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Estados de agregación de la materia y sus cambios
• Sólido • Líquido
• Gaseoso
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Sólido
• Tienen forma fija y/o definida .
• Su volumen no varía prácticamente al comprimirlo .
• Su estructura es ordenada • Sólo vibra .
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Líquido
• Su forma es la del recipiente
• Su volumen varía poco al comprimirlo
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Gaseoso
• Su forma es la del recipiente
• Al comprimirlos su volumen varía.
• Sus molecular están muy separadas.
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¿Qué ocurrirá con el perfume?
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Cambio de la materia en el ciclo del agua
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Cuatro cambios. Responde.
¿?
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Fusión
El paso del estado sólido a líquido recibe el nombre de fusión, lo que sucede por aumento de calor .
( Absorbe calor )
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Evaporación El paso de estado líquido a
gaseoso se llama evaporación, lo que sucede por aumento de calor.
(absorbe calor ) Este paso ocurre a
cualquier Tº. Solo se produce en la
superficie del líquido. Por ejemplo, el agua de un lago se evapora incluso en invierno.
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Vaporización / Evaporación /Ebullición
• Vaporización es el paso de líquido a gas. Se puede producir de dos formas distintas:
• Evaporación. Es el paso de líquido a gas a cualquier Tº. Solo ocurre en la superficie del líquido. Por ejemplo, el agua de un lago se evapora incluso en invierno.
• Ebullición. Es el paso de líquido a gas a una Tº fija.
• Se forman burbujas de gas en toda la masa del líquido.
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• La ebullición comienza cuando al calentar un líquido aparecen burbujas de gas en toda su masa.
• Esto ocurre a una Tº, fija para cada sustancia.
• Llamamos Punto de ebullición de una sustancia a la Tº, a que se produce la ebullición de dicha sustancia.
• A nivel microscópico ocurre que casi todas las partículas tienen energía suficiente para escapar del líquido y liberarse en forma de gas.
Punto de Ebullición
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• Evaporación: es el paso de una sustancia desde el estado líquido al gaseoso.
• - Fusión: es el paso de una sustancia desde el estado sólido al líquido. En este caso, el sólido debe adquirir más calor para que sus partículas logren una mayor movilidad o agitación. Por ejemplo, cuando se guarda un chocolate en un bolsillo muy pegado al cuerpo, el chocolate se derrite.
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Cuando la materia gana ( absorbe) calor puede presentar los siguientes cambios de
estado: Evaporación y Fusión
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Condensación
El paso del estado gaseoso a líquido se llama condensación, lo que sucede por pérdida de calor.(cede calor )
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Solidificación
El paso de líquido a sólido recibe el nombre de solidificación, lo que sucede por pérdida de calor. (cede el calor)
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• Solidificación: es cuando un líquido pierde calor y pasa al estado sólido. Por ejemplo, cuando se pone leche con chocolate en el congelador, se forma un helado de leche chocolatada.
• Condensación: es el paso de una sustancia desde el estado gaseoso al líquido. Esto ocurre porque el gas pierde calor y, al enfriarse, la materia pasa a estado líquido. Por ejemplo, cuando se pone un plato frío sobre una olla de la que está saliendo vapor, se forman gotitas de agua en el plato.
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Cuando la materia cede calor puede
presentar los siguientes estados de la materia:
• Condensación y solidificación
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Importante Características de los cambios de estado
• Los cambios de estado que se producen en la naturaleza tienen las siguientes características:
• Son cambios reversibles. Es decir, pueden producirse tanto en un sentido como en el opuesto.
• Durante el proceso, o bien se absorbe calor o bien se cede calor.
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La temperatura permanece constante mientras dura el cambio de estado.La masa se conserva en el proceso. Sin embargo, el volumen no siempre se conserva.
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De acuerdo a esto, la materia puede sufrir dos tipos de cambios:
• -Físicos: Son transitorios y durante ellos, las características fundamentales de la materia no se alteran, la naturaleza de las partículas siguen siendo las mismas
• Químicos: Son aquellos en los cuales la materia cambia sus propiedades, ya que se altera su composición. Son cambios permanentes y dan origen a sustancias nuevas.
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Cambios de la materia
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¿Calor o temperatura ?
• Calor y temperatura, definitivamente, no son lo mismo, pese a estar asociados.
• El calor corresponde a la mayor o menor movilidad de las partículas que forman un determinado cuerpo, según la cantidad de energía que posea.
• La temperatura, en cambio, es una magnitud que indica la medida del grado de la agitación que poseen las partículas de un cuerpo.
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• Otra diferencia entre calor y temperatura es que mientras esta última se mide directamente con un instrumento llamado termómetro, el calor se mide en forma indirecta con un instrumento llamado calorímetro.
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