doquier 77

72
AÑO VII - N° 77 ABRIL 2012 ROSARIO ARGENTINA $15 BIENESTAR SINTONÍA SIX SENSES MODA: Francisco Ayala de colección | VIAJES: China deslumbrante | ESTILOS: Retratos | ARTE: Ushuaia, la atracción de la cultura global | BEBIDAS: Maridajes con espuma | MARCAS: La firma del lujo francés | MOTOS: Italia en dos ruedas | SOCIALES: Centro Peker, Tierra de Sueños Boating, Patricia Bottale, Ventidue | VIVENCIAS: Feeling London | ECONOMÍA: YPF; la caída continúa. Doquier Un estilo de vida N° 77 - ABRIL 2012

Upload: revista-doquier

Post on 22-Mar-2016

242 views

Category:

Documents


2 download

DESCRIPTION

BIENESTAR: Sintonía Six Senses | MODA: Francisco Ayala de colección | VIAJES: China deslumbrante | ESTILOS: Retratos | ARTE: Ushuaia, la atracción de la cultura global | BEBIDAS: Maridajes con espuma | MARCAS: La firma del lujo francés | MOTOS: Italia en dos ruedas | SOCIALES: Centro Peker, Tierra de Sueños Boating, Patricia Bottale, Ventidue | VIVENCIAS: Feeling London | ECONOMÍA: YPF; la caída continúa.

TRANSCRIPT

Page 1: Doquier 77

Año VII - n° 77

AbrIl 2012

rosArIo

ArgentInA

$15

bIenestAr

sIntoníA sIx sensesMODA: Francisco Ayala de colección | VIAJES: China deslumbrante | ESTILOS: retratos | ARTE: Ushuaia, la atracción de la cultura global | BEBIDAS: Maridajes con espuma | MARCAS: La firma del lujo francés | MOTOS: Italia en dos ruedas | SOCIALES: Centro Peker, tierra de sueños boating, Patricia bottale, Ventidue | VIVENCIAS: Feeling london | ECONOMÍA: YPF; la caída continúa.

Doq

uie

r U

n e

stil

o de

vid

a •

77 -

AB

RIL

201

2

Page 2: Doquier 77

.2 | Doquier Un estilo de vida

Page 3: Doquier 77

Doquier Un estilo de vida | .3AbrIl 2012

Page 4: Doquier 77

.4 | Doquier Un estilo de vida

Page 5: Doquier 77

Doquier Un estilo de vida | .5AbrIl 2012

Page 6: Doquier 77

.6 | Doquier Un estilo de vida

Page 7: Doquier 77

Doquier Un estilo de vida | .7AbrIl 2012

Page 8: Doquier 77

.8 | Doquier Un estilo de vida

Doquier es una publicación bimestral propiedad

de Paola brussa.

tucumán 1115, s2000AMe rosario, Argentina.

tel: 0341.530-1198, [email protected]

registro de propiedad intelectual nº 7118

Doquier no se responsabiliza por el contenido

de las notas firmadas ni por los mensajes

incluídos en los espacios publicitarios.

se prohibe la reproducción total o parcial del

material incluído en esta publicación.

StaffDirección editorialPaola brussa

Producción generalMaría Victoria gonzález Edición de contenidoslic. santiago Igarzábal

Redacciónlic. Mariana boggione

Diseño editorialDg. guillermo buelga Producción fotográficaMaría Crosetti

PrensaPress group ComercializaciónPaola brussa. tel: [email protected]

Impresiónborsellino Impresos s.r.l.ov. lagos 3562 / 78 - s2003 DbU rosario, Argentina.www.borsellino.com.ar Tirada 4.000 ejemplares

Un emprendimiento de:

A partir de ahora podrás recibir la publicaciónen la comodidad de tu hogar. Comunicate al 0341. 530-1198ó por mail a: [email protected]

Envíos a todo el país.

Suscribite a Doquier

Page 9: Doquier 77

Doquier Un estilo de vida | .9AbrIl 2012

40

50

Su

mar

io.12.18.22.26.32.34.40.44

.46

.52

.58.70

bIenestAr

MoDA

VIAJes

estIlos

Arte

soCIAles

bebIDAs

soCIAles

MArCAs

Motos

VIVenCIAs

eConoMíA

sIntoníA sIx senses

FrAnCIsCo AYAlA De ColeCCIón

ChInA DeslUMbrAnte

retrAtos

UshUAIA, lA AtrACCIón De lA CUltUrA globAl

lAnzAMIentos en Alto rosArIo

MArIDAJes Con esPUMA

Centro PeKer, tIerrA De sUeños boAtIng,

PAtrICIA bottAle Y VentIDUe

lA FIrMA Del lUJo FrAnCés

ItAlIA en Dos rUeDAs

FeelIng lonDon

eConoMíA: YPF, lA CAíDA ContInúA

Doquier es una publicación bimestral propiedad

de Paola brussa.

tucumán 1115, s2000AMe rosario, Argentina.

tel: 0341.530-1198, [email protected]

registro de propiedad intelectual nº 7118

Doquier no se responsabiliza por el contenido

de las notas firmadas ni por los mensajes

incluídos en los espacios publicitarios.

se prohibe la reproducción total o parcial del

material incluído en esta publicación.

Dirección editorialPaola brussa

Producción generalMaría Victoria gonzález Edición de contenidoslic. santiago Igarzábal

Redacciónlic. Mariana boggione

Diseño editorialDg. guillermo buelga Producción fotográficaMaría Crosetti

PrensaPress group ComercializaciónPaola brussa. tel: [email protected]

Impresiónborsellino Impresos s.r.l.ov. lagos 3562 / 78 - s2003 DbU rosario, Argentina.www.borsellino.com.ar Tirada 4.000 ejemplares

64

52

52

58

46

32

Page 10: Doquier 77

.10 | Doquier Un estilo de vida

ArQUIteCtUrA

eDItorIAl

Paola [email protected]

SENTIMIENTOS

A lo largo de la vida hemos aprendido o asimilado distintas maneras de expresar lo que sentimos. La familia, los amigos,

el colegio y el entorno, nos han esculpido de una manera particular. Cada uno ha tenido sus experiencias y, a partir de ahí, ha adoptado un modo de exteriorizar sus sentimientos, o de ocultarlos. Siempre hay pautas, conductas o patrones que nos determinan la manera de relacionarnos.

Después vivimos corriendo de un lado a otro, de una situación a otra, y no nos damos el tiempo necesario para observar qué nos pasa realmente y conocernos de verdad. Inmersos en esa vorágine, nues-tros sentimientos son los más perjudicados.

Sea positivo o negativo, a favor o en contra, no debemos olvidar que es bueno expresar lo que sentimos, compartirlo, transmitirlo de manera sincera y con respeto hacia los demás.

Principalmente se trata de ser honestos con nosotros mismos y, lue-go, con quienes nos rodean. No tiene sentido vivir con el temor a que nos juzguen, hay que sacarse el peso de ser o actuar de acuerdo a lo que la sociedad espera.

De la misma manera tenemos que respetar los sentimientos ajenos, sin juzgarlos. Podemos no entenderlos ni compartirlos, pero sí respe-tarlos…, y tal vez lo más difícil, aceptarlos.

Seamos fieles a lo que sentimos. Reconocer nuestros sentimientos es el motor que nos permite actuar en libertad m

Page 11: Doquier 77

Doquier Un estilo de vida | .11AbrIl 2012

Page 12: Doquier 77

.12 | Doquier Un estilo de vida

bIenestAr

Por María Victoria gonzález

Especializada en ofrecer experiencias memorables de relax y bienestar, la cadena internacional de spas Six Senses combina técnicas orientales y occidentales en espacios que reflejan la más exclusiva armonía del diseño.

sIntoníA sIx senses

Page 13: Doquier 77

Doquier Un estilo de vida | .13AbrIl 2012

Page 14: Doquier 77

.14 | Doquier Un estilo de vida

europeos. Entre ellos vale destacar al exclusivo Six Senses de Porto Elounda, Creta, considerado uno de los spas más espectaculares de toda Grecia.

Situado en una península con vista al mar Egeo, la impresio-nante infraestructura de este centro de relax (construido a un cos-to de diez millones de dólares) brinda sus servicios a los huéspe-des de los tres hoteles de lujo de Elounda Hoteles & Resorts: Porto Elounda Deluxe Resort, Elounda La Península All Suite Hotel y Hotel Elounda Mare.

Su construcción ref leja un mix de arquitectura tradicional con tendencias de vanguardia, reuniendo además algunas importan-tes obras de arte contemporáneo. Tiene nada menos que veintitrés áreas diferenciadas, incluyendo tepidarium, salas de talasoterapia y de técnica oriental, hammam otomano, espacios de tratamiento para parejas al aire libre y baños de burbujas. También cuenta con calda-rium, sauna finlandesa, piscina y una exclusiva zona de spa privado llamada Spring Suite.

G enerar experiencias de spa únicas y memorables, lograr un per-fecto equilibrio de los sentidos y potenciar la sensación de bien-

estar mucho más allá de las expectativas de sus clientes son algunas de las claves que distinguen a Six Senses Spas, una cadena interna-cional especializada en recrear exclusivos espacios y servicios para la revitalización, el rejuvenecimiento y el relax.

La identidad de esta firma se asienta también en su capaci-dad para adaptarse a la cultura de cada uno de los destinos donde emprende un nuevo proyecto. Esa especial armonía con el entorno se refleja en los espacios interiores, donde los huéspedes son guiados en un estimulante viaje sensorial que permite recorrer distintas for-mas de sanación holística y una extensa carta de tratamientos para el cuidado de la salud y la belleza.

Aunque su trayectoria se asocia a la cultura de Asia y Medio Or iente, con emprendimientos propios en Ta i l andia, i s l a s Maldivas, Vietnam, Omán y Jordania, lo cierto es que los spas de esta cadena también tienen presencia en lujosos hoteles y resorts

Page 15: Doquier 77

Doquier Un estilo de vida | .15AbrIl 2012

Placeres que renuevanEl menú de tratamientos de Six Senses es muy variado y sigue una línea centrada en la preservación de la salud, la belleza, el cuida-do del cuerpo y la reducción del estrés a partir de productos puros y naturales, privilegiando especialmente las plantas y hierbas autócto-nas de la región. Los tratamientos son administrados por un equipo de profesionales que se destacan por estar especializados en la com-binación de técnicas orientales y occidentales.

Entre las propuestas más extravagantes del Six Senses de Porto Elounda sobresale el Royal Elixir, un ritual que era practicado en el palacio Knossos y era conocido como “Baño de la Reina”. Consiste en sumergir el cuerpo en una sutil mezcla de leche de cabra y agua de rosas, que deja la piel suave, hidratada y brillante, para proseguir luego con un tratamiento exfoliante corporal y facial realizado con miel, propóleo y jalea real.

También se puede disfrutar de sesiones de masaje tibetano, reiki con cristales, tai chi, yoga, masaje tailandés, shiatsu, piedras calien-

Los huéspedes son guiados en un estimulante viaje

sensorial a partir de variados tratamientos

para la salud y la belleza.

Page 16: Doquier 77

.16 | Doquier Un estilo de vida

El Six Senses de Porto elounda, en

Creta, es considerado uno de los spas más

espectaculares de toda grecia.

tes, aromaterapia y ayurveda. Por supuesto, no falta la opción de reali-zar consultas con esteticistas, nutricionistas, asesores en alimentación y calidad del sueño, entre otras especialidades.

Equilibrio ecológico y socialSix Senses se ha comprometido a reducir el impacto ambiental y social de sus actividades, buscando brindar experiencias enriquece-doras que se mantienen en armonía con el medio ambiente. El desa-

rrollo sostenible, la protección de las comunidades en las que ope-ran y el cuidado de la naturaleza son factores determinantes en los emprendimientos de esta cadena.

Además de proyectos vinculados a la ecología, el denominado Programa de Conciencia Social y Medio Ambiente incentiva especial-mente las medidas para involucrar a los habitantes locales al momento de contratar personal y proveedores, integrando la planificación y la toma de decisiones a las preocupaciones del entorno social m

Page 17: Doquier 77

Doquier Un estilo de vida | .17AbrIl 2012

Page 18: Doquier 77

.18 | Doquier Un estilo de vida

MoDA

Page 19: Doquier 77

Doquier Un estilo de vida | .19AbrIl 2012

representando la Marca País de Argentina ante lo más encumbrado de la moda internacional, el diseñador Francisco Ayala conquistó las pasarelas de Milán con una estética inspirada en el tradicional poncho latinoamericano.

FrAnCIsCo AYAlA De ColeCCIón

Page 20: Doquier 77

.20 | Doquier Un estilo de vida

ra y la asistencia a conferencias de temas tan disímiles como las túni-cas Inca-Huari o las jilabas marroquíes. El mismo fervor lo llevó a ser el diseñador del vestuario de Juan Moreira, estrenado en el 2011 por el Ballet Folklórico Nacional, y también de los trajes de Hamutay para el Ballet Contemporáneo Nacional.

Con impronta precolombinaDel 24 al 27 de febrero se realizó en la ciudad de Milán, Italia, uno de los eventos más importantes y prestigiosos de la industria de la moda a nivel internacional: Milano Prêt à Porter. Durante esos días Milán cam-bió su fisonomía, la moda invadió la ciudad con sus ferias, carpas, panta-llas gigantes y hasta los infaltables activistas saltando sobre las pasarelas de los desfiles en protesta contra el uso de pieles.

El estilo “vintage” en el que está inmersa actualmente la moda italia-na, con tonos oscuros, poco luminosos, reflejan la crisis económica por el que está atravesando el país. Las tendencias de las culturas originarias de China, India y América del sur es hacia donde actualmente concentra su mirada el mercado europeo.

D esde el principio de los tiempos, los pueblos han vestido rectángu-los anudados de distintas formas y envueltos de diferentes mane-

ras para expresar sus paradigmas y definir su idea de elegancia. Así el chitón griego, con mayor cantidad de pliegues, marcaba el status en el mundo antiguo, y el pareo de los Mares del Sur, con sus variadas posi-bilidades al atarlo, la procedencia de una determinada isla. A su vez todas las culturas han dejado plasmadas en los textiles historias que provienen de la sabiduría de sus antepasados, estampando animales, plantas o dibujos propiciatorios.

Francisco Ayala recoge el arte de estas antiguas civilizaciones, trans-formándolas y recreándolas para plasmarlas en prendas de su nue-va colección 2012. Este diseñador santafesino desarrolló su carre-ra en Buenos Aires triunfando en el exterior. Desde un principio, los diseños de Ayala reflejan su interés por la cultura precolombina y sus trabajos han sido exhibidos en el Museo Nacional de Antropología y Pensamiento Latinoamericano y en el Museo Nacional de Bellas Artes. Las horas de Ayala transcurren entre el taller de diseño de pren-das personalizadas, el estudio de los textos de iconografía que ateso-

Ponchos de seda natural dan paso a toda una línea de vestidos, blusas,

sacos y tapados que nacen de repensar esta simple prenda.

Page 21: Doquier 77

Doquier Un estilo de vida | .21AbrIl 2012

Como representante de la “Marca País” de Argentina -distinción que lo ha llevado ya a exhibir sus diseños en América Latina, Estados Unidos y Europa-, este año Ayala fue invitado a participar de la semana de la moda en Milán. Con su colección “Poncho” invierno 2012-2013, este diseñador santafesino desarrolla una estética con identidad basada en la reelabora-ción del poncho, vestimenta considerada la gran herencia precolombina y el textil más antiguo del mundo (unos 10.000 años AC) según indican hallazgos en el desierto peruano de Paracas.

Una de las líneas de esta colección se llama “Setúbal” que plasma la iconografía de los indios wichis, guaraníes y tobas. Sus diseños reflejan una variedad de ponchos de géneros muy finos de seda natural y toda una línea de vestidos, blusas, sacos y tapados que nacieron de repensar esta simple prenda.

Las pinturas de sus vestidos ahondan en el pasado latinoamericano, en el arte oriental contemporáneo o en ciclos de la España Mora, y suman a sus inspiraciones la delicadeza de la confección. Esto le ha valido el reco-nocimiento de los milaneses en la última feria del Prêt à Porter. Allí sus creaciones han sido calificadas como “meraviglia di artigianato e lavoro”

Introduce estéticas multiétnicas con iconografías que

ahondan en el pasado latinoamericano,

el arte oriental y la españa Mora.

(“maravilla de creatividad artesanal y trabajo”).

El mundo en un pañueloAhora Francisco Ayala va más allá de las simbologías de poder del jaguar del imperio inca y de las serpientes de Aguada, para adherir a otras improntas regionales, reelaborando imágenes del Chaco santiagueño, así como también de la Antigua Grecia, la Roma Imperial o de la Secesión vienesa. Porque entiende que, inmensa como es la tierra, todos forman parte de estéticas multiétnicas con infinitos mensajes y ven con ojos nue-vos las tradiciones del pasado.

Para Ayala la expresión de la singularidad hoy debe ser agregada por cada uno con su modo personal. En su nueva colección, “El mundo en un pañuelo”, es suficiente modificar la manera de usar sus “piezas-pañue-lo” para cambiar completamente el modelo. Las prendas tienen entonces la posibilidad de ser “convertibles”, según decida cada mujer. Francisco Ayala ha basado la idea de esta colección en túnicas, foulards y ponchos totalmente versátiles, confirmando que -aunque amplio y fantástico- el mundo es un pañuelo m

Francisco Ayala fue invitado especialmente para participar en Milano Prêt à Porter, en la semana oficial de la moda. El cónsul Carlos Moreno, emba-jador argentino en Milán, y la Lic. en Comercio Exterior griselda lópez Viegas, a cargo de la Unidad de Promoción y Apoyo a la empresaria Expor tadora (UPAEX), lo acompañaron en la inaugura-ción oficial.

Presentación en Milán

Page 22: Doquier 77

.22 | Doquier Un estilo de vida

VIAJes

La mística de tradiciones milenarias y edificios de antiquísima arquitectura se conjugan con las luces y la pujante modernidad de shangai y beijing, dos ciudades emblemáticas del gran gigante asiático.

ChInADeslUMbrAnte

Page 23: Doquier 77

Doquier Un estilo de vida | .23AbrIl 2012

L legar a una ciudad como Shangai con 23 millones de habi-tantes y cuyo skyline recuerda al de Nueva York exige via-

jar más de 24 horas en avión. Pero sus maravillas arquitectónicas y sus impactantes paisajes muestran que es un lugar emblemático que vale la pena visitar.

Denominada “La prostituta del Este”, “El París de la China” o “La perla de Oriente”, Shangai simboliza el abuso de Occidente sobre Oriente. La mayoría de los lugares de interés se encuen-tran en Puxi. Cabe destacar el Bund, el Jardín Yuyuan, el Museo de Shangai, el Templo del Buda de Jade, la Torre Jin Mao y el Templo Jing›an.

El Bund es la zona del malecón, a orillas del Huangpu, ocupa-da por los edificios más emblemáticos de la etapa colonial euro-pea. A finales del siglo XIX y principios del XX fue un importante centro financiero asiático donde se asentaban firmas internaciona-les, abarcando un total de 52 edificios de estilo neoclásico. Aquí sobresalen el Banco de Desarrollo de Pudong, el Hotel Peace, la Aduana de Shangai y el Banco de China.

Otro lugar que debe conocerse es el Jardín Yuyuan, situado al norte de la ciudad, cerca de la antigua muralla. Creado en el siglo XVI bajo la dinastía Ming a imagen de los jardines imperiales, fue declarado Monumento Nacional en 1982. Ocupa dos hectáreas que albergan los elementos clásicos de los jardines chinos, combi-nando pabellones, estanques y una variada vegetación. Su acceso se hace por un camino zigzagueante que simboliza el camino de la vida. Lo que más deslumbra de este jardín es un edificio tradi-cional chino, con gran ornamentación y un brillante color rojo. Se trata de la Casa de té Huxinting. Aquí es recomendable subir a la segunda planta y sentarse junto a una de las ventanas para tomar un té y disfrutar de la vista que hay en torno al lago.

El centro del universo chinoSituada en la periferia de la antigua civilización china, Pekín se convirtió en el baluarte de las potencias extranjeras que ocupa-ron China del Norte entre los siglos X y XII. La Dinastía Liao estableció aquí su capital meridional, la más acreditada de las cinco del reino.

Pekín, también llamado Beijing o Peking, es una ciudad que sorprende desde el primer hasta el último día de estancia. Capital de la República Popular China, está conectada por autovías y grandes escaléxtrics en su interior. Sigue siendo «el centro del universo chino», como era llamada en la época imperial, en un sentido político y económico. En esta urbe conviven enormes ras-cacielos y oficinas con antiguos templos y parques. En sus alrede-dores, fácilmente accesibles, están muchos atractivos turísticos de China, incluida la gran muralla, al norte de la ciudad.

Incluso para los más urbanos resulta sorprendente descubrir las largas extensiones de edificios iguales de apartamentos don-de viven 12 millones de habitantes y las imponentes autopistas de

Por Cristina SchifanoDaminato Viajes y Cambios s.A

Page 24: Doquier 77

.24 | Doquier Un estilo de vida

8 carriles que cruzan la ciudad. Esta sensación se acentúa al visitar el desierto de cemento de la Plaza de Tian›anmen (asociada a malos recuerdos de la historia) y la estupenda Ciudad prohibida. Tras este choque frontal con las dimensiones y rigor del centro de la ciudad, es posible encontrar escalas más humanas en el Pekín no tan central, donde hay callejones como el Observatorio Yongue Gong y el increíble Templo del Cielo.

La muralla interminableLa Gran Muralla, que tiene una extensión total de más de 6.700 kiló-metros, va desde Shanhaiguan en el este hasta Jiayuguan en el oes-te. Atraviesa seis provincias y regiones autónomas y un municipio del Norte de China.

Está compuesta por muros, pasos, atalayas y torres. En los pasos, levantados generalmente en los caminos importantes y protegidos por varios muros, se acantonaba el ejército imperial. El paso Juyongguan, una posición estratégica del sector de Badaling, es uno de los puntos más importantes y visitados por el turismo.

La obra tiene de 7 a 8 metros de altura y una base de 5 a 6 metros de ancho. Hoy es un puente que enlaza el pueblo chino con otros paí-ses y regiones del mundo. Fue nombrada patrimonio de la humanidad por la Unesco en 1987 m

en Pekín sorprenden las largas extensiones

de edificios iguales y las imponentes autopistas

de 8 carriles que cruzan la ciudad.

En Beijing no se puede dejar de visitar el famoso Silk Market, un ajetrea-do mercado con productos a precios increíbles. es necesario ir prepa-rado para negociar en serio, quizás soportar insultos, y llegar hasta las últimas consecuencias. Desde el momento en que uno se interesa por algo comienza la odisea. Primero el vendedor muestra la prenda, invita a probarla y tocarla, y luego del «how much» comienzan los descuen-tos. Usualmente la tienda ofrece un 30% o 40% de descuento, pero eso seguirá lejos del valor razonable. si uno se muestra reacio el vendedor terminará por darle una calculadora para que -salvando las dificultades idiomáticas-, escriba cuánto espera pagar.

Por ejemplo: si el precio es Y$ 100 y hay un descuento de 30%, que-dando en Y$ 70, un valor razonable para escribir en la calculadora es Y$ 10. La cifra debe mostrarse como precio final. Si no es aceptada hay que retirarse, ya que seguramente a los pocos pasos el vendedor lo buscará para concretar la venta. la demora termina siendo de al menos unos 20 minutos en cada tienda, hay que ir con tiempo, pero sin duda vale la pena recorrer la gran variedad de negocios y productos de este mercado.

A precios de mercado

Page 25: Doquier 77

Doquier Un estilo de vida | .25AbrIl 2012

Page 26: Doquier 77

.26 | Doquier Un estilo de vida

estIlos

Por gustavo goñi

Más allá del aspecto exterior de una persona, el arte de la fotografía permite descubrir aquella belleza interior que se transmite en una expresión del rostro, en una mirada, en un reflejo del alma.

retrAtos

Page 27: Doquier 77

Doquier Un estilo de vida | .27AbrIl 2012

Page 28: Doquier 77

.28 | Doquier Un estilo de vida

E n distintas culturas ha estado presente la creencia de que la fotografía extraía el alma de las personas. Algo se reflejaba en

las imágenes que llevaba a que muchos se negaran a ser retratados, temiendo que su espíritu sea tomado por un mecanismo extraño. En la actualidad ese prejuicio ha perdido sentido, el uso de la foto-grafía se ha popularizado y multiplicado hasta hacerse habitual. Sin embargo el concepto de un retrato capaz de reflejar el alma no ha desaparecido.

Hoy aquella idea que motivara temor a ser fotografiado se trans-forma en un arte. Captar el interior de las personas poco tiene que ver con la técnica fotográfica en sí y, en cambio, se vincula direc-tamente con la sensibilidad del fotógrafo. Intervienen otras disci-plinas, como la sensopercepción, la expresión corporal e incluso el baile. La imagen, desde este enfoque, desdeña los cánones estéticos usuales y va más allá del aspecto exterior, buscando encontrar ins-

tantes, expresiones y miradas que traduzcan belleza interior.Para la mayoría de la gente, que no tiene experiencia en lo que

implica ser el centro de un set de fotos, la incomodidad de sentir-se observado o el miedo a que afloren defectos forman parte de los nuevos prejuicios que aparecen al encontrarse ante una cámara. “Yo no soy fotogénico” o “esto es un lujo para famosos” son las frases más escuchadas. Estos prejuicios han llevado a pensar que un retra-to es algo destinado a modelos y celebrities de rostros perfectos, per-diéndose aquella interesante costumbre de contar con un retrato personal o familiar destinado a perdurar en el tiempo.

Perpetuar un momento importante, o simplemente satisfacer el deseo de tener una foto en la cual verse bien más allá de los cánones de la belleza, hoy conduce a un ámbito de la fotografía en el cual lo importante es retratar el alma, no sólo el aspecto exterior.

La ambientación, las palabras, la música y los aromas son elemen-

“Yo no soy fotogénico” o “esto es un lujo

para famosos” son los prejuicios más

escuchados en un set de fotos.

Page 29: Doquier 77

Doquier Un estilo de vida | .29AbrIl 2012

tos que colaboran para que alguien se olvide de las presiones y pue-da mostrarse tal cual es. La clave, entonces, estará en lograr que la energía de esa persona fluya de manera tal que se perciba movi-miento en algo estático como es la foto.

La entrada en escenaLa belleza de una fotografía está en la armonía de su composición. Pero en una persona esa belleza está relacionada con el clima de trabajo, donde debe estar lo suficientemente relajada como para poder trasmitir su alma, de manera que el interior y el exterior con-formen una unidad. Desde el punto de vista del fotógrafo, para que esto suceda tiene que haber cierta cercanía que permita conectar-se con el otro y a la vez cierta distancia para que ese otro no se sien-ta invadido.

Mientras la música y la charla acompañan, el trabajo es lento y

gradual. Las primeras fotos son para romper el hielo, para generar confianza y lograr una naturalidad que prácticamente haga olvidar la presencia del fotógrafo. Cierto feeling será esencial para que surja lo que se quiere reflejar; no hay tecnología capaz de reemplazar eso.

Luego de la primera hora, todo fluye. Algunos cambios de ropa, de maquillaje y un trabajo sobre la postura corporal y las miradas sue-len colaborar en la transformación. Nunca hay dos trabajos iguales, cada persona es única, pero el punto de partida siempre habrá sido que en la fotografía no existe el paradigma de lo bueno o lo malo.

Personalmente, desde que visualicé ser fotógrafo supe que toda persona tiene algo bello. Mi tarea es ayudar a descubrirlo, para que las imágenes que cada uno se lleva sean eternas, gratas y reflejen su esencia. Por eso pienso que un buen retrato es el reflejo del alma, que lo que transmiten las miradas conecta con el interior de una persona y permite rescatar, en un instante, su propia belleza m

la clave será que la energía de una persona fluya de manera tal que se perciba movimiento en algo estático como

es la foto.

Page 30: Doquier 77

.30 | Doquier Un estilo de vida

tentaciones roche boboisen la edición 2012 de la Feria Maison & objet de París, roche bobois presentó una selección de productos inspirados en los pecados más dulces cometidos por diferentes diseñadores. La gula fue expresada con una chaise longue malvavisco de Fabrice Berrux y con los deliciosos sillones bombones de sacha lakic; la pereza, con la cama egos de los italianos roberto tapinassi y Maurizio Manzoni, y el orgullo, con una mesa que funciona con mecanismos del estudio roche bobois. esos y muchos

otros productos fueron exhibidos bajo la doctrina de resistir a todo menos a la tentación.

Juleriaquese renueva

Perfumerías Juleriaque cambió su look en

Alto rosario shopping presentando una

moderna propuesta que conjuga sofisticación, estilo y tendencia en

un área de 227 metros cuadrados. las líneas

de cosmética Lancôme, Dior, Estée Lauder, Clinique, Givenchy y Biotherm, entre otras, forman parte de las alternativas en

tratamientos y make up. Por otra parte, para brindar un servicio exclusivo y personalizado, el local cuenta con dos cabinas de

tratamiento privadas para sus clientes.

Rénergie Multi-Lift by Lancôme Lancôme concentra su “savoir-faire” en la presentación de Rénergie Multi-Lift, un tratamiento de lifting completo que integra la nueva tecnología

Multi-tensión, concebida para actuar sobre cinco estratos cutáneos y reforzar su red proteica hasta volver a tensar la piel. Años de investigación han permitido a Lancôme sacar a la luz este nuevo producto, indispensable para asegurar la homeostasis de la piel, estructurarla y reforzar su trama.

la seducciónsegún Ysl

Para la nueva colección de maquillaje de Yves saint

laurent, el make up artist lloyd simmonds se inspiró

en un jardín de medianoche; un jardín vibrante y tropical

en medio del invierno. entre sus productos se destacan el

Volume Effet Faux Cils, una icónica máscara con un azul medianoche que define una

mirada irresistible; y el rouge Volupté Perle que exalta

labios de líneas sensuales con un brillo sutilmente

perlado.

MakeUp lens MakeUp lens es la

creación que faltaba en el kit de belleza femenina.

Consiste en un marco de anteojo para maquillaje, adaptado para contener un lente que rota 180°

de manera que puede ser utilizado por ambos ojos,

pero de a uno a la vez. es posible solicitarlo con una graduación específica y se consigue en las casas de belleza, perfumerías y ópticas de todo el país. Este artilugio es perfecto para delinear

prolijamente con toda la precisión que otorga mirar con el aumento habitual. en rosario ya puede encargarse en óptica Marani:

Peatonal Córdoba 1286, Palace garden l.20.

ralph lauren de colecciónlas mujeres modernas son multifacéticas: profesionales, esposas, madres, novias, amigas, deportistas. Ya no buscan una sola fragancia sino una colección de aromas. Por eso ralph lauren presentó the big Pony Fragrance Collection For Women. se trata de cuatro fragancias, cada una diseñada por un perfumista diferente. Vienen en colores rosa, celeste, amarillo y violeta, y son ideales para complementar un look casual y moderno.

TENDENCIAS

Page 31: Doquier 77

Doquier Un estilo de vida | .31AbrIl 2012

Page 32: Doquier 77

.32 | Doquier Un estilo de vida

Arte

U shuaia volvió a posicionarse este año como un referente del turismo cultural del más alto nivel dando lugar a la octava edi-

ción del Festival Internacional de Ushuaia, el evento de música clási-ca más austral del mundo. Del 31 de marzo al 14 de abril pasado, el festival volvió a realzar al otoño fueguino con uno de los más desta-cados hitos del calendario de grandes conciertos de Sudamérica.

Esta última edición tuvo como eje temático la realización de un homenaje a Las Islas Malvinas y, como es habitual, contó con la infra-

estructura de Las Hayas Resort como sede central de la agen-da de presentaciones.

Melodías sin fronterasLa inauguración del festival estuvo a cargo de la Orquesta Festival de Ushuaia, integrada por maestros del Teatro Colón bajo la dirección del mastro Jorge Uliarte, director artístico del festival, y sumó la participación como solista del pianis-

Con una programación de gran jerarquía, que contribuye al posicionamiento de nuestro país dentro de la oferta artística internacional, los escenarios fueguinos dieron lugar a la octava edición del festival de música clásica más austral del mundo.

UshUAIA: lA AtrACCIónDe lA CUltUrA globAl

Page 33: Doquier 77

Doquier Un estilo de vida | .33AbrIl 2012

ta ruso Vitaly Pisarenko. Además se destacó la presencia del notable bandoeonista Rodolfo Mederos, quien ofreció un concierto de Tango Sinfónico junto a la orquesta fueguina.

Este año el evento también renovó su programación con la partici-pación de prestigiosos solistas internacionales: el violoncelista fran-cés Axel Bosquillon de Jenlis -quien ofreció un concierto especial en el Hotel Los Cauquenes de Ushuaia-, el pianista argentino Hernán Ayuv Schmidl, el violinista italiano Doménico Nórdico, el pianista irlandés Michael Mc Hale y el pianista Tomas Ballicora, entre otros, quienes alternaron conciertos durante 15 días ininterrumpidamente.

Completaron el programa notables agrupaciones de cámara: el Coro Polifónico del Fin del mundo dirigido por el maestro argentino Pablo Dzodan, el Cuarteto de cuerdas y piano Contrastes, la Orquesta de Cámara Municipal de Rosario dirigida por Fernando Ciraolo y la Camerata del Teatro Colón con la dirección del italiano Luca Garbini.

Como es habitual, se realizaron también los conciertos populares gratuitos, además de masterclasses y conferencias en las ciudades de Ushuaia, Tolhuin y Río Grande.

Con proyección internacionalComo novedad de esta octava edición, el Festival Internacional de Ushuaia se transmitió en vivo y en directo a través de un canal

exclusivo en YouTube (www.youtube.com/Festivalushuaia), permitiendo proyectar al mundo el día a día de una progra-mación de música clásica del más alto nivel.

Por otra parte, vale remarcar que la calidad de este festi-val le ha permitido a Ushuaia sumar una interesante herra-mienta de promoción turística, ya que los atractivos natu-rales fueguinos se han visto realzados por una renovada identidad artística y cultural.

A su vez, otra de las consecuencias de esta propuesta se relaciona con el turismo de negocios, ya que ha llevado a mostrar la infraestructura para albergar eventos de gran magnitud. En este sentido sobresale el Salón Milenio de Las Hayas Resort Hotel, que con una capacidad para 700 personas es la sede principal del festival. A ese espacio se suman otras salas y los servicios del clásico cinco estrellas fueguino, incluyendo el exclusivo restaurante gourmet Le Martial, que permite cenar con una generosa vista al canal de Beagle.

Tras ocho años de trayectoria, el festival de música clá-sica más austral del mundo sin duda sigue contribuyendo, también, a la promoción de Argentina como un destino de relevancia para la cultura mundial m

en la edición de este año el evento renovó su programación con la presencia de prestigiosos solistas internacionales.

Page 34: Doquier 77

.34 | Doquier Un estilo de vida

SOCIALES

lanzamientos en Alto rosario

en Alto rosario shopping la moda y las nue-vas tendencias se dieron lugar con importan-tes eventos:- En una tarde de cocktail y desfile, Jazmín Chebar lanzó una colección super chic, con una amplia propuesta en accesorios y un gran abanico de carteras y zapatos, compañía perfecta de sus diseños.- María Cher, fundadora y diseñadora de la marca, dio apertura a su local exclusivo con un desayuno y posterior desfile en su flaman-te espacio en el Alto rosario.- Vitamina estrenó su colección con la pre-sencia de esmeralda Mitre, Concepción Cochrane blaquier, la blogger Marou rivero y DJ loló. Contó con una charla sobre conse-jos útiles para combinar, sorteos y 20% off en todos las prendas.- Wanama realizó su evento “Armá tu look”, en el que brindó asesoramiento a los clientes para lookearse según las tendencias para el invierno 2012.

1- AgUstInA gArrote Y AgUstInA FernánDez. 2- AnDreA eVelYn Y lorenA D´Angelo. 3- JorgelInA Y Cote bIlesIo. 4- JUlIetA gAYosA, lAUrA FernánDez Y VIoletA CICArellI. 5- belén Fornero, MArIAnA MArtínez, MA. lAUrA MArtínez Y FernAnDA PerAzzI 6- FernAnDA VIrgolInI, MArInellA rossI Y FlorenCIA roDrígUez. 7- JesICA Dose Y IVAnA PollAChI. 8- AstrID ellert Y AgUstInA gentIlettI. 9- MAr FernánDez, FrAnCIsCo sAnCho Y CAMIlA roDrígUez.10- PAblo gottIg, brenDA rosenbUrt Y sAntIAgo PArDo.

1 2 3

4

5 6 7

8 9 10

Page 35: Doquier 77

Doquier Un estilo de vida | .35AbrIl 2012

Page 36: Doquier 77

.36 | Doquier Un estilo de vida

Page 37: Doquier 77

Doquier Un estilo de vida | .37AbrIl 2012

Page 38: Doquier 77

.38 | Doquier Un estilo de vida

Apertura de sara de oen una antigua casona ubicada en bv. oroño 1425, sara de o propone recuperar el placer por los sabores puros, en una deconstrucción de la cocina tradicional que cuenta

con la experiencia del chef Emilio Moya y la dirección de Susana santiago. Alma matter del restaurante, susana es una apasionada por la cocina; define platos con recetas propias y vuelca la experiencia de haber llevado adelante un exitoso restaurante en Michoacán, México. Además de cenas, Sara de O ofrece desayunos, menúes ejecutivos y propuestas especiales para las tardes. Tel. (0341) 426 4737.

DELICATESSEN

Torrontés con Medal TrophyCon un expresivo aroma a frutos cítricos y durazno, suavemente entrelazado con notas a hierbas frescas y jazmín, el Álamos Torrontés 2011 de bodega Catena Zapata es una de las mejores expresiones de la cepa insignia del terruño salteño. no casualmente obtuvo una trophy Medal -máxima distinción- en el último Argentina Wine Awards organizado por Wines of Argentina, donde por primera vez el jurado tuvo un carácter netamente internacional con reconocidos enólogos del mundo.

Délice, la innovación de ChandonHaciendo honor a su espíritu pionero, bodegas Chandon lanzó Délice, el primer sparkling wine de Argentina creado para disfrutar solo, con hielo o con un twist de sabor que realce su frescura. Ideal para consumir en

situaciones descontracturadas, Chandon Délice es un encuentro entre el Chardonnay y el Pinot noir con el semillón tardío, matizados con el antiguo y misterioso Petit Manseng en un assemblage sorprendente. sin duda, una

propuesta original de inédita frescura y versatilidad.

turismoen Cruzat

Integrada al circuito del Camino del Vino, Cruzat

renueva sus propuestas para visitantes a 25 kilómetros

de la ciudad de Mendoza, en la zona alta de Perdriel,

luján de Cuyo. Dedicada exclusivamente a la

elaboración de espumantes de alta gama, la bodega ofrece una vivencia inolvidable bajo el concepto

“del Viñedo al Vino”, invitando a recorrer sus plantaciones de Pinot Noir y Chardonnay, transitar los diferentes pasos de elaboración de sus

espumantes y disfrutar luego de una especial degustación.

Malbec parael mundo

Wines of Argentina realizó 72 eventos en 45

ciudades de 36 países para hacerle honor a la cepa insignia de la Argentina durante la

segunda edición del Día Mundial del Malbec,

instituido el 17 de abril para conmemorar aquella fecha de 1853 en que se formalizó el desembarco

del Malbec en terruños mendocinos. Junto con el

Ministerio de relaciones Exteriores de Argentina, las acciones promocionales fueron

simultáneas en todo el mundo, abarcando degustaciones, shows de tango y menúes maridados con vinos Malbec.

rumbo a la noche de los Chefs El chef rosarino Luciano Nanni volverá a participar de la noche de los Chefs, que tendrá lugar el 5 de junio en el sheraton hotel de buenos Aires. A beneficio de la asociación Esclerosis Múltiple Argentina (EMA), este evento llega a su 20° edición prometiendo un gran despliegue y un homenaje especial a los cerca de veinte reconocidos cocineros que anualmente dan jerarquía a esta gran gala solidaria. según adelantó nanni, invitado por séptima vez al evento, su propuesta consistirá en “una paella muy especial”.

Page 39: Doquier 77

Doquier Un estilo de vida | .39AbrIl 2012

Page 40: Doquier 77

.40 | Doquier Un estilo de vida

bebIDAs

Page 41: Doquier 77

Doquier Un estilo de vida | .41AbrIl 2012

Por Federico schneidewindPeriodista especializado en vinos y bebidas.

De alta o baja fermentación, claras u oscuras, ligeras o con buen cuerpo…, las cervezas abren un vasto mundo de combinaciones a la hora de maridar platos y bebidas. en muchos casos, sus cualidades ofrecen contrapuntos irremplazables.

MArIDAJes Con esPUMA

Page 42: Doquier 77

.42 | Doquier Un estilo de vida

L a cerveza es mucho más de lo que parece. Versátil y con una amplia gama de estilos, no sólo sirve como refresco o aperitivo,

es también una aliada excepcional a la hora de disfrutar de un menú de alta gastronomía.

Cuando el maridaje con vino se torna difícil, porque los ingredien-tes utilizados pueden alterar su sabor, la cerveza aporta el contrapun-to perfecto, especialmente por su capacidad para limpiar o refrescar la boca de sabores potentes o grasos.

En líneas generales podríamos afirmar que la cerveza marida correctamente con:n Aquellos platos en los que predominan los sabores ácidos como los escabeches, los platos con tomate, las ensaladas y algunas verduras.n Platos muy especiados y picantes como los de la cocina mexicana, japonesa o platos con ajo, pimentón o chorizo.

n Los platos agridulces de la cocina oriental.n Aquellos platos con mostaza, ketchup, salsa barbacoa o aliñados con vinagretas.n Ahumados y embutidos.n Platos fritos, pescados, huevos y quesos.n Preparaciones que tengan a la cerveza como ingrediente.n Los sabores amargos, como los alcauciles y las endibias se equili-bran con cervezas con cuerpo.n Los platos con chocolate combinan muy bien con la cerveza negra.

Cuestión de estilosExisten muchos criterios de clasificación, por lo que una cerveza pue-de ser identificada dentro de varios tipos a la vez. Por eso es conve-niente repasar brevemente algunas de estas clasificaciones.

Las diferentes variedades de cer-veza ofrecen, por sus cualidades distintivas, múltiples sabores que se distinguen perfectamente a la hora de maridar una comida. repasemos algunas sugerencias para descubrir aquellas que mejor se adapten a nuestro gusto personal.

Por ejemplo, una cerveza como Kunstmann toro bayo, elaborada con malta rubia y malta caramelo, marida muy bien con salmón ahu-mado, jamones, pastas y carnes blancas. Corona, al ser más suave,

sabores combinados

armoniza con sushi, tapeos españoles y snacks. Imperial Cream stout, elaborada con maltas Pilsen y tostadas que le dan un equilibrio entre lo dulce y lo amargo, combina muy bien con los sabores del roquefort y las carnes estofadas, y también con postres que lleven cho-colate. Imperial Amber lager, elaborada con maltas caramelo y maltas chocolate, armoniza perfectamente con carnes asa-das y escabeches.

Page 43: Doquier 77

Doquier Un estilo de vida | .43AbrIl 2012

Es una aliada excepcional de la gastronomía,

especialmente por su capacidad para limpiar o

refrescar la boca de sabores potentes

o grasos.

Por lo general las cervezas lager son ligeras, claras, con

bastante gas, mientras que las Ale son oscuras, espesas, con un sabor

más intenso.

Las cervezas de baja fermentación reciben el nombre de Lager, mientras que a las de alta fermentación se las denomina Ale. Normalmente se denominan como Lager aquellas cervezas que no tienen ninguna otra característica especial. Por lo general, las cervezas Lager son ligeras, claras, con bastante gas y una gra-duación moderada. También suelen ser muy refrescantes. Las Ale son cervezas más oscuras, espesas y con poco gas. Suelen tener mayor graduación y un sabor mucho más intenso, en el que se nota más el cereal.

El nombre de la cerveza Pils o Pilsener, elaborada originalmen-te en la ciudad de Pilsen con cebadas de Moravia y lúpulos de Zatec o Saaz de Bohemia, se ha extendido a las imitaciones realizadas con cebadas y lúpulos similares. Por su aspecto, resulta sencillo clasifi-carlas en ámbar, roja, rubia, negra, etc. Las cervezas negras espe-

cialmente fuertes son denominadas Stout, que significa robusto en inglés. Algunas cervezas se definen por el lugar donde son fabrica-das, incluso hay cervezas con denominación de origen controlada. Habitualmente cada cerveza se tipifica en función de la característi-ca que más la distingue del resto.

Refrescante y saludableLa cerveza es una bebida natural y con bajo contenido en calorías (aproximadamente 42 Kcal. por 100 ml), con baja graduación alco-hólica y diversos beneficios para la salud. No contiene grasas ni azú-cares y sí una cantidad importante de hidratos de carbono, vita-minas y proteínas, por lo que su consumo es recomendable para cualquier dieta equilibrada. Por supuesto que la mejor manera de aprovechar sus beneficios es consumiéndola con moderación m

Page 44: Doquier 77

.44 | Doquier Un estilo de vida

SOCIALES

PAtrICIo PeKer Y PAolA brUssA. AlICIA VIssIntInI, lIlIAnA AltAMIrAno Y MAríA AlICIA gArCíA.

ClAse AbIertA De Centro PeKer en holIDAY Inn exPress

PAtrICIA bottAle en lA FerIA Del lIbro

PAtrICIA bottAle Y MArCelo MArtIn. FernAnDo D´eMIlIo, AlVAro CAsAls Y sergIo PAssArDI.

lAnzAMIento De tIerrA De sUeños boAtIng en PArAná loUnge

Alberto DI CArlo, tItUlAr tIerrA De sUeños Y srA. Con DArío gres, Int. De ArroYo seCo Y srA. MAUro AgUIlAr Y AnDrés AbIAD.

VentIDUe - CoPA Don Jorge CAsAls

Page 45: Doquier 77

Doquier Un estilo de vida | .45AbrIl 2012

VentIDUe - CoPA Don Jorge CAsAls

Page 46: Doquier 77

.46 | Doquier Un estilo de vida

MArCAs

Page 47: Doquier 77

Doquier Un estilo de vida | .47AbrIl 2012

traducción por M. eugenia nóbrega

Desde la segunda mitad del siglo xIx la marca s.t. Dupont se ha mantenido fiel a las exigencias de la clase alta parisina. Hoy sus elementos de escritura conjugan aquella antigua tradición aristocrática con diseño y prestaciones de vanguardia.

lA FIrMA Del lUJo FrAnCés

Page 48: Doquier 77

.48 | Doquier Un estilo de vida

E n 1850 hubo un fotógrafo en París llamado Francois Tissot Dupont, quien tenía la distinción de tener a Napoleón III

entre sus clientes. Junto a su sobr ino, Simon Tissot Dupont, había sido asignado como fotógrafo de la Corte Imperial. Aunque su carrera como fotógrafo terminar ía con la Guerra de 1870, durante los años anteriores inmortalizó a la clase alta parisina y a los europeos ricos que viajaban a París.

El contacto de Simon con la realeza y la aristocracia le permi-tieron desarrollar su sentido de emprendimiento y en 1871 mon-tó una fábrica de carros de lujo a caballo, cerca de lo que lue-go sería conocido como el Moulin Rouge. Esta fábrica trabajaba para la realeza y los aristócratas de Europa solamente con pedi-dos especiales.

Un año después, en 1872, el mismo v isionar io compró un taller para producir art ículos en cuero. Ya bajo la f irma S.T.

Dupont, empezó a diseñar valijas y baúles para diplomáticos, celebridades y los mismos ar istócratas que había fotografiado años atrás.

En 1920, Simon Tissot Dupont cedió el negocio a sus dos hijos, Andre y Lucien, quienes no dudaron en demostrar la trayecto-ria de la marca Dupont exhibiendo sus productos en Le Grand Magasin du Louvre. Los pedidos comenzaron a f lorecer y en 1923 abrieron otro taller en Faverges, el pueblo natal de la fami-lia, localizado en la región pintoresca de Haute-Savoie, al pie del Mont Blanc en los Alpes franceses. En la actualidad los productos ST Dupont siguen siendo fabricados a mano en este mismo lugar.

A través de los años, el nombre Dupont se convirtió en una referencia mundial como fabricante de maletas de lujo. Luego de la caída de la bolsa en 1929, los hermanos continuaron trabajan-do exitosamente, ofreciendo productos que eran tan lujosos que

los instrumentos de escritura de s.t. Dupont

son apreciados tanto por su elegancia como

por la creatividad de sus diseños.

Un nuevo capítulo en la historia de la casa

comenzó con la fabricación de encendedores

diseñados especialmente para la aristocracia.

Page 49: Doquier 77

Doquier Un estilo de vida | .49AbrIl 2012

sólo los que habían sobrevivido a la crisis podían comprarlos.La lista especial de pedidos de Dupont creció sin límites: el rey

y la reina de Siam, la reina de Dinamarca, la reina de Romania, el rey Farouk de Egipto, el rey Paul de Grecia, el duque y la duquesa de Kent, Winston Churchill, junto con varias celebri-dades como Coco Chanel, Maurice Chevalier, Charles Frederik Worth y Guccio Gucci fueron algunos de sus clientes.

A fines de la Segunda Guerra mundial, Andre Dupont, hijo de Lucien, se convirtió en socio de su tío encabezando la compañía. Juntos, Andre y Andre comenzaron un nuevo capítulo en la his-toria de la casa: la fabricación de encendedores diseñados espe-cialmente para la aristocracia parisina. En la década del ‘60 estos encendedores pasaron a ser un nuevo ícono del glamour francés. Algo similar ocurriría en la década siguiente con el lanzamiento del primer bolígrafo ST Dupont.

Trazos para exquisitosLos instrumentos de escritura de S.T. Dupont son apreciados tanto por su elegancia como por la creatividad de sus diseños, reuniendo distintas colecciones que, a lo largo del tiempo, han sabido expresar la singular exclusividad de la marca.

La historia comenzó a escribirse en 1973 con la creación de “Classique”, el primer bolígrafo de lujo, que se convirtió rápidamente en un ícono del diseño contemporáneo. En 1996 la marca consolidó su talento artístico con el lanzamiento de la eterna línea “Olympio”, mien-tras que el siglo XXI tuvo su emblema cuando, en 2007, S.T. Dupont lan-zó el ingenioso “Neo-Classique President”, el primer bolígrafo con una llave USB de 4 GB. Dos años más tarde, la línea “Défi”, inspirada en la aeronáutica, ha sido noticia por su diseño de vanguardia, mientras que poco después “Liberté” abrió un nuevo capítulo con una colección de ins-trumentos de escritura dedicada completamente a las mujeres m

Page 50: Doquier 77

.50 | Doquier Un estilo de vida

Por

ter

esita

rov

eri

la joyería suiza shawish creó el primer anillo completamente de diamantes. esta joya de 150 quilates es el producto de un año entero de trabajo y, debido a su complejidad, la firma no ha dudado en patentar el diseño. Elaborada 100% con diamantes, la sortija ha sido tallada mediante métodos de cortes láser y pulidos de forma artesanal. El resultado es más que notable. Su valor ha sido valuado en nada menos que 70 millones de dólares.

Marilyn Monroe, la rubia más famosa de la historia del cine, inspiró la creación de una seductora fragancia en velas aromáticas. El creador es Romano Ricci, de la firma Juliette has a Gun. Con notas que incluyen un toque de “lipstick empolvado”, Ricci afirma haber logrado un perfume que expresa todo el glamour femenino de Marilyn. la vela dura 50 horas encendida y su costo ronda los 48 euros.

Diseño de lujo y calidad de sonido es la nueva apuesta que la firma En&is pre-sentó bajo el nombre “Megaphone”, un amplificador que no pasa desapercibido. Se trata de un accesorio específico para iPhone y iPod Touch, y no requiere de electricidad ni cables. Está fabricado en cerámica, con baño de oro de 24 qui-lates, y tiene forma de cuerno debido a que su diseño ha sido inspirado en la cultura escandinava.

global Premium trends presentó Kraken black spiced rum, un nuevo ron de color negro, desafiante y divertido, con un enfoque de marca que rompe todo lo conocido en la historia de este destilado. Kraken rum es un ron producido en las Islas Vírgenes y envejecido en barricas de roble entre 12 y 14 meses. Su fórmula secreta abarca 13 especias distintas entre las que destacan el clavo, la canela y el jengibre.

sophenia reserva Malbec

Pisano reserva Personal de la Familia Mariflor Malbec

rec

omen

dado

s

De la bodega del mismísimo Michel rolland, ubicada en el Valle de Uco. Imperdible. $120

hal

lazg

os1.

2.

3.

4.

Bugatti Veyron Sang Bleu Speedboat ofrece un innovador concepto de lancha a motor que marca una nueva tendencia en el mercado náutico. Está inspirado en el famoso automóvil bugatti eb16.4 Veyron, considerado uno de los mejores superdeportivos del mundo. La embarcación tiene 30 pies, hélice impulsada por un solo motor de 16 cilin-dros y cuatro turbocompresores que suman 1.000 CV de potencia.

5.

Excelente Tannat de Bodega Pisano, fiel exponente del terruño uruguayo. $160

Un vino del Valle de Uco con gran cuerpo y color. recomendado para carnes guisadas. $95

Page 51: Doquier 77

Doquier Un estilo de vida | .51AbrIl 2012

Page 52: Doquier 77

.52 | Doquier Un estilo de vida

Motos

Page 53: Doquier 77

Doquier Un estilo de vida | .53AbrIl 2012

Diseñar un vehículo de bajo costo, sólido y elegante fue el objetivo planteado por Enrico Piaggio cuando finalizaba la Segunda Guerra Mundial. El resultado salió de la fábrica de Pontedera en 1946. Había nacido la Vespa.

Por María Victoria gonzález

ItAlIA en Dos rUeDAs

Page 54: Doquier 77

.54 | Doquier Un estilo de vida

P romediando el final de la segunda guerra mundial, la compa-ñía Piaggio & C. s.p.a. del italiano Enrico Piaggio ideó una

solución para retomar la producción. Con el objetivo de cons-truir un vehículo de amplio consumo y bajo costo, hizo diseñar un prototipo de scooter al que nombraron Paperino. Este mode-lo no convenció a Enrico Piaggio, por lo que recurrió al ingenie-ro aeronáutico Corradino D‘Ascanio para que revise el proyecto y defina un vehículo sencillo, sólido, elegante, que todo el mun-do pueda conducir fácilmente y que permita llevar un pasajero.

D’Ascanio, en lugar de modificar el Paperino, diseñó un vehí-culo completamente nuevo. Aprovechó sus conocimientos sobre aeronáut ica e imaginó un chasis por tante y los cambios en el manubrio, colocó el propulsor en la rueda trasera creando un grupo rueda-motor muy original, mientras que el brazo de soporte delantero actuaría como un tren de aterrizaje y permi-tiría cambiar fácilmente la rueda. En septiembre de 1945 Enrico Piaggio vio este prototipo por primera vez y al observar la parte central, muy amplia para acoger al conductor, exclamó: «¡Bello, sembra una vespa!» (¡Bonito, parece una avispa!) y el nombre del nuevo diseño quedó instaurado para siempre. En abril de 1946 salieron los primeros 50 ejemplares de la fábrica de Pontedera, Italia.

La Vespa se presentó por primera vez al público en el Círculo de Golf de Roma. En su primer año de vida se produjeron 2.484

vehículos, marcando el inicio de la aventura del scooter más famoso del mundo.

Modelos con historiaLa Vespa 50 fue la más amada por los jóvenes. Brillante, mane-jable y con una exclusiva estética. Desde que apareció en el mer-cado se promocionó con el eslogan «Joven, moderna e… indocu-mentada», ya que según las normas del Código de Circulación en 1963 se podía conducir sin matrícula y sin carnet desde los 14 años. A principios de los años ‘90 fue replicada para responder a las numerosas peticiones de los fanáticos. Volvió en 1991 en una edición limitada de 3.000 unidades «para quien en los ‘60 toda-vía no había nacido o estaba distraído”. Proponiéndose como un producto mítico de nuestro tiempo, la 50 fue un hito en la histo-ria de Vespa: de 1964 a hoy se fabricaron más de 3 millones de ejemplares.

El modelo Primavera y el PX, han constituido los más longe-vos de la marca. La Vespa 125 Primavera deriva de la 125 VMA1 y desde su aparición obtuvo un éxito inmediato. La principal característica es el chasis más largo, que permite transportar con mayor comodidad al segundo pasajero. Un cuentakilómetros que gradúa hasta 120 km/h, un botón de apagado y el manubrio cua-drado unido a un motor de 125cc, el más veloz jamás creado por Vespa en aquella época, hicieron de este modelo un objeto de

Vespa llega a la cita con el tercer milenio logrando

mayor funcionalidad y confort pero sin perder

la elegancia de su inconfundible diseño.

Page 55: Doquier 77

Doquier Un estilo de vida | .55AbrIl 2012

deseo para la juventud de finales de los ‘70 y principio de los ‘80.Hoy en día basta darse una vuelta por las webs especializadas

para observar cómo la demanda por este modelo en particular ha hecho subir los precios muy por encima de cualquier otro modelo de vespa del mismo año o incluso más viejo.

En cuanto a la nueva generación de Vespa, salió en tres versio-nes: Vespa ET4, equipada con un propulsor ecológico de 4 tiem-pos 125 cc; Vespa ET2, dotada de un moderno y fiable motor dos tiempos de carburador; Vespa ET2 Inyección, equipada con motor FAST (Fully Atomized Stratified Turbulence), la primera “dos ruedas” con propulsor de dos tiempos de inyección directa que permite reducir el consumo de carburante hasta en un 30% y las emisiones de contaminantes en un 70%.

Vespa llega a la cita con el tercer milenio sin perder las líneas elegantes, simpáticas, inmediatamente reconocibles y reconfor-tantes que desde siempre la han caracterizado. Al mismo tiem-po resulta tecnológicamente innovadora, alcanza nuevos logros en confort y confirma su capacidad para adaptarse a las exigen-cias de la vida diaria. De todos modos, para muchos, el secre-to que ha hecho de Vespa el vehículo más famoso y apreciado de todas las épocas es ser una auténtica “máquina del tiempo”: su estilo invita a soñar con conocer Toscana, recorrer sus mercados y paisajes con un pañuelo en la cabeza y unas gafas oscuras esti-lo años ‘50.

Las más codiciadasn En el verano de 1962 dos estudiantes, Sant iago Guil lén y Antonio Veciana, conducían la que ahora es probablemente la Vespa más valiosa del mundo. Los dos jóvenes consiguieron dar la vuelta al mundo en 79 días a bordo de una Vespa mode-lo 150 S y, antes de emprender la aventura, se encontraron con el maestro del surrealismo, Salvador Dalí, en Cadaqués. Dalí, como escribió un cronista de la época, “haciendo honor a su fama, qui-so decorar de manera extravagante la carrocer ía de la Vespa, poniendo su firma y el nombre de su compañera y musa, Gala”. Hoy se exhibe en el Museo Piaggio.n La Vespa 125 U nace para combat ir la competencia de la Lambretta (otro scooter de origen italiano) y es uno de los mode-los más buscados por los coleccionistas ya que sólo se fabricaron 7.000 unidades.n La Vespa 50 tuvo una peculiar transformación para poder ser comercializada en Francia. Para adaptarse a las normativas fran-cesas, Piaggio tuvo que montar unos pedales en todos sus vehí-culos de dos ruedas. Este peculiar elemento, que atrajo la curio-sidad del público, hizo que la Vespa 50 sea uno de los modelos más buscados por los aficionados.n La 150 GS, además de ser un hito en la historia de Vespa, se consi-dera el scooter más atractivo de la marca. Actualmente figura entre las más solicitadas en el mercado de las Vespas antiguas m

los más variados personajes de ficción profesan su amor por este scooter italiano en muchas películas y series: desde howard Wolowitz, uno de los cuatro amigos “nerds” de la popular serie “the big Bang Theory”, pasando por el superagente 86, el encan-tador Alfie de “Jude Law”, y hasta nicole Kidman, que huye de new York condu-ciendo una Vespa amarilla en “La intérprete”.

De los primeros años de Vespa, sin duda el modelo 125 -que data de 1951- es el más recordado, ya que fue la motocicleta de las román-t icas fugas por Roma de Audrey hepburn y gregory Peck en la inolvidable pelí-cula “Vacaciones en Roma”.

la Vespa y el cine

el Paperino no convenció a Piaggio, por lo que recurrió al ingeniero

aeronáutico Corradino DAscanio para que revise el proyecto.

Page 56: Doquier 77

.56 | Doquier Un estilo de vida

norton, anfitrión del rally

de las bodegasUna vez más,

bodega norton recibió a los

participantes del rally de las bodegas, uno de los eventos de autos históricos más importantes del país. la carrera comenzó en

el Park hyatt hotel y, luego de un recorrido por la ruta del vino mendocina, los pilotos llegaron a la bodega para disfrutar de un

mediodía inolvidable. la pasión por los autos clásicos y el buen vino, combinado con el espectacular paisaje de la cordillera, hicieron de

esta competencia una experiencia única.

AVAnCes

Mark Your territoryWrangler presentó Mark Your territory, una nueva colección otoño-Invierno que fusiona los conceptos que identifican a la marca: sus raíces, su herencia y una fuerte influencia americana que se traduce en la libertad. sin olvidar que el detalle hace al conjunto, esta propuesta brinda la posibilidad de una

participación real del usuario para lograr estilos únicos. elegir, crear y ser protagonista son los ejes de esta colección compuesta por tres líneas: Folk native, Western grunge y Denim territory.

Relax en Ayres de Colónel complejo de cabañas Ayres de Colón, erigido en el corazón de los Altos

de Artalaz, es un punto de incomparable belleza dentro de los centros termales de las localidades entrerrianas de Colón y San José. Pensado y diseñado como un sitio ideal para disfrutar en familia y experimentar un

reconfortante descanso en contacto con la naturaleza, Ayres de Colón festeja este año su primer aniversario agasajando a sus huéspedes con un obsequio muy especial, los Malbecs de la bodega riojana Valle de la

Puerta. Más info: www.ayresdecolon.com

louis Vuitton para el Día del padre

la última novedad de louis Vuitton sorprende con varios

productos ideales para el hombre. la propuesta

incluye gafas de sol, llaveros y billeteras. Muy sobrios y

elegantes, al igual que todos los productos que llevan el sello

de esta firma, los tres artículos están grabados con el clásico

motivo Damier para crear un contundente diseño que

combina con los artículos de marroquinería louis Vuitton.

Polo de altura con Cheval des AndesCheval des Andes organizó el partido de polo más alto de América en Barreal, sobre una perfecta planicie -antiguo lecho lacustre- en la Cordillera de los Andes. el evento contó con autoridades de la marca, tanto nacionales como francesas, y fue inaugurado por el chief winemaker de Cheval des Andes, Nicolás Audebert. La bodega tiene una fuerte identificación con el polo, incluso posee una cancha propia junto a sus viñedos, donde surge el grand Cru considerado el mejor exponente del estilo franco argentino.

l´homme libre by YslYves saint laurent presenta l´homme Libre, una fragancia dirigida al hombre contemporáneo cuya pasión y fuerza radican en su libertad. olivier Polge, en París, y Carlos benaïm, en nueva York, han sido los artífices de este nuevo perfume, reinterpretando el territorio de las maderas aromáticas, impregnándolo de modernidad y frescura, logrando un perfume decididamente contemporáneo, sutil y actual.

Page 57: Doquier 77

Doquier Un estilo de vida | .57AbrIl 2012

Page 58: Doquier 77

.58 | Doquier Un estilo de vida

VIVenCIAs

Junto a leyendas como la de un tal Jack, acechando tras las sombras del East End, la capital británica exhala una atracción única. historia y modernidad se conjugan a cada paso en inolvidables recorridos a ambos lados del támesis.

Por Daniel Villalba

FeelIng lonDon

Page 59: Doquier 77

Doquier Un estilo de vida | .59AbrIl 2012

Page 60: Doquier 77

.60 | Doquier Un estilo de vida

E n un trazado a grandes rasgos podría decirse que la zona central de Londres está enmarcada por La City -el distrito financiero-, el

West End y Westminster -hacia el oeste- y el East End -hacia el este-. Y aunque lo deslumbrante a los ojos de todos se encuentra desde el centro hacia el oeste, el East End, la zona menos glamorosa de la ciu-dad, se enorgullece paradójicamente de ser testigo de una de las histo-rias de crímenes más populares del mundo.

En 1888, Jack, envuelto en medio de la niebla londinense, ase-sinó a cinco mujeres dando origen a lo que comenzó a llamarse por primera vez en la historia de la humanidad “crímenes seriales”. Nunca nadie lo vio. Nunca se escuchó a nadie gritar. Nunca se supo quién fue. Pero este personaje siniestro, llamado Jack -hace-dor de esta pesadilla-, escandalizó y sembró terror en las calles de Londres, llegando a involucrar directamente a los más altos perso-

najes de la realeza británica.En esa época, Whitechapel era uno de los distritos de peor reputa-

ción de todo Londres. El 31 de agosto de aquel año, Jack se cobraba su primera víctima, Mary Ann Nicholls -llamada Poly-, una prostituta de alrededor de 40 años. Y días después, Annie Chapman corría su mis-ma suerte. Ya para entonces el pánico se había apropiado de todas las almas de este distrito londinense.

Esto pasaba en la capital británica, que habiendo sobrevivido a pestes e incendios devastadores, se yergue hoy dibujando siluetas eclécticas a ambas orillas del Támesis.

Recorridos imperdiblesRecostada sobre la margen norte, La City es el centro financiero que se alza en el corazón de la ciudad entremezclando catedrales, religio-

en 1888, Jack, envuelto en medio de la niebla londinense, dio origen a lo que por primera

vez comenzó a llamarse “crímenes seriales”.

Page 61: Doquier 77

Doquier Un estilo de vida | .61AbrIl 2012

nes e historia con edificios modernísimos. Imponentes, The Swiss Re Tower (llamada “the gherkin”, que significa “el pepino”), y la Catedral de Saint Paul (joya tan impecable como la Basílica de San Pedro en Roma), con sus esculturales curvas, descontracturan las sólidas estampas edilicias que son tan características en esta zona.

Es urbanamente prolija, elegante y puntual. El Big Ben, desde la campana que se encuentra dentro de la torre más alta de las casas del Parlamento, cada quince minutos marca la hora, con la tan mentada “puntualidad inglesa”, en toda la zona de Westminster. A sólo pasos se encuentra la Abadía, que con toda la impronta de la realeza británi-ca, testigo de bodas y ceremonias ancestrales, muchas de ellas secre-tas, guarda celosamente los restos de reyes, reinas, poetas y actores. Sin lugar a dudas, es una de las visitas imperdibles de la ciudad.

Cruzando el puente de Westminster hacia la ribera sur se levan-

ta imponente el London Eye de British Airways. Construido para dar-le la bienvenida al milenio, gigante y perfectamente diseñado como cuentas de un collar, en media hora de recorrido permite descubrir Londres desde el cielo, con espectaculares vistas panorámicas.

Todo es digno de ser visitado en Londres. El museo de cera Madame Tussauds, la tienda Harrods, la torre de Londres -testigo de la decapitación de Ana Bolena, donde los cuervos custodian la profé-tica maldición de su posible ausencia y donde también se pueden ver las joyas de la corona-, el London Doungeon -la mazmorra-, que evo-ca en vivo todos los terrores de la ciudad, algo así como una especie de tren fantasma con figuras reales, que de hecho lo son.

El Borough Market, bajo los arcos del ferrocarril en la margen sur del London Bridge, es uno de los mercados de alimentos más gran-des de la ciudad. Es un paraíso para los gourmets y un festival de

Cada paso es una foto y cada foto es una

estampa distinta de esta ciudad que divierte por la variedad de todas sus

estructuras.

Page 62: Doquier 77

.62 | Doquier Un estilo de vida

tentaciones y de colores para la vista. Incansable el barrio del Soho, pintorescas las galerías de Covent Garden, ineludibles los teatros de Picadilly Circus, que orgulloso ostenta tener ininterrumpidamente en cartelera desde hace 64 años “La ratonera” de Agatha Christie; la calle Regent con sus impecables tiendas donde la vedette es el glamour y un prolijo e impactante barrio chino, digno de ser envidiado por cual-quier ciudad del mundo.

Los teléfonos públicos con sus carcazas rojas decoran Londres, al igual que el particular encanto de los taxis, los buses rojos de dos pisos y los “underground”, trenes subterráneos que comunican la ciu-dad desde todos sus puntos.

Por eso es tan eficaz caminar Londres. Porque se conoce paso a paso. Porque cada paso es una foto. Y porque cada foto es una estam-pa distinta de esta ciudad que divierte por la diversidad de todas sus estructuras…, sociales, culturales, edilicias, políticas y religiosas.

Más allá de la leyendaY volviendo a ese tal Jack, podría decirse que su nombre evoca una silue-

ta entre la niebla del Londres victoriano. Una sombra con capa y som-brero negros que ataca por las noches a sus víctimas en las adoquinadas calles del East End. Pasó mucho más de un siglo, y todavía sigue intacto el misterio entorno a este sórdido personaje.

A pesar de las tentadoras recompensas que ofrecía la policía londinen-se, nunca se conoció la identidad del homicida serial más famoso de la historia. En gran parte, esto fue lo que disparó la idea de que la corona -a través de alguien de la realeza-, estuviera involucrada en los crímenes.

La última carta que envió Jack, y posiblemente la mas verídi-ca, terminaba de esta forma: “…atrápeme cuando pueda señor Lusk. Desde el infierno. Jack”. Y sin dudas, ese infierno cobraba vida en la zona de Whitechapel en 1888.

Hoy aquel Londres gris del imaginario que todo el que la visi-ta tiene -un esqueleto de estrechas calles neblinosas por donde transitan sombras flameando capas y delineando sombreros que se pierden tras sus propios pasos- ha quedado alejado de lo que es esta impresionante ciudad, con su merecido título de ser una de las capitales del mundo m

Page 63: Doquier 77

Doquier Un estilo de vida | .63AbrIl 2012

Page 64: Doquier 77

.64 | Doquier Un estilo de vida

este set contiene el CD con el último álbum de la banda y un DVD con el film concert que compi-la la participación del dúo en el Festival Fujirock de Japón. Es la primera vez que la experiencia en vivo de Chemical brothers es documentada en video. “Don´t Think” fue filmado con más de 21 cámaras colocadas en el centro del escenario y, también, en el corazón de la multitud, para captu-rar perfectamente la perspectiva del público.

recopilación de los primeros 10 episodios de la serie basada en la novela de george r. r. Martin. “Game of Thrones” transcurre en una tie-rra de fantasía habitada por ambiciosos hombres y mujeres, algunos honorables y otros de mala reputación, tal como en el mundo real. en los siete reinos de Westeros, quien controla el trono de hierro goza de un poder increíble, y la serie se centra en el auge y caída de varias familias que codician ese poder a toda costa. Una historia de duplicidad y traición.

Inspirado en los mejores momentos de la vida del artista. Describe extensamente y por orden crono-lógico, los sucesos, hechos, obras y personas más importantes de la vida de un hombre que continúa fascinando más allá de las fronteras del arte. Provisto de material seleccionado del Museo y la Fundación Warhol, además de otras fuentes privadas, Andy Warhol “Giant” Size incluye detalles ya conocidos así como otros que corresponden a su faceta más priva-da y material inédito.

los hijos de los Días reúne 366 historias, una para cada día del año. en ellas, galeano capta instan-táneas que reflejan la vida de hombres y mujeres célebres o anónimos. Hechos sorprendentes o curiosos, situados en diversas épocas y lugares, que muestran las fragilidades de personajes cono-cidos y la grandeza de los ignorados.

el ritual hawaiano del perdón, ho’oponopono, parte de la premisa de que en el mundo todo es uno y debido a esta consistente unidad, nada puede ocurrir sin producir una resonancia univer-sal. Por eso, sólo se pueden cambiar los problemas externos cuando se sana la resonancia interna de los mismos. Ho’Oponopono es una ancestral técni-ca hawaiana que enseña cómo borrar los recuer-dos negativos y así despejar la mente de los blo-queos que impiden cumplir nuestro deseos.

Años 60, Mississippi. Skeeter (Emma Stone) es una joven de la sociedad sureña estadounidense que regresa de la universidad decidida a conver-tirse en escritora, pero que revoluciona la vida de sus amigos -y la de su pequeña ciudad- cuando se propone entrevistar a las mujeres que han pasado su vida cuidando a importantes familias de la zona pero sufriendo discriminación racial.

“Noctourniquet” es el séptimo álbum de estudio de tMV. Fue lanzado en marzo y es el primer trabajo de la banda que cuenta con la colabora-ción de Deantoni Parks como baterista y de Alan Dreszman en la co-producción. Después de varios años, es el primer disco de la banda en el que no participa el guitarrista John Frusciante.

en colaboración con larry grenadier y Jorge rossy, el reconocido pianista de jazz brad Mehldau presentó su último CD que cuenta con 11 canciones inéditas. Muchas de ellas fueron escritas como tributo a personas reales, persona-jes de ficción o situaciones concretas que de una u otra manera han influido en el compositor. En cada una de las piezas Mehldau ha procurado dejar un rastro que reconoce al homenajeado.

la cantante estadounidense presentó su duo-décimo álbum de estudio. Catalogado como el álbum más esperado de 2012, es el primer traba-jo de Madonna en el que no estará asociada con Warner Bros. Records, la empresa discográfica a la que estuvo unida desde 1982. su corte de difusión, “Give Me All Your Luvin›”, contó con la colaboración de las raperas nicki Minaj y M.I.A.

Ulrich Emil Dipree

Eduardo Galeano

Editorial Phaidon

HBO

The Chemical BrothersBrad Mehldau Trío

The Mars Volta

DVD›sCD›s lIbros

MDnA

oDe

the help

Don’t think

Andy Warhol “Giant” Size

››recomendados

los hijos de los Días

noctourniquet Game of Thrones, Primera temporada

ho’oponopono

Tate TaylorMadonna

Page 65: Doquier 77

Doquier Un estilo de vida | .65AbrIl 2012

Page 66: Doquier 77

.66 | Doquier Un estilo de vida

rUbén bergero, Alberto PADoán Y FernAnDo rIVero

en el PrIMer reMAte De soJA De lA CAMPAñA 2011-12

en lA bCr.

eVentos

oMAr PerottI, CArlos CrIstInI Y horACIo AngelI

en lA bolsA De CoMerCIo.

MerCeDes AlIAnAle, lUCíA lAnese Y eVelYn CAPelle

en JUlerIAQUe.

gUstAVo AgostInI, leonArDo MolInA, AleJAnDro bArbAgAllo, PAblo lAnDAbUrU Y FernAnDo goUrIAn en el lAnzAMIento De ChAnDon DélICe.

esteFAníA noVIllo Y FlorenCIA gonzález en lA PresentACIón De lA nUeVA ColeCCIón De Ysl en JUlerIAQUe.

ADrIán gAllo Y gUIllerMInA PereYrA en el

lAnzAMIento De De ChAnDon DélICe en sIlos DAVIs.

Page 67: Doquier 77

Doquier Un estilo de vida | .67AbrIl 2012

Page 68: Doquier 77

.68 | Doquier Un estilo de vida

la estrategia del M.e.s.e.Junior Achievement organiza una nueva edición regional del M.E.S.E. (Management and Economic Simulation Exercise), un ejercicio de simulación computarizado en el que diferentes compañías virtuales -integradas por estudiantes de los últimos años del secundario- se desafían en la producción y venta de un producto. El software simula el funcionamiento de un mercado brindando a los participantes la oportunidad de aplicar los principios sobre economía y administración aprendidos, haciendo del M.e.s.e una poderosa herramienta de aprendizaje y al mismo tiempo una excitante competencia.

noVeDADes

3 x 2 en Casino Melincué Melincué Casino & Resort ofrece su nueva promoción 3 x 2 para disfrutar de hermosas suites e i n s t a l a c i o n e s recreativas pensadas para toda la familia. Mientras los chicos juegan bajo el cuidado de personal especializado, las mujeres pueden optar por tratamientos de belleza y relax en el spa Las Brisas. Para los hombres una buena opción son los deportes náuticos en la laguna, con un gomón semi-rígido, kayaks y canoas canadienses disponibles para disfrutar sin costo extra.

bayer en el Plaza reallaborator io bayer o r g a n i z ó e n e l hotel Plaza real un nu evo en cu en t r o d e a c t u a l i z a c i ó n v e t e r i n a r i a . e l evento contó con l a p r e s e n c i a d e destacados disertantes, como la Dra. Gabriela Pérez Tort y el Dr. Marcelo Zysman, y con la participación activa de la firma Balros, representante y distribuidor exclusivo de productos para mascotas de Bayer en Rosario y Santa Fe. La jornada despertó gran interés por la claridad y relevancia de los temas tratados para el cuidado y prevención de las afecciones que pueden afectar a las mascotas, y cerró con una deleitable cena de gala.

nuevo showroom de zurschmitten zurschmitten, muebles de dormitorio de calidad suiza, inauguró su nuevo showroom de 400 metros cuadrados en el centro de rosario con un cocktail al que asistieron empresarios, profesionales del rubro, amigos y prensa. En el local de Corrientes 631 se habilitó un primer piso con dos dormitorios, uno matrimonial y otro para dos niños, un vestidor y muebles de estar con líneas modernas de placares en diferentes materiales, diseñados y fabricados íntegramente por zurschmitten en su planta de san Jerónimo norte.

odontología estética de avanzadaWo b o d o n t o l o g í a b r i n d a u n a e fe c t i v a s o luc i ón e n t r a t a m i e n t o s odontológicos, empleando tecnología de punta en la confección de coronas, caril las y otros arreglos dentales de porcelana pura. Implementando el sistema Cerec 3D, Wob realiza estos tratamientos en sólo una sesión y en aproximadamente una hora. Turnos: ICPR. Oroño 1398, Rosario - (0341) 421 6488. Y Ricchieri 588, San Lorenzo - (03476) 424891. E-mail: [email protected]. Más información en www.wobodontologia.com.ar

Más tecnología en grupo oroñoLa Clínica de Diagnóstico Médico Oroño -ubicada en bv. oroño 1515, rosario-, ha adquirido un nuevo equipo de resonancia Magnética Dedicada O Scan, específico para articulaciones, que se incorpora a la dotación de cuatro equipos (dos de alto campo 1.5T y dos abiertos) con los que ya contaba la institución. esta nueva tecnología permite adquirir imágenes de la más alta calidad para el estudio de las articulaciones de dedos, mano, muñeca, pierna, tobillo y rodilla.

Page 69: Doquier 77

Doquier Un estilo de vida | .69AbrIl 2012

Page 70: Doquier 77

ACtUAlIDAD

Por Salvador Di Stefano

hace un año valía 19.000 millones de dólares y ahora vale 5.296 millones. repsol llega a la expropiación con el 57% de acciones en la mano, habiendo vendido el 40% de la empresa. La familia Eskenazi tenía un negocio redondo.

L a petrolera YPF sigue siendo noticia, la caída en el mercado accionario destruyó su valor de mercado. Cada baja hace más intrincadas las nego-

ciaciones, como también las ventas cruzadas entre los propios accionistas. Repsol era dueña del 97,26% de las acciones de YPF, desde el año 2008 en

adelante llevó una política de disminuir las acciones en su poder y bajar la exposición en Argentina. En muy poco tiempo se desprendió del 40,26% de la empresa. n El 26 de octubre de 2010 vendió el 3,3% de la empresa a los fondos Elton Park Capital Management y Capital Guardian, por un valor de 500 millones de dólares. n Con fecha 15 de marzo de 2011 le vendió el 3,83% de la compañía a la fir-ma Lazard Asset Management por un valor de 639 millones de dólares. n El 25 de marzo de 2011, colocó en el mercado americano el 7,67% de la compañía, a un valor de 1.236 millones de dólares. n Entre los años 2008 y 2011, Repsol le vendió a la familia Eskenazi accio-nes por un total de 3.619 millones de dólares (que descontamos que se pagarán).

Según nuestros cálculos, Repsol había vendido el 40,26% de YPF en un total de 5.994 millones de dólares, cuando hoy en el mercado el 100% de la empresa vale 5.296 millones de dólares. Hasta aquí no contamos los divi-dendos que Repsol YPF transfirió al exterior en los 20 años de gestión en la empresa.

En otras palabras, Repsol vendió el 40,26% de la compañía a un valor equivalente a 14.880 millones de dólares por el 100% de la empresa. Tan mal no les fue a los españoles, no.

La operación Eskenazi En el año 2008, Repsol YPF acordó la venta del 25,46% de sus acciones al Grupo Petersen, propiedad de la familia Eskenazi. En aquella época el valor de YPF era de 15.000 millones de dólares, la operación se instrumentó en dos tramos, el primero era el 15,46% del capital social; el segundo, en un plazo de 5 años, transferiría el 10% restante.

De esta forma YPF se nacionalizaría en un cuarto de su capital, ya que hasta ese momento era totalmente extranjera. La familia Eskenazi accedió al 15,46% de la empresa de la mano de una ingeniería financiera única. El 5% del 15,46% lo aportó en efectivo, que sería un total de 116 millones de dólares. El 95% restante lo aportó con financiamiento bancario y un prés-tamo del vendedor (aunque no lo crean, Repsol le prestó dinero a la familia Eskenazi para que compre sus acciones).

En el año 2011 se transfirió el 10% del capital social restante, en esta oportunidad la financiación fue bastante similar, la única diferencia es que la empresa se cotizó en torno de los 13.000 millones de dólares.

YPF distribuiría dividendos por el equivalente al 90% de las ganancias de la compañía (este dinero serviría para ir cancelando las deudas en que incu-rrió la familia Eskenazi), y el Grupo Petersen llevaría adelante la gestión de la empresa. Un negocio redondo, se compra con poco dinero y se gestiona.

Los préstamos que le dieron a la familia Eskenazi fueron a un plazo de 15 años, con 5 años de gracia para pagar el interés y la amortización. Todo era perfecto, salvo que sucediera algo que nadie podía prever. La garantía de todos los préstamos eran las acciones de YPF, que de mediar una caída del 50% pondrían en riesgo la financiación acordada.

La acción de YPF pasó de valer 217,50 pesos en febrero de 2011 a 81 pesos, una baja del 82,8%, en apenas 14 meses. Esta caída podría compro-meter las garantías de los préstamos acordados.

En esta operación, el primer favorecido es Repsol, ya que vendió el 25,46% de su compañía a un valor de 14.000 millones de dólares, y podría cobrar ese monto si la familia Eskenazi cumple con lo pactado. Los proble-mas los carga el grupo local, que por estas horas trabaja denodadamente en busca de financiamiento para poder mantener las acciones adquiridas, que hoy valen un 33% de lo comprometido a pagar.

Acciones en perspectiva ¿Qué hacemos los que estamos afuera y no tenemos acciones de YPF? Muy sencillo, la empresa vale en el mercado 31.858 millones de pesos, y gana 5.296 millones de pesos al año, esto quiere decir que, con la ganancia, recu-pera la inversión en 6 años.

Un escenario catástrofe sería que algún inversor tenga que vender accio-nes de YPF, ante la gran baja observada en los últimos 14 meses. Esto podría hacer caer la empresa al valor patrimonial, que asciende a 18.735 millones de pesos. Esto quiere decir que la acción que cotiza en bolsa en 81 pesos podría bajar a 48 pesos.

Si alguien desea comprar acciones de YPF, deberá tener temple de acero. El papel ya vale menos de 100 pesos por acción. Ahora hay que buscar el momento oportuno de entrar. Toda baja será oportunidad de compra, y toda suba un buen momento para tomar ganancias. Los especuladores harán tra-ding hasta tanto vean qué política impulsa el Estado Argentino, ya que lo visto hasta ahora es de pobre para abajo.

A primera vista, la acción no debería caer de 48 pesos, y hasta tanto no se clarifiquen las negociaciones entre el gobierno argentino y Repsol, no volve-rá a cotizar por encima de 100 pesos.

Conclusión n Los españoles tienen cintura para negociar, llegan a la expropiación del 51% de su tenencia con margen de sobra. Mantendrán un stock adicio-nal de 6% de acciones en su poder. Desde el 2008 en adelante vendieron el 40,26% de su empresa en un total de 5.994 millones de dólares, cuan-do hoy en bolsa, YPF vale 5.670 millones de dólares por el 100% de sus acciones. n No convalidamos la expropiación de YPF, y nos oponemos a que el Estado compre el 51% de acciones de esta compañía. Pero claramente a los españoles no los agarró dormidos. n Muchos argentinos de buena fe adquirieron acciones de YPF a valores promedio de 150 pesos la acción; y la Comisión Nacional de Valores estu-vo lejos de proteger al inversor minoritario ante las maniobras del grupo de control (en 3 años vendió el 40,26% de acciones de la compañía) y del estado argentino que desea expropiar la compañía. n Para los que desean comprar YPF, deben saber que la cotización es como un trago largo de Happy Hour, se batirá por mucho tiempo, en subas y bajas permanentes. Entrar y salir será un buen negocio, nos pare-ce que 48 pesos es un piso, en el medio, la volatilidad manda. Entrar y salir es para especialistas, trate de hacerlo con ganancia y apostando un dinero del que se pueda despreocupar por un buen tiempo m

YPF: lA CAíDA ContInúA

Page 71: Doquier 77
Page 72: Doquier 77

.72 | Doquier Un estilo de vida