finas y delicadas; por lo que, es necesario dar cabida a la
gestión humana social, que propone desarrollar al país industrialmente, en los
sectores productivos que demanda la sociedad, a precios convenientes, para
marcar el ritmo popular social actual.
Según Veras & Cuello (2007), la gestión humana social es la forma como la
gestión empresarial conduce a la organización a la motivación y desarrollo de
capacidades integradoras sociales, con miras a una mejora sistémica sostenible de
la organización propia y social, con quienes interactúa, como un mecanismo efectivo
a largo plazo para garantizar el cambio transformador de voluntades adaptadas a
las demandas crecientes del entorno social.
Análisis de Mercado
La ciudad de Guayaquil, ha sido elegido como mercado objetivo, por ser una
ciudad con mucha actividad; en la cual, la parroquia Pascuales representa un
potencial lugar de ubicación de la empresa industrial, porque dispone de facilidades
de acceso logístico y movilidad vehicular, a donde pueden acceder potenciales
clientes desde diferentes lugares de la ciudad, considerando que es un servicio no
perecedero, que no requiere estar en cercanía del lugar de consumo.
Los costos de servicio de lavandería, a mano y mediante equipos, se han
incrementado considerablemente en razón de las últimas disposiciones legales, que
involucra el aseguramiento del personal doméstico, a tiempo parcial y completo. El
Ministerio de Relaciones Laborales aseguró que, según el Instituto Nacional de
Estadística y Censos, existen 150.000 trabajadoras domésticas y 180.000 hogares
con capacidad de pago. Sin embargo, existe la preocupación, tanto de los
empleadores como de trabajadores doméstica, sobre la sostenibilidad del empleo;
en razón de que, mayormente, los empleadores son de clase media y, los costos
11
actuales del servicio de lavandería ya no pueden ser cubiertos, con la misma
holgura económica; por consiguiente, el trabajo doméstico se ha tornado vulnerable;
mientras que, para los empleadores el servicio de consumo de lavandería se ha
convertido en una exclusión social, que deberá ser retomada por labores del hogar,
en el tiempo libre disponible (El Comercio, 2012).
El número de personas que realizan actividades económicas y laborales, se
incrementan en el Ecuador, para el Instituto Nacional de Estadística y Censo
(INEC), un hogar promedio del país está integrado por cuatro personas, de las
cuales 1,6 reciben ingresos. De esta manera, las labores domésticas se reducen,
paulatinamente, mientras se incrementan la contratación de servicios familiares;
tales como: alimentación, cuidado de niños, control de tareas, servicio de limpieza y
lavandería, entre otros; para suplir las necesidades domésticas que están siendo
relegadas por falta de tiempo libre (El Comercio, 2012).
Por otra parte, la medidas arancelarias, que recargan impuestos a las
importaciones de electrodomésticos, las cuales ya disponían de un arancel regular
del 30%, se incrementaron en el 45%; según las medidas establecidas por el Comité
de Comercio Exterior (Comex), resolución 11, con lo cual la recarga total de estos
bienes importados alcanzan un valor adicional del 75% respecto al costo (El
Comercio, 2015).
Hoy en día, la producción de bienes y servicios, ha sido orientada a una
demanda y segmento exclusivo, en el que solo pueden acceder aquellos que tienen
gran poder adquisitivo, sin embargo, el gobierno a través del Plan del Buen Vivir y el
fomento de la economía popular, incentiva incluir aquellos productos y servicios de
accesibilidad popular, para que sean adquiridos a un bajo precio, donde todos
tengan la oportunidad de adquirirlos de forma equitativa y distributiva a todo nivel
social; considerando que el empresario ganaría por economías de escala en
volumen de ventas, así como también, por incremento en la productividad marginal
y ventajas diferenciadoras, tanto en precio como calidad del producto que se oferta.
El proceso de lavado en agua es más económico, respecto al lavado en seco,
en razón de que emplea detergentes económicos, disponibles en el mercado local.
12
Un cliente invierte, por el servicio de lavado automático en agua y secado, un
promedio de 0.45ctvos por libra (Ejemplo: 2 a 3 camisas por libra); en tanto que, el
servicio de planchado, tiene un costo adicional de 0.60ctvos por prenda.
Competencia
La oferta productiva del sector de lavandería industrial, es del tipo cuello de
botella, que opera con demanda selectiva, en la que participan consumidores con
determinado nivel de poder adquisitivo o poder de compra, generalmente, superior
al estrato social bajo. Debido a una práctica mercantilista, las empresas, no se
esfuerzan por reducir los precios de ventas, a niveles de economía de mercado o
consumo de masas, con el fin de ofrecer productos/servicios a precios accesibles al
consumo popular.
Las cadenas especializadas de servicio de lavado en seco, representan una
alternativa tradicional de lavado de calidad, que buscan conservar en buen estado
las prendas de ropa; principalmente finas y delicadas, ya sea de vestir, como: ternos
y vestidos de gala; o de prendas del hogar, como: cortinas, manteles, sábanas,
cubrecamas, etc.; sin embargo, no han logrado alcanzar una cobertura de servicio
de lavandería familiar, en razón de que sus costos fluctúan entre 1 y 8 dólares por
prenda.
En el país, se disputan el mercado de lavado en seco, según datos del sector.
De este total, siete marcas se dividen el 99% del mercado de Guayaquil. Mientras
en Quito son alrededor de 30 marcas diferentes. Secomático, Sistematic,
Sercimatic, Martinizing, DryClean USA, Albolavado, Ecuadry, Wash and Wear son
medianas y grandes empresas de lavado de ropa que ofrecen sus servicios en la
ciudad.
El servicio de lavandería artesanal no dispone de niveles de inversión para
industrializar el servicio y atender la demanda insatisfecha a nivel familiar; razón por
la cual, se requiere adoptar estrategias de industrialización del servicio, en función
de la teoría de economías de escala.
13
Según Ávila (2004) con el término de economía de escala se alude al
fenómeno de una compra de productos en gran escala, que permite al comprador
obtener un precio más bajo y consecuentemente lograr más utilidades, o bien, hacer
ventas a menor precio que otros competidores que no se abastecen en gran escala.
Análisis de Atractividad del Sector: Las 5 fuerzas de Porter
BARRERA DE ENTRADA: La barrera de entrada corresponde a la limitación,
por parte de otras empresas, para disponer de suficiente capital de operación y de
inversión requerida, en la compra de maquinarias de lavandería industrial, que les
permita optimizar el lavado de prendas con mayor facilidad, así como también,
lograr la accesibilidad a economías de escala, para abaratar costos del servicio. Por
ende, el modelo de negocio establecido por la empresa, en cuanto a la experiencia
en la parte administrativa y operativa, constituyen otras barreras de entrada, ya que
impide a los nuevos entrantes al mercado, ajustarse fácilmente a las nuevas
tendencias del mercado y comportamiento de los consumidores del servicio, los
cuales deberán saber con exactitud el funcionamiento de lavado express justo a
tiempo, lo cual va a estar definido en función de la experiencia en proceso de lavado
de prendas.
Por último, otra barrera de entrada, en igual grado de importancia, constituye
el acceso a nueva tecnología como mecanismo para agilizar el proceso
automatizado y óptimo de lavado serviexpress.
PODER DE LOS CLIENTES: La empresa Lavaxpress es una alternativa de
las familias ecuatorianas, para acceder a bajos precios, a un servicio de calidad en
lavado óptimo y eficaz, de prendas de vestir, lo cual va a generar excelentes
expectativas de los clientes al momento de adquirir el servicio, ya que será obtenido
justo a tiempo y a un precio accesible, de acuerdo a las necesidades de cada
cliente, por lo que, existirá un bajo nivel de negociación, ya que los clientes se
fidelizarían a la empresa por su calidad y precio, lo cual ocasiona una gran cantidad
de posibles clientes, que estarán dispuestos a adquirir el servicio por el costo –
beneficio que éste genera al ahorrar tiempo y dinero en el lavado de prendas.
14
PODER DE LOS PROVEEDORES:
Entre los principales proveedores que se consideran para el servicio de
lavandería express, son los proveedores de productos químicos como es el caso de
detergentes DEJA, suavizantes, blanqueadores, quitamanchas, entre otros, que se
utilizarán en el proceso de lavado y secado, por tal motivo, se harán alianzas
estratégicas con la empresa Unilever, elegida por ser líder en el mercado
ecuatoriano, en cuanto a calidad de sus productos que oferta, con la finalidad de
adquirir a menor precio productos con descuentos por volumen.
Así como también, se adquirirán armadores, fundas de empaque, los cuales
se comprarán en Ferrisariato, instrumentos que servirán para almacenar la ropa
procesada para mantenerla limpia, ordenada y lista para entregarla justo a tiempo a
nuestros clientes.
BIENES SUSTITUTOS: Entre los servicios de lavandería sustitutos se encuentran
aquellas empresas de lavandería tradicional que trabajan con un nicho de mercado
selectivo de clientes a cuantiosos precios por kilogramo de prenda, generando un
servicio exclusivo al cual acceden pocas familias con un coste elevado por el uso
exclusivo de los mismos, así como también, las empresas de lavado en seco,
autoservicio de lavanderías, entre otras. Adicionalmente, los servicios de lavandería
propia, que opten algunas familias ecuatorianas, que por ende, no contraten el
servicio externo de lavado express, sin embargo, como este servicio requiere de
tiempo por parte de sus dueños, se considera baja a amenaza de bienes sustitutos.
RIVALIDAD ENTRE COMPETIDORES: Por lo general, se consideran
muchos oferentes en la ciudad de Guayaquil en lo que respecta al mercado informal
y poco especializado de servicios de limpieza justo a tiempo y a precios
económicos, por lo cual se considera una baja rivalidad entre competidores.
Tamaño del Mercado Global
El servicio de lavado, secado y planchado, representa un alto costo familiar,
que en muchos casos, no puede ser solventado por grupos familiares, que perciben
salarios mínimos vitales, o requieren hacerlo ocasionalmente, según disponibilidad
15
de tiempo, por lo que, deben destinar en su itinerario, obligadamente, el
cumplimiento de este menester.
Población y Muestra
La población de consumidores potenciales del servicio de lavandería express,
está definido por la población guayaquileña que alcanza un total de
2’291.158 personas (El Universo, 2011).
Guayaquil también encabeza el primer lugar en la lista de las 10 ciudades
más pobladas del país, según el INEC, con 582,537 casas, de las cuales 476.042
familias residen en las viviendas tipo casa/villa, 83.669 habitan en departamentos, y
solo 42 no tienen ningún tipo de casas, el resto vive en diferentes tipos, como
chozas, covachas, asilos, etc. (Herrera, 2011).
El tamaño muestral se establece a 167 usuarios determinado con la siguiente
fórmula de universo finito:
Dónde:
n = ?
N = Número de elementos del universo.
n = Número de elementos de la muestra.
p = Probabilidad a favor
q = Probabilidad encontrada
Z = Nivel de confianza
e= Error de Estimación
16
Datos
N = 582,537
n = ?
z = 93% 1.81
e = 7% 0.07
p = 0.5
q = 1 – p = 1 – 0.5 = 0.5
582,537 (0.50) (0.50) x (1.81)2
((582,537 – 1) (0.07) 2) + ((0.5)(0.5) x (1.81) 2)
477,112.3664
(2854.4264) + (0.819025)
477,112.3664
2855.245425
n = 167.10
Diseño metodológico
Los aspectos metodológicos a utilizarse comprenden la planificación de los
procedimientos requeridos en la investigación, para lo cual, se efectuará un análisis
descriptivo, con la finalidad, de definir una propuesta lógica y factible sobre la
viabilidad del proyecto, para ofrecer la prestación de servicio industrial de lavandería
express a precios convenientes.
Tipos de Investigación
Los tipos de investigación que se emplearán se enuncian a continuación:
Documental: Se emplea este tipo de investigación documental, como punto
de partida, para disponer de aportaciones, tanto conceptuales en torno al tema y
teóricas sobre autores destacados, información relevante en fuentes bibliográficas
n
=
n
=
n
=
17
de libros actualizados, correspondientes a los últimos cinco años, páginas oficiales
de internet y otras fuentes secundarias, que permitan disponer de conocimientos
argumentativos, sobre datos estadísticos y económicos del sector de lavandería
actual, así como también, determinar los términos y condiciones requeridas, para
definir las bases contractuales de prestación de servicio de lavandería industrial
familiar express.
De campo: Se aplicará este tipo de investigación, mediante la utilización de
instrumentos de recolección de datos, a través de la aplicación de encuestas
personalizadas, mediante la utilización de un cuestionario, con preguntas de opción
múltiple, que será efectuada a los posibles clientes de aceptación del servicio de
lavandería del hogar familiar, de la ciudad de Guayaquil, con el objetivo de conocer
sus opiniones, referente a la utilización del mismo, que nos permita determinar el
nivel de aceptación del servicio, en el mercado guayaquileño, precios mínimos a
pagar, analizar los gustos y preferencias del consumidor, entre otros aspectos.
Explicativa: Mediante este tipo de investigación, se efectuará un análisis
inductivo y lógico, que permita explicar la necesidad inherente requerida por los
hogares guayaquileños, de un Servicio de Lavandería Industrial Express, bajo
contratación de servicio del hogar, con facilidad de autoservicio de lavado, para
minimizar costos y reducir la exclusión social de consumo.
Exploratoria: Se consultará tanto fuentes principales como secundarias,
acerca del proceso de prestación de servicio de lavandería actual, referente a
nuestra competencia indirecta, para indagar experiencias, opiniones, precios,
falencias del sistema de lavandería actual, entre otros.
Hipótesis y variables
El Servicio de Lavandería Industrial Express, ofrecerá al mercado una
alternativa de inclusión social de consumo, que permitirá lucrativamente minimizar
costos para contribuir con la Economía de Escala Familiar de los hogares con
dificultades de autoservicio de lavado, en la ciudad de Guayaquil.
18
Variable Independiente:
Servicio de Lavandería Industrial Express
Variable Dependiente:
Economía de Escala Familiar
19
Tabulación y Análisis de Encuesta
Pregunta No. 1:
1. ¿Considera conveniente un servicio de lavandería industrial de ropa para atender necesidades familiares?
Tabla1. Nivel de aceptación servicio de lavandería industrial de ropa familiar
Opinión f. %
Muy de Acuerdo 134
80%
De Acuerdo 33 20%
Indiferente 0 0%
En Desacuerdo 0 0%
Muy en Desacuerdo 0 0%
TOTAL: 167
100%
Fuente: Encuesta a los consumidores
Figura 1. Nivel de aceptación servicio de lavandería industrial de ropa familiar
Fuente: Encuesta a los consumidores
Análisis: El 80% de los encuestados, 134 personas, manifestaron estar muy
de acuerdo, con la conveniencia de disponer de un servicio familiar de lavado de
ropa, que garantice un excelente lavado con precios mínimos, en razón que
dispondrían de una atención inmediata, profesional y menor costo, en relación al
servicio artesanal. En tanto que el 20% restante, 33 personas manifestaron estar de
acuerdo, que el servicio es necesario principalmente para familias muy activas que
no disponen de tiempo para el servicio doméstico de lavado de ropa.
80%
20%
0% 0% 0%
Muy de Acuerdo
De Acuerdo
Indiferente
En Desacuerdo
Muy en Desacuerdo
20
Pregunta No. 2:
2. ¿Cambiaría el consumo habitual de lavado de ropa por el lavado industrial familiar
Tabla 2. Disponibilidad de consumo al servicio industrial de lavado de ropa
familiar
Opinión f. % Muy de Acuerdo 125 75% De Acuerdo 42 25% Indiferente 0 0% En Desacuerdo 0 0% Muy en Desacuerdo 0 0%
TOTAL: 167 100%
Fuente: Encuesta a los consumidores
Figura 2. Disponibilidad de consumo al servicio industrial de lavado de ropa
familiar
Fuente: Encuesta a los consumidores
Análisis: El 75% de los encuestados, 126 personas, comentaron que están
muy de acuerdo en cambiar el sistema habitual de lavado, principalmente, el lavado
personal, porque no logran coincidir con los días soleados y no disponen de
suficiente espacio de secado entre otros aspectos, también indicaron que la labor de
las empleadas domésticas se han encarecido y la calidad del servicio no es bueno;
por lo general, tienen que estar supervisando el trabajo, lo cual distrae sus
actividades, por tanto, consideran favorable el servicio de lavado industrial. El 25%,
41 personas encuestadas, manifestaron estar de acuerdo con cambiar el servicio
habitual, porque reconocen que la calidad del lavado profesional es superior y como
trabajan no disponen de suficiente tiempo para hacerlo personalmente.
75%
25%
0% 0% 0%
Muy de Acuerdo
De Acuerdo
Indiferente
En Desacuerdo
Muy en Desacuerdo
21
Pregunta No. 3:
3. ¿Cuántos kilogramos de ropa necesita usted semanalmente en el servicio de lavandería,?
Tabla 3. Consumo familiar semanal de lavandería de ropa
Opinión f. %
5 A 12Kgs. 0 0%
12 a 15Kgs. 50 30%
15 a 20Kgs. 84 50%
Mayor a 20Kgs. 33 20%
TOTAL: 16
7
100%
Fuente: Encuesta a los consumidores
Figura 3. Consumo familiar semanal de lavandería de ropa
Fuente: Encuesta a los consumidores
Análisis: El 50% de los encuestados, 84 personas, comentaron que su
consumo familiar semanal se ubica entre 15 a 20 Kgs. en un promedio de tres
personas por familia El 30%, 50 encuestados, indicaron que el consumo familiar
fluctúa entre 12 a 15 kgs.. en un promedio de cinco personas por familia.
Finalmente, el 20% de encuestados, 33 personas, señalaron que su consumo es
mayor a 20 Kgs, en un promedio grupal familiar de siete personas.
0%
30%
50%
20%
5 A 12Kgs.
12 a 15Kgs.
15 a 20Kgs.
Mayor a 20Kgs.
22
Pregunta No. 4:
4. ¿Qué tipo de servicio de lavado de ropa emplea mayormente? Tabla 4.. Estructura del tipo de servicio de lavado de ropa de consumidores
potenciales
Opinión f. %
Autoservicio 10
0
60%
Empleada doméstica 57 34%
Servicio de Lavandería 10 6%
Otros 0 0%
TOTAL: 16
7
100%
Fuente: Encuesta a los consumidores
Figura 4. Estructura del tipo de servicio de lavado de ropa de consumidores
potenciales
Fuente: Encuesta a los consumidores
Análisis: El 60% representado por 100 personas, señalaron que practican el
autoservicio, por la preferencia de cuidado y calidad de lavado que destinan a sus
prendas, así como también por los altos costos del personal doméstico y lavandería;
mientras que el 34%, 57 personas, indicaron que contratan lavanderas por obra
cierta o mediante personal doméstico para atender el servicio de lavandería.
Finalmente, 6%, 10 encuestados indicaron que contratan los servicios de lavandería
por la calidad de lavado profesional de ropa y por no disponer de tiempo para
contratar y supervisar personal doméstico, entre otros motivos.
60%
34%
6% 0%
Autoservicio
Empleada doméstica
Servicio deLavandería
Otros
23
Pregunta No. 5:
5. ¿Cuánto pagaría por un kilogramo de ropa familiar al contratar un servicio permanente de lavandería?
Tabla 5. Precio asequible por kilogramo de ropa familiar al contratar servicio
permanente de lavandería
Opinión f. %
$ 2 - $ 5 13
0
78%
$ 5 - $ 10 37 22%
Más de $ 10 0 0%
TOTAL: 16
7
100%
Fuente: Encuesta a los consumidores
Figura 5. Precio asequible por kilogramo de ropa familiar al contratar servicio
permanente de lavandería
Fuente: Encuesta a los consumidores
Análisis: El 78% de los encuestados, 130 personas, manifestaron que sus
ingresos económicos y cantidad demandada los ubica en un costo que fluctúa entre
2 y 5 dólares por kilogramo de prenda de lavado. El 22%, 37 encuestados señalaron
que estarían dispuestos a pagar entre 5 y 10 dólares por las prendas familiares
cotidianas, tomando en cuenta que son diferentes calidades de tipos de prendas,
livianas y pesadas; así como grado de suciedad.
78%
22%
0%
$ 2 - $ 5
$ 5 - $ 10
Más de $ 10
24
Pregunta No. 6:
6. ¿Qué medio publicitario emplea habitualmente cuando consulta servicios de lavandería?
Tabla 6. Medios publicitarios de mayor acogida al consultar servicios de
lavandería
Opinión f. %
Revistas 8 5%
Televisión 17 10%
Radiofusión 14
2
85%
Internet 0 0%
TOTAL: 16
7
100%
Fuente: Encuesta a los consumidores
Figura 6. Medios publicitarios de mayor acogida al consultar servicios de
lavandería
Fuente: Encuesta a los consumidores
Análisis: El 85% de los encuestados, 142 personas, señalaron que consultan
servicios de lavandería y personal doméstico mediante internet, por ser un medio
publicitario de gran audiencia; disponible, gratuito y de alcance nacional, que puede
ser consultado por un mayor tiempo respecto a los otros medios; en tanto que, un
10%, 17 encuestados, señalan que conocen sobre oportunidades comerciales
mediante Radiodifución. Finalmente, un 5%, 8 encuestados, señalaron que emplean
revistas especializadas para conocer las tendencias del mercado en cuanto a
servicios y bienes del hogar.
5%
10%
85%
0%
Revistas
Televisión
Radiofusión
Internet
25
CAPITULO # 1
PLAN DE MERCADEO
1.1. Descripción del Servicio de Lavandería
El servicio de lavandería incluye, una serie de pasos y procedimientos, que
facilitarán un buen servicio al cliente, a bajo coste y prontitud, para lo cual serán
necesarios otorgar al usuario final los siguientes servicios como se muestran a
continuación:
Recepción y aceptación de las prendas
Separación y clasificación por colores: para lo cual, será necesario efectuar
una clasificación de acuerdo a dos grupos, ropa de color
blanca y ropas de color, con la finalidad de evitar que destiñe la ropa y se
manche.
Servicio de prelavado, el cual consiste en el quite definitivo de manchas en las
prendas de uso familiar, para lo cual se utilizará productos químicos
quitamanchas para facilitar el proceso y ahorro de tiempo.
Servicio de Secado en un equipo secador rotativo eléctrico.
Perfumado de las prendas.
Servicio de Planchado: Este servicio se considera un complemento del
servicio de lavado y secado; el cual consiste básicamente en efectuar el
planchado sobre la ropa un poco humedecida, con la finalidad de
quitar algún tipo de imperfección o arrugas que pudieran tener.
A continuación la tabla 7. Se detalla, el paso a paso, el servicio de secado y
planchado luego de realizar el proceso de centrifugado.
26
Tabla7. Servicio de Secado y Planchado
Elaborado por: Porras Sánchez Lady Estefanía
1.2. Tipos de Prendas de lavado
En lo que respecta al tipo de prendas, este se considera clasificado, de
acuerdo al grado de variedad de tipos de prendas, que se procesarán en la
lavandería express. Para lo cual se le da una clasificación, definida como familias
de ropa, con la finalidad de agrupar prendas que puedan disponer de un mismo
tratamiento de lavandería, secado y planchado, que permitan garantizar con una
mayor efectividad cuando se ejecute el proceso de lavandería.
FAMILIAS DE ROPA
Ropa plana: prendas de cama.
Ropa de forma: uniformidad y ropa
Felpa: toallas y paños.
Adicionalmente, las prendas se clasifican también, considerando los siguientes
aspectos: tipo de fibra y color, grado y tipo de suciedad.
Tipo de fibra.- De acuerdo a su naturaleza termoplástica, las telas de
procedencia en algodón-poliéster, deberán estar clasificadas y separadas de
aquellas telas de fibra algodón 100% puro, puesto que, el poliéster requiere un
menor tiempo y carga de lavado en la máquina industrial, con menor temperatura
y disminuciones graduales de temperatura en lo que respecta a enjuagues; así
Lavado
(30 Kg) 25 min.
Centrifuga
do (2 x 15 Kg) 5
min c/u Secado (15
Kg)
30 min
Secado y
Planchado (40
Kg/h)
27
como también, ejecución de fórmulas de lavado más sutiles, puesto que retienen
una menor suciedad que el algodón.
Color de las prendas.- Las prendas se clasifican considerando el tipo de color,
para evitar problemas de destiñe de ciertas prendas que puedan manchar al
resto de ropas.
Tipo de suciedad.- De acuerdo, al tipo de suciedad, podremos clasificar las
prendas de acuerdo a: ropa semisucia, ropa medianamente sucia, ropa
sucia/manchada, la cual puede incluir, manchas bacterianas, grasas de
alimentos, colorantes, entre otros.
Grado de suciedad.- De acuerdo al grado de suciedad, la ropa se podrá
agruparse como de alto, mediano y bajo riesgo. Si consideramos una óptima
clasificación se podrá utilizar una eficiente fórmula de lavado que facilitará la
reducción y el desgaste de las fibras, lo que a su vez permitirá aumentar su vida
útil.
Alto riesgo: ropa sucia, que puede considerarse contaminada o que se
aprecie la presencia de sustancias corporales..
Mediano riesgo: ropa sucia de trabajo intenso, con indicios de
contaminación
Bajo riesgo: ropa procedente del público en general, si indicios de
contaminación.
1.3. Estrategia de Marketing
1.3.1. Estrategia de Posicionamiento
La empresa aplicará estrategias de posicionamiento por atributo, a través de
la prestación del servicio de lavandería express, con excelente calidad, efectuado en
el tiempo oportuno y requerido por los clientes, a precios bajos y accesibles para las
familias ecuatorianas, de estrato social medio y bajo.
Por lo que, nos posicionaremos en la mente del consumidor, como un servicio
28
eficiente de lavado automático y rápido, con eficiente proceso de calidad y
enjuague, a través del cual, el servicio será sometido a un proceso minucioso de
análisis y cuidado intensivo, de la ropa sucia que ingresa al sistema de lavandería,
mediante mecanismos de control óptimo de calidad, inspección, supervisión y
seguimiento eficaz del lavado de las prendas limpias a entregarse al cliente final.
Adicionalmente, la empresa brindará un servicio al cliente especializado y
personalizado, con la finalidad de atender quejas post servicio de lavandería,
precios, ofertas y promociones especiales de descuento para atraer nuevos clientes,
y otros requerimientos que necesite el cliente o usuario final del servicio de lavado
de ropa familiar.
La empresa LavatodoExpress S.A. se diferenciará de la competencia por las
siguientes características y atributos, en lo que respecta al servicio que se brindará:
Experiencia técnica y comprobable en el servicio de lavado industrial de prendas
especializadas.
Personal cualificado en técnicas de lavado, prelavado y secado
Capacidad y cobertura integral de servicios
Equipo humano altamente competitivo y comprometido con el servicio óptimo y
funcional.
Aplicación de tecnología sofisticada en lo que respecta a equipos de Lavado y
Secado industrial
Precios económicos, convenientes y ajustados al presupuesto del cliente con un
óptimo sistema de facturación
Nos acomodamos a sus necesidades para recepción y despacho de prendas
Servicio post venta al cliente para atender necesidades puntuales a través de un
marketing relacional que establezca una gestión de lealtad y fidelización con el
cliente a través del tiempo.
Se brindará el servicio de accesibilidad y retiro de las prendas en el momento
oportuno, requerido por el cliente las 24 horas al día, en el lugar de su domicilio,
a un precio módico de transportación.
29
1.3.2. Estrategia del nombre Comercial
El nombre comercial de la empresa se denominará “LavatodoExpress S.A.”,
debido a que, se intenta establecer una analogía inmediata del servicio de
lavandería instantáneo; el cual será fácil de acceder en cualquier momento que
acuda el cliente, las 8 horas del día, a un precio óptimo y en el momento preciso;
para lo cual, se pretende definir previamente las características más esenciales del
servicio como son: la eficiencia, entrega de las prendas justo a tiempo, accesibilidad
a precios módicos y económicos, así como también, por considerarse que el nombre
comercial de la empresa de servicio de lavandería, será de fácil recordatorio,
singularidad y especificidad.
1.3.3 Estrategia de Logotipo
El logotipo de la empresa de servicios de lavandería express, ha sido
escogido con un fondo y colores llamativos e ilustrativos de burbujas, los cuales
transmiten un lenguaje visual, con fácil identificación, así como también, se han
colocado imágenes en los extremos con lavadora industrial, la cual representa el
equipo principal de trabajo, para la prestación óptima y eficiente del servicio a
prestarse. En el logotipo se utilizan colores llamativos como el azul y blanco, que
simboliza el sistema de optimización y limpieza de las prendas de lavado, lo cual
indica la prontitud y eficiencia en el servicio que se desea posicionar, mediante la
implementación de un sistema óptimo de lavado instantáneo.
Figura 7. Logotipo del producto
Elaborado por: Porras Sánchez Lady Estefanía
Especialistas en
Lavandería Industrial
30
1.3.4 Estrategia de precios
La estrategia de precios considerada es la de penetración de mercado, a
través del cual, se utilizarán precios económicos del servicio de lavandería, tomando
en consideración la referencia de precios de acuerdo a la competencia, entre otros,
los cuales oscilan en un promedio de 0.20ctvos por prenda, lo cual puede variar
dependiendo del volumen de prendas, del tamaño, color, nivel de suciedad de la
pieza entre otros aspectos.
Por lo cual, se pretende lanzar el servicio de lavandería express al mercado
guayaquileño, con un precio económico y accesible, con atributos diferenciadores y
competitivos, con una gran acogida, a un precio de lavado por kilogramo de prendas
correspondiente a 0.20ctvos. Promedio por prenda.
Objetivo de la asignación del precio.
Los principales objetivos en la asignación de precio que se pretenden lograr
en el proceso de funcionamiento de la empresa LavatodoExpress S.A. se detallan a
continuación:
Lograr un elevado nivel de participación de mercado
Maximizar ganancias y utilidades de la empresa
Asignar un precio que sea de alcance al presupuesto de cada familia,
considerando su nivel de expectativas y necesidades en lo que respecta al
servicio de lavandería express recibido.
Maximizar la rentabilidad económica de la empresa de servicios tanto a corto
como largo plazo.
Variables para la selección de precio
Para determinar el precio de venta del servicio se establecieron de acuerdo a
los siguientes criterios:
31
El precio referido de acuerdo a los resultados de las encuestas el cual se
definió en.
Costo total y unitario del servicio de lavandería.
Poder de adquisición de compra, frecuencia de consumo del servicio de
lavado, valoración y atributos percibidos por los clientes, facilidad de acceso y
compra, entre otros aspectos relevantes.
El PAYBACK o tiempo de recuperación de la inversión.
1.3.5 Estrategia de Venta
Para la ejecución del proyecto se dispondrá de un Gerente de Ventas,
especialista en mercadeo, quien se encargará de establecer el listado de contactos
referente a posibles clientes potenciales, para hacerle las visitas o llamadas
telefónicas respectivas y ofertarle las ventajas del servicio de lavandería express
que se ofrece, descuentos, promociones por frecuencia de consumo del servicio,
entre otros aspectos.
Así como también, se contratará personal visitador para que acuda a distintos
hogares o viviendas a ofrecer el servicio de lavandería express, analizar las ventajas
y proponer una propuesta de valor a los clientes potenciales, de tal manera que se
efectúen cierres de ventas eficientes, para lo cual deberá llevar a cabo una base de
datos de clientes fidelizados, a través del cual se utilizará n Software de Gestión de
Clientes CRM, mediante el cual permitirá establecer, seguimiento y control de
repetición de compras, tiempos de entrega de lavado y secado de las prendas,
volumen de ventas por cliente y por mes de facturación, identificar zonas
geográficas no cubiertas por el resto de la competencia, así como también
establecer un marketing relacional con los clientes.
1.3.6 Estrategia Publicitaria
Para lograr una mayor difusión del servicio de lavandería en el mercado
guayaquileño, se implementará como estrategia publicitaria, la utilización de medios
masivos de publicidad como lo son: la televisión, periódico y radio, a través del cual,
32
se pretenderá lograr interés y atraer consumidores potenciales del servicio,
presentando las características, atributos y beneficios principales, que permitan
lograr un posicionamiento de la marca en comparación al resto de la competencia.
Periódico:
Se publicará de forma semanal en periódicos de reconocida trayectoria
nacional como se puede citar Diario El Universo, a través del cual, se desea captar
una gran audiencia de posibles consumidores de nuestro servicio, mediante la
publicación de anuncios publicitarios sobre los horarios de atención, características
puntuales del servicio de lavandería express, medios de contacto telefónico, entre
otros requerimientos.
Radio
Se utilizará como medio de comunicación eficaz, el radio, por considerarse
que es un medio publicitario de bajo costo, con cobertura masiva a nivel nacional,
escuchado por oyentes de diversas edades y extractos sociales.
Para lo cual se utilizará publicaciones semanales de anuncios publicitarios
nocturnos con cuña radial en horario de 20h00 a 21h00 de la noche, con el
propósito de llegar a audiencia local, durante un periodo aproximado de dos meses,
a través de la difusión radial en emisoras de mayor rating como Radio Cristal y
Radio Galaxia, sobre los servicios que brinda la empresa en lo que respecta a
lavado y secado de prendas de forma instantánea a precios flexibles y económicos,
al alcance de las familias ecuatorianas.
Publicidad en Página WEB de Internet
Se procederá al diseño de una página web en internet de la empresa, con la
misión y visión de la misma, planes de descuento que se ofrecen a los clientes con
mayor volumen de adquisición del servicio de lavandería, para lo cual, se procederá
a la compra del dominio por dos años, con el debido posicionamiento en SEO, a
33
través del cual, se informará al público interesado, la historia de la empresa, misión
visión, beneficios del servicio de lavandería, precios, formas de contacto,
promociones y descuentos actuales, así como también, se dispondrá de un chat
online para ponerse en contacto de forma directa y simultánea con los clientes en el
momento que ingresen a la página web con la finalidad de que puedan hacer
consultas o sugerencia sobre nuestros servicios, solicitar cotizaciones y pedidos on-
line.
Finalmente, la página web permitirá acceder a suscripciones sobre boletines
informativos de la empresa, de tal manera, que se establezca una relación futura
con los posibles clientes, manteniéndolos informados vía correo electrónico, acerca
de los diversos servicios que brinda Lavatodo Express S.A. de manera actualizada e
integral, así como también, se brindará asesoramiento personalizado postservicio de
atención y servicio al cliente, con el afán de fortalecer la cultura y comunicación
organizacional, entre todos los integrantes que conforman la cadena de valor de la
empresa hasta llegar el servicio de lavandería al usuario final.
Publicidad en Anuncios Gratis
Se publicará los medios de contacto, teléfonos, dirección y características de
los servicios ofertados por la empresa, a través de anuncios gratuitos posicionados
en internet, como lo son OLX, Doplim, Locanto, Anuncios Gratis, Quebarato, entre
otros anuncios de mayor rating y captación de clientes potenciales, con el propósito
de llegar a más público objetivo, así como también, posicionar los servicios de
lavandería que oferta la empresa, como un servicio disponible la 24 horas del día,
con la opción de que las prendas sean entregadas en el domicilio del cliente a
precios económicos y con excelencia en la calidad de lavado, secado y planchado,
atributos que lo diferenciarán de la competencia en general.
Merchandising:
El Merchandising es la parte del Marketing MIX, que tiene como finalidad
optimizar el local de comercialización del servicio, en consideración a un conjunto de
34
técnicas de venta que permiten adecuar y ubicar correctamente la presentación del
producto o servicio en las óptimas condiciones para que sea visualizado por el
consumidor final.
Adicionalmente, se obsequiarán a los clientes de la empresa pequeños
dípticos y trípticos informativos sobre los servicios que ofrece la lavandería express,
horarios de atención, medios de contacto, entre otros, así como también, se
entregarán fundas en la entre de las prendas limpias, que tengan el logotipo de la
empresa. En tanto que, para los clientes más fidelizados se les otorgará un
obsequio gratis para que sea reclamado por el cliente.
Fundas Publicitarias con el nombre de la empresa
Se obsequiarán fundas publicitarias, para que el cliente mantenga presente el
nombre de la empresa, medios de contacto, e indirectamente lo recomiende a
conocidos y familiares sobre las ventajas del servicio.
Figura 8. Fundas publicitarias de la empresa
Elaborado por: Porras Sánchez Lady Estefanía
Especialistas en
Lavandería Industrial
35
Vasos Publicitarias con el nombre de la empresa
Se obsequiarán a los clientes más fidelizados a la empresa, vasos publicitarios,
para que el cliente mantenga una relación comercial con nosotros, de tal manera, que
se logre una gestión de lealtad e indirectamente recomiende a otras personas nuestros
servicios de lavandería express.
Figura 9. Vaso publicitario
Elaborado por: Porras Sánchez Lady Estefanía
Plumas publicitarias
Se obsequiarán plumas publicitarias, para que el cliente tenga presente el
nombre del producto, cada vez que utilice su pluma.
Figura 10 Pluma publicitaria
Elaborado por: Porras Sánchez Lady Estefanía
36
Diseño de tarjetas de presentación:
Se diseñarán 500 tarjetas de presentación con los medios de contacto
de la empresa como son: dirección, número de teléfono o celular, para que sean
entregados a los distribuidores o clientes preferenciales.
Figura 11 Diseño de tarjetas de presentación
Elaborado por: Porras Sánchez Lady Estefanía
37
1.4 Presupuesto de Marketing
El presupuesto de marketing alcanza el valor de $ 2663.00 el cual comprende
lo siguiente:
TABLA 8. Presupuesto de Marketing
Medios Características Valor Unitario Cantidad Valor Total
Obsequios a
clientes
Entrega de 500 vasos
publicitarios.
0.30 500 150.00
Periódico Publicación en Diario
Universo dos veces por
semana durante dos
meses
20 16 320.00
Radio De 20h00 a 21h00. Fines
de semana
8 16 128.00
Elaboración de la
Cuña Radial
Personal contratado
externo
12 10 120.00
Gastos de Oficina Varios 50 3 150.00
Diseño y
elaboración de
Página Web con
pago de dominio
Personal contratado
externo
25
50
1250.00
Folleto informativo Blanco y negro 0,30 400 120,00
Tamaño 12 x 20cm. De
75gr.
Tarjetas de
Presentación
Color, tamaño 8 x 4,5 cm. 0.10 500 50.00
Plumas Con logotipo 0.30 100 300.00
Fundas Con logotipo 0.15 500 75.00
TOTAL PRESUPUESTO 2663.00
Elaborado por: Porras Sánchez Lady Estefanía
38
CAPITULO # 2
ESTUDIO TÉCNICO
2.1. Capacidad de Servicio de Lavandería Express
La capacidad del servicio de Lavandería Express, depende específicamente
del número de prendas de lavado, para lo cual, se puede calcular considerando
primordialmente, la capacidad de carga, así como también, los tiempos de ciclo
de cada equipo industrial. En el tabla. se presente el cálculo de capacidad de
servicio de lavandería express de acuerdo a dos unidades productivas:
Tabla 9. Capacidad de Servicio de Lavandería Express
Capacidad
por ciclo
(kg)
Tiempo
Ciclo(min)
N Ciclo/
día
Número de
UP
Producción
(kg/día)
Lavado 30 35 27 2 1.646
Centrifugado 15 10 96 2 2.880
Secado 15 30 32 2 960
Secado-
Planchado
40 60 16 2 1.280
Elaborado por: Porras Sánchez Lady Estefanía
2.2. Proceso de Lavado Industrial
El proceso de lavado industrial empieza con un ciclo compuesto por distintas
fases que permitirán definir las operaciones y mecanismos de sistematización y
control, mediante el cual, las prendas son desinfectadas y finalmente reutilizadas
por el usuario final.
Principalmente, el método de operación utilizado, consistirá en un sistema de
lavado continuo, que tendrá como punto inicial la recepción de las prendas. La
totalidad de los pasos ejecutados en el proceso de lavandería express, facilitarán la
ejecución del servicio óptimo en el menor tiempo y a menor costo, a través de la
clasificación mediante tipo de prenda y grado de suciedad. Para lo cual, se
dispondrán de tecnologías que facilitará la automatización del proceso, en cada ciclo
39
permitiendo el acceso a economías de escala en menor tiempo y costo, ajustados a
las necesidades de cada cliente.
Las ropas expuestas en el transcurso de 40 a 45 minutos, deberán sujetarse
a una temperatura mayor o iguales a 70ºC., mediante el cual, se producirá la
desaparición y muerte de casi toda presencia bacteriana.
A continuación se procede a explicar detalladamente el proceso.
1) Recepción y entrega:
a) Se recibirá la ropa sucia de los diferentes sectores, la cual será debidamente
embolsada, cerrada y rotulada.
b) En cuanto al horario de recepción de ropa será de 6:00 a 9:00 hs, y de 13:00
a 15:00 hs
c) En cuanto a la ropa limpia deberá ser entregada, correctamente doblada,
planchada y embolsada. Por lo cual, se deberá tener el debido control de
cualquier signo de humedad que se pudiese encontrar en las prendas.
d) En lo que respecta a los documentos que se llegasen a encontrar en la ropa,
deberán ser sacados inmediatamente, puesto que podrán deteriorarse con el
lavado y objetos que, podrían quedarse atascados en la lavadora industrial.
e) El horario de entrega de ropa limpia será de 10:00 a 11:00 hs y de 16:00 a
18:00
Luego la ropa es embolsada y trasladada al área de ropa sucia a través de un
carrito transportador de la misma.
2) Control y pesaje: Permitirá el desarrollo y control de todas las cantidades de
prendas que se reciban, para lo cual, se procederá al control de la magnitud del
volumen de prendas, considerando lo siguiente:
a) Se procederá a pesar la ropa embolsada en la balanza respectiva, para lo
cual será necesario contar con aproximadamente 35 Kg. de ropa para la
lavadora.
b) Adicionalmente, se registrará y cuantificará la ropa recibida en cada bolsa
como procedimiento de control y seguimiento de la ropa sucia que ingresa.
3) Pre-clasificación: Se procederá a la respectiva ubicación de ropa sucia que
40
permanecerá en tiempo de espera para ser pesadas y clasificadas de acuerdo al
tipo de prenda. Para lo cual, el personal encargado debe utilizar: gorro, delantal
o camisolín de tela y guantes. Los operarios autorizados, estarán encargados
del respectivo funcionamiento en forma manual depositando y separando las
prendas respectivamente.
4) Pre-lavado: Mediante este proceso se permitirá eliminar aquellos residuos de
materia orgánica de las prendas, para lo cual se emplea el uso de
desmanchadores no clorados (durante 10’), con un enjuague inicial a baja
temperatura.
5) Lavado: El objetivo principal de proceso es eliminar suciedad adherida en la
superficie del tejido de las tejas, para lo cual, se realizará con agua caliente a
70ºC o más, con una duración de 25 minutos.
6) Desinfección: Se debe utilizar un amplio material desinfectante que elimine y
mate rápidamente microorganismos alojados en la prenda, así como también,
materias orgánicas de la ropa como sangre, heces u orina, para lo cual, se debe
utilizar detergentes o jabones biodegradables o el uso adicional de blanqueador,
con la finalidad de evitar redeposición de la ropa.
Se utilizará como agente de desinfección muy eficaz el Hipoclorito de sodio –
cloro-, el cual, contiene un elevado espectro de acción oxidativo al actuar sobre
hongos, bacterias, virus, mohos, entre otros; sin embargo, para lograr resultados
óptimos, será necesario controlar el pH de la ropa entre 6-8.
El cloro es por lo general, líquido, amarillento e inodoro, de amplio espectro
antimicrobiano, rápida acción para matar microorganismos y materias orgánicas,
compatible con detergentes, estable en la dilución en uso, fácil de usar, sin
embargo, es irritante, por lo que, se debe tener mucho cuidado y evitar el contacto
con vías respiratorias, mucosa, piel, ojos. Su fórmula es NaOCl.
Finalmente, se aplicará el peróxido de hidrógeno (H2O2), como blanqueador
no clorado, el cual es un líquido altamente enlazado con hidrógeno y compuesto
41
químico con características de inestable, no es inflamable y es un potente agente
oxidante y desinfectante antiséptico general.
7) Enjuague: Están destinados al uso y eliminación de detergentes y
blanqueadores de prendas, que implican el uso de suavizantes de ropa, que
otorgan suavidad e incrementen el periodo de vida útil de la ropa. La aplicación
de detergentes en las prendas tienen el propósito de brindar humectación,
reducir la suciedad, emulsificar y disminuir la redeposición de los residuos, entre
otros. Generalmente son derivados de sulfonato de sodio.
En el Tabla 10. Se definen los tiempos de enjuague y colocación de
detergentes, considerando la clasificación de la ropa de acuerdo al tipo de suciedad:
ropa semisucia, ropa medianamente sucia, ropa sucia/manchada:
Tabla 10. Tiempo en el proceso de enjuague
Tipo de Suciedad en las
prendas
Proceso Tiempo(Minutos)
Ropa Semisucia Enjuague
Detergente
Enjuague
15
15
15
SUBTOTAL 30
Ropa Medianamente Sucia Enjuague
Blanqueador
Detergente
Enjuague
15
15
15
15
SUBTOTAL 60
Ropa sucia/manchada Enjuague
Blanqueador
Detergente
Vapor
Enjuague
15
20
15
15
10
SUBTOTAL 75
Elaborado por: Porras Sánchez Lady Estefanía
42
8) Lavado
Este proceso implica la utilización de dos sistemas: uno principal y uno
auxiliar. Su función principal consistirá en facilitar un tratamiento de forma
automatizado a las prendas, de tal manera, que se eliminen las suciedades de
forma permanente.
Sistema de lavado principal
El proceso implica la introducción de la ropa de forma manual, en el cual, los
trabajadores procederán a trasladar en las jaulas, con la ropa sucia hasta las áreas
respectivas, para lo cual, se deberá proceder a la carga en las lavadoras
industriales.
Este proceso está compuesto por túneles de lavado, que integran un ciclo de
trabajo en el que se le llevan a cabo un conjunto de tratamientos especializados a
las prendas.
Los factores que influyen en el lavado se muestran en el siguiente Círculo de
Sinner, cuatro factores primordiales, involucrados en los procesos de lavado, que
permitirán sinérgica e integrar: calidad, eficacia y rentabilidad del servicio final como
son:
Tiempo: Implica la duración de cada fase de lavado, tanto manual como
automático. En un lavado eficiente con cantidades específicas y adecuadas de
detergente, la mayor cantidad de la suciedad se reduce y elimina en poco
tiempo, con una temperatura alrededor de 60ºC.
Acción química: Este segundo factor involucra la colocación adecuada de agua,
suficiente detergente, suavizantes, productos de blanqueo y eficiente
desempeño en la eliminación de la suciedad y fibras textiles.
Acción mecánica: Este tercer factor lo aportan las lavadoras industriales, que
43
implica nivel de agua, volumen de carga, la altura de caída de las prendas de
vestir en el bombo, velocidad del giro, entre otros. El proceso de acción
mecánica, es eficiente y óptimo, cuando la lavadora industrial, hace posible la
mínima re-deposición de la suciedad sobre las fibras textiles, la eliminación
inmediata de la suciedad, en el menor tiempo posible, así como también, se
produce un poco desgaste de las mismas.
Temperatura: Este último factor, indica la influencia directa de la temperatura en
cada proceso y etapa de lavado, de acuerdo al tipo de fibra del tejido y de
suciedad de la ropa, así como la solidez del color. Por lo que, este factor se
convierte imprescindible, en la buena disolución de los detergentes y
suavizantes.
A continuación, en el Figura 12. Se detalla el Círculo de Sinner, indicando los
cuatro factores involucrados en el proceso de lavado que se detallaron
minuciosamente anteriormente:
Figura 12. Círculo de Sinner.- Factores que influyen en el lavado
Elaborado por: Porras Sánchez Lady Estefanía
44
Sistema de lavado auxiliar
Se procederá al sistema de lavado auxiliar en los siguientes casos:
Prendas que una vez finalizado el lavado principal, se detecten suciedades
posteriores, que el proceso principal no haya eliminado completamente.
Prendas que requieren por el grado de suciedad de alto riesgo, de un lavado
adicional y especial.
Finalmente, en el caso de que existiese alguna falla u error no controlable o
supervisado, en el sistema de lavado principal.
9) Suavizado: Se procederá a la aplicación de suavizantes, que permitan elevar el
nivel de confort de las prendas y blanqueadores, los cuales conferirán a las
prendas un aspecto de humectabilidad y olor agradable, al momento de ser
entregados al usuario final.
10) Secado: Es el proceso de centrifugación, encargado de facilitar un soporte de
aire caliente en el interior a través de una máquina Secador Rotativo Eléctrico,
la cual contiene un sistema de tambor giratorio, con la finalidad de secar
paulatinamente las prendas húmedas, así como también, disminuir el grado de
contaminación microbiana.
11) Acabado: Dentro de este proceso, se considerará la clasificación otorgada a
cada prenda que va a ser procesada, lo cual contemplará, actividades
posteriores al proceso de lavado y secado, garantizando así aplicar las
exigencias adecuadas de lavado y secado de las prendas.
12) Planchado: El proceso de planchado tiene como función principal eliminar las
arrugas, a través de la utilización de una plancha de rodillos para ropa plana; en
tanto que, el resto de ropa se deberá planchar con planchadores de forma sin
vapor.
En esta etapa será necesario planchar la ropa de “1 punto” ya sea con un
paño y colocar la ropa, del lado al revés. Después proceder con las prendas que la
tela es más gruesa y graduar la plancha a “2 o 3 puntos” respectivamente, por lo
45
que se recomienda, planchar con un trapo humedecer las partes brillantes o
sensibles a presión con plancha de vapor y prendas del lado al revés. Este
procedimiento permitirá al operario encargado, evitar demoras en el proceso de
planchado. Finalmente, se coloca la ropa planchada en perchas respectivas,
siempre y cuando se deje un tiempo para que se enfríen antes.
13) Pesaje, doblado y almacenamiento de prendas limpias
El proceso implica el tratamiento final de las prendas, a través de su respectivo
pesaje, gestión de control e inspección, de selección de aquellas prendas, que han
sido lavadas, secadas y planchadas eficientemente, para definir si serán tratadas
nuevamente o se procederá al respectivo doblaje y empaque de las mismas. La
ropa deberá ser almacenada en bolsas plásticas o de tela, que prevengan pérdidas
en el ambiente externo, o contaminación con los trabajadores que las transportan.
46
2.2.1. Diagrama de Proceso
A continuación en el Figura 13. Se detalla el proceso de Lavado Industrial de
la empresa:
Figura 13. Diagrama de Proceso de Lavandería Express
Elaborado por: Porras Sánchez Lady Estefanía
Preclasificación
Recepción y entrega de
prendas
Control y
pesaje
Pre-lavado
Lavado
Desinfección y
enjuague
Inspección y
Control
Suavizado
Planchado
Acabado
Secado
Lavado
Pesaje, Doblado y Almacenamiento
47
2.3. Infraestructura y Tecnología
El acceso a economías de escala, involucra una magnitud en la producción
que requerirá principalmente el involucramiento y aplicación de un sistema continuo
de lavado express de prendas, a bajo costo, caracterizado por la disposición de
maquinaria industrial con controles automatizados que permitan reducir a tiempos
estándares mínimos de producción y a su vez se disminuyan costos en el proceso
de lavado, con la finalidad de aminorar precios al consumidor final.
2.3.1. Equipos industriales empleados:
3 Lavadora extractora industrial: Cada una de las lavadoras industriales
semiautomáticas, dispondrá de un sistema de programado que facilitará
considerar el tipo de ropa clasificada y seleccionada para el tratamiento.
Las lavadoras extractoras son máquinas con doble puertas, lo que asegurará
la carga y descarga por distintas vías de acceso, la lavadora cuenta con una
canasta cuyo diámetro es de 100 cm. y su longitud es de 60 cm. La lavadora
industrial cuenta con un frente de 123 cm, una profundidad de 123 cm y una altura
de 168cm. Utiliza un voltaje de 220 Vol – 60Hz
Datos técnicos:
Capacidad de carga máxima teórica: 300 Kg de ropa seca.
Tiempo de lavado de 60 minutos.
Motor 7,46 kW
1 Centrífuga Hidroextractora: Dispone de una capacidad de 15Kg y el tiempo
de ciclo de centrifugado corresponde aproximadamente a 5 minutos.
1 Secador Rotativo Eléctrico: Dispone de una capacidad de 15 Kg y el
tiempo del ciclo de secado es de 20 minutos. Su diámetro de canasta es de
120cm, una longitud de 100 cm. La secadora eléctrica tiene un frente de 138cm,
48
una profundidad de 140cm y un alto de 205 cm. Utiliza un voltaje de 22 Vol –
60Hz
1 Prensa neumática eléctrica: Comúnmente denominada plancha industrial,
funciona a vapor, la longitud de su cabezote es de 11cm, el ancho corresponde a
37 cm, cuenta con un frente de 120 cm y una profundidad equivalente a 110cm,
un alto de 120 cm y un consumo de 2.5 B.H.P. Requiere de un voltaje de 220
Vol – 60 Hz y consume alrededor de 0,2 KW/h, por lo que requiere de una
presión de aire de 80 – 10 psi.
1 Planchadora manual eléctrica: Se utiliza primordialmente en aquellas
prendas que requieren un tratamiento especial, y no se lo pueda realizar a través
de la prensa neumática eléctrica. Esta máquina tiene la ventaja de proporcionar
una impulsión de vapor a las prendas durante el procedimiento de planchado,
adicionalmente, dispone de un depósito interno de agua y un termostato que
asegura la regulación constante de la temperatura. Adicionalmente, dispone de
un dial de control de temperatura, de acuerdo al tipo de prenda. Finalmente,
dispone de una capacidad de 40 Kg de ropa por Hora.
1 Caldera: Es una maquinaria complementaria para el correcto funcionamiento
de las otras máquinas requeridas en el proceso de lavado y secado
automatizado, por lo que alguna de éstas necesitan de vapor.
1 Tanque Condensador: Es una maquinaria de apoyo y complementaria para
el correcto funcionamiento de la caldera.
1 Chimenea de Gases: También corresponde a una maquinaria de apoyo que
mide aproximadamente 12m2 y sirve como complemento para el correcto
funcionamiento de la caldera y de los demás equipos industrializados utilizados
en el proceso de lavado industrializado.
1 Básculas: El objetivo principal, de este tipo de máquina, es que permitirá el
pesaje de las prendas previo a su lavado, esto debido a dos motivos, primero,
49
para regular el nivel de ropa que se pondrá en cada equipo y no exceder la
capacidad de los mismos, así como también, para efectuar el cobro justo
del servicio de lavandería express a los clientes.
1 Túnel de lavado: Se determinó, que la maquinaria adecuada para el sistema
de lavado principal, requerida sea aquella que proporcionase índices productivos
óptimos considerando siempre normas de calidad, seguridad e higiene, por lo
tanto para su ejecución y desarrollo, fue necesaria la implementación de un túnel
de lavado cuya productividad técnica se estima alrededor de los 1200 Kg/h..
Datos técnicos:
Consumo de electricidad 12,2 kWh/h
Consumo de vapor 510 Kg/h
Capacidad de carga de 50 Kg de ropa seca por compartimento.
Conexión de agua a presiones de 2,5-6 bar.
Tiempo de lavado de 30 minutos.
Adicionalmente se requerirán de Accesorios y herramientas de apoyo
que se detallan a continuación:
5 Contenedores regular con ruedas para ropa mojada: Son contenedores
pequeños con facilidad de movilidad, destinados a transportar los diferentes
tipos de prendas, mojadas o húmedas, en las diferentes áreas de la lavandería
express.
5 Contenedores regular con ruedas para ropa seca: Son contenedores
pequeños con facilidad de movilidad, destinados a transportar las prendas
sucias, recién receptadas en la lavandería, así como también, permitirán
transportar las prendas limpias, empaquetas y listas para su despacho al
usuario final de las prendas.
2 Cepillos mil usos: Es una herramienta requerida para aquellas prendas que
se consideren con un grado de suciedad de alto riesgo y tengan manchas
50
difíciles de remover, por lo que serán utilizados en el proceso de prelavado, en
los casos especiales que amerite su uso y empleo oportuno, con el debido
cuidado en el momento de utilizarlo por parte del trabajador encargado.
40 Ganchos para colgar la ropa: Los ganchos plásticos serán usados para
colgar las prendas una vez que han sido secadas en la máquina secadora.
2 Palangana de plástico: Las palanganas de plástico serán utilizadas por los
trabajadores, en el sistema de lavado auxiliar en el caso de que la prenda
requiera un tratamiento especial o haya existido alguna falla u error en el sistema
de lavado principal, que deba ser corregido de forma manual.
2 Atomizador de agua: Será empleado por los trabajadores al momento de
doblar las prendas, pues en el disuelto se utilizará un suavizante para facilitar el
doblado y darle un aroma especial a las prendas.
Mobiliario:
Mesas de madera para doblar. Se requerirán 3 mesones de madera, dos de
ellos serán utilizados para realizar la actividad de doblado y empaquetado de
las prendas y la tercera mesa será utilizada para llevar a cabo el proceso de
prelavado de la ropa sucia.
6 Estanterías de 400x900x2000 mm.: Se utilizarán 6 estanterías, de las
cuales cuatro de ellas estarán destinadas al pesaje y almacenamiento de las
prendas totalmente culminadas e inspeccionadas y que cumplen con los
estándares de calidad en el proceso, en tanto que, las dos estanterías
restantes , estarán destinadas al almacenamiento de insumos como
desinfectantes, detergentes, entre otros.
1 Escritorio.
8 Sillas Comunes.
1 Computadora.
1 Vehículo: Se prevee la adquisición de un vehículo Peugeot Partner 0
Km Diesel, el cual será destinado a efectuar las entregas a los clientes.
51
Indumentaria y equipos de seguridad:
1 Matafuegos de 10 Kg. Clase ABC con Sello IRAM
1 Gabinete para Matafuego
5 Botas de caucho: Brindarán protección en los trabajadores, ya que por el
hecho de utilizar abundante agua en el proceso de lavado, se debe utilizar un
zapato de seguridad que evite posibles accidentes en los trabajadores.
5 Ropa de Seguridad: Se utilizará en la lavandería en el caso de
hombres: camisa de color blanco y pantalón negro, en el caso de las mujeres
batas blancas, con la finalidad de brindar una mayor comodidad en las funciones
realizadas.
5 Guantes: Se los utilizará con la finalidad de evitar el contacto directo con
jabones, detergentes y suavizantes en el proceso de lavado y secado, lo que
permitirá prevenir enfermedades de tipo visual, ocular, entre otros.
5 Tapabocas: El tapabocas, constituye un elemento de seguridad y prevención
para evitar enfermedades respiratorias, que facilitará la disminución en el
contacto con el polvo y gases, que puedan ser emitidos durante el proceso de
lavado,
5 Cofia: La cofia es un equipo de seguridad al trabajador que contribuirá con el
cumplimiento de las normas de calidad exigidas en el proceso.
2.3.2. Recursos Humanos
El personal requerido para desarrollar las actividades de lavandería
industrial son las siguientes y se detallan a continuación:
Ayudante Operativo: Estará a cargo de las tareas de limpieza y aseo del
área, para lo cual, se encargará de realizar el transporte de ropa tanto sucia y
limpia, ayudará en el área de recepción, entrega y almacenaje, actuará
siempre bajo supervisión y control técnico.
Operario Secador: Es quien se encarga de colocar la ropa en la máquina
52
secadora industrial, controlar el proceso y retirar las prendas respectivas.
Operario de máquina de planchar: Es el operario encargado de
incorporar la ropa en la prensa neumática eléctrica, la recibe, la dobla
considerando especificaciones técnicas y la entrega para su control y pesaje.
Chofer y repartidor principal: El chofer encargado deberá tener una licencia
habilitante y además de realizar labores específicas como repartidor
principal de la ropa a los respectivos clientes.
Procesador de lavado: el operario encargado de procesar el prelavado y
lavado principal y auxiliar, deberá disponer de un conocimiento amplio en
fibras utilizadas en la confección de las telas, anilinas y pigmentos que
intervienen en su coloreado , así como también, tipos de suciedades y/o
manchas, técnicas de lavado de ropa, . así como también, preparar y diluir
los productos requeridos en el proceso, ordena r la distribución del trabajo
para lograr un aprovechamiento óptimo de la maquina lavadora y centrífuga.
Asistente Administrativo Será el encargado principal de manejo de
computadoras, en lo que respecta a facturación, compras, cobranzas, control
de stock, pagos a proveedores, liquidación de sueldos y jornales, entre otros.
2.4. Aspectos Legales
LAVANDERÍA Lavaxpress, se encontrará supeditada a la Ley de Compañías,
de acuerdo a las normativas de esta Ley, en cuanto a lo que corresponde a una
"Compañía de Responsabilidad Limitada"; para lo cual, deberá cumplir la
presentación de balances de estado de situación financiera de forma anual, velar y
cuidar que se lleve de forma adecuada la contabilidad de la empresa, así como
también, inscribir a inicio de cada año los nombres de cada socio en el Registro
Mercantil. Finalmente, deberá disponer la asignación de un fondo de reserva,
equivalente al 20% del capital social, entre otras actividades.
53
A su vez, estará sujeta a la ley del Impuesto a la renta que rige el Código
Tributario del Servicio de Rentas Internas del Sri, para lo cual, estará obligada a
presentar declaraciones de Impuesto a la Renta anual cada mes de marzo para
presentación de sociedades, en el formulario No. 101 del SRI, a través del programa
DIMM y en medio magnético, con los respectivos anexos de retenciones en la
fuente, mediante pago con débito directo al Banco autorizado, la ejecución de
anticipos de Impuesto a la Renta con el cumplimiento de las fechas respectivas de
pago, presentación mensual en el Formulario 104, mediante programa del SRI y vía
internet, de las declaraciones del Impuesto al Valor Agregado IVA, y el pago con
débito directo al Banco autorizado, entre otras obligaciones tributarias.
En consideración al CODIGO DE TRABAJO, la empresa deberá mantener
contrato individual de trabajo para cada empleado en relación de dependencia, por
una remuneración fijada, a través del cual, se le otorgará a sus empleados todos los
beneficios de ley, en cuanto a décimo tercer sueldo o bono navideño, bono escolar,
otorgamiento de 15 días de vacaciones, fondos de reserva a aquellos trabajadores
que cumplan el segundo año de labores en la empresa, y su respectiva afiliación al
seguro social.
De acuerdo a la ejecución y realización de medidas estatales que involucran
la contratación y el aseguramiento del personal encargado del área doméstica, ha
encarecido el costo de contratación, al obligar al contratante incurriendo en un rubro
adicional, correspondiente a 78 dólares mensuales, como costo adicional, por
motivo de seguridad social, vigentes a la fecha, lo cual ha ampliado las alternativas
por parte de las familias en acudir a la contratación de servicios externos de
lavandería.
Según fuentes oficiales, Ecuador Legal (2015), las trabajadoras domésticas
tienen derecho a ser afiliadas al IESS desde el primer día de labores. Los
empleadores deben acatar las reglas dispuestas y pagar lo que establece la ley a
las empleadas, caso contrario éstos deberán cancelar fuertes multas. En el artículo
628 del Código de Trabajo, establece que “las violaciones de las normas de este
Código, serán sancionadas en la forma prescrita en los artículos pertinentes y,
54
cuando no se haya fijado sanción especial, el Director Regional del Trabajo podrá
imponer multas. Para la aplicación de las multas, se tomarán en cuenta las
circunstancias y la gravedad de la Infracción” (Ecuador Legal, 2015).
55
CAPITULO # 3
ESTUDIO ECONÓMICO
3.1. Inversión y Financiamiento
3.1.1. Inversión
3.1.1.1. Capital de trabajo
La inversión en capital de trabajo corresponde a la capacidad que la
lavandería dispondrá para cubrir aquellas erogaciones a corto plazo, de tal manera,
que le permita continuar con las operaciones diarias del giro ordinario de la
empresa.
Se determinó como política económica y financiera un capital de trabajo de
dos meses, que permitirá hacer pagos a corto plazo anticipados o abonos a los
trabajadores encargados de prestar el servicio de lavandería express a los clientes.
En el tabla 11. Se ha determinado un rubro destinado a mano de obra directa para
dos meses, correspondiente a $ 5.668,65 dólares, gastos administrativos de dos
meses equivalentes a $ 9.545,64 dólares, gastos de ventas de dos meses de $
2.833,25 dólares e imprevistos de $ 902.38 dólares, lo que corresponde a un monto
total de $ 18.949,92 dólares.
Los otros rubros componentes del fondo de maniobra como los gastos
administrativos y de ventas, se determinan en similar periodo, con el afán de
mantener liquidez, en el caso de que se tenga que atender obligaciones pendientes
a corto plazo e imprevistos hasta que el proyecto empiece en su etapa de
crecimiento de ventas al tercer mes de acuerdo a lo preestablecido.
56
Tabla 11. Capital de Trabajo
Denominación Valor
Mano de obra directa (2 meses) 5.668,65
Gastos Administrativos (2 meses) 9.545,64
Gastos de Ventas (2 mes) 2.833,25
Imprevistos (5% rubros anteriores) 902,38
TOTAL 18.949,92
*/ Se exceptúa depreciación y
amortización
Elaboración: Porras Sánchez Lady Estefanía
3.1.1.2. Activos Fijos (activos tangibles e intangibles)
La inversión inicial de la empresa de servicios Lavaxpress S.A., se concentra,
esencialmente, en activos tangibles e intangibles que deben efectuarse antes de la
puesta en marcha del plan de negocio, como lo son: Maquinarias y Herramientas,
Inversión en activos tangibles y gastos de constitución en el cual debemos analizar
los siguientes aspectos:
Constitución de la compañía: Para lo cual, será necesario llevar a cabo una
solicitud con el respectivo registro de los socios, capital social y el nombre de la
lavandería. La empresa se constituirá como sociedad anónima, para lo cual
contará con el capital autorizado que determine la escritura de constitución. No
podrá exceder del doble del capital suscrito. La compañía podrá aceptar
suscripciones y emitir acciones hasta el monto de sus acciones. El monto
mínimo de capital, será el que determine la Superintendencia de Compañías.
(800,00 USD actualmente). El capital de las compañías debe expresarse en
dólares de los Estados Unidos de América (Cámara de Comercio de Quito,
2013).
Obtención del RUC: Se procederá a obtener el RUC en las oficinas del
Servicio de Rentas Internas (SRI), para lo cual, se procede a llenar un
formulario completo con los datos referentes a representante legal de la
empresa y otros datos complementarios necesarios.
Obtención del permiso de funcionamiento respectivo en el Municipio de
57
Guayaquil.
Efectuar las erogaciones correspondientes a honorario de abogados y notarios,
quienes estarán a cargo de la tramitación de documentos referentes a la puesta
en marcha del plan de negocio.
En lo que respecta a inversiones intangibles, que incluyen gastos pre
operacional, se pueden citar gastos de puesta en marcha de la empresa, Gastos
de Constitución, capacitación y entrenamiento, Software de Gestión de Clientes,
Publicidad Prepagada, lo que da un valor total de $ 7.663 dólares.
Tabla 12 Inversiones Intangibles
CONCEPTO VALOR
Gasto de puesta en marcha 1.000,00
Gasto de Constitución 1.100,00
Software Gestión Clientes 2.200,00
Capacitación y Entrenamiento 800,00
Publicitario Prepagada 2.663,00
TOTAL 7.763,00
Elaboración: Porras Sánchez Lady Estefanía
En el Tabla 12 se detallan los activos fijos de la lavandería para la parte
administrativa, referentes a: Camión, por un valor de $ 47.000 dólares, equipos de
oficina detallado en 3 ventiladores, 1 calculadora, 1 aire acondicionado,
determinados en un monto total de $ 1.360 dólares.
Adicionalmente, se adquirirá muebles de oficina destinados al área
administrativa y de ventas por un rubro total equivalente a $ 1.850 dólares, equipos
de computación de dos computadoras y dos impresoras, con un monto total
equivalente de $ 2.020 dólares y finalmente, edificio por un valor de $ 50.000
dólares. El valor total equivalente a Activos Fijos de la empresa, son equivalentes a
un valor total de $ 102.230 dólares.
A continuación en el tabla 13. Se detallan los activos fijos de la empresa con
58
su respectiva vida útil y depreciación anual:
Tabla 13 Activos Fijos de la empresa
Núm. Detalle de Inversiones
Valor Unitario
Valor Total Vida Útil
Deprec. Anual
Vehículos
1 Camión FC9JJSA - 1018
47.000,00 47.000,00 5 9.400,00
SUBTOTAL 47.000,00 9.400,00
Equipos de Oficina
3 Ventiladores 70,00 210,00 10 21,00
1 Calculadora 150,00 150,00 10 15,00
1 Aire Acondicionado de 24000 BTU
1.000,00 1.000,00 10 100,00
SUBTOTAL 1.360,00 136,00
Muebles y Enseres
1 Escritorios 250,00 250,00 10 25,00
2 Archivadores 200,00 400,00 10 40,00
8 Sillas 150,00 1.200,00 10 120,00
SUBTOTAL 1.850,00 185,00
Equipos de Computación
2 Computador 950,00 1.900,00 3 633,33
2 Impresora 60,00 120,00 3 40,00
SUBTOTAL 2.020,00 673,33
Edificio 50.000,00 20 2.500,00
TOTAL 102.230,00 12.894,33
Elaboración: Porras Sánchez Lady Estefanía
59
En el Tabla 14 se detallan los equipos y herramientas necesarios para el
proceso de lavado, secado y planchado de la ropa de los clientes, en las distintas
áreas de prestación del servicio de lavandería express, lo que equivale a un valor
total en maquinarias y herramientas correspondiente a $ 20.810 dólares, con una
depreciación anual de $ 1.872,90 dólares como se describe a continuación:
Tabla 14 Maquinaria y herramientas
Cant. Detalle Costo Unitario
Costo Total
Vida Util
Valor de Desecho
Deprec.
1. Equipos
3 Lavadora Extractora Industrial
2500,00 7.500,00 10 750,00 675,00
1 Centrífuga Hidroextractora 700,00 700,00 10 70,00 63,00
1 Secador Rotativo Eléctrico 600,00 600,00 10 60,00 54,00
1 Prensa Neumática Eléctrica 1200,00 1.200,00 10 120,00 108,00
1 Planchadora Manual Eléctrica
150,00 150,00 10 15,00 13,50
1 Caldera 4100,00 4.100,00 10 410,00 369,00
1 Tanque Condensador 1200,00 1.200,00 10 120,00 108,00
1 Chimenea de Gases 800,00 800,00 10 80,00 72,00
1 Báscula de 2 toneladas 550,00 550,00 10 55,00 49,50
1 Túnel de lavado 1500,00 1.500,00 10 150,00 135,00
2. Herramientas de Trabajo
5 Contenedores regular con ruedas para ropa mojada
150,00 750,00 10 75,00 67,50
5 Contenedores regular con ruedas para ropa mojada
150,00 750,00 10 75,00 67,50
2 Cepillos mil usos 5,00 10,00 10 1,00 0,90
40 Ganchos para colgar ropa 1,00 40,00 10 4,00 3,60
2 Palangana de plástico 30,00 60,00 10 6,00 5,40
3 Atomizador de agua 80,00 240,00 10 24,00 21,60
3 Mesas de madera para doblar
20,00 60,00 10 6,00 5,40
6 Estanterías 100,00 600,00 10 60,00 54,00
TOTAL 13.836,00
20.810,00
2.081,00 1.872,90
Elaboración: Porras Sánchez Lady Estefanía
Finalmente, la inversión total corresponde a una erogación total equivalente
a: $ 164.979,12 dólares, cuyo detalle pertenece a Inversiones Fijas como son:
Instalación eléctrica y cableado, instalación de tuberías, compra de un terreno con
una extensión de 192 metros cuadrados, construcción de edificio, adquisición de
60
maquinarias y herramientas, equipos de oficina, muebles de oficina equipos de
computación, entre otros, lo que representan un valor total correspondiente de $
138.266,20 dólares, es decir un 83.81% del total invertido.
En tanto que, la inversión intangible corresponde a un valor total anual de
$ 7.763 dólares equivalentes al 4.71% y capital de operación de $ 18.949,92
dólares, es decir el 11.49% del total, cuyo detalle se presenta en el Cuadro 3.5:
Tabla 15 Detalle de Inversiones
Detalle Valor
1. Inversiones Fijas
Inst. Eléctrica y Cableado (15% V. Equipos) 2.075,40
Instalación de Tuberías (30% de Valor de Equipos) 4.150,80
Terreno (192 metros cuadrados) 9.000,00
Edificio 50.000,00
Maquinarias y Herramientas 20.810,00
Muebles y Enseres 1.850,00
Equipos de Computación 2.020,00
Vehículos 47.000,00
Equipos de Oficina 1.360,00
Total Inversión Fija 138.266,20
2. Inversiones Intangibles
Gastos pre operativos durante la puesta en marchas 2.100,00
Software de Gestión de Clientes 3.000,00
Publicidad Prepagada 2.663,00
Total Inversión Intangible 7.763,00
3. Capital de Operación 18.949,92
Total Inversiones 164.979,12
*/ Se exceptúa depreciación y amortización
Elaboración: Porras Sánchez Lady Estefanía
61
3.1.2. Financiamiento
El financiamiento de la empresa se efectúa con capital propio y préstamo
bancarios. El 55%, correspondiente a $ 90.738,51 dólares, se financia con capital
propio; en tanto que, el 45%, equivalente a $ 74.240,60 dólares, se financiará con
préstamo bancario de la Cooperativa Nacional de Ahorro y Crédito Jeep.
Tabla 16 Financiamiento
Detalle Valor %
Capital Propio 90.738,51 55,00%
Préstamo Bancario 74.240,60 45,00%
Total 164.979,12 100%
Elaboración: Porras Sánchez Lady Estefanía
3.2. Determinación de Costos
3.2.1. Costos de Ventas
Según datos proporcionados por empresas que cotizan en el internet como
OLX, mercado libre Ecuador, Doplim, Alibaba, entre otras páginas que se dedican al
comercio electrónico, se precisaron los precios estimados de los suministros
directos implementados en el proceso prelavado, lavado, secado y planchado, de
las distintas prendas de vestir de nuestros clientes potenciales, como lo son:
Quitamanchas para ropa, jabón en polvo baja espuma, detergente de 1era. Calidad,
lavandina para ropa blanca, agua, entre otros materiales requeridos. A través del
cual, se procedió a proyectar los precios estimados para los siguientes cinco años,
considerando en nivel de inflación actual de acuerdo a la página oficial Ecuador en
Cifras correspondiente a un 2%, como se explica en el Cuadro 3.7.:
62
Tabla 17 Proyección de precios de insumos utilizados en la prestación del
servicio de lavandería
Detalle Medida IPC P.U. AÑO 1
AÑO 2
AÑO 3 AÑO 4 AÑO 5
Precios
Quitamanchas para ropa
litros 1,02 8,00 8,13 8,26 8,39 8,52 8,66
Jabón en polvo baja espuma
Kilogramos
1,02 3,50 3,56 3,61 3,67 3,73 3,79
Detergente 1º calidad perfumado
Litros 1,02 4,50 4,57 4,64 4,72 4,79 4,87
Lavandina para ropa blanca
Litros 1,02 6,25 6,35 6,45 6,55 6,66 6,76
Agua Litros 1,02 0,25 0,25 0,26 0,26 0,27 0,27
Bolsas 60 x 90cm unidad 1,02 0,04 0,04 0,04 0,04 0,04 0,04
Elaboración: Porras Sánchez Lady Estefanía
Así como también, en el Tabla 18 se detalla la cantidad anual que se
empleará en Quitamanchas para ropa, jabón en polvo baja espuma, detergente de
1era. Calidad, lavandina para ropa blanca, agua, entre otros materiales requeridos.
Tabla 18 Cantidad proyectada de insumos utilizados en la prestación del
servicio de lavandería
Descripción Medida 2.017 2.018 2.019 2.020 2.021
Quitamanchas para ropa
litros 5.653 5.713 5.771 5.828 5.883
Jabón en polvo baja espuma
Kilogramos 18.845 19.043 19.237 19.426 19.610
Detergente 1º calidad perfumado
Litros 7.538 7.617 7.695 7.770 7.844
Lavandina para ropa blanca
Litros 9.422 9.522 9.618 9.713 9.805
Agua Litros 37.690 38.086 38.474 38.852 39.221
Bolsas 60 x 90cm unidad 75.380 76.173 76.948 77.705 78.442
Elaboración: Porras Sánchez Lady Estefanía
En lo que respecta al costo de venta del servicio se clasificó en costos
variables que son aquellos que dependen del volumen de ventas del servicio de
lavandería, relacionado con Quitamanchas para ropa, jabón en polvo baja espuma,
63
detergente de 1era. Calidad, lavandina para ropa blanca, agua, sueldo de la mano
de obra involucrada directamente en la prestación del servicio, entre otros rubros
requeridos, los cuales se estimaron en un monto anual equivalente a $ 248.947,32
dólares para el primer año; en tanto que, para el año 2021 se considera un valor
anual total correspondiente a $ 275.177,92 dólares.
Finalmente, lo que respecta a costos fijos de comercialización del servicio de
lavandería express, se consideraron el rubro anual percibido por el supervisor
encargado de inspeccionar que el proceso de prestación del servicio sea de calidad
y óptimas condiciones, por un valor anual correspondiente a 9.685,70 dólares.
Por último, se consideraron rubros fijos anuales relacionados a reparación de
mantenimiento, suministros de maquinaria, que incluye aceites lubricantes para las
maquinarias, depreciaciones e imprevistos. De tal manera que, el valor total de
costos fijos equivale a un valor anual de $ 16.639,60 dólares para el año 2017.
En el Tabla 19. Se describe cuantitativamente, el costo de venta anual
proyectado en la prestación del servicio de lavandería, el cual se estableció para el
primer año de implementación del plan de negocio $ 265.586,92 dólares, lo que da
como resultado un costo por Kg de lavado de ropa unitario equivalente a $ 1.41
centavos. En tanto que, para el último año de evaluación equivale a un valor anual
de 282.304,53 dólares, lo que representa un valor unitario por cada kilogramo de
ropa lavada equivalente a $ 1.43 dólares, con acceso a economías de escala
reveladas en un incremento del volumen de abastecimiento del servicio a un mayor
número de clientes en distintas zonas geográficas.
64
Tabla 19 Costo de Venta en la prestación del servicio de lavandería
Descripción Detalle 2.017 2.018 2.019 2.020 2.021
1. Costos Variables
Quitamanchas para ropa litros 45.946,91 47.168,65 48.406,17 49.659,45 50.927,49
Jabón en polvo baja espuma Kilogramos 67.005,91 68.787,61 70.592,33 72.420,03 74.269,25
Detergente 1º calidad perfumado Litros 34.460,18 35.376,49 36.304,63 37.244,59 38.195,61
Lavandina para ropa blanca Litros 59.826,71 61.417,51 63.028,87 64.660,74 66.311,83
Agua Litros 9.572,27 9.826,80 10.084,62 10.345,72 10.609,89
Bolsas 60 x 90cm unidad 3.063,13 3.144,58 3.227,08 3.310,63 3.395,17
Mano de Obra unidad 29.072,20 29.653,64 30.246,72 30.851,65 31.468,68
Subtotal 248.947,32 255.375,28 261.890,41 268.492,82 275.177,92
2. Costos Fijos
Supervisor de lavandería 9.685,70 9.685,70 9.685,70 9.685,70 9.685,70
Reparación y mantenimiento Valor Equipos 1.248,60 1.248,60 1.248,60 1.248,60 1.248,60
Suministros de maquinaria Valor Equipos 624,30 624,30 624,30 624,30 624,30
Depreciación de Maquinaria por mes 2.081,00 2.081,00 2.081,00 2.081,00 2.081,00
Energía eléctrica, luz, otros 3.000,00 3.000,00 3.000,00 3.000,00 3.000,00
Subtotal 16.639,60 16.639,60 16.639,60 16.639,60 16.639,60
Total Costo del Servicio 265.586,92 272.014,88 278.530,01 285.132,42 291.817,52
Elaboración: Porras Sánchez Lady Estefanía
65
3.2.2. Gastos Operativos y Financieros
Gastos administrativos
En el Tabla 20 se detallan los gastos administrativos correspondientes al
sueldo del personal administrativo como son: Gerente General, asistente
administrativo, contador, personal de limpieza, guardia de seguridad, lo que
representa un valor anualizado correspondiente a $ 41.259,50 dólares.
Así como también, se consideran otros rubros relacionados a la actividad de
lavandería de la empresa como son gastos varios de agua, luz y teléfono,
depreciaciones de activos fijos de la empresa, gastos suministros de oficina e
imprevistos, lo que corresponde a un valor total anual de $ 57.273,83 dólares.
Tabla 20. Gastos administrativos
Gastos de Personal No. T. Mensual T. Anual
Gerente General 1 889,20 11.836,40
Asistente Administrativo 1 500,18 6.818,10
Contador 1 778,05 10.402,60
Personal de limpieza 1 444,60 6.101,20
Guardias de seguridad 1 444,60 6.101,20
SUBTOTAL 5 3.056,63 41.259,50
Gastos de Agua, Luz y Teléfono 150,00 1.800,00
Depreciación de Activos 1.074,53 12.894,33
Gasto de suministro 50,00 600,00
Imprevistos 60,00 720,00
TOTAL 57.273,83
Elaboración: Porras Sánchez Lady Estefanía
66
Gastos de Ventas
En el Tabla 21. Se desglosan los gastos de ventas, los cuales representan el
sueldo del Gerente de Ventas, por un valor anual de $ 11.119,50. Así como
también, se consideran pagos correspondientes a gastos de promoción y publicidad,
de suministros de oficina, e imprevistos, lo que da un rubro anual correspondiente a
$ 16.999,50 dólares.
Tabla 21. Gastos de Ventas
Gastos de Personal No. T. Mensual T. Anual
Gerente de Ventas 1 833,63 11.119,50
SUBTOTAL 1 833,63 11.119,50
Gastos de Promoción 120,00 1.440,00
Gastos de Publicidad 250,00 3.000,00
Gasto de suministro 80,00 960,00
Imprevistos 40,00 480,00
TOTAL 16.999,50
Elaboración: Porras Sánchez Lady Estefanía
Gastos Financieros
Los gastos financieros fueron calculados considerando los datos
proporcionados para microcrédito de proyectos de inversión, según fuentes
financieras obtenida por la Cooperativa de Ahorro y Crédito Jep, a una tasa de
interés activa anual equivalente a un 12% anual, a un plazo fijo de cinco años,
equivalente de $ 102.975,33 dólares, desglosado en el pago de un capital de $
74.240,60 dólares y un interés acumulado de $ 28.734,73 dólares.
En el Tabla 22. Se desglosa el Cuadro de Amortización de Gastos
Financieros, calculados anualmente durante el periodo de evaluación financiera del
plan de negocio proyectado a cinco años.
67
Tabla 22. Amortización de Gastos Financieros
Tasa Préstamo 12%
AÑOS PAGO CAPITAL INTERESES SALDO
0 74.240,60
1 20.595,07 11.686,19 8.908,87 62.554,41
2 20.595,07 13.088,54 7.506,53 49.465,87
3 20.595,07 14.659,16 5.935,90 34.806,71
4 20.595,07 16.418,26 4.176,81 18.388,45
5 20.595,07 18.388,45 2.206,61 0,00
TOTAL 102.975,33 74.240,60 28.734,73
Elaboración: Porras Sánchez Lady Estefanía
En el tabla 23 se desglosan los intereses anuales originados por la ejecución
del préstamo bancario, para lo cual, se considera que para el primer año se
obtendrá un gasto financiero anual correspondiente de $ 8.908,87 dólares y para el
último año por un rubro total anual de $ 2.206,61 dólares, como se detalla a
continuación:
Tabla 23. Gastos Financieros
Año 1 2 3 4 5
Intereses de
préstamo
8.908,87 7.506,53 5.935,90 4.176,81 2.206,61
Total Gasto
Financiero
8.908,87
7.506,53
5.935,90
4.176,81
2.206,61
Elaboración: Porras Sánchez Lady Estefanía
3.3. Ventas (ingresos)
La población objetivo considerada en el presente plan de negocio,
corresponde a la población de la ciudad de Guayaquil, proyectada a partir del año
2017 hasta el año 2021, según fuentes estadísticas consultadas y proyectadas por
el Instituto de Estadística y Censos (INEC), mediante el cual, se consideró una
demanda potencial conservadora del 45% por considerarse que existen lavanderías
que operan a cuantías mínimas en el mercado guayaquileño y considerando
68
también los porcentajes obtenidos de la encuesta realizada, con una participación
del producto, considerando una postura conservadora, del 3% como se detalla a
continuación en el tabla 24.
Tabla 24. Determinación de la participación del producto
POBLACIÓN
2.017 2.018 2.019 2.020 2.021
2.617.349
2.644.891
2.671.801
2.698.077
2.723.665
DEMANDA POTENCIAL (45%)
1.177.807
1.190.201
1.202.310
1.214.135
1.225.649
PARTICIPACIÓN DEL SERVICIO DE LAVANDERÍA (3%)
47.112
47.608
48.092
48.565
49.026
Elaboración: Porras Sánchez Lady Estefanía
En el tabla 25. Se detalla el número de kilogramos de prendas lavadas y
secadas anualmente, para lo cual se estima que cada cliente llevará a la lavandería
anualmente un promedio de 4kg de ropa, que multiplicado por 47.712 personas dio
una demanda anual de 188.449,13 kilogramos de ropa lavada y secada.
Adicionalmente, se estima un precio de venta por cada kilogramo, en relación
al estudio de mercado, equivalente a $ 2 dólares, lo que da como resultado un
ingreso para el primero año 2017 correspondiente a de $ 376,898.26 dólares, en
tanto que, para el año 2021 equivale a un valor anual de $ 574.231,38 dólares, para
lo cual se considera un incremento en ventas, una vez que se posicione el servicio
de lavandería en el mercado guayaquileño, en un 10% con respecto al precio de
venta estimado actual.
69
Tabla 25. Determinación de los ingresos obtenidos
Detalle 2.017 2.018 2.019 2.020 2.021
1. Demanda Objetiva
1.1. Consumidores
potenciales (45%)
1.177.807
1.190.201
1.202.310
1.214.135
1.225.649
1.2. Demanda objetiva
(4% Part. Mercado)
47.112
47.608
48.092
48.565
49.026
1.3. Kilogramos de
prendas lavadas y
secadas anualmente
188.449,13
190.432,15
192.369,67
194.261,54
196.103,88
2. Precio $/Kg 2,00 2,20 2,42 2,66 2,93
Ingresos Obtenidos 376.898,26 418.950,73 465.534,61 517.124,23 574.231,38
Elaboración: Porras Sánchez Lady Estefanía
3.4. Proyecciones Financieras
3.4.1. Flujo Financiero
En el tabla 26. se detalla el flujo de caja proyectado, el cual mantiene un flujo
positivo para el primer año 2017 correspondiente a $ 13.704,94; en tanto que, para
el año 2021 el flujo de caja equivale a $ 99.104,91 dólares
70
Tabla 26. Flujo de Caja
Descripción Periodos 2016 2017 2018 2019 2019 2021
Ingresos obtenidos
376.898,26
418.950,73
465.534,61
517.124,23
574.231,38
Costos de Venta
0,704664766 265.586,92
272.014,88
278.530,01
285.132,42
291.817,52
Utilidad Bruta en Ventas
111.311,33
146.935,85
187.004,59
231.991,81
282.413,86
Gastos 88.720,27
97.007,32
106.187,36
116.353,85
127.607,66
Gastos Administrativos
15,20% 57.273,83
63.664,17
70.743,10
78.582,71
87.260,77
Gastos de Ventas
4,51% 16.999,50
18.896,22
20.997,33
23.324,21
25.899,95
Depreciación de Activos
12.894,33
12.894,33
12.894,33
12.894,33
12.894,33
Amortización Intangibles
1.552,60
1.552,60
1.552,60
1.552,60
1.552,60
Utilidad Operacional
22.591,07
49.928,53
80.817,23
115.637,96
154.806,21
Gastos Financieros
8.908,87
7.506,53
5.935,90
4.176,81
2.206,61
Utilidad Antes de Impuestos
13.682,20
42.422,00
74.881,33
111.461,15
152.599,59
Impuesto 15% 2.052,33
6.363,30
11.232,20
16.719,17
22.889,94
Utilidad Antes de Impuestos
11.629,87
36.058,70
63.649,13
94.741,98
129.709,65
22% IR 2.558,57
7.932,91
14.002,81
20.843,24
28.536,12
Utilidad Neta 9.071,30
28.125,78
49.646,32
73.898,74
101.173,53
Dep. Activos Adm.
14.767,23
14.767,23
14.767,23
14.767,23
14.767,23
Amortización Intangibles
1.552,60
1.552,60
1.552,60
1.552,60
1.552,60
Inversión Inicial
- 164.979,12
Inversión Adicional de Activos
-2.020,00
Préstamo 74.240,60 Amortización -11.686,19 -13.088,54 -14.659,16 -16.418,26 -18.388,45 Flujo de Caja
- 90.738,51
13.704,94
31.357,08
49.286,99
73.800,32
99.104,91
Elaboración: Porras Sánchez Lady Estefanía
71
3.4.2. Costo de Oportunidad: Tasa Mínima Atractiva de Retorno (TMAR)
Costo de Oportunidad: Tasa Mínima Atractiva de Retorno (TMAR)
La tasa mínima atractiva de retorno permite establecer la mínima rentabilidad
exigida por los socios del proyecto, la cual permitirá descontar los flujos de efectivo
proyectados durante los cinco años.
Para el presente proyecto se determina como costo de oportunidad una
TMAR ajustada al riesgo = interés que se puede obtener del dinero en inversiones
sin riesgo (deuda pública) + prima de riesgo).
3.4.2.1. MODE CAPM
Se procederá a utilizar el modelo de Fijación de precios de activos de capital
o CAPM, el cual tiene como fundamento esencial, que la fuente principal de riesgo
que impacta en la rentabilidad de los inversionistas implica el riesgo del proyecto en
comparación al riesgo del mercado.
Beta: Corresponde al coeficiente o factor de riesgo sistemático del mercado
donde se desenvolverá la industria Frutfresh S.A.
Para la evaluación económica y financiera del plan de negocios, se requirió
desapalancar el coeficiente beta de 0.68, correspondiente a una empresa
comparable de servicio de lavandería en el país de España, obtenido de la página
web Yahoo Finance. Cabe recalcar que el beta apalancada se aplica en realización
de proyectos con endeudamiento, por tal motivo, se aplicará la siguiente fórmula:
72
Donde:
Bc/d = beta con deuda
Bs/d = Beta sin deuda
Tc = Tasa de impuesto a la renta
D/P = Deuda sobre patrimonio (a nivel de apalancamiento)ç
Bc/d = 0.68 (1 + (1 – 0.22)*(74.240, 60 /164.979, 12)
Bc/d = 0.68 (1 + (0.78)*0.45)
Bc/d = 0.68 (1.351)
Bc/d = 0.94868
El costo del capital propio por este método está dado por:
Figura 14 Fórmula Modelo CAPM
Re = Rf + B (Rm – Rf)
Fuente: Xavier Brun Lozano, Manuel
Moreno Fuentes. Análisis y selección de
inversiones en mercados financieros. Profit
Editorial, 23 feb. 2012 - 180 páginas
(Rm – Rf) Corresponde a la prima de riesgo del mercado del sector donde
opera la empresa de lavandería. El Rm (riesgo de mercado es de 0.22 determinado
de acuerdo a los datos financieros presentados por Yahoo Finance; así como
también, la tasa libre de riesgo (Rf), corresponde a la tasa libre de riesgo de los
bonos del Tesoro de Estados Unidos a 10 años.
Tabla 27. Modelo CAPM
INFORMACIÓN %
Rf 0.034
Beta apalancado 0.94868
Rm 0.22
TMAR o Re 0.2105
Elaboración: Porras Sánchez Lady Estefanía
73
La tasa de descuento o Rentabilidad Esperada (Re) que se aplicará para el
proyecto es de 21.05%.
3.4.3 Evaluación
3.4.3.1. TIR (Tasa Interna de Retorno)
La TIR o Tasa Interna de Retorno, es aquella tasa porcentual que iguala el
valor actual neto a un valor de cero en el tiempo actual.
Algebraicamente:
Dónde:
VAN: Valor Actual Neto
BNi: Beneficio Neto del Año i
TIR: Tasa interna de retorno
De acuerdo a los parámetros de la Tasa Interna Retorno, se considerará las
siguientes normativas, como medidas de evaluación y decisión, para considerar en
el momento de conveniencia del plan de negocio:
TIR > i => realizar el proyecto
TIR < i => no realizar el proyecto
TIR = i => el inversionista es indiferente entre realizar el
Proyecto o no.
En consideración al análisis de proyección de los flujos económicos y
financieros se obtuvo como resultado una TIR corresponde del 35%, lo que significa
que es factible la inversión; puesto que la Tasa Interna de Retorno es mayor a la
TMAR y por consiguiente, brinda una rentabilidad aceptable para los socios de la
Empresa Lavandería Express.
74
3.4.3.2. VAN
El Valor Actual Neto o VAN permite comparar en el periodo de evaluación
cero, los ingresos y egresos que resultan en el proyecto, correspondiente a un
periodo de evaluación de cinco años, con la finalidad de lograr una mejor
apreciación del incremento de la riqueza inicial generada con la puesta en marcha
del proyecto, con el afán de tomar la mejor decisión económica y financiera.
La metodología consiste en descontar en el periodo cero, (utilizando la Tasa
de rentabilidad mínima exigida), todos los flujos de efectivo proyectadas durante
cinco años; a través del cual, se consideran el resultado de los flujos de caja,
trasladadas en el periodo cero, el cual se les resta la inversión inicial; con el
propósito de que el resultado, permita medir el nivel de riqueza inicial, una vez que
se haya invertido en el proyecto de inversión.
A continuación, se presenta la fórmula de cálculo del Valor Actual Neto es:
Vt representa los flujos de caja en cada periodo t.
Io es el desembolso inicial de la inversión.
k Tasa de descuento
n es el número de períodos considerado.
De acuerdo al flujo de efectivo proyectos, se logra obtener un Valor Actual
Neto (VAN) de $ 39.664, dólares, el cual es mayor que cero, por lo tanto, se
concluye que el proyecto es factible y viable de llevar a cabo.
3.5. Estado de Resultados Integral
En el Tabla 28 se muestra el Estado de Resultado Integral proyectado, actual
y proyectado a 5 años, conformado por los ingresos actuales correspondientes a las
operaciones diarias del negocio y los costos de ventas implicados en la
comercialización del servicio, lo que permite determinar un resultado a esperarse
correspondiente a $ 9.071,30 para el 2017 y de 101.173,53 para el 2021. Se
consideró un incremento proyectado de ventas del 10% anual como meta de los
75
socios de la empresa, tomando en consideración que se gestionará un marketing
relacional de fidelización con los clientes y continuamente, el jefe de ventas
establecerá nuevos contactos y oportunidades comerciales.
Tabla 28. Estado de Resultado Integral Proyectado
Descripción Periodos proyectados
2017 2018 2019 2019 2021
Ingresos actuales 376.898,26 418.950,73 465.534,61 517.124,23 574.231,38
Costos de Venta 265.586,92 272.014,88 278.530,01 285.132,42 291.817,52
Utilidad Bruta en
Ventas
111.311,33 146.935,85 187.004,59 231.991,81 282.413,86
Gastos 88.720,27 97.007,32 106.187,36 116.353,85 127.607,66
Gastos
Administrativos
57.273,83 63.664,17 70.743,10 78.582,71 87.260,77
Gastos de Ventas 16.999,50 18.896,22 20.997,33 23.324,21 25.899,95
Depreciación de
Activos
12.894,33 12.894,33 12.894,33 12.894,33 12.894,33
Amortización
Intangibles
1.552,60 1.552,60 1.552,60 1.552,60 1.552,60
Utilidad
Operacional
22.591,07 49.928,53 80.817,23 115.637,96 154.806,21
Gastos Financieros 8.908,87 7.506,53 5.935,90 4.176,81 2.206,61
Utilidad Antes de
Impuestos
13.682,20 42.422,00 74.881,33 111.461,15 152.599,59
Impuesto 15% 2.052,33 6.363,30 11.232,20 16.719,17 22.889,94
Utilidad Gravable 11.629,87 36.058,70 63.649,13 94.741,98 129.709,65
22% Impuesto a la
Renta
2.558,57 7.932,91 14.002,81 20.843,24 28.536,12
Resultados del
Ejercicio
9.071,30 28.125,78 49.646,32 73.898,74 101.173,53
Elaboración: Porras Sánchez Lady Estefanía
76
3.6. Estado de Situación Financiera Proyectado
En el Tabla 29 se muestra el Estado de Situación Financiera Proyectado,
actual y proyectado a 5 años, conformado los activos corrientes, activos no
corrientes que dispondré la empresa, así como también de acuerdo al nivel de
endeudamiento a corto y largo plazo que tendrá la lavandería, el cual se detalla a
continuación:
77
Tabla 29. Estado de Situación Financiera Proyectado
DETALLE AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3 AÑO 4 AÑO 5
ACTIVOS 148.851,88 168.131,37 189.888,16 214.388,64 241.923,90
Activo Corriente 18.949,92 38.229,40 59.986,19 84.486,68 112.021,93
Efectivo y Equivalentes de Efectivo 10.000,00 28.831,99 50.118,91 74.126,03 101.143,25
Documentos y Cuentas por Cobrar 8.949,92 9.397,41 9.867,28 10.360,65 10.878,68
Activo no Corriente 129.901,97 129.901,97 129.901,97 129.901,97 129.901,97
Propiedad, Planta y Equipo 122.138,97 122.138,97 122.138,97 122.138,97 122.138,97
Instalaciones 6.226,20 6.226,20 6.226,20 6.226,20 6.226,20
Terreno 9.000,00 9.000,00 9.000,00 9.000,00 9.000,00
Muebles y Enseres 1.850,00 1.850,00 1.850,00 1.850,00 1.850,00
Equipo de Computación 2.020,00 2.020,00 2.020,00 2.020,00 2.020,00
Vehículos 47.000,00 47.000,00 47.000,00 47.000,00 47.000,00
Máquinas y Herramientas 20.810,00 20.810,00 20.810,00 20.810,00 20.810,00
Edificio 50.000,00 50.000,00 50.000,00 50.000,00 50.000,00
(-) Depreciación Acum. Activos Fijos 14.767,23 14.767,23 14.767,23 14.767,23 14.767,23
Activos Intangibles 7.763,00 7.763,00 7.763,00 7.763,00 7.763,00
Pasivos 45.690,13 45.915,13 46.151,38 46.399,44 46.659,91
Pasivo Corriente 25.095,07 25.320,07 25.556,32 25.804,38 26.064,84
Cuentas por pagar 4.500,00 4.725,00 4.961,25 5.209,31 5.469,78
Otras obligaciones corrientes 4.610,90 14.296,21 25.235,01 37.562,41 51.426,06
Impuesto a la Renta por pagar 2.558,57 7.932,91 14.002,81 20.843,24 28.536,12
Part. Trabajadores por pagar 2.052,33 6.363,30 11.232,20 16.719,17 22.889,94
Pasivo no corriente 20.595,07 20.595,07 20.595,07 20.595,07 20.595,07
Préstamo Bancario 20.595,07 20.595,07 20.595,07 20.595,07 20.595,07
Patrimonio Neto 103.161,75 122.216,24 143.736,77 167.989,20 195.263,98
Capital 90.738,51 90.738,51 90.738,51 90.738,51 90.738,51
Aportes de Socios o Accionistas 3.351,94 3.351,94 3.351,94 3.351,94 3.351,94
Resultado del Ejercicio 9.071,30 28.125,78 49.646,32 73.898,74 101.173,53
Total Pasivo y Patrimonio 148.851,88 168.131,37 189.888,16 214.388,64 241.923,89
Fuente: Investigación Directa
Elaborado por: Porras Sánchez Lady Estefanía
78
3.7 Punto de equilibrio
En el tabla 30 se determinó el punto de equilibrio correspondiente al nivel
mínimo de ingresos representado en $ 226.138,95 dólares con un porcentaje de
capacidad instalada de la empresa correspondiente al 60%, el cual debería tener la
empresa para obtener una utilidad operacional de cero, como se detalla a
continuación:
Tabla 30. Punto de Equilibrio
COSTOS FIJOS 16.639,60
COSTOS VARIABLES 248.947,32
TOTAL 265.586,92
INGRESOS 376.898,26
%Pe 60%
Ye 226.138,95
%Pe = Porcentaje de la capacidad instalada de la empresa
Ye = Ingreso que recibirá la empresa en el punto de
equilibrio
Elaborado por: Porras Sánchez Lady Estefanía
79
3.8 Índices de Rentabilidad
En el Tabla 31 se analizan los índices de rentabilidad referente al primer año,
con un nivel de ingresos totales correspondiente a $ 376.898,26 dólares. Mediante
el cual, se obtiene un margen de utilidad (Utilidad neta sobre ventas), de 2.41%, en
tanto que, para el último año se obtiene un 17.62%%, en razón del incremento en un
10% con respecto a los ingresos en relación a los años anteriores. En tanto que, el
ROA o también denominado Rendimiento sobre Activos (Utilidad neta sobre
inversión total), se determinó en 5.50%, en el primer año y 61.33% al último año.
Por último, el rendimiento sobre del Capital o también conocido como Utilidad Neta
sobre Capital, se fijó en 10% al año 2017 y finalmente, para el año 2021 se obtuvo
un porcentaje correspondiente al 112%. Según los indicadores de rentabilidad
analizados, se concluye que existe un elevado nivel de atractividad para invertir en
el negocio de Lavandería Express.
Tabla 31. Índices de Rentabilidad
Detalle Año 1 Año 5
Ingresos Totales 376.898,26 574.231,38
Inversión Total 164.979,12 164.979,12
Capital 90.738,51 90.738,51
Utilidad Neta 9.071,30 101.173,53
INDICES
Utilidad Neta/Ventas 2,41% 17,62%
Utilidad Neta/Inversión Total
5,50% 61,33%
Utilidad neta/Capital 10% 112%
Elaborado por: Porras Sánchez Lady Estefanía
3.9. Análisis de sensibilidad
El análisis de sensibilidad implica calcular los nuevos flujos de efectivo y el
Valor Actual Neto, de acuerdo a distintos escenarios con el afán de tomar medidas
correspondientes, de acuerdo a nuevas estimaciones sobre el plan de negocio.
El análisis de sensibilidad, corresponde a una herramienta financiera
requerida para tomar decisiones de inversión, mediante el cual se establece una
comparación de los nuevos flujos de efectivo y en Valor Actual neto considerando
80
tres escenarios: Optimista, esperado y pesimista. De tal modo, que al considerar
los flujos de efectivo proyectados en los distintos escenarios y Valor actual Neto, se
puede obtener estimaciones más fiables respecto a la proyección y factibilidad del
proyecto, tomando en consideración diferentes escenarios, en el caso de que los
resultados no sean los que se esperan.
En el Tabla 32 se detalla la variación del TIR y del VAN, respecto a la
variación de la cantidad demandada real, considerando tres escenarios: optimista,
esperado y pesimista, para lo cual se consideran nuevos flujos de efectivo para
cada escenario, con el propósito de analizar la variación en el VAN y la TIR.
Tabla 32. Escenario Optimista
Elaborado por: Porras Sánchez Lady Estefanía
Detalle 2.017 2.018 2.019 2.020 2.021
1. Demanda Objetiva
1.1. Consumidores
potenciales (65%)
1.701.277 1.719.179 1.736.671 1.753.750 1.770.382
1.2. Demanda objetiva
(4% Part. Mercado)
68.051 68.767 69.467 70.150 70.815
1.3. Kilogramos de
prendas lavadas y
secadas anualmente
272.204,30 275.068,66 277.867,30 280.600,01 283.261,16
2. Precio $/Kg 2,00 2,20 2,42 2,66 2,93
Ingresos Obtenidos 544.408,59 605.151,06 672.438,88 746.957,22 829.445,33
81
Tabla 33. Escenario Esperado
Detalle 2.017 2.018 2.019 2.020 2.021
1. Demanda Objetiva
1.1. Consumidores
potenciales (45%)
1.177.807 1.190.201 1.202.310 1.214.135 1.225.649
1.2. Demanda objetiva
(4% Part. Mercado)
47.112 47.608 48.092 48.565 49.026
1.3. Kilogramos de
prendas lavadas y
secadas anualmente
188.449,13 190.432,15 192.369,67 194.261,54 196.103,88
2. Precio $/Kg 2,00 2,20 2,42 2,66 2,93
Ingresos Obtenidos 376.898,26 418.950,73 465.534,61 517.124,23 574.231,38
Elaborado por: Porras Sánchez Lady Estefanía
Tabla 34. Escenario Pesimista
Detalle 2.017 2.018 2.019 2.020 2.021
1. Demanda Objetiva
1.1. Consumidores
potenciales (35%)
916.072 925.712 935.130 944.327 953.283
1.2. Demanda objetiva
(4% Part. Mercado)
36.643 37.028 37.405 37.773 38.131
1.3. Kilogramos de
prendas lavadas y
secadas anualmente
146.571,54 148.113,90 149.620,86 151.092,31 152.525,24
2. Precio $/Kg 2,00 2,20 2,42 2,66 2,93
Ingresos Obtenidos 293.143,09 325.850,57 362.082,47 402.207,73 446.624,41
Elaborado por: Porras Sánchez Lady Estefanía
82
En el tabla 35. Se detalla la variación del VAN y la TIR respecto a la cantidad
demandada del servicio de lavandería y los tres escenarios posibles.
Tabla 35. Variación del TIR y VAN con respecto a la cantidad demandada
VARIACIÓN DEL TIR Y VAN
CON RESPECTO A TRES ESCENARIOS
Escenario VAN TIR RESULTADO
Optimista 72.151,85 54% FACTIBLE
Esperado 39.664,04 35% FACTIBLE
Pesimista - 20.116,47 12% NO ES
FACTIBLE
Elaborado por: Porras Sánchez Lady Estefanía
Figura 15. Variación del TIR y VAN con respecto a la cantidad demandada
Elaborado por: Porras Sánchez Lady Estefanía
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
(40.000,00) (20.000,00) - 20.000,00 40.000,00 60.000,00 80.000,00
ANALISIS DE SENSIBILIDAD RESPECTO A LA CANTIDAD DEMANDA REAL
TIR
83
Conclusiones
1. El nivel de aceptación de lavado industrial de ropa familiar, según los
encuestados, se ubicó en el 100%, porque consideran reconocida una calidad de
lavado profesional y representa una potencial satisfacción de demanda
insatisfecha, que al momento es atendida mayormente con autoservicio y
personal doméstico. Por tal motivo, manifestaron que estarían dispuesto a utilizar
el servicio si el precio es asequible.
2. El Servicio de Lavandería Industrial Express, según el 78% de los encuestados,
representan una alternativa de inclusión social de consumo, que permitirá reducir
los precios del servicio a niveles de consumo masivo, al ubicarse en el proyecto
a valores mínimos de $ 2,00 para contribuir con una Economía de Escala
Familiar de los hogares con dificultades de autoservicio de lavado, en la ciudad
de Guayaquil.
3. El servicio de lavado familiar de prendas de vestir, al momento, no es
competitivo en el mercado guayaquileño, según lo señalan las personas
investigadas, el 60% atiende sus propias necesidades de lavado de ropa familiar
mediante autoservicio; en tanto que, un 34% contratan a una empleada
doméstica. Señalaron que el servicio de lavado automático es ocasional,
generalmente destinadas a prendas de vestir finas empleadas en fiestas o
momentos solemnes, en razón del alto costo de servicio, que al momento no son
asequibles para atender una demanda familiar colectiva.
4. El análisis económico financiero del proyecto demostró que la inversión total del
proyecto se ubica en un monto de $ 164.979 dólares, empleando un mecanismo
de financiamiento con capital propio por $ 90738,51 dólares, es decir 55%; y un
préstamo bancario por $74.240,60 equivalente a 45% respecto al nivel de
inversión total. El rendimiento financiero TIR (Tasa interno de retorno) se estimó
en 35% con un Valor actual neto (VAN) de 39.664 dólares.
84
Recomendaciones
1. Se plantea posicionar el servicio de lavado de ropa a nivel de consumo familiar,
con atributos diferenciadores de calidad y servicio, brindando un eficiente lavado
automático con tecnología sofisticada, capacidad y cobertura integral de
servicios y precios económicos. Por tal motivo, se deberá brindar mucha
atención a la gestión de procesos y de calidad para disponer de precios
económicos y un eficaz cuidado y lavado de prendas para conseguir fidelización
sostenible creciente.
2. Para alcanzar un elevado nivel de participación de mercado, se sugiere adoptar
un precio asequible al alcance del presupuesto familiar, acorde al principio de
economía de consumo, que a mayor demanda masiva menor precio, se
establece el precio por kilogramo en $ 2 dólares, como estrategia de introducción
al mercado y posicionamiento de servicio, el cual debe mantenerse mejorando la
demanda y aplicando principios de simplificación de actividades y racionalización
de recursos.
3. Se sugiere mantener una filosofía de calidad total con mejoramiento continuo,
para cumplir con indicadores de gestión y estándar de calidad de modo de ser
competitivo en el mercado, para lo cual se debe implementar una adecuada
contabilidad de costo y gestión empresarial conjunta para adoptar un plan de
acción estratégico que involucre la coordinación y toma de decisiones de todos
los directivos involucrados, con el fin de alcanzar el mejor aprovechamiento de
los recursos empresariales y mantener óptimos los factores competitivos de
posicionamiento.
85
4. Analizados los resultados de evaluación económica financiera se concluye que el
proyecto es factible y viable de implementación para una industria de lavado de
ropa familiar basado en principios de economía de escala y de consumo.
86
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89
ANEXOS
90
Anexo No. 1
Flujograma de Ropa de Área sucia/contaminada y Área Limpia
Fuente:
http://www.chaco.gov.ar/ministeriosalud/hpediatrico/INFECOLOG%C3%8DA/Norma
s%20de%20lavadero.pdf
91
Anexo No. 2
Recomendaciones para quitar manchas en el lavado de prendas
92
Anexo No. 3
Normativas Técnicas de Lavado de Ropa
93
Anexo No. 4
Sistema de Lavado Principal
94
Tipos de Lavadora Industrial
95
Anexo No. 5
Tiempo de ciclo de proceso de Lavado Industrial
SECUE
NCIA
PROCESO TIEMPO (min)
1 Orden de Servicio 1.00
2 Recolección de prendas 6.50
3 Clasificación de prendas 1.50
4 Prelavado, Lavado y
verificación de prendas
2.00
5 Revisión, secado, suavizado y
acabado de prendas
2.50
6 Revisión, planchado y
verificación
3.50
7 Pesaje, doblado y almacenado
de prendas
1.50
8 Entrega de Prendas 2.50
TOTAL 21.00
Fuente y elaboración: Porras Sánchez Lady Estefanía
96
Anexo No. 6
BALANCE DE PERSONAL
Fuente y elaboración: Porras Sánchez Lady Estefanía
Sueldo Sueldo 13vo. Sueldo 14vo. Sueldo Mensual Anual
1 800,00 800,00 800,00 366,00 89,20 889,20 11.836,40
1 450,00 450,00 450,00 366,00 50,18 500,18 6.818,10
1 700,00 700,00 700,00 366,00 78,05 778,05 10.402,60
1 400,00 400,00 400,00 366,00 44,60 444,60 6.101,20
1 400,00 400,00 400,00 366,00 44,60 444,60 6.101,20
2.750,00 2.750,00 2.750,00 1.830,00 306,63 3.056,63 41.259,50
1 750,00 750,00 750,00 366,00 83,63 833,63 11.119,50
1 Chofer 380,00 380,00 380,00 366,00 42,37 422,37 5.814,44
1.130,00 1.130,00 1.130,00 732,00 126,00 1.256,00 16.933,94
1 650,00 650,00 650,00 366,00 72,48 722,48 9.685,70
5 380,00 1.900,00 1.900,00 1.830,00 211,85 2.111,85 29.072,20
1.030,00 2.550,00 2.550,00 2.196,00 284,33 2.834,33 38.757,90
$4.910,00 $6.430,00 $6.430,00 $4.758,00 $716,95 $7.146,95 $96.951,34TOTAL
Gerente General
Guardias de seguridad
Asistente Administrativo
Jefe de producción
Obreros
Personal de limpieza
SUBTOTAL
2. Área de Ventas
3. Área de Producción
Gerente de Ventas
Contador
SUBTOTAL
SUBTOTAL
1. Área Administrativa
No. CargoINGRESOS Aporte Patronal
11,15%
TOTAL
97
Anexo No. 7
ENCUESTA
UNIVERSIDAD ESTATAL DE GUAYAQUIL Servicio Industrial de Lavandería Familiar
1 ¿Considera conveniente un servicio de lavandería industrial de ropa para atender necesidades familiares?
Muy de acuerdo De acuerdo Indiferente En desacuerdo Muy en desacuerdo 2 ¿Cambiaría el consumo habitual de lavado de ropa por el lavado industrial
familiar Muy de acuerdo De acuerdo Indiferente En desacuerdo Muy en desacuerdo 3 ¿Cuántos kilogramos de ropa necesita usted semanalmente en el servicio
de lavandería,?
a 12 kgs 12 a 15 kgs 15 a 20 kgs mayor de 20 kgs
4 ¿Qué tipo de servicio de lavado de ropa emplea mayormente?
Autoservicio Empleada doméstica Servicio de Lavandería Otros 5 ¿Cuánto pagaría por un kilogramo de ropa familiar al contratar un servicio
permanente de lavandería? $2.00 – $5.00 $5.00 – $10,00 Más de $ 10.00 6 ¿Qué medio publicitario emplea habitualmente cuando consulta servicios
de lavandería? Revistas Televisión Radiodifusión Internet