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AV. DEL LIBERTADOR 3883, ARCO 9. PALERMO, BS.AS.
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T E A L O S O P H Yお 茶 の 哲 学
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C E R V E Z A Sビ ー ル
TÉ. TEA. THÉ. CHA. CHAI.“CUALQUIERA SEA SU NOMBRE O LA HORA, ALGO TAN SIMPLE COMO
UNAS HEBRAS DE TÉ, UN POCO DE AGUA, SENSIBILIDAD Y PACIENCIA
SON CAPACES DE REFRESCAR LOS SENTIDOS, SERENAR EL ESPÍRITU Y
CREAR UN MOMENTO”
BY INÉS BERTON.
[ ESTA CARTA FUE CREADA ESPECIALMENTE PARA KOMYUN ]
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AUTÉNTICA CERVEZA PREMIUM MEXICANA, COLOR
DORADO, CUERPO LIVIANO Y MUY REFRESCANTE.
CERVEZA COLOR ÁMBAR PROFUNDO, DE ESPUMA
COMPACTA Y SABOR EQUILIBRADO, AROMA A MALATA
CARAMELO.
CERVEZA DE TRIGO, FRESCA, CON NOTAS DULCES, AROMAS
FRUTALES Y ESPECIADOS.
DE SABOR COMPLEJO Y REFRESCANTE, DULZOR QUE
PERSISTE EN EL PALADAR.
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NEGRA, ROBUSTA, CON NOTAS A MALTA TOSTADA.
NEGRA CON ESPUMA CREMOSA, DE DULZOR Y CUERPO
DEFINIDOS.
SABOR INTENSO, ELABORADA CON LÚPULO PATAGÓNICO Y
4 MALTAS QUE LE DAN UN DELEITE ESPECIAL.
SABOR INTENSO, ELABORADA CON LÚPULO PATAGÓNICO Y
4 MALTAS QUE LE DAN UN DELEITE ESPECIAL.
COLOR DORADO CARACTERÍSTICO, AROMA MALTOSO Y UN
INTERESANTE AMARGOR QUE PROVIENE DEL LÚPULO SAAZ.
DE TRIGO, LIVIANA Y REFRESCANTE, DE BAJO AMARGOR Y
NOTAS CÍTRICAS.
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PREMIUM BELGA, DE DESTACADO AROMA A
LÚPULO Y FINO AMARGOR.
[•] PORRONES
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HEBRAS DE TÉ VERDE PROVENIENTES DEL SUR DE SHANGAI,
UNA COSECHA LIMITADA, DONDE SE UTILIZAN
APROXIMADAMENTE 2700 HOJAS CADA MEDIO KILO DE
ESTE TÉ.
RAÍZ DE JENGIBRE, LEMONGRASS, CÍTRICOS Y MANZANILLA.
UNICO.
BASE DE TÉ VERDE SENCHA FUKUYKU, JAPÓN, CON ANANÁ
CARAMELIZADO, PÉTALOS Y MARACUYÁ.
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ESTRELLADO, CANELA, CARDAMOMO, JENGIBRE Y PIMIENTA
ROSA.
INFUSIONES (NO CONTIENE HEBRAS DE TÉ, NI CAFEÍNA)
[•] TÉ NEGRO - $160
HOJAS DE VERBENA DEL SUR DE FRANCIA, CASCARITAS DE
NARANJA Y CLEMENTINAS DEL NORTE DE ITALIA. DIGESTIVO
Y RELAJANTE.
VERBENA, LEMONGRASS, MANZANILLA, MENTA Y PÉTALOS.
SERENO Y UN BÁLSAMO PARA LOS SENTIDOS.
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- MANHATTAN - $400
- MINT JULEP - $350
- BOURBON & COKE - $400
- BOURBON RED BULL - $500
- CUBA LIBRE - $320
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- PISCO SOUR - $350
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- CAMPARI NARANJA / TONICA - $330
- VODKA RED BULL
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BEEFEATER - VERMUT SECO – ACEITUNAS
BEEFEATER – AGUA TÓNICA – LIMÓN/PEPINO
BEEFEATER – CAMPARI - VERMUT DULCE - NARANJA
WHISKY BOURBON – AZÚCAR – NARANJA - BITTER
ANGOSTURA
WHISKY BOURBON - VERMUT DULCE - BITTER ANGOSTURA
- CEREZA MARRASQUINO
WHISKY BOURBON – MENTA – AZÚCAR - BITTER
ANGOSTURA
JACK DANIELS – COCA COLA
JACK DANIELS – RED BULL
RON DORADO – COCA COLA - LIMA
PIMM’S – SPRITE – PEPINO – MENTA – LIMA – NARANJA -
FRUTOS ROJOS
PISCO - JUGO DE LIMA – ALMÍBAR - CLARA DE HUEVO -
BITTER ANGOSTURA
FERNET - COCA COLA
CAMPARI - NARANJA / TÓNICA
SKYY – $350 / ABSOLUT VODKA - $400 / ABSOLUT ELYX
- $450
SKYY – AGUA TÓNICA – LIMA - $300 / ABSOLUT VODKA
- $350/ ABSOLUT ELYX - $400
JÄGERMEISTER – RED BULL
- LIMONADA MENTA Y JENGIBRE - $160
- LIMONADA ASIATICA - $160
- PEACH THAI - $160
- AGUA SIN GAS - $100
- AGUA CON GAS - $100
MENTA – JENGIBRE – JUGO DE LIMÓN – ALMÍBAR – SODA
LIMÓN – ALMÍBAR DE ROSAS – FLOR DE HIBISCO –AGUA
CON GAS
INFUSIÓN DE DURAZNO – AGUA MIEL - JENGIBRE
- RISTRETTO - $100
- ESPRESSO - $100
- LUNGO - $120
- LUNGO CORTADO - $140
[•] CAFETERIA
CÓCTEL AHUMADO - ALBAHACA – LIMA - ALMÍBAR DE ROSAS
– SAKE - GIN MACERADO CON PIMIENTA NEGRA - BITTER
KOMYŪN CARDAMOMO
BEEFEATER – SAKE – PEPINO – LIMA - ALMÍBAR DE WASABI
CON CURRY AHUMADO - GRANOS DE PIMIENTA NEGRA
CÓCTEL AHUMADO - SAKE - LICOR DE FLOR DE SAUCO -
VERMUT SECO - BITTER KOMYŪN LAVANDA
SAKE - GIN MACERADO C/ FLOR DE HIBISCO - ALMÍBAR DE
JAZMÍN – LIMA - SODA - AGUA TÓNICA - BITTER KOMYŪN
LAVANDA.
[•] SUZAKU - $350
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• MOET & CHANDON IMPERIAL BRUT - $7500
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E S P U M A N T E Sき ら め く
R E M A S T E R I Z A D O Sリ マ ス タ リ ン グ さ れ た
LAS.CUATRO.BESTIAS.SAGRADAS4 つ の 宗 教 的 な ビ ー ト
EN LA MITOLOGÍA ORIENTAL LOS 4 PUNTOS CARDINALES ESTÁN
GUARDADOS POR LAS CUATRO BESTIAS SAGRADAS.ANIMALES DE
ORIGEN DIVINO. BY AGOSTINA ELENA.
K E K K O Nケ コ ン
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VODKA DE LIMA – ALTOS DEL PLATA MALBEC –
NÉCTAR DE CASSIS - SODA
CHANDON DELICE – MELÓN – KIWI - GINGER ALE –
MANZANA VERDE – ANANÁ – PEPINO – MENTA –
VODKA DE LIMA – ALTOS DEL PLATA CHARDONNAY –
ALMÍBAR
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KOMYUN BLEND – TONICA – BEEFEATER – NARANJA
BEEFEATER – PEPINO - MENTA - LIMA - JENGIBRE -
AZÚCAR - BITTER ANGOSTURA - AGUA TÓNICA
CYNAR – ALMÍBAR DE LAVANDA – MENTA – LIMA – JUGO
DE PERA
VODKA MACERADO CON LIMA – FRUTOS DEL BOSQUE –
COCO - ALMÍBAR DE ROSAS
BEEFEATER – LIMA – INFUSIÓN DE TÉ VERDE CON MANGO
Y PÉTALOS DE ROSAS – SODA
CHANDON DELICE – APEROL – PEPINO – GINGER ALE-
RON HAVANA 3 AÑOS – ALBAHACA – ALMÍBAR – LIMA –
SANDIA - SODA
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V I N O Sワ イ ン
V I N O Sワ イ ン
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-PASARISA - $830
-ALTALAND - $830
-MANOS NEGRAS ARTESANO - $880
-LA POSTA - $880
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-MATIAS RICCITELLI WINES THE APPLE - $990
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-CIRUELO FINCA LAS GLICINAS - $830
-GRAN LURTON PIEDRA NEGRA - $880
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-RICCITELLI & FATHER PIENSA - $3300
-WICKED ROUGE FRANCE (FR) - $3410
-COPA DE VINO BLANCO - $240
-COPA DE VINO ROSADO - $240
-COPA DE VINO TINTO - $240
-COPA DE VINO PREMIUM- $300
• PINOT NOIR
• MALBEC
• CABERNET FRANC
• BONARDA
• BLEND
• POR COPA
[•] TINTO
-ESCORIHUELA GASCÓN - $770
-SAINT FELICIEN CHARDONNAY - $920
-TERRAZAS DE LOS ANDES RESERVA - $750
-MANOS NEGRAS - $830
-JENGIBRE FINCA LAS GLICINAS - $830
-ANDILLIAN ORGANICO - $880
-ANGELICA ZAPATA - $1600
-LUCA - $1910
-MATIAS RICCITELLI WINES THE APPLE - $940
-TEHO ZAHA - $1100
-NICASIA BLANC DE BLANCS - $840
-CAFAYATE RESERVE - $750
-ALTALAND - $950
-CAFAYATE GRAN LINAJE - $950
-MATIAS RICCITELLI WINES THE APPLE - $950
-GRAN LURTON CORTE FRIULANO - $1100
-MATIAS RICCITELLI WINES BLANCO DE LA CASA - $1910
-PIENSA BORDEAUX BLANC SEC (FR) - $2200
-JARDIN ENCANTADO 500 cc - $550
-PADRILLOS - $710
-GIRAMUNDO ROSSO DI SERA DULCE - $770
-ROSE DE NUIT (FR) - $1910
-CHATEAU LA COSTE ROSE (FR) - $2200
-PIENSA BORDEAUX ROSE (FR) - $2200
• SAUVIGNON BLANC
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• PINOT GRIS
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[•] BLANCO