Download - Accede a toda la información en
CONOCER PARA PREVENIR
CULTIVO DE FRUTALESPREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES
Accede a toda la información en www.prevencion.coagmovil.org
o escaneando este código QR
Depósito Legal: M-19138-2016
Editor: COAG-IR (Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos- Iniciativa Rural)
El contenido de esta publicación es responsabilidad exclusiva de la entidad ejecutante y no refleja necesariamente la opinión de la Fundación de Prevención de Riesgos Laborales.
CONOCER PARA PREVENIR
CULTIVO DE FRUTALESPREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES
CONOCER PARA PREVENIR
CULTIVO DE FRUTALESPREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES
1
ÍNDICE
PRESENTACIÓN............................................................................................................. 2
1. SEGURIDAD EN EL TRABAJO .................................................................................... 3
1.1. Caídas de personas desde distintos niveles. .................................................... 3
1.2. Cortes, pinchazos y golpes producidos por herramientas. .............................. 4
1.3. Atrapamientos por o entre objetos. ................................................................ 6
2. HIGIENE ................................................................................................................... 7
2.1. Estrés térmico. ................................................................................................. 7
2.2. Contacto con productos que contienen sustancias químicas peligrosas....... 13
2.3. Exposición a productos fitosanitarios en los tratamientos. ........................... 15
3. ERGONOMÍA.......................................................................................................... 18
3.1. Manejo de cargas manual. ............................................................................. 18
3.2. Posiciones forzadas y movimientos. .............................................................. 20
4. PSICOSOCIAL.......................................................................................................... 22
4.1. Estrés en el trabajo. ....................................................................................... 22
5. ORIENTACIONES PREVENTIVAS PARA LAMUJER TRABAJADORA................................ 23
�
CONOCER PARA PREVENIR
CULTIVO DE FRUTALESPREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES
2
PRESENTACIÓN
La Estrategia Española para la Seguridad y Salud en el Trabajo 2015 2020 es elmarco de referencia de las políticas públicas en materia de seguridad y salud en eltrabajo durante este periodo y, por tanto, orientará las actuaciones de lasinstituciones competentes y con responsabilidad en prevención de riesgos laborales.La prevención es el medio más eficaz para reducir los accidentes de trabajo y lasenfermedades profesionales.
Esta publicación nace en el marco de la Fundación de Prevención de RiesgosLaborales con el fin de dar cumplimiento a uno de los objetivos definidos en estaEstrategia: el de fortalecer el papel de los interlocutores sociales y la implicaciónde empresarios/as y trabajadores/as en la mejora de la seguridad y salud en eltrabajo.
Dentro de la actividad agraria nos encontramos con un amplio grupo de subsectoresy gran variedad de actividades. Cada subsector presenta características específicas,muy condicionadas por el marco territorial donde se desarrollan y por las actividadesque las definen.
La mayoría de los riesgos existentes del sector agrario tienen su origen en la falta deformación e información; sumado a la variedad de tareas y la familiaridad con la quese realizan, lo que hace que los riesgos no se perciban como tales. A ello hay queunirle el notable desarrollo técnico del sector, y de manera especial, la variedad deproductos utilizados y la evolución de la maquinaria de trabajo, lo que provoca laaparición de nuevos riesgos laborales.
La ley 31/1995 de Prevención de Riesgos Laborales tiene por objeto promover laseguridad y la salud de los trabajadores mediante la aplicación de las medidas y eldesarrollo de las actividades necesarias para la prevención de los riesgos derivadosdel trabajo.
En este folleto se recogen los principales riesgos y medidas preventivas del subsectoral que va dirigida la publicación. Presta atención y dedica unos minutos a su lectura.
Tu salud está en juego.
Sólo si conoces los distintos riesgos podrás prevenirlos.
CONOCER PARA PREVENIR: ¡RECUÉRDALO!
�
CONOCER PARA PREVENIR
CULTIVO DE FRUTALESPREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES
1. SEGU
Los riesgode las actcondicioncondicionmaquinarmaterialelimpieza t
En este cacultivos d
1.1. Caí
Cuando eadecuadaequipos dpoda y rec
En
Caíd
Al sub
En la
URIDAD EN EL
os en el trabajo depividades profesionaes físicas de trabes son los espacia, la electricidad,s, la presencia deambién son aspect
apítulo veremos lose frutales.
ídas de persona
existen desnivelesse producen caíd
de elevación, escalecogida de fruta.
n la poda las condicse prod
da desde el árbol poo rotura de ra
bir a la plataforma
Desde escale
Caída desde el b
recolección las conse prod
Caída desde
Caída desde la e
Tractor o
3
TRABAJO
penden, en gran meales. Cuando hablabajo. Alguno de locios de tránsito o, los incendios, elelementos en moos destacados de la
s riesgos más frecu
s desde distinto
en los lugares dedas, también se preras, etc. utilizados
ciones de inseguriducen en:
or pérdida de equiama de apoyo.
o desde ésta en m
eras manuales.
anco de recogida.
ndiciones de inseguucen en:
la plataforma.
escalera o banco.
remolque.
edida, de la seguridmos de seguridados elementos queo de estancia, lasalmacenamiento,
ovimiento: vehículoa seguridad en el tr
uentes y de mayor
os niveles.
e trabajo y no exroducen accidentespara hacer las tare
dad
librio
marcha.
uridad
dad en el desarrollonos referimos a lase conforman estass herramientas, lalas escaleras, los
os,… El orden y larabajo.
importancia en los
xiste la proteccións por caídas desdeeas de cultivo en la
ossasa
s
nea
�
CONOCER PARA PREVENIR
CULTIVO DE FRUTALESPREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES
4
Medidas preventivas
Evitar subirse a los árboles y norealizar esfuerzos laterales.
Vigilar el estado de las ramas de apoyo,asegurarse de su resistencia.
Las escaleras de tijeradeben disponer deelementos de seguridadque impidan laapertura cuando se utilizan.
Utilizar plataformas o cestasautodirigidas y marcado CE, yseguir las instrucciones delfabricante.
Utilizar sistemasanticaída.
Subir y bajar de la escalera o plataformasiempre de cara.
Colocar las escaleras de formaestable, evitar utilizar los peldañosmás altos.
Con escaleras de largueros paralelos, losapoyos superiores deberán asentarse enbifurcaciones o ramas sanas y resistentes,ante la duda atar al tronco.
Los trabajadoresllevarán calzadoantideslizante.
Utilizar protección ocular parala recolección, evitaremoslesiones provocadas por lashojas.
1.2. Cortes, pinchazos y golpes producidos por herramientas.
Las herramientas de trabajo suelen tener bordes cortantes, pinchos, etc. y presentana veces un estado de deterioro que les confiere una peligrosidad añadida (bordesoxidados, astillados, etc).
Los golpes o pinchazos se producen por el encuentro repentino y violento con unmaterial inanimado o con el utensilio con el que se trabaja.
Si no es seguro no lo hagas.En el trabajo, no te confíes.
RECUERDA
�
CONOCER PARA PREVENIR
CULTIVO DE FRUTALESPREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES
5
En la poda las condiciones de inseguridad se producen en:
Cortes con herramientas (serruchos, tijerasde podar).
Cortes con tijeras neumáticas al cortar,desatascarlas, etc.
Cortes y desgarros con motosierras.
En el resto de tareas agrícolas la inseguridad se produce en:
Labores de limpieza y mantenimiento.
Medidas preventivas
El uso de herramientas debe limitarse a aquello paralo que están concebidas, qué tenganmarcado CE.Seguir las instrucciones del manual del fabricante.
Las herramientas de corte debenencontrarse en buen estado delimpieza y conservación, y sealmacenarán en un lugar apropiadocuando no se estén utilizando.
Las partes cortantes ypunzantes se mantendrándebidamente afiladas y seguardarán provistas deprotectores de cuero.
Utilizar herramientas con mangosbien diseñados. Los mangos oempuñaduras serán de dimensiónadecuada, que no tengan bordesagudos ni superficies resbaladizas yserán aislantes en caso necesario.
Utilizar Equipo de ProtecciónIndividual (EPI): guantes decuero, gafas de seguridad,calzado antideslizante,arneses, capazos, etc. paratrabajos en las operaciones de poda yrecolección.
Las labores de limpieza ymantenimiento se deben de hacercon las máquinas paradas.
Mantener limpio el entornode trabajo, libre deobstáculos, aperos, etc.
�
CONOCER PARA PREVENIR
CULTIVO DE FRUTALESPREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES
6
1.3. Atrapamientos por o entre objetos.
El contacto de los trabajadores/as con las partes en movimiento de las máquinas(toma de fuerza, cardan, ejes, correas, manivelas, engranajes) constituye el riesgomás importante por atrapamiento.
Con frecuencia durante la manipulación de partes móviles de plataformas derecolección de fruta, segadoras de hierba, sistemas de riego, plataformas de poda,etc., así como en la manipulación de cajas, se producen contusiones, heridas,fracturas por atrapamiento de dedos y manos.
Información y negligencia.Atención e imprudencia.Seguridad de los vehículos agrícolas.
Medidas preventivas
Utilizar equipos de protecciónindividual con marcado de CEque sean necesarios en cadatipo de operación.
Los vehículos y equiposutilizados deben estarcertificados y con elmarcado CE.
El usuario de la máquina debe de estarcapacitado y competente para utilizarla.
Evitar el uso de ropa holgada.
La toma de fuerza, engranajes, transmisoresal descubierto de las maquinas (tractores,plataformas, prepodadoras, desbrozadoras,etc.) tienen que estar suficientementeprotegidas frente a contactos accidentales.
Adoptar medidas que garanticen queel enganche de los aperos yconexión a la toma de fuerza deltractor se realiza siempre encondiciones de seguridad.
Tener la precaución de noacercarse a vehículos que seencuentren operando, nipermanecer en zonas de pocavisibilidad o ángulos muertos.
No adaptar la maquinaria ni utilizaraccesorios que no hayan sidorecomendados por el fabricante.
Este tipo de riesgo afecta a todo el personalde la explotación, se debe a la falta de:
�
CONOCER PARA PREVENIR
CULTIVO DE FRUTALESPREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES
7
2. HIGIENE
El trabajador/a desarrolla su actividad profesional en unmedio ambiente que puede llegar a deteriorar su estadode salud a corto, medio y largo plazo.
La Higiene es la encargada de la prevención de lasenfermedades profesionales, que nos puedan llegar aproducir los contaminantes químicos (gases, vapores,aerosoles, polvo); físicos (ruido, vibraciones, temperatura,humedad, iluminación, radiaciones) y biológicos (virus,bacterias, protozoos, hongos, gusanos).
Los agentes contaminantes con mayor incidencia en el cultivo de frutales son lossiguientes:
2.1. Estrés térmico.
Es la causa de los diversos efectos patológicos que se producencuando se acumula excesivo calor (estrés por calor) o se eliminaexcesivo calor (estrés por frío) en el cuerpo.
Accidentes causados por alteraciones fisiológicas al encontrarse el trabajador en unambiente cuyas condiciones resultan adversas:
Calor o frío.Elevada actividad física.
La actividad física y el tipo de ropa son también factores que incrementan el riesgo.Las bajas temperaturas que se registran a primeras horas de la mañana y últimasde la tarde, disminuyen el riego sanguíneo en las extremidades, orejas, nariz, etc.
Los EPIs están para usarlos.Nada que se pueda enganchar estandocerca de las máquinas y herramientas.
RECUERDA
�
CONOCER PARA PREVENIR
CULTIVO DE FRUTALESPREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES
8
La exposición prolongada a las altas temperaturas aumenta el riego sanguíneo y lasudoración:
La exposición a este tipo de ambientes extremos le puede produciral trabajador/a los siguientes trastornos:
Deshidratación.Síncope y agotamiento por calor.Alteraciones cutáneas leves porefecto del sudor.Calambres producidos por calor.
Agotamiento por calor.Golpe de calor.Edemas en manos y pies.Radiación Ultravioleta.Reumatismo.
En cualquier caso, producen un estado de malestar que dificulta el trabajo y ladestreza manual.
Medidas Preventivas
Utilizar indumentaria adecuada.Para el calor: ropa ligera(algodón, lino), colores claros,gorro. Para el frío: calzado deabrigo e impermeable al agua,calcetines, guantes adecuados, ropa de abrigo.
Establecer brevesdescansos cada doshoras, que permitanal trabajadorrestablecerse.
Programar tareas evitando las horas contemperaturas extremas o alternando lugares detrabajo.
Prever lugaresadecuados para losdescansos: sombras,casetas, etc.
Adecuar la intensidad del trabajo a lascaracterísticas físicas del trabajador, segúnfortaleza, aclimatación y estado.
Suspender los trabajos cuando lascondiciones atmosféricas puedanocasionar un accidente.
Informar a los trabajadores de losriesgos y las medidas preventivasa adoptar.
Controlar el estadode salud deltrabajador.
�
CONOCER PARA PREVENIR
CULTIVO DE FRUTALESPREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES
9
2.1.1. Estrés Térmico Calor.
Es la carga de calor que lostrabajadores reciben yacumulan en su cuerpo, y queresulta de la interacción entrelas condiciones ambientalesdel lugar donde trabajan, laactividad física que realizan yla ropa que llevan.
Los factores que influyen en el estrés térmico por calor son:
El tiempo de exposición, si es largo aunque la temperatura no sea muyelevada, el trabajador puede sufrir una sobrecarga fisiológica (sudoración yaumento de flujo de sangre hacia la piel).
Factores personales
> Salud.> Obesidad.> Edad.> Estado físico.> Uso de medicamentos y sustancias(alcohol, antidepresivos, cannabis,barbitúricos, etc.)
Falta de aclimatación,el exceso de calorcorporal genera variostipos de riesgos quepueden originardiversos daños en lasalud.
> Se agraven dolencias previas(enfermedades renales, cardiovasculares,respiratorias, cutáneas, diabetes)
> Aumente la probabilidad de que seproduzcan accidentes de trabajo.
> Provoca enfermedades relacionadas conel calor (síncope de calor, deshidratación,agotamiento por calor, golpe de calor)
�
CONOCER PARA PREVENIR
CULTIVO DE FRUTALESPREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES
10
Medidas Preventivas
Usar ropa adecuada de trabajo enfunción de las condicionesclimatológicas y el tipo de trabajo arealizar.
En los trabajos al sol, cubrirsela cabeza con una gorra osombrero de ala ancha.
Evitar la exposicióndirecta de la piel al sol.
Beber con frecuencia agua olíquidos no alcohólicos.
Establecer rotación de lostrabajadores/as en las tareas dondepueda haber mucho estrés térmico.
Descansar en lugares frescos y a la sombra.
Adaptar el ritmo de trabajo a sutolerancia al calor si están tomandoalguna medicación.
En caso de insolación, llamaral médico, llevar al afectado aun lugar fresco, ponercompresas frías en la cabeza ydar de beber agua.
2.1.2. Estrés Térmico Frío.
Los factores que originan estrés térmico por frío son las temperaturas bajas, lahumedad y la velocidad del viento.
La exposición al frío puede deberse a trabajos que se realizan a la intemperie, y quepor razones técnicas (ej. en la poda de árboles) la temperatura es baja en esa épocadel año. Los efectos de la exposición al frío son inmediatos, y los trabajadoresdeben de estar entrenados para identificar los síntomas de una exposiciónexcesiva. El frío es un riesgo añadido al trabajo.
Alcohol y trabajo son incompatibles.Ponte ropa clara de algodón o lino.La fruta es fuente de vitaminas,minerales y fibra.Utiliza cremas protectoras de altofactor de protección.
RECUERDA
�0
CONOCER PARA PREVENIR
CULTIVO DE FRUTALESPREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES
11
Los factores que influyen en el estrés térmico por frío son:
Factores personales:
> Edad: las personas mayores son menostolerantes al frío.
> Género: lasmujeres presentan mayor riesgode sufrir lesiones en las extremidades.
> Presencia de problemas circulatorios (anginade pecho, enfermedad de Raynaud).
> Estado físico (salud, obesidad).> Consumo de bebidas alcohólicas y tabaco.> Ropa inadecuada.
Falta de aclimatación, elexceso de frío corporalgenera varios tipos deriesgos que puedenoriginar diversos dañosen la salud.
> Se agraven dolencias previas (enfermedadescardiovasculares, respiratorias, cutáneas,diabetes, enfermedad de Raynaud).
> Aumente la probabilidad de que se produzcanaccidentes de trabajo.
Medidas Preventivas
Proteger las extremidades de los trabajadores/as para evitar elenfriamiento localizado.
No consumir alcohol. Evitar la exposición directade la piel al viento, sol.
Ingerir líquidos calientes y alimentosricos en grasas incrementa la resistenciaal frío y limitar el consumo de café.
Seleccionar la vestimenta adecuadafacilita la evaporación del sudor. Esimportante vestirse con varias capas deropa holgada.
Las tiritonas y escalofríos, son un signode alarma de hipotermia.
Utilizar ropa cortaviento reduce elefecto de la velocidad del aire.
Ponte crema protectora, cacao labial.Alcohol y trabajo son incompatibles.Ante la aparición de tiritonas debe cesarla exposición al frío de forma inmediata.
RECUERDA
��
CONOCER PARA PREVENIR
CULTIVO DE FRUTALESPREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES
2.1.3. Ra
La radiacimagnitudpersonas
La radiaciinmunoló
Piel,del t
Los princ
EfectofotoseEfectode coláEfectode córojos, qEfecto
UsafrealaUsaquedeaplUsaHidconDu
adiación Ultraviol
ión ultravioleta asotal que se puedey trabajadores sin p
ón ultravioleta progico de las persona
Los factore
cabello y ojos clarorabajador/a.
cipales efectos no
os en la piel: Eensibilización.os en la piel tardíoságeno de la dermisos en los ojos: Forornea que produce uque desaparece enos en los ojos crónic
ar ropa adecuada hscos (algodón, lino)a ancha.ar fotoprotectorese contengan sólo fiprotección (+50), slicación y resistentear gafas de sol.dratarse con bebidan frecuencia aunqucharse y refrescars
L
12
eta de origen sol
ociada a la exposicen producir efectoprotección o condu
ovoca daño agudo yas.
es que influyen e
os Intensidaradiación
ocivos en las pers
Eritema (enrojecim
s: Envejecimiento d); cáncer de piel.oqueratitis y fotocoun dolor intenso, launos días).cos: Cataratas (aum
holgada y ligera, de), gorras y sombrer
de amplio espectroltros solares, alto fasin perfumes, de fáce a la sudoración.
as isotónicas y bebee no se tenga sed.se al finalizar el trab
Los trabajadores
ar.
ción al sol, habituaos perjudiciales pauctas adecuadas.
y crónico sobre la p
en estos daños so
d de la.
Elex
onas expuestas s
miento de la pie
de la piel (degradac
onjuntivitis (reaccioagrimeo y sensació
mento en la opacida
tejidosros de
o:actorcil
er agua
bajo.
s deberán:
almente, es de unaara la salud de las
piel, ojos, y sistema
n:
l tiempo dexposición.
son:
el); quemaduras;
ción de las células
ones inflamatoriasón de arena en los
ad del cristalino).
as
a
��
CONOCER PARA PREVENIR
CULTIVO DE FRUTALESPREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES
13
2.2. Contacto con productos que contienen sustancias químicaspeligrosas.
Los contaminantes químicos pueden provocar un daño de forma inmediata o a cortoplazo (intoxicación aguda), o generar una enfermedad profesional al cabo de losaños (intoxicación crónica).
Este riesgo se presenta cuandose manipulan:
Fitosanitarios (insecticidas,acaricidas, fungicidas, herbicidas,repelentes, reguladores delcrecimiento, rodenticidas, etc.)
Abonos químicos (nitratos,sultados, áscido nítrico yfosfórico, urea).
Enmiendas orgánicas.
Combustibles y carburantes.
Las consecuencias pueden ser:
Intoxicaciones agudas ocrónicas.
Dermatitis.
Problemas oculares.
Irritación de las mucosas(abonos fosforados, sulfatopotásico, abonosnitrogenados).
Quemaduras de la piel (sulfatoamónico, cianamida cálcica).
��
CONOCER PARA PREVENIR
CULTIVO DE FRUTALESPREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES
Medidas
No permde los prfitosanitproducto
Establecede acciónutilizacióproducto
Lea deteetiquetay recomeempleo,instrucci
Orden yde los pr
s Preventivas
mitir la utilizaciónroductosarios y/oos químicos…
er un plann para laón de losos…
enidamente lade los productosendaciones deseguir lasones de uso…
limpiezaroductos…
14
Si no e
Si no sformanorma
Métodlimpieresidu
Protéjadecutoxicidguantemáscabotas,
Evite eutilizaadecu
No reu
Manteoriginaetiquey ordeherbic
La zondebe e
Los almpuntoel lavacontrabidón
existe al frente un r
se dispone de los nición y acreditacionativa.
dos seguros de trabeza, transporte, elimuos.
ase de maneraada a ladad:es, gafas,ara,, traje, etc.
el contacto de sustando mezcladores, pados.
utilizar los envases.
ener los productosales, bien cerrados,etasenados por categorícidas con insecticida
na elegida para realestar bien ventilada
macenes deben disde agua fácilmente
ado de manos y ojoario, al menos han dcon agua limpia.
responsable.
iveles denes exigidos por la
bajo, higiene,minación de
ancias con la piel,paletas, o guantes
.
en sus envases, con sus
ías (no juntaras).
izar la mezclaa.
sponer de une accesible, paras. En casode disponer de un
��
CONOCER PARA PREVENIR
CULTIVO DE FRUTALESPREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES
2.3. Exp
El riesgodel prepa
Este riesgPreparAl apliespolvnebuliDuranequipo
RECU
posición a produ
por exposición labrado y de la exposic
go se presenta:rando los productocar los productos (mvoreo, deposición, pzación, fumigaciónte la limpieza y maos de aplicación.
UERDA
15
uctos fitosanitar
oral a productos fción.
s para su aplicaciónmediante dispersiópulverización,).ntenimiento de
Cubrir los corimpermeablePara mezclarNo comer, bemanipulaciónCambiarse deducharse con
rios en los trata
itosanitarios depen
n.ón,
La exposiciónproduce a traboca, la nariconsecuenciascorto, medioun deficientede protección
rtes o heridas coes.productos, mejeber ni fumar dun de productos qe ropa en el lugan agua y jabón.
mientos.
nde de la toxicidad
n a plaguicidas seavés de la piel, laiz y los ojos. Lass se producen ay largo plazo poruso de los equiposnecesarios.
on vendajes
jor al aire libre.urante laquímicos.ar de trabajo,
d
easars
��
CONOCER PARA PREVENIR
CULTIVO DE FRUTALESPREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES
Medidas
Restringiplaguicidautorizadsupervisicualificad
Informacde trabajtrabajadoa utilizar
Controlaafectan atratamielugar, lasmanipulaaplicació
s preventivas
PREPARANDO
ir el uso dedas al personaldo o bajo laón de un responsado.
ción de los procesosjo y riesgos alor afectado y equip.
r los factores quea la seguridad delnto, seleccionandos técnicas deación, equipos den.
16
O LOS PRODUCTOS
ble
s
pos
Usar(gafabotascaputrajetipo dtratasustaprote
Debelargo
Utilizimpe
Debepermpor d
o
Leerproduantes
Adopdirecpor ingases
Contrevitalas fu
Dispo
PARA SU APLICACI
EPI completoas, máscara,s, guantes,cha o gorra y) adecuado aldemiento yancias utilizadas. Maección frete a riesgo
es de llevarmangasos.
za elementos de prermeables que te cu
es de elegir guantesmitan operar con agdentro de las manga
detenidamente la eucto y recomendacs de comenzar la ut
ptar medidas para ecto, las salpicadurasnhalación de polvo,s en la aplicación de
rolar el llenado delando derrames y couentes de abastecim
oner de un punto d
IÓN
arcado CE yo químico.
s y pantalones
rotecciónubran la cabeza.
s flexibles que teilidad, y llevarlosas.
etiqueta delciones de empleotilización.
evitar el contactos, la exposición, aerosoles ye los productos.
depósito,ontaminación demiento.
e agua.
��
CONOCER PARA PREVENIR
CULTIVO DE FRUTALESPREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES
E
Realizar len condiatmosféren días.
Ajustar lalas condiambienta
Respeteseguridaentrar entratamierecolecci
Considernormas htras realitratamiefitosanita
Asegúresel equipoaplicaciócondicioncalibrado
RECUE
N LA APLICACIÓN D
las aplicacionescionesricas favorables
a pulverización aicionesales y del cultivo.
el plazo ded para volver an la zona dento para laión de los frutos
LIMPIEZA Y MANT
rar lashigiénicaszar losntosarios.
se de tenero den en buenasnes yo.
LadNoTod
ERDA
17
DE PRODUCTOS Y D
Sin viento.Sin lluvia.Realizar lofrescas de
Volumen dTamaño deAire de ap
Señalar lossiendo o hrecientem
TENIMIENTO DE LO
Al acabar la jornLimpiar convende protección indespués de cadGuardar en lugaCámbiate de rono la lleves al ho
Limpia el materpiezas desgastaLas boquillas de pdesmontándolasfino, nunca soplao aire a presión.El sistema de fily comprobar qude abono bombcorrespondient
a protección inde plaguicidas.
No comas, bebas,aplicas un trataodo lo que no esdebe de consider
DESPUÉS DE SU AP
.
os tratamientos en ll día.
del caldo.e la gota.oyo.
s cultivos que estánhan sido tratadosente.
S EQUIPOS DE APL
nada, dúchate.ientemente los equndividual, y dejar sea tratamiento.ar limpio, seco y bieopa en el lugar de trogar.
rial de aplicación y dadas: boquillas, gompulverización se limps y desatascándolas cando. También se pu
trado debe limpiarue no existe en el siba, para lo cual se ae.
ividual en la apli
, ni fumesmientmiento.stá expresamentrarse como proh
LICACIÓN
as horas más
n
LICACIÓN
uiposecar
en ventilado.rabajo,
destruye lasmas, etc…piaráncon un alambreuede utilizar agua
se con frecuencia,stema depósitoabrirá la purga
icación
tras preparas
te autorizado,hibido.
��
CONOCER PARA PREVENIR
CULTIVO DE FRUTALESPREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES
18
3. ERGONOMÍA
Para prevenir de una manera eficaz los TrastornosMúsculo Esqueléticos (TME) es necesario saber qué sony las causas que más frecuentemente dan lugar a ellos.Los TME abarcan todo tipo de dolencias, desde lasmolestias leves y pasajeras hasta las lesionesirreversibles y discapacitantes en la columna vertebral,los músculos, ligamentos y tendones.
En el trabajo en cultivo de frutales las dolencias máscomunes se producen por:
3.1. Manejo de cargas manual.
El proceso mediante el cual uno o varios trabajadores/as manejan, desplazan osujetan una carga de forma manual se conoce con el nombre de manipulaciónmanual de cargas. En la agricultura es frecuente cargar y descargar: sacos, garrafas,bidones, etc. y en la recolección de frutas carga y descarga de cajas.
El manejo de cargas puede dar lugar a que seproduzcan sobreesfuerzos, con riesgo de lesionesdorsolumbares, debido al peso o volumen de losmateriales manipulados, o bien a la adopción deposturas incorrectas.
Los riesgos más comunes son:
Sobrecargas.Lumbalgias.Hernias discales
¡OJO! Las lesiones derivadas de tipomuscular y óseo pueden llegar a
hacerse crónicas.
��
CONOCER PARA PREVENIR
CULTIVO DE FRUTALESPREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES
Medidas
Formar atécnicas smanipula
Organizarlaboral, retiempos dincorporatrabajo, ptrabajos e
Disminuircargas ma
El pla feviRedcomApDoIntMaEviNu
s preventivas
l personal enseguras deción de cargas.
r la actividadeduciendode exposición,ando pautas depausas yen equipo.
r el peso de lasanipuladas.
peso de la cargamfisonomía, sexo ytar sobreesfuerzoducir la distancia emo la frecuencia doyar los pies firmeoblar las rodillas paentar siempre no dantener la carga loitar manejar indivnca girar el cuerpo
19
Realiza ejerccalentamiencomenzar la
Manipula lamanteniendpegada al cu
Evita salvarDistribuir lasmanera quecargado seaEn caso de ase apilaran m
Limita la maNo trasladarincluso cuantrasportar pSiempre quese realizará c
manipulada debe sedad del personals.entre el punto inicde los levantamienemente con una seara coger la carga.doblar la espalda.omás próxima posidualmente cargao cuando se porte
Las pautas a s
cicios dento antes deactividad.
carga flexionando po la espalda erguiduerpo.
desniveles durantes cajas donde se delos desplazamientomínimo.pilar cajas junto a umás de 4 cajas de 25
anipulación de cajar a mano cajones llento estén vacios se dor dos personas.e sea posible el trancon medios mecán
ser adecuada al, se deben de
cial y final, asítos.eparación de 50 cm
Evita la inclinaciónsible al cuerpo.s superiores a 25Kuna carga pesada
seguir
piernas y brazos,a y la carga
e la manipulación.eposita la fruta, deos con el capazo
un camino, nunca5 kg cada una.
s al mínimo.enos de fruta,deberán
nsporte de la frutaicos.
m.
n del tronco.
Kg..
��
CONOCER PARA PREVENIR
CULTIVO DE FRUTALESPREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES
20
3.2. Posiciones forzadas y movimientos.
Las posturas forzadas se producen tanto aladoptar ciertas posiciones dolorosas ofatigantes (por ejemplo: permanecer de piemucho tiempo, permanecer con los brazoselevados por encima de los hombros, mantenerlos brazos alejados del cuerpo, sosteniendo laherramienta...) como al mantener una mismapostura de forma prolongada.
Los movimientos repetitivos se dan cuando losmismos movimientos se repiten más del 50% dela duración de un ciclo de trabajo (por ejemplo:en mano/muñeca en la recogida de fruta; troncoy brazos en la poda con tijeras manuales, etc.).
Las lesiones se producen por una sobrecarga delos músculos, las articulaciones, tendones,nervios y se localizan en las extremidadessuperiores, hombros, codo, muñecas, manos,cuello y espalda.
La carga muscular estática hace que lacirculación de la sangre y el metabolismo de losmúsculos disminuyan y se produzca fatiga.
La fatiga física es la disminución de la capacidadfísica del individuo debida a una tensiónmuscular estática, dinámica o repetitiva o a unatensión excesiva del conjunto del sistemapsicomotor.
Los riesgos más comunes son:
Sobrecargas.Lumbalgias.Tendinitis.
�0
CONOCER PARA PREVENIR
CULTIVO DE FRUTALESPREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES
Medidas
Formar atrabajadosobre lasy movimiconvenieasociadasuna de la
Organizaactividad
Seleccionherramieútiles decon marc
s preventivas
a losores/asposturasientos másentess a cadaas tareas.
r lad laboral.
na lasentas ytrabajocado CE.
Haz un pequeñoRealiza pausas ySi aparecen dolorhaz estiramientoGira con movimiede cadera piernaAlterna tareas de
21
Realiza ejercicioantes de comenEvitar las postualternancia de laEn la poda con tposición correctdel punto de cosemiflexionadas
Asignar las tarecondiciones físicProgramar los ty procurar que lRotar los puestoproduzcan moviEstablecer un sifrecuentes) ade
Los útiles de tracaracterísticas d
El uso de tijeras
Usamáquinas repueda.
precalentamientalterna posturasres por sobrecargos.entos conjuntos ycintura.
entro de la jornad
Las pautas a
os de calentamientnzar la actividad.ras de trabajo fijasas posturas.tijeras o serruchos,ta con manos y pierte, espalda recta ys.
as adecuando los tcas de los trabajadorabajos para dismia tarea sea lo másos de trabajo en losimientos repetitivoistema de pausas (ccuado a la tarea.
bajo que se adecuede las personas que
s neumáticas dismin
ecolectoras de frut
to antes de cualqu.ga muscular
y pausados
da laboral.
seguir
to y estiramiento
s, facilitando la
, mantenerernas distanciadasy piernas
rabajos al estado yores.inuir la carga físicavariada posible.s que ses.cortas y
en a lase los van a utilizar.
nuye el esfuerzo.
ta cuando se
uier esfuerzo.
��
CONOCER PARA PREVENIR
CULTIVO DE FRUTALESPREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES
22
4. PSICOSOCIAL
Abordaremos los factores de las condiciones de trabajo, así como la realización de latarea, la organización del trabajo y su interacción con las características individualesde las personas que trabajan, sus actitudes, capacidades, personalidad.
4.1. Estrés en el trabajo.
El estrés podemos definirlo como una tensión provocada porsituaciones agobiantes que originan reacciones psicosomáticas otrastornos psicológicos, a veces graves, como consecuencia de que eltrabajador se ve desbordado por las demandas del trabajo.
Sin embargo, el estrés es un mecanismo incorporado en el serhumano, consecuencia de su evolución, que nos ayuda a reaccionar frente al medioen el que vivimos. Pero el estrés negativo que nos genera dolor o sufrimiento es elque debe ser controlado.
Las condiciones en las que se desarrolle el trabajo influyen en las relacionesinterpersonales, y en la situación particular de cada trabajador.
Presentan riesgos de carácter psicosocial aspectos relacionados con:
Trabajo a destajo.Conflictos entre compañeros/as.Cualificación requerida en lostrabajos.
Jornada de trabajo excesiva.Falta de coordinación.Actitudes negativas ante elencargado/a o compañeros/as.
Medidas preventivas
Planificar y coordinar los trabajos,marcando prioridades y tiempos.
Seleccionar al trabajador/a según laactividad que ha de desarrollar.
Distribuir claramente las tareas ycompetencias.
Motivación y buenambiente de trabajo.
Planificar reuniones para informarsobre los métodos y medios de trabajoseguros.
En caso de conflictos aclarar problemascon los interesados/as.
��
CONOCER PARA PREVENIR
CULTIVO DE FRUTALESPREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES
23
5. ORIENTACIONES PREVENTIVAS PARA LAMUJER TRABAJADORA
En el ámbito laboral, se deberá evitar la exposición delas trabajadoras en situación de embarazo, de partoreciente o en periodo de lactancia, a agentes físicos oquímicos, procedimientos o condiciones de trabajo quepuedan influir negativamente en su salud, en la del fetoo en la del bebé. Por eso, la legislación establece que elempresario debe adoptar las medidas necesarias paraevitar la exposición a dichos riesgos, a través de unaadaptación de las condiciones o del tiempo de trabajoy, de no ser posible, deberá ubicar a estas trabajadorasen otro puesto de trabajo compatible con su estado.
Riesgos que se pueden presentar:
Elmanejo de cargas pesadas retarda el crecimiento del feto.El manejo de cargas y las posturas forzadas aumentan el porcentaje ola probabilidad de sufrir abortos espontáneos y partos prematuros.Al realizar trabajos pesados se pueden dar casos de hipertensión en lamujer asociada al embarazo.Una carga excesiva puede provocar en el feto problemascardiovasculares y defectos en el sistema nervioso central.Exposición a los contaminantes químicos.
Tratar de ver el lado DIVERTIDO de las tareas.Relativizar las cosas, desdramatizarlas y verlas con la perspectiva de un niño.EXAGERAR algunos problemas nos puede llevar a la solución.Tras el sobresalto inicial, trata de aprovechar la oportunidad de aprender.REÍRSE DEUNOMISMO es un aprendizaje y una experiencia contagiosa.
Las pautas a seguir
��
CONOCER PARA PREVENIR
CULTIVO DE FRUTALESPREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES
24
Si estás embarazada, comunícalo.Durante el embarazo adapta tu actividad.Por la noche el sueño es más reparador.
RECUERDA
��
Depósito Legal: M-19138-2016
Editor: COAG-IR (Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos- Iniciativa Rural)
El contenido de esta publicación es responsabilidad exclusiva de la entidad ejecutante y no refleja necesariamente la opinión de la Fundación de Prevención de Riesgos Laborales.
CONOCER PARA PREVENIR
CULTIVO DE FRUTALESPREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES