Biotecnología y su aplicación en el cultivo de
Caña de azúcar y Café
Marco Acuña | 201139169Ivy Salazar | 201173600
Biotecnología y su aplicación en el cultivo de Café
De la familia de las RubiaceaeCoffea ababica especie más importanteArbusto perenneDe 3 a 7 metros de altura.Florece al tercer año de vidaSe autofertiliza
Cultivo bajo condiciones de luzClima relativamente templadoSuelos volcánicos, ácidos, profundos y desmenuzablesRequiere de una poda regular
Nemátodos (Meloidogyne sp.)Roya del café (Hemileia vastatrix)Phoma, quema o derrite (Phoma costarricenses)
Propagación mediante microestacas
Obtención de micro planta a partir de un nudo.Tres pasos:
Cultivo de nudos ortotrópicos y obtención in vitro del tallo.Multiplicación clonal in vitro.Enraizamiento y aclimatación.
Embriogénesis somática
Uso de cultivo de tejidos como medio de propagación de plantas.Cinco pasos:
Toma de hojas de la planta seleccionadaInducción del calloProliferación del callo embriogénico y desarrollo de embrionesEnraizamientoAclimatización
Cultivo de ápices
Saccharum officinarumSaccharum officinarumCaña de azúcarCaña de azúcar
Cultivo
Propagación
Semillas
Vegetativa
PlagasAlgunas plagas y enfermedades:
Biotecnología AplicadaCultivo y reproducción in vitro
Mejoramiento genético
Hibridación
Mejoramiento genético
Sexual
Asexual
AsexualVariaciones somaclonales
Hibridación somática
Cultivo de anteras
Sexual
Selección de líneas puras
Retrocruzamiento
Bancos de germoplasmaLAICAProblemas de viabilidad
Control biológico
Orgánico
Hongos como Metarrhizium sp, Beauveria sp y Trichoderma sp.