ILLEANA RODRÍGUEZ ALTAMIRA

DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA

Marbade, es una empresa dedicada a la elaboración de bases artesanales

decorativas para pasteles, este producto es diseñado por artesanos mexicanos

nace por la necesidad de expandir bases innovadoras de toda ocasión.

Actualmente nos encontramos en la ciudad de Tulancingo Hgo, en donde se

fabrican los más de 200 diseños, de igual forma contamos con rutas nacionales

establecidas, pagina web www.marbade.com, venta por teléfono.

Marbade tiene la seguridad que sus productos lograran que el pastel sea

protagonista de todos los eventos.

Filosofía institucional

Visión:

Competir y posicionarnos en el mayor numero de los mercados de la industria de

la repostería a nivel nacional e internacional implementando la artesanía y la mano

de obra mexicana.

Misión:

Ofrecer productos con el mejor diseño y la más alta calidad, que satisfagan la

necesidad de la industria de la repostería ofreciéndoles la posibilidad de elección

de una gran variedad de modelos Marbade y al mejor costo.

Valores:

Calidad: Tanto en el producto como en el servicio, “porque el cliente es primero

para nosotros”.

Respeto: Fomentar el respeto tanto en los colaboradores, proveedores y personal

administrativo de la entidad, extendiéndose al medio ambiente.

Lealtad: Avivar la lealtad a todo el personal que labora en la misma.

Responsabilidad: Es un valor primordial para un funcionamiento que garantice

nuestra labor en tiempo y forma para nuestros clientes.

Honestidad: Porque estamos seguros de que es indispensable para obtener

confianza por parte de los clientes.

DESCRIPCION DEL NEGOCIO

Este producto es de de nueva creación y se basa en la difusión de las bases para

pastel temáticas como un producto de calidad y artesanal, por ejemplo la materia

prima, acero, entre otros- así como de intangibles, tal el caso de la marca,

Marbade se basa primordialmente en los productos mexicanos para difundirlos

dentro del país y luego en el extranjero, la familia y la convivencia es lo primordial,

las reuniones sociales siempre se verán reflejadas con arte y diseño, la forma de

producir, de trabajar o el compromiso asumido en pos de la calidad.

En este recorrido, Marbade genera acciones tendientes a la identificación de la

producción de bases artesanales con diseños únicos, sabiendo que el

reconocimiento de una marca es un proceso de largo plazo. Para ello se requiere

esfuerzo, perseverancia y el complemento de la confianza depositada por las

empresas de repostería que apuestan por este activo intangible.

“Marbade ” es una marca que recurre al conocido marketing relacional, ya que

promueve acciones para fomentar vínculos comerciales, y fortalecerlos en el

tiempo. Por ello, se torna fundamental el trabajo basado en el compromiso, en el

cuidado puesto en el proceso de los diseños innovadores con los que se cuenta,

así como en las características propias del producto, incrementando sus

posibilidades de aceptación por parte de los consumidores y agregándole un valor

adicional en los mercados de destino.

Producto

Bases para pastel de solera (acero), para satisfacer a la industria de la repostería

con diseños interesantes e innovadores, producidos por artesanos mexicanos.

Empaque

Por el momento las bases son enviadas al consumidor final emplayadas con un

plástico delgado y protegidas en sus partes más endebles con trozos de cartón,

debido a que su volumen impide empacarlas en caja u otro empaque

convencional.

Color

Las bases están disponibles en los siguientes colores:

Blanca

Gris plata

Dorada

Tropicalizado

Acabado

Se ocupa un sistema electrostático de pintura, con el que se logran excelentes

características de calidad, es resistente a la corrosión, resistente a los rayos uv y

su acabado es liso y metálico.

Algunas de nuestras bases son las siguientes:

Durabilidad y tiempo de prestación del servicio

Las bases para pastel en vida útil duran aproximadamente 6 meses en perfecto

estado, después de este tiempo es probable que se presenten abolladuras,

deterioro de la pintura o cierta oxidación en los puntos de soldadura,

principalmente.

Garantía

Si las bases llegan a desoldarse o si los pasteles vencen el peso de la base,

Marbade repondrá el modelo correspondiente siempre que haya sido un error de

fabricación y no un mal trato del cliente o un excedente del peso.

Calidad

Las bases tienen un proceso de control de calidad en el que se realizan pruebas

para verificar que los aros efectivamente soporten el pastel del peso para el que

están diseñados, así como su equilibrio una vez que carguen todos los pasteles

asignados.

Soporte técnico

Asesoramiento sobre el peso que carga cada aro para pastel cuando el cliente lo

requiere. Esta asesoría se da de forma presencial cuando el cliente acude a la

fábrica o bien vía telefónica. Además en las bases armables enviamos un sencillo

instructivo para su ensamble y asesoramos al cliente por teléfono en caso de

dudas. Para reforzar este punto se está trabajando en la realización de videos en

el que se enseña paso a paso a armar una base y posteriormente se sube a

Internet para conveniencia del cliente.

Tecnológicos

El aspecto tecnológico más notable de las bases es su proceso de pintura. Los

avances tecnológicos alcanzados en el diseño de equipos y maquinaria para la

elaboración de productos del sector electrostático, particularmente (pintura), han

permitido simplificar y mejorar la calidad de éstos.

La pintura electrostática en polvo, es un proceso alternativo a la pintura liquida,

mediante la aplicación de una carga electrostática a la pieza. La pintura que tiene

una carga opuesta, se adhiere en toda la superficie por atracción aún en las partes

más escondidas de la misma pieza, eliminando de esta manera zonas ciegas de

pintura sin aplicar.

La composición de la pintura con resinas termo endurecidas sólidas, exentas de

disolventes, permite que tras un tratamiento térmico, alcance características de

acabado, adherencia, resistencia a la corrosión y durabilidad, muy superiores a los

procesos de pinturas tradicionales.

Medio ambiente

La materia prima de las bases es el acero y el principal proceso de producción es

la soldadura. El principal impacto ambiental es el alto consumo de energía

eléctrica. Una ventaja que las bases es que una vez terminada su vida útil puede

ser fusionada y tratada para cumplir otros fines. Además La pintura electrostática

no contiene solventes, por lo que es amigable con el medio ambiente.

Funcionalidad

Las bases tienen como uso principal resaltar pasteles en eventos sociales, sin

embargo también pueden ocuparse para satisfacer necesidades de toda la

industria de la repostería al ser un objeto útil para servir de muestra o realce de

otro tipo de productos

MERCADO META

En nuestro país existe una gran cantidad de establecimientos dedicados a la

elaboración de productos horneados.

Conforme a la información de los censos de manufactura del INEGI para 2008 y

2009 se observa un proceso de concentración en el giro en favor de las pequeñas

y medianas empresas a cambio de la reducción en la participación en el mercado

de micro empresas, derivada de la encuesta nacional de empleo, salarios,

tecnología y capacitación en el sector manufacturero.

Lo anterior ratifica la presencia de espacios en crecimiento para las pequeñas y

medianas empresas.

La importación de los productos del giro ha tenido un incremento global de 2007 a

2008 de un 75 %. Además la exportación de los productos tuvo un incremento

global de 2007 a 2008 en un 37.3 %.

En resumen la industria nacional debe continuar su expansión y buscar penetrar

en el mercado internacional, para beneficio de la propia industria y del país.

La actividad involucra a numerosos establecimientos de tamaño micro, pequeño y

mediano en toda la República. Sin embargo en México cada municipio con más de

5,000 habitantes cuenta con al menos 1 pastelería lo cual nos da una idea del

potencial del producto que es requerido por pasteleros en todos los municipios de

la República

PLAZA

Ubicación geográfica de la empresa y cobertura de los productos y servicios

Es necesario para ubicar una empresa considerar diferentes puntos, los puntos

que considero MARBADE son los siguientes:

Proximidad al mercado

Proximidad a los proveedores de materias primas

Vías de comunicación y disponibilidad de medios de transporte

Servicios públicos y privados

Condiciones climáticas

Mano de obra adecuada en número y tipo de especialidad requerida.

Condiciones de vida de la comunidad

Teniendo estas características en cuenta, el taller de fabricación se ubicó en la

región de Tulancingo, Hidalgo a sólo 45 minutos de la ciudad de México, en la

calle de boca negra 106 col. Tepeyac C.P. 43680.

ANALISIS DE LA COMPETENCIA

Matriz de posición competitiva (directa e indirecta)

Wilton: Empresa de origen estadounidense dedicada a la creación de productos

para la industria de la repostería. Esta empresa se dedica desde la creación de

cursos de repostería, con manuales incluidos, hasta la fabricación y venta de

artículos indispensables para el pastel como velas, recipientes, moldes, patrones,

etc.

Lizher: Empresa dedicada a la fabricación de bases para pastel acrílicos nacida

en Sahagún, Hidalgo y que distribuye sus productos en toda la república

mexicana.

Barrueta: Empresa dedicada a la fabricación de bases de madera así como velas

y accesorios para pastel. Se encuentra ubicada en la ciudad de México, D.F. Su

distribución se limita al área metropolitana. Además cuenta con diseños con

personajes del momento para los más pequeños.

Herreria DNJ: Empresa dedicada a la herrería fina. Se encuentra ubicada en

Tampico, Tamaulipas. DNJ fabrica herrería residencia, herrería decorativa, centros

de mesa, bases de vidrio y bases para pastel.

Bases de Carpinteros y Herreros: Bases elaboradas por personas

especializadas en trabajos con madera y herrería pero cuya actividad principal no

es la elaboración de bases para pastel.

Logo EmpresaTipo de

productoPor base

Rango de

precios

Nivel de distribución

Wilton OZ Bases pequeñas

Cakes 'N More™ 3 Tiered Party Stand

31.49 dls10.49 dls

ALTO por medio de Web, revistas, distribuidores, videos, Ferias y ExposBases

medianasVotive Candlelight Cake Stand

44.90 dls.

Bases grandes

Heart Floating Tiers Cake Stand Set

77.99 dls

LIZHER Bases pequeñas

Jenny $ 875 MedioWeb, Revistas y expos

Bases medianas

Media Luna

$ 1,450

Bases grandes

Estrella de Oro / Castillo de princesas

$2,500

Herrería artística DNJ

Bases pequeñas

Es el único precio que existe en la página y no te contestas sobre los demás productos.

Bajo Web

Bases medianas

Reyna $ 780

Bases grandes

N/D Barrueta Hermanos

Bases pequeñas

No existe información sobre esta empresa y aunque llames no te proporcionan nada, ni costos ni

Bajo no existe información sobre esta empresa no hay difusión

Formas de Pago

BANAMEX PESOS Nombre: MARBADECOMPRAS SA DE CVSucursal: 0254Cuenta: 5483362Referencia o Concepto: Numero de PedidoCLABE (Transferencia Electrónica): 002760025454833625

BANCOMER PESOS Nombre: MARBADECOMPRAS SA DE CVCuenta: 0158127042Referencia o Concepto: Numero de Pedido

BANCOMER DÓLARES Nombre: MARBADECOMPRAS SA DE CVCuenta: 0163066533Referencia o Concepto: Numero de Pedido

HSBC PESOS Nombre: MARBADECOMPRAS SA DE CVCuenta: 4041971573 Referencia o Concepto: Numero de Pedido

SANTANDER PESOS Nombre: MARBADECOMPRAS SA DE CVCuenta: 92001189818 Referencia o Concepto: Numero de Pedido

SCOTIABANK PESOSNombre: MARBADECOMPRAS SA DE CVCuenta: 11006010113Referencia o Concepto: Numero de Pedido

BANORTE PESOS Nombre: MARBADECOMPRAS SA DE CV

Cuenta: 0601365829Referencia o Concepto: Numero de Pedido

En MarbadeCompras encontrarás una gran variedad de formas de pago:

Depósito Bancario o Transferencia Interbancaria

NOTA: Para agilizar su trámite se pide al cliente de ser posible poner en referencia

o concepto al realizar su pago, su número de pedido. En caso de no poder hacerlo

enviar un correo con el monto de su pago, banco y algún dato que nos sirva para

identificar el depósito, en cuanto esté validado se liberará el pedido para envío.

Pago con tarjeta de crédito VISA y MASTERCARD (Solo tarjetas Nacionales)

* Pago de contado con Tarjeta de Crédito VISA y MASTER CARD

* Pago en 12 parcialidades con Tarjetas de Crédito BANCOMER.

Se procesa el pago a través de las más estrictas normas de seguridad, al hacer

el pago con VISA y MASTER CARD el cliente estará seguro que su información se

mantendrá confidencial.

NOTA: Es posible que su pago con Tarjeta de Crédito o Débito sea procesada al

día siguiente de su pago.

Pago con PayPal a través tarjeta de crédito VISA y MASTERCARD o de

fondos de cuenta PayPal.

PayPal

Si el cliente tiene una cuenta de PayPal podrá elegir pagar con PayPal para

realizar el pago con su cuenta registrada y hacer el cargo a su tarjeta de crédito o

débito. Para más información sobre Paypal visite esta liga: Paypal

NOTA IMPORTANTE: Por su seguridad Marbade sólo aceptara pagos realizados

desde cuentas Mexicanas Verificadas. Para más información sobre cómo realizar

el proceso de verificación visite la página de PayPal

MODO DE ENTREGA Y DE DISTRIBUCION

El producto está orientado a satisfacer el consumo popular, al igual que al

consumo industrial.

Los canales de distribución para los productos del giro son:

A través de expendios especializados.- Pastelerías y panaderías, a los que se

dedican a la comercialización de productos de repostería, banqueteros, escuelas

de gastronomía, comercializadoras de artículos de repostería, todo para el

panadero, artículos gourmet y de arte en diseño para la cocina.

Cadenas de autoservicio.- Grandes cadenas cuya capacidad de venta es muy

alta como proveedoras de artículos para pasteles.

Internet.- La compra se realiza a través de internet, lugar donde el cliente ve el

producto y ordena, posterior a esto se envía vía paquetería al consumidor final.

Los clientes realizan su compra vía telefónica, ya que se los agenten de ventas le

dan seguimiento a los clientes y se envían los productos por paquetería. Aunque

por esta vía el producto cuesta más al consumidor por el gasto de envío.

Se cuenta con rutas establecidas que realizan tanto gerencia en conjunto con los

agentes de venta donde se visitan a los clientes y llevan el producto físicamente,

esto es cada semana diferentes lugares de la Republica Mexicana.

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BREVE DESCRICCION DE CADA UNA DE LAS PÁGINAS CREADAS

La estructura de la página es lo más lógica posible facilitando la navegación a

los visitantes (es importante en este punto la usabilidad). la página tiene enlaces a

otras páginas.

Empresa: Es una reseña muy importante de lo que es la empresa, la filosofía

institucional, visión, misión; valores.

Productos: Muestra algunos de los productos que ofrece la empresa y las

características de estos.

Promociones: Las ofertas de los productos, los productos en remate y las

nuevas líneas de productos, información sumamente valiosa para los clientes.

Club: Esta página es para los clientes que se quieren enterar de las

promociones que solo serán para los que pertenezcan a este club, van haciendo

puntos y con ello se les va a descontar un porcentaje más por ser clientes

distinguidos, también se pretende dar obsequios a los clientes más frecuentes.

Contacto: Es donde se podrán comunicar con la empresa y la empresa con el

cliente, donde podrán exponer sus inconformidades y podrán plasmar sus dudas

de igual forma pedir cotizaciones.