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CARBONO( 20%)SE ENCUENTRA LIBRE EN LA NATURALEZA, POR
EJEMPLO EL DIAMANTE Y EL GRAFITO.
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SE ENCUENTRA DE FORMA:
ORGÁNICA:
ENLACE SIMPLE: ALCANOS
ENLACE DOBLE: ALQUENOS
ENLACE TRIPLE: ALQUINOS
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INORGÁNICA:
PRESENTE EN EL C02
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HIDRÓGENO(10%) GAS INCOLORO,
INODORO, E INSIPIDO.
CONTRIBUYENTEESPECIAL DEL GUA
REACCIONA CON LAMATERIA DEELEMENTOS.
FORMAHIDROCARBUROS Y ELÁCIDO CLORHIDRICO.
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OXIGENO (65%) INDISPENSABLE PARA
LA VIDA.
GAS INODORO, INCOLORO,E INSIPIDO.
INTERVIENE EN LA OXIDACIÓN.
AYUDA A LA COMBUSTIÓN.
SE CONDENSA EN UN LIQUIDO AZUL CLARO.
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NITRÓGENO (3%) SE ENCUENTRA EN
AMINOÁCIDOS Y ÁCIDOS NUCLEICOS.
PARTICIPA EN LA CONSTITUCIÓN DEL ADN.
SE ENCUENTRA DE FORMA LIBRE.
SE UTILIZA EN LOS VEGETALES PARA FORMAR PROTEINAS
FORMA NITRITOS(MALOS) Y NITRATOS(BUENOS):
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AZUFRE( - 1%) OLOR FÉTIDO.
ELEMENTO QUIMICO ESENCIAL PARA TODOS LOS ORGANISMOS.
SE ENCUENTRA EN LOS VOLCANES Y SALE CUANDO EROSIONAN.
FORMASN SULFUROS Y SULFATOS.
NECESARIO PARA AMINOACIDOS Y PROTEINAS.
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FÓSFORO AYUDA A LA
FOTOSÍNTESIS.
AYUDA EN EL METABOLISMO.
FORMA FOSATOS Y FOSFATOS.
AYUDA AL DESARROLLO MUSCULAR.
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1. INDISPENSABLES AZUFRE
Se encuentra en dos aminoácidos( cisteína y metionina).
Presente en todas las proteínas.
En sustancias como la coenzima A.
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FOSFORO Forma parte de los nucleótidos,
y forman los ácidos nucleídos.
Interviene en la formación y mantenimiento de los huesos, desarrollo de los dientes, formación de los tejidos musculares y el metabolismo celular.
Juega un papel importante en el metabolismo de energía en las células.
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MAGNESIO
Presente en la mayoría de alimentos.
Esencial para mantener el potencial eléctrico de las células nerviosas y musculares.
La deficiencia de magnesio en alcohólicos produce temblores y convulsiones.
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CALCIO
Forma los huesos y mantiene su rigidez(90%) se almacena en los huesos y es reabsorbido por la sangre y los tejidos.
Participa en la formación de cito esqueleto y las membranas celulares.
Interviene en la excitabilidad nerviosa y contracción muscular.
Presente en la leche y sus derivados.
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SODIO
Se encuentra en productos naturales, en comidas preparadas, y en alimentos salados.
Presente en el fluido extracelular, donde tiene un papel regulador.
Su exceso produce edema(superacumulación de tejido extracelular)
Su exceso en la dieta, eleva la presión arterial.
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POTASIO
Se encuentra en mayor cantidad en el cuerpo.
Mantiene la presión normal en el interior y el exterior de las células.
Regula el balance del agua en el organismo.
Exceso de consumo de café, té, alcohol, aumenta la perdida de potasio a través de la orina.
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CLORO
Transporta oxigeno y dióxido de carbono en la sangre.
Mantiene el Ph del jugo digestivo.
Facilita la eliminación de toxinas por el hígado.
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2. OLIGOELEMENTOSHIERRO
Forma hemoglobina.
Responsable detransporte de O2.
No es absorbido confacilidad por el sistemanervioso.
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COBRE
Forma la hemoglobina.
Desarrollo de hueso_tendones, tejido conectivo.
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YODO
Imprescindible enhormonas de la glándulatiroides.
Su deficiencia producebocio.
La ingestión insuficienteen el embarazo producecretinismo oinsuficiencia mental enlos niños.
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COBALTO
Forma parte de la vitamina B12.
Necesaria en la síntesis de la hemoglobina.
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SILICIO
Proporcionaresistencia del tejidoconjuntivo.
Endurece tejidosvegetales como en lasgramíneas.
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CROMO
Participa en el metabolismo del azúcar.
Controla el metabolismo, azúcar y encimas, con la formación de ácidos grasos, colesterol y con el material genético de las células.
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ZINC
Catalizador enreacciones delorganismo.
Su deficiencia impideel crecimiento(enanismo).
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LITIO
Proviene estados dedepresiones.
Actúa sobre losneurotransmisores y lapermeabilidad celular.
Permeabilidad: capa dela célula que no permiteingresar materiales queno sean de nutriciónpara la célula.
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SELENIO
Micro mineralantioxidante, disminuyeel envejecimientocelular.
Previene reaccionesexcesivas de deoxidación.
Protege contraenfermedadescardiovasculares
Se asocia a la prevencióndel cáncer.
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MOLIBDENO
Forma parte de enzimas vegetales.
Fundamental para procesos dependientes de enzimas.
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FLOUR
Parte del esmalte dentario.
Evita desmineralización.
Fluorización en el agua evita el deterioro de la dentadura.
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MANGANESO
Micro mineral necesario en bebes(necesarios).
Se relacionan en la formación de huesos, tejidos, coagulación de sangre, función de insulina, y activador de varias enzimas.