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ALIMENTOS RICOS EN FÓSFOROS
El fósforo es un mineral que necesita nuestro organismo
para su funcionamiento y se puede encontrar en multitud
de alimentos. A través del siguiente enlace, podrás ver más
información y propiedades del fósforo.
El fósforo es un mineral que constituye el 1% del peso
corporal de una persona. Está presente en todas las células
del organismo, pero la mayor parte del fósforo del cuerpo
se encuentra en los huesos y los dientes.
La función principal de fósforo es la formación de los huesos y los dientes. También
juega un papel importante en el proceso de carbohidratos y grasas por el organismo y
tambíen en la síntesis de proteínas para el crecimiento, mantenimiento y reparación
de las células y tejidos. También es crucial para la producción de ATP, una molécula
que el cuerpo utiliza para almacenar energía.
El fósforo trabaja con las vitaminas del grupo B. También participa en la contracción
de los músculos, en el funcionamiento de los riñones, en el mantenimiento de la
regularidad de los latidos del corazón y en la conducción nerviosa.
Normalmente no suele darse la deficiencia de fósforo debido a es fácil encontrarlo en
los alimentos.
Cos niveles excesivamente altos de fósforo en la sangre, aunque raramente se suelen
dar, puede combinarse con el calcio para formar depósitos en los tejidos blandos
como el músculo. Los altos niveles de fósforo en la sangre sólo se producen en
personas con enfermedad renal grave o disfunción grave la regulación del calcio.
Lista de alimentos ricos en fósforo
La siguiente lista muestra los alimentos con mayor cantidad de fósforo ordenados
de mayor a menor por cantidad de este nutriente:
Pipas de girasol peladas con sal: La proporción de fósforo que aporta este
alimento es de 1158,0 mg. por cada 100 gramos.
Pipas de girasol peladas sin sal: 100 gramos de este alimento, aportan a
nuestro organismo 1158,0 mg. de fósforo.
Germen de trigo: Este alimento tiene una cantidad de fósforo de 1022,0 mg. en
cada 100 gramos.
Salvado de trigo: El fósforo que aportan 100 gramos de este alimento es 1013,0
mg.
Queso en porciones descremado: El aporte de
fósforo de 100 gramos de este alimento es de
992,0 mg.
Leche en polvo desnatada: En cada 100 gramos de
este alimento, se puede encontrar 970,0 mg. de
fósforo.
Cereales de desayuno salvado de trigo completo:
Por cada 100 gramos consumidos de este alimento, nuestro organismo puede
extraer hasta 950,0 mg.
Queso torta del casar: El aporte de fósforo de 100 gramos de este alimento es
de 725,0 mg.
Leche en polvo entera: En cada 100 gramos de este alimento, se puede
encontrar 714,0 mg. de fósforo.
Piñón: Por cada 100 gramos consumidos de este alimento, nuestro organismo
puede extraer hasta 650,0 mg.
Piñon con cáscara: Al consumir este alimento, 100 gramos proporcionan a
nuestro organismo 650,0 mg. de fósforo.
Queso emmental: 100 gramos consumidos de este alimento, proporcionan a
nuestro organismo 627,0 mg. de fósforo.
Pipas de girasol sin sal: Este alimento proporciona a nuestro organismo 618,0
mg. de fósforo por cada 100 gramos.
Recuerda que la cantidad de este y otros nutrientes puede no ser del todo exacta y
puede variar según la preparación de los alimentos.
ALIMENTOS RICOS EN NITROGENO
El nitrógeno es un elemento químico que es
utilizado para fabricar una variedad de
anticuerpos en la anatomía humana. Por lo tanto,
los alimentos que son ricos en nitrógeno son
recomendados para el consumo regular. Además
de los beneficios que tiene para el sistema
inmune, estos alimentos generalmente se
transforman en hidratos de carbono en vez de
grasas, lo que significa que son mejores para las
personas que están tratando de mantenerse en forma para no poner más grasa en sus
cuerpos.
el nitrogeno se encuentra formando aminoacidos y proteinas,
por lo tanto podemos encontrarlos en :
carnes y pescados,
frutas y verdurtas,
cereales, legumbres en general, harinas etc.
ejm:
-lentejas
-atún