Download - Aislamiento de Eugenol a partir de clavos de olor Reacciones características de los hidrocarburos
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Aislamiento de Eugenol a partir de clavos de olor
Reacciones
características de los hidrocarburos
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Destilación por arrastre con vapor
Para compuestos de punto de ebullición altos
Liquidos inmiscibles
Destila a 98°C usando vapor de agua P= P°A + P°B
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Equipo de arrastre por vapor
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Clavos de olor
Destilado: Agua + Eugenol
Fenoxido de Fenoxido de sodiosodio
NaOHNaOH
Arrastre con vaporArrastre con vapor
Extracción con Eter
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Fase Etérea Fase Acuosa
HCl
Eugenol(forma fenólica)
Extracción con Eter
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Extraccion Acido Base:otro ejemplo
NaftalenoAcido BenzoicoN,N di metil anilina
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Reacción de Caracterizacion
OH
OCH3
CH2-CH=CH2Solución FeCl3 1 % Color amarillo
Reacción Positiva:
Viraje de color
Fundamento: detecta la presencia de fenoles. Muchos fenoles (R-OH) dan compuestos de coordinación con hierro (III).
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Reacciones de caracterización de Hidrocarburos
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Hidrocarburos:
-Saturado: eter de petróleo
-No saturado: eugenol
ácido málico o ácido aspártico
-Aromáticos: benceno
tolueno
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Bromo en tetracloruro de carbono
1ml compuesto a ensayar
Br2 en Cl4C se añade 10 a 15 gotas
Observar decoloración del bromo en luz y oscuridad
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Permanganato de Potasio
(Prueba de Baeyer)
1 ml KMnO4 en frío
Agregar 5 gotas del compuesto a ensayar
Violeta a incoloro: indica reacción de oxidación
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Acido Sulfúrico concentrado
1 ml ácido sulfurico
Agregar 10 gotas del compuesto a ensayar
Observar si hay formacion de 2 fases y variacion de temperatura
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Reacciones de Identificación
Reactivo
Br2 (Cl4C)
En presencia
De h.
Br2 (Cl4C) KMnO4 H2SO4
Hidrocarburo Resul. Obsv. Resul. Obsv. Resul. Obsv. Resul. Obsv.
Eter de
Petróleo
+ Decol. - No Decol. _ No
cambia de
Color
_ Dos Fases
Alqueno
(Eugenol)
+ Decol. + Decol. + Precipitado
pardo
+ Soluble
una fase
Benceno - No Decol. - No Decol. _ No
cambia de
Color
_ Dos Fases