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Bioquimica GENERAL
UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN CRISTOBAL DE HUAMANGA
BLGA. EDNA LEON PALOMINO
• Absolutamente todo organismo vivo está conformado por nitrogeno,
• Los globulos rojos están constitutions por la hemoglobina que caracteriza a los humanos.
• Inclusive las estructuras que conforman a los animales estan conformadas por aminoacidos y peptidos
• Estructura de un aminoacido
• La notacion puede ser numerica o algebraica
• Los aminoacidos tienen imagen especular, conformando estructuras de localizacion del grupo amino hacia la derecha (D)
• Es notorio en la alanina,donde el Grupo R es reemplazado por el grupo metil.
• Enlaces de union, apreciados para la Alanina
• Conformacion en un solo plano.
• Para la estructura del aminoacido se toma en cuenta la estructura del gliceraldenido.
• Curva de absorcion de los amino acidosaromaticos
• Para los trabajos de identificacion de los aminoacidos se emplean los llamados espectrofotometros, que se basan en la ley de Lambert Beer.
• Compuestos importantes del ciclo de la Urea
• Forma anfotera
• un aminoacido en medio basico
• Comportamiento de los aminoacidos en funcion al pK
• Caso de glutamato
• Formacion de un dipeptido
• Grupos funcionales terminales Y el enlace peptidico o amida
• tetrapeptido
• Dipeptido
• Establecer la relacion del numero de residuos con el peso molecular de algunas proteinas
• Cuadro de algunas proteinas conjugadas
• Conformacion estructural de las proteinas
• Cromatografia
• Tabla de purifiacion para una enzima
• Inyeccion de muestra o sueros para electroforesis
• Lectura
• Componente importante
• Pesos moleculares que permiten su corrido.
Muchas gracias por su atención