Disfrutar de un coctel no implica estar de rumba. Puede ser la compañía ideal en un rato de relajación después de una larga jornada de trabajo. El punto clave es que hay centenares de motivos para disfrutar de una buena mezcla, algunas fáciles de hacer y otras que requieren de un poco más de pericia. Revistadonjuan.com da a conocer 15 cocteles para muchas ocasiones. ¡A disfrutar!EL BAY BREEZEEste es uno de los recomendados de nuestro blog Fondo Blanco, ideal para conversar con los amigos en un espacio relajado. "Son tragos largos, refrescantes y que se elaboran de la misma manera en la que se beben: sin apuros, sin tensión y sin problemas", afirma Jorge Pérez, creador del blog.Ingredientes:- 1.5oz de Vodka de Grano- 1oz de jugo de Arándano (Cranberry)- 4oz de jugo de piñaVaso:- Alto- CortoPasos:1. Prepare el Vaso Con Hielo2. Sirva el Vodka3. Sirva los Jugos4. Revuelva Levemente5. ¡Disfrute!Conozca todas las entradas de  Fondo Blanco   aquí.MOJITO CON ZACAPAEste coctel fue uno de los recomendados de DONJUAN para ofrecerle a una mujer en la primera cita. Mucho sabor, mucho estilo.Descripción:La revista Time Out New York consultó al coctelero Allen Katz cómo hacer un trago con ron blanco con su contraparte, el ron oscuro. En este caso 2 onzas de Ron Zacapa Centenario 23, media onza de jugo fresco de limón, un poco de azúcar -mucho menos de la que se le echa con ron blanco- y yerbabuena, que debe ser macerada con el azúcar.Vea más cocteles recomendados para mujeres en la primera cita

MOJITO DE FLOR DE JAMAICANada está escrito en materia de cocteles. Pueden existir decenas de variaciones para un solo coctel como el mojito. Esta es una refrescante versión.Ingredientes para un vaso:- De 15 a 20 hojas de menta y una para decorar- 1 cubo de azúcar- 1onza de zumo de limón fresco- 2 onzas de ron claro- 6 onzas de líquido de flor de jamaicaPreparación:Primero encárguese del agua de flor de jamaica. En un recipiente con 4 tazas de agua, inserte una taza con flor de jamaica y espere a que se torne de un color rojo intenso. Por otro lado, ponga las hojas de menta con el azúcar y el zumo de limón. Luego agregue el ron claro y el agua de flor de jamaica. Adicione hielos al gusto y revuelva. Decore con una hoja de menta y sirva.Receta tomada de appetiteforchina.com.UNA EXPLOSIÓN DE ARÁNDANOSRevolver lo siguiente:- Arándanos frescos o congelados al gusto-  Una cucharada de azúcar morena- 3/4 de onza de zumo de limón- 2 onzas de ron- Ginger al gustoReceta tomada de thekitchn.com.BLOODY BEERUn trago con cerveza al rojo vivo recomendado por DONJUAN.Ingredientes:1 cerveza8 onzas de jugo de tomate 1 pizca de sal 1 pizca de pimientaSal en un plato (para decorar el borde del vaso)½  onza de jugo de limón2 golpes de tabascoPreparación:Con una rodaja de limón humedezca el borde del vaso. Ponga sal en el borde del vaso (la manera clásica es ponerlo encima de un plato lleno de sal). Primero sirva el jugo de tomate, agregue la pizca de sal y pimienta, y los dos golpes de tabasco. Déle un par de vueltas suaves con un mezclador. Sirva la cerveza despacio para que no haga más espuma de la necesaria. Puede dejarle la rodaja de limón como decoración.UNA MEZCLA EXCLUSIVAEsta receta pretende darle un toque moderno a un licor tradicional como el cognac. Y es de paso una elaboración de lujo.Ingredientes y elaboración:1 onza de Hennessy½ onza de licor de manzana¼ de onza de jarabe de natural*Revuelva todo y rellene hasta el tope con Moet & Chandon Impérial. Decore con una rodaja de limón y sírvase sin hielo.Tomada de Hennessy.com / Vea más recetas con cognac aquí.

EL POPULAR "GUARO" ES EL PROTAGONISTAUna entrada del blog Fondo Blanco de DONJUAN está dedicada a cocteles económicos y divertidos para toda ocasión. Esta es una de las ideas para combinar con aguardiente, uno de los tragos más representativos del país.Ingredientes:- 1.5oz de Aguardiente- 2oz de Infusión de Flor de Jamaica (Ponga a hervir agua y deposite un puñado de flores de Jamaica y deje que suelte, deje enfriar, disfrute.)- 2oz de Jugo de Piña- Una ramita de Yerbabuena (Opcional)Vaso:- Vaso alto (o Collins)Pasos:1. Sirva todo en un vaso alto con hielo2. Mezcle3. Puede hacer una bolita muy compacta con la yerbabuena y depositarla en el vaso, y luego revolver hasta que se deshaga4. Decore con un pedazo de piña, una flor de Jamaica y un Pitillo, Pajita o Popote5. DisfruteLA SIMPLEZA DEL CAPE CODIngredientes:- Absolut Vodka- Jugo de arándano- 1 rodaja de lima o limónPreparación:Llene con hielo un vaso alto. Agregue el vodka y rellene con el jugo de arándano. Decore con la rodaja de lima.Receta tomada de absolutdrinks.com / Vea más recetas aquí.UN NEGRONIIngredientes:- Ginebra- Campari- Vermouth- Cáscara de naranjaPreparación:En un vaso de coctel Old Fashioned se combina de manera suave y por partes iguales la ginebra, el campari y el vermouth. Sírvase con hielo y decore con una cáscara de naranja.Receta tomada de Bonappetit.com / Vea más recetas aquí.EL OLD FASHIONED, EL QUE NUNCA PASARÁ DE MODADONJUAN hizo referencia a la historia de este coctel y su impacto en la cultura popular. Un licor a base de whisky popularizado por el coronel James E. Pepper en estados Unidos.Preparación:Ponga un terrón o una cucharadita de azúcar en el fondo de un vaso bajo de whisky. Añada dos gotas de amargo -bitters o angostura-, un poco de agua o soda y mezcle hasta que se disuelva el azúcar. Decore con una rodaja de naranja en el borde -exprima antes unas cuantas gotas-, póngale unos cubos de hielo, el whisky, revuelva un poco todo y finalice con una espiral de limón y dos cerezas al maraschino.Más sobre el Old Fashioned aquí.LA VERSATILIDAD DEL COGNACUna cara distinta y menos formal exhibe esta receta muy fácil de hacer.Ingredientes:- 1 ½ onza de Hennessy- 3 ½ onza de ginger- Rodaja de limón- HieloPreparación: En un vaso alto lleno de hielo agregue el cognac y luego la soda de jengibre. Mezcle suavemente y decore con una rodaja de limón.Receta tomada de hennessy.com. Encuentre más recetas con cognac aquí.UNA OPCIÓN REFRESCANTEIdeal para tomar en la playa o un sitio dominado por el calor.Ingredientes:- Absolut vodka- Vermouth seco- Zumo de limón- Agua tónica- Rodaja de toronjaPreparación:Llene un vaso alto con abundante hielo. Agregue el vodka, el vermouth seco y el zumo de limón. Rellene con el agua tónica y revuelva de manera suave. Adorne el coctel con la redaja de toronja.Receta tomada de absolutdrinks. Para más ideas de este tipo visite absolutdrinks.comLONG ISLAND ICED TEA, UN COCTEL PARA MACHOS"Éste coctel tiene todas las características necesarias para ser el macho alfa de los cocteles, es fuerte, es fácil y por ningún lado tiene un arco iris de colores neón que pareciera salido de una caja de cereal de malvaviscos" dice Jorge Pérez en el blog Fondo Blanco.Ingredientes:- 3/4oz Vodka- 3/4oz Ginebra- 3/4oz Tequila

- 3/4oz Ron blanco- 3/4oz Cointreau (o Triple-Sec según presupuesto)- 3/4oz jugo de naranja- 1 oz zumo de limón- 2-4 oz de Coca-Cola- Cuña de limónVaso:- Vaso largo (Highball o collins)Pasos:1. Llene el vaso con hielo2. Sirva todos los ingredientes menos la cola en el vaso3. Termine de llenar el vaso con Cola4. Revuelva suavemente5. Exprima la cuña de limón y deposítela en el vaso6. ¡Disfrute!Consulte todas las entradas de Fondo Blanco aquí.EL TINTO DEL VERANOEl tinto de verano es el trago perfecto para pasar la tarde y hablar horas con los amigos. Se puede preparar con un buen vino joven (no se le ocurra gastar su tinto de reserva). Una recomendación hecha por David Álvarez en la edición 42 de DONJUAN.La receta es sencilla: mitad vino tinto, mitad gaseosa -la sprite light es perfecta- y mucho hielo.Vinos recomendados para esta receta:Vino: J.P. ChenetCepa: MerlotViña: CalvetPaís: FranciaVino: La CeliaCepa: MalbecViña: Finca La CeliaPaís: ArgentinaVino: Cousiño Macul Don LuisCepa: MerlotViña: Cousiño MaculPaís: ChileLIMONADA DE CILANTROEs una grandiosa opción sin alcohol.Ingredientes:- 6 u 8 hojas de cilantro.- 1 onza de almíbar.- 6 o 7 limones.- SpritePreparación:Macere las hojas de cilantro con el almíbar y el jugo de los limones en el fondo de un vaso alto, luego llene con hielo y sirva la Sprite. Finalmente, revuelva un poco, exprima un gajo de limón y sirva.

Nada de frutas raras, sombrillitas ni extravagancias. Estos son cocteles que han sobrevivido al paso del tiempo, que cualquier barman competente debe saber hacer y que,sobre todo, son absolutamente masculinos.Todos los cocteles fueron preparados por  Luis Fernando Osorio, barman de Armando Records.ManhattanLo tomaba Frank Sinatra y sus amigos del Rat Pack, y se prepara en pocos segundos. Perfume una copa de martini con un dash de vermut rojo y blanco. Agregue hielo y agítela suavemente. Ponga el hielo en una coctelera con 50 ml de Jack Daniel's (si prefiere, puede cambiarlo por whisky de mezcla). Añada otro dash de vermut rojo y blanco y sirva. Exprima la cáscara de un gajo de limón y con ella mezcle suavemente la bebida en la copa. Decore con dos cerezas.Dry Martini Si lo bebe James Bond, con seguridad está bien para usted. El martini tiene decenas de variaciones, pero no se deje tentar por versiones exóticas con licor de manzana, fresas, lychees o cualquier otra cosa que no sea una o dos aceitunas. Perfume una copa de martini con vermut seco. En una coctelera con hielo agite media parte de ginebra con un dash de vermut seco. Agregue un poquito de jugo de cerezas (el líquido que viene en el envase), añada la otra mitad de la ginebra, agite y sirva decorado con aceitunas.PalomaQue el nombre no engañe. Esta bebida no quita a quien la bebe ni un mililitro de masculinidad. Para prepararlo necesita 4 gajos de limón macerados. Luego, en un vaso, añadir hielo, 75 ml de tequila y 30 ml de Cointreau. Espolvoree sal sobre el hielo, añada 75 ml de jugo de toronja y agregue un dash de granadina.MojitoQue haya sido una de las bebidas favoritas de Ernest Hemingway da fe de la hombría de este coctel. Macere en la coctelera cuatro gajos de limón verde, hierbabuena al gusto y una cucharada sopera rasa de azúcar. Cuando el olor esté en su punto más fuerte, es el momento para añadir hielo, 75 ml de ron y agite. Sirva en un vaso alto con hielo y algunos gajos de limón, y agregue soda al gusto. Decore con una ramita de hierbabuena.Perfect Martini Perfume una copa de martini con un dash de vermut rojo y blanco. En una coctelera con hielo y media parte de vodka, agite el contenido y sírvalo. En la coctelera, repita la operación con un poquito de vermut blanco y rojo, un poco de jugo de aceituna calamata, agregue la otra parte de vodka, agite, sirva y decore con la aceituna.

Gin and TonicOtro de la lista de los favoritos de James Bond, quien se tomó cuatro durante su aventura contra el Dr. No (al menos en la versión literaria de Ian Fleming). En un vaso con hielo ponga un par de gajos delgados de limón, exprima el jugo de otro gajo, sirva 100 ml de ginebra y tónica al gusto.Para preparar el Gin and Tonic con Hendrick's, se sugiere cambiar el limón por pepino.Fotografías: Filiberto Pinzón / Agradecimiento: Armando Records