400
401
402
403
404
405
406
407
408
409
410
411
420
421
Cremes, Sopes, Amanides i Entrants Entrepans i SandwichesSopa o crema del dia
L’amanida Cèsar a l’estil del Dolce Sitges en tres variants:
+ Amb cabdells de Tudela, crostonets i formatge parmesà
+ Amb aletes de pollastre
+ Amb llagostins a la planxa
L’amanida de Burrata amb espinacs tendres, carxofa marinada i relish d’oliva de Kalamata
Poke bowl de salmó i llagostins amb arròs integral, xiitake i salsa de soja i llima
Poke bowl vegetal amb quinoa, alvocat, ceba vermella, cogombre i ravenets amb salsa sriracha
El plat d’embotits tradicionals catalans amb torrades de pa amb tomàquet de penjar
La taula de formatges artesans amb pa de fruita i codony
El pernil ibèric Reserva Personal Único de Martín Raventós amb pa de coca de vidre, tomàquet de penjar i oli d’oliva verge extra
L’assortiment de mezze fred per compartir: hummus, babaganuix i guacamole amb cruixents de llenties i pa sard
L’assortiment de mezze calent per compartir: samoses de verdures i curri, broquetes de pollastre tandoori i cruixent de llagostins amb kimchi
Ravioli de formatge Ricotta i espinacs amb nous i crema de Mascarpone
6,00 €
8,00 €
9,00 €
13,00 €
13,80 €
12,00 €
8,50 €
9,00 €
16,75 €
24,00 €
10,00 €
14,50 €
11,00 €
L’entrepà de pa de cereals amb formatge Brie, lacón i chutney de mango
El Club Sandwich a l’estil del Dolce Sitges acompanyat d’amanida de cogombre amb crema agra i patates xips
El sandwich mixt de pernil dolç i formatge Edam amb xips de verdures i amanida de brots tendres
La focaccia planxada de pastrami amb xucrut, cogombrets confitats i salsa cremosa de mostassa antiga
L’hamburguesa tradicional de vedella de 200 grams amb ceba caramel·litzada, bacó, formatge cheddar i patates fregides
La torrada de salmó fumat, ou poché, espinacs saltats i sèsam torrat
L’amanida de fruita de temporada amb sorbet de llimona
El brownie de cacau al 70% amb nous i gelat d’ametlla Marcona
Els xurros amb xocolata calenta i un toc de xili
El nostre clàssic tiramisù en copa
422
423
424
425
426
430
431
432
433
434
8,75 €
12,00 €
6,00 €
12,25 €
12,50 €
12,00 €
4,25 €
5,20 €
5,40 €
5,00 €
IVA INCLÒS
IVA INCLÒS
Dolços i Postres
Aquest establiment té a disposició dels Clients la informació relativa a al·lèrgies o intoleràncies dels plats que ofereix. Si us plau, no dubteu en demanar el recull per consultar-ho al nostre Equip de Servei a Sala.
Conté de fruits secs
Conté lactosa
Vegetarià
Conté d’ous o derivats
Conté gluten o derivats
Cata
lá
400
401
402
403
404
405
406
407
408
409
410
411
412
413
Cremas, Sopas, Ensaladas y Entrantes Bocadillos y Sandwiches
Dulces y Postres
Sopa o crema del día
La ensalada César al estilo de Dolce Sitges en tres variantes:
+ Con cogollos de Tudela, picatostes y queso parmesano
+ Con alitas de pollo
+ Con langostinos a la plancha
La ensalada de Burrata con espinacas tiernas, alcachofa marinada y relish de oliva Kalamata
Poke bowl de salmón y langostinos con arroz integral, shiitake y salsa de soja y lima
Poke bowl vegetal con quinoa, aguacate, cebolla roja, pepino y rabanitos con salsa sriracha
El plato de embutidos tradicionales catalanes con tostadas de pan con tomate de colgar
La tabla de quesos artesanos con pan de fruta y membrillo
El jamón ibérico Reserva Personal Único de Martín Raventós con pan de coca de cristal, tomate de colgar y aceite de oliva extra virgen
El surtido de mezze frío para compartir: hummus, baba ganoush y guacamole con crujientes de lentejas y pan sardo
El surtido de mezze caliente para compartir: samosas de verduras y curry, brochetas de pollo tandoori y crujientes de langostinos con kimchi
Ravioli de queso Ricotta y espinacas con nueces y crema de Mascarpone
El bocadillo de pan de cereales con queso Brie, lacón y chutney de mango
El Club sandwich al estilo de Dolce Sitges acompañado de ensalada de pepino con crema agria y patatas chips
El sandwich mixto de jamón york y queso Edam con chips de verduras y ensalada de brotes tiernos
La focaccia planchada de pastrami con chucrut, pepinillos encurtidos y salsa cremosa de mostaza antigua
La hamburguesa tradicional de ternera de 200 gramos con cebolla caramelizada, beicon, queso Cheddar y patatas fritas
La tosta de salmón ahumado, huevo pochado, espinacas salteadas y sésamo tostado
La ensalada de fruta de temporada con sorbete de limón
El brownie de cacao al 70% con nueces y helado de almendra Marcona
Los churros con chocolate caliente y un toque de chile
Nuestro clásico tiramisù en copa
422
423
424
425
426
430
431
432
433
IVA INCLUIDO
IVA INCLUIDO
6,00 €
8,00 €
9,00 €
13,00 €
13,80 €
12,00 €
8,50 €
9,00 €
16,75 €
24,00 €
10,00 €
14,50 €
11,00 €
8,75 €
12,00 €
6,00 €
12,25 €
12,50 €
12,00 €
4,25 €
5,20 €
5,40 €
5,00 €
Este establecimiento tiene a disposición de sus Clientes la información relativa a alergias o intolerancias de los platos que ofrece. Por favor, no dude en solicitar dicha información
para consulta a nuestro Equipo de Servicio en Sala.
Contiene de frutos secos
Contiene lactosa
Vegetariano
Contiene de heuvo o derivados
Contiene de gluten o derivados
Cast
ellan
o
400
401
402
403
404
405
406
407
408
409
410
411
412
413
Cream, Soups, Salads and Entrées Snacks and Sandwiches
Sweets and Desserts
Soup or cream of the day
César salad Dolce Sitges style in three variants
+ With Tudela lettuce hearts, croutons and parmesan cheese
+ With chicken wings
+ With grilled prawns
Burrata salad with tender spinach, marinated artichoke and Kalamata olive relish
Poke bowl of salmon and prawns with brown rice, shiitake mushrooms and soy sauce and lime dressing
Vegetarian poke bowl with quinoa, avocado, red onion, cucumber and radish with sriracha sauce
Platter of traditional Catalan cold meats with toasted bread and vine tomato
Platter of artisan cheeses with raisin bread and quince
Iberian ham Reserva Personal de Martín Raventós with glazed coca flat bread, vine tomato and virgin olive oil
Assortment of cold mezze to share: hummus, baba ganoush and guacamole with crispy lentils and Sardinian bread
Assortment of hot mezze to share: vegetable and curry samosas, tandoori chicken skewers and crispy prawns with kimchi
Ricotta and spinach ravioli with walnuts and Mascarpone cream
Cereal bread sandwich with Brie cheese, shoulder ham lacón and mango chutney
Dolce Sitges style Club sandwich accompanied by cucumber salad with sour cream and potato chips
Ham and Edam cheese sandwich with vegetable chips and salad of tender shoots
Grilled focaccia of pastrami with sauerkraut, pickled gherkins and creamy whole grain mustard sauce
Traditional 200-gram beef burger with caramelized onions, bacon, cheddar cheese and fries
Smoked salmon toast, poached egg, sautéed spinach and toasted sesame
Seasonal fruit salad with lemon sorbet
70% cocoa brownie with walnuts and Marcona almond ice cream
Churro fritters wih hot chocolate and a touch of chili
Our classic glass of tiramisù
420
421
422
423
424
425
430
431
432
433
VAT INCLUDED
VAT INCLUDED
€6,00
€8,00
€9,00
€13,00
€13,80
€12,00
€8,50
€9,00
€16,75
€24,00
€10,00
€14,50
€11,00
€8,75
€12,00
€6,00
€12,25
€12,50
€12,00
€4,25
€5,20
€5,40
€5,00
This Hotel has available to Guests the relevant information on allergies or dietary intolerances of the food offered. Please, do not hesitate to ask for such information in order to consult it to our Food and Beverage Team.
Contain nuts
Contain Lactose
Vegetarian
Contain egg or derivates
Contain gluten or derivates
Eng
lish
Crèmes, Soupes, Salades et Entrées Sandwiches
Douceurs et Desserts
La soupe ou crème du jour
La salade César à la façon Dolce Sitges en trois variantes
+ Aux couers de laitue de Tudela, croûtons et fromage parmesan
+ Avec des ailes de poulet
+ Avec des crevettes grillées
La salade de Burrata avec épinards tendres, artichaut mariné et relish aux olives Kalamata
Poke bowl de saumon et crevettes avec riz complet, shiitake et sauce au soja et au citron vert
Poke bowl de légumes avec quinoa, avocat, oignon rouge, concombre et radis avec sauce sriracha
L’assiette de charcuteries catalanes traditionnelles avec toasts de pain à la tomate
Le plateau de fromages artisanaux avec pain aux fruits et coing
Le jambon ibérique Reserva Personal Único de Martín Raventós avec pain de coca vitré, tomate et huile d’olive vierge
L’assortiment de mezze froid à partager : houmous, baba ganoush et guacamole avec croustillant de lentilles et pain sarde
L’assortiment de mezze chaud à partager : samoussas de légumes et curry, brochettes de poulet tandoori et croustillant de crevettes avec kimchi
Ravioli au fromage Ricotta et épinards avec noix et crème de Mascarpone
Sandwich de pain aux céréales avec fromage Brie, lacón et chutney de mangue
Club sandwich à la façon Dolce Sitges accompagné de salade de concombre avec crème aigre et chips
Sandwich mixte de jambon blanc et fromage Edam avec chips de légumes et salade de pousses tendres
Focaccia grillée de pastrami avec choucroute, cornichons et sauce crémeuse à la moutarde ancienne
Hamburger traditionnel de bœuf de 200 grammes avec oignons caramélisés, bacon, fromage Cheddar et frites
Toast au saumon fumé, œuf poché, épinards sautés et sésame grillé
Salade de fruits de saison avec sorbet au citron
Brownie de cacao à 70% avec noix et crème glacée aux amandes Marcona
Churros avec chocolat chaud et une touche de piment
Notre tiramisù classique en coupe
TVA COMPRISETVA COMPRISE
6,00 €
8,00 €
9,00 €
13,00 €
13,80 €
12,00 €
8,50 €
9,00 €
16,75 €
24,00 €
10,00 €
14,50 €
11,00 €
8,75 €
12,00 €
6,00 €
12,25 €
12,50 €
12,00 €
4,25 €
5,20 €
5,40 €
5,00 €
400
401
402
403
404
405
406
407
408
409
410
411
412
413
420
421
422
423
424
425
430
431
432
433
Cet établissement met à disposition de ses Clients l’information d’allergies ou d’intolérances concernant les plats proposés. S’íl vous plaît n’hésitez pas à demander plus d’information à notre Équipe de Service Gastronomique.
Contient fruits secs
Contient lactose
Végétarien
Contient oeuf ou ses derivés
Contient gluten ou sus derivés
Fra
nçais