Bienvenidos a un concepto vivo capaz de atraparla Málaga que te hará vibrar.
Una forma de sentarse a la mesa y DESCUBRIR. Un guiño a la historia viajando a través de sus fogones. Una gastronomía aventurera, viajera, INTERNACIONAL. Acompáñanos en una carta que a través de sus atraques nos adentra en un océano de sensaciones por medio de recetas malagueñas de siempre con un toque del Nuevo Mundo. Te invitamos a detenerte. A sentir el latido de la ciudad. A compartirlo y dejarte emocionar.
Welcome to a vibrant concept that captures the side of Málaga that will make you tick.
A way of sitting down at the table and DISCOVERING. A nod to history by taking a journey through its stoves. Adventurous, globetrotting and INTERNATIO-NAL cuisine. Feast on a satisfying menu that delves into an ocean of sensations through Málaga’s tradi-tional recipes with a touch of the New World. We invite you to stop.
To feel the city’s heartbeat. To share and bask in it.
¡IZAMOS VELAS!RAISE THE SAILS!
Jamón D.O. Huelva 80 gr 25,00€Jamón D.O. Huelva 80 g
Tabla de queso de cabra payoya 150gr
11,00€
Payoya goat’s milk cheese platter 150 g
Media de queso de cabra payoya y Jamón D.O. Huelva
17,50€
Payoya goat’s milk cheese and Jamón D.O. Huelva platter
Tartar de salchichón de Málaga 7,00€Málaga salchichón tartare
Crema del día 5,00€Creamy soup of the day
Ensalada César 8,50€Caesar salad
Ensaladilla Rusa con langostino 5,50€Potato salad with king prawns
Ensalada Santa María 9,00€Santa María salad
Tomate cateto con ventresca 8,00€Cateto tomato with tuna belly
Ensalada de quinoa y mango 8,00€Quinoa and mango salad
Sardina ahumada con pimientosasados y aceite picual
11,00€
Smoked sardine with roasted peppers and Picual olive oil
Surtido de Croquetas (puchero, jamón y gambas al ajillo)
6,50€
Assorted croquettes (stew, ham and garlic prawns)
Ensalada Malagueña 9,00€Málaga salad
Taco de camarones 6,00€Prawn taco
NUESTRAS CREMASOUR CREAMY SOUPS
Ceviche marengo peruano 6,00€Peruvian Marengo ceviche
Wok de tallarines con verduras y salsa de miso balsámico
7,00€
Stir-fried noodles with vegetables and balsamic miso sauce
Ajoblanco de remolacha y caviar de Pedro Ximénez
5,50€
5,00€
Beetroot ajoblanco with Pedro Ximénez caviar
Porra malagueña y huevo de codornizChilled tomato soup with quail egg
12,50€Hamburguesa de Ternera Tex-Mex (con nachos, salsa picante y guacamole)Tex-Mex hamburger (with nachos, spicy sauce and guacamole)
BOCADOS VIAJEROSTRAVELLING BITES
Sándwich Santa MarÍa (Sándwich Club)
10,00€
Santa María club sandwich
ME
NU
16,00€Pechuga de pato con reducción de naranja y ananásDuck breast with orange and pineapple reduction
11,50€Pechuga de pollo a la brasa con curry de cocoChargrilled chicken breast with coconut curry
Flor de salmón con wakame 13,50€Salmon blossom with wakame
21,00€Lubina salvaje 150 gr. con puré de zanahoriaWild sea bass (150 g) with carrot purée
11,00€Hamburguesa Atlántica con toques de jengibre y limaAtlantic burger with a touch of ginger and lime
5,00€Rebanada de queso de cabra y mermelada de tomateGoat’s milk cheese and tomato marmalade on toast
5,00€Rebanada de lomo en manteca con queso malagueñoSeasoned pork and Málaga cheese on toast
7,00€Bocadillo de calamares con alioli de cítricosCalamari bite with citrus alioli
13,50€Bacalao confitado con espuma de papaCod confit with potato foam
PRIMER ATRAQUEFIRST STOP
Pulpo asado con mahonesa de pimentón ahumado
12,00€
Roasted octopus with smoked paprika mayonnaise
Roca de chocolate y avellana 9,50€Chocolate and hazelnut bonbon
Semiesfera de limón y albahaca 7,00€Lemon and basil hemisphere
7,00€Mini tarta de manzana con helado de vainillaMini apple pie with vanilla ice cream
5,00€Biruji de frutas con sorbete de mandarinaBiruji fruit salad with mandarin sorbet
PARA ECHAR EL ANCLADROPPING ANCHOR
7,00€Torta de chocolate y nueces templada con helado de chocolate blancoWarm chocolate cake with walnuts and white chocolate ice cream
19,00€Lomo de Angus 150 gr con boniatos confitadosAngus loin with sweet potato confit
13,50€Solomillo de cerdo a baja temperatura al chimichurriPork tenderloin, slow-cooked at low temperature, with chimichurri sauce
9,00€Bao de langostinos crujientes y ensalada de colCrispy king prawn bao with cabbage salad
TÓNICAS | REFRESCOS | AGUA
TONIC WATER | REFRESHMENTS | WATER
Refrescos y zumos variados 3,00€
Agua 500ml 2,50€
Soda 3,50€
Agua con gas 500ml 3,00€
Agua 1L 3,50€
Zumo de naranja natural 4,50€ Alhambra Reserva 3,50€
BEERS | CIDER
Heineken barril 500ml 3,80€
San Miguel Especial 3,00€
San Miguel Selecta XV 3,50€
Heineken barril 330ml 2,80€
CERVEZAS | SIDRA
Heineken 3,00€
San Miguel 0,0 3,00€
Paulaner 3,50€
Guinness 4,00€
Sidra Ladrón de manzanas 3,50€
4,00€Tinto de verano
Cruzcampo Reserva 3,50€
Refreshments and assorted juices
Water 500 ml
Sparkling water 500 ml
Water 1 L
Fresh orange juice
Soda
Heineken (draft) 330 ml
Heineken (draft) 500 ml
San Miguel Especial
San Miguel Selecta XV
Alhambra Reserva
Cruzcampo Reserva
Heineken
Paulaner
Guinness
San Miguel 0,0
Ladrón de manzanas (cider)
Tinto de verano (red wine + soda)
Ginger beer 4,00€
Bebida energética 3,80€
Tónica Nordic 3,00€
Tónica Schweppes 3,50€
Tónica Royal Bliss Creative/Zero 4,00€
Refrescos Royal Bliss 4,00€
- Refreshing lime
- Royal Yuzu
- Lemon
- Orange
Appletiser 3,50€
Tónica Fever Tree 4,00€
- Berry
Appletiser
Ginger beer
Energy drink
Nordic tonic water
Schweppes tonic water
Fever Tree tonic water
Royal Bliss Creative | Zero tonic water
Royal Bliss refreshments
COFFEE | TEA
CAFÈ | INFUSIONES
Café expreso / con leche 2,00€
Infusiones 2,00€
Capuchino 2,60€
Café bombón 3,50€
Café irlandés 4,50€
Chocolate 3,50€
SMOOTHIES
SMOOTHIES
Manzana, apio, lima y pepinoHEALTHY 5,50€
Mango, piña y naranjaFRESH 5,50€
Aguacate, plátano, pistachoy leche de soja
ENERGY 5,50€
BE
BID
AS
DR
IN
KS
Espresso / with milkApple, celery, lime and cucumber
Mango, pineapple and orange
Avocado, banana, pistachio
Herbal tea
Cappuccino
Coffee with condensed milk
Irish coffee
Hot chocolate
Alameda y Calle Larios
Málaga
APERITIVOS
APERITIFS
Jerez/Manzanilla 3,00€
Málaga/Oloroso 3,00€
Vermut Yzaguirre 4,00€
Martini 4,00€
Remy Martin VSOP 10,00€
Campari 5,00€
VINOS TINTOS
RED WINES
Petit Verdot, Syrah y Tempranillo. (D.O. Sierras de Málaga)
CORTIJO LOS AGUILARESPAGO EL ESPINO
32,00€
MARQUES DE VARGAS Reserva Tempranillo, Mazuelo y Garnacha. (D.O. Rioja)
30,00€
Tempranillo. (D.O. Rioja)IZADI crianza
Tintilla de Rota y Tempranillo.(D.O. Sierras de Málaga)
CHINCHILLA ROBLE 19,00€
18,00€
20,00€Tempranillo. (D.O. Rioja)ORUBE crianza
21,00€Tempranillo. (D.O. Rioja)AMOR DE MADRE
PROTOS ROBLETempranillo. (D.O. Ribera del Duero)
18,00€
PRUNOTempranillo, Cabernet ySauvignon. (D.O. Ribera del Duero)
20,00€
CONDE DE SAN CRISTÓBALTinto fino, Cabernet y Merlot.(D.O. Ribera del Duero)
28,00€
VINOS ROSADOS
ROSÉ WINES
Garnacha. (D.O. Navarra)
VIÑAS DEL VEROTempranillo y Cabernet. (D.O. Somontano)
17,00€
MONÓLOGO 15,00€
VIÑA ESMERALDAGarnacha. (D.O. Catalunya)
18,00€
POR COPA
BY THE GLASS
Red, white, rosé and dessert wines
Oloroso, Palo Cortado and Cava
Tinto, Blanco, Rosado y Dulce 3,50 €
Oloroso, Palo cortado y Cava 4,00 €
VINOS BLANCOS
WHITE WINES
BOTANI
Moscatel de Alejandría. (D.O. Sierras de Málaga)
Moscatel de Alejandría. (D.O. Sierras de Málaga)
18,00€
MOUNTAIN
Verdejo. (D.O. Rueda)FRAY GERMAN
20,00€
15,00€
16,00€Albariño. (D.O. Rías Baixas)VIONTA
18,00€Gewürztraminer. (D.O. Somontano)
VIÑAS DEL VERO
JEAN LEON 3055 "Ecológico“Chardonnay. (D.O. Penedés)
21,00€
NA BLANCA FORMENTORViognier, Giró Ros, Malvasía, y Prensal Blanc. (V.T. Mallorca)
26,00€
CAVAS/CHAMPAGNE
CAVA/CHAMPAGNE
ARIA BRUT NATURE
Xarel-lo, Macabeo y Parellada.(D.O. Cava)
Xarel-lo, Macabeo y Parellada. (D.O. Cava)
16,00€
FREIXENET BRUT BARROCO
Xarel-lo, Macabeo y Parellada.(D.O. Cava)
FREIXENET ICE
18,00€
18,00€
20,00€Pinot Noir y Trepat. (D.O. Cava)FREIXENET ELYSSIA ROSE
HENRI ABELE BRUTPinot Noir, Pinot Meunier, y Chardonnay. (D.O. Champagne)
40,00€
AYALAPinot Noir, Pinot Meunier, y Chardonnay. (D.O. Champagne)
45,00€
MÖET CHANDONPinot Noir, Pinot Meunier, y Chardonnay. (D.O. Champagne)
55,00€
VIN
OS
WIN
ES
SOJA
SULFITOS
SÉSAMO
Y SEMILLAS
PESCADOGLUTENHUEVOLACTEOS
FRUTOS SECOS MOSTAZA APIO
SOY
SULPHITS
SESAME
AND SEEDS
FISHGLUTENEGGDAIRY PRODUCTS
NUTS MUSTARD CELERY
CRUSTÁCEOS
CRUSTACEANS
Jamón D.O.Huelva 80 gr.
Tabla de queso de cabra payoya 150gr.
Media de queso de cabra y Jamón D.O. Huelva
Rebanada de queso de cabra y mermelada de tomate
Tartar de salchichón de Málaga
Rebanada de lomo en manteca con queso malagueño
Ensalada César
Jamón D.O. Huelva 80 g
Payoya goat’s milk cheese platter 150 g
Payoya goat’s milk cheese and Jamón D.O. Huelva platter
Goat’s milk cheese and tomato marmalade on toast
Seasoned pork and Málaga cheese on toast
Málaga salchichón tartare
Caesar salad
Ensaladilla Rusa con langostino
Ensalada Santa María
Ajoblanco de remolacha y caviar de Pedro Ximénez
Porra malagueña y huevo de codorniz
Ensalada de quinoa y mango
Tomate cateto con ventresca
Sardina ahumada con pimientos asados y aceite picual
Surtido de Croquetas
Wok de tallarines con verduras y salsa de miso balsámico
Hamburguesa de Ternera Tex-Mex (con nachos, salsa picante y guacamole)
Sandwich Santa María (Sandwich Club)
Taco de camarones
Ceviche marengo peruano
Bao de langostinos crujientes y ensalada de col
Bocadillo de calamares con alioli de citricos
Hamburguesa Atlántica con toques de jenjibre y lima
Bacalao confitado con espuma de papa
Lubina salvaje 150 gr. con puré de zanahoria y azahar
Pulpo asado con mahonesa de pimentón ahumado
Flor de salmón con wakame
Ensalada malagueña
AL
ÉR
GE
NO
SAL
LE
RG
EN
S
Potato salad with king prawns
Málaga salad
Santa María salad
Cateto tomato with tuna belly
Quinoa and mango salad
Beetroot ajoblanco with Pedro Ximénez caviar
Porra malagueña (chilled tomato soup) with quail egg
Smoked sardine with roasted peppers and Picual olive oil
Assorted croquettes
Prawn taco
Peruvian Marengo ceviche
Stir-fried noodles with vegetables and balsamic miso sauce
Santa María club sandwich
Tex-Mex hamburger (with nachos, spicy sauce and guacamole)
Crispy king prawn bao with cabbage salad
Calamari bite with citrus alioli
Atlantic burger with a touch of ginger and lime
Roasted octopus with smoked paprika mayonnaise
Salmon blossom with wakame
Wild sea bass (150 g) with carrot purée and orange blossom
Cod confit with potato foam
Torta de chocolate y nueces templada con helado de chocolate blanco
Roca de chocolate y avellana
Biruji de frutas con sorbete de mandarina
Mini tarta de manzana con helado de vainilla
Pechuga de pollo a la brasa con curry de coco
Semiesfera de limon y albahaca
Solomillo de cerdo a baja temperatura al chimichurri
Pechuga de pato con reducción de naranja y ananás
Pork tenderloin, slow-cooked at low temperature, with chimichurri sauce
Lomo de Angus 150gr con boniatos confitadosAngus loin with sweet potato confit
Chargrilled chicken breast with coconut curry
Duck breast with orange and pineapple reduction
Warm chocolate cake with walnuts and white chocolate ice cream
Mini apple pie with vanilla ice cream
Chocolate and hazelnut bonbon
Lemon and basil hemisphere
Biruji fruit salad with mandarin sorbet