donde comer en bruselas

8/19/2019 Donde Comer en Bruselas

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O T R O S V I A J E S

BRUSELAS A

BOCADOS:DÓNDE Y QUÉCOMERE S C R I T O P O R A N G I E C A S T E L L S • 1 A Ñ O A T R Á S

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Si has decidido viajar a Bruselas, mentalízate cuanto antes: no podrás

escapar de los aromas. El aroma empalagoso e irresistible de los gofres

dorándose, el aroma acuoso de los mejillones abriéndose al vapor, el

aroma dulce del aceite chisporroteando alrededor de las patatas, el

aroma tostado de la cerveza llenando el vaso… Bruselas tienta, y


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cedemos encantados ante sus delicias.

Hace unos meses pasé un n de semana en la capital bel!a con mi madre

y, tras mostrarte el arte urbano "ue nos recibi# en sus paredes, hoy te

cuento al!unos lugares donde comer en Bruselas. $esayunos, comidas

rápidas, cervecerías, zonas de restaurantes, dulces típicos… % todos ellos

a&ádele las calles de la ciudad, por"ue en Bruselas, ha!a 'río o sol, se

come en la calle, ya sea en terrazas o en mercados. (o te entreten!o

más… )% la mesa*

DESAYUNOS, MERIENDAS Y DULCES ENBRUSELAS

JAT’. De!"#$% $'% ! (! )(!*! Re!(

http://masedimburgo.com/2014/06/17/arte-urbano-en-bruselas/http://masedimburgo.com/2014/06/17/arte-urbano-en-bruselas/http://masedimburgo.com/2014/06/17/arte-urbano-en-bruselas/


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+l primer día desayunamos en %-, una aco!edora ca'etería muy cerca

de una parada del tranvía y de lu!ares emblemáticos de Bruselas como la

plaza Real, el parque de Bruselas o el palacio real de Bruselas.

-ienen wi gratis y sirven ca'és y pastas de todo tipo, además

de ensaladas, sánd/iches y bagels. +s un buen lu!ar para un desayunorelajado cerquita del centro, a unos 01 minutos a pie de la 2rand 3lace, y

bien ubicado si "uieres visitar la zona de museos de Bruselas. $os lattes y

dos pastas nos costaron 00 4, )con dulces de coco de re!alo*

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T%#' B%$. De!"#$% $'% !( P!+(!e$'% E#+%)e%

5isitamos el Parlamento Europeo en domin!o, y sin actividad

parlamentaria, en el barrio europeo la mayoría de comercios estaban

cerrados. 3ero en la plaza de 6u7embur!o, 'rente al edicio del

parlamento, encontramos abierta una ca'etería con buena pinta, -out

Bon.

+l desayuno 'ue sencillo pero delicioso: una cesta de panes caseros,

mermeladas artesanas donde esco!er y unos capuccinos espumosísimos.

+l desayuno para dos nos cost# 00 4, aun"ue al!unos platos eran

bastante caros, al!o habitual, se!8n vimos, en los men8s del barrio

europeo.

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C!- P%. Me+/e$0! e$ e( e$'+% 0e B+#e(!

9a'é 3om está en la Place du Jardin au !leurs, a menos de 0 minutos

andando de la 2rand 3lace, pero en un área donde te sientes muy alejado

del coraz#n de Bruselas y de las mareas de visitantes. 6le!amos a esta

ca'etería si!uiendo la ruta del c#mic por calles tran"uilas, de aspecto

humilde, donde la mayoría de comercios son supermercados, kebabs y

locutorios de barrio.

6a plaza no tiene nin!8n encanto destacable, pero en conjunto, la zona es

a!radable y nos encant" parar a tomar un t# en $af# Pom y disfrutar del

ambiente tranquilo, un respiro muy a!radecido si vienes del centro de

Bruselas. %demás de ca'és y tés, en esta ca'etería preparan platos típicos

de Surinam.

http://www.cafepom.com/fr/http://www.cafepom.com/fr/


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P+%2!$0% (% #2e+0%$

-odas las conterías bel!as venden bombones, pero solo unas pocas

conocen lareceta centenaria de los cuberdons , un dulce t%pico de

B#lgica "ue reconocerás por su 'orma c#nica. 6os cuberdons se

elaboran con goma arábiga y alm%bar, y tienen una te7tura muy

característica, con una corteza e7terior na y crujiente "ue envuelve uninterior blando y ju!oso. 9omo una !ominola, pero menos pe!ajosos.


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6os valones y los ;amencos se disputan el ori!en de este dulce, al "ue en

neerlandés conocen como neuzeke , y en 'rancés,

como chapeau de curé . Sea como sea,

los couberdons se conservan 'rescos muy poco tiempo, por lo "ue a8n hoy

en día se elaboran artesanalmente y se &enden sobre todo en conter%as

y mercados' ?no de los productores principales es la9onserie 2eldho',

en 2ante, pero nosotras los probamos también en Bruselas y en Brujas.

6os venden a peso y, aun"ue el couberdon clásico es de frambuesa y de

color &ioleta, hoy en día los encontrarás en decenas de sabores.

http://www.conf-geldhof.be/nl/index.htmlhttp://www.conf-geldhof.be/nl/index.html


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De 3%-+e e$ 3%-+e

6os !o'res, tan sencillos en apariencia, son el mayor pecado dulce de la

!astronomía bel!a. @ su aroma es tan penetrante "ue, si pasas junto a

cual"uiera de los cientos de puestos de gaufres de la ciudad, "uerrás

probar uno. 9omo base, puedes escoger entre el gofre de (ieja, "ue se

elabora con az8car perlado y es crujiente, pe"ue&o y de bordesdesi!uales, o la &ariedad de Bruselas, más esponjosa y normalmente

rectan!ular.

9omo acompa&amiento, lo clásico es az8car espolvoreado, aun"ue las

tiendas conocen las debilidades del turista y nos dejan a&adirle cuanto

podamos ima!inar: (utella, 'resas, plátano, nata, canela… 3aseando por

el centro encontrarás muchas cadenas "ue venden !o'res por A1 4,


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como 6os 9hurros, pero si preeres probarlos artesanos, uno de los

mejores lugares para comer gofres en Bruselas es la pasteler%a )aison

*andoy .

http://www.maisondandoy.com/en/home/http://www.maisondandoy.com/en/home/http://www.maisondandoy.com/en/home/http://www.maisondandoy.com/en/home/http://www.maisondandoy.com/en/home/http://www.maisondandoy.com/en/home/


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C%$4'e+5! 0e B+#e(!

6os dulces darían para tres o cuatro artículos más, así "ue no te hablaré

de las pirámides de bombones, los boles de caramelos y las monta+asde galletas speculoos "ue te llevan a tomar la decisi#n drástica de "ue

tienes "ue probarlo todo… Cejor "ue entres a las conterías de Bruselas

y compruebes por ti mismo. +n las preciosas !alerías Saint Hubert y en la

2rand 3lace las hay a raudales, pero también paseando por las calles del

centro verás tiendas de odi&a, aller, -eu.aus, (a Belgique

ourmande, (eonidas o Elisabet. "ue "uitan el sentido. 6o mejor: )"ue

en muchas de ellas dan muestras*


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COMER EN BRUSELAS. RESTAURANTES Y CERVECER6AS7 (! %+' #2/'e. Ce+8e*! " '!)!

6a céntrica cervecería D la mort subite, junto a las !alerías de Saint

Hubert, 'orma parte de muchos recorridos turísticos por Bruselas, pero

es muy recomendable. -ras una 'achada sencilla se esconde el interior

clásico y delicado de una taberna que data de /012, donde se sirve una

de las cervezas más 'amosas de Bél!ica, la hom#nima D la mort subite.

http://www.alamortsubite.com/http://www.alamortsubite.com/http://www.alamortsubite.com/


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6a taberna es un buen lu!ar para probar las cervezas lambic, "ue se

elaboran e7clusivamente en Bél!ica. $entro de los estilos de esta 'amilia,

nosotras probamos la 2ueuze y la cerveza de 'rambuesa, y entre las de

tirador hay también sabores como melocot#n o cereza, todas sobre unos

1 4. 3ara acompa&ar, puedes ele!ir entre tortillas, tartines, sánd/iches y

al!una tapa, aun"ue la comida es muy cara y poco rese&able. (osotras

probamos el queso con sal de apio 3 selderijzout 4 y mostaza de *ijon.


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De(/+/# C!-. Ce+8e*! ! /(e

+l $elirium 9a'é toma su nombre de la cerveza del ele'ante rosa, la

$elirium -remens, aun"ue en esta taberna puedes pedir más de dos mil

cer&ezas distintas. $icen "ue en nin!8n otro lu!ar del mundo hay tanta

variedad, así "ue anímate y cata las cervezas, bel!as o internacionales,

más curiosas "ue puedas ima!inar.

+l interior de la taberna es aco!edor, lleno de coloridos p#sters de

bebidas y toneles de madera, y animado a veces por conciertos. -ambién

sirven al!una tapa, "ue tal vez te hará 'alta si no "uieres acabar delirando

y viendo el ele'ante rosa tras unas cuantas rondas. +l $elirium 9a'é está

en un estrecho callej#n junto a la turística Eue des Bouchers, y s i llegas

.asta el nal encontrarás la estatuilla de la Janne5e Pis, la ni&a meona

http://deliriumcafe.be/http://deliriumcafe.be/


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de Bruselas. Si dos mil cervezas no te bastan, el bar de en'rente ,

aun"ue es un sitio para recar!ar ener!ías y se!uir rápido en camino.

http://www.spottedbylocals.com/brussels/au-soleil/http://www.spottedbylocals.com/brussels/au-soleil/


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mesas para comer allí mismo>N tienen mucha variedad, y te dan cubiertos

y servilletas para llevar.

TEMPLOS DE LAS PATATAS


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curiosidad, lee la e7periencia de Msabel en el Cuseo de la patata 'rita de

Brujas>.

Son patatas !ruesas y blanditas por dentro, pero con una capa crujienteen el e7terior, y los bel!as las acompa&an de una innidad de salsas. -al

vez la más curiosa para nosotros sea la sauce andalouse, la salsa

andaluza, "ue se prepara con mayonesa, tomate, cebolla, pimiento rojo y

verde, sal y lim#n. Hay mil lu!ares paraprobar patatas fritas en Bruselas,

)así "ue vamos a de!ustar al!unas*

M!/%$ A$'%/$e. U$ (;/% e+! 0e( P!+(!e$'%E#+%)e%

+l "uiosco de )aison 6ntoine es toda una instituci"n de las patatas

fritas en Bruselas. +stá en la 3lace ourdan, una animada plaza cerca del

3arlamento +uropeo y del par"ue del 9incuentenario, y a lo lar!o de las

décadas ha cosechado 'ama de 'reír las mejores patatas de la ciudad. $e

hecho, es habitual "ue se 'ormen colas, y muchos restaurantes de laplaza te permiten entrar con tu cucurucho de patatas 'ritas… siempre y

cuando sean de Caison %ntoine.

3edimos un cornet grande 31,78 94 con salsa 38,:8 94. 5eredicto: no nos

parecieron e7cepcionales, pero están ricas. Si eres ve!etariano o

ve!ano, ten en cuenta "ue las 'ríen con sebo . +n Caison %ntoine también vendenotros productos típicos de 'reiduría, como pescado o brochetas.

%punta también "ue los domingos son d%a de mercado en la Place

Jourdan, y además de puestos de comida para llevar, los vendedores

e7ponen todos sus productos bien cortaditos para "ue los pruebes, ya

sean tomates o man!os.

http://www.diariodeabordoblog.com/blog/disfrutar-brujas-arquitectura-patatas-fritas-chocolate.htmlhttp://www.diariodeabordoblog.com/blog/disfrutar-brujas-arquitectura-patatas-fritas-chocolate.htmlhttp://www.diariodeabordoblog.com/blog/disfrutar-brujas-arquitectura-patatas-fritas-chocolate.htmlhttp://www.frietmuseum.be/en/http://www.frietmuseum.be/en/http://www.diariodeabordoblog.com/blog/disfrutar-brujas-arquitectura-patatas-fritas-chocolate.htmlhttp://www.frietmuseum.be/en/http://www.frietmuseum.be/en/


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céntrico, ya "ue está entre la 2rand 3lace y la Bolsa de Bruselas. $entro

hay un par de mesas, pero si hace buen tiempo, en la calle hay más

espacio. (a monta+a de frites avec sauce 3elegimos la salsa andalouse4nos cost" ;,18 9'


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L! )!'!'! -+/'! 0e


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Bruselas es un acto social, y muc.as &eces se .ace en el eterior, en

terracitas, con una buena cerveza para acompa&ar. +stas son al!unas de

las zonas más animadas, donde se!uro "ue encuentras un buen lu!ar

para repostar.

R#e 0e B%#>e+. Re'!#+!$'e '#+5'/%

%ccede a la Eue des Bouchers desde las !alerías de Saint Hubert y al

instante te abrumarán los colores, carteles y olores de los restaurantes

de la calle. 9ada ciudad tiene su calle con restaurantes para turistas, y

en Bruselas, es la Eue des Bouchers. 6as mesas invaden los ado"uines ylos camareros salen al paso, mostrándote con insistencia el men8 del día.

6os reyes de la carta son las moules frites , los mejillones al &apor con

patatas fritas, muy típicos de Bél!ica, aun"ue también abundan las

paellas y todo tipo de marisco.

-en por se!uro "ue, como si pasearas por las Eamblas de Barcelona, en la

Eue des Bouchers se cocina para los turistas y encontrarás poca!astronomía auténtica, pero restaurantes como $.ez (eon tienen buena

'ama, y otros o'recen men8s a partir de unos 0J 4.

http://masedimburgo.com/guias/guias-para-viajar-barcelona/http://masedimburgo.com/guias/guias-para-viajar-barcelona/


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P(!e S!/$'e C!'>e+/$e. M!+/% " 'e++!*!

Si "uieres huir de las corrientes de turistas, aléjate rápido de la rue des

Bouchers ypasea .asta la Place


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J#$'% ! (! G+!$0 P(!e. De3#'!/%$e " e$!

+n las calles "ue rodean la 2rand 3lace, el epicentro turístico de

Bruselas, se api&an un restaurante y pub tras otro. %l!unos tienen la

mirada puesta en los turistas y o'recen de!ustaciones de cervezas, pero

en las terrazas también vimos muchos !rupos de ami!os y compa&eros

de trabajo "ue tomaban al!o después de la jornada laboral. 3aséatepor la rue des Brasseurs, la rue du )arc.# au !romages y las calles

aleda+as hasta la place Saint ean y la place de la 5ieille Halle au7 Blés y


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tendrás tabernas y restaurantes donde ele!ir.

P(!e S!/$'?G+". Me+!0% " 'e++!*!

6a place Saint2éry es un oasis de terrazas y cer&ecer%as en el coraz#n

de Bruselas, dedicado todavía a los bruselenses más "ue a los

visitantes. %l!unos sostienen "ue la ciudad naci# justo a"uí, alrededor de

una anti!ua i!lesia cuyo espacio ocupa, hoy en día, el mercado .ist"ricode >alles


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Le M!+%((e " S!2(%$. A2/e$'e '+!$@#/(%

+l barrio de 6es Carolles se conoce por sus anticuarios, pero también

está repleto de !alerías de arte, tiendas curiosas, mercadillos y plazas y

callejuelas encantadoras. @, claro, bares y restaurantes "ue se e7tienden

hacia el e7terior mediante tran"uilas terracitas. 3ocos turistas,

pero muc.as opciones para picotear algo y lue!o se!uir hacia la place du2rand Sablon o la place du eu de Balle. +sta zona de Bruselas también

nos encant#.


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1. EXKI, para desayunar (Place de la Bourse, 2 junto a la Bolsa ó Marché aux er!es, "#

junto a las $aler%as &a%nt u!ert'

Si no has contratado desayuno con tu hotel las cadenas Exki son una rápida forma de

encontrar desayuno sin perder mucho tiempo. Puedes conseguir un café y un bollo por unos 3-4.

2. )*I+-/ (*ue enr% Maus, 0"'

Si hablamos de comida rápida en !élgica" podemos decir #ue la patata frita $%rites& es la reina.

Por tan solo 3 conseguiremos un enorme cono de patatas fritas #ue más de uno no es capa'

de terminar. (uestra recomendaci)n es #ue las pidáis con la salsa *+ndalu'a, $+ndalouse&"

aun#ue contrario a lo #ue pare'ca no es una receta espaola" esta salsa llea mayonesa"

tomate" cebolla" pimiento $ro/o y erde&" y un po#uito de lim)n.

0tro plato de comida rápida #ue siren en el mismo local es la 1etralleta $1itraillette&" unbocadillo #ue solo de leer de lo #ue está hecho ya se te #uita el hambre. 2o #ue llea es lo

siguiente un filete de hamburguesa partido en dos cocinado preiamente en una salsa de

cebolla" ensalada" un mont)n de patatas fritas y una o dos salsas a elegir por 4. 2igerito eh5


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#. $)*E& (*ue harles Buls'

Si hablamos de comida no podemos olidarnos del postre" los gofres. (o amos a

recomendaros ning6n puesto en concreto ya #ue prácticamente todo el centro está repleto de

ellos $en especial la calle #ue une la 7rand Place con el 1anneken Pis&. 2os precios ar8an

seg6n los condimentos #ue #uieras" si #ueremos solo el gofre pagaremos 9 " si lo #ueremos

con chocolate :" si lo #ueremos con nata y frutas 3" etc;

(uestra recomendaci)n es #ue os compréis uno y ayáis a la 7rand Place a coméroslo sobre

las 99 de la noche" as8 disfrutareis de un espectáculo de luces mientras lo hacéis.


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0. E3 E (*ue /es Boucheres, 14'


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Si por el contrario no os gustan mucho los me/illones podéis probar otro plato t8pico" el

*=arbonnade %lamade, por 9A " es un guiso de carne en salsa muy parecidos a los #ue

hacemos en Espaa o al 7oulash de @ep6blica =heca.


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Pero el plato #ue más nos gust) fue el *%ricassee de


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5. -6BE*$IE (&t. -7andsstraat, 25'

Este restaurante no es de !ruselas" este es el local #ue elegimos para cenar en !ru/as. 2orecomendar8amos5 2a erdad es #ue no estuo mal" pero +mandsstraat es una calle repleta de

restaurantes y seguramente los hab8a me/ores.

+ubergine es una apuesta por lo seguro" ensaladas" comida italiana" etc.. pero no tiene nada

de especial" no tiene el encanto !elga. El precio5 Cnos 9D por persona.


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8. E*9E3- Si no estás interesado en la comida pero si en la cere'a !elga os

recomendamos #ue leáis los post de !ruselas d)nde os sugerimos un par de locales muy

interesantes d)nde degustarlas.

Si te ha gustado y #uieres seguir actuali'ado con las siguientes rutas y conse/os puedes

seguirnos en titter F9gatoenmimaleta o en %acebook

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Dónde -y cómo- comer mejillones enBruselas

Pues bien" #ueridos amigos y demás gente #ue me escucháis" siguiendo con mis conse/os"reseas" trucos" lugares" ensean'as y otras 'aranda/as sobre la ida en !ruselas" hoy hetenido una iluminaci)n repentina y me he dicho... pero" Sorokin" cachondete" como es #ue trascasi cuatro aos escribiendo esta tontuna de blog toda8a no has contado nada a tus lectoresreales o imaginarios $me encantan los lectores imaginarios& sobre el plato nacional belga.

?essir" los me/illones. Eso es as8 los Gmoules fritesG son considerados por todos los habitantesde este pa8s como la representaci)n más genuina de la cocina belga" pero Hah" #ueridos yrespetados lectoresI todo tiene su rito" su conocimiento y su liturgia #ue os deselaré algunasl8neas más aba/o $si tenéis paciencia de leer" caray" y no os limitáis a er las fotos y pasar aotra cosa&.

=ierto #ue hay me/illones en Espaa y muy buenos -de hecho" los me/ores" más gordos y máscoloradotes-" y #ue hay mil maneras de hacerlos. ? si no" podéis leer el blog delgran +picius #ue tiene toda una serie de recetas dedicadas a los me/illones" pero a#u8" son otracosa. son algo as8 como la tortilla de patatas en Espaa o la choucrout en +lsacia. (o sonplatos muy sofisticados" pero todo el mundo los sabe hacer y siempre se discute sobre #uienlos hace me/or en el entorno familiar o en #ué bareto te los dan me/or etc.

Si caéis por !ruselas por cuales#uiera ra')n #ue sea" o si ya arrastráis uestros sufridoscuerpos por la capital de Europa" seguro #ue alguien os dirá #ue los me/illones hay #ue ir acomerlos a =he' 2éon" al ladito de la 7rand Place

http://la-cocina-paso-a-paso.blogspot.com/2012/03/mejillones-al-curry-en-salsa-agria.htmlhttp://uk.chezleon.be/http://la-cocina-paso-a-paso.blogspot.com/2012/03/mejillones-al-curry-en-salsa-agria.htmlhttp://uk.chezleon.be/


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!ueno" pues no. Jale #ue está muy bien situado" está lleno de turistas -sobre todo espaoles y /aponeses- tiene ambientillo" manteles a cuadros en las mesas y todo eso" pero si #ueréiscomer me/illones de erdad" abstenéos" H0h pecadoresI. En fin si es por conocerlo podéis ir"pero s)lo una e' $no os #uedarán ganas de oler& Es caro" y la calidad llea en sistemáticacaida bastantes aos. Pero en fin" oye" allá osotros #ue" como se dice en francés" sois adultosy estáis acunados. +demás" como dec8a no sé #uién" si no conocemos lo mediocre" c)moamos a alorar lo bueno5

Si no #ueréis ale/aros mucho del centro" de la 7rand Place y de la !olsa" podéis ir al Pré-Salé"#ue está en la rue de %landres" cerca de la Place St. =atherine. 2os precios tampoco son unabicoca $estoy hablando de :9 euros por el kilo de bialos me/illonáceos&" pero la atenci)n esbuena y los me/illones tambien. Por cierto" #ue no os la den con #ueso en ning6n sitio" la raci)nestándar es un kilo de me/illones" por#ue hay sitios donde el precio es sorprendentemente ba/oy luego te dan medio kilo" as8 #ue o/o. 2eeros la letra pe#uea.

?a empe'amos a habler de cosas serias si nos amos ale/ando del centro y nos metemos en la=haussée de 2ouain. En un barrio más bien deprimido y bastante descascarillado está G2a

http://www.tripadvisor.com/Restaurant_Review-g188644-d1027113-Reviews-Le_pre_sale-Brussels.htmlhttp://www.labonnehumeur.be/page.asp?docid=44622&langue=FRhttp://www.tripadvisor.com/Restaurant_Review-g188644-d1027113-Reviews-Le_pre_sale-Brussels.htmlhttp://www.labonnehumeur.be/page.asp?docid=44622&langue=FR


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bonne humeurG. + pesar de ese aspecto #ue eis en la foto" os puedo asegurar #ue dan unosme/illones de campeonato. 2as patatas fritas también son excelentes.

Pero" en fin" os oy a contar el secreto me/or guardado de !ruselas. 2os me/ores me/illones loshe comido en Gla KerrasseG" en el barrio $la =omuna" aya& de Schaerbeek . Sorprendente"por#ue el patr)n es turco y el cocinero es francés" pero son los más belgas de todos losme/illones belgas. =on su caldito con apio" sus inme/orables patatas fritas $los me/illones de lafoto de cabecera son los de Gla KerrasseG&. Por cierto" el truco consiste en #ue" a medida #ueas aciando la cacerola" as echando las patatas en el caldo.


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?a os he contado un par de cosas importantes para comer me/illones como un belga #ue te lossiren en una cacerola de un kilo" #ue llean un caldo de apio y ino blanco y #ue las patatasfritas hay #ue mo/arlas en ese caldo. +hora" os contaré otra cosa para #ue no #uedéis comopaletorros cuando ayáis a comer los moules en !ruselas. 0s habéis preguntado por #ué a#u8

se siren con sus dos alas" mientras #ue" en general" en Espaa se siren solo con la alainferior5 +hhhh" pues os lo explico. En primer lugar" debéis aciar un me/ill)n o pescar uno #ueya esté en la ca'uela sin bicho $cosas #ue pasan&. +cto seguido" con la mano i'#uierda $oye" sisois 'urdos" pues al reés&" cogéis una concha llena. !ueno" amigos argentinos (((000" noes lo #ue estáis pensando" #ue os oigo telepáticamente echando risitas maléolas. CstedesGagarranG la cáscara del bicho. ? todos" americanos y europeos" lo hacéis as8

=on la otra mano" cogéis la concha ac8a $otra e' las risitas5& y la utili'áis como una pin'a"abriendo y cerrando las dos alas con el 8ndice y el pulgar


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=on esa improisada pin'a" sacáis al bicho de la otra concha y os lo lleáis a la bo#uita. ? as8hasta acabar la cacerola. %ácil eh5 pues enga" ya podéis ir ensayando la pr)xima e' #uecomáis me/illones.

? con esto y un bi'cocho" hasta maana a las ocho. 0s oy a de/ar #ue no he cenado. (otengo me/illones" pero me oy a empu/ar unas lente/as gloriosas. ?a os contaré.

!esotes

-ctual%:ac%ón de &ept%e7!re 2;1#

Pues bien" mis #ueridos amigotes" el tiempo pasa" y aparte de rellenar nuestras pieles desurcos como dec8a Shakespeare en un famoso soneto -#ue no os oy a copiar a#u8" #uebastante tenéis ya con el rollo #ue os estoy metiendo- nos ensea" nos educa y nos descubrecosas nueas y más ale as8" #ue si no es #ue nos hemos #uedado hechos un pinga/o. Kotal#ue" ale ya de rollo Sorokin" he descubierto un sitio nueo para comer me/illones. Kan popularse ha hecho" #ue no #uiero de/ar a mis amigotes en la inopia. Ello no #uiere decir #ue renieguede los restaurantes de los #ue os he hablado antes" simplemente lo aado.

Se trata de Gle LinnekeG" tambien situado fuera del centro de !ruselas" en Schaerbeek" peroamos hay un tran8a #ue pasa /ustamente delante.

http://www.lezinneke.be/http://www.lezinneke.be/


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Se presenta como Gel templo del me/ill)nG. ? erdaderamente" tiene un mont)n de formas decocinarlos. AM" sin ir más le/os. ? como eis en la carta" la AM llea el significatio nombre deGme/illones er)ticosG


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2a erdad es #ue a m8" lo #ue me pic) la curiosidad fue el n6mero 44 #ue se supone #ue sonme/illones Ga la ascaG. ?o soaba con los tigres de la calle Nturribide" pero no. =omo a#u8 eis"

la base es una preparaci)n a la belga a la #ue le han aadido tomate y pimiento picante. (oestaba malo" no. ? los me/illones son de categor8a" bien gordotes

http://la-cocina-paso-a-paso.blogspot.be/2010/07/mejillones-al-estilo-bilbaino-tigres.htmlhttp://la-cocina-paso-a-paso.blogspot.be/2010/07/mejillones-al-estilo-bilbaino-tigres.html


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En fin" bien" para los #ue les gusta arriesgarse" bien está" pero como dec8an misacompaantes" un me/ill)n en !élgica" hay #ue comérselo a la belga.

=omo postre" os podéis pedir unos GcuberdonsG $es el 6nico sitio #ue he isto #ue los tengan&.Es un bomb)n t8pico de la regi)n de Kournai" relleno de frambuesa. En el Linneke lo ponen conhelado de frambuesa hasta formar una especie de de #ué5 admito propuestas

? enga" de/o de daros la brasa. Cn nueo besote un ao después.


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donde comer en bruselas

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