diumenge28febrer - gastroteca.cat · amposta platges d’amposta km. 10,8 tels. 977 70 23 91 / 625...

1 2 3 4 5

diumenge28febrer15 Festadela alPavellóFiralen

a

del28febreral28març7 JornadesGastronòmiques

alsRestaurantsd’Amposta

nes

www.festadelacarxofa.cat www.turismeamposta.cat

Patrocina:

Ajuntament d’AmpostaÀrea de Promoció Econòmica

Organitza:

Amposta, capital de la comarca del Montsià, és una ciutat amb un extens terme municipal, que abraça des d’una part de la serra de Montsià fins al delta de l’Ebre. Aquesta diversitat d’ambients li permet oferir una àmplia oferta turística que es manté tot l’any.

La natura és un dels seus grans atractius turístics. El Delta, zona humida d’interès internacional per les aus, ens sorprèn amb el seu paisatge d’arrossars inacabables que canvia segons l’època de l’any. En contrast a tota la planícia, s’alça majestuosa la serra de Montsià, que ens ofereix un paisatge típic mediterrani, ideal per a la pràctica del senderisme.

La història es veu reflectida en la ciutat i els seus voltants. Fora del nucli urbà destaquen les torres de vigilància medievals, situa-des en indrets estratègics. D’èpoques més actuals, les barraques ens mostren un tipus de vida ben diferent al que duem ara.ens mostren un tipus de vida ben diferent al que duem ara.

Tot aquest patrimoni es veu adobat per una rica gastronomia, on Tot aquest patrimoni es veu adobat per una rica gastronomia, on els elements de la terra, entre els quals destaquen l’arròs i les els elements de la terra, entre els quals destaquen l’arròs i les hortalisses, es barregen amb peixos i carns donant lloc a una hortalisses, es barregen amb peixos i carns donant lloc a una gran varietat de sabors.

Amposta · delta de l’Ebre · tot l’any

aromes, sabors, festa, productes, natura...

Per més informació consulteu: www.festadelacarxofa.cat · www.turismeamposta.cato trucar a l’oficina de turisme 977 70 34 53

Diumenge 28 de febrerEntrada gratuïta a la Casa de Fusta.

Al pavelló firal d’Amposta

a les 11:00 h obertura de les portes.

a les 12:00 h desgustació dels diferents platscuinats amb carxofa i elaborats pels restaurants col·laboradors.

Mercadet de productes típics.

Passejada en carruatge. Hípica de la Cruz.

Animació a càrrec de la xaranga “Suc d’Anguila”

(L’organització informa que les activitats poden sofrir modificacions d’última hora)

diumenge 28 febrer15ena Festade la carxofa al Pavelló Firal

grup

abs.

com

- D

.L. T

-103

-201

0

EntrantsAnguila fumada. Carpaccio de vedella.Carxofa amb calamarsons ifavetes.Gambeta.

PlatArròs amb carxofa i boletso Bacallà amb carxofa

PostresPostres de la casa

BegudaVi DO Terra Alta Mas d’en Pol,aigua i cafè

Restaurant L’AnticTel. 977 70 55 19 - 625 633 701Av. de la Ràpita, 128 · Amposta

Horari: Tots els dies excepte dimecres.

Preu (mínim dues persones)22€ IVA inclòs

1

Restaurant Blancde BlancsTel. 977 70 27 59C/ Canàries, 14 · Amposta

Horari: obert tots els dies, excepte dimecres nit.

EntrantsBunyols de bacallà. Carxofes amb cloïsses. Carxofa fregida amb cansalada, saltejat de bolets, llagostí de Sant Carles, ametlles torrades i salsa de tardor. Pebrots del piquillo farcits de carxofa i salmó, amb crema de formatge.

Primer platArròs cremós de sípia, tallarines i carxofes

Segon platEscrita del mediterrani al suquet d’abord amb carxofes

PostresBescuit gelat de la casa amb xocolate calent

BegudaVi DO Terra Alta Mas d’en Pol, aigua mineral i cafè

Preu30€ IVA inclòs

2

ww

w.bl

ancd

ebla

ncsr

ogel

ioim

onts

e.co

m

EntrantsGlop de formatge blau.Carpaccio de tonyina i bacallà.Xoricets al vi blanc.

PlatConill i pollastre a la cassola amb carxofes


BegudaVi de la DO Montsant, aiguai cafè

Entre pa i paTel. 977 70 76 54C/ Tarragona, 4 · AmpostaHorari: obert tots els dies, excepte diumenges matí.


3

Restaurant L’Estany

Tel. 977 26 10 26Partida l’Encanyissada, s/n · Amposta

Horari: obert de diumenge a dijous obert fins les 17:30h. divendres i dissabte obert tot el dia.

EntrantsCreps de carxofa. Núvols d’ous de tenca farcits de carxofa.Carxofes a la brasa. Xipirons amb mandonguilles i carxofes

Primer platArròs amb carxofa, costella i faves

Segon platBacallà en suc amb carxofa i grúmols o Ànec del Delta amb carxofa i rovellons

PostresMousse de carxofa i borraina amb mel de romer

BegudaVi blanc Portal Celler Piñol Terra Alta, Vi negre Syrah Vinyes del Grau Terra Alta, aigua i cafè


4

ww

w.re

stau

rant

esta

ny.c

om

EntrantsTres entrants de degustació a gust de la cuina del Restaurant Gatsby

PlatArròs del Delta de l’Ebre amb carxofa i làmines de pernil ibèric oBacallà amb carxofa i cloïsses a la marinera

PostresPostres elaboració Gatsby

BegudaAigua, Estrella Damm Innedito vi DO Terra Alta Mas d’en Pol i cafè

Restaurant GatsbyTel. 977 70 28 57C/ Amèrica 8 · Amposta

Horari: de dilluns a diumenge dinar. De divendres a dissabtedinar i sopar.


5

ww

w.re

stau

rant

gats

by.c

om

RestaurantLa GramolaTel. 977 70 66 33C/ Estel 12 · Amposta

Horari: obert de dilluns a diumenge (migdia) divendres i dissabte nit.

EntrantsAmanida de carxofa ambmaçana i anxovesoCrep de carxofa amb carlota ifarigola (Degustació de laFesta)

PlatCuixa de xai amb un gratinat de carxofaoRissotto de rajada amb carxofa

Postres Elaborats pel cuiner

BegudaPa, aigua, vi DO Terra Alta Mas d’en Pol negre o blanc (mínim 2 persones) i cafè


6

1. L’Antic 2. Blanc de Blancs 3. Entre pa i pa 4. L’Estany 5. Gatsby 6. La Gramola 7. Hotel Ciutat d’Amposta 8. Mèxic 9. Moré 10. Petit Cafè 11. La Portella 12. Els Ullals 13. Xiribecs

C 12

EntrantsAmanida de carxofa confitada amb tomàquet caramelitzat.Assortiment de patès.Cassola de marisc.

PlatArròs caldós amb bacallà iencenalls de carxofa

PostresCrema catalana ambcarquinyols

BegudaVins i cava selectes del nostre celler, cafè acompanyat amb dolç del dia

Hotel Ciutatd’AmpostaTel. 670 914 040 / 977 70 85 56Av. Josep Tarradelles, 41-43 · Amposta

Horari: obert tots els dies, excepte diumenges nit.


7

ww

w.ho

telc

iuta

tam

post

a.es

Restaurant Mèxic

Tel. 977 70 34 58C/ Madrid, 5 · Amposta

Horari: Obert tots els dies. Menú tots els dies dinar i soparexcepte dissabte nit.

EntrantsTorrades amb pernil ibèric.Carpaccio de carxofa ambencenalls de parmesà.

PlatFilet de porc al foie ambcarxofes

PostresFlam de coco casolà

BegudaAigua, vi o Estrella o refresc, pa i cafè


8

Entrants2 carxofes a la brasa

Primer platAmanida capritxosa o Amanida Gòndola o Amanida Xató

Segon platPizza Montsià (carxofa, botifarra negra i ou) o Canelons de carxofa


BegudaAigua, vi Bach negre o sangria i cafè

Pizzeria MoréTel. 977 70 43 84C/ Velàzquez, 82 · Amposta

Horari: Només nits de dimecres a diumenge.


9

RestaurantPetit Cafè

Tel. 977 70 36 23Av. Alcalde Palau, 3 · Amposta

Horari: de dimarts a diumenge dinar. Divendres i dissabtedinar i sopar.

EntrantsCors de carxofa amb ous de guatlla amb encenalls.Carpaccio de bou amb carxofes i saltejat de sípia.Terrina de foie amb carxofaconfitada.

PlatÀnec a la cassola amb salseta de carxofes i cruixent de carxofa o Arròs cremós de bacallà icarxofes o Arròs ambcansalada, botifarra i carxofa

PostresGelat de xocolate amb carxofa dolça

BegudaAigua, vi DO Terra Alta i cafè


10

ww

w.re

stau

rant

petit

cafe

.com

Entrants“ La Portella “

Primer platCrema de carxofa amb gambes

Segon platEntrecot amb carxofacaramelitzada amb PedroXimenes

PostresGelat de carxofa amb crema de xocolate negre

BegudaVi Mas de les Vinyes ( 1 ampolla per a 2 persones), aigua,gasosa i cafè

RestaurantLa PortellaTel. 977 78 27 38 - 627 398 977C/ Sant Antoni, 49 · Amposta

Horari: de dilluns a dissabte migdia i nit, diumenge a migdia.


11

Restaurant els Ullals

Tel. 618 75 55 86Av. Burgos, 34 enfront Parc dels Xiribecs · Amposta

Horari: obert tots els dies excepte les nits de dilluns a dimecres idiumenges excepte festius.

EntrantsAmanida de foie amb carxofa confitada.Esqueixada de bacallà.Calamarsons saltejats ambencenalls de carxofa

PlatCaldereta de llamàntol ambcarxofa

PostresMenjablanc del Delta de l’Ebre

BegudaVins i cava selectes del nostre celler, cafè acompanyat amb dolç del dia


12

EntrantsLlesca d’anxova a l’Escala.Llesca de llom ibèric.Capritxets de formatge suau.Cloïsses a la marinera.

Primer platCreps de carxofa i gamba

Segon platBacallà sobre crema de carxofa

PostresCopa mig i mig

BegudaBlanc de Blancs ecològic, cafèi licoret

RestaurantLlesqueria Xiribecs

Tel. 977 70 48 52C/ Suïssa, 2 · Amposta

Horari: obert de dimarts a diumenge servei de dinar.Divendres i dissabte servei de sopar.


13

Ca la Pilar. Major, 5 Poble Nou del Delta tel. 977 74 55 16 10% de descompteCal Gasso. Ronda del Mar, 13 Poble Nou del Delta tel. 977 74 07 36 / 636 67 17 17 10% de descompteCal Berret Masia Vora Riu. Carrova, pol. 2, par. 161 Amposta tels. 977 70 18 45 / 627 06 01 99 10% de descompteCan Gilabert. Ronda Fortalesa, 14 Poble Nou del Delta tel. 977 74 42 34 10% de descompteCasa Tòful. Sant Critòfol, 13 Balada (Amposta) tels. 977 26 10 25 / 619 17 67 78 10% de descompteL’ Esquerra de Gabriel. ctra. d’Amposta a Sant Jaume km. 3,2 tels. 977 70 05 32 / 625 51 83 85 10% de descompteMas d’en Chapa. ctra. Amposta platges d’Amposta km. 10,8 tels. 977 70 23 91 / 625 51 83 84 10% de descompteLo Segador. Major, 14 Poble Nou del Delta tel. 635 51 77 55 10% de descompteCaseta del Quet. ctra. Riumar, 15 Deltebre tel. 977 70 00 35 10% de descompteMas del Monjo. Antiga crta. Barcelona, 33 Amposta tel. 977 70 12 48 10% de descompteMas del Tancat. Camí dels Panissos. ctra. Amposta a Sant Jaume, km. 3,2 tel. 656 90 10 14 10% de descompteApartaments Rurals Can Sisco. Palau i Quer, 20 Amposta tels. 977 70 43 41 / 617 17 59 43 10% de descompteMas de Rallo. Partida Oriola. Amposta tel. 665 44 87 17 10% de descompteTorre Forcheron. Part. Sunyer. crta. Amposta-St. Carles de la Ràpita km.1078 tels. 977 70 18 28 / 654 89 81 15 10% de descompteHotel l’Algadir del Delta. Ronda dels Pins, 27-29 Poble Nou del Delta tel. 977 74 45 59 / 655 13 27 43 15% de descompte durant el mes de març excepte caps de setmana Hotel Ciutat d’Amposta. Josep Tarradelles, 41-43 Amposta tel. 977 70 85 56 / 670 91 40 40 10% de descompteHotel Montsià. av. de la Ràpita, 8 Amposta tel. 977 70 10 27 10% de descompteAllotjament Marjal. Fortalesa, 46 cruïlla Encanyissada, 2 Poble Nou del Delta tel. 977 05 98 49 10% de descompteL’Alberg l’Encanyissada. Jardí, s/n Poble Nou del Delta tel. 977 74 22 03 10% de descompte

Allotjaments que apliquen descomptes des del 28 de febrer al 28 de març

Amb el suport de:

Generalitat de CatalunyaDepartament d’Agricultura,Alimentació i Acció Rural

Col·laboren:

diumenge28febrer - gastroteca.cat · amposta platges d’amposta km. 10,8 tels. 977 70 23 91 / 625...

Documents